Introducción de alimentos complementarios a un niño a los 6 meses. Las reglas de oro de la primera alimentación complementaria: ¿cuándo introducir y con qué productos empezar? Alimentos que nunca deben administrarse a esa edad

06.12.2019

Nutrición óptima para un bebé en el primer año de vida. la leche materna... Esta simple verdad es confirmada no solo por la OMS, sino también por siglos de experiencia, así como por los sentimientos de millones de madres. Sin embargo, tarde o temprano en la vida de cada bebé, llega un momento en el que tendrá que probar nuevos alimentos. Hay muchos métodos diferentes para introducir alimentos en la dieta del niño, que sumergen a los padres jóvenes en un estado de caos. ¿Cómo exactamente se debe realizar la alimentación complementaria para bebés de 6 meses?

Reglas para la introducción de productos en la dieta.

Las reglas para la introducción de nuevos productos incluyen una serie de recomendaciones y restricciones que ayudarán a los padres a presentar fácilmente a sus hijos nuevas sensaciones gustativas. Para empezar, hay una serie de tabúes comunes que facilitarán la alimentación complementaria:

No debe comenzar a tomar nuevos platos durante la temporada de calor o calor extremo.
Las vacunas, las enfermedades, el malestar y los alimentos complementarios no van de la mano.
¡Tómese su tiempo, observe la regla de "no hacer daño"! Frágil sistema digestivo no puede percibir rápidamente diferentes productos.
No introduzca dos o más productos al mismo tiempo; los alimentos complementarios deben ser de un solo componente.
No obligue a su bebé a comer una comida en particular; en su lugar, sugiera una solución alternativa que se adapte a ambas partes.

El primer plato se suele degustar en horas de la mañana para rastrear la reacción de su bebé. Para empezar, puede probar una cucharadita, el siguiente día dos, llevando la cantidad de producto a una porción completa. Después de que el niño haya disfrutado de puré de papas o papilla, ofrézcale una mezcla o leche materna, la secuencia de acciones debe ser exactamente esta. Asegúrese de observar las heces del bebé, a la primera señal de estreñimiento o trastorno, ajuste la dieta.

¿Cómo sabes cuando ha llegado el momento?

La alimentación complementaria de un niño por meses se considera la más correcta y adaptada al sistema digestivo de los niños. Comenzamos con verduras, luego introducimos cereales, requesón y yema, así como carne y pan. Sin embargo, cada bebé es diferente y se desarrolla según su propio horario. ¿Cómo entender que su amado hijo está listo para comenzar a comer alimentos nuevos? Tenga en cuenta que el niño debe demostrar interés nutricional, poder mantener la cabeza erguida y sentarse con confianza, en caso de desgana, puede rechazar el producto propuesto. Como regla general, todas estas condiciones se cumplen no antes de los seis meses. En algunos casos, de acuerdo con las recomendaciones del pediatra, la introducción de productos se puede prescribir más tarde o antes.

Primer plato nuevo

La alimentación complementaria durante 6 meses debe comenzar con platos de verduras. La excepción son los casos de bajo peso significativo por parte del bebé, con este escenario, el médico sin duda le recomendará que comience a familiarizarse con el mundo de los nuevos sabores con las papillas.

Por qué las verduras son consideradas el producto óptimo para El caso es que tienen un efecto muy beneficioso en el proceso de digestión, ya que contienen fibra y vitaminas, y además tienen una textura que es fácil para el estómago. Comience a alimentar a su bebé con calabacín, coliflor o brócoli. Un poco más tarde, el menú diario se puede complementar con alimentos de colores, calabaza o zanahoria, se consideran más alergénicos, por lo que se introducen algún tiempo después del inicio de los alimentos complementarios.

Puede comprar puré de verduras enlatado para su hijo o puede prepararlo usted mismo con verduras frescas o congeladas. Simplemente hierva el producto en agua y luego llévelo a un estado unidireccional con una licuadora, rallador o picadora de carne. Al principio, no agregue sal o aceite vegetal a tal plato.

Conociendo la papilla

La principal tarea de la papilla es la nutrición. Una comida abundante le permitirá a su hijo ganar el peso necesario con la suficiente rapidez. Sin embargo, debe abordar la elección de las papillas con el mayor cuidado. Entonces, el producto que elija en la tienda debe ser de un componente, es decir, debe contener solo un cereal, por ejemplo, trigo sarraceno o arroz. Tenga en cuenta que el empaque debe tener una marca sin gluten, una proteína de este tipo a menudo provoca reacciones alérgicas en los niños pequeños. Tampoco debe elegir cereales que incluyan leche, yogur o azúcar, cualquier aditivo será apropiado solo después de unos meses. Es así como comienza la alimentación complementaria de un niño de 6 meses, los cereales son un componente muy importante de ellos.

Sobre el requesón y los huevos.

Después de que un bebé tiene 6 meses, es hora de expandir sus intereses nutricionales. Puede ofrecer las migas de requesón baby o yema de pollo. En el uso de tales productos, es extremadamente importante cumplir con la norma. Por lo tanto, no debe dar al bebé yemas más de una vez al día y dos veces por semana, y el requesón se calcula de acuerdo con el esquema: un máximo de 5 gramos por kilogramo.Este producto tampoco debe administrarse todos los días al principio. Una sobreabundancia de tales platos puede provocar problemas de salud graves, el desarrollo de alergias y daño renal.

Empezamos a comer carne

La alimentación correcta para un bebé de 6 meses no incluye carne, aparece mucho más tarde, después de 60-90 días. Puede ser conejo, pavo o pollo, un poco más tarde, carne magra o ternera, lo principal es un mínimo de grasa. La carne deberá estar presente en la dieta del niño todos los días, pero en una dosis determinada (alrededor de 3-5 gramos por kilogramo de peso del bebé). Puede usar carne picada o moler los filetes con una picadora de carne; los frascos especiales para bebés también son adecuados para alimentar al bebé. En ningún caso, no debe cocinar caldos de carne, en pediatría moderna están estrictamente prohibidos.

Plan nutricional aproximado para un niño de 6 meses

Entonces, repitamos cómo deberían verse los alimentos complementarios para un bebé de 6 meses. El menú para un día se puede presentar de la siguiente manera:

Primer desayuno: leche materna o fórmula adaptada a la edad.
Segundo desayuno: avena (comenzando con una cuchara y hasta 200 gr.).
Almuerzo: puré de verduras (comenzando con una cuchara y hasta 200 gr.).
Merienda: leche materna o fórmula adaptada a la edad.
Cena: leche materna o fórmula adaptada a la edad.
Segunda cena: leche materna o fórmula adaptada a la edad.

Como puede ver, la alimentación complementaria para niños de 6 meses sigue siendo bastante monótona, pero en un futuro muy cercano su bebé podrá comer kéfir, mezclas de leche fermentada y, posteriormente, pescado (más cerca de los 9-10 meses). Cuando el niño tenga un año, será posible agregar queso, pan, galletas saladas y mantequilla a la dieta del niño.

Dulces asequibles: frutas y jugos.

La alimentación complementaria para niños de 6 meses permite la introducción de frutas y jugos, aunque este tema es bastante controvertido para muchos especialistas. Se sabe con certeza que dichos aditivos alimentarios no pueden reemplazar un almuerzo, cena o desayuno completos, sino que solo sirven como una especie de refrigerio. V Tiempo soviético la introducción de estos productos comenzó a los 3 meses, sin embargo, las últimas técnicas en esta área afirman que esto no es necesario. Después de haber decidido endulzar la dieta del niño, comience con jugos naturales para niños, al principio deben diluirse con agua hervida, en una proporción de 1 a 1. 20-25 días después de la introducción de las bebidas, puede comenzar con puré de manzana o pera. , se consideran los más hipoalergénicos, pero las bayas y los platos exóticos deben reservarse para el final.

Un par de recetas sencillas

Ahora ya sabe cómo preparar alimentos complementarios para un bebé de 6 meses. Las recetas de primer plato para niños pequeños son bastante simples. Estos son dos de los platos más populares:

Puré de frutas. Toma una manzana verde grande y enjuágala bien, luego hornéala en el horno. Retire la cáscara de la fruta terminada y pique la pulpa hasta que quede suave. No se recomienda utilizar manzanas frescas, pueden provocar cólicos intestinales en el bebé.
Puré de verduras abundante. Hervir 50-100 gramos de inflorescencias de coliflor y triturar con una licuadora hasta obtener un estado de papilla. Diluir 50 ml de la mezcla con agua en las proporciones requeridas y mezclar con puré de verduras.

Consecuencias de la introducción de alimentos complementarios tempranos para bebés prematuros

La alimentación complementaria está plagada de muchas dificultades y el pediatra necesariamente la determina de forma individual, si es necesario, se puede posponer durante varios meses. Recuerde, la comida para adultos en este caso puede provocar:

alergias y diátesis;
eructos frecuentes;
sofocar.

Al estudiar cuidadosamente los alimentos complementarios del bebé por meses, no siempre se esfuerce por adherirse estrictamente a la ciencia. Recuerde, de muchas maneras, la visión de los alimentos nuevos está determinada por las características individuales del cuerpo de su hijo. Para inculcar el deseo de una buena nutrición en su bebé, recuerde dar un buen ejemplo con su propio comportamiento.

El cuerpo del niño requiere una observación extremadamente cuidadosa durante los primeros años de vida. Los alimentos complementarios juegan un papel muy importante para el bebé en este momento. Toda madre debe saber cómo enriquecer adecuadamente la dieta de su hijo para no dañarlo. Además, se prestará atención al plan de alimentación complementaria de la OMS. Ella se desempeña como asistente principal para los padres en la resolución de problemas relacionados con la introducción de nuevos productos en la dieta del bebé. Además, tenemos que averiguar exactamente cuándo comenzar a alimentar a un recién nacido. Debe prestar atención de inmediato al hecho de que este proceso es individual para cada niño. Por lo tanto, es mejor averiguar el esquema de alimentación exacto del pediatra que observa al bebé.

Sobre la preparación

Según la OMS, debería ocurrir alrededor de los 6 meses de edad. Hoy en día, puede encontrar alimentos para bebés marcados con "3+" o "4+" en los estantes de las tiendas. Sin embargo, necesariamente se escribe una aclaración sobre todos ellos: no se recomienda alimentar al bebé hasta los seis meses. Esto se debe a la inmadurez del tracto gastrointestinal. Hasta los 6 meses, el niño no produce todas las enzimas necesarias para la asimilación de la comida de adultos. Hasta este punto, es mejor limitarse a la fórmula o la leche materna solamente.

Ahora está claro por cuánto tiempo se van a introducir los alimentos complementarios. Algunos pediatras sugieren introducir al bebé a la comida para adultos un poco más tarde, a los 7-8 meses. Pero nada mas. ¿Por qué?

El hecho es que alrededor de los 9-10 meses, un bebé puede acostumbrarse a comer solo alimentos líquidos. Entonces la introducción de productos sólidos será muy problemática. Por tanto, no merece la pena retrasar el enriquecimiento de la dieta.

Por tipo de alimentación

Hoy, los pediatras distinguen entre varios esquemas de alimentación. Todo depende de cómo coma el recién nacido. Niños exclusivamente en amamantamiento Por lo general, los alimentos para adultos se toman alrededor de los 6 meses de edad. Y los bebés que fueron alimentados con mezclas artificiales pueden familiarizarse con nuevos productos alrededor de los 3-4 meses. Esto es normal.

No obstante, el plan de alimentación complementaria de la OMS, como se señaló, prevé el inicio de la alimentación complementaria a los seis meses. Y no antes. Hasta ese momento, es posible presentar al bebé nuevos productos (con alimentación mixta o artificial), pero con extrema precaución. Además, solo se permite el uso de ciertos productos.

Sobre el sistema de alimentación complementaria

Hasta la fecha, la OMS ha desarrollado solo tres tipos de alimentos complementarios. Hablamos de verduras, cereales y carne. ¿Y la fruta? Hoy la OMS no tiene recomendaciones específicas. Sin embargo, es mejor posponer la introducción temprana de purés de frutas. Es preferible introducir dichos productos después de las verduras y los cereales.

En primer lugar, esto se debe al hecho de que hasta los 8-9 meses, el cuerpo del niño no podrá absorber normalmente frutas y jugos crudos. Todas las bacterias necesarias para esto aparecerán en el bebé después de comer cereales y verduras.

Además, si les cree a algunos padres, entonces con la introducción Puré de frutas a verdura, entonces pueden comenzar los problemas. Las verduras no son tan sabrosas como las frutas. En consecuencia, el niño simplemente rechazará los purés de verduras.

La OMS no considera al kéfir como un alimento complementario, ya que no es un alimento sólido. Pero esto no significa que este producto esté excluido de la dieta de los niños. El esquema de alimentación complementaria de la OMS incluye kéfir a partir de aproximadamente 8 meses, pero solo como alimento adicional. Pero no se recomienda administrar leche hasta un año de ninguna forma.

También debe tenerse en cuenta que cualquier régimen de alimentación implica un aumento sistemático de las porciones. Lleve las porciones a 100-200 gramos por año. Los primeros platos para el bebé deben ser de un solo componente. Los nuevos componentes deben introducirse solo después de que el niño esté completamente acostumbrado a un producto en particular. Esto demora aproximadamente una semana.

Alimentación o alimentación complementaria

También es importante comprender qué son los alimentos complementarios. Algunas personas confunden este término con alimentación completa. Es seguro decir que hoy en día es costumbre transferir a los bebés a la "mesa común" a la edad de 1 año. Sin embargo, se recomienda mantener la lactancia materna por más tiempo. La dieta completa para adultos debe ser de 3 años.

¿Cuál es el proceso por el cual el bebé se familiariza con nuevos alimentos? Según la OMS, este proceso se caracteriza por líquidos o alimentos además de la leche materna o la fórmula.

