Brúsny kameň žiletka v našom katalógu

Ostrenie žiletky je minimálne fascinujúci proces pomocou tohto nástroja ako pri samotnom holení. Ak sa naučíte brúsiť holiaci strojček, môžete si poradiť s akýmkoľvek rezným predmetom. Preto sa takáto zručnosť oplatí získať pre každého muža.

Na ostrenie žiletky použite rôzne kamene... Rovnako ako chcete ušetriť peniaze, budete musieť minúť niekoľko kópií, ktoré použijete zakaždým. Na holiace strojčeky sa dnes často používajú syntetické kamene, ktoré kúpite u nás a v ich príslušenstve.

Kúpte si žiletkové kamene na webovej stránke obchodu

Náš internetový obchod je špecializovaná predajňa holiacich strojčekov a príslušenstva. Spolupracujeme priamo s výrobcami, čo znamená, že máme len originálne produkty. V našom veľkom katalógu si môžete zakúpiť brúsne kamene na žiletky, ako aj žiletky od svetoznámych výrobcov: Solingen a Thiers Issard. Holiace strojčeky Solingen sú dostupné v dvoch radoch. Tu môžete a.

Pri správnej starostlivosti vydržia tieto skutočne kvalitné holiace strojčeky desiatky rokov. Pre pohodlné a bezpečné oholenie si musíte dokúpiť brúsku na žiletku a remienok. Nižšie vám ukážeme, ako si vybrať a použiť žiletkový kameň.

Výber kameňa na brúsenie žiletky

Ľudia, ktorí si nedávno kúpili žiletku, sa často strácajú v obrovskej ponuke moderného trhu a nevedia si vybrať tie správne kamene pre svoj nástroj. Rôzne materiály, sekcia, kvalita - je naozaj ľahké sa zmiasť. Vašou voľbou by mali byť kamene, ktoré sa líšia v nasledujúcich kvalitách.

1. Dobrý žiletkový kameň by mal byť jednotný. Pozrite sa zblízka na jeho povrch. Vizuálne by to malo byť dokonale rovnomerné. Ak na ňom pozorujete vyvýšenia alebo heterogenitu, potom je lepšie odmietnuť takýto kameň.
2. Na veľkosti záleží! Najvhodnejšie sú kamene 150x50. Na trhu nájdete aj ďalšie ponuky: 60x180, 70x200 atď. Odporúčame držať sa optimálneho rozmeru, aby ste sa nepreplácali a nabrúsiť si žiletku s maximálnym komfortom.
3. Posúďte tvar kameňa. Malo by byť zo všetkých strán rovnomerné. Často existujú vzorky nízkej kvality, v ktorých je deklarovaná len jedna strana. Pripravte sa na to, že kúpite naozaj kvalitný kameň.

Pre úplné a kvalitné nabrúsenie žiletky potrebujete niekoľko kameňov rôznych zrnitostí:
. #500;
. #1000;
. #3000;
. #5000;
. #6000;
. #8000;
. #10000.
Prvý kameň bude užitočný na korekciu geometrie žiletky, zdrsnenie reznej hrany a jej opravu. Ďalšie ostrenie by sa malo vykonávať na kameňoch so stále väčším prierezom.

Prírodné alebo syntetické?

Medzi majiteľmi žiletiek prebieha diskusia o tom, ktoré kamene je lepšie použiť na ostrenie nástrojov: syntetické alebo prírodné. Pokúsme sa pochopiť tento problém.
Po dlhú dobu boli kamene vyrobené v Belgicku a Nemecku považované za najlepšie. Ide o prírodné kamene vyrobené z bridlice. Kedysi ich dokonca nazývali „žiletkové kamene“. Pokrok však nestojí na mieste a môže nám ponúknuť alternatívne možnosti. V poslednej dobe sú syntetické kamene japonskej výroby čoraz obľúbenejšie. V čom sú lepšie a horšie?

1. Zamyslite sa nad tým, čo nám môže poskytnúť príroda strojom na syntetický kameň. Bridlica môže byť miestami heterogénna, mať rôznu zrnitosť, postupne zlyhávať, čo povedie k čoraz nižšej kvalite ostrenia. Príroda si, žiaľ, ani len nepredstavovala, že vytvára kamene na brúsenie žiletiek, a tak nemala v pláne urobiť ich dokonalé.
Syntetický kameň na ostrenie žiletky je vyrobený práve na tento účel, takže má optimálny výkon. Preto s kvalitatívnym prístupom k výrobe takýchto kameňov sa získajú homogénne vzorky bez zhutnenia, vyvýšenín alebo malých priehlbín.

2. Skúsení brúsiči majú stále tendenciu vyberať si kamene vytvorené prírodou. Hovorí sa, že používanie žiletky nabrúsenej na takéto kamene je oveľa pohodlnejšie.

3. Použitie prírodných kameňov je skutočnou poctou tradícii. Holiaci nástroj si nabrúsite tak, ako to robili vaši predkovia.
Ktorý z kameňov si vyberiete, je len na vás. Pre začiatočníkov však odporúčame syntetické kamene, s ktorými sa ľahšie manipuluje.
Alternatívne
Moderný trh je pripravený ponúknuť nám alternatívne možnosti vykonávania kameňov na ostrenie nebezpečných holiacich strojčekov a vo všeobecnosti iné metódy, ktoré musíte posúdiť. Dôrazne odporúčame vyskúšať si každý jednotlivo, aby ste zistili, ktorý je pre vás ten pravý. Je potrebné, aby proces ostrenia priniesol maximálny komfort a potešenie.

Vodné kamene

Najčastejšie sa takéto kamene používajú na ostrenie nástrojov na spracovanie dreva. Funguje to však aj na holiaci strojček. Mal by sa používať na honovanie žiletky (veľmi hrubé), keď nástroj už nefunguje tak, ako by mal.

Vodné kamene sú tiež syntetické a prírodné. Najčastejšie takéto výrobky zahŕňajú hliník, karbid kremíka a keramiku. Pred použitím je potrebné kameň hojne navlhčiť. Kamene na ostrenie nebezpečných holiacich strojčekov si musíte kúpiť podľa veľkosti samotného nástroja. Snažte sa, aby dĺžka žiletky nebola väčšia ako šírka kameňa. Je lepšie kúpiť vodný kameň s malou rezervou, aby ste svoj nástroj naostrili vo vysokej kvalite.

Keramické brúsky

Ide o staromódne brúsne kamienky, ktoré si stále môžete kúpiť v bežných obchodoch, no musíte sa porozhliadnuť. Môžete si kúpiť domáce produkty s diamantový prach... Takéto kamene sa nazývajú "mäsiarske jadro". Sú oveľa mäkšie ako vodné kamene, a preto sa dajú použiť na jemné opracovanie reznej hrany.
Spravidla ide o veľmi malé brúsky, ktoré dávajú skutočne kvalitný výsledok. Vhodné pre suchú prácu. Takýto kameň môžete aj navlhčiť. Všetko závisí od toho, ako pohodlne sa v práci tým či oným spôsobom cítite.

Jemné brúsne zrno alebo brúsny papier

Túto metódu môžete vyskúšať len kvôli experimentu, pretože je nepravdepodobné, že sa vám bude páčiť. Brúsny papier potrebuje častú výmenu, aj keď je lacná.
Ako zistiť, či je váš holiaci strojček nabrúsený

Pre začiatočníka môže byť veľmi ťažké určiť, že ostrie žiletky je dokonalé a použiteľné. Existujú dva efektívnymi spôsobmi určiť, aký ostrý je váš holiaci strojček. K tomu môžete použiť prameň vlasov alebo mikroskop. Je lepšie ich kombinovať.

