DIY krásne masky. Ako vyrobiť masku z papiera alebo lepenky: karneval, nový rok, benátsky? Potrebujeme také nástroje a materiály

Krupicová kaša je jedlo, ktoré už od pradávna pozná každý materská škola... Mnoho ľudí to nemá rád, pretože si pamätá hrudky, ale ak kašu uvaríte správne, prilejete mlieko a budete dodržiavať proporcie, získate výživný výrobok, ktorý bude mať príjemnú chuť a vôňu.

Výhody krupicovej kaše

Každá obilnina obsahuje určitý súbor živín, vitamínov a minerálov potrebných na udržanie stabilného tela. Pokiaľ ide o krupicu, možno povedať nasledujúce:

  • krúpy sú jemne mleté ​​pšeničné zrno;
  • rozlišovať tvrdé, mäkké a mäkké zrno s tvrdým (preto má krupica rôzne farby a veľkosti);
  • priemer zŕn je 0,25-0,75 ml.

Kaša je výživná, rýchlo nasýti telo. Obsahuje veľké množstvo škrobu, takže nie je náročné ho pripraviť. Obsah tuku nepresahuje 1 g (na 100 g) a neobsahuje viac ako 74 kalórií (bez prísad). Krupica je vynikajúcim zdrojom uhľohydrátov 73 g / 100 g.

Koľko minút variť krupicovú kašu v mlieku

Pri príprave lahodnej krupicovej kaše je potrebné dodržať veľmi dôležitú podmienku - nádoba na varenie musí byť smaltovaná alebo nelepivá. Proces miešania je kontinuálny. Po uvarení zmesi podľa zvoleného receptu ju udržujte na miernom ohni asi 2-3 minúty, neustále a najlepšie rýchlo, za stáleho miešania.

Potom odstavte z tepla, preusporiadajte na stôl, zatvorte veko a nechajte variť ďalších 10 minút. Existuje aj ďalšia možnosť varenia - nalejte cereálie studená voda, miešajte, varte do varu a potom na pomalom zahrievaní ďalších 5 minút.

Podiely krupice a mlieka

Na varenie lahodnej krupice, ktorá bude obsahovať minimálne množstvo kalórií, budete musieť uvariť kašu so zmesou vody a krupice v pomere 50-50.

Celkové množstvo krupice vybranej na varenie (bez ohľadu na mletie) a tekutiny sa môže líšiť.

Štandardom a klasikou je podiel 7 lyžičiek. 200-250 ml tekutiny, čím menej toho bude, tým bude kaša hustejšia.

Klasický recept

Na varenie kaše z drvenej pšenice (krupice) podľa klasického receptu, testovanej všetkými ľuďmi od raného detstva, na získanie známej chuti a konzistencie budete potrebovať nasledujúce prísady:

  • tekutý základ (mlieko alebo zmes mlieka (môžete použiť suché) a vodu v rovnakých množstvách) - iba 200 ml;
  • krupica (jemne mletá) krupica - 7 lyžičiek;
  • cukor alebo náhrada a soľ - podľa chuti;
  • maslo (na žiadosť hostesky) - 15-20 g.

Čas varenia - 8-10 minút.

Obsah kalórií na 100 g hotovej kaše - 80 kcal (s prísadami).

Ako uvariť krupicovú kašu v mlieku:


Pred podávaním pridajte maslo. Môžete tiež pridať džem, kondenzované mlieko alebo ovocie vrátane sušeného.

Ako dlho trvá varenie tekutej krupicovej kaše v mlieku pre dieťa

Krupica je skvelý začiatok alebo koniec vášho dňa. Umožňuje vám rýchlo pribrať, čo je pre slabé alebo choré deti veľmi dôležité. Na prípravu tohto jednoduchého a výživného jedla budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • plnotučné mlieko (kozie alebo kravské) - 120 ml;
  • voda - 120 ml;
  • krupica - 50 g;
  • cukor (alebo akékoľvek iné sladidlo) podľa chuti.

Doba varenia kaše je 6 minút.

Kalorický obsah - 78 kcal.

Kroky varenia:

  1. Zmiešajte mlieko a vodu, nalejte do nádoby na následné varenie;
  2. Krupicu preosejte cez sitko;
  3. Priveďte vodno-mliečny základ do varu;
  4. Pšeničné obilniny v tenkom prúde vložte do nádoby určenej na varenie za stáleho miešania;
  5. Priveďte do varu (zahrejte na 100 stupňov);
  6. Po varení krátko povarte 2-3 minúty.
  7. Odstráňte z tepla a zatvorte veko (nechajte 10 minút);

Na servírovací tanier pridajte cukor, premiešajte. Môžete tiež pridať trochu masla.
Ako variť krupicovú kašu v mlieku bez hrudiek s namáčaním

Dôležitou podmienkou získania lahodnej krupicovej kaše je absencia hrudiek v hotovom pokrme.

