Optimali kūdikio mityba pirmaisiais gyvenimo metais - Motinos pienas... Tokią paprastą tiesą patvirtina ne tik PSO, bet ir šimtmečių patirtis, taip pat milijonų mamų jausmai. Tačiau anksčiau ar vėliau kiekvieno kūdikio gyvenime ateina momentas, kai jam reikės išbandyti naują maistą. Yra daug įvairių metodų, kaip įtraukti maistą į vaiko racioną, kurie jaunus tėvus panardina į chaoso būseną. Kaip tiksliai reikėtų maitinti 6 mėnesių kūdikius?

Produktų įvedimo į dietą taisyklės

Naujų produktų pristatymo taisyklėse yra nemažai rekomendacijų ir apribojimų, kurie padės tėvams lengvai supažindinti vaiką su naujais skonio pojūčiais. Norėdami pradėti, turėtumėte išstudijuoti keletą bendrų tabu, kurie palengvins papildomą maitinimą:

• Karštu metų laiku ar esant dideliam karščiui neturėtumėte pradėti valgyti naujų patiekalų.
• Skiepai, ligos, negalavimas ir papildomas maistas nedera.
• Neskubėkite, laikykitės taisyklės „nedaryti žalos“! Trapus Virškinimo sistema negali greitai suvokti skirtingų produktų.
• Nenaudokite dviejų ar daugiau produktų tuo pačiu metu, papildomi maisto produktai turi būti vienkomponentiniai.
• Neverskite kūdikio valgyti tam tikro patiekalo; vietoj to pasiūlykite alternatyvų sprendimą, tinkantį abiem pusėms.

Paprastai ragaujamas pirmasis patiekalas ryto valandos stebėti kūdikio reakciją į jį. Pradedantiesiems galite pabandyti vieną arbatinį šaukštelį, kitą dieną – du, gaminant visą porciją. Vaikui suvalgius bulvių košės ar košės, pasiūlykite jam mišinio ar motinos pieno, veiksmų seka turi būti būtent tokia. Būtinai stebėkite kūdikio išmatas, atsiradus pirmiesiems vidurių užkietėjimo ar sutrikimo požymiams, pakoreguokite mitybą.

Kaip žinoti, kada atėjo laikas?

Papildomas vaiko maitinimas mėnesiais laikomas teisingiausiu ir pritaikytu vaikų virškinimo sistemai. Pradedame nuo daržovių, vėliau pristatome dribsnius, varškę ir trynį, taip pat mėsą ir duoną. Tačiau kiekvienas kūdikis yra skirtingas ir vystosi pagal savo grafiką. Kaip suprasti, kad jūsų mylimas vaikas pasiruošęs pradėti valgyti naują maistą? Atkreipkite dėmesį, kad vaikas turi parodyti susidomėjimą mityba, mokėti laikyti galvą vertikaliai ir užtikrintai sėdėti, o jei nenori, jis gali atsisakyti siūlomo produkto. Paprastai visos šios sąlygos įvykdomos ne anksčiau kaip po šešių mėnesių. Kai kuriais atvejais, remiantis pediatro rekomendacijomis, produktų įvedimas gali būti skiriamas vėliau arba anksčiau.

Pirmas naujas patiekalas

Papildomą maitinimą 6 mėnesius reikėtų pradėti nuo daržovių patiekalų. Išimtis yra atvejai, kai kūdikis turi per mažą svorį, tokiu atveju gydytojas tikrai patars pažintį su naujų skonių pasauliu pradėti nuo košės.

Kodėl daržovės laikomos optimaliu produktu Esmė ta, kad jos turi labai teigiamą poveikį virškinimo procesui, nes jose yra skaidulų ir vitaminų, be to, jų tekstūra yra lengva skrandžiui. Pradėkite maitinti kūdikį cukinijomis, žiediniais kopūstais ar brokoliais. Kiek vėliau dienos valgiaraštį galima papildyti spalvotais produktais, moliūgais ar morkomis, jie laikomi labiau alergizuojančiais, todėl pradedami vartoti praėjus kuriam laikui nuo papildomo maisto pradžios.

Savo vaikui galite įsigyti konservuotų daržovių tyrės arba pasigaminti patys iš šviežių ar šaldytų daržovių. Tiesiog virkite gaminį vandenyje, o tada trintuvu, trintuvu ar mėsmale pakelkite į vieną būseną. Iš pradžių į tokį patiekalą nedėkite druskos ar augalinio aliejaus.

Pažintis su koše

Pagrindinė košės užduotis – mityba. Sotus maistas leis jūsų vaikui pakankamai greitai priaugti reikiamo svorio. Tačiau į košės pasirinkimą turėtumėte žiūrėti labai atsargiai. Taigi, parduotuvėje pasirinktas produktas turi būti vienkomponentis, tai yra, jame turi būti tik vienas grūdas, pavyzdžiui, grikiai ar ryžiai. Atkreipkite dėmesį, kad ant pakuotės turi būti ženklas be glitimo, toks baltymas gana dažnai sukelia alergines reakcijas mažiems vaikams. Taip pat nereikėtų rinktis dribsnių, kuriuose yra pienas, jogurtas ar cukrus, bet kokie priedai tiks tik po kelių mėnesių. Būtent tokiu būdu pradedamas papildomas 6 mėnesių vaiko maitinimas, košės yra labai svarbus jų komponentas.

Apie varškę ir kiaušinius

Kai kūdikiui sukanka 6 mėnesiai, laikas išplėsti jo mitybos pomėgius. Trupinius galite pasiūlyti kūdikių varškės arba vištienos trynio. Naudojant tokius produktus nepaprastai svarbu laikytis normos. Taigi, nereikėtų kūdikiui trynių duoti dažniau kaip kartą per dieną ir du kartus per savaitę, o varškė skaičiuojama pagal schemą – ne daugiau kaip 5 gramai kilogramui.. Iš pradžių šio produkto taip pat nereikėtų duoti kas dieną. Tokių patiekalų perteklius gali sukelti rimtų sveikatos problemų, išsivystyti alergiją, pažeisti inkstus.

Pradedame valgyti mėsą

Teisingas 6 mėnesių kūdikio maitinimas neapima mėsos, ji pasirodo daug vėliau, po 60-90 dienų. Tai gali būti triušis, kalakutiena ar vištiena, šiek tiek vėliau liesa jautiena ar veršiena, svarbiausia, kad būtų kuo mažiau riebalų. Mėsos vaiko racione turės būti kiekvieną dieną, tačiau tam tikra doze (apie 3-5 gramus kilogramui kūdikio svorio). Galite naudoti faršą arba susmulkinti filė mėsmale, kūdikiui maitinti tinka ir specialūs kūdikių stiklainiai. Jokiu būdu neturėtumėte virti mėsos sultinių, šiuolaikinėje pediatrijoje jie yra griežtai draudžiami.

Apytikslis 6 mėnesių vaiko mitybos planas

Taigi, pakartokime, kaip turėtų atrodyti papildomi maisto produktai 6 mėnesių kūdikiui. Vienos dienos meniu gali būti pateiktas taip:

• Pirmieji pusryčiai: motinos pienas arba pagal amžių pritaikytas mišinys.
• Antrieji pusryčiai: košė (pradedant nuo vieno šaukšto ir iki 200 gr.).
• Pietūs: daržovių tyrė (pradedant nuo vieno šaukšto ir iki 200 gr.).
• Popietinis užkandis: motinos pienas arba pagal amžių pritaikytas mišinys.
• Vakarienė: motinos pienas arba pagal amžių pritaikytas mišinys.
• Antroji vakarienė: motinos pienas arba pagal amžių pritaikytas mišinys.

Kaip matote, 6 mėnesių vaikų papildomas maitinimas vis dar yra gana monotoniškas, tačiau artimiausiu metu jūsų kūdikis galės valgyti kefyrą, rauginto pieno mišinius, o vėliau ir žuvį (ar 9-10 mėnesių). Kai vaikui sueis metukai, į vaiko racioną bus galima įtraukti sūrio, duonos, krekerių, sviesto.

Įperkami saldumynai: vaisiai ir sultys

6 mėnesių amžiaus vaikų papildomas maitinimas leidžia valgyti vaisius ir sultis, nors daugeliui specialistų šis klausimas yra gana prieštaringas. Tikrai žinoma, kad tokie maisto priedai negali pakeisti sočių pietų, vakarienės ar pusryčių, o tarnauja tik kaip užkandis. V sovietinis laikasšių produktų pristatymas pradėtas jau nuo 3 mėnesių, tačiau naujausios šios srities technikos teigia, kad tai nėra būtina. Nusprendę pasaldinti vaiko mitybą, pradėkite nuo natūralių vaikams skirtų sulčių, iš pradžių jas reikia atskiesti virintu vandeniu, santykiu 1:1. Praėjus 20-25 dienoms po gėrimų įvedimo, galite pradėti obuolių ar kriaušių tyrę. , jie laikomi hipoalergiškiausiais, tačiau uogas ir egzotiškus patiekalus reikėtų atidėti paskutiniam.

Pora paprastų receptų

Dabar žinote, kaip paruošti papildomą maistą 6 mėnesių kūdikiui. Pirmųjų patiekalų receptai mažiems vaikams yra gana paprasti. Štai du populiariausi patiekalai:

• Vaisių tyrė. Paimkite vieną didelį žalią obuolį ir gerai nuplaukite, tada kepkite orkaitėje. Nuimkite gatavų vaisių žievelę, o minkštimą susmulkinkite iki vientisos masės. Nerekomenduojama vartoti šviežių obuolių, jie gali išprovokuoti kūdikiui žarnyno dieglius.
• Soti daržovių tyrė. 50-100 gramų žiedinių kopūstų žiedynų išvirkite ir sutrinkite blenderiu iki košės. 50 ml mišinio praskieskite vandeniu reikiamomis proporcijomis ir sumaišykite su daržovių tyre.

Ankstyvo papildomo maisto įvedimo neišnešiotiems kūdikiams pasekmės

Papildomas maitinimas yra kupinas daug sunkumų ir jį būtinai nustato pediatras individualiai, jei reikia, jis gali būti atidėtas keliems mėnesiams. Atminkite, kad suaugusiųjų maistas šiuo atveju gali sukelti:

• alergijos ir diatezė;
• dažnas raugėjimas;
• uždusinti.

Mėnesį po mėnesio atidžiai tyrinėdami kūdikio papildomus maisto produktus, ne visada stenkitės laikytis mokslo. Atminkite, kad daugeliu atžvilgių naujo maisto viziją lemia individualios jūsų vaiko organizmo savybės. Norėdami įteigti savo kūdikiui geros mitybos potraukį, nepamirškite rodyti gero pavyzdžio savo elgesiu.

Vaiko organizmas pirmaisiais gyvenimo metais reikalauja itin atidaus stebėjimo. Didžiulį vaidmenį kūdikiui šiuo metu atlieka papildomi maisto produktai. Kiekviena mama turėtų žinoti, kaip tinkamai praturtinti savo vaiko mitybą, kad jam nepakenktų. Be to, dėmesys bus skiriamas PSO papildomo maitinimo schemai. Ji yra pagrindinė asistentė tėvams sprendžiant klausimus, susijusius su naujų produktų įvedimu į kūdikio mitybą. Be to, turime tiksliai išsiaiškinti, kada pradėti maitinti naujagimį. Turėtumėte nedelsiant atkreipti dėmesį į tai, kad šis procesas yra individualus kiekvienam vaikui. Todėl tikslią maitinimo schemą geriau sužinoti iš kūdikį stebinčio pediatro.

Apie pasirengimą

PSO duomenimis, tai turėtų pasireikšti maždaug 6 mėnesių amžiaus. Šiandien parduotuvių lentynose galite rasti kūdikių maisto, pažymėto „3+“ arba „4+“. Nepaisant to, ant visų būtinai užrašomas paaiškinimas – nerekomenduojama kūdikio maitinti iki šešių mėnesių. Taip yra dėl virškinimo trakto nebrandumo. Iki 6 mėnesių vaikas negamina visų fermentų, reikalingų suaugusiųjų maistui pasisavinti. Iki tol geriausia apsiriboti tik mišiniu arba motinos pienu.

Dabar aišku, kiek laiko reikia įvesti papildomus maisto produktus. Kai kurie pediatrai siūlo kūdikį su suaugusiųjų maistu supažindinti kiek vėliau – 7-8 mėn. Bet nieko daugiau. Kodėl?

Reikalas tas, kad maždaug 9-10 mėnesių kūdikis gali priprasti valgyti tik skystą maistą. Tada kietų produktų įvedimas bus labai problemiškas. Todėl neverta atidėlioti dietos praturtinimo.

Pagal maitinimo tipą

Šiandien pediatrai išskiria keletą maitinimo režimų. Viskas priklauso nuo to, kaip maitinasi naujagimis. Tik vaikai žindymas Paprastai suaugusiųjų maisto mėginiai imami maždaug 6 mėnesių amžiaus. O dirbtiniais mišiniais maitinami kūdikiai su naujais produktais gali susipažinti maždaug 3-4 mėn. Tai normalu.

Nepaisant to, PSO papildomo šėrimo schemoje, kaip minėta, papildomas šėrimas turi būti pradėtas nuo šešių mėnesių. Ir ne anksčiau. Iki to laiko galima supažindinti kūdikį su naujais produktais (mišriu ar dirbtiniu maitinimu), tačiau labai atsargiai. Be to, leidžiama naudoti tik tam tikrus produktus.

Apie papildomo maitinimo sistemą

Iki šiol PSO sukūrė tik trijų tipų papildomus maisto produktus. Mes kalbame apie daržoves, grūdus ir mėsą. O kaip su vaisiais? Šiandien PSO neturi konkrečių rekomendacijų. Tačiau geriausia atidėti ankstyvą vaisių tyrių įvedimą. Pageidautina tokius produktus įvesti po daržovių ir grūdų.

Visų pirma, taip yra dėl to, kad iki 8-9 mėnesių vaiko organizmas negalės normaliai pasisavinti žalių vaisių ir sulčių. Visos tam reikalingos bakterijos atsiras kūdikiui suvalgius grūdinių kultūrų ir daržovių.

Be to, jei tiki kai kuriais tėvais, tai su įžanga vaisių tyrės prie daržovių, tada gali prasidėti problemos. Daržovės nėra tokios skanios kaip vaisiai. Atitinkamai, vaikas tiesiog atsisakys daržovių tyrės.

PSO nelaiko kefyro papildomu maistu, nes tai nėra kietas maistas. Tačiau tai nereiškia, kad šis produktas neįtrauktas į vaikų racioną. PSO papildomo maitinimo schema apima kefyrą maždaug nuo 8 mėnesių, bet tik kaip papildomą mitybą. Tačiau pieno iki metų nerekomenduojama duoti jokia forma.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad bet koks šėrimo režimas apima sistemingą porcijų didinimą. Per metus porcijas didinkite iki 100–200 gramų. Pirmieji indai kūdikiui turi būti vienkomponenčiai. Nauji komponentai turėtų būti įvedami tik tada, kai vaikas visiškai priprato prie konkretaus produkto. Tai trunka apie savaitę.

Papildomas šėrimas arba šėrimas

Taip pat svarbu suprasti, kas yra papildomas maistas. Kai kurie žmonės painioja šį terminą su pilnu maitinimu. Galima drąsiai teigti, kad šiandien įprasta kūdikius ant „bendro stalo“ perkelti iki 1 metų amžiaus. Tačiau rekomenduojama maitinti krūtimi ilgiau. Pilna suaugusiųjų dieta turėtų būti 3 metų amžiaus.

Koks yra procesas, kurio metu kūdikis susipažįsta su nauju maistu. PSO duomenimis, šiam procesui, be motinos pieno ar mišinio, būdingi skysčiai arba maistas.

Atitinkamai svarbu suprasti, kad papildomi maisto produktai nepakeičia pagrindinio maitinimo. Tačiau šis procesas turi būti vertinamas labai atsargiai ir atsargiai. Kiekvieno vaiko organizmas yra individualus. Todėl net ir PSO rekomendacijos dėl papildomų maisto produktų įvedimo negali 100% garantuoti, kad vaiko mityba bus suformuota teisingai. Tėvai ir pediatrai turėtų stebėti kūdikio reakciją į tam tikrus maisto produktus.

