Najbolja formula za bebe napravljena od kozjeg mleka. Koja formula kozjeg mlijeka je bolja i zašto? Prilikom odabira proizvoda koji su Vam potrebni

U proteklih deset godina moderno majčinstvo se značajno promijenilo: zahvaljujući skoku u razvoju komunikacija, posebno interneta, moderne majke postale su pametnije i, shodno tome, zahtjevnije za proizvode i usluge vezane za podizanje bebe. Visoki zahtjevi koji se postavljaju pred dječje proizvode odražavaju se iu industriji hrane za bebe. Proizvođači stalno rade na poboljšanju formule za dojenčad za djecu, poboljšavajući kvalitetu formule za dojenčad u različitim parametrima: ukus, sastav, dostupnost.

Tokom nekoliko decenija, tržište formula za dojenčad preraslo je od jednog glavnog proizvoda, neprilagođene formule kravljeg mleka, do čitave industrije koja uključuje različite vrste mješavine: ljekovite, specijalizirane, kao i ishrane na bazi krave, soje i kozjeg mleka. Osim toga, gotovo svaka vrsta formule za dojenčad podijeljena je na početne i naknadne formule, što vam omogućava da promijenite sastav, uzimajući u obzir dobne zahtjeve djetetovog tijela.

Jedan od najzanimljivijih predstavnika formula za dojenčad je mješavina na bazi kozjeg mlijeka. Poznato je da je kozje mlijeko poznato po svom lekovita svojstva, dakle, od pamtivijeka su djecu davali da piju od samog početka. rane godine, njegovala bolesne i liječila razne bolesti. Osim toga, kozje mlijeko pomaže u procesu zacjeljivanja rana, dezinficira i ubija infekcije, te je odličan medicinski i dijetetski proizvod u mnogim zemljama, uključujući i Rusiju.

Nekoliko je razloga zašto je kozje mlijeko visoko cijenjeno i korišteno u ishrani dojenčadi.

Glavni:

Kozje mlijeko služi kao odlična prevencija alergija na hranu kod djece zbog odsustva proteina “-s1 kazein” koji se nalazi u kravljem mlijeku.
Kozje mlijeko je bogato kalcijumom koji je neophodan za izgradnju jakog koštanog tkiva u rastućem dječjem tijelu.
Struktura masti kozjeg mleka razlikuje se od strukture masti kravljeg mleka, što obezbeđuje laku i brzu svarljivost kozjeg mleka.

Kozje mlijeko u ishrani djece od rođenja do jedne godine.

Nezreli organi probavnog sistema deteta nisu u stanju da prerade proteine ​​punomasnog mleka. Majčino mlijeko sadrži proteine ​​sirutke, koje bebin organizam mnogo lakše i brže apsorbira, bez nepotrebnog opterećenja djetetovog digestivnog sistema. Ali ako birate između kravljeg i kozjeg mlijeka, tada je kozje mlijeko po sastavu bliže majčinom mlijeku.

VRSTE SMEŠA SA KOZIJEM MLIJEKOM

Mnogo je manje formula kozjeg mlijeka nego formula kravljeg mlijeka. To je zbog visoke cijene kozjeg mlijeka u odnosu na kravlje mlijeko. Istovremeno, unatoč visokoj cijeni, formule kozjeg mlijeka su superiornije od analoga napravljenih od kravljeg mlijeka.

Trenutno su na tržištu dostupne sljedeće formule kozjeg mlijeka: Nanny i MD mil SP Kozochka. Nedavno je asortiman popunjen s dvije nove vrste takvih mješavina: Cabrita i Mamako.

Komparativna analiza formula kozjeg mlijeka

Posebno važno pitanje je ishrana djece od rođenja do šest mjeseci. U tom periodu potrebno je odabrati pravu formulu za hranjenje bebe. Kako bismo olakšali odabir prave formule, analizirat ćemo početne formule za hranjenje djece od rođenja do šest mjeseci: Dadilja-1; MD mil SP Koza-1; Cabrita-1; Mamako–1.

Pa počnimo sa kratak opis svaka vrsta smjese:

1. Nanny 1 je mlečna formula napravljena od kozjeg mleka, namenjena za ishranu zdrave dece i dece sa intolerancijom na proteine ​​kravljeg mleka. Proizvođač mješavine Nanny 1 je Dairy Goat Co-operative, smješten na Novom Zelandu.
2. MD mil SP Kozochka 1 je mliječna formula od kozjeg mlijeka, namijenjena za ishranu zdrave djece i djece sklone alergijama na hranu od rođenja do šest mjeseci. Proizvođač mješavine MD mil SP Kozochka 1 je koncern HERO Espana, Španija.
3. Kabrita 1 – mlečna formula od kozjeg mleka, namenjena za ishranu zdrave dece od rođenja do šest meseci. Cabrita smjesu proizvodi koncern HYPROCA u Holandiji.
4. Mamako 1 – formula za kozje mlijeko, namijenjena za ishranu djece od rođenja do šest mjeseci, proizvođač – ILAS, Španija.

Osim toga, poređenja formula kozjeg mlijeka mogu se napraviti na osnovu sljedećih parametara: sastava, kvaliteta, dostupnosti i cijene. Budući da je sastav mliječnih formula uglavnom određen tehničkim propisima, sastavi mješavina su često slični. Međutim, uprkos tome, postoje značajne razlike između mješavina koje mogu razlikovati jednu mješavinu od druge.

Prilagodljivost mješavina i prisustvo proteina surutke

Kozje mlijeko u čistom obliku nije pogodno za ishranu djeteta, stoga, što je dijete mlađe, važnije je koristiti prilagođenu formulu pri hranjenju bebe. Upotreba neprilagođene mješavine dovodi do povećanog stresa na bubrege i organe gastrointestinalnog trakta djeteta. Iz tog razloga se gotovo sve mješavine proizvode prilagođene.

Prilagodljivost znači da je mješavina po sastavu proteina, masti, ugljikohidrata i vitaminsko-mineralnog kompleksa što bliža sastavu majčinog mlijeka.
Prisustvo proteina surutke u mješavini pomaže da se smjesa približi sastavu ljudskog mlijeka i osigurava laku i brzu svarljivost. MD mil SP Kozochka -1, Kabrita - 1 i Mamako -1 mješavine su prilagođene i sadrže proteine ​​sirutke. Omjer proteina surutke u mješavini Mamako je 50:50, au mješavini MD mil SP Kozočka 1 i Kabrita 1 60:40. Omjer 50:50 je, naravno, prihvatljiv, ali 60:40 je poželjniji jer je bliže majčinom mlijeku, koje ima omjer 80:20. Inače, Dadina formula je kazein, napravljena od punomasnog mlijeka, pa je po sastavu najmanje bliska ljudskom mlijeku (sadrži samo 20% proteina sirutke).

Osmolalnost formule za dojenčad

Termin “osmolalnost mješavine” koristi se za označavanje zasićenosti mješavine proteina i soli otopljenih u vodi. Ako je osmolalnost formule previsoka, odnosno iznad 300 mOsm/kg, povećava se opterećenje nezrelih bubrega i crijeva djeteta, što može dovesti do razvoja razne bolesti. Maksimalna preporučena osmolalnost ne bi trebala prelaziti 290 mOsm/kg. Od svih mješavina, samo MD mil SP Kozochka 1 ispunjava ovu preporuku. Osmolalnost mješavine MD mil SP Kozochka je 278 mOsm/kg, au ostalim mješavinama, kao što su Cabrita 1, Nanny 1, Mamako 1, ova brojka premašuje preporučeni parametar, njihov osmolalitet je iznad 300 mOsm/kg. Najveći osmolalitet, 320 mOsm/kg, ima mješavina Mamako 1. Inače, ovo je gornja granica parametra dozvoljenog tehničkim propisima Carinske unije.

Masti, kiseline, vitamini i minerali u kozjim mješavinama.

Očigledno, kozje mlijeko u svom čistom obliku nije prikladno za ishranu novorođenčeta, jer se još uvijek razlikuje po sastavu od majčino mleko. Neke komponente u njemu su manje nego što je potrebno djetetovom tijelu, a neke više nego što je potrebno. Iz tog razloga nastoje da sastav formule za dojenčad što više približe sastavu ljudskog mlijeka.

Nakon proučavanja sastava formula kozjeg mlijeka, identificirali smo glavne pokazatelje koji će pomoći mladim roditeljima da odaberu najprikladniju formulu kozjeg mlijeka:

Alfa-linolenska kiselina
Alfa-linolenska kiselina je omega-3 masna kiselina. Sadržaj alfa-linoleinske kiseline u formulama za dojenčad odgovoran je za razvoj djetetovog mozga i motoričkih sposobnosti. Od svih formula kozjeg mlijeka koje smo proučavali, Mamakova mliječna formula imala je najmanji sadržaj alfa-linolenske kiseline.