To sa dá dosiahnuť pomocou neobvyklej technológie - varenie v mlieku s predbežným namáčaním krupice.

Tento proces nasýti zrná tekutinou, čo zaistí rýchle uvarenie a zabráni tvorbe hrudiek, aj keď miešate pomaly, nie intenzívne. Na varenie potrebujete nasledujúce prísady:

  • mlieko (krava alebo koza - podľa výberu hostiteľky) - 300 ml;
  • maslo - 15 g;
  • krupica - 60 g;
  • soľ a cukor podľa chuti.

Čas varenia je 7-8 minút.

Kalorický obsah hotovej krupice na 100 g je 79 kcal.

Kroky varenia:

  1. Nalejte mlieko (bez zahrievania) do nádoby;
  2. Pridajte cukor a soľ;
  3. Nalejte krupicu do mlieka a nechajte zmes 5 minút;
  4. Miešajte obilniny a mlieko;
  5. Dajte nádobu na malý oheň;
  6. Za stáleho miešania privedieme k varu.
  7. Varte ďalšie 2-3 minúty, potom vyberte z tepla a nechajte chvíľu odstáť pod pokrievkou.

Pred podávaním pridajte trochu masla a dobre premiešajte.

Ako uvariť krupicovú kašu v mlieku v pomalom hrnci

Varenie kaše v mlieku, v ktorej nebudú hrudky, je náročná úloha. Moderný vývoj však príde na záchranu hostesky - multivarkára. Na prípravu krupicovej kaše akejkoľvek konzistencie budete potrebovať nasledujúcu sadu prísad:

  • krupica (akékoľvek mletie) - 110 g;
  • mlieko (odstredené) - 150 ml;
  • voda -200 ml;
  • maslo - 20 g.

Podľa chuti by sa mala pridať aj soľ a cukor.

Čas varenia je 20 minút.

Obsah porcií kalórií - na 100 g kaše - 84 kcal.

Kroky varenia:

  1. Do nádoby multivarkára, ktorá sa dodáva so zariadením, by ste mali naliať tekutý základ - vodu a mlieko, ihneď tam pridať cukor a soľ, premiešať;
  2. Vložte maslo a znova premiešajte, pridajte obilniny, znova premiešajte, aby sa v hotovej miske nedostali hrudky;
  3. Zapnite zariadenie do režimu „Multipovar“ (najlepšia možnosť alebo jednoducho „kaša“) a nastavte čas na 20 minút.
  4. Potom otvorte veko, uvarenú kašu poriadne premiešajte. Ak sa ukáže, že je tekutý, mali by ste nechať nádobu pod vekom ďalších 10 minút (režim vykurovania).

Pri podávaní môžete na tanier pridať malý kúsok masla.

Varenie diétnej krupicovej kaše v mlieku (bez prísad)

Sledovanie postavy a kalórií spotrebovaných počas jedného jedla je veľmi dôležité, a preto by hostiteľka mala do svojej knihy receptov zapísať možnosť prípravy diétnej krupice.

Úplne vylučuje škodlivé zložky, ale obsahuje sušené ovocie alebo med, čo je ďalším zdrojom prospechu pre telo.

Na prípravu tak jednoduchej možnosti budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • čistená pitná voda, pripravená na použitie - 400 ml;
  • krupica - 2,5 lyžice;
  • med - 10 g (alebo hrsť sušeného ovocia, ktoré by nemalo obsahovať semená);
  • soľ - len trochu.

Čas varenia - 5 minút (varenie), 10 minút - expozícia pod vekom.

Obsah kalórií - 69 kcal / 100 g.

Kroky varenia:

  1. Nalejte vodu do nádoby, dajte na silné teplo, priveďte do varu, znížte zahrievanie na stredné hodnoty;
  2. Nalejte (v pramienku za miešania) krupicu;
  3. Varte na strednom ohni 5 minút (miešajte bez zastavenia);
  4. Odstráňte z tepla, pridajte med, premiešajte, prikryte.

Pred podávaním môžete porciu ozdobiť plátkom čerstvého jablka alebo jahodami.

Každá žena v domácnosti sníva o tom, že jej jedlo bude vynikajúce vo všetkých ohľadoch, od vzhľad, končiac chuťou a vnemami pri jedle. Pokiaľ ide o krupicu, je dosť ťažké s ňou pracovať, pretože počas varenia „rada“ vytvára hrudky.