Pristatymo prioritetas

• daržovių tyrės - 6 mėnesiai;
• košė ant vandens - 6,5-7 mėnesiai;
• trynių ir vaisių tyrės - 8 mėnesiai;
• - apie 9 mėnesius;
• mėsos tyrės, subproduktai, kefyras, jogurtas, varškė - 9-10 mėnesių;
• kūdikių sausainiai, žuvis - 10 mėnesių;
• sultys - 10-12 mėnesių;
• uogų tyrė - 1 metai;
• mėsos sultinys - 12 mėnesių.

Augalinis arba alyvuogių aliejus įtraukiamas į kūdikių racioną nuo 6 mėnesių kartu su javais. Į indą įlašinkite 1 lašą, laikui bėgant aliejaus kiekį padidindami iki arbatinio šaukštelio. Sviestas įvedamas 7 mėnesių - 1 gramas. Tada porcija padidinama iki 10 gramų.

Vaikai, maitinami mišiniu arba mišriu maitinimu, turėtų būti maitinami pagal tuos pačius principus. Vienintelis dalykas, į kurį rekomenduojama atkreipti dėmesį, yra tai, kad pažintį su suaugusiųjų maistu geriau pradėti nuo 4-5 mėnesių, nes mišiniai nepraturtina organizmo pakankamu vitaminų ir mineralų kiekiu.

Apie košes

Dabar šiek tiek apie javus. Galite juos įvesti šiek tiek anksčiau nei rekomenduojama. Panaši technika leidžiama, kai kūdikis yra mažas. Jei jo svoris yra mažesnis už nustatytas normas, košę galite įdėti į papildomą maistą. Bet nuo ko pradėti?

Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad pirmasis toks papildomas maistas turėtų būti grikių košė be pieno. Iš esmės leidžiama maitinti vaikus bet kokiais kūdikių grūdais, kuriuose nėra pieno.

Šis patiekalas ruošiamas pusiau skystas vandenyje. Košės konsistencija turi būti vienoda. Tokiuose papildomuose maisto produktuose nėra druskos, cukraus ar kitų prieskonių ir prieskonių. Pačios pirmosios košės verdamos iš javų miltų.

Kaip elgtis toliau? Daroma prielaida, kad pirmiausia yra grikių košė be pieno. Kitas: ryžiai, kukurūzai, avižiniai dribsniai ir manų kruopos. Paskutinę košę kūdikiui reikia ruošti ne dažniau kaip 1 kartą per savaitę, nes joje mažai naudingų medžiagų, bet daug glitimo.

Pirmoji košė ruošiama taip: 5 gramai javų miltų užpilama 100 mililitrų vandens. Gautą patiekalą sumalkite. Galite įdėti šiek tiek daržovių arba alyvuogių aliejus arba motinos pienas.

O iki 9 mėnesių galite įvesti košę su keliais kūdikiui jau pažįstamais komponentais. Pavyzdžiui, pridedant vaisių ar daržovių. Nestlé kūdikių maistas idealiai tinka šiai idėjai. Šis gamintojas turi daug įvairių javainių, kurie tikrai praturtins kūdikio organizmą naudingomis medžiagomis.

Apie daržoves

Dabar šiek tiek apie daržovių tyreles. Iš pradžių jie ruošiami tik su viena daržove. Pageidautina, kad tai būtų natūralus produktas iš nuosavo daržo arba užaugintas be nitratų ir kitų chemikalų. Leidžiamos šaldytos daržovės, tačiau jų negalima pakartotinai užšaldyti.

Norėdami kepti daržoves, turite naudoti orkaitę arba garų puodą. Daržovės verdamos emaliuotame dubenyje, verdančiame vandenyje. Vandens nepridedama daug. Daržovės verdamos po uždarytu dangčiu.

Kaip tinkamai įvesti daržovių papildomus maisto produktus? Mėnesių lentelėje šiuo atveju pateikiama tokia naujų komponentų seka: cukinijos, žiediniai kopūstai, moliūgai, bulvės, morkos, žalieji žirneliai, burokėliai. Visi šie komponentai įvedami per pirmuosius 6-9 vaiko gyvenimo mėnesius. Iki metų kūdikiui duodama: agurkų, pomidorų, paprikų, baltųjų kopūstų, baklažanų.

Daržovių tyrė turi būti be skaidulų ir be gabalėlių. Draudžiama į jį dėti druskos, cukraus ir prieskonių. Baigiant virti tyrę galite praskiesti 1 šaukštu daržovių aliejus arba motinos pienas.

Mėsa

Kaip jau minėta, PSO standartai papildomiems maisto produktams siūlo įvesti mėsą 9 mėn. Tam geriausia naudoti liesą mėsą. Pavyzdžiui:

• putpelių;
• triušis;
• Turkija;
• vištiena.

Bulvių košei reikalingas specialus terminis apdorojimas. Pirmiausia mėsa, nulupta nuo odos ir kaulų, 15 minučių panardinama į šaltą vandenį. Tada gabalėliai išimami, nuplaunami ir verdami apie 1,5 valandos naujame švariame vandenyje.

Išvirusią mėsą reikia išimti ir susmulkinti. Maltą mėsą pertrinkite per nedidelį sietelį, tada į gautą masę įpilkite augalinio aliejaus arba motinos pieno.

Mėsos kukulius ir kotletus galima virti, kai vaikas turi dantukus, kad galėtų kramtyti maistą. Geriausia košę derinti su mėsa. Mėsos kukulius galima dėti į sriubas. Iki vienerių metų kūdikiui mėsos reikia duoti 3-4 kartus per savaitę.

Apie papildomo maitinimo laiką

Dabar aišku, nuo ko pradėti.Tiesą sakant, šis procesas, kaip jau minėta, yra grynai individualus. Tačiau visos siūlomos rekomendacijos padeda tėvams ir gydytojams sutelkti dėmesį į naujų produktų įtraukimą į kūdikio mitybą.

Kada geriausias laikas maitinti kūdikį? Geriausia tai padaryti ryte. Ši technika leidžia visą dieną sekti kūdikio reakciją į tam tikrus maisto produktus. Pirmiausia, kaip jau minėta, reikia duoti bulvių košės ir javų košės, o tada kūdikį prisotinti pienu. Laikui bėgant papildomi maisto produktai pakeis pagrindinį maistą. Kai vaikui sukaks vieneri metai, susiformuos tam tikros skonio nuostatos. Po 12 mėnesių kūdikio mitybą rekomenduojama palaipsniui praturtinti naujais suaugusiems skirtais maisto produktais.

Nuo šiol aišku, nuo kurio laiko kūdikiams įvesti papildomą maistą. Atkreipkite dėmesį, kad visos išvardytos normos ir rekomendacijos yra neprivalomos. Tai tik visuotinai priimti patarimai, padedantys maksimaliai teisingai praturtinti vaiko racioną naujais produktais.

Keletas žodžių apie daržovių papildomus maisto produktus. Prieš verdant bulves, reikia jas tinkamai paruošti. Šioje daržovėje yra daug krakmolo. Todėl prieš verdant bulves už Kūdikių maistas turėsite atsikratyti kenksmingos medžiagos pertekliaus. Norėdami tai padaryti, daržovės gerai nuplaunamos, o po to 1,5 valandos mirkomos vėsiame vandenyje.

Prieš verdant, nuo kopūsto teks nuimti kotelį, o jis ruošiamas tik išėmus šerdį.

stalo

Ir kaip jūs galite schematiškai įsivaizduoti papildomą maistą? Lentelė pagal mėnesius gali atrodyti taip:

Šis tvarkaraštis rekomenduojamas visiems tėvams. Nestlé kūdikių maistas idealiai tinka papildomam maitinimui. Jei tikite gamintojais, tada jame yra didžiausias mineralų, vitaminų ir maistinių medžiagų kiekis.

Ši PSO papildomo maitinimo schema nėra išskirtinė. Šia tema geriausia pasikonsultuoti su pediatru.

Pagal PSO rekomendacijas, sulaukęs 6 mėnesių sveikas kūdikis yra kiek įmanoma pasiruošęs papildomam maistui. Nors motinos pienas ir toliau yra pagrindinis visų gyvybinei veiklai svarbių medžiagų šaltinis, organizmui nebetrūksta energijos, vitaminų ir mikroelementų. Kūdikio virškinimo sistema fiziologiškai pasiruošusi virškinti grubesnį maistą. Be to, jo naudojimas gali sukelti specialių fermentų, turinčių teigiamą poveikį virškinamojo trakto motorikai, išsiskyrimą.

Amžiaus ypatumai – kodėl nuo šešių mėnesių?

Daugelis mamų klaidingai mano, kad jei jų pieno nepakanka kūdikiui prisotinti, laikas pereiti prie papildomo maisto įvedimo nuo 2–3 mėnesių. Iš tiesų, kaip gali pakenkti pora arbatinių šaukštelių obuolių padažo ar „tokių sveikų“ morkų sulčių? Tiesą sakant, tai iš esmės klaidingas požiūris. Kūdikio virškinimo sistema nesugeba virškinti nieko, išskyrus motinos pieną. At nepakankama laktacija pediatras turi atitikti vaiką. Ankstyvas šėrimas yra kupinas tokių nemalonių pasekmių trupiniams kaip:

• virškinimo sutrikimai;
• (kuris gali išlikti daugelį metų);
• vėlesnis nutukimo vystymasis.

Kita vertus, vėlyvas maitinimas taip pat yra žalingas: tai sukels:

• protinio ir fizinio vystymosi atsilikimas;
• trūkumo būklių (hipotrofijos, anemijos, hipovitaminozės) atsiradimo rizika;
• baltymų-kalorijų trūkumas.

Kūdikio iki 5-6 mėnesių organizmas nėra prisitaikęs virškinti jokį maistą, išskyrus motinos pieną ir pritaikytus pieno mišinius, kurie vartojami esant nepakankamai laktacijai. Bet 6 mėnesiai yra vidutinis. Tik jo vystymąsi prižiūrintis pediatras gali pateikti tikslią informaciją apie tai, ar kūdikis yra pasirengęs įvesti papildomą maistą. Kūdikiai auga ne pagal tikslią schemą, kiekvienas kūdikis yra individualus: vienas papildomam maistui pasiruošęs 5 mėnesių, kitas tik 9. Pagrindiniai veiksniai, kad sūnui ar dukrai laikas pradėti duoti papildomą maistą, yra:

• Vaikas visiškai sveikas:
• Maistu jis domisi iš aplinkinių suaugusiųjų mitybos;
• Kūdikio svoris nuo gimimo padvigubėjo;
• Kūdikiui nepakanka motinos pieno: jis vis dažniau tepamas ant krūties;
• Kūdikis užtikrintai sėdi be atramos;
• Stūmimo refleksas (regurgitacija) palaipsniui išnyksta.

Papildomas maitinimas krūtimi – nuo ​​ko pradėti nuo 6 mėn

Pagrindiniai principai, kurių reikia laikytis įvedant papildomą maistą žindomam kūdikiui:

• Papildomą maistą galima duoti tik tuo atveju, jei kūdikis yra visiškai sveikas: nėra virškinimo sistemos sutrikimų (vidurių užkietėjimas, viduriavimas), pakilusi kūno temperatūra, nebuvo ir nebus skiepijama 5-7 dienas prieš ir po planuojamas papildomas šėrimas;
• Papildomą patiekalą reikia duoti vaikui, kai jis alkanas, tada žindyti;
• Patiekalo konsistencija turi būti kuo homogeniškesnė ir skystesnė, temperatūra – vidutiniškai šilta. Daržoves ypač pravartu plikyti garuose, o paskui sumalti blenderiu (arba pertrinti per sietelį). Taikant šį gaminimo būdą, daržovėse geriau išsaugomi vitaminai ir maistinės medžiagos;
• Kūdikis turi būti maitinamas iš šaukšto ir visada sėdimoje padėtyje;
• Naują produktą vaikui galima duoti tik kartą per dieną. Pradėti reikėtų nuo 0,25–0,5 arbatinio šaukštelio. Per dvi savaites porcija turėtų būti padidinta iki 150 g, kuri leis vieną pakeisti žindymas;
• Nauji patiekalai pristatomi palaipsniui. Kitas produktas racione gali būti vartojamas organizmui prisitaikius prie ankstesnio;
• Nuolat stebėti vaiko būklę, jo reakciją į naujus produktus;
• Kartu su papildomo maisto įvedimu mokykite kūdikį valgyti 5 kartus kas 4 valandas tarp maitinimų.

Produktai pirmam meniu

Pirmųjų papildomo maisto patiekalų pasirinkimas priklauso nuo organizmo ypatybių ir kūdikio būklės: jei yra per mažo svorio problema, geriau pradėti nuo grūdų be glitimo: kukurūzų, grikių ar ryžių. Jei vaikas turi polinkį į vidurių užkietėjimą, tai su daržovių ir vaisių tyrelėmis.

Pirmuosiuose etapuose patiekalą turėtų sudaryti vienos rūšies produktas: vienoje tyrėje ar sultyse nemaišykite dviejų rūšių daržovių, vaisių ar uogų.

Geriausias maistas jūsų pirmajam daržovių pašarui- visų rūšių kopūstai, iš kurių naudingiausi yra žiediniai kopūstai ir brokoliai, bulvės ir cukinijos (ypač jei kūdikiui užkietėję viduriai). Tada galite pristatyti žaliuosius žirnelius. Šiek tiek vėliau kūdikiui siūlomi dažyti vaisiai ir daržovės (raudonasis obuolys, tamsios vynuogės, morkos, burokėliai, moliūgai).

Į vaisių tyrę nereikia dėti cukraus, o į daržovių tyrę – druskos. Pusė trynio, augaliniai aliejai (alyvuogių arba saulėgrąžų) dedami į daržovių tyrę, pradedant nuo 1 lašo ir įpilant iki 1 šaukštelio. pilnai porcijai bulvių košės (150 g).

Kadangi vaiko iki vienerių metų inkstai nėra visiškai susiformavę, jokiu būdu kūdikiui negalima duoti mėsos sultinių, kuriuose yra daug purino bazių. Sriubai geriau naudoti daržovių sultinį.

Sveikiausia daržoves ruošti garuose ir sutrinti trintuvu arba per sietelį. Naudojant šį terminį apdorojimą, išlaikomas didesnis vitaminų ir kitų maistinių medžiagų kiekis. Bulvių košė turi būti skysta, kūdikis dar neprisitaikęs ryti tirštą maistą.

Košės 6 mėnesių vaikui (pradedame duoti vienkomponenčią košę, be glitimo. Tokioms rūšims priskiriama grikių, ryžių ir kukurūzų košė) pirmiausia verdamos iš vienos grūdų rūšies. Po trijų savaičių galite pradėti maišyti javus. Anksčiau juos rekomenduojama sumalti kavamale ir tik tada virti. Virimui tinka ir vanduo, ir motinos pienas. Į gatavą košę naudinga įdėti lydyto sviesto.

Vaiko skonio pageidavimai

Būkite labai atidūs paties kūdikio norams ir skonio poreikiams. Jei patiekalas jam nemalonus ir jis nusisuka nuo šaukšto, jokiu būdu nereikalaukite. Kurį laiką išmeskite šį gaminį. Jį galima pakartotinai pateikti po 3 ar 4 savaičių.

Neverskite vaiko valgyti visų papildomų maisto produktų. Tokiu atveju kūdikis mažiau čiulps pieno iš krūties, todėl sumažės jo gamyba ir išnyks laktacija. Tai taip pat gali sukelti nepasitenkinimą naujam patiekalui ir prastas apetitas ateityje.

Pastaba mamoms!

sveikos merginos) Negalvojau, kad strijų problema mane palies, bet ir apie tai parašysiu))) Bet nėra kur dėtis, todėl rašau čia: Kaip atsikračiau strijų po gimdymas? Man bus labai malonu, jei mano metodas jums taip pat padės ...

Būtina kuo ilgiau maitinti kūdikį motinos pienu. Jis iki metų išlieka pagrindiniu maistu, augimo hormonų ir antikūnų, formuojančių vaiko imunitetą, šaltinis. Atminkite, kad pagrindinė papildomo maisto užduotis yra ne perėjimas prie bendro stalo, o natūralaus valgymo elgesio formavimas. Todėl ne taip svarbu, ar produktai ir jų kiekis atitinka rekomendacijas. Būtina atsižvelgti į trupinių norą. Jei tėvai nesiekia tikslo stebėti kiekybinę dalį Kūdikių maistas, tuomet išliks aktyvus domėjimasis maistu, o žindymas nebus išstumtas. Šiuo atveju perėjimas prie valgymo nuo bendro stalo bus laipsniškas.