Odnos linolne i alfa-linolenske kiseline (omega-6/omega-3)
U Rusiji se ovom parametru ne pridaje dovoljno pažnje, ali u Evropi je odnos omega-6/omega-3 jedan od ključnih indikatora. Udruženje njemačkih, austrijskih i švicarskih društava za ishranu (DACH) preporučuje omjer omega-6/omega-3 od 5:1 za djecu koja se doje i hranjena adaptiranim mlijekom u dobi od 0-4 mjeseca. - 8:1, od 4 do 12 meseci. - 7:1.

Odnosno, u majčinom mlijeku je omjer linolne i alfa-linolenske kiseline 5:1. U formulama kozjeg mlijeka ovi pokazatelji su sljedeći: MD mil SP Koza 1 = 7:1, Dadilja 1 = 9:1, Cabrita 1 = 10:1, Mamako 1 = 12:1. Ispostavilo se da je MD mil SP Goat 1 najbliži majčinom mlijeku. Formule Mamako i Kabrita imaju indikatore koji su veoma udaljeni od standarda - majčinog mlijeka.

Laktoza
Laktoza je izvor energije za bebu i služi kao hrana za bakterije u bebinom želucu. Ako dijete pati od intolerancije na laktozu, najbolje je koristiti posebne mješavine s malo laktoze. A za zdravu djecu referentna tačka je majčino mlijeko: laktoza u njemu čini 100% svih ugljikohidrata. IN u ovom slučaju Sadržaj laktoze, kada se uporedi sastav sve četiri mješavine, najmanji je u Nanny 1 i iznosi samo 79%, u Mamako 1 i Cabrita 1 - 88-90%, u MD mil SP Kozochka 1 - 99%.

Kalcijum
Kalcijum je jedan od najvažnijih minerala i odgovoran je za rast i jačanje koštanog tkiva bebe. Mešavina obogaćena kalcijumom služi kao odlična prevencija rahitisa kod male dece. Mješavine Nanny 1, MD mil SP Kozochka 1 sadrže prilično visoku količinu kalcija, ali Mamako 1 i Kabrita 1 sadrže mnogo manji sadržaj kalcija.
Inače, optimalan i uravnotežen sastav vitaminsko-mineralnog kompleksa ključ je zdravlja i pravilnog razvoja Vaše bebe.

KVALITET FORMULA KOZIJEG MLIJEKA

Kvalitet formula kozjeg mlijeka ocjenjuju stručnjaci. Smjesa se mora dobro otopiti i, naravno, ne može sadržavati štetne materije, koji nisu u skladu sa propisima za mliječne proizvode za djecu. Kupci prednost daju proizvodima poznatih proizvođača koji su stekli povjerenje kvalitetom svojih proizvoda. MD mil SP Goat se proizvodi u Španiji u fabrici HERO, koja je jedan od vodećih proizvođača hrane za bebe u Evropi. Na primjer, poznat u Rusiji hrana za bebe U istoj fabrici se proizvodi i brend Semper. Nanny's mješavine se proizvode na Novom Zelandu od strane Dairy Goat Co-operative. Proizvođači Cabrita i Mamako još nisu poznati, jer su ove mliječne formule na tržište izbacili tek 2013. godine.

Odabir kvalitetne mješavine je jedan od važne tačke u životu novorođenčeta. Proizvod ne samo da treba zadovoljiti glad, već i zasititi djetetov organizam svim potrebnim vitaminima i mineralima; sadrže prebiotike koji poboljšavaju proces probave; biti ukusan i ne izazivati ​​probleme sa varenjem. Upravo to je mješavina Kabrita; recenzije kažu da rijetko izaziva alergijsku reakciju i sprječava pojavu grčeva.

Compound

Smjesa "Kabrita", čiji sastav se odlikuje nutritivnom vrijednošću, sadrži sve tvari potrebne za razvoj i rast bebe. A ako nije moguće dojiti svoje dijete, onda možete zamijeniti majčino mlijeko ovim proizvodom. Smjesa se dobro upija u djetetov organizam i sadrži prirodno i kvalitetno kozje mlijeko.

Sastav uključuje laktozu i biljne masti, među kojima se ističe kompleks DigestX koji uključuje prirodna ulja(uljana repica, palma, suncokret). Smjesa sadrži koncentrat proteina kozje surutke, obrano kozje mlijeko u prahu i punomasno kozje mlijeko u prahu. Uključeno kukuruzni skrob, kao i fruktooligosaharidi, galaktooligosaharidi. Smjesa je obogaćena mineralima. Sadrži riblje ulje, izvor dokozaheksaenske kiseline iz klase Omega-3. Proizvod također sadrži arahidonsku kiselinu, vitamine i taurin. Kabrita uključuje holin i nukleotide, bifidobakterije i mezoinozitol.

Treba napomenuti da kompleks DigestX u mješavini rekreira strukturu majčinog mlijeka. Ovo poboljšava proces probave i sprečava zatvor. Promoviše brzu apsorpciju kalcijuma. Stimuliše razmenu energije. Prebiotici u obliku fruktooligosaharida (FOS) i galaktooligosaharida (GOS) zajedno sa živim bakterijama Bifidobacterium BB-12 jačaju imuni sistem. Nukleotidi sudjeluju u metaboličkim procesima i obavljaju funkcije bioregulatora. Omega-3 i Omega-6 pozitivno utiču na mozak i vid.

Kabrita asortiman proizvoda

Pod brendom „Kabrita“ proizvode i kašice sa kozjim mlijekom za prvo prihranjivanje. Dakle, proizvedena mješavina je podijeljena u tri vrste:

  • "Kabrita-1" - za djecu od 0 do 6 mjeseci.
  • "Kabrita-2" - za bebe od 6 do 12 mjeseci.
  • "Cabrita-3" - za djecu stariju od godinu dana.

Kabrita dječja kaša (kozje mlijeko je glavna komponenta) podijeljena je u četiri vrste:

  • riža;
  • heljda;
  • heljda sa jabukom i kajsijom;
  • kaša od sedam zrna sa bananom.

Sve su instant, prilikom pripreme samo ih prelijte toplom vodom. Zasitite djetetov organizam korisnim tvarima i energijom. Ne sadrži punomasno mleko, šećer, so, veštačke aditive ili arome.

Pozitivne strane

Kabrita Gold linija je moderna mješavina kozjeg mlijeka. Sadrži neophodne supstance za potpuni razvoj bebe.

Proizvod sadrži prilagođenu proteinsku komponentu, individualno odabranu za svaku starosnu kategoriju, koja eliminiše zatvor i druge poremećaje probavnog trakta koji se javljaju pri prelasku na vještačko hranjenje. Dakle, omjer proteina surutke i kazeina predstavljen je u mješavinama na sljedeći način:

  • "Kabrita-1" - 60% whey proteina i 40% kazeina.
  • "Kabrita-2" - 47% whey proteina i 53% kazeina.
  • "Kabrita-3" - 37% whey proteina i 63% kazeina.

Smjesa se dobro podnosi i probavljiva. Sastav sadrži manje proteina αs1-kazeina i više proteina β-kazeina. Prvi komplicira proces asimilacije mlijeka i njegovu probavu.

Digest kompleks stimuliše proces probave. Pozitivno utiče na razmenu energije. Poboljšava apsorpciju kalcijuma. Sprečava zatvor i omekšava stolicu. DHA/ω-3 i ARA/ω-6 pozitivno utiču na razvoj mozga i poboljšavaju vid. Nukleotidi pružaju dobar imunološki odgovor i djeluju kao glavno tkivo za DNK i RNK. Oni igraju važnu ulogu u procesu razmjene energije. Ulaze u sintezu s proteinima, mastima i ugljikohidratima. Prebiotici i probiotici jačaju imuni sistem. Podržava zdravu crijevnu mikrofloru.

Smjesa je mekog, kremastog okusa koji djeca vole. Sve komponente su izbalansirane i zadovoljavaju fiziološke potrebe djece uzrasta od jedne do tri godine. Idealan za djecu sa proteinima kravljeg mlijeka. Ne sadrži maltodeksin, šećer, umjetne aditive ili boje.

Način kuhanja

Dječja formula "Kabrita" priprema se neposredno prije hranjenja bebe i prema standardima navedenim u tabeli.

Da biste dobili sto grama smjese, potrebno je tri bez vrha suhog proizvoda (ovo je oko 13,5 g) preliti sa 90 g prokuhane vode. Priprema uključuje sljedeće korake:

  1. Operite ruke.
  2. Sterilizirajte bočicu i bradavicu kuhanjem 10 minuta.
  3. U posudu sipajte potrebnu količinu vode na temperaturi od 40 °C.
  4. Sipajte u vodu potreban iznos suhi proizvod.
  5. Zatvorite bocu i sve promiješajte (snažno protresite posudu).