Nasledujúce odporúčania pomôžu vyhnúť sa problémom s varením:

  1. Nalejte obilniny pomaly, v malých častiach, v pramienku, neustále miešajte kvapalinu;
  2. Nalejte obilniny do horúcej vody, aby ste urýchlili varenie;
  3. Používajte malé nádoby;
  4. Ak chcete pridať bohatú chuť, pridajte maslo;
  5. Po varení by mala byť horúca kaša šľahaná šľahačkou, potom sa ukáže ako vzdušná;
  6. Na zlepšenie chuti by sa malo použiť pečené mlieko.

Ďalší príbeh veľmi podrobne hovorí o tom, ako uvariť krupicovú kašu v mlieku.

Recept pochádza z nášho detstva. Je to o krupici, samozrejme! Je veľmi jednoduché pripraviť lahodnú krupicovú kašu.

Hlavnou vecou je poznať niekoľko užitočných „tajomstiev“ jeho prípravy. Potom sa toto jedlo stane užitočnou obľúbenou pochúťkou pre vaše deti a neskôr vnúčatá.

Nuansy varenia krupice

  • Aby kaša nebola veľmi tekutá a nie príliš hustá, musíte vedieť, koľko krupice by ste mali vziať na liter mlieka a dodržať proporcie
  • Toto jedlo je najlepšie varené s mliekom. Aby ste misku nepreťažili kalóriami, mlieko zrieďte do polovice vodou.
  • Mlieko neunikne, ak do nádoby pred varením pridáte trochu vody.
  • Problém s hrudkami je možné riešiť niekoľkými spôsobmi. Nalejte cereálie do vriacej tekutiny veľmi tenkým prúdom za stáleho miešania. Na rovnomerné zasypanie použite aj sitko.
  • Niektoré ženy v domácnosti zmiešajú krupicu a cukor, aby sa pred pridaním zmesi do mlieka vyhli hrudkám.
  • Kašu dlho nevarte. Po 3 minútach varu premiešajte a prikryté vekom vyberte z tepla

Prísady

Mlieko - 1 liter
Krupica - 4 polievkové lyžice lyžice
Cukor - 2 polievkové lyžice lyžice
Soľ - štipka
Maslo - 1 polievková lyžica. lyžica

Spôsob varenia

  • Nalejte mlieko do hliníkovej nádoby.
  • Pridajte soľ a cukor.
  • Mlieko privedieme k varu na strednom ohni
  • Krupicu za stáleho miešania nalejte do tekutiny veľmi tenkým prúdom. Pomôže to vyhnúť sa zhlukom.

  • Znížte oheň na minimum a nechajte kašu zovrieť. Kaša by mala variť nie viac ako tri minúty.
  • Na konci varenia pridajte maslo.

  • Nádobu prikryte vekom a nechajte pôsobiť 5 minút.
  • Klasická krupicová kaša je pripravená. Pre milovníkov vitamínových pochúťok pridajte do kaše trochu hrozienok, kúsky ovocia, bobuľovité ovocie alebo oriešky.

Lahodná krupicová kaša je pripravená.

Dobrú chuť!

podľa materiálov recepty-kulinar.ru

2015-10-01T19: 07: 42 + 00: 00 admin druhé kurzy cereálne jedlá, druhé chody, užitočné tipy, fotorecept

Recept pochádza z nášho detstva. Je to o krupici, samozrejme! Je veľmi jednoduché pripraviť lahodnú krupicovú kašu. Hlavnou vecou je poznať niekoľko užitočných „tajomstiev“ jeho prípravy. Potom sa toto jedlo stane užitočnou obľúbenou pochúťkou pre vaše deti a neskôr vnúčatá. Nuansy varenia krupicovej kaše Aby kaša nebola veľmi tekutá a nie príliš hustá, ...

[chránené e -mailom] Správca hostina-online

Súvisiace označené príspevky


Niekedy chcete prekvapiť svojho milovaného tým, že urobíte váš spoločný večer nezabudnuteľným. Romantická večera je na to ideálna. Je dôležité si uvedomiť, že jedlá pre neho by mali byť jednoduché, chutné a rýchle na prípravu. V ...


Ak každý vie o výhodách ovsených vločiek, potom by ovsená diéta mala byť jednou z najužitočnejších. S mnohými z nás sú ovsené vločky spojené zdravým spôsobom jedlo, a nie nadarmo, ale ...