Ak chcete začať, skúste použiť holiaci strojček na ostrihanie vlasov vo vzduchu. Môžete to urobiť na ruke bez toho, aby ste sa dotkli pokožky. Ak holiaci strojček odreže chĺpky, môžete ho použiť. Ďalej sa na to pozrite pod mikroskopom. Pri 500-násobnom zväčšení by mala byť rezná hrana zrkadlová len s malými bodkami a škrabancami.

Časté chyby pri používaní brúsnych kameňov

Keď ešte len začínate používať Straight Razor Stone a ešte ste nezažili ostrenie, môžete naraziť na niekoľko zaujímavých efektov a chýb. Aby ste sa rýchlo naučili, ako priviesť špičku k ideálu, odporúčame vám vyhnúť sa chybám, ktoré sú uvedené nižšie.

Ostrá bolesť v ruke

So žiletkou pracujete jednu hodinu, druhú, štvrtú a teraz je dovedená k dokonalosti, strihá vlasy za pochodu! Pamätajte, že ste pracovali veľmi dlho, takže buďte pripravení na to, že jednotlivé prsty alebo celá ruka môžu zovretie kŕčov. Prejavuje sa to ostrou bolesťou.

Bolesť sa nevyskytuje počas procesu ostrenia, ale po ňom. Počas večera neodporúčame nosiť v rukách krehké predmety, držať deti a zvieratá v náručí, pretože pre ostrú bolesť ich môžete zhodiť. Taktiež sa nehoľte hneď po nabrúsení. To môže viesť k zraneniu. A ak holiaci strojček spadnete, zmení sa na triesky a čepeľ sa bude musieť znova nabrúsiť alebo dokonca kúpiť nový nástroj. Mnoho ľudí má pocit, že kvôli takýmto veciam musia navštíviť lekára. Ide o to, že kŕč sa nedá predvídať. Začiatočníci by mali byť na tento efekt pripravení.

Pozdĺž čepele a v kruhu

Napriek všetkej úcte k ľuďom, ktorí vás naučili brúsiť kuchynské nože a iné rezné nástroje, musíte sa pozrieť na fakty a použiť kameň na správne narovnanie žiletiek. Musíte jasne pochopiť, aké procesy sa vyskytujú s reznou hranou v dôsledku určitých manipulácií s kameňmi. A prvá vec, ktorú by ste mali vedieť, je, že každý kameň zanecháva škrabance na reznej hrane až do záverečnej fázy spracovania.

Pohyb reznej hrany po kameni bude mať pozitívny vplyv na ostrosť žiletky. Brázdy budú cez čepeľ. Žiletka v tomto prípade vydrží veľké namáhanie pri sekaní, rezaní a hobľovaní a neotupí sa veľmi dlho.

To však neznamená, že kruhové a pozdĺžne pohyby nepovedú k tomu, že žiletka bude ostrá. Krátkodobo to tak však zostane. Faktom je, že pozdĺžne drážky vytvárajú na niektorých miestach stenčenie. To vedie k tomu, že žiletka sa v oslabených oblastiach postupne odlamuje. "Kde je tenký, tam sa láme." S týmto prístupom budete musieť veľmi často používať žiletkový kameň.
Kruhové a pozdĺžne pohyby sú prípustné na neabrazívnych kameňoch, ktoré nerežú reznú hranu. Tento žiletkový kameň je určený na vytvrdenie nástroja.

Netlačte!

Prílišný tlak na náradie je častou chybou novopečených majiteľov žiletiek. Tu je dôležité pozorovať gradáciu. Na samom začiatku ostrenia, pri hrubom reze reznej hrany, by mal byť tlak na žiletku výrazný. Pri ďalšom použití holiaceho strojčeka by ste mali tlak postupne uvoľňovať. V záverečných fázach by mala žiletka tlačiť na kameň len pod váhou vlastnej váhy. V niektorých prípadoch by sa mal dokonca tento tlak znížiť.

Prečo je to také dôležité? Faktom je, že pod vysokým tlakom sa žiletka ohýba a vy neopracovávate špičku reznej hrany, ale oblasti, ktoré sú o niečo vyššie. Nebude to fungovať dobre a ak sa budete príliš snažiť, žiletku to môže zničiť.

Vzhľad alebo efektivita?

Dokonca aj odborníci často používajú elektrickú pásku alebo iné medzivrstvy, keď používajú kameň na vyrovnávanie a ostrenie holiacich strojčekov. Z krátkodobého hľadiska to nepovedie k vážnym problémom. Avšak po 10-15 takýchto ostreniach bude žiletka fungovať čoraz horšie. prečo? Bude potrebné vysvetlenie.

Aby sa zabránilo poškodeniu žiletky abrazívnymi materiálmi, používa sa elektrická páska a iné medzivrstvy. Toto opatrenie prispieva k tomu, že holiaci strojček vyzerá esteticky, nezostávajú na ňom žiadne drsnosti a je zachovaná zrkadlová čistota. Ale používaním takýchto zariadení porušujete geometriu nástroja. Je už vyrobený tak, aby si ho mohol nabrúsiť každý bez použitia iných materiálov a nástrojov, okrem kameňov.

Keď použijete lepiacu pásku, zmeníte uhol ostrenia. Stáva sa hlúpejším. V súlade s tým sa holiaci strojček sám stáva stále hlúpejším a hlúpejším, a to aj napriek tomu, že na sledovanie jeho stavu používate mikroskop a ďalšie triky. Preto dôrazne neodporúčame používať elektrickú pásku.
Použitie abrazívnych materiálov nízkej kvality
Pre začiatočníka je dosť ťažké kúpiť si kamene na holiace strojčeky a nevybrať si zle. Ak si kúpite lacný kameň nízkej kvality, riskujete nielen nedosiahnutie požadovaného výsledku, ale aj zničenie žiletky. Takéto výrobky sa predávajú na každom kroku za ceny od 20 do 200 rubľov. Zvyčajne sa vyrábajú v Číne.

Určiť, ktorý brúsny kameň nie je pre vás vhodný, nie je jednoduché. Najprv sa pozrite na cenovku. Dobrý nástroj nemôže byť príliš lacný. Po zakúpení otestujte kameň na niečom menej šetrnom ako je žiletka. Vezmite kuchynský nôž a skúste ho nabrúsiť. Ak sa pri tom zrnká odlomia z kameňa alebo sa na ňom nachádzajú v malých zhlukoch, možno ho takto „po kúpení mysle“ vyhodiť.

Prečo je štiepanie obilia také zlé? Môžu byť smrteľné pre špičku! Odlomia sa a začnú sa kotúľať medzi povrchom kameňa a reznou hranou. To poškodí čepeľ a spôsobí vážne triesky. To samozrejme negatívne ovplyvňuje závažnosť.

Zvýšte úroveň kameňov!