Prilikom pripreme smjese morate slijediti upute navedene na tegli. Ostaci gotovog proizvoda ne podliježu skladištenju i naknadnoj upotrebi.

Ne koristiti za kuvanje hrane za bebu:

  • neprokuvana voda;
  • nesterilizirane bradavice i boce;
  • proizvod kojem je istekao rok trajanja;
  • smjese nakon nepravilnog skladištenja i transporta.

Nakon otvaranja, ambalaža se mora iskoristiti u roku od mjesec dana i čuvati na temperaturi ne višoj od +25 °C.

Indikacije za uvođenje formule kozjeg mlijeka

Mješavina "Kabrita" (recenzije napominju da je bebe jedu sa zadovoljstvom) dobro se apsorbira u djetetovom tijelu. Pogodno za bebe sa intolerancijom na proteine ​​kravljeg mleka i koje često pljuju nakon hranjenja, kao i za one koje imaju niska antirefluksna svojstva. Ima nježnu konzistenciju koja ne iritira želučanu sluznicu i brzo se apsorbira u djetetovom tijelu. Mješavina stimulira proces probave, ublažava zatvor i pomaže u rješavanju dijareje, grčeva i nadimanja.

Nedostaci

Kabrita proizvod sadrži ne samo nukleotide i prebiotike, već i probiotike, odnosno “žive” mliječne kulture. S jedne strane pozitivno djeluju na imunološki sistem, as druge inhibiraju stvaranje prirodne crijevne mikroflore.

Kao i kravlje mlijeko, mogu izazvati alergije, jer je beta kazein životinjski protein. Ako imate alergijsku reakciju na proteine, trebali biste odabrati posebne hipoalergene proizvode. U tom slučaju stručnjaci bi trebali odabrati hranu za bebu.

Pa ipak, što je bolje - "Dadilja" ili "Cabrita"?

Na tržištu postoji mnogo mješavina, ali najpopularnije one od kozjeg mlijeka su Nanny i Cabrita. Sadrže samo kazein proteine. I prva i druga kompanija proizvode formule za sledeće starosne kategorije: za decu uzrasta 0-6 meseci, od 6 do 12 meseci, preko dvanaest meseci. Prva formula ima opciju “Nanny Classic” koja je namijenjena bebama od 0 do 12 mjeseci.

Obje mješavine su prilagođene i po svom sastavu su što bliže prirodnoj ishrani. Proizvedeno od kozjeg mlijeka sa smanjenim sadržajem proteina. Dadilja koristi samo kozje mlijeko u prahu, a mješavina se smatra kazeinom (odnos - 20/80), dok Cabrita koristi djelimično obrano mlijeko i koncentrat proteina surutke kozjeg mlijeka sa omjerom kazeina 60/40.

Prilikom pripreme smjese mijenja se struktura kozjeg mlijeka. Većina je zamijenjena biljnim uljima i riblje ulje, ali upravo prirodne masti daju rezultate pri preradi pojedene hrane u crijevima. Dakle, u “Cabriti” ima manje takvih komponenti nego u “Dadilji”.

Za razvoj mentalne sposobnosti i formiranje nervni sistem na njih utiču višestruko nezasićene masne kiseline, pa je važno da ih mješavine sadrže. Takođe, proizvodi za decu treba da sadrže arahidnu i dokozaheksaensku kiselinu, koja se igra važnu ulogu tokom formiranja centralnog nervnog sistema i retine. Obje mješavine ispunjavaju ove zahtjeve.

Mnogi stručnjaci ne savjetuju kupovinu hrane za bebe koja sadrži palmino ulje. “Dadilja” je nema, dok “Cabrita” sadrži ovu komponentu. Obje mješavine sadrže vitaminsko-mineralni kompleks koji zadovoljava sve potrebe dječijeg organizma, ali u "Carbitu" ima manje željeza nego u "Dadilji".

Smjesa “Nanny Classic” također ne sadrži nukleotide i prebiotike, za razliku od “Nanny-1,2” i “Kabrita-1,2,3” koji ih sadrže. Nukleotidi su uključeni u jačanje imunološkog sistema, a prebiotici održavaju stabilnost crijevne mikroflore. Takve mješavine se ne daju djeci koja boluju od proljeva.

"Kabrita", za razliku od "Nanny", sadrži probiotik. To su žive bifidobakterije plus prebiotik. Takav sastav ima blagotvoran učinak ne samo na crijevnu mikrofloru, već i na imunološki sistem, ali u isto vrijeme može imati negativan uticaj na formiranje vlastite crijevne mikroflore.

Obje mješavine su skupe i nije ih lako pronaći u običnoj trgovini.

Cijena

Mješavina "Kabrita" (cijena čini proizvod nedostupnim mnogim majkama) pakuje se u tegle od 400 i 800 g. Za 400 g u trgovini morat ćete platiti 1000-1300 rubalja, a za 800 g - 1800-2000 rublja. po tegli. Ovo je skupa i kvalitetna mješavina.

Kravlje mlijeko je osnova većine formula za dojenčad. Međutim, postoji grupa formula za dojenčad, malih marki, koje se ne proizvode od kravljeg, već od kozjeg. Formule kozjeg mlijeka su prilagođene mliječne formule namijenjene ishrani zdrave djece. Ne spadaju u specijalizirane mješavine koje se koriste u terapeutske i profilaktičke svrhe. U zavisnosti od sastava, postoje dve vrste mešavina: mešavine na bazi punomasnog kozjeg mleka i mešavine na bazi demineralizovane surutke kozjeg mleka.

Bitan! Mješavine napravljene s kozjim mlijekom nisu uključene i mogu izazvati alergijske reakcije.

Mlečna formula "Nanny" sa punomasnim kozjim mlekom

Ovu mješavinu proizvodi Bibikol (Novi Zeland). U zavisnosti od stepena adaptacije, proizvode se 4 vrste mešavina: Ovo je jedina formula koja u svom sastavu sadrži punomasno kozje mlijeko. Sviđa mi se kravljeg mleka, ovo mlijeko sadrži više kazeina nego proteina surutke, tako da je Nanny mješavina u kojoj dominira kazein (omjer surutke i kazeina 20/80). Ovaj odnos je dozvoljen tehničkim propisima TR CU 033/2013 „O bezbednosti mleka i mlečnih proizvoda“ za prilagođene mlečne formule.

Proizvodna kompanija svoj stav o upotrebi punomasnog kozjeg mlijeka opravdava karakteristikama rase i ishrane novozelandskih koza, te je stoga njihovo mlijeko po sastavu proteinskih frakcija vrlo blisko ljudskom mlijeku. Zahvaljujući tome, nema potrebe dodavati surutku u smjesu kako bi se smanjila alergenost proteina, a mlijeko zadržava više korisna svojstva, jer je podložan manjem obradi. Upotreba punomasnog kozjeg mlijeka čuva mliječnu mast u mješavini, koja sadrži lako svarljive srednjelančane i polinezasićene masti. masna kiselina, kojih, prema proizvođaču, posebno ima u masti novozelandskih koza. No, budući da kozje mlijeko ne sadrži sve potrebne višestruko nezasićene masne kiseline, kao njihov izvor koriste se masti morske ribe. Osim toga, mast od kozjeg mlijeka omogućava vam da potpuno eliminirate palmino ulje kao izvor palmitinske kiseline.

Bitan! Nanny formula je mješavina na bazi punomasnog kozjeg mlijeka bez palminog ulja.

Što se tiče ugljikohidratne komponente, smjesa Nanny se ne razlikuje mnogo od ostalih prilagođenih mješavina. Budući da i kravlje i kozje mlijeko sadrže manje laktoze od ljudskog mlijeka, dodaje se dodatna laktoza. Osim toga, Nanny Classic, Nanny 2 i Nanny 3 sadrže maltodekstrin. Korišćenjem punomasnog kozjeg mleka čuvaju se nukleotidi koji su prirodno prisutni u njemu, što ne zahteva njihovo veštačko unošenje. Kozje mlijeko već sadrži dosta taurina, pa ga treba dodati manje. Mješavine “Dadilja 1” i “Dadilja 2” sadrže prebiotike neophodne za stvaranje korisne crijevne mikroflore. Prema recenzijama roditelja, djeca vole ove mješavine, pomažu normalizaciji stolice i smanjenju proljeva, a također rijetko izazivaju alergijske reakcije. Cijena za 400 g mješavine je 1332 rublje.