En consecuencia, es importante comprender que los alimentos complementarios no sustituyen a la alimentación básica. Pero este proceso debe abordarse con mucho cuidado y cuidado. El organismo de cada niño es individual. Por lo tanto, incluso las recomendaciones de la OMS sobre la introducción de alimentos complementarios no pueden garantizar al 100% que la dieta del niño esté formada correctamente. Los padres y los pediatras deben controlar las reacciones del bebé a ciertos alimentos.

Prioridad de introducción

purés de verduras - 6 meses;
papilla en el agua - 6.5-7 meses;
puré de yema y frutas - 8 meses;
- alrededor de 9 meses;
puré de carne, despojos, kéfir, yogur, requesón: 9-10 meses;
galletas para bebés, pescado - 10 meses;
jugos - 10-12 meses;
puré de bayas - 1 año;
caldo de carne - 12 meses.

El aceite vegetal o de oliva se introduce en la dieta de los lactantes a partir de los 6 meses junto con los cereales. Agregue 1 gota al plato, llevando la cantidad de aceite a una cucharadita con el tiempo. La mantequilla se introduce a los 7 meses - 1 gramo. Luego, la porción se aumenta a 10 gramos.

Los niños que toman fórmula o alimentación mixta deben alimentarse de acuerdo con los mismos principios. Lo único a lo que se recomienda prestar atención es que es mejor comenzar a familiarizarse con la comida para adultos a los 4-5 meses, ya que las mezclas no enriquecen el cuerpo con una cantidad suficiente de vitaminas y minerales.

Sobre las papillas

Ahora un poco sobre las papillas. Puede ingresarlos un poco antes de lo recomendado. Se permite una técnica similar cuando el bebé es pequeño. Si su peso es inferior a las normas establecidas, puede introducir papilla en el alimento complementario. ¿Pero por dónde empiezas?

Es importante prestar atención al hecho de que el primer alimento complementario de este tipo debe ser una papilla de trigo sarraceno sin lácteos. En principio, está permitido alimentar a los niños con cereales para bebés que no contengan leche.

Este plato se prepara semilíquido, en agua. La consistencia de la papilla debe ser uniforme. En tales alimentos complementarios no hay sal, azúcar o cualquier otro condimento y especias. Las primeras papillas están hechas de harina de cereales.

¿Cómo seguir adelante? Se supone que la primera es una papilla de trigo sarraceno sin lácteos. A continuación: arroz, maíz, avena y sémola. La última papilla debe prepararse para el bebé no más de 1 vez a la semana, ya que contiene pocas sustancias útiles, pero mucho gluten.

La primera papilla se prepara de la siguiente manera: se vierten 5 gramos de harina de cereal con 100 mililitros de agua. Muele el plato resultante. Puedes agregar un poco de verdura o aceite de oliva o leche materna.

Y a la edad de 9 meses, puede ingresar papilla con varios componentes que ya son familiares para el bebé. Por ejemplo, con la adición de frutas o verduras. La comida para bebés Nestlé es ideal para esta idea. Este fabricante tiene una amplia variedad de cereales que seguramente enriquecerán el cuerpo del bebé con sustancias útiles.

Acerca de las verduras

Ahora un poco sobre los purés de verduras. Inicialmente se elaboran con una sola verdura. Es deseable que sea un producto natural de su propio jardín o cultivado sin nitratos y otros químicos. Se permiten verduras congeladas, pero no se deben volver a congelar.

Debe utilizar un horno o una vaporera para cocinar las verduras. La cocción de las verduras se realiza en un recipiente esmaltado, en agua hirviendo. No se agrega mucha agua. Las verduras se hierven bajo una tapa cerrada.

¿Cómo introducir correctamente los alimentos complementarios vegetales? La tabla mensual en este caso asume la siguiente secuencia de nuevos componentes: calabacín, coliflor, calabaza, papas, zanahorias, guisantes, remolacha. Todos estos componentes se introducen durante los primeros 6-9 meses de vida de un niño. Para el año en que se le da al bebé: pepinos, tomates, pimientos, repollo blanco, berenjenas.

El puré de verduras no debe contener fibras ni grumos. Está prohibido agregarle sal, azúcar y especias. Al final de la cocción, puedes diluir el puré con 1 cucharada. aceite vegetal o leche materna.

Carne

Como ya se mencionó, los estándares de la OMS para alimentos complementarios sugieren introducir la carne a los 9 meses. Es mejor usar carnes magras para esto. Por ejemplo:

codorniz;
un conejo;
pavo;
pollo.

El puré de papas requiere un tratamiento térmico especial. Primero, la carne, pelada de la piel y los huesos, se sumerge en agua fría durante 15 minutos. Luego, las piezas se sacan, se lavan y luego se hierven durante aproximadamente 1,5 horas en agua limpia nueva.

La carne hervida debe sacarse y picarse. Pase la carne picada por un colador pequeño, luego agregue aceite vegetal o leche materna a la masa resultante.

Las albóndigas y chuletas se pueden cocinar cuando el niño tiene dientes para masticar la comida. Lo mejor es combinar gachas de avena con carne. Se pueden agregar albóndigas a las sopas. Hasta el año de edad, el bebé debe recibir carne de 3 a 4 veces por semana.

Sobre el tiempo de alimentación complementaria

Ahora está claro por dónde empezar, de hecho, este proceso, como ya se mencionó, es puramente individual. Pero todas las recomendaciones propuestas ayudan a los padres y médicos a centrarse en la introducción de nuevos productos en la dieta del bebé.

¿Cuándo es el mejor momento para alimentar a su bebé? Es mejor hacer esto por la mañana. Esta técnica le permite rastrear la reacción del bebé a ciertos alimentos a lo largo del día. Primero, como ya se mencionó, es necesario dar puré de papas y cereales, y luego saturar al bebé con leche. Con el tiempo, los alimentos complementarios reemplazarán al alimento principal. Cuando el niño tenga un año, se desarrollarán ciertas preferencias gustativas. Después de los 12 meses, se recomienda enriquecer gradualmente la dieta del bebé con nuevos alimentos para adultos.

A partir de ahora, está claro a partir de qué momento introducir alimentos complementarios a los bebés. Tenga en cuenta que todas las normas y recomendaciones enumeradas son opcionales. Estos son solo consejos generalmente aceptados que ayudan a maximizar el correcto enriquecimiento de la dieta del niño con nuevos productos.

Algunas palabras sobre los alimentos complementarios vegetales. Antes de cocinar papas, debe prepararlas adecuadamente. Esta verdura contiene una gran cantidad de almidón. Por tanto, antes de cocinar patatas para comida para bebé deberá deshacerse del exceso de la sustancia nociva. Para hacer esto, la verdura se lava bien y luego se sumerge en agua fría durante 1,5 horas.

Antes de cocinar, deberá quitar el tallo del repollo, y se prepara solo después de quitar el corazón.

mesa

¿Y cómo se pueden imaginar esquemáticamente los alimentos complementarios? La tabla por meses puede verse así:

Este horario se recomienda para todos los padres. La papilla Nestlé es ideal para la alimentación complementaria. Si le cree a los fabricantes, entonces contiene la máxima cantidad de minerales, vitaminas y nutrientes.

Este esquema de alimentación complementaria de la OMS no es exclusivo. Lo mejor es consultar a un pediatra sobre este tema.

Según las recomendaciones de la OMS, a la edad de 6 meses, un bebé sano está lo más preparado posible para los alimentos complementarios. Aunque la leche materna sigue siendo la principal fuente de todas las sustancias importantes para la actividad vital, el organismo ya no carece de energía, vitaminas y microelementos. El sistema digestivo del bebé está fisiológicamente listo para digerir alimentos más duros. Además, su uso puede provocar la liberación de enzimas especiales que tienen un efecto positivo sobre la motilidad del tracto gastrointestinal.

Características de la edad: ¿por qué a partir de los seis meses?

Muchas madres creen erróneamente que si su leche no es suficiente para saturar al bebé, entonces es hora de pasar a la introducción de alimentos complementarios de 2 a 3 meses. De hecho, ¿cómo pueden dañar un par de cucharaditas de puré de manzana o jugo de zanahoria "tan saludable"? De hecho, este es un punto de vista fundamentalmente erróneo. El sistema digestivo del bebé no puede digerir nada más que la leche materna. A lactancia insuficiente el pediatra debe ser compatible con el niño. La introducción de la alimentación temprana está plagada de consecuencias tan desagradables para las migajas como:

indigestión;
(que puede persistir durante muchos años);
el posterior desarrollo de la obesidad.

Por otro lado, la alimentación tardía también es perjudicial: conducirá a:

retraso en el desarrollo físico y mental;
el riesgo de desarrollar condiciones de deficiencia (hipotrofia, anemia, hipovitaminosis);
deficiencia de proteínas y calorías.

El cuerpo de un bebé hasta los 5-6 meses no se adapta a la digestión de ningún alimento, a excepción de la leche materna y las fórmulas lácteas adaptadas, que se utilizan en casos de lactancia insuficiente. Pero 6 meses es un promedio. Solo un pediatra que supervise su desarrollo puede brindar información precisa sobre si un bebé está listo para la introducción de alimentos complementarios. Los bebés no crecen según el esquema exacto, cada bebé es individual: uno está listo para los alimentos complementarios a los 5 meses, el otro solo a los 9. Los principales factores por los que es hora de que su hijo o hija comience a darle alimentos complementarios son:

El niño está absolutamente sano:
Se interesa por la comida de la dieta de los adultos que lo rodean;
El peso del bebé se ha duplicado desde que nació;
El bebé no tiene suficiente leche materna: cada vez se lo aplica más al pecho;
El bebé se sienta con confianza sin apoyo;
El reflejo de empuje (regurgitación) se desvanece gradualmente.

Alimentación complementaria para la lactancia: por dónde empezar a los 6 meses

Los principios fundamentales que se deben seguir a la hora de introducir alimentos complementarios para un bebé amamantado:

Se pueden introducir alimentos complementarios solo si el bebé está completamente sano: no hay ningún trastorno del sistema digestivo (estreñimiento, diarrea), un aumento de la temperatura corporal, no ha habido ni se vacunará 5-7 días antes y después de la alimentación complementaria planificada;
Se debe dar un plato adicional al niño cuando tenga hambre, luego amamantar;
La consistencia del plato debe ser lo más homogénea y líquida posible, la temperatura debe ser moderadamente cálida. Es especialmente útil cocinar al vapor las verduras y luego molerlas en una licuadora (o frotarlas con un colador). Con este método de cocción, las vitaminas y los nutrientes se conservan mejor en las verduras;
El bebé debe ser alimentado con cuchara y siempre sentado;
Se puede administrar un nuevo producto a un niño solo una vez al día. Debe comenzar con 0.25 - 0.5 cucharaditas. Dentro de dos semanas, la porción debe aumentarse a 150 g, lo que permitirá reemplazar uno amamantamiento;
Se están introduciendo nuevos platos gradualmente. El siguiente producto se puede utilizar en la dieta después de que el cuerpo se haya adaptado al anterior;
Controle constantemente la condición del niño, su reacción a los nuevos productos;
Simultáneamente con la introducción de alimentos complementarios, enséñele al bebé a una comida de 5 comidas a intervalos de 4 horas entre comidas.

Productos para el primer menú

La elección de los primeros platos para alimentos complementarios depende de las características del cuerpo y del estado del bebé: si hay un problema de bajo peso, es mejor comenzar con cereales sin gluten: maíz, trigo sarraceno o arroz. Si el niño tiene tendencia al estreñimiento, entonces con purés de frutas y verduras.

En las primeras etapas, el plato debe consistir en un tipo de producto: no debe mezclar dos tipos de verduras, frutas o bayas en un puré o jugo.

Los mejores alimentos para tu primer pienso vegetal- repollo de todas las variedades, los más útiles son la coliflor y el brócoli, las patatas y el calabacín (especialmente si el bebé tiene estreñimiento). Luego puedes introducir guisantes verdes. Las frutas y verduras pintadas (manzana roja, uvas negras, zanahorias, remolachas, calabaza) se ofrecen al bebé un poco más tarde.

No es necesario agregar azúcar al puré de frutas y sal al puré de verduras. La mitad de la yema, los aceites vegetales (de oliva o de girasol) se agregan al puré de verduras, comenzando con 1 gota y llevando a 1 cucharadita. para una ración completa de puré de patatas (150 g).

Dado que los riñones de un niño menor de un año no están completamente formados, en ningún caso se le debe dar al bebé caldos de carne, que contienen una gran cantidad de bases de purina. Es mejor usar caldo de verduras para la sopa.

La forma más saludable de cocinar verduras es cocinarlas al vapor y molerlas en una licuadora o en un colador. Con este tratamiento térmico, se retienen más vitaminas y otros nutrientes. El puré de papas debe hacerse líquido, el bebé aún no está adaptado para tragar alimentos espesos.

Las gachas de avena para un niño de 6 meses (estamos comenzando a dar gachas de un componente, sin gluten. Entre estos tipos se incluyen las gachas de trigo sarraceno, arroz y maíz) se cocinan primero a partir de un tipo de cereal. Después de tres semanas, puede comenzar a mezclar los cereales. Previamente, se recomienda molerlos en un molinillo de café y solo luego cocinarlos. Tanto el agua como la leche materna son aptas para cocinar. Es útil agregar mantequilla derretida a la papilla terminada.

Preferencias gustativas del niño

Esté muy atento a los deseos y preferencias gustativas del propio bebé. Si un plato le desagrada y se aleja de la cuchara, en ningún caso insista. Deseche este producto por un tiempo. Se puede volver a ofrecer después de 3 o 4 semanas.

No obligue a su hijo a comer todos los alimentos complementarios. En este caso, el bebé succionará menos leche del pecho, lo que provocará una disminución de su producción y la extinción de la lactancia. También puede causar aversión al nuevo plato y poco apetito en el futuro.