Je veľmi zriedkavé nájsť dokonale plochý kameň, ktorý sa stane naozajstný priateľ váš holiaci strojček. Akýkoľvek kameň, či už len z obalu, alebo ten starý, ktorý ste zdedili po pradedovi, by ste preto mali pred použitím vyrovnať. Výnimkou budú kamene značiek DMT. Ale aj medzi takýmito výrobkami sú krivé výrobky, ktoré potrebujú doladiť.
Lapovanie je pomerne komplikovaný proces. Môže sa vykonať pomocou iného kameňa menšieho prierezu alebo špeciálnych nástrojov. V tejto veci je lepšie neriskovať a kontaktovať špecialistu.

Čistenie pred použitím

Počas skladovania sú kamene pokryté prachom. Prachové častice, aj keď sú malé, slúžia ako dodatočné abrazívum, ktoré prekáža pri práci. Pred použitím aj pri práci rukou oprášte kameň z kameňa. Vodné kamene včas opláchnite a navlhčite, aby ste dosiahli maximálne výsledky.

Ak sa dobre staráte o kamene na brúsenie žiletiek, ktoré si môžete zakúpiť v našom certifikovanom internetovom obchode, potom vás bude váš nástroj každý deň tešiť ostrosťou a účinnosťou. Nerobte bežné chyby a neprestávajte sa zlepšovať!

Syntetické kamene sa často používajú na ostrenie žiletiek. Tieto kamene by si mali udržiavať svoj tvar mierne, nemali by poskytovať bohatú suspenziu, mali by mať homogénne zrno a nemali by mať husté hrudky (aglomeráty). Optimálna veľkosť lišty na ostrenie nebezpečných holiacich strojčekov je od 50X150 mm, často sa používajú veľkosti asi 60 * 180 a 70 * 200 mm.

Tieto vlastnosti zodpovedajú japonským brúsnym kameňom nasledujúcich výrobcov (a ich radom): Super kameň, Cerax / NovýCerax,

Je veľmi nežiaduce používať na ostrenie žiletiek kamene nasledujúcich značiek HATAMOTO, NAKATOMI a Taidea.

Na opravu geometrie holiaceho strojčeka, opravu hrán a hrubé ostrenie použite zrnitosť # 400 až # 600.

Ďalšie ostrenie má zvyčajne nasledujúcu postupnosť:

# 1000 ⇒ # 3000 ⇒ # 5000 alebo # 6000 ⇒ # 8000 ⇒ # 10000 a z tejto objednávky môžete vynechať # 8000

V recenziách o ostrení holiacich strojčekov sú často kombinované # 3000/1000 a kombinované # 3000/8000. a sú všestranné pre nerezové aj uhlíkové holiace strojčeky, Super Stones skvele fungujú s tradičnými holiacimi strojčekmi z uhlíkovej ocele.

Veľmi často sa mnohí odborníci pohybujú po 3000 kameňoch zrnitosti na ďalšie zušľachťovanie na prírodných brúsnych kameňoch: "Gusevsky" (a) a iné bridlice. Tieto kamene boli dlho považované za najlepšie na jemné dolaďovanie žiletiek a často sa im hovorí žiletky. Niekto zostáva pri dolaďovaní žiletky prívržencom syntetických brúsnych kameňov. Každý si sám vyberie tie metódy ostrenia a dolaďovania, výsledky a rýchlosť práce, s ktorými je spokojnejší. Predpokladá sa, že prírodné brúsne kamene umožňujú dosiahnuť pohodlnejšie oholenie ako umelé.

Práca v Arkansase a pri dolaďovaní žiletky sa používa pomerne zriedkavo, pretože rez po Arkansase je príliš agresívny a je vhodnejší na nože.

Minimálna sada kameňov na brúsenie holiacich strojčekov zahŕňa nasledujúce veľkosti zrna # 1000 ⇒ # 3000 ⇒ # 8000, potom prírodné vhodný kameň alebo # 10 000 – # 12 000

Okraj podľa Naniwa Super Stone so zväčšením X500, X2000, X3000

Nezabudnite, že nesmú chýbať kamene na brúsenie a dolaďovanie žiletiek, dokončovacie kamene musia mať patričnú drsnosť. Na ostrenie nebezpečných žiletiek treba na hranách kameňov urobiť rádius (asi 1 mm), aby sa pri priložení žiletky na kameň a pri vyberaní žiletky z kameňa nepoškodila hrana. Stačí mierne zošikmenie a pri absencii rádiusu na hrane kameňa dostanete mikroštiepku alebo džem, ktorý bude väčší ako zrno, na ktorom pracujete. V takom prípade sa budete musieť vrátiť o pár krokov späť a pracovať na hrubších brusivách, aby ste to opravili.

"Ukázalo sa, že pre mnohých ľudí je priveľa informácií. A hoci tabuľka zrnitosti brúsnych kameňov (zrnitosť brusiva) v nej uvedená bude asi užitočná pre každého, pričom vymenúva základné pojmy používané pri brúsení nožov, vlastnosti brusiva a inych detailov je casto zbytocne.Nie kazdy po precitani takto obsiahleho clanku najde odpoved na jednoduchu otazku:aka zrnitost je potrebna na ostrenie jeho noza?Preto sa pokusim v skratke odpovedat aka zrnitost je potrebna na brúsenie kameňov, najmä kuchynského noža, a ako si vybrať správne kamene na brúsenie.

Druh brúsneho zrna v brúsnom kameni

Vzhľadom na rôzne vlastnosti brúsiv je dôležité zvoliť správny typ brúsiva pre pohodlné a rýchle ostrenie. Diamant alebo kubický nitrid bóru (CBN) efektívne reže kov akejkoľvek tvrdosti. Dokonca režú oxid zirkoničitý, z ktorého vyrábajú Keramické nože... Preto je možné brúsiť nože akéhokoľvek typu diamantovými a elborovými kameňmi, ako aj frézy kovoobrábacích strojov a vrtákov. Je zrejmé, že takéto brúsne kamene musia byť na sklade, aspoň na nejaký konkrétny účel (vrták je tupý, je rýchlejšie ho nabrúsiť, ako ísť do obchodu pre nový). Avšak v dôsledku prílišnej ostrosti diamantu bude mať rezná hrana tvorená diamantovou tyčou výrazný zárez, ktorý znižuje jej pevnosť. V súlade s tým sa nôž nabrúsený diamantmi otupí rýchlejšie ako ten istý nôž nabrúsený na rovnakú ostrosť s menej agresívnym brusivom. Ak teda musíte brúsiť nielen nože z keramiky a práškovej ocele, brúste radšej niečím iným.

Najuniverzálnejším typom brusiva je karbid kremíka. Dobre si poradí s tvrdou oceľou a neotupuje sa a postupne sa odlamuje s ostrými hranami. Najlacnejším typom brusiva je oxid hlinitý (korund), ktorý sa však opotrebovaním zaobľuje a stráca ostrosť.

Aby Japonci brúsili lacnými brúsivami bez straty rýchlosti, vyrábajú kamene z oxidu hlinitého na mäkkom, nie silnom spoji. Brúsne zrná sú v nich slabo zadržané a rýchlo sa vysypú bez toho, aby mali čas na otupenie. Namiesto opotrebovaných zŕn rýchlo vstupujú do práce nové, kameň sa obnovuje bez straty účinnosti ...

Ale aj rýchle brúsenie

Výsledkom je, že napriek lacnosti brusiva môže byť ostrenie na mäkkých kameňoch z oxidu hlinitého drahším potešením ako ostrenie na tyčiach z karbidu kremíka.