Smjese na bazi kozje surutke

Na savremenom tržištu postoje tri robne marke: “Mamako”, “Cabrita” i “MD Mil SP Kozochka”. Osnova proteinske komponente ovakvih mješavina je sirutka od kozjeg mlijeka, zahvaljujući čijem uvođenju postaje moguće održati omjer proteina sirutke i kazeina kao u ljudskom mlijeku. Komponenta masti se suštinski ne razlikuje od one u konvencionalnim formulama, jer je predstavljena mješavinom biljnih masti, a mast kozjeg mlijeka nalazi se u tragovima. Sve mješavine sadrže nukleotide, prebiotike i vitaminsko-mineralni kompleks koji zadovoljava potrebe djeteta za mikroelementima i vitaminima.

"mamako"

Proizvođač ILAS S.A. (Španija). U zavisnosti od stepena adaptacije proizvode se 3 vrste mešavina: „Mamako-1” (0-6 meseci), „Mamako-2” (6-12 meseci), „Mamako-3 sa bifidobakterijama” (od godinu dana) .

"mamako-1"(0-6 mjeseci), 400 g. Odnos proteina surutke i kazeina je 50/50. Ugljikohidratnu komponentu predstavljaju maltodekstrin i laktoza. Prebiotici, nukleotidi. Cijena 1060 rub.


"MD Mil SP Kozochka"

Proizveden pod brendom MD (Švajcarska i Španija). U zavisnosti od stepena adaptacije, proizvode se 3 vrste mešavina: “MD Mil SP Kozočka-1” (0-6 meseci), “MD Mil SP Kozočka-2” (6-12 meseci), “MD Mil SP Kozočka- 3” (od jedne godine).

"MD Mil SP Kozočka-1"(0-6 mjeseci), 400 g. Odnos proteina surutke i kazeina je 60/40. Ugljikohidratna komponenta je laktoza. Odnos omega-6 i omega-3 kiselina je 7:1. Osmolalnost proizvoda u odnosu na druge formule kozjeg mlijeka je što je moguće niža. Prebiotici, nukleotidi. Cijena 1379 rub.

"kabrita"

Proizvođač Hyproka (Holandija). U zavisnosti od stepena adaptacije proizvode se 3 vrste mešavina: “Kabrita Gold-1” (0-6 meseci), “Kabrita Gold-2” (6-12 meseci), “Kabrita Gold-3” (od godinu dana ).

"Cabrita Gold-1"(0-6 mjeseci), 800 g. Odnos proteina surutke i kazeina je 60/40. Ugljikohidratnu komponentu predstavljaju laktoza i modificirani škrob. Sadrži lako probavljiv β-palmitat. Prebiotici, nukleotidi, probiotici. Cijena 1150 rub.

Kada je bolje odabrati formulu od kozjeg mlijeka?

  • kao alternativa konvencionalnim formulama na bazi kravljeg mlijeka;
  • za ishranu zdrave dece koja su predisponirana na alergije na proteine ​​kravljeg mleka (otac ili majka imaju alergiju);
  • ako dijete ima probavne probleme (česte regurgitacije, zatvor).

Ne preporučuje se davanje formule kozjeg mlijeka djetetu s nedostatkom laktaze, zbog prilično visokog sadržaja laktoze u odnosu na formule s malo laktoze (ne više od 10 g po 1 litru smjese). Minimalni sadržaj laktoze sadrži smjesu “MD Mil SP Kozochka-1” (49 g po 1 litru smjese).

Više o mješavinama pročitajte u ovim člancima.

Formule na bazi kozjeg mlijeka imaju niz prednosti u odnosu na mješavine na bazi kravljeg mlijeka.

  1. Zbog posebnog sastava proteinskih frakcija kozjeg mlijeka, pod utjecajem želudačnog soka stvaraju nježniji ugrušak koji se lakše i brže vari.
  2. Sastav bjelančevina kozjeg i kravljeg mlijeka se međusobno razlikuje, pa postoji mogućnost da ako imate intoleranciju na proteine ​​kravljeg mlijeka, nećete biti alergični na kozje mlijeko. Proizvođač Nanny formule vjeruje da dodavanje punomasnog kozjeg mlijeka dodatno smanjuje šanse za alergijsku reakciju.
  3. Zbog sadržaja punomasnog kozjeg mlijeka, mješavina “Dadilje” stvara manje masne kapi, što povećava svarljivost proizvoda. Druge mješavine kozjeg mlijeka nemaju ovo svojstvo, jer praktično ne sadrže mliječne masti.
  4. Mešavine su prijatnog kremastog ukusa.

Kako preći na formulu od kozjeg mlijeka

  1. Smjesa se daje pri prvom hranjenju na prazan želudac u zapremini od 10 ml.
  2. Ako probava ostane normalna i ne dođe do pojave alergija, pri sljedećem jutarnjem hranjenju daje se još veća količina mješavine.
  3. Volumen smjese se povećava tako da se već trećeg dana može preći na postepenu zamjenu drugog hranjenja.
  4. Do kraja sedmice, formula na bazi kozjeg mlijeka trebala bi postati glavna komponenta ishrane djeteta.

Da li se umesto formule može koristiti kozje mleko?

Upotreba kozjeg mlijeka umjesto formule od prvih dana djetetovog života nije preporučljiva, jer nije u potpunosti prilagođena potrebama rastućeg organizma. To je razumljivo, jer je kozje mlijeko namijenjeno jaretu, a ne ljudskom djetetu. Kozje mlijeko se razlikuje od ljudskog mlijeka na nekoliko načina:


S tim u vezi, ne preporučuje se davanje kozjeg mlijeka umjesto formule. Kao i većina neprilagođenih mješavina, treba ga uvesti ne prije 9 mjeseci.

U kontaktu sa

Nakon čitanja članka o formule na bazi kozjeg mlijeka, Naučićeš:

  • 1

    Što je bolje, kozje mlijeko ili formula na bazi kozjeg mlijeka za malo dijete?

  • 2

    Koje karakteristike sastava imaju formule kozjeg mlijeka?

  • 3

    Koje su indikacije za upotrebu formula od kozjeg mlijeka?

  • 4

    Koje formule kozjeg mlijeka su komercijalno dostupne?

  • 5

    Koja formula kozjeg mlijeka se smatra najboljom?

  • 6

    Kako pravilno uvesti mješavinu kozjeg mlijeka u svoju ishranu?

  • 7

    Zaključak

Danas samo 4 brenda proizvode formule kozjeg mlijeka. Ovako mali obuhvat je posledica poteškoća u tehnologiji proizvodnje sirovine – kozjeg mleka, što u konačnici utiče na cenu po jedinici gotovog proizvoda. Formule kozjeg mlijeka ne spadaju u terapijsku ni terapeutsko-profilaktičku ishranu, već su obične (standardne) beskvasne formule za zdravu djecu. Djelujte kao alternativa hranjenju djece formulama od kravljeg mlijeka. Počnimo sa ispitivanjem.

Korištenje punomasnog kozjeg mlijeka umjesto adaptirane formule kozjeg mlijeka

Neprilagođene proizvode ne treba koristiti u ishrani djeteta mlađeg od tri godine. Maloj djeci, posebno novorođenčadi u prvim mjesecima života, potreban je određeni odnos esencijalnih nutrijenata, kao i poseban odnos između proteina različitih frakcija. Stoga je upotreba punomasnog kozjeg mlijeka proizvedenog na farmi neprihvatljiva u bilo kojem obliku. Kozje mlijeko je namijenjeno isključivo djeci, stoga, za ishranu djece, kozje mlijeko mora proći proces adaptacije: smanjiti količinu proteina, poboljšati omjer proteina sirutke i kazeina, dovesti komponente masti i ugljikohidrata do idealnih - zrelo majčino mlijeko .