Papildomo šėrimo rekomendacijos dirbtiniam šėrimui

Kūdikiams, kurie dėl vienokių ar kitokių priežasčių valgo pritaikytus dirbtinius mišinius, papildomas maistas įvedamas kiek anksčiau: nuo 4 iki 5 mėn. Tai turėtų būti daroma iš anksto rekomendavus prižiūrinčiam pediatrui ir atsižvelgiant į jo patarimus. Papildomo maisto įvedimas tokiame ankstyvame etape yra dėl to, kad visapusiškam augančio organizmo vystymuisi nepakanka maistinių medžiagų, gaunamų iš mišinių.

Maitinimo režimas atitinka žindomo kūdikio režimą. Pirmiausia į racioną įtraukiamos daržovių ir vaisių tyrės. Sulaukę 6 mėnesių dirbtiniai žmonės pereina prie antrojo papildomo maitinimo etapo – pieninių (priklausomai nuo pieno tolerancijos) ir grūdų be pieno, pridedant sviesto, vandeniu skiestų sulčių, varškės, trynio, mėsos ir žuvies tyrelių. .

Menininkai gali būti nutukę, todėl nenaudokite manų kruopų per daug. Be didelės maistinės vertės, jis iš esmės niekuo nenaudingas. Dažnai vartojant šiuos grūdus, labai padidėja tokių ligų kaip anemija ar rachitas atsiradimo tikimybė.

Į valgiaraštį įtraukiant mėsos ir žuvies patiekalus, galima naudoti jau paruoštus konservuotus () vaikams skirtus maisto produktus, tačiau naudingesnė bus bulvių košė arba namuose blenderiu paruošta bulvių košė. Pirmoji bulvių košė gaminama iš triušienos, kalakutienos, veršienos ar vištienos. ()

Vaikas auga, o tėvams kyla klausimas, kaip 6 mėnesių kūdikiui supažindinti su pirmaisiais papildomais maisto produktais.

Sulaukę šešių mėnesių, geriausias laikas pradėti supažindinti vaiką su suaugusiųjų maistu.

Papildomo maisto įvedimo amžiaus ypatumai 6 mėn

Yra du populiarūs pediatrijos metodai:

1. Sukurta vadovaujant PSO (Pasaulio sveikatos organizacijai). Papildomo maisto įvedimas prasideda nuo 6 mėnesių;
2. Sukurta pagal Sveikatos apsaugos ministerijos rekomendacijas. Tai labai panašu į PSO metodą, skiriasi tik laikas: maitinant krūtimi, papildomas maistas pradedamas maitinti nuo 6 mėnesių, su dirbtiniu - nuo 4 mėnesių.

Taip pat yra pedagoginis metodas papildomi maisto produktai. Jis išpopuliarėjo dėl to, kad jums nereikia gaminti maisto atskirai. Maitinimas vyksta labai mažomis dozėmis to maisto, kurį valgo tėvai. Taikant šį metodą, svarbu, kad tėvų maistas būtų sveikas. Jei tėvų stalą daugiausia sudaro kepti, aštrūs, rūkyti patiekalai, toks papildomas maistas kategoriškai draudžiamas.

Papildomo maitinimo taisyklės

Vaikas, linkęs į vidurių užkietėjimą, papildo maistą nuo bulvių košės (daržovių, vaisių). Esant per mažam svoriui, pirmiausia įvedami javai. Vaikai, turintys normalų ir antsvorį, turėtų teikti pirmenybę vienkomponentei tyrei.

Pradėti maitinti vaiką mažomis dozėmis reikia nuo 6 mėnesių. Pirmosiomis dienomis neduokite daugiau nei ½ arbatinio šaukštelio. Palaipsniui dozę reikia didinti. Per 2 savaites dozė turi siekti 150 g, pakeičiant vieną žindymą.

Nereikėtų duoti nuolat įvairaus maisto, pirmiausia reikėtų vieno produkto atnešti iki rekomenduojamo tūrio. Per tą laiką skrandis pripras, tada galėsite pridėti Naujas produktas.

Naujas maistas duodamas, kai kūdikis yra alkanas, po to galima papildyti motinos pienu.

Kiekvieną kartą, kai pristatomas naujas produktas, svarbu stebėti, kaip vaikas reaguoja. Bet koks maistas gali sukelti alergiją ar skrandžio sutrikimus.

Vaikai, kurių kūno svoris yra mažas, turėtų pradėti vartoti papildomą maistą nuo grūdų. Norėdami pakeisti pieną, į košę galima įpilti mamos pieno ar mišinio. Pirma, košė turi būti skysta, palaipsniui galima tirštinti konsistenciją.

Pirmiausia įvedamos vienkomponentės tyrelės (iš vieno produkto). Galite maišyti vėliau, kai kūdikis paragaus juos visus atskirai. Žindymo metu košę reikia virti vandenyje, nes pieno baltymai sukelia netoleravimą. Prieš maitinimą visi patiekalai turi būti susmulkinti iki vientisos masės.

Jei kūdikis turi polinkį į alergiją, pirmiausia pristatome patiekalus iš žalių ir baltų daržovių (cukinijų, kopūstų, šparaginių pupelių, bulvių).

Dieta

Kūdikiui augant keičiasi ir režimas. Pusės metų amžiaus vaikų maitinimo grafikas susideda iš 5 kartų per dieną, tarp maitinimų daroma 4 valandų pertrauka.

Pirmojo papildomo maitinimo schema susideda iš laipsniško porcijos didinimo ir nuoseklaus naujų produktų pridėjimo. Vieną mėnesį reikia pratinti prie vienokio maisto, kitą – prie kitokio. Verta pradėti nuo mažai alergizuojančių maisto produktų. Ryte reikia maitinti nauju patiekalu, kad vaikas būtų stebimas iki vakaro.

Ant atkreipkite dėmesį! Naujo maitinimo įvedimas neturėtų visiškai pakeisti žindymo, o tik jį papildyti.

Ko nereikėtų duoti kūdikiams?

Į 6 mėnesių kūdikio maitinimą reikia žiūrėti labai atsargiai, nes daugelis maisto produktų sukelia alergines reakcijas ir sutrikdo virškinimo sistemą. Nemaitinkite tiesiogiai daugiakomponente tyrele. Jei atsiranda alergija, bus sunku žinoti, kuris produktas.

Vaikus galite maitinti tik ką tik pagamintu patiekalu, geriau neduoti maisto net ir po trumpo laikymo. Prarandami saugojimo metu naudingų savybių, neparuoštas skrandis trupinius gali gauti apsinuodijimas maistu... Taip pat neduokite to paties patiekalo kelis kartus per dieną, maistas turi būti įvairus.

• Karvė ir ožkos pienas. Draudžiama duoti iki metų, nes nenugriebtas pienas prastai pasisavinamas, todėl gali kilti problemų su virškinimo traktu;
• Pieno košė. Pienas neigiamai veikia kūdikio skrandį. Jei kūdikis atsisako bepienių košių, į ją galima įpilti mamos pieno ar mišinio, priklausomai nuo vaiko mitybos;
• Glitimo košė. Glitimas provokuoja plonosios žarnos patologiją. Be glitimo yra ryžių, kukurūzų, grikių košė;
• Konditerijos gaminiai ir saldainiai iš parduotuvės. Tokio amžiaus visokios bandelės yra per sunkus maistas trupinių pilveliui. Be cukraus, saldumynuose yra daug riebalų ir cheminių medžiagų. Šokoladas gaminamas iš kakavos, kuri yra labai stiprus alergenas. Be to, šokoladas pagyvina ir sukelia per didelį susijaudinimą.
• Druska. Jis sulaiko skysčius organizme, o tai sukelia įtampą inkstams. Iš valgiaraščio būtina išbraukti visus sūrius patiekalus (agurkus, žuvį, krekerius ir kt.) ir į vaiko maistą negalima dėti druskos;
• Dešrelės. Net brangiuose ir kokybiškuose dešrų gaminiuose yra kenksmingų priedų: dažiklių, konservantų, skonio stipriklių;
• Riebi mėsa.Šiai mėsai priskiriama kiauliena, ėriena, antis ir žąsiena. Ši mėsa turi įtakos kepenims ir skrandžiui;
• Alergiją sukeliantys vaisiai, uogos, daržovės. Tai raudoni maisto produktai: braškės, pomidorai, raudonieji pipirai, raudoni obuoliai. Taip pat alergenai yra citrusai ir egzotiniai vaisiai;
• Dujų šalinimo produktai. Tarp jų yra visi ankštiniai augalai, melionai, kopūstai, vynuogės;
• Jūros gėrybės. Krevetės, kalmarai, midijos. Naudojant tokius produktus, alerginės reakcijos tikimybė yra didelė;
• Grybai. Jie laikomi sunkiu maistu, prastai pasisavinami organizmo. Be to, jie sugeria visokius nuodus, chemines medžiagas, radiaciją ir sunkiuosius metalus;
• Marinatai, padažai, prieskoniai. Tarp jų majonezas, kečupas, įvairūs padažai, kuriuose yra daug dažiklių, kvapiųjų medžiagų, skonio stipriklių. Prieskoniai dirgina žarnyną ir provokuoja alergiją;
• Gazuoti gėrimai. Juose yra anglies dioksido, kuris ėda skrandžio gleivinę. Be to, juose daug cheminių medžiagų, dažiklių, cukraus.

Galimos papildomos maisto įvedimo problemos

Įvedant naujus patiekalus, trupinių kūnas gali reaguoti dviprasmiškai. Neįprastas produktas gali sukelti tokias pasekmes kaip:

• Virškinimo sutrikimai;
• Alergija;
• Diatezė.

• Įvedant nepatikrintus maisto produktus, vaikas turi būti sveikas;
• Po vakcinacijos nevalgykite nepažįstamo maisto. Po vakcinacijos turite palaukti 5-7 dienas;
• Vaikas turi sėdėti užtikrintai. Maitinti galite tik sėdėdami;
• Nepažįstamą produktą leidžiama duoti tik vieną kartą per dieną, ne daugiau kaip 1/2 arbatinio šaukštelio;
• Naujas produktas gali būti pristatytas tik pritaikius ankstesnįjį. Patartina išlaikyti savaitės intervalą;
• Vaikas ant gw turi būti maitinamas šaukštu, ant dirbtinio leidžiama duoti maistą iš buteliuko;
• Prieš žindymą reikia maitinti, sultis reikia duoti po.

Papildomo maitinimo meniu 6 mėnesių kūdikiui

Kartu su kūno augimu kūdikiui reikia papildomų maistinių medžiagų.

6 meniu vieno mėnesio kūdikis turėtų būti:

Daržovės: Žiediniai kopūstai, moliūgai, burokėliai, bulvės, morkos, moliūgai. Daržoves reikia išvirti garuose ir plakti iki vientisos masės.
Vaisių tyrės: Obuolių, bananų, kriaušių galima duoti sulaukus šešių mėnesių.
Sriubos be kepimo ir su minimaliu druskos kiekiu, geriausia visai be druskos. Sriubą reikia sutrinti trintuvu iki vientisos masės.
Košė. Šešių mėnesių kūdikiui idealiai tinka grikiai, ryžiai, kukurūzai, avižiniai dribsniai.

Ką gali valgyti iš buteliuko 6 mėnesių kūdikis? Dirbtiniai vaikai gali pradėti maitinti papildomu maistu anksčiau, šešis mėnesius, kai kurie patiekalai jau yra jų meniu, į juos leidžiama dėti varškės, kefyro, kiaušinio trynio, sausainių. Jiems taip pat galima duoti kelių ingredientų tyrelių iš jau išbandytų maisto produktų.

Svarbu! Jūs neturėtumėte priversti valgyti. Jei trupiniams nepatinka koks nors produktas, neprimygtinai reikalaukite. Po kurio laiko šį produktą vėl galima duoti.

Receptai 6 mėnesių kūdikiui

Sulaukę šešių mėnesių dauguma kūdikių jau sėdi užtikrinčiau. 6 mėnesių vaiko mityba gv ar dirbtiniu maitinimu labai nesiskiria. Galite gaminti pagal tuos pačius receptus, laikydamiesi individualios savybės trupiniai.

Gaminti ar pirkti?

Kai ateina laikas papildomam maistui, tėvai susimąsto, kas geriau – perka ar gamina patys.

Laikomi patiekalai turi keletą privalumų:

• Greitas ir lengvas paruošimas;
• Patogus transportuoti;
• Saugumas. Gamyboje kruopščiai tikrinama gaminių kokybė;
• Maisto ruošimas tinkamu laiku.

Galite gaminti ir patys, lengviau laikytis tinkamo ingredientų kiekio. Be to, gaminti savarankiškai yra daug pigiau. Tarp naminių patiekalų privalumų yra maistinė vertė. Naminis maistas pasirodo sodresnis ir išraiškingesnio skonio.

Daržovių tyrės

Savarankiškai bulvių košei gaminti reikia rinktis tik šviežius produktus. Parduotuvėse pirktas daržoves prieš verdant būtina pamirkyti vandenyje, kad neliktų nitratų. Mirkymo laikas 1-2 val., bulvėms iki 24 val.

Norėdami pagaminti daržovių košę, turite paimti norimą produktą, smulkiai supjaustykite, virkite, kol suminkštės. Tada šiltai plakite trintuvu iki vientisos masės, jei reikia, įpilkite vandens arba mišinio. Galima įdėti nedidelį kiekį aliejaus ir druskos.

Mėsos tyrė

Mėsa kruopščiai apdorojama, pašalinamos gyslos, kaulai, riebalai, po to verdama 1,5 val. Tada sutrinama trintuvu arba mėsmale ir pabaigoje pertrinama per sietelį. Kad mėsa nebūtų sausa, į ją įpilama motinos pieno, mišinio, košės ar daržovių tyrės.

Norėdami paruošti mėsos tyrę, turite pasirinkti neriebias veisles, tokias kaip kalakutiena, vištiena, triušis.

Verdami mėsą ar ruošdami tyrę, negardinkite prieskoniais ir druska.

Vaisių tyrė

Vaisių tyrei ruošti būtina vartoti produktus, kurie nesukelia dujų susidarymo ir alergijos. Paruošta kaip daržovė. Į gatavą tyrę dėl skonio galima pridėti cukraus ar medaus.

Daugelyje vaisių yra alergenų, pirmiausia reikia duoti arbatinį šaukštelį tyrelės ir stebėti vaiko reakciją. Jei organizmas sureagavo normaliai, galite duoti daugiau.

Košė

Renkantis javus reikėtų atkreipti dėmesį į tai, kad ryžiai apgaubia skrandį ir stiprina išmatas, grikiai ir avižiniai dribsniai turi skaidulų ir turi vidurius laisvinantį poveikį, kukurūzai neutralūs. Košes galima kaitalioti arba maišyti viena su kita. Skoniui į juos taip pat galite įdėti daržovių ir vaisių.

Iš pradžių reikia virti skystą košę po 1 šaukštelį. susmulkintų grūdų 100 ml vandens. Po savaitės jau galima virti tirštesnę, 2 arb. javų miltų 100 ml vandens. Saikingai įpilkite aliejaus ir druskos; jo skonis turėtų būti per mažai sūdytas.

Prieš pilant javų miltus į puodą, juos reikia praskiesti šaltu vandeniu, o po to supilti į verdantį vandenį.

Sriubos

Ryžių sriuba

• 10 g ryžių
• 150 ml pieno
• 200 ml vandens,
• 3 g sviesto
• Cukrus,
• Druska.

Ryžius išvirkite (kad gerai išvirtų ir taptų minkšti), pertrinkite per sietelį, įpylę pieno. Įpilkite šiek tiek cukraus ir druskos, vėl virkite. Į gatavą sriubą įmaišykite sviestą.

Daržovių sriuba

• 20 g kopūstų
• 20 g bulvių
• 10 g morkų
• 100 ml vandens
• 50 ml pieno
• 5 g sviesto,
• Druska.

Maistas turi būti kruopščiai išvalytas ir nuplautas, tada smulkiai pjaustytas. Daržoves sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu, virkite, kol suminkštės. Kol daržovės karštos, pertrinti per sietelį kartu su sultiniu, įpilti karšto virinto pieno, sviesto, druskos. Viską išmaišyti ir vėl užvirti.