Ak však musíte brúsiť iba nerezové kuchynské nože (ktoré majú relatívne nízku tvrdosť), môžete znížiť cenu procesu použitím nie príliš mäkkých brúsnych kameňov vyrobených z oxidu hlinitého, napríklad ruských, tvrdosti C alebo európskych. tie s tvrdosťou M (anglicky).

Výber tvrdosti brúsneho kameňa

Keďže pri brúsení noža sa brúsi aj brúsny kameň (tyčinka), pre pohodlné a rýchle brúsenie je dôležité zvoliť správnu tvrdosť brúsny kameň... Mäkké kamene fungujú rýchlejšie, ale rýchlo sa opotrebúvajú. Čím vyššia je tvrdosť brúseného noža a širšia fazeta brúsenia, tým väčšia je potreba rýchlej obnovy kameňa. Klasické japonské nože sú vyrobené s jednostranným brúsením a širokým skosením z veľmi tvrdej ocele. Práve na ich brúsenie sú určené japonské mäkké brúsky. Pre mäkšie nože európskeho typu (najmä lacnejšie série Tramontina) sú vhodnejšie brúsne kamene s tvrdšou väzbou. Pri rovnakej účinnosti na týchto nožoch sa budú menej opotrebovávať. Pre európske nože vyrobené z tvrdých ocelí, ktoré nie sú v tvrdosti horšie ako japonské, ale majú úzky skosenie, je potrebná priemerná tvrdosť spoja.

Voľba tvrdosti brúsneho kameňa je často problematická z dôvodu, že ju výrobca neuvádza. V tomto prípade musíte buď vyhľadať recenzie od tých, ktorí majú skúsenosti s používaním konkrétnych brúsnych kameňov (a dúfať, že títo ľudia sú v tejto veci kompetentní), alebo vybrať správny kameň pokusom a omylom.

Výber brúsneho kameňa podľa typu mazacej a chladiacej kvapaliny

Okrem tvrdosti spojiva a druhu brusiva je potrebné zvoliť správny brúsok podľa druhu mazacej-chladiacej kvapaliny (chladiacej kvapaliny). Vodné kamene pracujú rýchlejšie vďaka uvoľnenej suspenzii (suspenzia vody a lakovaného brusiva). Rýchlo hrdzavejúce nože však pri použití takýchto kameňov môžu zhrdzavieť priamo počas procesu brúsenia. Olejové kamene tento problém nevytvárajú. Pracujú však pomalšie (často sa ten istý kameň dá použiť buď s vodou, alebo s olejom, ale zvyčajne, ak bol kameň použitý s olejom, už nebude fungovať s vodou, ako skutočný vodník). Olejové kamene sú všestrannejšie. Ak sú zároveň tvrdé ako hliníková keramika, sú veľmi dobré na spracovanie nožov z nehrdzavejúcej ocele (hliníková keramika je najúčinnejšia na brúsenie nožov z nehrdzavejúcej ocele). Vzhľadom na všestrannosť olejových kameňov môže mať zmysel obetovať rýchlosť brúsenia v prospech všestrannosti a zníženia počtu kameňov (s olejovými kameňmi si nemôžete kúpiť sadu rýchlych vodákov na brúsenie nehrdzavejúcej ocele s rovnakým sada pre všetky nože).

Výber brúsneho kameňa na brúsenie noža

Vo všeobecnosti pri kuchynských nožoch stačí dobrúsenie na kameňoch so zrnitosťou 10 mikrónov (1500 zrnitosť japonská, 600 jednotiek FEPA-F). Hoci klasické japonské nože, ktoré majú veľmi malé uhly ostrenia a sú vyrobené z krehkých ocelí, a teda náchylné na triesku, je lepšie priniesť až 3000 zrnitosti (5 mikrónov, F1000). Ak nabrúsite japončinu hrubšie, pomerne veľké zuby na ostrí, ktoré sú výsledkom brúsenia, sa silnejšie prichytia, agresívnejšie prerežú, ale aj rýchlejšie vylomia, čím sa nôž otupí.

Naopak, pri mäkkých európskych nožoch bude brúsenie až na zrnitosť 3000 zbytočné, pretože ostrie je veľmi tenké a rýchlo sa namotá ako fólia na mäkkú oceľ a vyhladí sa. Väčšie zuby sú odolnejšie. Príliš veľké však neprinesú požadovanú štipľavosť. Musíme nájsť strednú cestu. Prax ukázala, že presne 1500 zrnitosti je dobrý výsledok. Nôž začne rezať paradajky v akomkoľvek uhle, dokonca aj tangenciálne. Takže nemá problémy so žiadnymi výrobkami.

Keď ste zistili, akú zrnitosť by ste mali dokončiť brúsenie kuchynského noža, je čas zistiť, s ktorou zrnitosťou začať.

Niektorí odporúčajú začať s najhrubšími kameňmi. Na internete je veľa návodov, že treba začať brúsiť kameňom so zrnitosťou 120 alebo niečím podobným, postupne prejsť k jemnejším kameňom. Táto metóda však nie je vhodná ani tak na ostrenie, ako skôr na zničenie noža. Hrubé zrno odstraňuje kov pomerne rýchlo. Je dobré, ak je nôž natoľko poškodený, že ho treba opraviť. Ak však práve prestal dobre rezať kancelársky papier (na kontrolu ostrosti sa často používa test rezu papiera), neznamená to, že potrebuje hrubú šupku. Ak je nôž už nabrúsený a nemá žiadne poškodenia, brúsenie kameňom hrubším ako 240 (ruský M63, FEPA-F230) je zbytočné, ak nechcete, aby z noža čoskoro zostala len rukoväť. Navyše aj zrnitosť 240 je často príliš hrubá. Dobré kuchynské nože majú tenké sploštenie (hrúbka čepele pred začiatkom brúsenia skosenia), asi pol milimetra. Aby sa im vrátila požadovaná štipľavosť, môže stačiť začať hneď s kameňom so zrnitosťou 1500.

Na túto tému špeciálne nakrútil video, pričom na to použil nôž a kameň, ktorého vlastnosti sú pre mnohých všeobecne dostupné a známe.

Pri klasických japonských nožoch s ich malými uhlami a krehkou oceľou samotní Japonci odporúčajú začať brúsiť od zrnitosti 400 (ruský M40, FEPA-F320), aby sa predišlo vylamovaniu. Ale keďže Japonci nečakajú, kým sa nôž extrémne otupí, zvyčajne začnú brúsiť od zrnitosti 1000 (veľkosť zrna je približne medzi ruskými M20 a M14, FEPA-F 400-500).

Všeobecne platí, že s kameňom akej zrnitosti začať ostrenie je individuálna otázka. Závisí to nielen od stupňa tuposti, ale aj od šírky skosenia a lámavosti ocele. Čím väčšie je skosenie a čím silnejšia je tuposť, tým hrubší by mal byť počiatočný kameň, aby sa skrátil čas. Čím väčšia je krehkosť noža, tým „tenší“ by mal byť východiskový kameň, aby nedochádzalo k odlupovaniu.

V dôsledku toho sa ukazuje, že na ostrenie európskeho kuchynského noža sú potrebné kamene so zrnitosťou 240, 400, 800, 1500. Na klasickú japončinu potrebujete zrnitosť 400, 800, 1500, 3000. Samotní Japonci často používajú zmenšenú sadu, zmenšenú o 1 kameň: 400, 1000, 3000. Tým pádom kamene potrebujú menej miesta, celá sada je o niečo lacnejšia, ale brúsenie zaberie trochu viac času. Pre japonský nôž v európskom štýle, vyrobený špeciálne pre Európu, v závislosti od konkrétnych modelov môže byť najlepšou voľbou buď sada zrnitosti 240-1500, alebo sada zrnitosti 400-3000. V mnohých prípadoch sa im hodí sada zrnitosti 240, 400, 800, 1500, 3000.