Radi jasnoće, evo nekih od glavnih razlika između punomasnog kozjeg mlijeka i majčinog mlijeka.:

Opcije Neadaptirano kozje mlijeko Zrelo majčino mleko
Količina proteina Više Manje
Prema prosječnim procjenama, količina proteina varira 2-3 puta. Ova razlika određuje brzi rast jaradi i razvoj njihove samostalnosti, što je važno u divljim uslovima.
Proteinske frakcije Kazein dominira Preovlađuju proteini surutke
U prosjeku, zrelo majčino mlijeko sadrži 60-80% proteina surutke i samo 20-40% kazeina. Kozje mlijeko sadrži 85-90% kazeina. Bebe teže probavljaju kazein i pojavljuju se simptomi poremećene probave.
Kazein Velike micele Male micele
Sam kazein se razlikuje u dvije vrste mlijeka. Kada se kazein zgruša pod uticajem bebinih probavnih sokova, nastaju micele (granule) kazeina koje se mogu pojaviti u izmetu. Dakle, što su granule kazeina veće, probavni sistem više pati.
Količina laktoze Manje Više
Laktoza je glavni ugljikohidrat mlijeka. Majčino mlijeko sadrži znatno više laktoze, koja je neophodna za obezbjeđivanje energije (“dobavljača” galaktoze) za mozak koji se ubrzano razvija, a također reguliše ravnotežu crijevne mikroflore.
Minerali Više Manje
Kozje mlijeko sadrži dosta minerala za malo dijete, pa stvara dodatno opterećenje za izlučni sistem. Nemoguće je predvidjeti kako će beba reagirati na tako dugotrajno opterećenje. Konkretno, sadrži previše kalcijuma, kalijuma, natrijuma, fosfora, mangana, a kozje mleko je siromašno bakrom.
Vitamini Puno Manje
Po sastavu vitamina, kozje mlijeko je superiornije od majčinog, ali ima vrlo malo vitamina C (asorbinska kiselina). Vitamin C je snažan antioksidans koji štiti stanice od štetnih tvari. Takođe, vredi uzeti u obzir da vitaminski sastav majčinog mleka nije konstantan i da se menja u zavisnosti od potreba deteta.
Zaključak Puno Manje
Neadaptirano (farmsko) kozje mlijeko se jako ne preporučuje za ishranu djeteta prve godine života. Za zdravu bebu Neprilagođeni proizvodi se mogu uvoditi s velikim oprezom ako je potrebno, počevši od 12 mjeseci starosti. Ali, bolje je nakon 2-2,8 godina, odnosno nakon prvih 1000 dana života, tada će biti vrlo velika korist od korištenja kozjeg mlijeka u ishrani djeteta.

Karakteristike sastava mješavine kozjeg mlijeka

Punomasno kozje mlijeko, kao neprilagođeni proizvod, ne treba koristiti kao hranu za djecu prve godine života. Stoga, prije nego što počnete hranjenje formulama na bazi kozjeg mlijeka, ovo isto kozje mlijeko mora se na poseban način preobraziti, a po svojstvima treba biti blizu zrelom majčinom mlijeku. Proces adaptacije kozjeg mlijeka razlikuje se od tehnologije proizvodnje formula od kravljeg mlijeka. Gotova mješavina kozjeg mlijeka ne sadrži više od 46% hranjivih tvari iz punomasnog kozjeg mlijeka, odnosno više od polovine svih sastojaka su dodatne tvari koje se posebno unose u proizvod.

Na primjer, neke od njih:

  1. Probiotici. Neophodan za pravilno funkcionisanje probavnog sistema. Probiotici omekšavaju stolicu, ublažavaju i potpuno otklanjaju zatvor, te održavaju ravnotežu crijevne mikrobiocenoze.
  2. Nukleotidi. Nukleotidi u ishrani dojenčadi regulišu rast i razvoj, poboljšavajući pokazatelje fizičkog i neuropsihičkog razvoja. Takođe stimulišu sazrevanje nervnog tkiva, pospešuju razvoj mrežnjače i pomažu u jačanju i razvoju imuniteta deteta. Dokazana je uloga nukleotida u mnogim energetskim procesima u tijelu, oni su sastavni dio DNK.
  3. Taurin. Za djecu mlađu od 3 mjeseca taurin je vrijedna biološki aktivna supstanca koja aktivno učestvuje u razvoju retine i moždanog tkiva. Takođe, taurin je neophodan u sazrevanju i diferencijaciji tkiva nervnog sistema, povećavajući imunološke snage organizma. Brojna istraživanja stranih i domaćih naučnika dokazala su da nedostatak taurina u dojenačkoj dobi može naknadno uzrokovati smanjenje intelektualnih sposobnosti djeteta, razvoj gubitka sluha i slabog vida.
  4. vitamin A učestvuje u formiranju organa vida, a ima i regenerativni efekat.
  5. Vitamin PP aktivira metabolizam normalizacijom cirkulacije krvi u tkivima.
  6. Kalcijum i fosfor sastavni su dio mišićno-koštanog sistema. Bez ovih mikroelemenata nemoguće je zamisliti proces rasta i jačanja skeleta, noktiju i zuba, štoviše, stimuliraju rad mozga i poboljšavaju pamćenje. Kozje mlijeko je osiromašeno kalcijem i fosforom kako bi zadovoljilo potrebe male djece.
  7. Beta-kazein Lako se apsorbira i vari, ne izaziva alergije i poremećaje u radu probavnog sistema. Kazeinska frakcija proteina kozjeg mlijeka podliježe značajnom smanjenju.
  8. Laktoza. Mliječne formule na bazi kozjeg mlijeka dodatno su obogaćene laktozom, ali sadrže 57% manje laktoze u odnosu na druge standardne (obične) formule, što značajno smanjuje učestalost ili težinu kolika kod dojenčadi.
  9. Amino kiseline. Njihov broj se prirodno barem udvostručio. U početku ih ima više u sirovinama, što, bez sumnje, ima blagotvoran učinak na imunitet bebe.
Indikacije za upotrebu formula kozjeg mleka Formule kozjeg mleka koriste se kao alternativa formulama za kravlje mleko. Međutim, pedijatar ili rjeđe pedijatar gastroenterolog ili nutricionist može savjetovati zdravo dete, ako je nemoguće dojenje, mješavine na bazi kozjeg mlijeka:
  1. Predispozicija za alergije. I takođe, sa već poznatom porodičnom netolerancijom na bilo koju komponentu kravljeg mleka. Lakše je spriječiti nego liječiti. Sastav proteina surutke u kozjim proteinima je potpuno drugačiji nego u kravljem mlijeku. Stoga, ako postoji blaga intolerancija na frakciju surutke proteina kravljeg mlijeka, u ishrani se može preporučiti mješavina na bazi kozjeg mlijeka. Vrijedi zapamtiti da je kazein u mlijeku sisara gotovo identičan, tako da formule kozjeg mlijeka nisu hipoalergene. Retko, ali ipak, formule kozjeg mleka izazivaju alergije na hranu. Ako se otkrije intolerancija na hranu, potrebno je hranjenje specijaliziranim hipoalergenskim formulama.

    Hipoalergene mješavine su velika klasa mješavina koje uključuju: mješavine s djelomičnom hidrolizom (cijepanjem) proteina - hipoalergene i udobne; mješavine s potpunom hidrolizom proteina - surutka i kazein, koje smo ranije spomenuli; mješavine bez proteina - aminokiselina i soja. Uz tako širok izbor, nezavisan izbor hipoalergene prehrane je nemoguć, izbor vrste mješavine ostaje na liječniku.

  2. mješavina s malo laktoze ili bez laktoze.
  3. Često obilna regurgitacija . Kada uđe u kiselu sredinu želuca, mješavina kozjeg mlijeka se zgrušava u labav i nježni ugrušak, koji se lako „pomiče“ dalje, brže se apsorbira i ne iritira probavni trakt. Formule kravljeg mlijeka formiraju gustu, zgrušanu grudvicu, čija gustoća ometa normalnu probavu kod nekih beba i doprinosi dugom periodu regurgitacije. Međutim, mješavina na bazi kozjeg mlijeka ne može se nazvati anti-refluksom, indikatori viskoznosti to ne dopuštaju. Stoga, za upornu regurgitaciju ili ponovljene epizode povraćanja, poželjno je koristiti specijalizirane mješavine protiv refluksa na bazi žvakaće gume ili škroba, ovisno o ozbiljnosti refluksa.
  4. Prolazni nedostatak laktaze. Kod svakog trećeg djeteta, do tri mjeseca života, registruje se sekundarni nedostatak laktaze, koji je privremena pojava - prolazno stanje uzrokovano starosne karakteristike aktivnost enzima, posebno laktaze. U ovom periodu života bolje je koristiti mješavine s malo laktoze. Iako mješavine kozjeg mlijeka nisu klasifikovane kao takve. U pravilu se kozje formule uspješno koriste kod blagog nedostatka laktaze. U drugim slučajevima potrebno je razmotriti mogućnost uvođenja mješavine s niskim sadržajem laktoze ili bez laktoze.
  5. Disbioza crijevne mikroflore i zatvor. Sastav gotovo svih formula kozjeg mlijeka obogaćen je probioticima koji nježno obnavljaju mikrobiološki sastav crijeva. Uvođenje prebiotika povoljno djeluje na formiranje mekana stolica, podstičući pokretljivost crijeva. Za sistematski zatvor ili teške simptome crijevne disbioze prikladnije su specijalizirane terapeutske i profilaktičke fermentirane mliječne mješavine ili mješavine za ugodnu probavu.
Osobine sastava formula kozjeg mlijeka u odnosu na standardne (obične) formule

Mliječni proizvodi na bazi kravljeg i kozjeg mlijeka značajno se razlikuju jedni od drugih ne samo u fazi sirovine, već i po kvalitetima gotove adaptirane mješavine. Hajde da shvatimo prednosti i nedostatke formula na bazi kozjeg mleka u odnosu na uobičajenu prilagođenu formulu napravljenu od kravljeg mleka, kao i karakteristike sastava formula sa kozjim mlekom.