Dusené kura s kapustou sa varí v pomalom hrnci s mrkvou a paprikou. Zelenina a mäso sú dusené s paradajkovou omáčkou bez zemiakov, čo vám umožní zaradiť jedlo do diéty na chudnutie. Zloženie: ...


Mliečny kokteil je nielen chutný a originálny, ale aj veľmi zdravý nápoj. Milujú ho dospelí aj deti. Aj rozmarní chlapi, ktorých nemožno prinútiť vypiť pohár ...

Dobrý deň, milí čitatelia! Krupicovú kašu pozná každý od detstva. Vedeli ste však, že v dávnej minulosti sa takéto jedlo podávalo iba na stoloch bohatých ľudí?

V Rusku sa táto obilnina vyrábala v malých množstvách. Na raňajky ju preto používali iba aristokrati a bohatí ľudia. Prostý ľud o jeho existencii ani nevedel. Ale v Sovietskom zväze sa situácia výrazne zmenila. Krupica sa stala veľmi populárnou. Stal sa široko dostupným a lacným výrobkom.

Krupicová kaša s mliekom mala spočiatku tradičný recept. Ľudia verili, že príprava takéhoto jedla je taká jednoduchá ako lúskanie hrušiek. Obilniny nemajú škrupinu, preto varenie kaše trvá málo času.

K dnešnému dňu sa recept na klasické jedlo veľmi nezmenil. Existuje však veľké množstvo možností, ako ju uvariť a ako podávať.

Prečo je krupica užitočná

Zloženie obilnín je bohaté na vitamíny B1, B2, B6, E, H, PP. Obsahuje tiež minerálne zložky nevyhnutné pre telo. Patria sem fosfor, draslík, sodík, vápnik, železo, kobalt a horčík.

Vitamíny B sú prospešné pre správnu funkciu nervového systému človeka. A draslík, ktorý je súčasťou kaše, prispieva k normálnej činnosti srdca a tvorbe červených krviniek.

Krupica je bohatá na vlákninu, preto je cenná pre ľudí po operácii. Diéta predpísaná pre týchto pacientov nie je úplná bez tohto produktu.

Krupicová kaša má nádherné vlastnosti. Trávenie a vstrebávanie do črevnej steny nevyvoláva podráždenie. Táto funkcia je dôležitá pre ľudí s gastrointestinálnymi problémami.

Krupica - skvelý spôsob doplňte telo energiou. Podporuje osobu po operácii, skúsených nervových poruchách, chorobách kardiovaskulárneho systému. Vyžaduje sa, keď obličková patológia a chorôb zažívacie ústrojenstvo.

Klasický spôsob varenia

Naliehavo potrebujete nakŕmiť dieťa, ale nie je nič po ruke? Kuchár starý milý recept krupica na 1 porciu. Budete potrebovať nasledujúce prísady:

  • 1 polievková lyžica vnady;
  • 250 ml mlieka;
  • trochu soli;
  • 1,5 lyžice Sahara.

Aby bola kaša chutná, vždy dodržujte proporcie obilnín s mliekom. Na 1 pohár tekutiny je potrebná 1 polievková lyžica. obilniny. Na varenie môžete použiť smotanu alebo zmes mlieka a vody.

Tekutinu nalejte do hrnca, najlepšie s hrubým dnom. Zapnite oheň a pridajte soľ a cukor. Sladkosť jedla upravte podľa chuti.

Zmes sa musí uviesť do varu, aby sa drobivé zložky rozpustili. Po uvarení tekutiny znížte teplo. Nalejte malé množstvo obilnín. Prudko premiešajte. Na tieto účely je vhodná vidlička alebo metla.

Kašu za stáleho miešania privedieme k varu. Potom odstavte z tepla a prikryte pokrievkou. Krupica by mala stáť ďalších 10 minút.
Miska je pripravená! Môžete ukázať svoju predstavivosť a ako ďalšie prísady použiť maslo, džem, všetky druhy bobúľ.

Pridajme čokoládový nádych


Už ste niekedy vyskúšali čokoládovú krupicu? Uisťujem vás - je to veľmi chutné. Svoju rodinu určite rozmaznávajte. Požadované produkty:

  • 1 liter mlieka;
  • 4 lyžice vnady;
  • 1,5 lyžice kakao;
  • 4 lyžice Sahara;
  • tyčinka mliečnej čokolády.

Nezabudnite, že do 1 litra mlieka by ste mali vždy pridať 4 polievkové lyžice. obilniny. Potom si určite dáte lahodnú kašu.