¡Nota para las mamás!

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Es necesario complementar al bebé con leche materna el mayor tiempo posible. Sigue siendo el alimento principal hasta por un año, una fuente de hormonas de crecimiento y anticuerpos que forman la inmunidad del niño. Recuerde que la tarea principal de los alimentos complementarios no es la transferencia a la mesa común, sino la formación de un comportamiento alimentario natural. Por tanto, no es tan importante si los productos y su cantidad corresponden a las recomendaciones. Hay que tener en cuenta el deseo de las migajas. Si los padres no persiguen el objetivo de observar la parte cuantitativa comida para bebé, entonces se mantendrá un interés activo en la comida y no se sustituirá la lactancia materna. En este caso, la transición a comer desde una mesa común será gradual.

Recomendaciones de alimentación complementaria para alimentación artificial.

Para los bebés que, por una razón u otra, comen mezclas artificiales adaptadas, los alimentos complementarios se introducen un poco antes: de 4 a 5 meses. Esto debe hacerse por recomendación preliminar del pediatra supervisor y teniendo en cuenta sus consejos. La introducción de alimentos complementarios en una etapa tan temprana se debe al hecho de que para el desarrollo completo del cuerpo en crecimiento, no se obtienen suficientes nutrientes de las mezclas.

El régimen de alimentación corresponde al de un lactante amamantado. Primero, los purés de frutas y verduras también se introducen en la dieta. A los 6 meses, las personas artificiales pasan a la segunda etapa de alimentación complementaria: lácteos (según la tolerancia a la leche) y cereales sin lácteos con la adición de mantequilla, jugos diluidos con agua, requesón, yema, purés de carne y pescado.

Los artificialistas pueden ser propensos a la obesidad, así que no abusen de la sémola. Además de su alto valor nutricional, esencialmente no es útil en nada. Con el uso frecuente de este cereal aumenta significativamente la posibilidad de que aparezcan afecciones como anemia o raquitismo.

Al agregar platos de carne y pescado al menú, puede usar alimentos enlatados preparados () destinados a niños, pero el puré de papas o el puré de papas cocidos en una licuadora en casa serán más útiles. El primer puré de patatas se elabora con conejo, pavo, ternera o pollo. ()

El niño crece y los padres se enfrentan a la cuestión de cómo introducir sus primeros alimentos complementarios a su bebé amamantado a la edad de 6 meses.

A los seis meses, el mejor momento para comenzar a presentarle a su hijo la comida para adultos.

Características de la edad de la introducción de alimentos complementarios a los 6 meses.

Hay dos métodos pediátricos populares:

Desarrollado bajo el liderazgo de la OMS (Organización Mundial de la Salud). La introducción de alimentos complementarios comienza a los 6 meses;
Desarrollado de acuerdo con las recomendaciones del Ministerio de Salud. Es muy similar al método de la OMS, solo el momento difiere: la lactancia comienza a los 6 meses, artificial, a partir de los 4 meses.

También hay método pedagógico alimentos complementarios. Ganó popularidad debido al hecho de que no es necesario cocinar los alimentos por separado. La alimentación se realiza en dosis muy pequeñas de alimentos que ingieren los padres. En este método, es importante que la comida de los padres sea saludable. Si la mesa de los padres consiste principalmente en platos fritos, picantes y ahumados, tales alimentos complementarios están categóricamente contraindicados.

Reglas de alimentación complementarias

Para un niño propenso al estreñimiento, comienzan los alimentos complementarios con puré de papas (vegetales, frutas). En caso de insuficiencia ponderal, se introducen primero los cereales. Los niños con sobrepeso y normalidad deben dar preferencia al puré de un componente.

Es necesario comenzar a alimentar a un niño a los 6 meses con pequeñas dosis. En los primeros días, no le dé más de ½ cucharadita. Poco a poco, se debe aumentar la dosis. En 2 semanas, la dosis debe llegar a 150 g, reemplazando una lactancia.

No debe dar alimentos constantemente diferentes, primero debe llevar un producto al volumen recomendado. Durante este tiempo, el estómago se acostumbrará, luego podrá agregar Nuevo producto.

Se administran nuevos alimentos cuando el bebé tiene hambre, después de lo cual se puede complementar con leche materna.

Cada vez que se introduce un producto nuevo, es importante controlar cómo reacciona el niño. Cualquier alimento puede provocar alergias o malestar estomacal.

Los niños con bajo peso corporal deben comenzar con alimentos complementarios con cereales. Para reemplazar la leche, se puede agregar leche materna o mezcla a la papilla. Primero, la papilla debe ser líquida, gradualmente puede llevar la consistencia a una más espesa.

Primero, se introducen purés monocomponentes (de un producto). Puede mezclarlo más tarde cuando el bebé los pruebe todos por separado. Durante la lactancia, las gachas de avena deben cocinarse en agua, porque la proteína de la leche causa intolerancia. Todos los platos deben picarse hasta que estén suaves antes de alimentarlos.

Si el bebé tiene tendencia a las alergias, primero presentamos platos de vegetales verdes y blancos (calabacín, repollo, judías verdes, papas).

Dieta

A medida que el bebé crece, el régimen también cambia. El horario de comidas para los niños de medio año consiste en 5 comidas al día, con un intervalo de 4 horas entre las comidas.

El esquema de la primera alimentación complementaria consiste en un aumento gradual de la ración y la adición secuencial de nuevos productos. Durante un mes es necesario acostumbrarse a un tipo de comida, el mes siguiente a otro. Vale la pena comenzar con productos poco alergénicos. Se debe alimentar un nuevo plato por la mañana para vigilar al niño hasta la noche.

Sobre ¡Nota! La introducción de una nueva comida no debe reemplazar completamente la lactancia materna, sino solo complementarla.

¿Qué no se les debe dar a los bebés?

La alimentación de un niño a los 6 meses debe abordarse con mucho cuidado, porque muchos alimentos provocan reacciones alérgicas y alteran el sistema digestivo. No lo alimente directamente con puré multicomponente. Si ocurre una alergia, será difícil saber qué producto.

Puede alimentar a los niños solo con un plato recién preparado; es mejor no dar comida incluso después de un almacenamiento breve. Se pierden durante el almacenamiento características beneficiosas, el estómago no preparado de las migajas puede comida envenenada... Además, no le dé el mismo plato varias veces al día, la comida debe ser variada.

Vaca y leche de cabra. Está prohibido ceder hasta un año, porque la leche entera se absorbe mal, como resultado de lo cual pueden surgir problemas con el tracto gastrointestinal;
Gachas de leche. La leche tiene un efecto negativo sobre el estómago del bebé. Si el bebé rechaza las papillas sin lácteos, se le puede agregar leche materna o una mezcla, según la nutrición del niño;
Gachas de avena de gluten. El gluten provoca patología del intestino delgado. Sin gluten incluyen arroz, maíz, papilla de trigo sarraceno;
Confitería y dulces de la tienda. Todo tipo de panecillos a esta edad son un alimento demasiado pesado para el estómago de las migajas. Además del azúcar, los dulces contienen muchas grasas y sustancias químicas. El chocolate está hecho de cacao, que es un alérgeno muy fuerte. Además, el chocolate vigoriza y provoca sobreexcitación.
Sal. Retiene líquido en el cuerpo, lo que ejerce presión sobre los riñones. Es necesario excluir del menú todos los platos salados (pepinos, pescado, galletas saladas, etc.) y no puede agregar sal a la comida del niño;
Embutidos Incluso las salchichas caras y de alta calidad contienen aditivos nocivos: tintes, conservantes, potenciadores del sabor;
Carne grasa. Este tipo de carne incluye cerdo, cordero, pato y oca. Esta carne tiene efectos sobre el hígado y el estómago;
Frutas, bayas, verduras alergénicas. Estos son alimentos rojos: fresas, tomates, pimientos rojos, manzanas rojas. También los alérgenos incluyen cítricos y frutas exóticas;
Productos de gasificación. Entre ellos se encuentran todas las legumbres, melón, repollo, uvas;
Mariscos. Camarones, calamares, mejillones. Al usar dichos productos, la probabilidad de una reacción alérgica es alta;
Champiñones. Se consideran alimentos pesados, mal absorbidos por el cuerpo. Además, absorben todo tipo de venenos, químicos, radiaciones y metales pesados;
Adobos, salsas, especias. Entre ellos la mayonesa, la salsa de tomate, varias salsas, que contienen muchos colorantes, aromatizantes, potenciadores del sabor. Los condimentos irritan los intestinos y provocan alergias;
Bebidas carbonatadas. Contienen dióxido de carbono, que corroe el revestimiento del estómago. Además, contienen muchos productos químicos, tintes, azúcar.

Posibles problemas con la introducción de alimentos complementarios

Durante la introducción de nuevos platos, el cuerpo de las migas puede reaccionar de manera ambigua. Un producto inusual puede tener consecuencias como:

Indigestión;
Alergia;
Diátesis.

Durante la introducción de alimentos no probados, el niño debe estar sano;
No introduzca alimentos desconocidos después de las vacunas. Después de la vacunación, debe esperar de 5 a 7 días;
El niño debe sentarse con confianza. Solo puede alimentarse en posición sentada;
Se permite administrar un producto desconocido solo una vez al día, no más de 1/2 cucharadita;
Un nuevo producto solo se puede introducir después de adaptarse al anterior. Es aconsejable mantener un intervalo semanal;
Un cabrito en un gv debe ser alimentado con cuchara, en uno artificial está permitido dar comida de un biberón;
Debe amamantar antes de amamantar, los jugos deben administrarse después.

Menú de alimentación complementario para un bebé a los 6 meses

Junto con el crecimiento del cuerpo, el bebé necesita nutrientes adicionales.

Menú 6 bebé de un mes debiera ser:

Verduras: Coliflor, calabaza, remolacha, patatas, zanahorias, calabaza. Las verduras deben cocinarse al vapor y luego batirse hasta que estén suaves.
Purés de frutas: Se puede dar manzana, plátano, pera a los seis meses de edad.
Sopas sin freír y con una mínima cantidad de sal, preferiblemente sin sal. La sopa se debe triturar con una licuadora hasta que quede suave.
Gachas de avena. El trigo sarraceno, el arroz, el maíz y la avena son ideales para un bebé de seis meses.

¿Qué puede comer un bebé de 6 meses alimentado con biberón? Es posible que los niños artificiales comiencen con los alimentos complementarios antes, a los seis meses, algunos platos ya están en su menú, se les permite agregar requesón, kéfir, yema de huevo y galletas. También se les puede dar purés multicomponente de los alimentos que ya han probado.

¡Importante! No debes obligar a comer. Si a la miga no le gusta algún producto, no insista. Este producto se puede volver a administrar después de un tiempo.

Recetas para bebé de 6 meses

A la edad de seis meses, la mayoría de los bebés ya están sentados con más confianza. La nutrición de un niño a los 6 meses con gv o con alimentación artificial no es muy diferente. Puede cocinar de acuerdo con las mismas recetas, siguiendo características individuales migas.

¿Cocinar o comprar?

Cuando llega el momento de los alimentos complementarios, los padres se preguntan qué es mejor, comprar o cocinar ellos mismos.

Las comidas almacenadas tienen varias ventajas:

Preparación rápida y sencilla;
Conveniente para el transporte;
Seguridad. En producción, la calidad de los productos se controla cuidadosamente;
Preparando la comida en el momento adecuado.

También puede cocinar por su cuenta, es más fácil adherirse a la cantidad requerida de ingredientes. Además, la autococción es mucho más barata. Entre las ventajas de los platos caseros se encuentran el valor nutricional. La comida casera resulta ser más rica y de sabor más expresivo.

Purés de verduras

Para la autoproducción de puré de papas, debe elegir solo productos frescos. Las verduras compradas en la tienda deben empaparse en agua antes de cocinarlas para eliminar los nitratos. El tiempo de remojo es de 1 a 2 horas, para las papas hasta 24 horas.

Para hacer puré de verduras, debes tomar producto deseado, picar finamente, cocinar hasta que estén tiernos. Luego bata caliente con una licuadora hasta que quede monótono, agregue agua o una mezcla si es necesario. Se puede agregar una pequeña cantidad de aceite y sal.

Puré de carne

La carne se procesa cuidadosamente, se eliminan las venas, los huesos y la grasa y luego se hierve durante 1,5 horas. Luego se tritura con una licuadora o picadora de carne y al final se muele por un colador. Para que la carne no se seque, se le agrega leche materna, mezcla, papilla o puré de verduras.

Para preparar puré de carne, debe elegir variedades bajas en grasa como pavo, pollo, conejo.

Al hervir carne o preparar puré, no sazone con especias y sal.

Puré de frutas

Para la preparación de puré de frutas, es necesario tomar productos que no provoquen formación de gases y alergias. Preparado como verdura. Se puede agregar azúcar o miel al puré terminado para darle sabor.

Muchas frutas contienen alérgenos, primero debe dar una cucharadita de puré y observar la reacción del niño. Si el cuerpo ha reaccionado normalmente, puede dar más.

Gachas de avena

Al elegir cereales, debe prestar atención al hecho de que el arroz envuelve el estómago y fortalece las heces, el trigo sarraceno y la avena contienen fibra y tienen un efecto laxante, el maíz es neutro. Las gachas se pueden alternar o mezclar entre sí. También puede agregarles verduras y frutas para darle sabor.

Al principio, debe cocinar papilla líquida a razón de 1 cucharadita. cereales picados por 100 ml de agua. Después de una semana, ya puede cocinar más espeso, 2 cucharaditas. harina de cereal por 100 ml de agua. Agregue el aceite y la sal con moderación; debe tener un sabor insuficiente en sal.

Antes de verter la harina de cereal en una cacerola, debe diluirse en agua fría y luego verterse en agua hirviendo.