Z mojich vyjadrení o dostatočnosti zrnitosti 1500 alebo 3000 je nejasné, na aký účel sa vyrábajú jemnozrnnejšie kamene. Niektorí "internetoví učitelia", zrejme v presvedčení, že keďže kamene existujú, musia sa používať, trvajú na tom, že je potrebné nabrúsiť kuchynský nôž až na 30 000 zrnitých kameňov.

Ale pozrime sa, či to potrebujete, aj keď spoločnosti, ktoré vyrábajú tieto kamene, tvrdia, že to nepotrebujete? Spoločnosť Suehiro, ktorá vyrába 30 000 zrnitých kameňov, tvrdí, že na kuchynský nôž nie je potrebných viac ako 1 500 zrna. Hoji Hattori - prezident Masahiro - v tomto videu, odvolávajúc sa na klasické japonské nože, hovorí, že brúsenie nad zrnitosťou nad 3000 sa u nich tiež nevyžaduje.

Samozrejme, pre mikrochirurgiu, kde je potrebné vypreparovať nálevníky, môže byť užitočných 30 000 kameňov. Na brúsenie holiacich strojčekov sa môže hodiť 15 000 zrnitých kameňov. Ale na noži, dláto či hoblíku si nikto nevšimne rozdiel medzi 15 000 a 8 000 (polovičná veľkosť zrna). Sú, samozrejme, ľudia, ktorí tvrdia, že si všimnú rozdiel medzi 8 000 a 15 000. Ale myslím si, že toto je výsledok autohypnózy (ak nie podvodu). Keďže teoreticky by tam mal byť rozdiel, chcú veriť, že to cítia.

Kameň so zrnitosťou 8000 poskytuje dobré čisté zrkadlo. Takýto kameň je potrebný buď na dekoratívne účely, alebo na dosiahnutie maximálnej ostrosti nástroja s vysokou tvrdosťou, ktorý pracuje na tvrdých materiáloch (napríklad dláto). Človek si nevšimne rozdiel medzi zrnitosťou 3000 a 8000 pri žiadnom produkte. Kuchynské nože teda nevyžadujú kamene so zrnitosťou vyššou ako 3000. Ak je však nôž tvrdý, môžete mu pridať malú ostrosť tým, že na kameň nabrúsite zrnitosť 5000 - 6000. Dá sa to aj za 8 000 - 10 000. Ale to už nie je ani tak na ostrosť ako na dekoratívny efekt. Po zrnitosti 8 000 alebo 10 000 môže účinnosť rezania klesnúť v dôsledku sploštenia zubov na reznej hrane. Niektorí ľudia, aby získali zrkadlové skosenie, ale nestratili účinnosť rezania, po zaostrení pri 8 000 brúsia na kameň zrnitosť 5 000 alebo 3 000, čím sa mierne zväčší uhol ostrenia. Hlavná časť skosenia na noži tak zostáva zrkadlová a na samom okraji sa objavujú agresívne zuby. Všetky tieto „tance s tamburínami“ samozrejme zaberú veľa času. A okrem toho je to veľa peňazí, pretože čím väčšia je zrnitosť kameňa, tým je drahší (vyššie režijné náklady na drvenie, preosievanie, zamedzenie zhlukovania, získanie homogenity atď.).

A teraz sa oplatí položiť si otázku, či potrebujete brúsne kamene so zrnitosťou vyššou ako 3000?

Ak brúsite len na rezanie, tieto kamene nepotrebujete. Ak vás tento proces baví, nevadia vám peniaze a niekedy máte čas meditovať o procese ostrenia – prečo nie? Je zdravšie minúť 400 dolárov na brúsny kameň s 30 000 zrnami, ako ho piť.

Ale skôr, než budete rozmýšľať nad kúpou drahých jemnozrnných kameňov, zaobstarajte si základnú sadu zrnitosti 240 až 3000 (v prípade poškodenia noža možno zrnitosť 120). Časom vám bude jasné, či ste pripravení venovať čas jemnejšiemu brúseniu, alebo nie je dosť času ani na už skladovú sadu.

Brúsne pasty na brúsenie nožov

Na brúsenie noža nie sú potrebné brúsne pasty na kožu, plsť a iné materiály. Účelom pást je vyleštiť povrch. Nepridávajú korenie. Často dokonca olizujú zuby, čím sa nôž stáva hlúpejším. Pri starostlivej kontrole môže pasta na tvrdej hladkej pokožke kompenzovať absenciu jemnozrnného kameňa (zrnitosť asi 8000). Táto náhrada však nebude účinná a je opodstatnená iba vtedy, ak ju nebude možné získať. V prítomnosti kameňa nie je na ostrenie potrebná vôbec žiadna pasta. Len na leštenie povrchu.

Niekedy na internete nájdete videá, v ktorých ľudia rýchlo upravujú nože na koži pomocou pasty a tam im vracajú ostrosť. Táto ostrosť je však prechodná, pretože sa prejavuje najmä vyťahovaním otrepu. Akonáhle je otrep pokrčený (a to sa stáva veľmi rýchlo), zmizne. Takže ostrenie na pastu nemá zmysel.

Často môžete vidieť ľudí, ktorí kraľujú žiletky na koži ...

Ale po prvé, na koži vládnu bez pasty a po druhé, žiletka nie je nôž. Dôležité je, aby žiletka bola bez zúbkov, aby nedráždila. A vyrovnávanie na koži len vyhladzuje zuby a odstraňuje zostávajúce otrepy, vďaka čomu je žiletka menej agresívna. Koža zároveň „stiahne“ žiletku, ako kladivo „stiahne“ vrkoč. Ale pre nôž nie je potrebná strata agresivity, rovnako ako nie je potrebné strhnutie, pretože ťahaná hrana sa stáva tenkou, ako fólia a rýchlo sa pokrčí, čím sa nôž otupí.

Nôž môžete po nabrúsení vyleštiť pastou. Ale bude sa krájať horšie ako pred cestovinami. Môžete odstrániť otrepy na koži po jemnozrnných kameňoch. Ale na kožu bez pasty a len niekoľkými pohybmi, aby ste to neprehnali a nezačali ťahať kov. Ale na ostrenie nie je potrebná žiadna pasta. Len pre väčší lesk.

Aké konkrétne brúsne kamene sú najlepšie na brúsenie?

Neexistuje jednoznačná odpoveď, pretože záleží na tom, ktoré nože brúsiť. Ak z lacného, ​​môžete hľadať ruské tyče vyrobené z oxidu hlinitého alebo ešte lepšie z karbidu kremíka (univerzálnejší), pre zrnitosť 120-3000. Potom môžete porovnávať s cenou čínskych tyčiniek Taidea a YJSHARP na Aliexpress. Nepoužil som určené čínske brúsne kamene, ale videl som veľa Pozitívna spätná väzba o nich. Súdiac podľa recenzií, Číňania sú solené menej ako ruské korundové tyčinky. Nad 3000 zrnitosť môžete vziať Taidea alebo YJSHARP, ale osobne preferujem prírodné kamene. Nerád namáčam kopu kameňov a prírodné kamene vo všeobecnosti netreba najskôr namáčať.