Mlieko nalejte na polovicu do dvoch hrncov. Do každého pridajte 2 polievkové lyžice. krupice a rovnaké množstvo cukru. Do jedného hrnca nalejte kakaový prášok. Dobre premiešajte. Za stáleho miešania zmes uvaríme kašu. Miska by nemala byť hustá. Zamerajte sa na konzistenciu kyslej smotany.

Jedlo sa musí ihneď naliať na taniere. Toto množstvo prísad je pre 4 osoby. Podrobný fotografický recept na 4 porcie to dobre ukazuje.

Nalejte jednu polievkovú lyžicu čokoládovej kaše do stredu taniera, potom vezmite svetlú a pridajte ju do stredu prvej vrstvy. Týmto poradím sa riadime, kým sa produkt neskončí.

Špáradlom nakreslite čiary do stredu kaše. Zaobstarajte si pavučinu. Roztopenú čokoládu je možné použiť na ozdobu. Nalejte ho do foriem a ozdobte ním misku.

Pre milovníkov medovej chuti

Tento recept je pripravený v multivarke. Špeciálnu chuť dodáva pridanie medu a bobúľ do krupice. Miska sa ukáže byť veľmi chutná. Požadované prísady:

  • 4 lyžice krupica;
  • 1 pohár mlieka;
  • 1 pohár vody;
  • 3 lyžičky med;
  • Štipka soli;
  • 100 g červeného ríbezle alebo akéhokoľvek iného bobule.

Nalejte obilniny do multivarky a naplňte ich tekutinami. Pridajte med. Všetky výrobky musia byť dôkladne premiešané. Med sa po príprave dezertu tiež pridáva. Vyberte režim „Kaša“ na 10 minút.

Potom zatvorte veko kuchynského príslušenstva. Nalejte bobule do hotovej misky a nastavte režim "Kúrenie" na 10 minút. Z fotografie môžete toto jedlo pripraviť krok za krokom.

Vmiešajte krupicu a dajte na taniere. Posypte ho čerstvými bobuľami a pridajte ešte med pre väčšiu sladkosť.

Tento recept je veľmi zdravý a výborný na raňajky. Dobrú chuť!

Deťom sa to určite bude páčiť

Tento recept je ľahké pripraviť, ale ukazuje sa, že je to dosť neobvyklé. Vzdušnosť kaše je pre deti veľmi zaujímavá. Kým sa stihnete pozrieť späť, vaše dieťa prehltne celý tanier. Budete potrebovať:

  • 400 ml mlieka;
  • 6 lyžíc vnady;
  • 1 polievková lyžica Sahara;
  • polievková lyžica med;
  • trochu soli;
  • 30 g masla.

Mlieko uvaríme. Nalejte do nej soľ a cukor. Potom postupne zavádzajte krupicu, nezabudnite ju premiešať. Do uvarenej kaše pridajte med a maslo.

Pochúťka je pripravená! Potom, čo strávite trochu času, môžete prekvapiť svojho drobca lahodnou krupicovou kašou.

Úžasná chuť banánovej krupice

Uponáhľané ráno vás predbehlo a nemáte dostatok času na varenie? Ponúkam vám skvelé rýchle raňajky. Táto aromatická pochúťka vám navodí náladu na celý deň. Budete potrebovať nasledujúce prísady:

  • 500 ml mlieka;
  • jeden banán;
  • 2 lyžice krupica;
  • maslo podľa chuti;
  • vanilka;
  • soľ;
  • 1 lyžička džem alebo zaváraniny.

Banán musí byť nastrúhaný na hrubom strúhadle. Dajte mlieko do ohňa. Keď zovrie, pridajte vanilku a trochu soli podľa chuti. Uvoľnené súčasti úplne rozpustite. Postupne pridávame krupicu a metličkou miešame. V závislosti od toho, akú kašu máte radi, hustú alebo tekutú, je možné množstvo obilnín upraviť.

Postrúhaný banán pridajte niekoľko minút pred uvarením kaše. Dobre premiešajte. Hotovú krupicu odložíme zo sporáka. Nalejeme do misiek Ozdobte plátkom masla a obľúbeným džemom. Varte z fotografie v krokoch po 2 porciách.

Vďaka bobuľovo-vanilkovej poznámke sa banálny recept na krupicu zmení na úžasný dezert. Skús to!

Úžasné servírovanie dezertov


Krupicová kaša je chuťou nášho detstva. Toto je obľúbený výrobok babičiek a matiek, často násilne natlačený v ich deťoch, a preto mnohé deti nemajú rady krupicu. Preto sa musíte naučiť správne variť. Poďme zistiť kulinárske komplikácie. Koľko krupice by ste teda mali dať na 1 liter mlieka?


Koľko krupice potrebujete na 1 liter mlieka?