Sultys

Sultys papildomiems maisto produktams gali būti gaminamos iš vaisių ir daržovių. Norint juos paruošti, daržovę ar vaisius reikia gerai nuplauti, po to užpilti verdančiu vandeniu sterilizacijai. Tada sutarkuokite ant smulkios trintuvės, suvyniokite į marlę ir išspauskite. Jei turite sulčiaspaudę, galite per ją paleisti produktą ir gauti sulčių.

Mažiems vaikams negalima duoti koncentruotų sulčių. Prieš naudojimą šviežiai spaustas sultis reikia atskiesti šaltu virintu vandeniu santykiu 1: 1.

Varškė

Varškei gaminti prireiks kefyro. Iš 300 ml kefyro gausis 50 g varškės.

Kefyrą reikia supilti į puodą ir kaitinti ant silpnos ugnies, kol sutirštės. Atskyrus išrūgas, masę reikia atvėsinti ir supilti į marle uždengtą kiaurasamtį. Išrūgos nutekės, varškė liks kiaurasamtyje. Norint gauti vienodesnę konsistenciją, ją galima susmulkinti.

Varškės sūris laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip 2-3 dienas. Per mažiems vaikams geriau kiekvieną kartą paruošti šviežią produktą.

Maistas stiklainiuose

Kadangi jūsų kūdikiui turėtų būti duodamas tik šviežiai paruoštas maistas, ne visada įmanoma gaminti maistą prieš kiekvieną maitinimą. Tokiu atveju į pagalbą ateina maistas stiklainiuose.

Prieš maitinant kūdikį tyrele iš stiklainio, ją reikia pašildyti vandens vonelėje. Norėdami tai padaryti, reikiamą porciją perkelkite į atskirą indą ir kelioms minutėms padėkite į karštą vandenį. Taip pat galite pašildyti mikrobangų krosnelėje. Sušilę turinį išmaišykite, patikrinkite temperatūrą ir maitinkite kūdikį. Nešildomą likutį šaldytuve galima laikyti ne ilgiau kaip parą.

Pašildyto maisto vartoti negalima.

Papildomų maisto produktų suvestinė 6 mėn

Papildomas 6 mėnesių kūdikio maitinimas per dieną turėtų būti baigtas kiekvieną kartą papildant motinos pieną.

Atkreipkite dėmesį, kad lentelėje nurodyta visa kūdikio mitybos schema gali būti naudojama tik tada, kai vaikas prisitaiko prie daugybės skirtingų maisto produktų. Neįmanoma pradėti valgyti papildomo maisto pagal tokią schemą.

Papildomas maitinimas nėra pagrindinis vaiko maistas, tai tik priedas prie maitinimo pienu.

Naujų patiekalų pristatymo tikslas – ne maitinti kūdikį, jo pagrindinė užduotis – supažindinti vaiko skrandį su suaugusiųjų maistu. Papildomas vaiko maitinimas yra dar vienas žingsnis į pilnametystę. Į šį žingsnį verta žengti su visa atsakomybe ir atidumu.

Vaiko mityba pirmaisiais gyvenimo metais formuoja skrandžio mikroflorą visam gyvenimui.

3 įvertinimai, vidurkis: 5,00 iš 5)

Pagal PSO rekomendacijas, sulaukęs 6 mėnesių sveikas kūdikis yra kiek įmanoma pasiruošęs papildomam maistui. Nors motinos pienas ir toliau yra pagrindinis visų gyvybinei veiklai svarbių medžiagų šaltinis, organizmui nebetrūksta energijos, vitaminų ir mikroelementų. Kūdikio virškinimo sistema fiziologiškai pasiruošusi virškinti grubesnį maistą. Be to, jo naudojimas gali sukelti specialių fermentų, turinčių teigiamą poveikį virškinamojo trakto motorikai, išsiskyrimą.

Amžiaus ypatumai – kodėl nuo šešių mėnesių?

Daugelis mamų klaidingai mano, kad jei jų pieno nepakanka kūdikiui prisotinti, laikas pereiti prie papildomo maisto įvedimo nuo 2–3 mėnesių. Iš tiesų, kaip gali pakenkti pora arbatinių šaukštelių obuolių padažo ar „tokių sveikų“ morkų sulčių? Tiesą sakant, tai iš esmės klaidingas požiūris. Kūdikio virškinimo sistema nesugeba virškinti nieko, išskyrus motinos pieną. Esant nepakankamai laktacijai, pediatras turi parinkti vaikui pritaikytą pieno mišinį. Ankstyvas šėrimas yra kupinas tokių nemalonių pasekmių trupiniams kaip:

• virškinimo sutrikimai;
• diatezė;
• alergija maistui (gali išlikti metų metus);
• vėlesnis nutukimo vystymasis.

Kita vertus, vėlyvas maitinimas taip pat yra žalingas: tai sukels:

• protinio ir fizinio vystymosi atsilikimas;
• trūkumo būklių (rachito, netinkamos mitybos, anemijos, hipovitaminozės) atsiradimo rizika;
• baltymų-kalorijų trūkumas.

Kūdikio iki 5-6 mėnesių organizmas nėra prisitaikęs virškinti jokį maistą, išskyrus motinos pieną ir pritaikytus pieno mišinius, kurie vartojami esant nepakankamai laktacijai. Bet 6 mėnesiai yra vidutinis. Tik jo vystymąsi prižiūrintis pediatras gali pateikti tikslią informaciją apie tai, ar kūdikis yra pasirengęs įvesti papildomą maistą. Kūdikiai auga ne pagal tikslią schemą, kiekvienas kūdikis yra individualus: vienas papildomam maistui pasiruošęs 5 mėnesių, kitas tik 9. Pagrindiniai veiksniai, kad sūnui ar dukrai laikas pradėti duoti papildomą maistą, yra:

• Vaikas visiškai sveikas:
• Maistu jis domisi iš aplinkinių suaugusiųjų mitybos;
• Kūdikio svoris nuo gimimo padvigubėjo;
• Kūdikiui nepakanka motinos pieno: jis vis dažniau tepamas ant krūties;
• Kūdikis užtikrintai sėdi be atramos;
• Stūmimo refleksas (regurgitacija) palaipsniui išnyksta.

Taip pat skaitome: kaip nustatyti, ar vaikas pasiruošęs papildomam maistui – 10 požymių

Papildomas maitinimas krūtimi – nuo ​​ko pradėti nuo 6 mėn

Pagrindiniai principai, kurių reikia laikytis įvedant papildomą maistą žindomam kūdikiui:

• Papildomą maistą galima duoti tik tuo atveju, jei kūdikis yra visiškai sveikas: nėra virškinimo sistemos sutrikimų (vidurių užkietėjimas, viduriavimas), pakilusi kūno temperatūra, nebuvo ir nebus skiepijama 5-7 dienas prieš ir po planuojamas papildomas šėrimas;
• Papildomą patiekalą reikia duoti vaikui, kai jis alkanas, tada žindyti;
• Patiekalo konsistencija turi būti kuo homogeniškesnė ir skystesnė, temperatūra – vidutiniškai šilta. Daržoves ypač pravartu plikyti garuose, o paskui sumalti blenderiu (arba pertrinti per sietelį). Taikant šį gaminimo būdą, daržovėse geriau išsaugomi vitaminai ir maistinės medžiagos;
• Kūdikis turi būti maitinamas iš šaukšto ir visada sėdimoje padėtyje;
• Naują produktą vaikui galima duoti tik kartą per dieną. Pradėti reikėtų nuo 0,25–0,5 arbatinio šaukštelio. Per dvi savaites porcija turėtų būti padidinta iki 150 g, kuri pakeis vieną žindymą;
• Nauji patiekalai pristatomi palaipsniui. Kitas produktas racione gali būti vartojamas organizmui prisitaikius prie ankstesnio;
• Nuolat stebėti vaiko būklę, jo reakciją į naujus produktus;
• Kartu su papildomo maisto įvedimu mokykite kūdikį valgyti 5 kartus kas 4 valandas tarp maitinimų.

Produktai pirmam meniu

Pirmųjų papildomo maisto patiekalų pasirinkimas priklauso nuo organizmo ypatybių ir kūdikio būklės: jei yra per mažo svorio problema, geriau pradėti nuo grūdų be glitimo: kukurūzų, grikių ar ryžių. Jei vaikas turi polinkį į vidurių užkietėjimą, tai su daržovių ir vaisių tyrelėmis.

Pirmuosiuose etapuose patiekalą turėtų sudaryti vienos rūšies produktas: vienoje tyrėje ar sultyse nemaišykite dviejų rūšių daržovių, vaisių ar uogų.

Geriausias maistas jūsų pirmajam daržovių pašarui- visų rūšių kopūstai, iš kurių naudingiausi yra žiediniai kopūstai ir brokoliai, bulvės ir cukinijos (ypač jei kūdikiui užkietėję viduriai). Tada galite pristatyti žaliuosius žirnelius. Šiek tiek vėliau kūdikiui siūlomi dažyti vaisiai ir daržovės (raudonasis obuolys, tamsios vynuogės, morkos, burokėliai, moliūgai).

Į vaisių tyrę nereikia dėti cukraus, o į daržovių tyrę – druskos. Pusė trynio, augaliniai aliejai (alyvuogių arba saulėgrąžų) dedami į daržovių tyrę, pradedant nuo 1 lašo ir įpilant iki 1 šaukštelio. pilnai porcijai bulvių košės (150 g).

Kadangi vaiko iki vienerių metų inkstai nėra visiškai susiformavę, jokiu būdu kūdikiui negalima duoti mėsos sultinių, kuriuose yra daug purino bazių. Sriubai geriau naudoti daržovių sultinį.

Sveikiausia daržoves ruošti garuose ir sutrinti trintuvu arba per sietelį. Naudojant šį terminį apdorojimą, išlaikomas didesnis vitaminų ir kitų maistinių medžiagų kiekis. Bulvių košė turi būti skysta, kūdikis dar neprisitaikęs ryti tirštą maistą.

Košės 6 mėnesių vaikui (pradedame duoti vienkomponenčią košę, be glitimo. Tokioms rūšims priskiriama grikių, ryžių ir kukurūzų košė) pirmiausia verdamos iš vienos grūdų rūšies. Po trijų savaičių galite pradėti maišyti javus. Anksčiau juos rekomenduojama sumalti kavamale ir tik tada virti. Virimui tinka ir vanduo, ir motinos pienas. Į gatavą košę naudinga įdėti lydyto sviesto.

papildomo maisto įvedimo schema nuo 6 mėnesių maitinimo krūtimi

Vaiko skonio pageidavimai

Būkite labai atidūs paties kūdikio norams ir skonio poreikiams. Jei patiekalas jam nemalonus ir jis nusisuka nuo šaukšto, jokiu būdu nereikalaukite. Kurį laiką išmeskite šį gaminį. Jį galima pakartotinai pateikti po 3 ar 4 savaičių.

Neverskite vaiko valgyti visų papildomų maisto produktų. Tokiu atveju kūdikis mažiau čiulps pieno iš krūties, todėl sumažės jo gamyba ir išnyks laktacija. Tai taip pat gali sukelti pasibjaurėjimą nauju patiekalu ir prastą apetitą ateityje.

Būtina kuo ilgiau maitinti kūdikį motinos pienu. Jis iki metų išlieka pagrindiniu maistu, augimo hormonų ir antikūnų, formuojančių vaiko imunitetą, šaltinis. Atminkite, kad pagrindinė papildomo maisto užduotis yra ne perėjimas prie bendro stalo, o natūralaus valgymo elgesio formavimas. Todėl ne taip svarbu, ar produktai ir jų kiekis atitinka rekomendacijas. Būtina atsižvelgti į trupinių norą. Jeigu tėvai nesiekia tikslo stebėti kiekybinės kūdikių maisto porcijos, tuomet aktyvus domėjimasis maistu išliks, o žindymas nebus išstumtas. Šiuo atveju perėjimas prie valgymo nuo bendro stalo bus laipsniškas.

Mes išsamiai skaitome: maitinimas krūtimi papildomu maistu

Kūdikiams, kurie dėl vienokių ar kitokių priežasčių valgo pritaikytus dirbtinius mišinius, papildomas maistas įvedamas kiek anksčiau: nuo 4 iki 5 mėn. Tai turėtų būti daroma iš anksto rekomendavus prižiūrinčiam pediatrui ir atsižvelgiant į jo patarimus. Papildomo maisto įvedimas tokiame ankstyvame etape yra dėl to, kad visapusiškam augančio organizmo vystymuisi nepakanka maistinių medžiagų, gaunamų iš mišinių.

Maitinimo režimas atitinka žindomo kūdikio režimą. Pirmiausia į racioną įtraukiamos daržovių ir vaisių tyrės. Sulaukę 6 mėnesių dirbtiniai žmonės pereina prie antrojo papildomo maitinimo etapo – pieninių (priklausomai nuo pieno tolerancijos) ir grūdų be pieno, pridedant sviesto, vandeniu skiestų sulčių, varškės, trynio, mėsos ir žuvies tyrelių. .

Menininkai gali būti nutukę, todėl nenaudokite manų kruopų per daug. Be didelės maistinės vertės, jis iš esmės niekuo nenaudingas. Dažnai vartojant šiuos grūdus, labai padidėja tokių ligų kaip anemija ar rachitas atsiradimo tikimybė.

Į valgiaraštį įtraukiant mėsos ir žuvies patiekalus galima naudoti jau paruoštus vaikams skirtus konservus (mėsos tyreles), tačiau labiau pravers bulvių košė arba namuose blenderiu paruošta bulvių košė. Pirmoji bulvių košė gaminama iš triušienos, kalakutienos, veršienos ar vištienos. (kada duoti vaikui mėsą - mėsos papildomo maisto įvedimo taisyklės)

Taip pat skaitome: maitinasi IV

papildomo maisto įvedimo nuo 4–5 mėnesių dirbtinio ar mišraus maitinimo schema

Apytikslis dienos meniu 6 mėnesių kūdikiui, atsižvelgiant į papildomo maisto įvedimą. Maitinimo režimas 6 mėnesių kūdikiui

Šio režimo laikosi Europos dietologai ir pediatrai:

Vaikui ant žindymas:

• 06:00 - Motinos pienas.
• 10:00 - Daržovių tyrė - 25 - 30 g Žindymas.
• 14:00 - Košė arba daržovių tyrė + papildomas maitinimas mamos pienu.
• 18:00 - Vaisių tyrė - 25 - 30 g + žindymas.
• 22:00 - Motinos pienas.

Dirbtiniam vaikui:

• 06:00 - pritaikyta formulė (pienas arba rūgpienis).
• 10:00 - košė piene su sviestu ir daržovių ar vaisių koše
• 14:00 - sriuba (daržovių), daržovių tyrė su augaliniu aliejumi ir trynio puselėmis, šviežiai spaustos vaisių sultys
• 18:00 - pieno mišinys arba varškė, sausainiai
• 22:00 - kefyras arba pritaikytas mišinys.

Valgymo laikas gali skirtis priklausomai nuo kūdikio dienos režimo, tačiau reikia laikytis 4 valandų intervalo tarp valgymų.

Santrauka

Nepaisant to, kad motinos pienas neabejotinai yra geriausias maistas kūdikiui iki vienerių metų, papildomus maisto produktus į racioną reikėtų įtraukti jau nuo 6 mėnesių, o dirbtiniams – nuo ​​4 iki 5. Šerti nebūtina. kūdikiui prieš nustatytą laiką. Daugeliui mamų atrodo, kad tai darydamos jos aprūpins organizmą dideliu kiekiu naudingųjų medžiagų, nors iš tiesų kūdikio virškinimo sistema HB dar nėra pasirengusi vartoti naujus produktus iki šešių mėnesių.

Nuo 6 mėnesių papildomas maistas pradedamas vartoti palaipsniui, nenutraukiant žindymo. Nauji produktai duodami mažomis porcijomis, taip pripratinant ir pritaikant vaiko virškinamąjį traktą prie suaugusiųjų meniu. Nuo 6 mėnesių kūdikis perkeliamas į 5 valgymus per dieną su 4 valandų intervalu.