Pregled formula kozjeg mlijeka

Rusko tržište dječje hrane prvi put je saznalo za formule na bazi kozjeg mlijeka 2000. godine. “Pioniri” među mješavinama kozjeg mlijeka bili su “MD mil Kozochka” i “Nenny”. Danas se na tržištu hrane za bebe mogu ponuditi mlečne formule „Kabrita“ i „Mamako“, odobrene za prodaju od 2012. godine, kao i „Almateya“ za predškolske i školskog uzrasta i odrasli sa posebnim potrebama. Pogledajmo karakteristike kompozicije detaljnije u nastavku.

"Dadilja", Bibicol, Novi Zeland Jedino i sve što je stvoreno na bazi punomasnog kozjeg mleka. Sirutka se ne koristi u proizvodnji svih Bibikol proizvoda. Proizvodna kompanija svoj stav o upotrebi punomasnog kozjeg mlijeka opravdava karakteristikama rase i ishrane novozelandskih koza, pa se njihovo mlijeko po sastavu proteinskih frakcija približava ljudskom mlijeku. Zahvaljujući tome, nema potrebe za dodavanjem sirutke u smjesu kako bi se smanjila alergenost proteina, a mlijeko zadržava više korisnih svojstava, jer je podložno manje preradi. Postoje 4 vrste formule “Dadilja” prema starosti i sastavu, i to: “Dadilja Classic” za djecu prve godine života (0-12 mjeseci), “Dadilja 1 sa prebioticima” za odojčad od rođenja do šest mjeseci ( 0-6 mjeseci), “Dadilja 2 sa prebioticima” za bebe u drugoj polovini života (6-12 mjeseci), “Dadilja 3” za djecu stariju od 12 mjeseci. Kozje mlijeko ne sadrži sve što je potrebno dječije tijelo polinezasićene masne kiseline, pa se dodaju dodatno. Izvor Dadilje je morsko riblje ulje. Probiotici poboljšavaju stanje crijevne mikroflore. Njihovo uvođenje blagotvorno djeluje na probavni sistem. Bibikol nudi izbor između Dadilje u pogledu sadržaja prebiotika. Dadilja-1" i "Dadilja-2" sadrže inulin i oligofruktozu, neophodne za rast normalne crijevne mikroflore. “Nanny” ne sadrži palmino ulje, što ovu mješavinu razlikuje od bilo koje druge mješavine na bazi kozjeg mlijeka. Budući da mast iz punomasnog kozjeg mlijeka omogućava da se potpuno eliminira uvođenje palminog ulja kao izvora palmitinske kiseline. Aktivna propaganda u medijima da je odsustvo palminog ulja veliko dostignuće Prehrambena industrija preterano preterano. Uglavnom, naglasak na činjenici da palmino ulje ne sadrži nije ništa drugo do marketinški trik, utičući na svijest odgovornih roditelja, prećutkujući činjenicu da je palmitinska kiselina dio majčinog mlijeka svake žene. Izvor palmitinske kiseline je palmino ulje. Korišćenjem punomasnog kozjeg mleka čuva se mlečna mast u mešavini, koja sadrži lako probavljive srednje i dugolančane polinezasićene masne kiseline (MCT i LCPUFA), kojih, prema proizvođaču (!), ima posebno u mastima Novog Zelanda koze. Kazeina “Nanny” ima nešto više nego u majčinom mlijeku, odnosno 80%, kao iu punomasnom kozjem mlijeku. Ovaj odnos (80:20 kazein prema proteinima surutke) dozvoljen je tehničkim propisima TR CU 033/2013 „O bezbednosti mleka i mlečnih proizvoda“ za adaptirane mlečne formule. Količina laktoze je smanjena. Međutim, mješavina "Dadilja" se ne može nazvati niskim sadržajem laktoze. Sadržaj taurina i joda je nešto niži od potrebnih vrijednosti. Korišćenjem punomasnog kozjeg mleka čuvaju se nukleotidi koji su prirodno prisutni u njemu, što ne zahteva njihovo veštačko unošenje.
“MD Mil SP Kozochka” ili “MD mil Kozochka”, MD, Švicarska/i Španija “MD mil Kozochka” ima tri standardna nivoa starosti, koji su naznačeni na pakovanju. Mliječne formule marke MD proizvode se u dvije tvornice u Švicarskoj i Španiji. Tehnologija proizvodnje je potpuno identična. Proizvodi se od demineralizovane surutke kozjeg mleka, tako da MD mil Kozochka ima omjer proteina u gotovom proizvodu sličan onom u majčinom mlijeku. Odnos proteina sirutke i kazeina je 60:40. MD mil Kozochka ne sadrži modificirani škrob, koji može uzrokovati nadimanje i pojačane kolike kod dojenčadi. Većina visoki nivo MD mil Kozochka sadrži laktozu u ovoj vrsti hrane. Laktoza, pored svojih glavnih funkcija, u malim količinama ulazi u crijeva, gdje obavlja prebiotičke funkcije. Potpuno odbijanje uzimanja laktoze, čak ni u uslovima privremenog nedostatka enzima, nije preporučljivo. Međutim, "MD mil Kozochka" se ne može nazvati proizvodom s malo laktoze, jer količina laktoze prelazi 5 grama na 100 ml gotove smjese. “MD mil Kozochka” i “MD mil SP Kozochka” su jedine formule kozjeg mlijeka koje imaju normalan nivo osmolarnosti. U ostalim formulama kozjeg mlijeka osmolarnost je mnogo veća i približava se gornjoj granici prihvatljivih vrijednosti. “MD mil Kozochka” ima optimalan omjer Omega-6 i Omega-3 masnih kiselina, neophodnih za razvoj nervnog sistema bebe. Odnos Omega kiselina, jednak 7:1, je što je moguće bliži njihovom odnosu u majčinom mleku. Komponenta masti se suštinski ne razlikuje od one u konvencionalnim formulama, jer je predstavljena mješavinom biljnih masti, a mast kozjeg mlijeka nalazi se u tragovima. Prebiotici i nukleotidi su takođe uključeni u sastav. Sve formule marke MD sadrže nukleotide, prebiotike i standardni kompleks vitamina i minerala koji zadovoljavaju potrebe djeteta za mikroelementima i vitaminima.
Cabrita Gold, Hyproka, Holandija U zavisnosti od stepena adaptacije proizvode se 3 vrste mješavina: “Kabrita Gold 1” od rođenja do 6 mjeseci, “Kabrita Gold 2” od 6 mjeseci do 12 mjeseci života, “Kabrita Gold 3” od 12 mjeseci. Cabrita) Po omjeru proteina su surutka, odnosno što bliže majčinom mlijeku. Naime, odnos proteina sirutke i kazeina je 60:40. Ugljikohidratnu komponentu predstavljaju laktoza i modificirani škrob. O uticaju prisustva skroba u mešavinama na bazi kozjeg mleka već je bilo reči. Masnu komponentu predstavlja patentirani kompleks masti Digest X, koji je usmjeren na poboljšanje procesa probave i povećanje apsorpcije kalcija. Sadrži lako probavljiv beta palmitat. U majčinom mlijeku, palmitinska kiselina je u obliku beta-palmitata. “Kabrita” istovremeno sadrži kompleks probiotičkih kultura i prebiotika - tvari koje poboljšavaju rast i reprodukciju korisnih mikroorganizama, kao i poboljšavaju pokretljivost crijeva. Nukleotidi se unose umjetno. Kabrita mješavina je kreirana bez upotrebe umjetnih aroma, zaslađivača i boja.
"Mamako", ILAS S.A., Španija Linija proizvoda Mamako uključuje 3 starosne grupe mješavina: “Mamako 1” za djecu od 0 do 6 mjeseci, “Mamako 2” se koristi od 6 mjeseci do 12 mjeseci života, “Mamako 3 sa bifidobakterijama za djecu od 1 godine starosti . “Mamako” je jedina mješavina na bazi kozjeg mlijeka, gdje je odnos proteina surutke i kazeina isti, odnosno 50:50. Ugljikohidratnu komponentu predstavljaju maltodekstrin i laktoza. "Mamako1 i 2" sadrže prebiotička vlakna. Ali samo “Mamako 3” sadrži probiotike - žive mikroorganizme (bifidobakterije), ali ne sadrži prebiotike. Mamako mješavina uključuje nukleotide u maksimalnom volumenu, koji su potrebni za potpuni razvoj i rast bebe, kao i za formiranje jakog imuniteta. Mamako sadrži malu količinu alfa-linolinske kiseline, koja je vrsta Omega-3 kiseline.
"Almatea", Bibikol, Novi Zeland “Almatea” stoji odvojeno od gore opisanih mješavina, jer se ne koristi kod dojenčadi, već je stvorena na bazi kozjeg mlijeka. "Almatea" se pravi od punomasnog kozjeg mleka, kao i "Dadilja", dobijena sa farmi na Novom Zelandu. Prirodni uslovi omogućavaju novozelandskim kozama da jedu svježu travu gotovo tijekom cijele godine. Dragocjena prirodna svojstva prirodnog kozjeg mlijeka čuvaju se što je moguće brižljivije zahvaljujući posebnoj tehnologiji proizvodnje kompanije Bibikol. Novi Zeland je zemlja sa visokim standardima kvaliteta u stočarskoj i mljekarskoj industriji. Ovim industrijama je zabranjeno korištenje hormona rasta na Novom Zelandu. U svim fazama proizvodnje mlijeka, od muže do pakovanja, osigurana je kontinuirana kontrola kvaliteta i sigurnosti. "Almatea" je prirodni izvor kalcijuma i fosfora u lako svarljivom obliku. Dovoljna količina i balans ovih mikroelemenata u ishrani omogućava vam da održite zdrave zube i koštano tkivo. Almateya mješavina je dodatno obogaćena vitaminom D za poboljšanje apsorpcije kalcija, kao i antioksidativnim vitaminima C i E, te željezom. Ne sadrži palmino ulje. Ranije smo spomenuli palmino ulje u našem pregledu Nanny linije mješavina. "Almateya" ne sadrži konzervanse, boje, arome i genetski modifikovane komponente. Almateya mješavina je namijenjena za ishranu sljedećih kategorija osoba: djece preko 3 godine starosti; Trudnice i dojilje; Tinejdžeri u periodu aktivnog rasta; Odrasli tokom povećane fizičke aktivnosti; Za obnavljanje organizma nakon bolesti, stresa, prijeloma i ozljeda; Starije osobe kao preventivna mjera za osteoporozu; Osobe sa izolovanom netolerancijom na proteine ​​kravljeg mleka.