Sopas

Sopa de arroz

10 g de arroz
150 ml de leche
200 ml de agua,
3 g de mantequilla
Azúcar,
Sal.

Hervir el arroz (para que hierva bien y se ablande), frotarlo por un colador, añadiendo leche. Agrega un poco de azúcar y sal, vuelve a hervir. Agregue la mantequilla a la sopa terminada.

Sopa de verduras

20 g de col
20 g de patatas
10 g de zanahorias
100 ml de agua
50 ml de leche
5 g de mantequilla
Sal.

Los productos deben limpiarse y lavarse a fondo y luego cortarse finamente. Ponga las verduras en una cacerola, cubra con agua, cocine hasta que estén tiernas. Mientras las verduras estén calientes, muélelas en un colador junto con el caldo, agrega leche hervida caliente, mantequilla, sal. Mezclar todo y llevar a ebullición nuevamente.

Jugos

Los jugos para alimentos complementarios se pueden preparar a partir de frutas y verduras. Para prepararlos, es necesario enjuagar bien la verdura o fruta, luego verter sobre agua hirviendo para esterilizar. Luego ralle en un rallador fino, envuelva en una gasa y exprima. Si tiene un exprimidor, puede pasar el producto a través de él y obtener el jugo.

Los jugos concentrados no deben administrarse a niños pequeños. Antes de su uso, el jugo recién exprimido debe diluirse con agua hervida fría en una proporción de 1: 1.

Queso cottage

Necesitarás kéfir para hacer requesón. A partir de 300 ml de kéfir, se obtendrán 50 g de requesón.

El kéfir se debe verter en una cacerola y calentar a fuego lento hasta que cuaje. Cuando se separa el suero, la masa se debe enfriar y verter en un colador cubierto con una gasa. El suero se escurrirá, dejando el requesón en el colador. Para obtener una consistencia más uniforme, se puede triturar.

El requesón se almacena en el refrigerador por no más de 2-3 días. Es mejor que los bebés demasiado pequeños preparen un producto nuevo cada vez.

Comida en frascos

Dado que su bebé solo debe recibir alimentos recién preparados, no siempre es posible cocinar antes de cada toma. En este caso, la comida almacenada en frascos viene al rescate.

Antes de alimentar al bebé con puré de un frasco, debe calentarse en un baño de agua. Para hacer esto, transfiera la porción requerida a un recipiente separado y póngala en agua caliente durante unos minutos. También puede recalentar en el microondas. Después de calentar, revuelva el contenido, verifique la temperatura y alimente al bebé. El residuo sin calentar se puede almacenar en el refrigerador por no más de un día.

No se deben consumir alimentos recalentados.

Cuadro resumen de alimentos complementarios a los 6 meses

La alimentación complementaria de un niño a los 6 meses por día debe terminar con la suplementación con leche materna cada vez.

Tenga en cuenta que el esquema nutricional completo del bebé indicado en la tabla se puede utilizar solo cuando el niño se adapta a una gran cantidad de alimentos diferentes. Es imposible comenzar con alimentos complementarios con tal esquema.

La alimentación complementaria no es el alimento principal del niño, es solo una adición a la alimentación con leche.

El propósito de introducir nuevos platos no es alimentar al bebé, su tarea principal es familiarizar el estómago del niño con la comida para adultos. La alimentación complementaria de un niño es otro paso hacia la edad adulta. Vale la pena abordar este paso con toda responsabilidad y cuidado.

La nutrición del niño en el primer año de vida forma la microflora del estómago de por vida.

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Características de la edad: ¿por qué a partir de los seis meses?

Muchas madres creen erróneamente que si su leche no es suficiente para saturar al bebé, entonces es hora de pasar a la introducción de alimentos complementarios de 2 a 3 meses. De hecho, ¿cómo pueden dañar un par de cucharaditas de puré de manzana o jugo de zanahoria "tan saludable"? De hecho, este es un punto de vista fundamentalmente erróneo. El sistema digestivo del bebé no puede digerir nada más que la leche materna. En caso de lactancia insuficiente, el pediatra debe seleccionar una fórmula láctea adaptada para el niño. La introducción de la alimentación temprana está plagada de consecuencias tan desagradables para las migajas como:

indigestión;
diátesis;
alergias alimentarias (que pueden persistir durante años);
el posterior desarrollo de la obesidad.

Por otro lado, la alimentación tardía también es perjudicial: conducirá a:

retraso en el desarrollo físico y mental;
el riesgo de desarrollar condiciones de deficiencia (raquitismo, desnutrición, anemia, hipovitaminosis);
deficiencia de proteínas y calorías.

El niño está absolutamente sano:
Se interesa por la comida de la dieta de los adultos que lo rodean;
El peso del bebé se ha duplicado desde que nació;
El bebé no tiene suficiente leche materna: cada vez se lo aplica más al pecho;
El bebé se sienta con confianza sin apoyo;
El reflejo de empuje (regurgitación) se desvanece gradualmente.

También leemos: cómo determinar que un niño está listo para los alimentos complementarios: 10 señales

Alimentación complementaria para la lactancia: por dónde empezar a los 6 meses

Los principios fundamentales que se deben seguir a la hora de introducir alimentos complementarios para un bebé amamantado:

Se pueden introducir alimentos complementarios solo si el bebé está completamente sano: no hay ningún trastorno del sistema digestivo (estreñimiento, diarrea), un aumento de la temperatura corporal, no ha habido ni se vacunará 5-7 días antes y después de la alimentación complementaria planificada;
Se debe dar un plato adicional al niño cuando tenga hambre, luego amamantar;
La consistencia del plato debe ser lo más homogénea y líquida posible, la temperatura debe ser moderadamente cálida. Es especialmente útil cocinar al vapor las verduras y luego molerlas en una licuadora (o frotarlas con un colador). Con este método de cocción, las vitaminas y los nutrientes se conservan mejor en las verduras;
El bebé debe ser alimentado con cuchara y siempre sentado;
Se puede administrar un nuevo producto a un niño solo una vez al día. Debe comenzar con 0.25 - 0.5 cucharaditas. Dentro de dos semanas, la porción debe aumentarse a 150 g, que reemplazará una lactancia;
Se están introduciendo nuevos platos gradualmente. El siguiente producto se puede utilizar en la dieta después de que el cuerpo se haya adaptado al anterior;
Controle constantemente la condición del niño, su reacción a los nuevos productos;
Simultáneamente con la introducción de alimentos complementarios, enséñele al bebé a una comida de 5 comidas a intervalos de 4 horas entre comidas.

Productos para el primer menú

En las primeras etapas, el plato debe consistir en un tipo de producto: no debe mezclar dos tipos de verduras, frutas o bayas en un puré o jugo.

esquema de introducción de alimentos complementarios a partir de los 6 meses de lactancia

Preferencias gustativas del niño

No obligue a su hijo a comer todos los alimentos complementarios. En este caso, el bebé succionará menos leche del pecho, lo que provocará una disminución de su producción y la extinción de la lactancia. También puede causar disgusto por el nuevo plato y falta de apetito en el futuro.

Es necesario complementar al bebé con leche materna el mayor tiempo posible. Sigue siendo el alimento principal hasta por un año, una fuente de hormonas de crecimiento y anticuerpos que forman la inmunidad del niño. Recuerde que la tarea principal de los alimentos complementarios no es la transferencia a la mesa común, sino la formación de un comportamiento alimentario natural. Por tanto, no es tan importante si los productos y su cantidad corresponden a las recomendaciones. Hay que tener en cuenta el deseo de las migajas. Si los padres no persiguen el objetivo de observar una porción cuantitativa de la comida del bebé, permanecerá un interés activo en la comida y no se sustituirá la lactancia materna. En este caso, la transición a comer desde una mesa común será gradual.

Leemos en detalle: alimentos complementarios para la lactancia materna

Al agregar platos de carne y pescado al menú, puede usar alimentos enlatados preparados (purés de carne) destinados a niños, pero el puré de papas o el puré de papas preparado en una licuadora en casa será más útil. El primer puré de patatas se elabora con conejo, pavo, ternera o pollo. (cuándo darle carne a un niño: las reglas para introducir alimentos complementarios con carne)

También leemos: alimentándose de IV

esquema para la introducción de alimentos complementarios de 4-5 meses de alimentación artificial o mixta

Un menú aproximado por un día para un bebé de 6 meses, teniendo en cuenta la introducción de alimentos complementarios. Régimen de alimentación para un bebé de 6 meses

Este régimen es seguido por nutricionistas y pediatras europeos:

Para un niño en amamantamiento:

06:00 - Leche materna.
10:00 - Puré de verduras - 25 - 30 g. Lactancia materna.
14:00 - Gachas de avena o puré de verduras + alimentación complementaria con leche materna.
18:00 - Puré de frutas - 25 - 30 g + lactancia.
22:00 - Leche materna.

Para un niño artificial:

06:00 - Fórmula adaptada (leche o leche agria).
10:00 - gachas de avena en leche con mantequilla y puré de verduras o frutas
14:00 - sopa (verduras), puré de verduras con aceite vegetal y mitades de yema, zumo de fruta recién exprimido
18:00 - mezcla de leche o requesón, galletas
22:00 - kéfir o mezcla adaptada.

La hora de las comidas puede variar en función de la rutina diaria del bebé, pero se debe respetar el intervalo de 4 horas entre comidas.

Resumen

A pesar de que la leche materna es sin lugar a dudas el mejor alimento para un bebé menor de un año, los alimentos complementarios deben introducirse en la dieta a partir de los 6 meses y para las personas artificiales, de 4 a 5. No es necesario alimentar al bebé antes. el tiempo prescrito. A muchas madres les parece que al hacer esto proporcionarán al cuerpo una gran cantidad de sustancias útiles, aunque, de hecho, el sistema digestivo del bebé con HB aún no está listo para el uso de nuevos productos hasta por seis meses.

A partir de los 6 meses, los alimentos complementarios se introducen de forma paulatina, sin dejar de amamantar. Los nuevos productos se dan en pequeñas porciones, acostumbrando y adaptando el tracto gastrointestinal del niño al menú de adultos. A partir de los 6 meses, el bebé se transfiere a 5 comidas al día con un intervalo de 4 horas.

Al introducir al bebé a la mesa común, es importante seguir estrictamente el régimen de alimentación y los principios básicos de la introducción de alimentos complementarios. Un médico que observe al bebé puede dar recomendaciones razonables, teniendo en cuenta las características del desarrollo y la salud de un niño en particular.

También leemos: Cuándo y dónde comenzar la primera alimentación complementaria, cómo introducir adecuadamente nuevos productos: conceptos básicos, consejos y reglas

Nuestra historia de alimentación complementaria (6 meses)

Menú para un niño a los 6 meses: reglas para preparar cereales, puré de papas y frutas.

La formación de la dieta de un bebé de seis meses se centra en la fisiología del bebé. Y a pesar de que realmente quieres darle a tu bebé todo lo más sabroso y delicioso, debes tener mucho cuidado al elegir el menú. Afortunadamente, existen recomendaciones preparadas para bebés amamantados y alimentados con biberón, así como para bebés con problemas de desarrollo, reacciones alérgicas.

Alimentos para bebés saludables

El menú para un bebé amamantado de seis meses está determinado por las normas pediátricas normales. Hay 3 tipos de productos que se pueden administrar a los bebés cuando cumplen seis meses: frutas (en forma de puré de papas y jugos), verduras y cereales. La introducción de alimentos complementarios debe iniciarse con verduras, porque, habiendo presentado al bebé algo más, más delicioso, será muy difícil volver a las verduras.

El menú correcto para un niño a los 6 meses puede incluir verduras blancas y verdes, en particular: calabacín, repollo, guisantes, papas, judías verdes. Comience los alimentos complementarios con calabacín, ya que tiene la estructura más delicada y no dañará los intestinos de las migas. El puré de papas no debe administrarse solo, ya que esta verdura es un alérgeno. Debe agregarse a otras verduras, no más del 20% del volumen del plato.

Puré de patatas

No hierva las verduras. Es mejor cocinarlos al vapor hasta que estén tiernos. Luego machaca con un tenedor, o mejor bátelo en una licuadora.
No agregue sal al puré. no le agregue leche.
No espere que la miga "salte" sobre su plato desde la primera cuchara. Acostúmbrate al nuevo menú de forma paulatina, sin violencia. Ofrezca puré de papas antes de la comida principal, comenzando con media cuchara. Duplique la porción diaria a 150 gramos.
Una semana después de encontrar una verdura, agregue unas gotas de aceite vegetal refinado y desodorizado (girasol, oliva o maíz) al puré. Después de otra semana, agregue una segunda verdura al puré de papas, por ejemplo, agregue media cucharada de puré de guisantes tiernos al puré de calabaza con aceite vegetal.

Así, se configura un menú para un bebé de 6 meses en alimentación mixta, un lactante y una persona artificial con peso normal. La introducción ideal de verduras se considera la primera en presencia de exceso de peso. También es adecuado para bebés con alergias alimentarias, signos de anemia y raquitismo.

Dieta para bebés con bajo peso

En el menú nutricional de un niño de seis meses que es propenso a tener un peso inferior al normal, o que a menudo regurgita después de comer, es preferible introducir primero las papillas. Tienen más calorías que la leche materna y la fórmula y ayudarán a que su bebé se desarrolle adecuadamente. Las gachas de avena para niños de 6 meses se elaboran con cereales sin gluten, en particular trigo sarraceno, maíz y arroz. La primera es la papilla de trigo sarraceno para un niño de 6 meses, preparada no por una madre cariñosa, sino en la producción industrial.

¿Por qué? Porque existen estrictas normas sanitarias en la producción de alimentos para bebés. Los granos, aprobados para la fabricación de papillas para niños, son necesariamente ecológicos, al vapor, todos los componentes útiles se conservan en ellos. También es muy conveniente: no tienes que cocinar 1 cucharada de papilla, solo vierte agua hirviendo sobre ella y enfríala.