Pristatant kūdikį prie bendro stalo, svarbu griežtai laikytis maitinimo režimo ir pagrindinių papildomo maisto įvedimo principų. Pagrįstas rekomendacijas, atsižvelgdamas į konkretaus vaiko raidos ir sveikatos ypatumus, gali duoti kūdikį stebintis gydytojas.

Taip pat skaitome: Kada ir kur pradėti pirmąjį papildomą maitinimą, kaip tinkamai pristatyti naujus produktus: pagrindai, patarimai ir taisyklės

Mūsų papildomo maitinimo istorija (6 mėn.)

Vaiko meniu 6 mėn.: grūdų, bulvių košės ir vaisių ruošimo taisyklės

Formuojant šešių mėnesių kūdikio mitybą, dėmesys sutelkiamas į kūdikio fiziologiją. Ir nepaisant to, kad labai norisi savo mažyliui duoti visa, kas skaniausia ir skaniausia, rinkdamiesi meniu turėtumėte būti labai atidūs. Laimei, yra paruoštų rekomendacijų žindomiems ir iš buteliuko maitinamiems kūdikiams, taip pat kūdikiams, turintiems vystymosi problemų ir alerginių reakcijų.

Sveikas kūdikių maistas

Šešių mėnesių žindomo kūdikio valgiaraštis nustatomas pagal normalias pediatrines normas. Yra 3 rūšių produktai, kuriuos galima duoti kūdikiams, kai jiems sukanka šeši mėnesiai - tai vaisiai (bulvių košės ir sulčių pavidalu), daržovės ir grūdai. Papildomo maisto įvedimą reikėtų pradėti nuo daržovių, nes supažindinus mažylį su kuo nors kitu, skanesniu, prie daržovių grįžti bus labai sunku.

Tinkamas 6 mėnesių vaiko meniu gali būti baltos ir žalios daržovės, ypač: cukinijos, kopūstai, žirniai, bulvės, šparaginės pupelės. Papildomą maistą pradėkite nuo cukinijų, nes jos turi subtiliausią struktūrą ir nepakenks trupinių žarnynui. Bulvių košės negalima duoti vienos, nes ši daržovė yra alergenas. Jo reikia dėti į kitas daržoves, ne daugiau kaip 20% patiekalo tūrio.

Bulvių košė

• Nevirkite daržovių. Geriausia juos garinti, kol suminkštės. Tada sutrinkite šakute arba geriau sutrinkite blenderiu.
• Nedėkite druskos į tyrę. nepilkite į jį pieno.
• Nesitikėkite, kad trupiniai „užmuš“ jūsų patiekalą nuo pirmo šaukšto. Prie naujojo meniu pratinkite jį palaipsniui, be smurto. Prieš pagrindinį pašarą pasiūlykite bulvių košės, pradedant nuo pusės šaukšto. Kasdien padvigubinkite porciją iki 150 gramų.
• Praėjus savaitei po susitikimo su viena daržove, į tyrę įlašinkite kelis lašus rafinuoto ir dezodoruoto augalinio aliejaus (saulėgrąžų, alyvuogių ar kukurūzų). Dar po savaitės į bulvių košę įdėkite antrą daržovę, pavyzdžiui, į moliūgų tyrę su augaliniu aliejumi įdėkite pusę šaukšto jaunų žirnių tyrės.

Taigi, 6 mėnesių kūdikio valgiaraštis, maitinamas mišriu maitinimu, yra normalaus svorio kūdikis ir dirbtinis žmogus. Idealus daržovių įvedimas laikomas pirmuoju, kai yra antsvorio. Taip pat tinka kūdikiams, turintiems alergiją maistui, turintiems anemijos požymių ir rachito.

Dieta mažo svorio kūdikiams

Šešių mėnesių vaiko, linkusio į per mažą svorį arba dažnai atpylinėjančio po valgio, mitybos meniu pageidautina pirmiausia įvesti košės. Jie turi daugiau kalorijų nei motinos pienas ir mišiniai ir padės jūsų kūdikiui tinkamai vystytis. Košės vaikams nuo 6 mėnesių gaminamos iš grūdų be glitimo, ypač iš grikių, kukurūzų ir ryžių. Pati pirmoji – grikių košė 6 mėnesių vaikui, paruošta ne rūpestingos mamos, o pramoninėje gamyboje.

Kodėl? Kadangi kūdikių maisto gamyboje galioja griežti sanitariniai standartai. Kruopos, patvirtintos kūdikių košei gaminti, būtinai yra ekologiškos, virtos garuose, jose išsaugomi visi naudingi komponentai. Taip pat labai patogu: nereikia virti 1 šaukšto košės, tiesiog užpilkite verdančiu vandeniu ir atvėsinkite.

Košės virimo taisyklės

• Apytikslis 6 mėnesių kūdikio valgiaraštis su dirbtiniu maitinimu ir kūdikiui gali būti grikių, kukurūzų, ryžių košės be pieno. Pirmam maitinimui reikia paimti 5 gramus sausos košės (šiek tiek mažiau nei arbatinį šaukštelį) ir ištirpinti 100 ml vandens. Tokio plono mišinio duokite šaukštą. Kitą dieną į 100 ml įdėkite 10 gramų košės ir duokite kūdikiui jau po 2 šaukštus. Taigi, kad košė būtų norimos konsistencijos ir iki 150 gramų vienam maitinimui.
• Košė neturi būti per tiršta. Įsitikinkite, kad jūsų kūdikiui patogu jį nuryti. Jei pastebite slėgio požymius, įpilkite daugiau vandens.
• 6 mėnesių vaiko meniu (maisto lentelė) gali būti dribsnių su pieno milteliais. Jie rodomi kūdikiams, kurie netoleruoja gyvulinių baltymų.
• Praėjus savaitei po susitikimo su vienos rūšies koše, įpilkite į ją šiek tiek sviesto. Po kitos savaitės galite įdėti ketvirtadalį kietai virto vištienos trynio.
  Pažintį su nauja koše pradėkite nuo pusės arbatinio šaukštelio: įdėkite į patiekalą, kurį kūdikis gerai valgo.

Alergiškų vaikų dieta

Renkantis pirmuosius produktus vaikams, linkusiems į alergines reakcijas, reikia būti kiek įmanoma atsargiau. Pirmasis jų maistas turėtų būti daržovės (ypač moliūgai ir žirniai). Ir tada reikėtų įvesti košes be pieno. Rinkitės grikių, kukurūzų ar ryžių dribsnius. Galite naudoti avižinius dribsnius arba miežius. Karvės pieno milteliai neturėtų būti tokioje košėje. Bet į jį pilti motinos pieno ar pritaikyto mišinio (su baltymų hidrolizatu arba sojos pagrindu) nedraudžiama.

Vaisiai taip pat įtraukiami į kūdikio racioną sulaukus 6 mėnesių. Meniu gali būti obuolių, kriaušių, slyvų tyrės. Jie supažindinami likutiniu principu, susipažinus su daržovėmis ir košėmis. Pramoniniu būdu pagaminti "stiklainiai" čia labiau tinkami nei švieži vaisiai, nes jie turi subalansuotą skonį ir tikrai patiks trupiniams.

6 mėnesių kūdikio meniu: pristatome pirmuosius papildomus maisto produktus

Nepaisant to, kad žindymas yra prioritetas maitinant kūdikį, iki 6 mėnesių kūdikiui nebeužtenka tos mitybos, kurią jis gauna su mamos pienu. Nepaisant savo vertės, motinos piene nėra svarbių komponentų, kurių gausu vaisiuose. Todėl į 6 mėnesių kūdikio valgiaraštį būtina palaipsniui įvesti bulvių košę iš vaisių ir daržovių.

Kaip į vaiko racioną įtraukti vaisių ir daržovių tyreles?

Sulaukus 6 mėnesių vaiko maistas tampa penkis kartus per dieną. Rytinis ir vakarinis maitinimas vis dar yra žindymas. Viename iš kasdienių maitinimų vaisių tyrė į racioną įtraukiama palaipsniui: pirmiausia šaukštelio galiuku, kad kūdikis pirmiausia išbandytų naują produktą. Per 10-15 dienų dozė palaipsniui didinama.

Lygiai taip pat ir kūdikio valgiaraštį papildo daržovių tyrė. Dėl to vienos dienos maitinimą galima visiškai pakeisti 150 gramų daržovių tyrės.

Jei bulvių košė ruošiama namuose, reikia nepamiršti, kad 6 mėnesių vaikui bulvių košė turi būti labai skysta, nes jis dar negali nuryti tiršto maisto.

Kokius dar maisto produktus galima įtraukti į kūdikio valgiaraštį sulaukus 6 mėnesių?

Pasikonsultavus su pediatru, dažniausiai į racioną įtraukiama 1/4 kietai virto vištienos kiaušinio trynio. Galima dėti į daržovių tyreles.

Vieną žindymą visiškai pakeitus daržovių mišiniu, baltymų kiekis gerokai sumažėja. Varškė padės užpildyti spragą, kuri šiame amžiuje taip pat palaipsniui įtraukiama į kūdikio valgiaraštį, pradedant nuo 3–5 gramų ir didėjant iki 20 gramų vienam maitinimui. Varškė taip pat turi būti paruošta skystos tyrės pavidalu, praskiesta pienu.

Apytikslė 6 mėnesių vaiko maitinimo schema:

Rytinis maitinimas yra motinos pienas.

Antras maitinimas - vaisių tyrė 50 gramų ir motinos pienas.

Trečiasis maitinimas yra daržovių tyrė 150 gramų.

Ketvirtasis maitinimas yra varškė, vaisių sultys ir motinos pienas.

Penktasis maitinimas yra motinos pienas.

Jei kūdikis pradėtas maitinti iki 6 mėnesių amžiaus, į antrąjį maitinimą galima dėti pieno košę su vaisių tyrele. Esant alergijai karvės pienui, košę galima virti be pieno arba naudoti ožkos pieną, kuris, beje, maistine verte pranašesnis už karvės pieną. Jei esate alergiškas karvės pienui, pieninę košę taip pat galima pakeisti kūdikių kefyru.

Kokie maisto produktai turėtų būti įtraukti į kūdikio racioną sulaukus 6 mėnesių

Šešių mėnesių kūdikiui gali būti pasiūlyti šie produktai:

• virtos daržovės: bulvės, morkos, moliūgai, burokėliai, žiediniai kopūstai, cukinijos;
• vaisiai: obuoliai (kepti arba švieži), bananai, persikai, abrikosai;
• košės: avižiniai dribsniai, ryžiai, grikiai, kukurūzai, manų kruopos;
• sultiniai: daržovių, mėsos;
• mėsa: triušiena, kalakutiena, jautiena (liesa), vištiena;
• sultys: obuolių, morkų, abrikosų, moliūgų, vyšnių;
• arbata: ramunėlių, mėtų, melisų, vaikiškų žolelių arbatos su keliais lašais citrinos.

Kūdikių mitybos vaizdo įrašai

Kūdikio nuo 4 mėnesių iki vienerių metų mityba:

Kaip pasigaminti naminę tyrelę savo vaikui:

Koks yra geriausias būdas pradėti vartoti papildomą maistą:

6 mėnesių kūdikio meniu

Antras papildomas maistas - košės, daržovių sultinys, žindymo meniu, naujovė dirbtiniame šėrime

Ant šeštas mėnuo... kai vaikas jau pripratęs prie daržovių tyrės su tryniu, antrasis masalas- trintos grikių košės. Galima kaitalioti su avižiniais dribsniais, ryžiais, manų kruopomis. Jūs neturėtumėte užsikrėsti manų kruopomis... tai mažiausiai naudinga. Iš pradžių košės verdamos pusėje pieno, tai yra, verdamos vandenyje, o tada įpilama tiek pat pieno. Palaipsniui vandens ir pieno santykis keičiasi pieno didėjimo kryptimi, o po dviejų savaičių košės gali būti virti nenugriebtame piene .

Į gatavą košę dedama G varškės ir pusė arbatinio šaukštelio sviesto. Labai naudinga pieninę košę kaitalioti su daržovių nuovire virta koše: morkų, kopūstų, ropių, burokėlių, bulvių. Į tokius grūdus patartina pilti sulčių.

Kaip ir bet kokį naują maistą, vaikai košės turėtų pradėti duoti nuo kelių arbatinių šaukštelių. Patogiau virti ryte, o suvartotą derinti su nuskustu ar tarkuotu obuoliu. Po pietų labiau patartina duoti daržovių tyrę su kiaušinio tryniu ir augaliniu aliejumi.

Trečiasis maitinimas vyksta valandomis. Kūdikiui iš šaukštelio duodama varškės, suplakama motinos pienu, tada tepama ant krūtinės.

Kūdikių meniu 6 mėn

Štai šešių mėnesių kūdikio maitinimo procedūra:

h - žindymas;
h - trintos grikių košės (kaitaliokite su avižiniais dribsniais ir ryžiais) - g, varškės sūris - šaukšteliai, nubraukta obuolių ar vaisių tyrė - šaukštai;
h - varškė - šaukšteliai, žindymas, sultys - arbatiniai šaukšteliai;
h - daržovių arba daržovių-vaisių tyrės - g su 1/2 trynys ir vienas arbatinis šaukštelis augalinio aliejaus, sultys - arbatiniai šaukšteliai;
h – žindymas.

Penkių kartų maitinimo ritmas... prie kurios vaikas jau pripratęs, lieka be pakeitimų iki pirmųjų gyvenimo metų pabaigos. Tačiau šiuo metu ne taip jau retai pasitaiko, kad mamos pieno kiekis mažėja. Pirmasis šėrimas, kaip taisyklė, kenčia mažiau, tačiau dienos pabaigoje pieno yra mažai. Jei motinos pieno kiekis sumažėja, turite maitinti kūdikį vakare vieno iš adaptuotų pieno mišiniai... kefyro arba virinto saldinto pieno.

At dirbtinis kūdikio maitinimas šeštą gyvenimo mėnesį maitinimo režimas ir valgio kokybė daugeliu atžvilgių yra panašūs į žindymo. Užuot prisirišę prie krūties, tokie vaikai gauna pritaikytus mišinius, jų nesant – kefyro ar nenugriebto pieno. Tik trečiasis šėrimas smarkiai pasikeičia. Vaikams pristatomas naujas maistas - mėsos sultinio... Tai leidžia virti daržovių patiekalus formoje bulvių košė ir sriuba... Pirmą kartą vaikas gauna skrebučius, pamirkytus sultinyje.

h - košės (grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai) - g, varškė - šaukšteliai, sultys - arbatiniai šaukšteliai;
h - daržovių sriuba mėsos sultinyje - g, vienas skrebučiai, daržovių tyrė - g su šaukšteliu augalinio aliejaus ir 1/2 trynys, nubraukto obuolio ar vaisių tyrės - šaukštai;
h - pritaikytas pieno mišinys, arba kefyras (nenugriebtas pienas) - g, sultys - arbatiniai šaukšteliai;
h - pritaikytas pieno mišinys, arba kefyras (nenugriebtas pienas) - g.

Sultys, tarkuotas obuolys, vaisių tyrės duoti tik maitinimosi valandomis. Gėrimas kūdikiui- įprastas virtas vandens arba vaisių ir daržovių sultinio... Karštomis dienomis šio gėrimo gali siekti iki pusės stiklinės.

Ant šeštas gyvenimo mėnuo vaikas turėtų paskiepyti kitus profilaktinius skiepus: trečiąjį skiepą nuo difterijos, kokliušo ir stabligės, taip pat nuo poliomielito. Reikia nepamiršti, kad skiepytis galima tik sveikus vaikus, o susirgus ūmia liga – ne anksčiau kaip po mėnesio.

Išlietas tekstas iš knygos „Grow the Kid“, 1995 m

Šaltiniai: Komentarų dar nėra!

Vaikiškas meniu mėnesiams. 6 mėnuo

Kada laikas pradėti vartoti papildomus maisto produktus?

Kai kurie pediatrai laikosi gana griežtos pozicijos dėl tiršto maisto įvedimo į vaiko racioną pradžios ir mano, kad tai galima padaryti ne anksčiau kaip po 6 mėnesių (kai kalbama apie vaikus, maitinamus tik motinos pienu). tikrai, Pasaulio organizacija sveikata suformulavo šis principas, tačiau patikslino, kad papildomo maisto įvedimas nuo 6 mėnesių gali sukelti geležies trūkumą, taip pat yra rizika, kad gali sulėtėti augimas ir išsivystyti tam tikrų maistinių medžiagų trūkumas.