Lacné prírodné kamene je možné vziať na Aliexpress.

Ak na cene nezáleží, môžete jednoducho chytiť súpravu Naniwa SuperStone a nečudovať sa, koľko.

Na pravidelné udržiavanie pracovnej ostrosti je potrebný kameň, približne na zrnitosť 1500-3000. Mal by fungovať bez namáčania, aby sa dal použiť rovnako pohodlne ako musat. Na tento účel sa dobre hodí Spyderco Fine (prášok diamantu, karbid bóru, oxid hlinitý alebo v extrémnych prípadoch karbid kremíka, potrebuje zraziť lesk z brúsky), White Hard Arkansas (brúsený na zrnitosť asi 1500), čínsky "Ruby Red" a čínska bridlica zrnitosť 2000-3000.

Snaha nahradiť brúsny kameň musatom neprinesie dlhodobé výsledky. Po niekoľkých úpravách s musatom bude treba nôž aj tak normálne nabrúsiť, počnúc pomerne hrubými kameňmi. A pri použití brúsneho kameňa pre zrnitosť 1500-3000 je skosenie úplne opracované a nie je potrebné hrubšie brúsenie.

< Правильная заточка ножей Какая зернистость нужна для заточки ножа?

Treba priznať, že pre tento článok som sa rozhodol bez váhania. Ich dôvod je smiešne jednoduchý a spočíva v tomto: „Koľko orezávačov, toľko spôsobov brúsenia.“ Je jasné, že brúsenie noža je iné ako brúsenie nožníc a oboje je iné ako brúsenie žiletky s čepeľou. Práve to posledné je predmetom mojej ďalšej poznámky, ktorú treba brať ako pozvánku do diskusie. Diskusia je ale konštruktívna, kde nie je miesto na trollovanie a spory až chrapľavé o to, kto z nás, „brúsky“, je cool.

Ostrenie holiacich strojčekov je ošemetná záležitosť a treba k nemu pristupovať opatrne a opatrne. Zároveň nerád vrhám tieň na prútený plot a myslím si, že problém s ostrením je taký dôležitý a večne aktuálny, že by bolo nesprávne ho na blogu ignorovať. Pokúsim sa podať materiál tak, aby bol zrozumiteľný aj pre čitateľa, ktorý nemá odborné ostrenie a vo všeobecnosti je s takouto diskusiou konfrontovaný prvýkrát. Ďalšou motiváciou pre napísanie tohto článku boli otázky našich zákazníkov, ktorí si všímajú vysokú kvalitu holiacich strojčekov « Art RAZOR» a zároveň sú niekedy prekvapení z nášho výberu brúsnych materiálov. V skutočnosti je mnoho európskych holiacich strojčekov stále presvedčených, že najlepšie ostrenie čepele je možné dosiahnuť výlučne na drahých prírodných kameňoch!

Model holiaceho strojčeka" RAVEN" (výroba" Art RAZOR") Na pracovnej ploche radu syntetických kameňov NANIWA SS(800 zrniek)

Je tu ešte jedna vec. Mnohí používatelia žiletiek sa stali zbehlými v brúsení nástrojov svojpomocne a niektorí majú z tohto procesu dokonca potešenie, pričom majú čisto praktické výhody, t.j. zaobídete sa bez platených profesionálnych orezávačov. V každom prípade však na túto prácu potrebujete kvalitné kamene. No a šikovné ruky, samozrejme :). A ak je to prvé pomerne ľahko riešiteľné pomocou peňazí (často značných), tak to druhé je otázkou pomerne sofistikovanej zručnosti a motoriky. Myslím, že sa dotknem aj „amatérskych“ problémov, ale teraz chcem venovať hlavnú pozornosť vybrúseniu toho profesionálneho.

Čo je to? Aké sú kritériá pre profesionálne ostrenie? Osobne pre seba vyberiem tri z nich:

Možnosť kvalitného oholenia hneď po vybalení, bez akýchkoľvek úprav a ďalších úprav;

Stabilita ostrenia, to znamená, že si holiaci strojček zachováva svoje vynikajúce vlastnosti pri holení po dlhú dobu (najmenej šesť mesiacov alebo rok), za predpokladu správneho každodenného používania a kompetentných úprav samotným používateľom;

Pohodlie, „mäkkosť“ holenia, keď počas procedúry nemusíte vynakladať žiadne zvláštne úsilie.

Uvedené položky môžu byť usporiadané v ľubovoľnom poradí, podstata tohto sa nezmení. V skutočnosti sa každý orezávač sústreďuje na vykonávanie týchto úloh. Ale výsledok sa dosahuje rôznymi spôsobmi. Žiaľ, vďaka zapojeniu sa do diskusie pomerne širokého okruhu ľudí rôzneho stupňa prípravy, problém nadobudol veľké množstvo mýtov, predsudkov a dokonca aj vyslovene „sektárstva“; niekedy tieto kontroverzné a falošné stereotypy prenikajú aj do profesionálneho prostredia.

Hlavnou otázkou vyvolávajúcou konflikt názorov je ostrenie na prírodné kamene alebo syntetiku? Poďme sa na to pozrieť bližšie. A na to urobíme veľmi malú teoretickú exkurziu.

Moja pracovná sada japonských syntetických vodných kameňov profesionálnej série NANIWA SS zľava doprava: S 400, S 800, S 3000, S 10 000. Na obrázku chýba ešte jedna „priečka“, zrnitosť 6000, pretože som používam kameň z iného sortimentu; stalo sa to historicky :)

Ostrenie je tvorba pracovnej plochy rezného nástroja. V drvivej väčšine prípadov a vo vzťahu k žiletke vždy, sa ostrenie vykonáva mechanicky, odstránením „prebytočného“ kovu v oblasti reznej/holiacej hrany. Brúsky žiletiek sa tak či onak snažia o takzvané rýchle ostrenie. Znamená to, že pri opracovaní každého brúsneho materiálu získavame na ostrosti, a tak prechádzame od hrubších brusív k menej hrubozrnným... Pretože správne ostrenie žiletky aj noža sa vykonáva výlučne cez reznú hranu, vzniká mikropíla, ktorá je zodpovedná za rez. Len tak mimochodom poznamenávam, že na mikropílku holiaceho strojčeka sú kladené podstatne vyššie požiadavky, keďže chĺpky sú ostrihané jedným pohybom, pričom kĺžu pod určitým uhlom k povrchu pokožky (asi 15-20°, na rozdiel od všeobecnej mylnej predstavy o 30 ° kvôli nepozornému čítaniu špeciálnej kaderníckej literatúry) a pod určitým uhlom (asi 25-30 ° stupňov) k všeobecnému smeru holenia v danej oblasti. Ak sa tento druhý uhol ignoruje, potom k holeniu nedochádza rezom, ale v skutočnosti škrabaním; potom sa hovorí o holení „priamym ťahom“, čo nie je veľmi vítané, nakoľko zraňuje pokožku a nevyužíva plný potenciál nástroja.

Keď je už v prvých fázach nastavená správna geometria ostria, potom v skutočnosti brúska ďalej len odstraňuje riziká zostávajúce z brusiva predchádzajúcej hrubosti, alebo ešte presnejšie ich prekrýva novými, ktoré sú oveľa menšie. Čím menšie riziká, tým ostrejšia žiletka. Teoreticky je všetko veľmi jednoduché :).