Reglas de cocción de las gachas de avena

Un menú aproximado para un bebé a los 6 meses con alimentación artificial y un bebé puede incluir trigo sarraceno, maíz, papilla de arroz sin leche. Para la primera alimentación, debe tomar 5 gramos de papilla seca (un poco menos de una cucharadita) y disolverla en 100 ml de agua. Dale una cucharada de una mezcla tan fina. Al día siguiente, ponga 10 gramos de papilla por cada 100 ml y déle al bebé ya 2 cucharadas. Así que lleve la papilla a la consistencia deseada y hasta 150 gramos por toma.
La papilla no debe quedar demasiado espesa. Asegúrese de que su bebé se sienta cómodo tragándolo. Si nota signos de presión, agregue más agua.
El menú del niño a los 6 meses (comida de mesa) puede incluir cereales con leche en polvo. Se muestran a bebés que no muestran intolerancia a la proteína animal.
Una semana después de conocer un tipo de papilla, agrégale un poco de mantequilla. Después de otra semana, puede agregar un cuarto de yema de pollo hervida.
Comience su conocimiento con una nueva papilla con media cucharadita: agréguela a un plato que el bebé coma bien.

Dieta de las personas alérgicas

La elección de los primeros productos para niños propensos al desarrollo de reacciones alérgicas debe ser lo más cuidadosa posible. Su primer alimento deben ser las verduras (en particular, calabaza y guisantes). Y luego se deben introducir las papillas sin lácteos. Elija cereales de trigo sarraceno, maíz o arroz. Puedes usar avena o cebada. La leche de vaca en polvo no debe estar en tales papillas. Pero no está prohibido agregarle leche materna o una mezcla adaptada (con hidrolizado de proteínas o a base de soja).

La fruta también se incluye en la dieta del bebé a los 6 meses. El menú puede incluir puré de manzana, pera, ciruela. Se introducen de acuerdo con el principio residual, después de familiarizarse con las verduras y las gachas. Los "frascos" de fabricación industrial son más preferibles aquí que las frutas frescas, ya que tienen un sabor equilibrado y seguramente agradarán las migas.

Menú bebé 6 meses: presentando los primeros alimentos complementarios

A pesar de que la lactancia materna es una prioridad en la alimentación del bebé, a los 6 meses el bebé ya no es suficiente de la nutrición que recibe con la leche materna. A pesar de todo su valor, la leche materna no contiene los componentes importantes en los que son ricas las frutas. Por lo tanto, en el menú de un bebé de 6 meses, es necesario introducir gradualmente puré de papas de frutas y verduras.

¿Cómo introducir purés de frutas y verduras en la dieta del niño?

Al cumplir los 6 meses, la alimentación del niño se convierte en cinco veces al día. Las tomas matutinas y vespertinas siguen siendo amamantando. En una de las tomas diarias, el puré de frutas se introduce gradualmente en la dieta: primero, en la punta de una cucharadita, para que el bebé primero pruebe el nuevo producto. Dentro de los 10-15 días, la dosis se aumenta gradualmente.

Del mismo modo, el menú del bebé se repone con puré de verduras. Como resultado, la alimentación de un día se puede reemplazar por completo con 150 gramos de puré de verduras.

Si se prepara puré de papas en casa, debe tenerse en cuenta que el puré de papas para un niño de 6 meses debe ser muy líquido, ya que aún no puede tragar alimentos espesos.

¿Qué otros alimentos se pueden agregar al menú del bebé a los 6 meses de edad?

Después de consultar a un pediatra, generalmente se introduce en la dieta 1/4 de la yema de un huevo de gallina cocido. Se puede agregar a purés de verduras.

Cuando reemplaza por completo una lactancia materna con una mezcla de verduras, la cantidad de proteína se reduce significativamente. El requesón ayudará a llenar el vacío, que también se introduce gradualmente en el menú del bebé a esta edad, comenzando con 3-5 gramos y aumentando a 20 gramos por toma. El requesón también debe prepararse en forma de puré líquido, diluido con leche.

Esquema de alimentación aproximado para un niño a los 6 meses:

La alimentación matutina es leche materna.

Segunda alimentación: puré de frutas 50 gramos y leche materna.

La tercera alimentación es puré de verduras de 150 gramos.

La cuarta alimentación es requesón, jugo de frutas y leche materna.

La quinta toma es la leche materna.

Si el bebé comenzó a alimentarse antes de los 6 meses, se puede agregar papilla de leche con la adición de puré de frutas a la segunda toma. En caso de alergia a la leche de vaca, la papilla se puede cocinar sin leche o se puede utilizar leche de cabra, que, por cierto, es superior en valor nutricional a la leche de vaca. Si es alérgico a la leche de vaca, la papilla de leche también se puede reemplazar con kéfir para bebés.

¿Qué alimentos deben incluirse en la dieta de un bebé a los 6 meses?

A los seis meses, al bebé se le pueden ofrecer los siguientes productos:

verduras hervidas: patatas, zanahorias, calabaza, remolacha, coliflor, calabacín;
frutas: manzana (horneada o fresca), plátano, duraznos, albaricoques;
gachas: avena, arroz, trigo sarraceno, maíz, sémola;
caldos: vegetales, carne;
carne: conejo, pavo, ternera (magra), pollo;
jugos: manzana, zanahoria, albaricoque, calabaza, cereza;
té: manzanilla, menta, bálsamo de limón, té de hierbas para niños con unas gotas de limón.

Videos de nutrición del bebé

Nutrición para un bebé de 4 meses a un año:

Cómo hacer puré casero para su hijo:

¿Cuál es la mejor forma de comenzar con los alimentos complementarios?

Menú bebé 6 meses

El segundo alimento complementario - papilla, caldo de verduras, menú de lactancia, novedad en alimentación artificial

Sobre sexto mes... cuando el niño ya está acostumbrado al puré de verduras con yema, segundo señuelo- gachas de alforfón trituradas. Se puede alternar con avena, arroz, sémola. No debes dejarte llevar por la sémola... es el menos útil. Las papillas se cocinan primero en media leche, es decir, se hierven en agua y luego se agrega la misma cantidad de leche. Gradualmente, la proporción de agua y leche cambia en la dirección de aumentar la leche y, después de dos semanas, la papilla se puede reducir. hervir en leche entera .

Se agregan g de requesón y media cucharadita de mantequilla a la papilla terminada. Es muy útil alternar la papilla de leche con la papilla cocida en una decocción de verduras: zanahorias, repollo, nabos, remolachas, patatas. Es aconsejable agregar jugos a dichos cereales.

Como cualquier alimento nuevo, los niños deben comenzar a dar papilla con algunas cucharaditas. Es más conveniente cocinarlo por la mañana y, al consumirlo, combinarlo con una manzana raspada o rallada. Es más recomendable dar puré de verduras con yema de huevo y aceite vegetal por la tarde.

La tercera toma se realiza a las horas. Al bebé se le da requesón con una cuchara, se machaca con leche materna y luego se aplica en el pecho.

Menú del bebé a los 6 meses

Aquí está el orden de alimentación de un bebé de seis meses:

h - lactancia materna;
h - gachas de trigo sarraceno en puré (alternar con avena y arroz) - g, requesón - cucharaditas, puré de manzana o fruta raspada - cucharadas;
h - requesón - cucharaditas, lactancia materna, jugos - cucharaditas;
h - puré de verduras o frutas y verduras - g con 1/2 yema y una cucharadita de aceite vegetal, jugos - cucharaditas;
h - lactancia materna.

Ritmo de alimentación cinco veces... a lo que el niño ya está acostumbrado, queda sin cambios hasta el final del primer año de vida. Pero en este momento, no es tan raro que la cantidad de leche en la madre disminuya. La primera toma, por regla general, sufre menos, pero al final del día hay poca leche. Si la cantidad de leche materna disminuye, debe alimenta al bebe por la noche de uno de los adaptados mezclas de leche... kéfir o leche azucarada hervida.

A alimentación artificial de un bebé en el sexto mes de vida el régimen de alimentación y la calidad de los alimentos son similares en muchos aspectos a los de la lactancia materna. En lugar de agarrarse al pecho, estos niños reciben fórmulas adaptadas, en su ausencia: kéfir o leche entera. Solo la tercera alimentación sufre un cambio significativo. Se presentan nuevos alimentos a los niños: caldo de carne... Esto le permite cocinar platos de verduras en la forma puré de papas y sopa... Por primera vez, un niño recibe un crutón empapado en caldo.

h - gachas (trigo sarraceno, avena, arroz) - g, requesón - cucharaditas, jugos - cucharaditas;
h - sopa de verduras en caldo de carne - g, un crutón, puré de verduras - g con una cucharadita de aceite vegetal y 1/2 yema, manzana raspada o puré de frutas - cucharadas;
h - mezcla de leche adaptada, o kéfir (leche entera) - g, jugos - cucharaditas;
h - mezcla de leche adaptada, o kéfir (leche entera) - g.

Los jugos, la manzana rallada y el puré de frutas deben administrarse solo durante las horas de alimentación. Beber por el bebe- hervido ordinario agua o caldo de frutas y verduras... En los días calurosos, esta bebida puede llegar hasta medio vaso.

Sobre sexto mes de vida el niño debe recibir las siguientes vacunas preventivas: la tercera vacuna contra la difteria, la tos ferina y el tétanos, así como contra la poliomielitis. Debe tenerse en cuenta que las vacunas solo se pueden administrar a niños sanos y, después de una enfermedad aguda, no antes de un mes después.

Texto vertido del libro Grow baby, año 1995

Fuentes: ¡Aún no hay comentarios!

Menú infantil por meses. Mes 6

¿Cuándo es el momento de introducir alimentos complementarios?

Algunos pediatras adoptan una posición bastante dura con respecto al comienzo de la introducción de alimentos espesos en la dieta del niño y creen que esto no se puede hacer antes de los 6 meses (cuando se trata de niños alimentados exclusivamente con leche materna). En realidad, Organización mundial la salud ha formulado este principio, pero aclaró que la introducción de alimentos complementarios a partir de los 6 meses puede provocar deficiencia de hierro, y también existe riesgo de posible retraso en el crecimiento y desarrollo de deficiencias de ciertos nutrientes.

Por cierto, Rusia se caracteriza por un momento real posterior de la introducción de alimentos complementarios en comparación con Europa: según las estadísticas, en nuestro país, la papilla llega a la mesa del bebé alrededor de los 4.5-5.5 meses, en Europa, a los 3.5- 4 meses ...

¿Dónde empezar?

Anteriormente, los pediatras recomendaban iniciar la introducción de alimentos complementarios con jugos. En los últimos años se ha comprobado que la introducción de jugos en la dieta del niño prácticamente no afecta la fortificación de los alimentos, por lo tanto, la introducción de alimentos complementarios se puede iniciar con puré de verduras, especialmente si el niño tiene tendencia al estreñimiento, hay signos de diátesis (enrojecimiento, descamación de la piel de las mejillas, extremidades, glúteos), el bebé nació prematuramente, está creciendo rápidamente.

Es mejor comenzar con puré de papas de un tipo de verdura: esto evita las alergias alimentarias que pueden ocurrir al usar puré de papas de varias verduras, y si ocurre una alergia, será más fácil reconocer el producto que la causó. Para el "debut" es adecuado el puré de verduras de producción industrial - comida especial para bebés en frascos - o puré de verduras preparado en casa. Elija qué verdura ofrecer primero: calabacín, coliflor, brócoli, calabaza, zanahorias. Las patatas contienen demasiado almidón, lo que provoca alergias alimentarias. Por lo tanto, a pesar de que es más fácil hacer puré de papas con papas en casa, se agrega a la dieta del niño más tarde y no más de 1/3 del volumen total de puré de verduras.

Para la auto-preparación de puré de verduras, debe tomar un tipo de verduras, por ejemplo coliflor, enjuague bien, agregue un poco de agua y cocine a fuego lento en un recipiente esmaltado sellado durante 15 minutos. Frote la verdura caliente preparada junto con el caldo hasta obtener una masa homogénea.

Recuerde que durante la introducción de alimentos complementarios, el niño debe estar sano y buen humor(es poco probable que un bebé travieso o que se siente mal sea capaz de una percepción positiva de un nuevo sabor). Para "familiarizarse" con los nuevos productos, elija un momento en la mañana para poder seguir la reacción del cuerpo: observe el estado de la piel (si se pondrá roja, si aparece una erupción), la naturaleza de las heces (si será más frecuente, si aparecerá en las heces hay una mezcla de moco, verduras, bultos, etc.).

El primer conocimiento de la comida "para adultos"

Entonces, ha llegado el momento solemne: se ha cocido el puré de verduras o se ha abierto el tarro con el producto terminado. El niño está vestido con un delantal hermoso y aún limpio y izado en un recién comprado silla alta o de rodillas. La cuchara se enjuaga una vez más con agua hirviendo y se enfría. ¿Cuánto puedes comer el primer día después de una preparación tan larga? Bastante, solo 1-2 cucharaditas de puré (5-10 g). Y luego ofrézcale al bebé un pecho o un biberón de fórmula (según el tipo de alimentación), como en una alimentación normal.

Es decir, el menú del primer día de la introducción del puré de papas se ve así:

14.00 - puré de verduras 5-10 g + mezcla 180.0 o leche materna;

El segundo día (si la condición de la piel y la naturaleza de las heces no han cambiado), el bebé ya puede recibir 30-40 g de puré de verduras.

Al final de la semana, la dieta se ve así:

6,00 - mezcla 200,0 o leche materna;

10.00 - mezcla 200.0 o leche materna;

14.00 - puré de verduras 150 g + mezcla 50.0 o leche materna;

18.00 - mezcla 200.0 o leche materna;

22.00 - mezcla 200.0 o leche materna.