Beje, Rusijai, palyginti su Europa, būdingas vėlesnis faktinis papildomo maisto įvedimo laikas: pagal statistiką, mūsų šalyje košės ant kūdikio stalo patenka apie 4,5–5,5 mėnesio, Europoje – 3,5 mėn. 4 mėnesiai...

Kur pradėti?

Anksčiau pediatrai rekomendavo pradėti vartoti papildomus maisto produktus su sultimis. Pastaraisiais metais buvo įrodyta, kad sulčių įvedimas į vaiko racioną praktiškai neturi įtakos maisto papildymui, todėl papildomus maisto produktus galima pradėti nuo daržovių tyrės, ypač jei vaikas turi polinkį į vidurių užkietėjimą, yra diatezės požymių (skruostų, galūnių, sėdmenų odos paraudimas, lupimasis) , kūdikis gimė neišnešiotas, sparčiai auga.

Geriau pradėti nuo bulvių košės iš vienos rūšies daržovių: taip išvengiama maisto alergijos, kuri gali atsirasti vartojant bulvių košę iš kelių daržovių, o atsiradus alergijai bus lengviau atpažinti ją sukėlusį produktą. „Debiutui“ tinka pramoninės gamybos daržovių tyrė – specialus kūdikių maistas stiklainiuose – arba namuose paruošta daržovių tyrė. Išsirinkite, kurią daržovę pasiūlysite pirmiausia: cukiniją, žiedinį kopūstą, brokolį, moliūgą, morką. Bulvėse yra per daug krakmolo, kuris sukelia maisto alergiją. Todėl, nepaisant to, kad bulvių košę lengviausia pasigaminti iš bulvių košės namuose, į vaiko racioną ji dedama vėliau ir ne daugiau kaip 1/3 viso bulvių košės tūrio.

Norėdami savarankiškai paruošti daržovių tyrę, turite paimti, pavyzdžiui, vienos rūšies daržoves žiedinių kopūstų, gerai nuplaukite, įpilkite šiek tiek vandens ir troškinkite sandariame emaliuotame dubenyje 15 minučių. Paruoštą karštą daržovę trinkite kartu su sultiniu, kol gausis vienalytė masė.

Atminkite, kad papildomo maisto įvedimo metu vaikas turi būti sveikas ir sveikas gera nuotaika(mažai tikėtina, kad neklaužada ar prastai besijaučiantis kūdikis sugeba teigiamai suvokti naują skonį). Norėdami „susipažinti“ su naujomis priemonėmis, ryte pasirinkite laiką, kad galėtumėte sekti organizmo reakciją: stebėkite odos būklę (ar paraus, ar neatsiras bėrimas), išmatų pobūdį. (ar dažnės, ar atsiras išmatose yra gleivių, žalumynų, gumuliukų ir pan.).

Pirmoji pažintis su „suaugusiųjų“ maistu

Taigi, atėjo iškilmingas momentas: daržovių tyrė išvirta arba stiklainis su gatavu produktu atidarytas. Vaikas apsirengęs gražia ir vis dar švaria prijuoste ir užsimovęs ką tik pirkta aukšta kėdė arba ant kelių. Šaukštas dar kartą nuplaunamas verdančiu vandeniu ir atvėsinamas. Kiek galima suvalgyti pirmą dieną po tokio ilgo pasiruošimo? Visai nedaug – tik 1-2 arbatinius šaukštelius tyrelės (5-10 g). Ir tada pasiūlykite kūdikiui krūtį arba mišinio buteliuką (priklausomai nuo maitinimo tipo), kaip ir maitinant įprastu būdu.

Tai yra, pirmosios bulvių košės įvedimo dienos meniu atrodo taip:

14.00 - daržovių tyrė 5-10 g + mišinys 180,0 arba motinos pienas;

Antrą dieną (jei odos būklė ir išmatų pobūdis nepasikeitė) kūdikiui jau galima duoti 30-40 g daržovių tyrės.

Savaitės pabaigoje dieta atrodo taip:

6.00 - mišinys 200,0 arba motinos pienas;

10.00 - mišinys 200,0 arba motinos pienas;

14.00 - daržovių tyrė 150 g + mišinys 50,0 arba motinos pienas;

18.00 - mišinys 200,0 arba motinos pienas;

22.00 - mišinys 200,0 arba motinos pienas.

Visą šį laiką vaikui siūlėme tik vienos rūšies daržovių. Kitą savaitę jūs negalite nieko keisti dietoje, stebėdami naujo maisto įsisavinimą (išmatų, odos, svorio padidėjimo).

Kitas dvi savaites į valgiaraštį galite įtraukti naujas daržovių rūšis, visada tuo pačiu LAIPSNIU būdu.

Pavyzdžiui, vaikas jau valgo daržovių čiulpus, pristatome moliūgą (stebėkite odelę ir išmatas):

6.00 - mišinys 200,0 arba motinos pienas;

10.00 - mišinys 200,0 arba motinos pienas;

14.00 - moliūgų tyrė 130.0 + moliūgų tyrė 20.0 + mišinys 50.0 arba motinos pienas;

18.00 - mišinys 200,0 arba motinos pienas;

22.00 - mišinys 200,0 arba motinos pienas.

Jei daržovių tyrę gaminate namuose, įpylus visą tūrį (150 g) įpilkite 5 ml augalinio aliejaus (geriausia alyvuogių aliejaus, gauto pirmojo šalto spaudimo metu nenaudojant chemijos, tokiu atveju etiketėje yra užrašas „Extra Virgin“). ). Naudodami pramoninius produktus, atidžiai perskaitykite tyrės sudėtį: jei joje nėra augalinio aliejaus, galite jo įdėti patys. Geriau rinktis pramoninę tyrę be druskos, prieskonių, krakmolo (ypač bulvių).

Jei kas nors negerai...

Pažintis su nauju maistu kūdikiui ne visada norisi: jis gali išspjauti bulvių košę, nusisukti nuo šaukšto ar verkti. Tokiems atvejams paruoštų receptų nėra. Galite pabandyti padaryti pertrauką iki kito maitinimo arba dienos ar dviejų, po kelių dienų pasiūlyti kitokios tyrės (pvz., kūdikiui vietoj brokolių duoti cukinijos), į tyrę įpilti motinos pieno (galbūt pažįstamas ir mylimas mamos pieno skonis „pastums“ kūdikį prie naujo patiekalo). Svarbiausia nepykti ir neparodyti vaikui, koks tu nelaimingas: nieko baisaus neįvyksta.

Kitas papildomas maistas – košės – gali būti pradėtas vartoti praėjus maždaug mėnesiui po daržovių įvedimo.

Vaikiškas meniu mėnesiams. 7 mėnuo

Košė kūdikiui

Kitas žingsnis – košė. Tradiciškai mėgstamą manų kruopų košę atidėsime iki metų, nes joje yra glitimo (kai kuriems vaikams šis baltymas gali sukelti glitimo enteropatiją), atkreipsime dėmesį į begliutenes veisles: ryžius, grikius ir kukurūzus (kalbame apie specialią kūdikių kukurūzų košę). Be to, jei kūdikis turi polinkį į vidurių užkietėjimą, pradėkite nuo grikių, esant eksudacinei diatezei - nuo ryžių ar kukurūzų košės. Pirmaisiais vaiko gyvenimo metais visiškai nebūtina pereiti prie pieninės košės (su karvės pienu), o tuo labiau – neverta košės virti nenugriebtame piene. Geriau naudoti mišinius, skirtus 6-12 mėnesių vaikams.

Kaip virti košę?

Kruopščiai nuplaukite ir gerai nuplaukite, košę išvirkite - geriausia vandenyje, tada galite įpilti ištraukto motinos pieno. Jei vaikas maitinamas dirbtinai, mityboje naudojamo mišinio galima dėti į išvirtą košę. Tada košę geriau pertrinti per sietelį ir vėl užvirti. Galimas ir kitas variantas – grūdus iš anksto sumalkite kavamale (jei pastaroji gerai nuplaunama ir joje nėra kavos likučių). Grūdų ir vandens santykis ruošiant maistą namuose pamažu keičiasi: per pirmąsias 2-3 savaites vaikas gauna 5% košės (tai yra 5 g grūdų 100 ml vandens), vėliau, esant gerai produkto tolerancijai - 10 % (ty 10 g grūdų 100 ml vandens).

Taip pat galite įsigyti jau paruoštos komercinės košės. Rinkitės tuos, kuriuose nėra cukraus – vaiko skonis skiriasi nuo jūsų, o mažylio nereikėtų anksti mokyti saldumynų.

Iš pradžių košę skieskite tiksliai pagal instrukcijas, vėliau galėsite būti ne tokie tikslūs, palaipsniui didindami košės tirštumą su amžiumi. Bet net ir labai ploną košę reikia duoti iš šaukšto, o ne naudoti tam butelį.

Košės į valgiaraštį įtraukiamos panašiai kaip daržovių tyrės. Tačiau, skirtingai nei daržovės, pusryčiams duodama košė:

6.00 - motinos pienas arba mišiniai (200 g)

10.00 - košė be pieno (10-15 g) ir motinos pienas arba mišinys (185-190 g)

10 valandų maitinimo metu košės tūrį palaipsniui didinkite iki 150 g, o mišinį sumažinkite iki 50 ml.

Iki savaitės pabaigos turėsite šį meniu:

6.00 - motinos pienas arba mišiniai (200 g)

10.00 - košė be pieno (150 g) ir motinos pienas arba mišiniai (50 g)

14.00 - daržovių tyrė (150 g) ir mišinys (50 g)

18.00 - motinos pienas arba mišiniai (200 g)

22.00 - motinos pienas arba mišiniai (200 g)

Kaip ir įvedant daržovių tyrę, reikia stebėti, kaip kūdikis pasisavina sau naują produktą. Atkreipkite dėmesį į odos būklę, išmatas, svorio padidėjimą. Į racioną įtraukus visą košės tūrį (150 g), į gatavą patiekalą dedamas sviestas (5 g sviesto 150 g košės).

Ir nepamirškite: kad naktį natūraliam vaikui galima duoti krūtį, o kūdikiui dirbtinį maitinimą - tik vandenį, bet ne mišinį.

Ypatingai atsargiai

Kai kurie tėvai jau sulaukę 3–4 mėnesių pradeda į kūdikio racioną įtraukti sulčių ir net vaisių tyrelių. Mažai tikėtina, kad toks požiūris į mitybą gali būti laikomas teisingu, tačiau jei taip atsitiko ir vaisius paprastai pasisavina organizmas,

meniu atrodys taip:

6.00 - motinos pienas (mišinys 200 g)

10.00 - košė be pieno 150 g plius motinos pienas (sultys arba vaisių tyrė - 30 ml)

14.00 - daržovių tyrė 150 g plius motinos pienas (sultys arba vaisių tyrė - 40 ml)

18.00 - motinos pienas (mišinys 200 g)

22.00 - motinos pienas (mišinys 200 g)

Sulčių ir vaisių tyrės kiekis per dieną apskaičiuojamas pagal formulę: N x 10 ml, kur N – vaiko amžius mėnesiais. Taigi septynių mėnesių kūdikis per dieną gali gauti 70 ml sulčių arba 70 ml vaisių tyrės.

Kitas produktas, kurį galima įtraukti į tokio amžiaus kūdikio mitybą, yra kietai virtas kiaušinio trynys. Tai vertingas sveikųjų riebalų, vitamino A, taip pat geležies, fosforo ir kai kurių kitų mineralų šaltinis, tačiau iš pradžių vaikui leidžiama paragauti vos kelių grūdelių. Nesant alerginės reakcijos, kiekį galima padidinti. iki pusės 1 trynio 2 kartus per savaitę, o iki metų po 1 trynį kas antrą dieną (arba po pusę trynio kasdien). Trynys įtrinamas su motinos pienu arba mišiniu, duodamas su koše ar daržovių tyre.

Glitimo enteropatija – tai žarnyno liga, susijusi su nepakankama fermentų, skaidančių glitimą – augalinio baltymo, randamo kai kuriose grūdinėse kultūrose: rugiuose, miežiuose, avižose, taip pat kviečiuose, gamyba, iš kurių gaminamos manų kruopos.

Vaikiškas meniu mėnesiams. 8 mėnuo

Kūdikių mėsa

Mėsa yra vertingas gyvulinių baltymų ir mineralinių medžiagų (fosforo, kalio, geležies) šaltinis. Tai gali būti liesa jautiena ar veršiena, liesa kiauliena, arkliena, elniena, triušiena ar vištiena ir liežuvis.

DĖMESIO. Veršiena ir vištiena reikalauja atsargumo. Jei vaikas netoleruoja karvės pieno, veršienos geriau atsisakyti, o vištiena kai kuriais atvejais gali sukelti alerginę reakciją.

Gaminti namuose. Jei mėsos tyrę ruošiate namuose, atminkite, kad ji turi būti labai gerai susmulkinta, nes kūdikis dar nemoka tinkamai sukramtyti. Mėsą, nuluptą iš gyslų ir plėvelių, išvirkite be riebalų ir du kartus apverskite per mėsmalę, tada pertrinkite per sietelį. Tačiau net ir tokia forma iš pradžių kūdikiui gali nepatikti, nes savo konsistencija skiriasi nuo įprasto košelinio maisto. Kad vaikas nesukeltų neigiamos reakcijos į šį reikalingą produktą, pirmosiomis dienomis maltą mėsą galite maišyti su daržovių tyre. Po savaitės ar dviejų stenkitės nemaišyti su daržovėmis, o duoti atskirai. Kad faršas nebūtų sausas, sutrinkite jį su motinos pienu arba mišiniu, o bulvių košę dėkite į lėkštės šoną kaip garnyrą.

9 mėnesių vaikui galima pasiūlyti kotletų, o po metų - garų kotletus. Mėsos sultiniai pirmųjų gyvenimo metų vaikų mityboje nenaudojami – juose yra iš mėsos išvirtų medžiagų, kurios gali neigiamai paveikti vaiko organizmą. Mėsos patiekalams ruošti daug naudingiau naudoti daržovių sultinius be druskos ir prieskonių (jie labai pravers ir jaunai mamai, kuri dažnai kenčia nuo nėštumo metu susikaupusio antsvorio). Visus paruoštus mėsos patiekalus naudokite iš karto, nelaikykite.

Tyrė iš parduotuvės. Jei pageidaujate pirkti gatavą kūdikių maistą, rinkitės tyrę, pagamintą iš vienos rūšies mėsos (monoprodukto), nepridedant prieskonių ir bulvių krakmolo. Tai ypač svarbu, jei jūsų vaikas yra linkęs į alergiją maistui. Jam reikia parinkti mėsos gaminį, atsižvelgiant į individualų toleranciją. Ateityje mėsos patiekalų asortimentą galite plėsti, pristatydami mėsos ir daržovių konservus, tačiau vis tiek reikia atkreipti dėmesį į jų sudėtį ir malimo laipsnį (amžius, nuo kurio galima naudoti šį produktą, nurodytas ant pakuotės ). Daugelyje mėsos ir daržovių konservų yra morkų, be to, jos dažnai dedamos į įvairias sultis – sveikiems vaikams šių produktų galima duoti ne dažniau kaip 1-2 kartus per savaitę, kitaip beta karotino perteklius nusėda oda ir ji gali pagelsti.

Iš pradžių patogu naudoti kūdikių maisto indelius su užrašu „1st step“. Juose produkto tūris yra mažas, o mėsos tyrė yra labiausiai sumalama.

Stiklainių turinys yra sterilus, paruoštas gerti ir, nepaisant sezoniškumo, turi būtinų maistinių medžiagų.

Renkantis bulvių košę vaikui, turėtumėte atkreipti dėmesį į nurodytas amžiaus rekomendacijas, tai yra, laikotarpį, nuo kurio šis produktas gali būti įtrauktas į kūdikio racioną. Deja, šios rekomendacijos ne visada sutampa su namų pediatrų ir mitybos specialistų rekomendacijomis. Todėl prieš pirkdami, o juo labiau dovanodami vaikui ką nors naujo, pirmiausia turėtumėte pasikonsultuoti su specialistu.