Krása krupice je v jej konzistencii. Nemalo by byť husté, ale ani príliš tekuté. Koľko krupice treba naliať do 1 litra mlieka? Odpoveď je jednoduchá: 4 lyžice obilnín... Keď poznáme hlavné tajomstvo lahodnej kaše, zvážime nuansy jej prípravy pomocou kuchynského vybavenia a len na sporáku v hrnci.

Kastrólová kaša

Zloženie:

  • 1 liter mlieka;
  • 4 lyžice l. krupica;
  • 2 lyžice l. kryštálový cukor;
  • stolová soľ - štipka;
  • 1 polievková lyžica l. maslo.

Príprava:

  1. Ak chcete získať chutnú krupicovú kašu, nalejte mlieko do hrnca, je lepšie dať prednosť hliníkovému, dať soľ a cukor a dať ho na kachle.
  2. Na nie veľmi vysokom ohni by mlieko malo takmer vrieť a v tejto chvíli musíte pridať cereálie. Malo by sa to robiť pomaly, krupica by sa mala naliať tenkým prúdom, pričom činnosť by mala byť sprevádzaná nepretržitým miešaním. Tento proces pridávania krupice do mlieka zabráni tvorbe hrudiek v kaši.
  3. Znížte teplotu, kašu priveďte k varu a varte maximálne tri minúty.
  4. Potom pridajte olej, panvicu prikryte a misku nechajte päť minút odstáť.
  5. Naša obľúbená krupica je pripravená. Ak chcete pridať chuť, môžete do kaše pridať sušené ovocie alebo bobule.

Kuchyňa modernej hostiteľky je nemysliteľná bez úspechov výrobcov domácich spotrebičov. Jeden z týchto elektromechanických asistentov je multivarkár. Značne zjednodušuje prípravu vašich obľúbených jedál. Takže pripravíme krupicu na tri porcie.

Zloženie:

  • 120 g krupice;
  • 900 ml mlieka;
  • 450 ml filtrovanej vody;
  • cukor - 50 ml alebo podľa chuti;
  • soľ;
  • 30 ml alebo maslo podľa chuti.

Príprava:

  1. Mlieko zriedime studenou vodou.
  2. Krúpy vložíme do mechanického asistenta a zalejeme ich pripraveným mliekom.
  3. Pridajte soľ, cukor a premiešajte.
  4. Vyberáme si program Mliečna kaša a robíme ďalšie veci.
  5. Po signáli o konci varenia pridajte do kaše maslo. Orechy, hrozienka, bobule a ovocie môžete použiť aj ako ďalšie prísady do krupice.

Multivarič sa ešte nedostal do všetkých kuchýň, ale takmer každá žena v domácnosti má mikrovlnnú rúru. Varenie krupicovej kaše v nej je jednoduché.

Príprava:

  1. Vložte 2 polievkové lyžice do mikrovlnnej rúry. l. krupica, 2 lyžičky kryštálový cukor, soľ na špičke čajovej lyžičky a všetko zalejeme pohárom mlieka z chladničky.
  2. Dôkladne premiešajte, musíme dosiahnuť rozpustenie cukru.
  3. Vložíme do mikrovlnnej rúry, nastavíme regulátor výkonu na 750 a časovač na 1,5 minúty. Zapíname domáce spotrebiče.
  4. Po pípnutí vyberieme nádobu s kašou, pridáme 20-30 gramov masla, znova premiešame do hladka a opäť vložíme do mikrovlnnej rúry a varíme 1,5 minúty pri rovnakom výkone.
  5. Pred podávaním zamiešame krupicu a pridáme jablká, hrozienka alebo banány.

Potreba vedieť!

Krupica je obilnina vyrobená z drvených pšeničných zŕn. Môžu to byť tvrdé odrody, mäkké odrody alebo ich zmesi. Obsah vlákniny v obilninách je 2%. Tekutá krupicová kaša je ideálna pre diétnu výživu a ľudí po operácii, ako aj pri problémoch s gastrointestinálnym traktom.

Krupica obsahuje nasledujúce látky:

  • škrob;
  • proteíny;
  • vitamíny E a skupina B;
  • vápnik, fosfor, železo, draslík.

Prítomnosť lepku v kaši možno pripísať nevýhodám, pretože odborníci na zdravie sa domnievajú, že zvyšuje riziko vzniku závažných chorôb.

Krupica uvarená v mlieku má najlepšiu chuť. Môže sa zriediť vodou, aby sa zabránilo konzumácii nadbytočných kalórií. V procese varu mlieka pred naliatím do nádoby musíte pridať filtrovanú vodu - to zabráni spáleniu kaše.