Todo este tiempo le ofrecimos al niño solo un tipo de verdura. La próxima semana, no se puede cambiar nada en la dieta, observando la absorción de nuevos alimentos (heces, piel, aumento de peso).

Durante las próximas dos semanas, puede ingresar nuevos tipos de vegetales en el menú, siempre de la misma manera GRADUAL.

Por ejemplo, un niño ya está comiendo un tuétano de verduras, le introducimos una calabaza (cuidado con la piel y las heces):

6,00 - mezcla 200,0 o leche materna;

10.00 - mezcla 200.0 o leche materna;

14.00 - puré de calabaza 130.0 + puré de calabaza 20.0 + mezcla 50.0 o leche materna;

18.00 - mezcla 200.0 o leche materna;

22.00 - mezcla 200.0 o leche materna.

Si está haciendo puré de verduras en casa, después de agregar el volumen completo (150 g), agregue 5 ml de aceite vegetal (preferiblemente aceite de oliva obtenido durante el primer prensado en frío sin usar productos químicos, en este caso la etiqueta está marcada como "Virgen Extra" ). Cuando use productos industriales, lea atentamente la composición del puré: si el aceite vegetal no está incluido, puede agregarlo usted mismo. Es mejor elegir puré industrial sin agregar sal, especias, almidón (especialmente papa).

Si algo va mal ...

El conocimiento de nuevos alimentos no siempre es deseable para el bebé: puede escupir puré de papas, alejarse de la cuchara o llorar. No hay recetas preparadas para estos casos. Puede intentar tomar un descanso hasta la próxima toma o durante uno o dos días, ofrecer un tipo diferente de puré en unos días (por ejemplo, darle al bebé calabacín en lugar de brócoli), agregar leche materna al puré (tal vez el el sabor familiar y querido de la leche materna "empujará" al bebé a un nuevo plato). Lo principal es no enojarse y no mostrarle al niño lo infeliz que eres: no pasa nada terrible.

El siguiente tipo de alimentos complementarios, las gachas de avena, se pueden introducir aproximadamente un mes después de la introducción de las verduras.

Menú infantil por meses. Mes 7

Gachas de avena para el bebé

El siguiente paso es la papilla. Pospondremos la papilla de sémola tradicionalmente favorita hasta un año, ya que contiene gluten (en algunos niños, esta proteína puede causar enteropatía por gluten), y centraremos nuestra atención en las variedades sin gluten: arroz, trigo sarraceno y maíz (estamos hablando sobre gachas especiales de maíz baby). Además, si el bebé tiene tendencia al estreñimiento, comience con trigo sarraceno, en presencia de diátesis exudativa, con arroz o papilla de maíz. No es necesario cambiar a papilla de leche (con leche de vaca) en el primer año de vida de un niño, y más aún, no debe cocinar papilla en leche entera. Es mejor usar fórmulas destinadas a niños de 6 a 12 meses.

¿Cómo cocinar gachas de avena?

Pase y enjuague bien los cereales, hierva la papilla, preferiblemente en agua, luego puede agregar leche materna extraída. Si el niño es alimentado artificialmente, la mezcla utilizada en la dieta se puede agregar a la papilla cocida. Luego, es mejor pasar la papilla por un colador y volver a hervir. También es posible otra opción: moler el cereal en un molinillo de café con anticipación (siempre que este último esté bien lavado y no haya residuos de café). La proporción de cereal y agua para cocinar en casa está cambiando gradualmente: en las primeras 2-3 semanas, el niño recibe papilla al 5% (es decir, 5 g de cereal por 100 ml de agua), luego, con buena tolerancia al producto - 10 % (es decir, 10 g de cereal por 100 ml de agua).

También puede comprar papilla preparada industrialmente. Elija los que no contengan azúcar: el sabor del niño es diferente al suyo y no debe enseñarle a su bebé a dulce temprano.

Al principio, diluya la papilla exactamente de acuerdo con las instrucciones, luego puede ser menos preciso, aumentando gradualmente el grosor de la papilla con la edad. Pero incluso una papilla muy fina se debe dar con una cuchara y no usar una botella para esto.

Las gachas de avena se introducen en el menú de la misma manera que el puré de verduras. Pero, a diferencia de las verduras, las papillas se dan para el desayuno:

6.00 - leche materna o fórmula (200 g)

10.00 - avena sin lácteos (10-15 g) más leche materna o mezcla (185-190 g)

Durante la alimentación de 10 horas, aumente gradualmente el volumen de la papilla a 150 gy reduzca el volumen de la mezcla a 50 ml.

Al final de la semana, tiene el siguiente menú:

6.00 - leche materna o fórmula (200 g)

10.00 - avena sin lácteos (150 g) más leche materna o fórmula (50 g)

14.00 - puré de verduras (150 g) más mezcla (50 g)

18.00 - leche materna o fórmula (200 g)

22.00 - leche materna o fórmula (200 g)

Al igual que con la introducción del puré de verduras, debe controlar cómo el bebé asimila un nuevo producto por sí mismo. Preste atención al estado de la piel, las heces, el aumento de peso. Después de la introducción del volumen completo de papilla (150 g) en la dieta, se agrega mantequilla al plato terminado (5 g de mantequilla por 150 g de papilla).

Y no olvide: que por la noche a un niño natural se le puede dar un pecho y a un bebé con alimentación artificial, solo agua, pero no una mezcla.

Con sumo cuidado

Algunos padres ya a la edad de 3-4 meses comienzan a introducir jugos e incluso purés de frutas en la dieta del bebé. Es poco probable que este enfoque de la nutrición pueda considerarse correcto, pero si esto sucediera y el cuerpo normalmente absorbe las frutas,

el menú se verá así:

6.00 - leche materna (mezcla 200 g)

10.00 - papilla sin lácteos 150 g más leche materna (jugo o puré de frutas - 30 ml)

14.00 - puré de verduras 150 g más leche materna (jugo o puré de frutas - 40 ml)

18.00 - leche materna (mezcla 200 g)

22.00 - leche materna (mezcla 200 g)

La cantidad de jugo y puré de frutas por día se calcula utilizando la siguiente fórmula: N x 10 ml, donde N es la edad del niño en meses. Así, un bebé de siete meses puede recibir 70 ml de zumo o 70 ml de puré de frutas al día.

Otro producto que puede introducirse en la dieta de un bebé a esta edad es la yema de huevo duro. Esta es una fuente valiosa de grasas saludables, vitamina A, así como hierro, fósforo y algunos otros minerales, pero al principio el niño solo puede probar unos pocos granos.1 yema cada dos días (o media yema todos los días) . La yema se frota con leche materna o mezcla, se da con papilla o puré de verduras.

La enteropatía por gluten es una enfermedad intestinal asociada con una producción insuficiente de enzimas que descomponen el gluten, una proteína vegetal que se encuentra en algunos cereales: centeno, cebada, avena, así como trigo, a partir del cual se elabora la sémola.

Menú infantil por meses. Mes 8

Carne de bebe

La carne es una valiosa fuente de proteínas y minerales animales (fósforo, potasio, hierro). Puede ser carne magra de ternera o ternera, cerdo magro, carne de caballo, venado, conejo o pollo y lengua.

ATENCIÓN. La ternera y el pollo requieren precaución. Si un niño tiene intolerancia a la leche de vaca, es mejor rechazar la ternera y, en algunos casos, el pollo puede causar una reacción alérgica.

Cocinar en casa. Si estás cocinando puré de carne en casa, recuerda que debe estar muy bien picado, porque el bebé aún no es capaz de masticar bien. Hierva la carne sin grasa, pelada de las venas y películas, gírela dos veces a través de una picadora de carne, luego frote a través de un colador. Pero incluso en esta forma, es posible que al bebé no le guste al principio, porque en su consistencia difiere de la comida blanda habitual. Para que el niño no tenga una reacción negativa a este producto necesario, puede mezclar carne picada con puré de verduras en los primeros días. Después de una semana o dos, intente no mezclarlo con verduras, sino dárselo por separado. Para evitar que la carne picada se seque, tritúrela con leche materna o fórmula y coloque el puré de papas a un lado de un plato como guarnición.

A los 9 meses, al niño se le pueden ofrecer albóndigas y, en un año, chuletas al vapor. Los caldos de carne no se usan en la nutrición de los niños del primer año de vida; contienen sustancias cocidas de la carne y pueden afectar negativamente el cuerpo del niño. Es mucho más útil utilizar caldos de verduras sin sal y especias para cocinar platos de carne (también serán muy útiles para una madre joven, que a menudo sufre de exceso de peso acumulado durante el embarazo). Use todos los platos de carne cocida inmediatamente, no los guarde.

Puré de la tienda. Si prefiere comprar comida para bebés preparada, elija un puré hecho de un tipo de carne (producto único) sin la adición de especias y fécula de patata. Esto es especialmente importante si su hijo es propenso a sufrir alergias alimentarias. Es necesario seleccionar un producto cárnico para ello, teniendo en cuenta la tolerancia individual. En el futuro, puede ampliar la gama de platos de carne introduciendo productos cárnicos y vegetales enlatados, pero aún debe prestar atención a su composición y al grado de molienda (la edad a partir de la cual se puede usar este producto se indica en el paquete ). Muchos alimentos enlatados de carne y verduras contienen zanahorias, además, a menudo se incluye en una variedad de jugos; los niños sanos pueden recibir estos productos no más de 1 a 2 veces por semana, de lo contrario, el exceso de betacaroteno se depositará en la piel y puede volverse amarilla.

Al principio, es conveniente utilizar frascos de comida para bebés marcados como "1er paso". En ellos, el volumen del producto es pequeño y el puré de carne está sujeto al mayor grado de molienda.

El contenido de los frascos es estéril, listo para usar y, independientemente de la estacionalidad, contiene los nutrientes necesarios.

Al elegir puré de papas para un niño, debe prestar atención a las recomendaciones de edad indicadas, es decir, el período a partir del cual este producto puede introducirse en la dieta del bebé. Desafortunadamente, estas pautas no siempre coinciden con las recomendaciones de los pediatras y nutricionistas domésticos. Por lo tanto, antes de comprar y más aún de regalarle a su hijo algo nuevo, primero debe consultar con un especialista.

Enseñamos gradualmente

Es posible comenzar a introducir puré de papas en la dieta del niño literalmente desde media cucharadita, luego, al día siguiente, si el producto se tolera bien, una cucharadita (5 g). Durante la próxima semana, el volumen de alimentos complementarios se lleva a 5-6 cucharaditas (25-30 g). Una porción completa de carne en el noveno y décimo mes es de 40 g, y a los 11-12 meses, de 50 a 70 g por día.

El menú de un bebé de 8 meses puede verse así:

6:00 - leche materna o fórmula (200 g);

10:00 - papilla sin lácteos (150 g), Ѕ yema (después de la introducción de la carne, es aconsejable transferir la yema al desayuno), leche materna o mezcla (50 g);

14:00 (almuerzo) - caldo de verduras (20-30 ml), puré de verduras (150 g), puré de carne (30 g), leche materna o mezcla (50 g). Por supuesto, puede dar no solo caldo, sino también una sopa de verduras (caldo de verduras y algunas verduras trituradas);

18:00 - leche materna o fórmula (200 g);

22:00 - leche materna o fórmula (200 g).

Si los jugos y purés de frutas se introdujeron antes (a los 3-4 meses), entonces el menú puede verse diferente:

6:00 - leche materna (mezcla 200 g);

10:00 - papilla sin lácteos (150 g), Ѕ yema, jugo (20-30 ml), puré de frutas o leche materna (30-40 ml);

14:00 (almuerzo) - caldo de verduras (20-30 ml), puré de verduras (150 g), puré de carne (30 g), jugo o leche materna (30-40 ml);

18:00 - leche materna o fórmula (160-170 g), puré de frutas (30-40 ml);

22:00 - leche materna (mezcla 200 g).

Como recordatorio, el volumen de cada toma es de aproximadamente 200-250 ml. Por lo tanto, un niño recibe aproximadamente 1000 ml de comida por día (con un régimen de alimentación de cinco veces).

Al comprar carne enlatada para uso futuro, preste atención a la fecha de vencimiento: debe ser "con un margen" de hasta un año y medio.

Vuelva a calentar las carnes enlatadas justo antes de comerlas.

Un frasco de vidrio abierto con puré sin usar se puede almacenar en el refrigerador, pero no más de un día.

Contenido abierto lata debería cambiarse a cristalería con tapa y también refrigerada. Hay otra solución: alguien de la casa se comerá lo a medio comer.

Menú infantil por meses. Mes 9

Requesón, según existente oficialmente en nuestro país pautas, puede introducirse en la dieta a partir de los 5-6 meses. En la práctica, una introducción tan temprana del requesón en el menú. niño sano no siempre justificado: un exceso de proteínas en la dieta del bebé a una edad temprana puede "responder" de manera desagradable durante edad adulta- hipertensión arterial y trastornos metabólicos. Algunos pediatras insisten en que hasta que el bebé tenga 1 año, debe abstenerse del requesón. Pero la mayoría de las veces al niño se le ofrece "familiarizarse" con este producto proteico de aproximadamente 8 a 9 meses (después de la introducción de papilla, puré de verduras y carne).

La introducción del kéfir también requiere una atención cuidadosa. Investigar años recientes mostró que esto no debe hacerse hasta que el bebé tenga 9 meses. El hecho es que su uso anterior puede afectar negativamente al cuerpo del niño: el uso de 400 ml de kéfir por día puede causar hemorragias en los intestinos con el desarrollo de anemia.

Con la introducción de productos lácteos fermentados, el tipo de alimentación del niño también es importante. Recientemente, en las publicaciones de nutricionistas domésticos, se ha recomendado el siguiente procedimiento para la introducción de alimentos complementarios. Para un niño natural: puré de verduras, luego carne, cereales, requesón, kéfir, etc. Para un niño artificial, el procedimiento para prescribir alimentos complementarios puede corresponder a las recomendaciones tradicionales: puré de verduras, cereales, carne, requesón, etc.