Takmer každý, kto brúsi žiletky, je jednotný v názore, že treba postupovať nasledovne: zrnitosť 1000 (niekedy môžete preskočiť), zrnitosť 3000, zrnitosť 5000-6000 (v závislosti od zloženia súpravy konkrétneho výrobcu), zrnitosť 8000 , 10 000 zrnitosti, a ... ďalej, ako sa hovorí, podľa chuti; niektore idu dalej, az do 15 000 a dokonca aj 18 000 zrnitosti, co si osobne myslim, ze je nadbytocne. (Popri ceste podotknem pre nezasvätených, úplne to zjednoduším, že zrno je taká merná jednotka brúsnych materiálov, ktorá ukazuje, koľko rovnomerne rozložených a takmer identických častíc brusiva sa zmestí na štvorcový centimeter nástroja – kamene, kruhy. , brúsny papier atď.) Bohužiaľ, toto je to isté Zrnitosť dnes nie je veľmi štandardizovaná, a preto existujú dokonca aj porovnávacie tabuľky, ktoré uvádzajú zrnitosť v súlade s mikrónmi, v ktorých sa drsnosť zvyčajne meria (celkom dobrý, aj keď zbežný prehľad otázky nájdete napríklad tu:

Zhruba povedané, poprední výrobcovia brúsne kamene sú viazané na svoje vlastné interné priemyselné štandardy a navzájom nelineárne korelujú. Pri syntetických kameňoch je všetko o niečo jednoduchšie a štandardizovanejšie, aj keď v závislosti od výrobcu existujú určité rozdiely.

Ako som už povedal, mnohí brúsi holiacich strojčekov sa domnievajú, že „skutočné“ brúsenie by sa malo bez problémov vykonávať na „prírodných materiáloch“ alebo prírodných brúsnych materiáloch – japonských kameňoch z tvrdej vody pomocou takzvaného naguru (ktorý vytvára jemne rozptýlenú suspenziu vo vode; je to nagura, ktorá určuje postupnosť zvyšovania zrnitosti), rôzne americké „Arkansas“, európske či čínske bridlice atď. A existujú aj kamene, ktoré sa brúsia pomocou oleja. Všeobecne povedané, úplný zoznam všetky druhy kameňov by tvorili celkom pôsobivý katalóg. Niekedy japonské kamene sú jednoducho povýšení na kult; ich priaznivci vytvárajú okolo témy celú filozofiu a vo všeobecnosti, ako sa hovorí, chytajú zen. V záujme spravodlivosti je potrebné poznamenať, že pred objavením sa vysokokvalitných syntetických kameňov poskytli yapnat veľmi dobrý a spravidla predvídateľný výsledok ... Myslím si, že ostrenie na prírodných kameňoch sa stalo rozšíreným a vysoko oceňovaným. na skutočnosť, že mnohí pokročilí používatelia pravidelne nebrúsia, ale jednoducho brúsia svoje holiace strojčeky a išlo im to dobrý zvyk na reflexnej úrovni. V v tomto prípade prírodovedci sú celkom prijateľnou možnosťou.

Na druhom póle sú tí, ktorí vo všeobecnosti radšej vytvarujú reznú (holiacu) hranu žiletky na šmirgľu a ostrosť žiletky potom privedú do pohodlného stavu na nalepenom opasku - koži alebo látke, naolejovaní alebo pretretí brúsnym prostriedkom. pasta, v najjednoduchšom prípade pasta GOI. Nechcem sa tejto metóde príliš podrobne venovať, pretože takýto prístup považujem za amatérsky a vedúci k rýchlemu opotrebovaniu samotnej žiletky a nevyhnutnému skresleniu jej pôvodnej geometrie. Pre nie príliš náročného užívateľa je to však takmer jediný spôsob, ako udržať holiaci strojček v prevádzkyschopnom stave, bez vynaloženia zvláštnych nákladov, bez ponorenia sa do zložitosti nášho remesla a bez služieb profesionála. Nakoniec takto brúsili žiletky naši dedovia :).

Príklad žiletky, ktorá bola správne nabrúsená, a teda jej pôvodná geometria sa zachovala vo výbornom stave aj napriek veľmi „úctyhodnému“ veku (holiaci strojček ERIK ANTON BERG, Švédsko, Eskilstuna, kon. XIX storočia. - skorý. XX storočia

Tento holiaci strojček mal menej šťastia (holiaci strojček BENGÁLSKO, Anglicko, Sheffield). V tomto prípade nemám na mysli poškodenie rukoväte, ale chyby plátna, ktoré sú priamym dôsledkom systematického neodborného brúsenia, s najväčšou pravdepodobnosťou použitím šmirgľa a nalepeného pásu: čírosť plátna, výrazné brúsenie zadku a zreteľná tendencia k tzv. opačný úsmev - zakrivenie holiacej hrany smerom k zadku ... Ale tento holiaci strojček, spočiatku výborný, je prakticky v rovnakom veku ako ten predchádzajúci!

Čo s tými notorickými zrkadlový lesk hrany? Hra svetla na okraji je veľkolepá vec. Samozrejme, takýto efekt v kombinácii s úspešnou skúškou strihu vlasov zvyčajne naznačuje vysokokvalitné a robustné ostrenie. V tomto prípade „zrkadlo“ nie je samoúčelné. Šírka okraja ale priamo súvisí s ergonómiou používania. Nástroj s niťovitým ostrím sa ľahšie a rýchlejšie narovnáva na čistom páse a toto ostrenie sľubuje väčšiu odolnosť. Ale to je len prirodzený dôsledok správneho konania kvalifikovaného brúska. Hlavným argumentom v prospech syntetických kameňov – argumentom, ktorý odráža fyzikálnu podstatu – je, že v každom štádiu zrnitosti až po najvyššie hodnoty dochádza k ostreniu, nie lešteniu a vyhladzovaniu. V skutočnosti sa v každej fáze odstraňuje kov, to znamená, že okraj v priečnom výbežku sa stáva ostrejším a ostrejším. Odstraňuje kov a poskytuje zrkadlový povrch, pretože čerstvé pravidelné stopy zanechané brusivom na oceli sú veľmi malé; s vysokou zrnitosťou nie je také ľahké ich vidieť ani s lupou, potrebujete dobrý mikroskop.

Holiaca hrana holiaceho strojčeka " ERIKA"((výroba" Art RAZOR”) Ukazuje náš interný štandard ostrenia.