Mokomės palaipsniui

Bulvių košę į vaiko racioną galima pradėti dėti pažodžiui nuo pusės arbatinio šaukštelio, vėliau, kitą dieną, jei produktas gerai toleruojamas, po arbatinį šaukštelį (5 g). Kitą savaitę papildomo maisto kiekis koreguojamas iki 5-6 arbatinių šaukštelių (25-30 g). Pilna mėsos porcija 9 ir 10 mėnesių yra 40 g, o 11-12 mėnesių - 50-70 g per dieną.

8 mėnesių kūdikio meniu gali atrodyti maždaug taip:

6:00 - motinos pienas arba mišiniai (200 g);

10:00 - košė be pieno (150 g), Ѕ trynys (įdėjus mėsą, trynį patartina dėti į pusryčius), motinos pienas arba mišinys (50 g);

14:00 (pietūs) - daržovių sultinys (20-30 ml), daržovių tyrė (150 g), mėsos tyrė (30 g), motinos pienas arba mišinys (50 g). Žinoma, galite duoti ne šiaip sultinį, o iš tikrųjų daržovių sriubą (daržovių sultinys ir kai kurios trintos daržovės);

18:00 - motinos pienas arba mišiniai (200 g);

22:00 - motinos pienas arba mišiniai (200 g).

Jei sultys ir vaisių tyrės buvo pristatytos anksčiau (3-4 mėn.), tada meniu gali atrodyti kitaip:

6:00 - motinos pienas (mišinys 200 g);

10:00 - košė be pieno (150 g), Ѕ trynys, sultys (20-30 ml), vaisių tyrė arba motinos pienas (30-40 ml);

14:00 (pietūs) - daržovių sultinys (20-30 ml), daržovių tyrė (150 g), mėsos tyrė (30 g), sultys arba motinos pienas (30-40 ml);

18:00 - motinos pienas arba mišiniai (160-170 g), vaisių tyrė (30-40 ml);

22:00 - motinos pienas (mišinys 200 g).

Primename, kad kiekvieno šėrimo tūris yra maždaug 200-250 ml. Taigi per dieną vaikas gauna apie 1000 ml maisto (maitinant penkis kartus).

Pirkdami mėsos konservus ateičiai, atkreipkite dėmesį į galiojimo laiką: jis turėtų būti „su marža“ iki pusantrų metų.

Prieš pat valgydami pašildykite mėsos konservus.

Atidarytą stiklinį indelį su nepanaudota tyrele galima laikyti šaldytuve, bet ne ilgiau kaip parą.

Turinys atidarytas skardinė turėtų būti perkelta į stikliniai indai su dangteliu ir taip pat atšaldyti. Yra ir kita išeitis: kas nors iš namiškių suvalgys pusiau suvalgytą.

Vaikiškas meniu mėnesiams. 9 mėnuo

Varškė, oficialiai egzistuojanti mūsų šalyje Gairės, į racioną galima įtraukti nuo 5-6 mėn. Praktiškai toks ankstyvas varškės įvedimas į meniu sveikas vaikas ne visada pateisinamas: baltymų perteklius kūdikio mityboje ankstyvame amžiuje gali nemaloniai „reaguoti“ per suaugusiųjų gyvenimą- aukštas kraujospūdis ir medžiagų apykaitos sutrikimai. Kai kurie pediatrai reikalauja, kad iki kūdikiui sukaks 1 metai, reikia susilaikyti nuo varškės. Bet dažniausiai su šiuo baltyminiu produktu vaikui siūloma „supažindinti“ maždaug nuo 8-9 mėnesių (įvedus košes, daržovių ir mėsos tyreles).

Kefyro įvedimas taip pat reikalauja kruopštaus dėmesio. Tyrimas Pastaraisiais metais parodė, kad to daryti negalima, kol kūdikiui sueis 9 mėn. Faktas yra tas, kad ankstesnis jo vartojimas gali neigiamai paveikti vaiko organizmą: vartojant 400 ml kefyro per dieną, gali atsirasti kraujavimas žarnyne ir išsivystyti anemija.

Pradėjus vartoti rauginto pieno produktus, svarbus ir vaiko maitinimo būdas. Pastaruoju metu namų mitybos specialistų leidiniuose buvo rekomenduota tokia papildomo maisto įvedimo tvarka. Natūraliam vaikui: daržovių tyrė, tada mėsa, dribsniai, varškė, kefyras ir kt. Dirbtiniam vaikui papildomo maisto skyrimo tvarka gali atitikti tradicines rekomendacijas: daržovių tyrės, dribsniai, mėsa, varškė ir kt.

Varškės sūris, kaip ir bet kuris rauginto pieno produktas, kūdikiui duodama kartą per dieną. Geriau maitinti 18 valandų: pirmą dieną galite duoti ne daugiau kaip 1 arbatinį šaukštelį. Didinti reikėtų kuo lėčiau: iš pradžių tūris padidinamas iki 20 g, paskui iki 30-35 g ir tik iki metų galima padidinti varškės kiekį iki maždaug 50 g per dieną.

Žinoma, įprastoje parduotuvėje pirktos varškės vartoti maiste neleistina – šiems tikslams tinka tik specialus vaikiškas. Tačiau varškę galima virti ir namuose (šaldytuve ji laikoma ne ilgiau kaip 24 val.). Namų mitybos specialistai siūlo du gaminimo variantus: neraugintą (kalcinuotą) ir rūgštų (kefyrą).

Kalcinuota varškė ruošiama naudojant vaistinėje pirktą tirpalą kalcio chloridas... Į 3 ml šio preparato įpilkite 300 ml pieno, kuris iš anksto užvirinamas ir atvėsinamas. Gautas mišinys išmaišomas, užvirinamas (patartina naudoti emaliuotus indus), tada atšaldomas iki kambario temperatūros. Gautas varškės sūris supilamas ant sietelio, padengto švaria marle, išspaudžiamas ir perkeliamas į sterilų indą.

Rūgštai varškei ruošti naudojamas vaikiškas arba vieno procento kefyras. Jis supilamas į stiklainį, kuris dedamas į puodą su vandeniu. Ant keptuvės dugno iš anksto uždedama medžiaginė servetėlė (kad stiklainis nesprogtų). Praėjus 5 minutėms po to, kai vanduo užvirsta, stiklainyje susidaręs krešulys užmetamas ant švarios marlės. Kai tik varškė atvės, galite duoti kūdikiui. Norint gauti 50 gramų varškės, reikia apie 100 gramų. kefyras.

Kefyras, kaip ir varškė, dažniausiai siūlomas „vakarienei“ – 18 val. Taip pat pradėkite nuo mažo tūrio (20-30 ml) ir palaipsniui padidinkite iki 200 ml. Jūs neturėtumėte viršyti rekomenduojamo tūrio. Būtinai maitinkite iš puodelio.

Žinoma, tai turėtų būti ne „suaugusiųjų“ rauginto pieno gėrimas, o jo vaikiškas variantas(„Tema“, „Aguša“ ir kt.), kurios sudėtis ir kokybė geriausiai atitinka jūsų kūdikio poreikius.

Galima naudoti rauginto pieno mišinius, skirtus vaikams nuo 6 iki 12 mėnesių. (ypač jei vaikas nemėgsta tradicinio kefyro skonio). Kaip ir vartojant kitus maisto produktus, neturėtumėte maitinti kūdikio per prievartą. Bet porcijos geriau nepalikti nebaigtos (kraštutiniu atveju, jei nėra kam porcijos pabaigti, puodelį galima palikti šaldytuve iki kitos dienos).

Įvedus visus fermentuotus pieno produktus, meniu gali atrodyti taip:

10.00 - košė (150 ml), kiaušinis (1 trynys), motinos pienas arba mišinys (50 ml)

14.00 - daržovių sultinys (20-30 ml), daržovių tyrė (150 ml), mėsos tyrė (35-40 g), motinos pienas

18.00 - kefyras arba rauginto pieno mišinys(170-180 ml), varškės (20-30 g)

Kitas meniu variantas skirtas vaikui, jau susipažinusiam su sultimis ir vaisių tyrėmis:

6.00 - motinos pienas arba mišiniai (200 ml)

10.00 - košė (150 ml), kiaušinis (1 trynys), vaisių tyrė (30-40 ml), sultys arba motinos pienas (20-30 ml)

14.00 - daržovių sultinys (20-30 ml), daržovių tyrė (150 g), mėsos tyrė (35-40 g), sultys arba motinos pienas (60-70 ml)

18.00 - kefyras arba rauginto pieno mišinys (150 ml), varškė (20-30 g), vaisių tyrė arba motinos pienas (50-60 ml)

22.00 - motinos pienas arba mišiniai (200 ml)

Po bet kokio valgio, jei kūdikis pageidauja, galite duoti jam motinos pieno.

Duona ir kiti maisto produktai

Jei jūsų mažylis jau turi priekinius dantukus (iki tokio amžiaus jų gali būti keturi ar penki), tuomet kartu su kefyru galite pasiūlyti jam specialių vaikiškų greitai paruošiamų sausainių. Patekę į burną tokie sausainiai lengvai ištirpsta veikiami seilių, todėl užspringimo pavojus praktiškai neįtraukiamas. Tačiau vaikas turėtų viską anksti valgyti tik jūsų akivaizdoje. Pradėkite nuo mažų, tiesiogine prasme 3–5 g sausainių, tada dirbkite iki 10–15 g.

Nuo to momento, kai kūdikis pradeda mokytis naujų maisto produktų, išskyrus motinos pieną ar mišinį, didžioji laiko dalis buvo praleidžiama palaipsniui įvedant naujus maisto produktus ir stebint jų pasisavinimą. Todėl įvairių patiekalų galimybės praktiškai nebuvo. Tačiau įsitikinę, kad vaikas gerai toleruoja kefyrą ir varškę (neskauda pilvo, nėra odos bėrimų, normalios išmatos), pabandykite pristatyti naujas grūdų, daržovių ir mėsos tyrių rūšis. Ir nepamirškite: viskas turi vykti palaipsniui. Per dieną galima įvesti tik vieną naują produktą, ne daugiau, o pradėti reikia nuo mažų dozių.

Anemija yra anemija, būklė, kuriai būdingas hemoglobino kiekio kraujyje sumažėjimas. Kadangi hemoglobinas perneša deguonį, jo trūkumas sukelia skausmingus pokyčius, susijusius su prastu organizmo aprūpinimu deguonimi.

Vaikiškas meniu mėnesiams. 10 mėnuo

Sultys ir vaisių tyrės

Jei per pastaruosius mėnesius naujų produktų įvedimas į vaiko racioną vyko be komplikacijų ir skausmingų organizmo reakcijų, jei nereikėjo nutraukti proceso, atidedant tolesnį valgiaraščio plėtimą, tada jūsų kūdikis yra pasirengęs pasirodyti savo sulčių ir vaisių tyrių meniu. Iki šiol ekspertai nėra vieningi dėl jų įvedimo laiko. Tačiau jie sutaria dėl vieno: sultys ir vaisių tyrės pirmųjų metų valgiaraštyje gali pasirodyti daug vėliau, nei rekomenduota anksčiau (3-4 mėn., kaip pirmasis papildomas maisto produktas). Iš tiesų, pagrindinis tikslas įvesti naują maistą vaikų dieta yra tai, kad kūdikio organizmas gauna daugiau energijos ir maistinių medžiagų, reikalingų aktyviam augimui ir vystymuisi, o motinos pienas ar mišiniai nebegali patenkinti gana didelio kūdikio poreikių gauti pagrindines maistines medžiagas. Nustatyta, kad vaisių sulčių ir tyrių maistinė vertė nėra didelė, jos organizmą vitaminų trupiniais aprūpina tik 2 proc., taip pat gali dirginti žarnyną, sukelia pilvo pūtimą, ūžimą, pilvo skausmus ir nestabilias išmatas ar alergines reakcijas. . Tokie reiškiniai atideda naujų papildomų maisto produktų įvedimą, o kūdikis lieka netektas. Tuo remdamiesi pediatrai ir vaikų mitybos specialistai visų pirma rekomenduoja praturtinti vaiko racioną tikrai maistinę vertę turinčiais maisto produktais: daržovių tyrėmis, dribsniais, mėsos tyrelėmis. Vaisių sulčių ir tyrelių atsiradimas kūdikio valgiaraštyje gali būti vertinamas kaip malonus priedas. Todėl vienas iš sulčių įvedimo laiko variantų gali būti toks: jų įvedimas po visų pagrindinių papildomų maisto produktų, maždaug 10 mėnesių. Žinoma, jei vaikas perkeliamas į dirbtinis maitinimas, tada jam visiškai įmanoma sulčių ir vaisių tyrių įvesti daugiau ankstyvos datos(4-5 mėn.; manoma, kad dirbtinio kūdikio virškinimo traktas iki to laiko spėja prisitaikyti prie „kažkieno“ maisto), kas atitinka Sveikatos apsaugos ministerijos metodines rekomendacijas ir Socialinis vystymasis Rusija, egzistuojanti šiuo metu. Paprastai pažintis prasideda tiesiogine prasme kelių lašų obuolių sulčių (kaip mažiausiai alergizuojančių, gerai virškinamų ir mažo rūgštingumo) lašais vieną iš rytinių maitinimo. Jei sultys yra trupinio skonio, išmatos nepasikeitė, o odoje nėra bėrimų, tai kitą dieną drąsiai didinkite gėrimo porciją iki šaukštelio, o po to palaipsniui didinkite iki 100 ml. . Visai nebūtina duoti visos porcijos iš karto: padalinkite į dvi dozes (pusryčiams ir pietums; atidarytą stiklainį laikykite šaldytuve). Naudodami komercines kūdikių sultis, rinkitės skaidrintas sultis be cukraus. Norėdami gaminti sultis namuose, jums reikės sulčiaspaudės ir sterilizuotų indų (gatavoms sultims), bet galite naudoti ir plastikinę trintuvą (gerai nuplautus žalius obuolius užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite, sutarkuokite, perkelkite į sterilią marlę ir išspausti sultis). Gautas sultis būtinai praskieskite virintu vandeniu (santykiu 1: 1).

Pripratus prie obuolių sulčių, trupiniams galima pasiūlyti ir kitų rūšių sulčių: kriaušių, slyvų, vyšnių, abrikosų, persikų, juodųjų serbentų; taip pat daržovės: morkos, kopūstai, burokėliai. Patartina vynuogių sultis atidėti vėlesniam laikotarpiui (po metų), nes tai padidina dujų susidarymą žarnyne, sukelia pilvo pūtimą ir pilvo skausmą.

Kadangi vaikas jau yra gerai susipažinęs su tirštu maistu, suleidus visą obuolių sulčių tūrį (ir esant gerai tolerancijai), galite pasiūlyti obuolių padažo (pradedant nuo 5-10 g ir tiesiog po kelių dienų sunešus kasdien tūris iki 100 g).

Taigi kūdikio meniu gali atrodyti taip:

10.00 - košė (150 ml), kiaušinis (1 trynys), obuolių padažas (30-40 ml), obuolių sultys (20-30 ml);

14.00 - daržovių sultinys (20-30 ml), daržovių tyrė (150 g), mėsos tyrė (35-40 g), obuolių sultys (60-70 ml);

18.00 - kefyras arba rauginto pieno mišinys (150 ml), varškė (20-30 g), obuolių padažas (50-60 ml);

Tačiau naujų rūšių sulčių ir vaisių tyrės įvedimas vėlgi turėtų būti laipsniškas (atsižvelgiant į išmatas ir odą).

Atkreipkite dėmesį: kai kurių rūšių sultys ir tyrės turi fiksuojantį poveikį – gali užkietėti viduriai (mėlynių, juodųjų serbentų, granatų, vyšnių sultys, obuolių ir bananų tyrės), todėl naudingos vaikams, kurių išmatos nestabilios (žinoma, nepakeičiant būtinas gydymas dėl galimos patologijos) ... O obuolių – abrikosų tyrės, džiovintų slyvų tyrės, kopūstų ir burokėlių sulčių galima duoti vaikams, turintiems polinkį į vidurių užkietėjimą.

Mėsos patiekalai

Kas dar pasikeis dešimties mėnesių kūdikio mityboje? Mėsos tyrę galima kaitalioti su kotletais, suflė ar kotletais. Parduotuvėse ar kūdikių maisto skyriuose parduodami paruošti kalakutienos ar veršienos kukuliai sultinyje, pagaminti specialiai vaikams (be prieskonių, konservantų, kitų kenksmingų medžiagų). vaiko kūnas priedai). Tačiau patiems juos išsivirti nesunku.