El requesón, como cualquier producto lácteo fermentado, se le da al bebé una vez al día. Es mejor introducirlo en una alimentación de 18 horas: el primer día, no puede dar más de Ѕ de cucharadita. El aumento debe realizarse lo más lentamente posible: primero, el volumen se lleva a 20 g, luego a 30-35 g, y solo por año, el volumen de requesón se puede aumentar a aproximadamente 50 g por día.

Por supuesto, no está permitido usar requesón comprado en una tienda regular en alimentos; solo uno especial para niños es adecuado para estos fines. Sin embargo, la cuajada se puede cocinar en casa (se almacena en el refrigerador por no más de 24 horas). Los nutricionistas domésticos ofrecen dos opciones de cocción: sin levadura (calcinado) y agrio (kéfir).

La cuajada calcinada se prepara con una solución comprada en una farmacia. cloruro de calcio... A 3 ml de esta preparación agregue 300 ml de leche, que se hierve previamente y se enfría. La mezcla resultante se agita, se lleva a ebullición (es aconsejable usar platos esmaltados) y luego se enfría a temperatura ambiente. El requesón resultante se arroja a un colador cubierto con una gasa limpia, se aprieta y se transfiere a un plato estéril.

Para la preparación de requesón agrio, se usa kéfir para niños o al uno por ciento. Se vierte en una jarra, que se coloca en una olla con agua. Se coloca preliminarmente una servilleta de tela en el fondo de la sartén (para que el frasco no reviente). 5 minutos después de que hierva el agua, el coágulo formado en el frasco se arroja sobre una gasa limpia. Tan pronto como la cuajada se enfríe, se la puede dar al bebé. Para obtener 50 gramos de requesón, necesita unos 100 gramos. kéfir.

El kéfir, como el requesón, generalmente se ofrece para la "cena": a las 18 en punto para comer. También comience con un volumen pequeño (20-30 ml) y aumente gradualmente hasta 200 ml. No debe exceder el volumen recomendado. Asegúrese de alimentarlo con una taza.

Por supuesto, esta no debe ser una bebida láctea fermentada "para adultos", pero sí opción para niños("Tema", "Agusha", etc.), cuya composición y calidad se adapta mejor a las necesidades de tu bebé.

Es posible utilizar mezclas de leche fermentada destinadas a niños de 6 a 12 meses. (especialmente si al niño no le gusta el sabor del kéfir tradicional). Al igual que con otros alimentos, no debe forzar a su bebé a alimentarlo. Pero es mejor no dejar la porción sin terminar (como último recurso, si no hay nadie para terminar la porción, la taza se puede dejar en el refrigerador hasta el día siguiente).

Cuando los productos lácteos fermentados se introducen en su totalidad, el menú puede verse así:

10.00 - papilla (150 ml), huevo (Ѕ yema), leche materna o mezcla (50 ml)

14.00 - caldo de verduras (20-30 ml), puré de verduras (150 ml), puré de carne (35-40 g), leche materna

18.00 - kéfir o mezcla de leche fermentada(170-180 ml), requesón (20-30 g)

Otra opción de menú es para un niño que ya esté familiarizado con los jugos y purés de frutas:

6.00 - leche materna o fórmula (200 ml)

10.00 - papilla (150 ml), huevo (Ѕ yema), puré de frutas (30-40 ml), jugo o leche materna (20-30 ml)

14.00 - caldo de verduras (20-30 ml), puré de verduras (150 g), puré de carne (35-40 g), jugo o leche materna (60-70 ml)

18.00 - kéfir o mezcla de leche fermentada (150 ml), requesón (20-30 g), puré de frutas o leche materna (50-60 ml)

22.00 - leche materna o fórmula (200 ml)

Después de cualquier comida, si el bebé lo desea, puede darle leche materna.

Pan y otros alimentos.

Si su bebé ya tiene dientes frontales (a esta edad puede haber cuatro o cinco de ellos), entonces, junto con el kéfir, puede ofrecerle galletas instantáneas especiales para niños. Una vez en la boca, estas galletas se disuelven fácilmente bajo la influencia de la saliva, por lo que prácticamente se excluye el peligro de asfixia. Sin embargo, el niño debe comer todo temprano solo en su presencia. Comience con algo pequeño, literalmente 3-5 g de galletas, luego aumente hasta 10-15 g.

Desde el momento en que el bebé comenzó a familiarizarse con nuevos alimentos distintos de la leche materna o la fórmula, la mayor parte del tiempo se dedicó a introducir gradualmente nuevos alimentos y observar su absorción. Por lo tanto, prácticamente no hubo oportunidad para una variedad de platos. Pero después de asegurarse de que el niño tolera bien el kéfir y el requesón (sin dolor de estómago, sin erupciones cutáneas, heces normales), intente introducir nuevos tipos de cereales, purés de verduras y carne. Y no lo olvides: todo tiene que suceder gradualmente. Solo se puede introducir un nuevo producto por día, no más, y debe comenzar con pequeñas dosis.

La anemia es anemia, una condición caracterizada por una disminución del contenido de hemoglobina en la sangre. Debido a que la hemoglobina transporta oxígeno, su falta conduce a cambios dolorosos asociados con un suministro deficiente de oxígeno al cuerpo.

Menú infantil por meses. Mes 10

Jugos y purés de frutas

Si durante los últimos meses la introducción de nuevos productos en la dieta del niño se llevó a cabo sin complicaciones y reacciones dolorosas del cuerpo, si no tuvo que interrumpir el proceso, posponiendo la expansión adicional del menú, entonces su bebé está listo para aparecer. en su carta de jugos y purés de frutas. Hasta la fecha, no existe consenso entre los expertos sobre el momento de su introducción. Pero coinciden en una cosa: los zumos y purés de frutas del menú del primer año pueden aparecer mucho más tarde de lo recomendado anteriormente (a los 3-4 meses, como primer alimento complementario). Después de todo, el propósito principal de introducir nuevos alimentos en dieta de los niños es que el cuerpo del bebé recibe más energía y nutrientes necesarios para el crecimiento y desarrollo activo, mientras que la leche materna o la fórmula infantil ya no pueden satisfacer las necesidades de un bebé bastante grande de ingredientes nutricionales básicos. Se ha comprobado que el valor nutricional de los zumos y purés de frutas no es muy grande, aportan al organismo migas en vitaminas solo en un 2%, y también pueden irritar los intestinos, provocando hinchazón, ruidos, dolor abdominal y heces inestables o reacciones alérgicas. . Tales fenómenos posponen la introducción de nuevos alimentos complementarios y el bebé queda perdido. En base a esto, los pediatras y nutricionistas infantiles recomiendan en primer lugar enriquecer la dieta del niño con alimentos que realmente tengan valor nutricional: purés de verduras, cereales, purés de carne. La aparición de jugos de frutas y purés en el menú del bebé puede considerarse como un complemento agradable. Por tanto, una de las opciones para el momento de la introducción de los jugos puede ser la siguiente: su introducción después de todos los alimentos principales de los alimentos complementarios, alrededor de los 10 meses. Por supuesto, si el niño es transferido a alimentación artificial, entonces es muy posible que introduzca jugos y purés de frutas en más fechas tempranas(a los 4-5 meses; se cree que el tracto gastrointestinal de un bebé artificial tiene tiempo de adaptarse a la comida de "otra persona" en este momento), lo que corresponde a las recomendaciones metodológicas del Ministerio de Salud y desarrollo Social Rusia, existente en la actualidad. Por lo general, el conocimiento comienza literalmente con unas gotas de jugo de manzana (como el menos alergénico, con buena digestibilidad y baja acidez) en una de las tomas de la mañana. Si el jugo es del sabor de la miga, las heces no han cambiado y no hay erupciones en la piel, entonces al día siguiente, aumente audazmente la porción de la bebida a una cucharadita y luego llévela gradualmente a 100 ml. . No es necesario dar toda la ración de una vez: divídala en dos tomas (para el desayuno y el almuerzo; mantenga un frasco abierto en el frigorífico). Cuando utilice jugos comerciales para bebés, elija jugos clarificados y sin azúcar. Para hacer jugo en casa, necesitará un exprimidor y platos esterilizados (para jugo listo), pero también puede usar un rallador de plástico (las manzanas verdes bien lavadas vierten agua hirviendo, pelan, rallan, transfieren a una gasa esterilizada y exprimir el jugo). Asegúrese de diluir el jugo resultante con agua hervida (a razón de 1: 1).

Después de acostumbrarse al jugo de manzana, a las migas se les pueden ofrecer otros tipos de jugo: pera, ciruela, cereza, albaricoque, melocotón, grosella negra; además de vegetales: zanahoria, repollo, remolacha. Es aconsejable posponer el mosto para un período posterior (después de un año), ya que aumenta la formación de gases en los intestinos, provocando hinchazón y dolor abdominal.

Dado que el niño ya está familiarizado con la comida espesa, después de la introducción del volumen completo de jugo de manzana (y siempre que sea bien tolerado), puede ofrecer puré de manzana (comenzando con 5-10 gy llevando el volumen diario a 100 g en Sólo pocos días).

Por lo tanto, el menú del bebé puede verse así:

10.00 - papilla (150 ml), huevo (Ѕ yema), puré de manzana (30-40 ml), jugo de manzana (20-30 ml);

14.00 - caldo de verduras (20-30 ml), puré de verduras (150 g), puré de carne (35-40 g), jugo de manzana (60-70 ml);

18.00 - kéfir o mezcla de leche fermentada (150 ml), requesón (20-30 g), puré de manzana (50-60 ml);

Pero la introducción de nuevos tipos de jugo y puré de frutas, nuevamente, debe ser gradual (con observación de las heces y la piel).

Tenga en cuenta: algunos tipos de jugos y purés tienen un efecto fijador: pueden causar estreñimiento (arándanos, grosellas negras, granadas, jugos de cereza, puré de manzana y plátano), por lo que son útiles para niños con heces inestables (por supuesto, sin reemplazar el tratamiento necesario por posible patología) ... Y a los niños con tendencia al estreñimiento se les puede dar puré de manzana y albaricoque, puré de ciruelas pasas, repollo y jugos de remolacha.

Platos con carne

¿Qué más cambiará en la dieta de un bebé de diez meses? El puré de carne se puede alternar con albóndigas, soufflés o albóndigas. En las tiendas o departamentos de alimentación infantil se venden albóndigas de pavo o ternera en caldo ya preparadas, elaboradas específicamente para niños (sin la adición de especias, conservantes, otros nocivos para cuerpo de niño aditivos). Pero no es difícil cocinarlos tú mismo.

Recetas de carne

Albóndigas: la carne se limpia de las películas, la grasa, se pasa a través de una picadora de carne junto con el pan de trigo empapado en leche y se pasa por una picadora de carne por segunda vez. Agrega un poco de leche (mezcla), mantequilla y yema, amasa bien, forma albóndigas y hierve en agua hirviendo durante 10-15 minutos.

Soufflé de carne de animal o de ave: hervir la carne, pelada de las películas y la grasa, picar dos veces, agregar la leche (mezcla), la harina, la yema de huevo y mezclar bien, luego agregar la clara de huevo batida en espuma. Coloque la masa en latas aceitadas y hornee en el horno hasta que esté completamente cocido durante aproximadamente media hora.

Peligro de alergias

Si el bebé tiene reacciones alérgicas a algún alimento, entonces con la introducción de pollo y pescado en la dieta, vale la pena esperar (al menos hasta la edad de 1-1.5 años). Se recomienda para estos niños carne de conejo, carne de caballo, pavo, cerdo magro, ternera. Te recordamos que los alimentos con alta alergenicidad (es decir, con más frecuencia que otros que provocan reacciones alérgicas) incluyen leche entera, pescado, huevos, mariscos (camarones, mejillones, calamares, etc.), zanahorias, tomates, fresas, frambuesas, naranjas. , mandarinas, kiwi, piñas, granadas, mango, melón, caqui, chocolate, champiñones, frutos secos, miel, trigo, centeno.

De los productos con alergenicidad moderada (pero que a menudo también provocan reacciones alérgicas), cabe destacar los plátanos y la carne de pollo. Como regla general, estos productos se recomiendan para su uso en alimentos para bebés después de que el bebé tenga un año (y nueces, champiñones, mariscos, después de 3 años).

Debe recordarse que para un niño sano de diez meses, se necesitan hasta 100-150 ml de líquido adicional (se puede ofrecer entre tomas): este puede ser agua hervida, caldo de rosa mosqueta y también infusión de manzana. por día, y en climas cálidos, hasta 180-200 ml. No es nada difícil preparar una decocción de escaramujos: lavar y secar los escaramujos, picar, sumergir en agua hirviendo durante 10 minutos, luego dejar reposar durante 3-4 horas (preferiblemente en un termo). Luego cuele y agregue un poco de fructosa. La infusión de manzanas se prepara aproximadamente de la misma manera: enjuague bien las manzanas, córtelas, vierta agua hirviendo y hierva durante 10 minutos, y luego déjelas por un día. Se puede agregar fructosa a la infusión terminada.

Menú infantil por meses. Mes 11

Qué, cómo y cuánto alimentar al bebé es uno de los temas favoritos de largas conversaciones y discusiones entre las madres jóvenes en el patio de recreo. Después de todo, la salud del bebé depende directamente de nutrición apropiada... Por supuesto, esto solo se puede juzgar por una serie de factores. Si el bebé está aumentando bien de peso y gana en altura (mientras que el peso del niño corresponde a su altura, no hay exceso o deficiencia de peso corporal en relación con la altura), si el bebé está alegre, no irritable, duerme tranquilo, le están saliendo los dientes a tiempo, el desarrollo psicomotor corresponde a la edad, el análisis de sangre es normal (el número de eritrocitos y los valores de hemoglobina son normales, es decir, no hay signos de anemia), mientras se adhieren a los volúmenes de alimentación recomendados y un conjunto de alimentos, entonces, lo más probable es que la dieta del niño sea la correcta.