Hlavným problémom pri príprave lahodnej krupicovej kaše sú hrudky, ktoré sa tvoria pri nedostatočnom miešaní. Tento problém je možné vyriešiť dôkladnejším nepretržitým miešaním a pomalým rovnomerným nalievaním obilnín do vriaceho mlieka. Na to môžete použiť sitko.

Krupicová kaša je ideálna na Zdravé stravovanie pretože je to výdatné jedlo bohaté na vápnik, sacharidy a bielkoviny. Varí sa tekuté aj husté vo vode alebo v mlieku s prídavkom ovocia, medu, čokolády alebo lesných plodov. V závislosti od pomeru prísad môže mať miska odlišnú konzistenciu a chuť, preto je počas varenia potrebné vziať do úvahy podiel krupice, aby sa zabezpečilo, že získaný výsledok splní očakávania.

Kaša, varená klasickým spôsobom, má strednú viskozitu a sladkú, jemnú chuť. Je pripravený v mlieku, a aby sa nespálil, odporúča sa na začiatku práce panvicu zaliať ľadovou vodou.

Požadované komponenty:

  • krupica - 120 g;
  • mlieko (plnotučné) - 1 l;
  • granulovaný cukor - 43 g;
  • kuchynská soľ - 2 g;
  • maslo zo smotany - 30 g.
  1. Nalejte hrnček mlieka (200 ml), potom do neho nalejte krupicu a miešajte, kým sa zmes nestane homogénnou.
  2. Nalejte zvyšné mlieko do hrnca, dajte na oheň a priveďte do varu.
  3. Potom v tenkom prúde vložte obsah hrnčeka do vriacej tekutiny.
  4. Kašu varte na miernom ohni, asi päť minút, kým mierne nezhustne. Počas procesu by mala byť kompozícia neustále miešaná, aby sa nevytvorili hrudky.
  5. Potom pridajte kryštálový cukor, soľ a po minúte vypnite horák.

Horúcu kašu ochutíme kúskom masla, jemne premiešame a necháme desať minút lúhovať v uzavretej nádobe. Potom ho dajte na taniere a podávajte.

Ako dlho trvá varenie krupicovej kaše

Krupicová kaša v mlieku alebo vode sa varí veľmi rýchlo, zvyčajne trvá desať až dvadsať minút.

Kašu na sporáku uvaríte klasickým spôsobom za štvrť hodiny. Ak vezmeme do úvahy celý proces podrobnejšie, potom varenie mlieka trvá asi tri minúty, hlavné varenie trvá asi sedem minút a na to, aby zrná po uvarení napučali, je potrebných asi päť minút.

Keď sa na varenie krupicovej kaše používajú kuchynské spotrebiče, doba varenia sa bude líšiť v závislosti od výberu domácich spotrebičov. Napríklad v mikrovlnnej rúre je výrobok pripravený na konzumáciu za 5 minút a v multivarke sa jedlo varí asi pol hodiny.

Stojí za zváženie, že čím dlhšie je kaša varená, tým je hustejšia. Skúsení kuchári neodporúčajú dusiť krupicu príliš dlho, pretože potom sa z nej odparí väčšina živín.

Približný podiel mlieka a krupice

V závislosti od osobných preferencií môžete variť krupicu rôznej konzistencie. Malo by sa pamätať na to, že obilnín by malo byť vždy oveľa menej ako mlieko, pretože absorbuje veľa tekutiny a napučiava.

Na varenie hustej kaše musíte vziať 60 g krupice na 500 ml mlieka. Na pamlsky strednej viskozity bude stačiť 50 g obilnín a 0,5 litra tekutiny. Tekutá kaša by mala byť varená z 20 g krupice a pol litra mlieka alebo vody.

Ak chcete mlieko pred varením zriediť vodou, musíte to urobiť v pomere od 1: 1 do 3: 1. Varenie kaše vo vode a následné zalievanie mliekom sa neodporúča, pretože to výrazne zhoršuje jej chuť.

Mliečna krupica v pomalom hrnci

Varenie kaše v pomalom hrnci ušetrí veľa času a úsilia, takže táto metóda varenia je skvelá pre zaneprázdnené ženy v domácnosti. Miska vyrobená na elektrickej panvici má príjemnú chuť, lahodnú arómu a určite poteší všetkých členov domácnosti.