Čo sa stane, keď použijete prírodné kamene s nárastom počtu zŕn? Do určitej hodnoty zrnitosti (táto hranica je podľa mojich skúseností niekde okolo 3000-6000 v závislosti od značky a kvality kameňov) je rozdiel medzi prírodným a syntetickým takmer nepostrehnuteľný, nepatrný. Dochádza k intenzívnemu odstraňovaniu kovu (na mikroúrovni však syntetický kameň predsa len podáva pravidelnejší obraz), holiaca hrana sa formuje v „štandardnom“ režime. V určitom štádiu však prírodný kameň začína fungovať jednoducho ako plochý stôl s určitým koeficientom priemernej drsnosti a mäkká suspenzia nagury nemá vo vzťahu k oceli prakticky žiadne abrazívne vlastnosti. Ten je, samozrejme, potrebný na niečo iné, na kĺzanie a ochranu pred svojráznymi mikrotraumami hrany, pretože pohyby aj veľmi dobrého brúska sú nedokonalé. Kov sa tak už neodlupuje a holiaca hrana začína akurát vyžehlené, viac-menej dobre vyleštené... Zároveň sa zvyšuje aj ostrosť čepele, ale to už nie je úplne riadený a riadený proces, ktorý má bližšie k umeniu ako technológii. So všetkými následkami, ktoré z toho vyplývajú. To, čo sa deje počas vyhladzovania, je mikroskopická analógia „tvrdenia práce“, keď sa geometria reznej hrany koriguje pomocou tlaku aplikovaného kolmo na rovinu, ktorá sa má sploštiť. Takto sa obyčajný vrkoč pripravuje na prácu; skúsený kosec bez väčších ťažkostí vylepšuje rez svojho náradia, udiera do hrany kladivom na nákove. Ako vidíte, fyzika procesu pri práci s vysokým obsahom zrna sa medzi prírodovedcami a syntetikmi výrazne líši. S mikro nitmi je oveľa ťažšie dosiahnuť zrkadlovú úpravu hrany. Niektorým orezávačom sa to však darí.

Vo všeobecnosti dnes nepoznám model procesu ostrenia žiletky, ktorý by bol úplne prepracovaný a vyčerpávajúci do najmenších detailov. Uvedené úvahy a hlboké teoretické znalosti kohokoľvek v skutočnosti nestoja za nič bez šikovných a skúsených rúk. Brúsenie žiletky je jednou z tých činností, kde sa spája porozumenie teoretické základy a rozvoj udržateľných praktických zručností. Cvičenie a kvalita výsledku tu fungujú ako meradlo vecí. A samozrejme, každý majster má svoj vlastný štýl, súbor techník a profesionálnych „tajomstiev“, ktoré sa nedajú sprostredkovať jednoduchým small talkom.

Naozaj nechcem znieť kategoricky. Nevyhnutne bude niekto považovať moju úvahu za kontroverznú, to je úplne prirodzené. Nepovažujem sa za neomylného guru na ostrenie žiletiek. Ale všetko, o čom tu píšem, sú závery vyvodené z vlastnej skúsenosti, pozitívne aj negatívne. Navyše takmer každý užívateľ, ktorý si zakúpil náš holiaci strojček, môže potvrdiť vysokú kvalitu ostrenia a pohodlie pri holení. A preto si dovolím vyvodiť niekoľko záverov, ktoré som sformuloval predovšetkým pre seba a pre Bezplatný klub majstrov « Art RAZOR» .

Prvý záver:ak je potrebný najpredvídateľnejší výsledok, potom je ľahšie ho dosiahnuť na syntetike, najmä ak neexistuje dlhodobý zvyk na prírodné kamene.

Druhý záver:pri ostrení žiletky treba dbať nielen na momentálnu vhodnosť nástroja, ale aj na trvanie dosiahnutého výsledku a bezpečnosť čepele.

Záver tri (hlavný): môžete brúsiť akýmkoľvek spôsobom a na akýchkoľvek kameňoch, ak to viete naozaj dobre! Ak nie, potom je lepšie obrátiť sa na profesionála a zaobstarať si zámerne kvalitný holiaci strojček, ktorý na začiatku prináša minimum starostí, starostí a práce s ich pripomenutím. Zodpovedne prehlasujem, že žiletkami « Art RAZOR» môžete sa oholiť hneď po vybalení. Mimochodom, rozvoj potrebných schopností ostrenia u každého a nevyhnutne vedie k zhoršeniu najmenej jedného alebo dvoch holiacich strojčekov. Je to krutá pravda, je to proces pokus-omyl :).

Na záver, aby som nebol považovaný za nudného teoretika, ukážem, ako by som na sebe bystril. Toto je len fragment videa, neodráža celý proces ako celok, ale ukazuje povahu a intenzitu pohybov v záverečných fázach doostrovania.

Všetkým, profesionálom aj amatérskym nadšencom, želám veľa úspechov v brúsení a som pripravený v rámci svojich síl a vedomostí pokračovať v rozprávaní o technológii procesu brúsenia žiletiek.

Používajú sa brúsne kamene so zrnitosťou 320, 600, 1500, ale brúsenie na žiletkovú ostrosť nevychádza.

Súdiac podľa kameňa zrnitosti 1500 a absencie ostrej hrany budem predpokladať, že je to buď príliš silný tlak na kameň, alebo že zrno je čínske.

Ak máte ADAEE alebo podobné čínske kamene, mali by ste ich prirovnať k brúsnemu papieru.

Tie. Zrnitosť 320 - M45, 600 - M25, 1500 - M13.

Ako ukazuje prax, holenie začína od M10-M7 na pevnej väzbe a M7-M5 na strednej väzbe. Sú, samozrejme, talenty, ktorí môžu M14 vnútiť, ale práve preto sú talenty. Toto je o syntetike.

Povedzte mi, čo najviac ovplyvňuje ostrosť až ostrosť žiletky, čo je v tejto veci najdôležitejšie?

Tlak, tlak a ešte tlak. Aj to najtenšie brusivo sa dá zložiť.

Preto sa prvá vec, ktorú sa naučíme, nestláčať a odstraňovať otrepy. Po druhé, aby ste častejšie prevracali to, čo brúsite, nie nadarmo naši hrdinovia brúsenia zabili toľko času na otáčanie mechanizmov. No a tretí výber brusiva. Ak sa čepieľka na JiS200 - P3000 - F800 neholí, upravte tlak. A samozrejme všetky vaše kamene musia byť zarovnané.

Mám si kúpiť kameň s jemným zrnom, napríklad ACE 3000

Pokiaľ som pochopil, ide o čínsku "rubínovú" keramiku? Ak áno, potom to stojí za to, o tom niet pochýb. Ide o spekaný oxid hlinitý. Brúsivo je veľmi lacné, ak ho hľadáte na Ali alebo ebee podľa slov "3000 rubínové ostrenie "", potom to bude stáť do 200r doručenie, určite si pozrite rozmery, ktoré by boli 150 * 20 * 5. Celý problém bude vybrúsiť to, tyče prídu najčastejšie krivé. Na svojom prvom som strávil tri dni, hoci som ho natieral na obyčajný riečny piesok. Mriežku naneste fixou, tu nepomôže ceruzka. Po odstránení roviny by mala byť dokončená práškom KK F600. Vo výsledku tak získate hrazdičku, ktorá bude stačiť vám aj vašim deťom, jej výkon je minimálny a dobre sa s ňou hlodá oceľ. Ťažko to nazvať finiš, ale skôr predfiniš. Dorábam s ním však kuchyňu 50-55hrc, ale aby som bol presný, s druhým, ktorý je zabrúsený práškom F1200. Pracujte s ňou na vazelínovom oleji z lekárne, najlepšie olivový.

Cestoviny sú každého osobná voľba. Nebudem vnucovať, ale ak je potrebná GOI, potom iba holiace strojčeky, trhá kusy z nehrdzavejúcej ocele a leští chyby. Oxid chrómu spôsobuje, že kov „tečie“, ako to robí jaspis a bajkalit, a na voľnom zrne to nie je vždy dobré. Ak chceš pastu, tak skús na tvrdom lone (na tej istej "rubínovej" keramike oxid hlinitý alebo železitý), keď sa ruka naučí regulovať tlak, môžeš použiť kožu alebo záves, ale radšej nie zneužiť to.