Once meses es la edad en la que el bebé, por un lado, ya ha crecido tanto que puede recibir casi todo tipo de alimentos (cereales, verduras, carne, requesón y otros productos lácteos, productos de panadería, frutas), por el lado Por otro lado, su comida tiene características propias.

Recordemos:

- es recomendable introducir algunos tipos de productos a una edad más avanzada (1-3 años), por ejemplo, productos con alta capacidad de provocar alergias: frutas exóticas, cítricos, frutos secos, leche entera, pescado, etc .;

- el grado de trituración de los alimentos sigue siendo diferente del "adulto";

- ausencia de especias, almidón de patata y otros aditivos en los alimentos;

- la comida se cuece al vapor o se hierve. No se deben ofrecer alimentos fritos o a la parrilla hasta que tengan al menos 3 años de edad.

Entonces, el menú para un niño a la edad de once meses se ve así:

6,00 - leche materna o fórmula (200 ml);

10.00 - papilla (150 ml), huevo (Ѕ yema), puré de frutas (30-40 ml), jugo de frutas (20-30 ml);

14.00 - caldo de verduras (20-30 ml), puré de verduras (150 g), puré de carne (35-40 g), jugo de frutas (60-70 ml);

18.00 - mezcla de kéfir o leche fermentada (150 ml), requesón (20-30 g), puré de frutas (50-60 ml);

22.00 - leche materna o fórmula (200 ml).

Después de cada alimentación (y en cualquier momento, a petición del niño), se puede ofrecer leche materna.

¿Cómo diversificar la dieta del bebé?

¿Qué le puede ofrecer, por ejemplo, para el almuerzo como plato de carne? Se trata de una chuleta al vapor y soufflé de varios tipos de carne y albóndigas. Para decorar: puré de verduras (patatas, calabacín, calabaza, zanahorias, etc.). Como "merienda" del año niño sano También se permiten ensaladas de verduras crudas (por ejemplo, zanahorias condimentadas con aceite vegetal o una ensalada de pepinos y tomates con aceite vegetal o yogur natural, o crema para bebés). Las verduras se rallan. Al final del almuerzo, ofrezca al bebé jugo, gelatina, compota de frutas, infusión de rosa mosqueta.

Una transición gradual a una dieta "adulta" conducirá a la formación del desayuno, el almuerzo, el té de la tarde y la cena, además de un vaso de kéfir para bebés (yogur para bebés) antes de acostarse.

Desayuno: gachas, yema, puré de frutas.

Almuerzo: ensalada de verduras, sopa, puré de verduras, puré de carne (chuleta, albóndigas, etc.), jugo.

Merienda de la tarde: kéfir (yogur para beber para niños), requesón (soufflé de cuajada), jugo.

Cena: puré de verduras, carne o plato de cereales y verduras, puré o jugo de frutas.

Antes de acostarse - beber leche fermentada.

Algunas mamás pueden tener la impresión de que ahora necesitan pasar todo el día en la cocina. Pero no es tan malo. Puede combinar fácilmente la preparación de comidas infantiles en casa con productos industriales. Por ejemplo, prepare una sopa de verduras y agréguele comida para bebés ya preparada: albóndigas de pavo o ternera. Por cierto, puede cocinar esas albóndigas usted mismo con carne fresca y luego formar porciones (por ejemplo, de 8 a 10 piezas, según su tamaño y la edad del bebé). Puede almacenar estos productos semiacabados en el congelador y utilizarlos según sea necesario. Puede mezclar puré de papas "casero" con puré de papas ya preparado en un frasco de zanahorias, calabacín o calabaza. La gama de cereales industriales que se ofrecen en las tiendas infantiles también es muy amplia. Puede diversificar los desayunos mezclando varios cereales (por ejemplo, avena con leche y papilla de melocotón y trigo sarraceno).

Y no olvide que debe cocinar los alimentos solo de buen humor, sin mencionar que el proceso de alimentación debe ser alegre y placentero tanto para usted como para su bebé.

Menú infantil por meses. 1 año

Si eres una de las madres que ha retenido la lactancia hasta ahora, no te apresures a destetar a tu amado hijo del pecho. Las investigaciones confirman el valor de la lactancia materna incluso ocasional en un segundo año de vida. Entonces, por la mañana y por la noche (o en cualquier momento y en cualquier lugar) seguimos dándole al bebé no solo comida, sino también un sentimiento de paz, seguridad y confianza en el amor de la madre.

Durante este tiempo, la dieta del bebé también se ha expandido significativamente: ahora no es solo leche materna o fórmula, sino también otros tipos de productos. Miremos más de cerca.

Entonces, para el desayuno, puede ofrecer papilla más la mitad de la yema, puré de frutas (se puede agregar fruta a la papilla). Un bebé de un año puede recibir cereales sin gluten (maíz, trigo sarraceno, arroz) y cereales que contienen gluten (trigo, avena, sémola). El volumen de la papilla sigue siendo el mismo: 150-200 ml. No olvide agregar mantequilla (5 g) a la papilla. Bebidas: té, infusión de frutas, jugo. Otra opción de desayuno es una tortilla al vapor, tanto de las yemas como de las proteínas. Tarifa diaria consumo de huevos - Ѕ de pieza, pero dado que da una tortilla solo 2-3 veces a la semana, una sola porción aumentará en consecuencia. Para una tortilla: un trozo de pan con mantequilla (a la edad de uno a un año y medio, un bebé puede recibir hasta 15 a 20 g de mantequilla por día) o queso y una bebida (compota, gelatina). Es mejor elegir variedades blancas para un niño de esta edad, ya que es más fácil de digerir (volumen: hasta 40 g por día).

El almuerzo puede comenzar con una ensalada de verduras: pepinos, tomates o zanahorias, finamente picados o rallados en un rallador grueso, con la adición de aceite vegetal (5-7 g) o crema agria (5-10 g). Opciones de sopa: sopa de leche con fideos (nota: la pasta no se da a menudo, aproximadamente 1 vez por semana, en una pequeña cantidad de 30-35 g), vegetales (de coliflor, sopa de repollo, borscht, etc., incluidas las sopas de puré) . Para el segundo, puré de verduras (después de doce meses, se agregan nabos, remolachas, rábanos, guisantes, frijoles a las verduras ya consumidas) y un plato de carne (tenga en cuenta que la carne se cocina por separado, no en sopa) - puré de papas, soufflé o albóndigas. Las patatas no deben abusarse, ya que contienen una gran cantidad de almidón que puede provocar alergias, deposiciones frecuentes, aumento de la producción de gases, acumulación excesiva de tejido graso). Por lo tanto, es mejor si el volumen de papas no es más de 1/3 del volumen total de puré de verduras. Después de un año, la dieta del bebé se amplía con despojos (lengua, corazón, hígado) y carne de pollo. Las variedades grasas de cerdo, cordero, así como la carne de pato y ganso difíciles de digerir no se recomiendan para estos bebés. Y, por supuesto, no es necesario ofrecer al niño salchichas, salchichas o salchichas. 1-2 veces a la semana en lugar de carne, dan variedades bajas en grasa de pescado de río o de mar (en ausencia de una reacción alérgica), por ejemplo, merluza o abadejo. La introducción de pescado en la dieta debe seguir todas las reglas para la introducción de nuevos alimentos complementarios: desde pequeñas cantidades (5 - 10 g), aumentando gradualmente el volumen, observando la tolerancia (heces, condición de la piel). La ingesta diaria de pescado para un niño de esta edad es de aproximadamente 25 a 30 g, lo que significa que al ofrecer pescado un par de veces a la semana, puede darle a su hijo entre 70 y 80 g de pescado a la vez. A partir de bebidas, prepare gelatina, compota, infusión de frutas, u ofrézcale a su hijo jugo (tanto recién exprimido como industrial, pero siempre especializado para niños).

Para una merienda (excepto el ya familiar requesón y kéfir para bebés), es posible cocinar platos de requesón (suflé de requesón, requesón con crema agria, más cerca de un año y medio (felices propietarios de un gran número de dientes) - panqueques con requesón (por supuesto, no a menudo, una vez a la semana) Además, dé jugo o puré de frutas, así como - tipos de galletas bajas en grasa (por ejemplo, cada dos días) Preste atención a la necesidad de usar solo kéfir y requesón para niños especializados en la dieta del bebé (el control de calidad de la producción y la composición de los alimentos para bebés es mayor que el de los adultos Pero puede hacer cuajada y suflés con requesón comprado ordinariamente (es decir, debe ofrecer su bebé requesón "adulto" sólo después del tratamiento térmico).

La cena de un bebé de un año puede consistir en un plato de vegetales, carne o vegetales y cereales (opciones ofrecidas por nutricionistas domésticos: soufflé de calabacín con puré de papas, gachas de avena con calabaza, remolacha guisada con manzanas, guiso de verduras con puré de papas ) más jugo o puré de frutas ... La gama de frutas que se ofrecen (así como purés y jugos) a esta edad se repone con la introducción de las llamadas frutas exóticas (por ejemplo, kiwi), así como cítricos (naranjas), fresas y otras especies (si el niño no los ha probado antes): grosellas, frambuesas, moras, cerezas y arándanos. Por lo general, al bebé no se le ofrece más de 100 ml de jugo y no más de 100 g de puré de frutas por día.

Antes de acostarse: leche materna o bebida de leche fermentada (kéfir para bebés).

La dieta del niño no debe incluir (no importa cuánto mamá y - especialmente abuelos) tortas, pasteles y aún más chocolates. Si realmente quieres mimar las migas con dulces, elige malvavisco, mermelada, mermelada (es mejor si están en fructosa), mermelada.

Y recuerde las reglas básicas: la nutrición de un bebé entre un año y un año y medio es de cuatro a cinco veces al día, es decir, con una pausa entre las tomas de aproximadamente 4 horas. Trate de seguir la dieta lo suficientemente estricta para que el niño desarrolle un reflejo condicionado (es decir, en un momento determinado el sistema digestivo estará listo para aceptar y digerir la comida). El contenido calórico de la ingesta de alimentos es diferente: el almuerzo debe ser el más alto en calorías, luego, en orden decreciente, la cena, el desayuno y el té de la tarde. La cantidad diaria de alimento (excluyendo el líquido) es de 1000 a 1200 ml (tales recomendaciones se mantienen durante aproximadamente un año y medio).

Asegúrese de seguir las reglas para la introducción de nuevos productos, controle la frescura de los alimentos y la limpieza de los platos del bebé (así como sus manos y sus manos) para evitar infecciones intestinales.

El gluten es una proteína vegetal que se encuentra en algunos cereales: centeno, cebada, avena, así como en el trigo, a partir del cual se elabora la sémola, que puede causar en los niños temprana edad daño a las células del intestino delgado: enfermedad celíaca y reacciones alérgicas, ya que los bebés tienen una deficiencia de la enzima peptidasa, que descompone el gluten.

ellesilver.ru

Reglas para la introducción de productos en la dieta.

¿Cómo sabes cuando ha llegado el momento?

Primer plato nuevo

Conociendo la papilla

Sobre el requesón y los huevos.

Empezamos a comer carne

Plan nutricional aproximado para un niño de 6 meses

Dulces asequibles: frutas y jugos.

Un par de recetas sencillas

Consecuencias de la introducción de alimentos complementarios tempranos para bebés prematuros

Sobre la preparación

Por tipo de alimentación

Sobre el sistema de alimentación complementaria

Alimentación o alimentación complementaria

Prioridad de introducción

Sobre las papillas

Acerca de las verduras

Carne

Sobre el tiempo de alimentación complementaria

mesa

Características de la edad: ¿por qué a partir de los seis meses?

Alimentación complementaria para la lactancia: por dónde empezar a los 6 meses

Productos para el primer menú

Preferencias gustativas del niño

Recomendaciones de alimentación complementaria para alimentación artificial.

Características de la edad de la introducción de alimentos complementarios a los 6 meses.

Reglas de alimentación complementarias

Dieta

¿Qué no se les debe dar a los bebés?

Posibles problemas con la introducción de alimentos complementarios

Menú de alimentación complementario para un bebé a los 6 meses

Recetas para bebé de 6 meses

¿Cocinar o comprar?

Purés de verduras

Puré de carne

Puré de frutas

Gachas de avena

Sopas

Jugos

Queso cottage

Comida en frascos

Cuadro resumen de alimentos complementarios a los 6 meses

Características de la edad: ¿por qué a partir de los seis meses?

Alimentación complementaria para la lactancia: por dónde empezar a los 6 meses

Productos para el primer menú

Preferencias gustativas del niño

Un menú aproximado por un día para un bebé de 6 meses, teniendo en cuenta la introducción de alimentos complementarios. Régimen de alimentación para un bebé de 6 meses

Resumen

Nuestra historia de alimentación complementaria (6 meses)

Menú para un niño a los 6 meses: reglas para preparar cereales, puré de papas y frutas.

Alimentos para bebés saludables

Puré de patatas

Dieta para bebés con bajo peso

Reglas de cocción de las gachas de avena

Dieta de las personas alérgicas

Menú bebé 6 meses: presentando los primeros alimentos complementarios

¿Cómo introducir purés de frutas y verduras en la dieta del niño?

¿Qué otros alimentos se pueden agregar al menú del bebé a los 6 meses de edad?

Esquema de alimentación aproximado para un niño a los 6 meses:

¿Qué alimentos deben incluirse en la dieta de un bebé a los 6 meses?

Videos de nutrición del bebé

Menú bebé 6 meses

Menú del bebé a los 6 meses