Mėsos receptai

Mėsos kukuliai: mėsa nuvaloma nuo plėvelių, riebalų, per mėsmalę permetama kartu su piene išmirkyta kvietine duona ir antrą kartą permetama per mėsmalę. Įpilkite šiek tiek pieno (mišinio), sviesto ir trynio, gerai išminkykite, suformuokite kotletus ir pavirkite verdančiame vandenyje 10-15 minučių.

Suflė iš gyvulinės ar paukštienos: mėsą, nuluptą iš plėvelių ir riebalų, išvirti, du kartus sumalti, supilti pieną (mišinį), miltus, kiaušinio trynį ir gerai išmaišyti, tada supilti į putas išplaktą kiaušinio baltymą. Sudėkite masę į riebalais išteptas formeles ir kepkite orkaitėje, kol pilnai iškeps apie pusvalandį.

Alergijos pavojus

Jei kūdikis turi alerginių reakcijų į kokį nors maistą, tada į dietą įtraukus vištieną ir žuvį verta palaukti (bent iki 1-1,5 metų amžiaus). Tokiems vaikams rekomenduojama triušiena, arkliena, kalakutiena, liesa kiauliena, jautiena. Primename, kad labai alergizuojantys (tai yra dažniau nei kiti, sukeliantys alergines reakcijas) maisto produktai yra nenugriebtas pienas, žuvis, kiaušiniai, jūros gėrybės (krevetės, midijos, kalmarai ir kt.), morkos, pomidorai, braškės, avietės, apelsinai, mandarinai, kiviai, ananasai, granatai, mangai, melionai, persimonai, šokoladas, grybai, riešutai, medus, kviečiai, rugiai.

Iš vidutiniškai alergizuojančių (bet dažnai ir alergines reakcijas sukeliančių) produktų reikėtų atkreipti dėmesį į bananus ir vištieną. Paprastai tokius produktus rekomenduojama naudoti kūdikių maiste kūdikiui sulaukus vienerių metų (o riešutus, grybus, jūros gėrybes – po 3 metų).

Reikia atsiminti, kad sveikam dešimties mėnesių vaikui papildomai reikia iki 100-150 ml skysčio (galima pasiūlyti tarp maitinimų): tai gali būti virintas vanduo, erškėtuogių sultinys, taip pat obuolių užpilas. per dieną, o karštu oru – iki 180-200 ml. Pasigaminti erškėtuogių nuovirą visai nesunku: nuplaukite ir nusausinkite erškėtuoges, susmulkinkite, 10 minučių dėkite į verdantį vandenį, tada palikite 3-4 valandoms (geriausia termose). Tada nukoškite ir įpilkite šiek tiek fruktozės. Obuolių užpilas ruošiamas maždaug taip: obuolius gerai nuplaukite, supjaustykite, užpilkite verdančiu vandeniu ir virkite 10 minučių, o po to palikite parai. Į gatavą antpilą galima dėti fruktozės.

Vaikiškas meniu mėnesiams. 11 mėnuo

Kuo, kaip ir kiek maitinti kūdikį – viena mėgstamiausių jaunų mamų ilgų pokalbių ir diskusijų žaidimų aikštelėje temų. Juk kūdikio sveikata tiesiogiai priklauso nuo tinkama mityba... Žinoma, apie tai galima spręsti tik pagal daugybę veiksnių. Jei kūdikis gerai priauga svorio ir auga (kol vaiko svoris atitinka jo ūgį – nėra kūno svorio pertekliaus ar trūkumo ūgio atžvilgiu), jei kūdikis linksmas, neirzlus, ramiai miega, jam laiku dygsta dantys, psichomotorinė raida atitinka amžių, kraujo tyrimas normalus (eritrocitų skaičius ir hemoglobino rodikliai normalūs, tai yra, nėra anemijos požymių), o Jūs laikotės rekomenduojamų maitinimo kiekių ir maisto produktų rinkinį, tada, greičiausiai, vaiko mityba yra teisinga.

Vienuolika mėnesių – tai amžius, kai, viena vertus, kūdikis jau tiek išaugo, kad gali gauti beveik visų rūšių maistą (grūdus, daržoves, mėsą, varškę ir kitus pieno produktus, duonos gaminius, vaisius). kita vertus, jo maistas turi savo ypatybes.

Priminsime:

- kai kurias produktų rūšis patartina pristatyti vyresniame amžiuje (1-3 m.), pavyzdžiui, produktus, turinčius didelę alergiją: egzotinius vaisius, citrusinius vaisius, riešutus, nenugriebtą pieną, žuvį ir kt.;

- maisto malimo laipsnis vis dar skiriasi nuo "suaugusiojo";

- prieskonių, bulvių krakmolo ir kitų priedų nebuvimas maiste;

- maistas garinamas arba virtas. Keptas maistas neturėtų būti siūlomas iki 3 metų amžiaus.

Taigi, vienuolikos mėnesių vaiko meniu atrodo maždaug taip:

6.00 - motinos pienas arba mišiniai (200 ml);

10.00 - košė (150 ml), kiaušinis (1 trynys), vaisių tyrė (30-40 ml), vaisių sultys (20-30 ml);

14.00 - daržovių sultinys (20-30 ml), daržovių tyrė (150 g), mėsos tyrė (35-40 g), vaisių sultys (60-70 ml);

18.00 - kefyras arba rauginto pieno mišinys (150 ml), varškė (20-30 g), vaisių tyrė (50-60 ml);

22.00 - motinos pienas arba mišiniai (200 ml).

Po kiekvieno maitinimo (ir bet kuriuo metu – vaiko pageidavimu) galima pasiūlyti motinos pieno.

Kaip paįvairinti kūdikio mitybą?

Ką galite jam pasiūlyti, pavyzdžiui, pietums kaip mėsos patiekalą? Tai garuose troškintas kotletas ir suflė iš įvairių rūšių mėsos, kotletai. Garnyrui – trintų daržovių (bulvių, cukinijų, moliūgų, morkų ir kt.). Kaip „užkandis“ metams sveikas vaikas taip pat leidžiamos salotos iš žalių daržovių (pavyzdžiui, morkos, pagardintos augaliniu aliejumi arba agurkų ir pomidorų salotos su augaliniu aliejumi arba natūraliu jogurtu, arba kūdikių kremu). Daržovės sutarkuojamos. Pietų pabaigoje pasiūlykite kūdikiui sulčių, želė, vaisių kompoto, erškėtuogių užpilo.

Laipsniškas perėjimas prie „suaugusiųjų“ dietos lems pusryčių, pietų, popietės arbatos ir vakarienės formavimą bei stiklinę kūdikių kefyro (kūdikiams geriamo jogurto) prieš miegą.

Pusryčiai – košė, trynys, vaisių tyrė.

Pietūs - daržovių salotos, sriuba, daržovių tyrė, mėsos tyrė (kotletas, kotletai ir kt.), sultys.

Popietinis užkandis - kefyras (geriamasis jogurtas vaikams), varškė (varškės suflė), sultys.

Vakarienė - daržovių tyrė, mėsos arba grūdų-daržovių patiekalas, vaisių tyrė arba sultys.

Prieš miegą – rauginto pieno gėrimas.

Kai kurioms mamoms gali susidaryti įspūdis, kad dabar joms reikia visą dieną praleisti virtuvėje. Bet tai nėra taip blogai. Vaikiškų patiekalų ruošimą namuose nesunkiai derinsite su pramoniniais gaminiais. Pavyzdžiui, išsivirkite daržovių sriubos ir į ją įdėkite jau paruošto kūdikių maisto – kalakutienos ar jautienos kotletų. Beje, tokius kotletus galite išsivirti ir patys iš šviežios mėsos, tada suformuoti porcijas (pavyzdžiui, 8-10 vienetų, priklausomai nuo jų dydžio ir kūdikio amžiaus). Šiuos pusgaminius galite laikyti šaldiklyje ir naudoti pagal poreikį. Morkų, cukinijų ar moliūgų indelyje galite sumaišyti „naminę“ bulvių košę su jau paruošta bulvių koše. Vaikų parduotuvėse siūlomų pramoninių grūdų asortimentas taip pat labai platus. Pusryčius galite paįvairinti maišydami įvairius dribsnius (pavyzdžiui, avižinius dribsnius su pienu ir persikų bei grikių koše).

Ir nepamirškite, kad maistą reikia gaminti tik turint gerą nuotaiką, jau nekalbant apie tai, kad maitinimo procesas turi būti džiugus ir malonus tiek jums, tiek mažyliui.

Vaikiškas meniu mėnesiams. 1 metai

Jei esate viena iš dar žindančių mamų, neskubėkite atpratinti mylimo vaiko nuo krūties. Tyrimai patvirtina net retkarčiais maitinti krūtimi vertę antraisiais gyvenimo metais. Taigi, ryte ir vakare (arba bet kuriuo metu ir bet kurioje vietoje) ir toliau kūdikiui dovanojame ne tik maistą, bet ir ramybės, saugumo bei pasitikėjimo mamos meile jausmą.

Per šį laiką gerokai išsiplėtė ir kūdikio mityba: dabar tai ne tik motinos pienas ar mišiniai, bet ir kitų rūšių produktai. Pažiūrėkime atidžiau.

Taigi pusryčiams galite pasiūlyti košės plius pusę trynio, vaisių tyrės (į košę galima dėti vaisių). Vienerių metukų kūdikiui galima duoti ir be glitimo (kukurūzai, grikiai, ryžiai), ir glitimo turinčios kruopos (kviečiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos). Košės tūris išlieka toks pat – 150-200 ml. Nepamirškite į košę įdėti sviesto (5 g). Gėrimai – arbata, vaisių užpilas, sultys. Kitas pusryčių variantas yra garų omletas, tiek iš trynių, tiek iš baltymų. Dienos norma kiaušinių suvartojimas - Ѕ gabalo, bet kadangi omletą duodate tik 2-3 kartus per savaitę, viena porcija atitinkamai padidės. Omletui - duonos gabalėlis su sviestu (nuo vienerių iki pusantrų metų kūdikis gali gauti iki 15 - 20 g sviesto per dieną) arba sūrio ir gėrimo (kompoto, želė). Tokio amžiaus vaikui geriau rinktis baltą duoną, nes ji lengviau virškinama (tūris – iki 40 g per dieną).

Pietus galima pradėti nuo daržovių salotų – agurkų, pomidorų ar morkų, smulkiai pjaustytų arba sutarkuotų stambia tarka, įpylus augalinio aliejaus (5-7 g) arba grietinės (5-10 g). Sriubos variantai: pieniška sriuba su makaronais (pastaba: makaronai nedažnai duodami - apie 1 kartą per savaitę, nedideliu kiekiu 30-35 g), daržovių (iš kalafiorų, kopūstų sriubos, barščių ir kt., įskaitant tyrines sriubas) . Antrajam – daržovių tyrė (po dvylikos mėnesių į jau suvartotas daržoves dedama ropės, burokėliai, ridikai, žalieji žirneliai, pupelės) ir mėsos patiekalas (atkreipkite dėmesį, kad mėsa kepama atskirai, o ne sriuboje) – bulvių košė, suflė arba mėsos kukuliai. Bulvių nereikėtų per daug vartoti, nes jose yra daug krakmolo, kuris gali išprovokuoti alergiją, dažnas tuštinimasis, padidėjusį dujų susidarymą, per didelį riebalinio audinio kaupimąsi). Todėl geriau, jei bulvių tūris būtų ne didesnis kaip 1/3 visos daržovių tyrės tūrio. Po metų kūdikio mityba išsiplečia subproduktais (liežuviu, širdele, kepenimis) ir vištienos mėsa. Tokiems mažyliams nerekomenduojamos riebios kiaulienos, avienos, taip pat sunkiai virškinamos ančių ir žąsienos veislės. Ir, žinoma, nereikia vaikui siūlyti dešrelių, dešrelių ar vyninių. 1 - 2 kartus per savaitę vietoj mėsos jie duoda neriebių upių ar jūros žuvų veislių (nesant alerginės reakcijos) - pavyzdžiui, jūrų lydeką ar polloką. Žuvis į racioną turėtų būti įtraukta laikantis visų naujų papildomų maisto produktų įvedimo taisyklių: nuo mažų kiekių (5 - 10 g), palaipsniui didinant tūrį, laikantis tolerancijos (išmatų, odos būklės). Tokio amžiaus vaiko paros žuvies suvartojimas yra apie 25 - 30 g, o tai reiškia, kad siūlydami žuvį porą kartų per savaitę, vienu metu vaikui galite duoti apie 70 - 80 g žuvies. Iš gėrimų gaminkite želė, kompotą, vaisių užpilą arba pasiūlykite vaikui sulčių (tiek šviežiai spaustų, tiek pramoninių, bet visada specializuotų vaikams).

Popietės užkandžiui (išskyrus jau pažįstamą kūdikių varškę ir kefyrą) galima ruošti patiekalus iš varškės (varškės suflė, varškės sūris su grietine, arčiau pusantrų metų (laimingi didelio varškės savininkai). dantų skaičius) - blynai su varške (žinoma, ne dažnai - kartą per savaitę) Papildomai duokite sulčių ar vaisių tyrės, taip pat neriebių sausainių rūšių (pavyzdžiui, kas antrą dieną.) Atkreipkite dėmesį į poreikis kūdikio mityboje naudoti tik specializuotą vaikišką kefyrą ir varškę (kūdikių maisto gamybos ir sudėties kokybės kontrolė yra aukštesnė nei suaugusiųjų, tačiau varškę ir suflė galite gaminti iš įprasto pirkto varškės (tai yra, turėtumėte pasiūlyti). Jūsų kūdikio „suaugusiųjų“ varškė tik po terminio apdorojimo).

Vienerių metų kūdikio vakarienė gali būti sudaryta iš daržovių-mėsos arba daržovių-dribsnių patiekalo (namų mitybos specialistų siūlomi variantai - suflė iš cukinijų su mėsos tyre, avižinių dribsnių košė su moliūgu, troškinti burokėliai su obuoliais, daržovių troškinys su mėsos tyre) plius sultys ar vaisių tyrė... Šiame amžiuje siūlomų vaisių (taip pat tyrelių ir sulčių) asortimentą papildo vadinamieji egzotiniai vaisiai (pavyzdžiui, kivi), taip pat citrusiniai vaisiai (apelsinai), braškės ir kitos rūšys (jeigu vaikas jų dar nebandė) - agrastai, avietės, gervuogės, vyšnios ir spanguolės. Paprastai kūdikiui per dieną siūloma ne daugiau kaip 100 ml sulčių ir ne daugiau 100 g vaisių tyrės.

Prieš miegą – motinos pienas arba rauginto pieno gėrimas (kūdikių kefyras).

Vaiko racione neturėtų būti (kad ir kiek mama ir – ypač seneliai) pyragaičiai, pyragaičiai, juo labiau šokoladas. Jeigu labai norite trupinius palepinti saldumynais, rinkitės zefyrus, uogienę, uogienę (geriau, jei jie ant fruktozės), marmeladą.

Ir atminkite pagrindines taisykles: nuo vienerių iki pusantrų metų kūdikio maitinimas yra keturi-penki kartus per dieną, tai yra su maždaug 4 valandų pertrauka tarp maitinimų. Stenkitės pakankamai griežtai laikytis dietos, kad vaikui išsivystytų sąlyginis refleksas (tai yra, iki tam tikro laiko virškinimo sistema būtų pasiruošusi priimti ir virškinti maistą). Maisto kalorijų kiekis skiriasi: kaloringiausi turi būti pietūs, tada mažėjančia tvarka vakarienė, pusryčiai, popietės arbata. Paros maisto kiekis (neskaičiuojant skysčių) yra 1000 - 1200 ml (tokios rekomendacijos išlieka apie pusantrų metų).

Būtinai laikykitės naujų produktų įvedimo taisyklių, stebėkite maisto šviežumą ir kūdikio indų (taip pat ir jo bei rankų) švarą, kad išvengtumėte žarnyno infekcijos.

Glitimas yra augalinis baltymas, esantis kai kuriose grūdinėse kultūrose: rugiuose, miežiuose, avižose, taip pat kviečiuose, iš kurio gaminamos manų kruopos, kurios vaikams gali sukelti ankstyvas amžius plonosios žarnos ląstelių pažeidimas – celiakija ir alerginės reakcijos, nes kūdikiams trūksta fermento peptidazės, skaidančios glitimą.