Najbolja formula kozjeg mlijeka

Na ovo pitanje se ne može odgovoriti jednoznačno. Prirodni proizvodi niko od njih nije. Eko-proizvod je samo kozje mlijeko, koje je strogo zabranjeno za dojenčad, ali se od njega prave formule. Formule kozjeg mlijeka su prilagođene, odnosno što bliže majčinom mlijeku. To se postiže umjetno dodavanjem potrebnih tvari u određenim omjerima.

Formule na bazi kozjeg mlijeka ne smatraju se ljekovitim, a za prevođenje djeteta na hranjenje ovom vrstom formule potrebna je konsultacija sa specijalistom, često pedijatrom. Odabir formule vrši se individualno za svaku bebu, uzimajući u obzir karakteristike pojedinog djetetovog organizma, povezane probleme i stepen njegove tolerancije.

Na primjer, ako je dijete sklono proljevu, onda je za njega prikladna samo jedna formula kozjeg mlijeka - "Dadilja Classic", a sve ostale su učinkovitije za zatvor ili sklonost zatvoru. “MD mil Kozochka” je prva koja se daje bebama sa blagim stepenom nedostatka laktaze i onoj djeci kojoj su stalno potrebni “suplementi”. Osim toga, “MD mil Kozochka” ima najniži osmolarnost, što manje opterećuje bubrege i gastrointestinalni trakt. Za djecu s disbiozom crijevne mikroflore Kabrita je prikladnija, jer sadrži kompleks "prebiotika + živih bifidobakterija i laktobacila". Mješavina “Mamako” se prvenstveno prepisuje djeci koja su često bolesna, jer sadrži najviše nukleotida i aminokiselina od svih.

Uvođenje mješavine kozjeg mlijeka u ishranu

Prevod na Novi proizvod treba provoditi polako, bez izazivanja neuspjeha adaptacije probavni sustav dijete. Što se tiče formula na bazi kozjeg mlijeka, postoji sljedeći algoritam za transfer bebe.

  1. 1 dan. Po prvi put se mešavina kozjeg mleka daje na prazan stomak, odnosno posle najmanje 6 sati sna noću. Volumen prvog hranjenja ne smije prelaziti 10-20 ml, a zatim dopuniti uobičajenom formulom. Bebino tijelo brzo reagira na uvođenje novog proizvoda, stoga, ako je sve u redu - nema znakova poremećene probave, uvođenje se nastavlja.
  2. Dan 2. Smjesa na bazi kozjeg mlijeka daje se sljedećeg jutra u dvostrukom volumenu, odnosno 20-40 ml, a zatim se dopunjava i uobičajenim proizvodom.
  3. 3. dan. Dajte do 100 ml tokom prvog jutarnjeg hranjenja. Dalje, uobičajena dijeta.
  4. 4 dan. Izvodi se potpuna zamjena volumena dva hranjenja. Bolje je da bebin organizam ovog dana razdvoji hranjenje adaptiranim mlijekom na bazi kozjeg mlijeka.
  5. 5 dan. Zamijenite tri hranjenja. I tako dalje, beba je potpuno prebačena na hranjenje formulom kozjeg mlijeka 10 dana.
Umjesto zaključka

Analizirajući sastav, svojstva i namjenu mješavina na bazi kozjeg mlijeka, može se zaključiti da ova vrsta mješavina, uglavnom, spada u uobičajene adaptirane premium mješavine. Cijena odgovara segmentu premium smjesa. Mješavine od kozjeg mlijeka nisu ljekovite i nisu hipoalergene. Mogu se ponuditi kao alternativa konvencionalnim formulama za kravlje mleko na zahtev i finansijske mogućnosti roditelja, ili u slučaju dokazane izolovane netolerancije na kravlje proteine. Odnosno, alergije na proteine ​​kravljeg mleka sa normalnom tolerancijom na proteine ​​kozjeg mleka. Također, formule od kozjeg mlijeka mogu se prepisivati ​​za česte regurgitacije ili zatvor kod beba. veštačko hranjenje, ali pedijatri obično radije biraju specijaliziranu prehranu poznate marke koja se dobro podnosi, umjesto da pređu na potpuno drugu vrstu formule. U slučaju kada se formula uvede prvi put u životu bebe uz nedostatak ili potpuni nedostatak majčinog mlijeka, neophodna je konsultacija sa specijalistom, kao i objektivna procjena finansijskih mogućnosti porodičnog budžeta i dostupnosti za prodaju. . Možda će formule kozjeg mlijeka kao glavna prehrana biti idealna opcija za određeno dijete. Inače, kao glavna ishrana za bebu bez značajnih zdravstvenih problema, uvek možete izabrati proizvod iz širokog spektra vrhunskih formula i budžetskih opcija na bazi kravljeg mleka.

Prema statistikama, svake godine se povećava broj djece hranjene na flašicu. Djelomična lista mogućih uzroka:

  • komplikovan porođaj, uključujući C-section, nakon čega ženi treba dugo da se oporavi i ne može uspostaviti dojenje;
  • bolesti majke koje zahtijevaju uzimanje lijekova koji nisu kompatibilni s dojenjem;
  • žena namjerno odbija da hrani bebu kako ne bi pokvarila oblik svojih grudi ili kako se ne bi "vezala" za dijete, posebno ako planira ostaviti bebu na duže vrijeme kod dadilje ili bake;
  • netolerancija majčinog mlijeka od strane djetetovog organizma;
  • odbijanje djeteta da doji zbog nepravilnog oblika bradavice, zategnutih grudi ili iz nekog drugog razloga.
Mnogo je razloga zašto je dijete prisiljeno jesti adaptirano mlijeko. Glavna stvar za majku u ovom slučaju je da izabere dobar proizvod za bebu

Danas nema potrebe da se mucate oko toga čime ćete nahraniti svoju bebu. Vrijedi odabrati najkvalitetniju hranu za bebe, bez štetnosti biljno ulje po sastavu i sa minimalnom količinom aditiva. Prodavnice imaju veliki izbor raznih mješavina za sve potrebe.

Ozbiljno shvatite izbor hrane vaše bebe, posebno ako je vaše dijete alergično. Jedna od opcija je da probate mješavinu kozjeg mlijeka.

Ovaj koristan proizvod može biti pravo otkriće za majku i bebu. Hajde da shvatimo koliko je proizvod koristan za djecu?

Karakteristike dječje hrane sa kozjim mlijekom

Struktura proteina kozjeg mlijeka značajno se razlikuje od kravljeg mlijeka. Kozji protein ulazi u želudac i zgrušava se, kao i kravlji, ali nastali ugrušak je nježan, ne iritira sluzokožu i brzo se i lako vari. Kozje mlijeko sadrži kazein, koji:

  1. sprječava alergijske reakcije;
  2. sprječava crijevne smetnje;
  3. normalizuje proces varenja.

Važno je shvatiti da formule kozjeg mlijeka za djecu nisu lijek za alergije! Treba ih uvoditi postepeno, posmatrajući reakciju djeteta.

Pedijatri napominju: ako uporedimo vrste dječje hrane u prahu, formule na bazi kozjeg mlijeka proizvode se u pravilu bez štetnih nečistoća i biljnih masti (na primjer, palmino ulje) i slične su po sastavu majčinom mlijeku. Ovaj proizvod je pogodan za djecu s probavnim smetnjama i disbakteriozom.

Kozje mlijeko sadrži nekoliko puta više korisnih aminokiselina (taurin i druge). To utiče na brzinu razvoja bebe, jer tijelo apsorbira većinu hrane i raste.



 Mješavina na bazi kozjeg mlijeka ne izaziva alergijsku reakciju kod djeteta, ali se ipak mora pažljivo davati

Tipičan sastav mješavina

Dragi čitaoče!

Ovaj članak govori o tipičnim načinima rješavanja vaših problema, ali svaki slučaj je jedinstven! Ako želite znati kako riješiti svoj određeni problem, postavite svoje pitanje. Brzo je i besplatno!

Punomasno kozje mlijeko ne treba unositi u ishranu za bebe do navršenih godinu dana, a i tada to treba činiti s oprezom. U formulama, mlijeko je prilagođeno za bebe i dobija se proizvod za ishranu male djece.

Približan sastav mješavine:

  • oko 50% dolazi od glavnog sastojka - kozjeg mlijeka;
  • vitaminski i mineralni kompleksi koji popunjavaju rezerve hranjivih tvari u tijelu bebe i pomažu u potpunom razvoju;
  • nukleotidi – neophodni za formiranje i jačanje imunog sistema;
  • prebiotici GOS i FOS + probiotici – kompleksi korisnih bakterija za crijeva, pozitivno djeluju na probavni proces, olakšavaju prolazak fecesa, održavaju ravnotežu “dobrih” i “loših” mikroorganizama u crijevima;
  • Omega-3 masne kiseline (DHA) i Omega-6 (ARA).

Sastav svake specifične formule za dojenčad može varirati. Majka se fokusira na potrebe svoje bebe i finansijske mogućnosti porodice. Negativni aspekti takve prehrane uključuju visoku cijenu proizvoda.



 Zahvaljujući pro- i prebioticima uključenim u smjesu, bebin trbuščić dobro funkcionira

Jedinstvena kompozicija dozvoljava upotrebu formule kozjeg mlijeka za sljedeće zdravstvene probleme kod bebe:

  1. Individualna netolerancija na kravlje mlijeko. Koza ima drugačiju strukturu, pa postoji velika šansa da neće izazvati alergije, iako nema garancije. Proteini životinjskog porijekla mogu izazvati imunološku reakciju, svaki novi proizvod treba uvoditi postepeno.
  2. Regurgitacija. Nakon varenja, kozje mlijeko ima meku, nježnu strukturu i ne iritira želudac, manje je gusto od kravljeg mlijeka. Lakše se probavlja i ne izaziva regurgitaciju.
  3. Nizak sadržaj laktaze u bebinim crijevima (sekundarni i funkcionalni nedostatak laktaze). Za ovaj problem najprikladnija je hrana „koza“, jer ima smanjen sadržaj laktaze. Osim toga, sadrži maltodekstrin, koji pospješuje bolju probavu i sprječava crijevne probleme (napuhnutost, grčeve, proljev, zatvor).

Takve mješavine mogu koristiti i zdrava djeca. Važno je početi malo po malo ako negativnu reakciju ne – možete bezbedno da konzumirate proizvod od kozjeg mleka.



 Kozje mlijeko je lako svarljivo, a beba se osjeća sito i zadovoljno.

Pregled dostupnih mješavina

Koja formula je prava za vašu bebu? Pedijatar može savjetovati na koje marke obratiti pažnju, a koje izbjegavati, ali odluka je na roditeljima. On domaće tržište postoje različiti proizvodi. Pogledajmo najpopularnije od njih.

MD: “Kozochka” mješavine


Proizvođač: Španija/Švajcarska. Linija proizvoda uključuje 3 mješavine prema starosti:

  • “MD mil SP Kozochka 1” - mlečna formula od 0 do šest meseci;
  • “Koza 2” - od 6 mjeseci;
  • “Kozočka 3” je suvi mliječni napitak pogodan za djecu stariju od 1 godine.

Za proizvodnju proizvoda koriste se sirovine niske masnoće, gdje je odnos proteina surutke i kazeina u 1 slučaju 60:40 (što je najbliže sastavu majčinog mlijeka), u 2 - 50:50, u 3 - 35:65.

Prašak za pripremu hrane ne sadrži modificirani škrob niti štetne nečistoće, ali sadrži palmino ulje. Proizvod je bogat polinezasićenim masnim kiselinama, prebioticima i nukleotidima.

Mješavina praktički ne izaziva alergije, normalizira stolicu, uklanja grčeve i, što je važno za bebu, ima odlične karakteristike okusa. Kombinacija korisnih kvalitetačini Kozochku liderom među sličnim mješavinama.

Dadilja


Linija hrane za bebe pod nazivom Nanny izlazi na tržište na Novom Zelandu.

Starter proizvodi namijenjeni su djeci od rođenja - to su:

  • “Klasična” mješavina (od 0 do 12 mjeseci);
  • "Dadilja 1" (do 6 mjeseci).

Naredne mješavine su označene brojevima 2 i 3 i namijenjene su za ishranu djece od šest mjeseci, odnosno 1 godine.

Na ambalaži je navedeno da hrana ne sadrži štetne nečistoće, palmino ulje, boje, konzervanse, ali sadrži dijetalna vlakna i masne kiseline.

Cabrita

U Holandiji proizvode Cabrita Gold hranu - hipoalergene mješavine na bazi kozjeg mlijeka, ali sa palminim uljem u sastavu. Digitalne vrijednosti na pakiranju slične su indikatorima starosti mješavina za dadilje.

Odnos sirutke i kazeina:

  • u zlatu 1 (do 6 mjeseci) je 60:40;
  • u zlatu 2 (od 6 do 12 mjeseci) - 47:53;
  • u zlatu 3 (od 1 godine) - 37:63.

Funkcionalne nutritivne komponente: DigestX kompleks (slično masnom sastavu majčinog mlijeka), pre- i probiotici, nukleotidi za bolji imunološki odgovor i Omega-3 i -6 masne kiseline. Bogat sastav je usmjeren na jačanje imunološkog sistema, zasićenje organizma vitaminima i mineralima, normalizaciju rada crijeva i želuca, te sprječavanje alergijske reakcije.

MAMAKO



Adaptirana hrana za bebe na bazi kozjeg mleka "MAMAKO" proizvodi se u Španiji. Navodi se da proizvod u potpunosti zamjenjuje majčino i kravlje mlijeko u ishrani bebe.

Linija uključuje 3 mješavine s odgovarajućim brojevima i odgovara bebi:

  • od rođenja - br. 1;
  • od šest meseci - br. 2;
  • od 12 meseci - br. 3.

Bez škroba, ali sa palminim uljem. Proizvodi su dizajnirani posebno za otklanjanje nutritivnih problema i poboljšanje debljanja kod dojenčadi koja ne dostižu potrebne grame, kao i za prevenciju trbušnih problema (kolike, zatvor, pojačano stvaranje plinova). Koristi se i za mješovitu ishranu, paralelno sa dojenjem.

Rezultati

Formule kozjeg mlijeka su korisne za djecu:

  1. Struktura mlečnih proteina u kozjem mleku je delikatnija i ne iritira želudac i creva bebe.
  2. Važno je birati mješavine bez dodatka palminog ulja i drugih štetnih dodataka.
  3. Prirodno kozje mleko ne treba davati deci mlađoj od godinu dana, čak ni u razblaženom obliku, dok prilagođene smjese pogodan čak i za novorođenčad (više detalja u članku:).
  4. Nova hrana za bebe se postepeno uvodi u jelovnik bebe. Tokom ovog perioda potrebno je posebno pažljivo pratiti stanje krvi.
  5. Sva djeca mogu jesti ovu vrstu hrane, posebno ako dijete ima alergije ili probavne probleme.