Požadované komponenty:

  • kravské mlieko - 350 ml;
  • hrsť hrozienok;
  • pieskový cukor - 43 g;
  • štipka jemnej soli;
  • voda - 950 ml;
  • ghí - 25 g;
  • krupica - 85 g;
  • vanilín - 1,5 g
  1. Krúpy preosejte cez jemné sito, aby ste odstránili všetky zvyšky. Potom nalejte do hrnca a za stáleho miešania smažte na miernom ohni tri minúty (vďaka týmto akciám bude kaša drobivejšia).
  2. Potom dajte krupicu do vody, priveďte k varu a odstavte.
  3. Misu multivarkára namažte olejom a nalejte do nej dusené cereálie. Potom zalejeme mliekom, osolíme a pridáme kryštálový cukor.
  4. Vyberte režim „Mliečna kaša“ a varte dvadsaťpäť minút. Počas varenia je potrebné kompozíciu pravidelne miešať.
  5. Po zvukovom upozornení na koniec postupu pridajte do kaše hrozienka premyté horúcou vodou a pridajte vanilku.

Trvajte na hotovom pokrme v uzavretom zariadení pätnásť minút - potom to bude ešte chutnejšie. Mliečnu krupicovú kašu, varenú v pomalom hrnci, odporúčame konzumovať teplú s domácim džemom alebo medom.

S tekvicou

Tekvica je nádherný výrobok, ktorý je v dokonalej harmónii s krupicou, vďaka čomu je jeho chuť jasná a všestranná. Pomarančová zelenina navyše obohacuje kašu o cenné vitamíny, takže má mnoho užitočných vlastností.

Požadované komponenty:

  • tekvica - 0,3 kg;
  • mlieko - 0,45 kg;
  • krupica - 65 g;
  • vajíčko;
  • trstinový cukor - 43 g.
  1. Tekvicu ošúpeme a opláchneme čistou vodou. Potom nakrájajte na štvorcové kúsky, zasypte trstinovým cukrom a vložte do misky multivarkára.
  2. Vyberte funkciu „Polievka“ a zeleninu duste tridsať minút. Potom vyberte tekvicu a rozomlejte v mixéri.
  3. V samostatnej miske zmiešajte mlieko so surovým vajcom, dôkladne premiešajte metličkou a pridajte k nakrájanej tekvici.
  4. Potom vložte pripravené jedlá do multivarky, pridajte krupicu, premiešajte a kašu varte štvrť hodiny v režime „dusené mäso“.
  5. Čerstvú misku naplňte olejom a nechajte v uzavretom zariadení ďalších desať minút.

Krupicovú kašu s tekvicou podávajte horúcu s ovocnou šťavou alebo šálkou horúceho čaju. Delikátna pochúťka je ideálna pre dospelých i deti.

Varenie s jahodami

Mliečna kaša vyrobená zo krupice s prídavkom jahôd spestrí každodennú stravu a nabije vás potrebnou energiou na celý deň. Aby boli dobroty šťavnaté a chutné, odporúča sa zbierať zrelé bobule a domáce mlieko so stredným obsahom tuku.

Požadované komponenty:

  • mlieko - 0,4 l;
  • krupica - 30 g;
  • stolová soľ - 1 g;
  • pieskový cukor - podľa chuti;
  • jahody (čerstvé) - 180 g;
  • maslo - 23 g;
  • lístky mäty - podľa potreby.
  1. Jahody umyte, odstráňte stopky a každé bobule nakrájajte na dve časti.
  2. Do misky multivarkára nalejte trochu vody, potom ju zalejte mliekom, pridajte krupicu a dôkladne premiešajte.
  3. Potom pridajte kryštálový cukor, soľ a misku varte dvadsať minút v režime „Mliečna kaša“.
  4. Po zvukovom upozornení na koniec varenia naplňte maškrtu maslom a nechajte asi päť minút pod zatvoreným vekom.

Pripravenú krupicovú kašu dajte na servírovacie taniere, na vrch poukladajte jahody, ozdobte lístkami mäty a pohostite všetkých prítomných. K pochúťke je vhodné ponúknuť svoje obľúbené nápoje. Dobrú chuť!

Ako variť s banánom

Krupicová kaša varená s banánom je jemná a hustá, s lákavou arómou tropického ovocia. Takúto pochúťku si môžete ľahko urobiť vo svojej kuchyni a užiť si jej úžasnú chuť za štvrť hodinu!

Požadované komponenty:

  • krupica - 55 g;
  • biely cukor - 12 g;
  • mlieko (2,5%) - 0,4 l;
  • voda - 110 ml;
  • jeden zrelý banán;
  • stolová soľ - 1 g;
  • maslo (82%) - 28 g.
  1. Nalejte mlieko do žiaruvzdornej nádoby a pridajte vodu (aby neprihorela).
  2. Potom ho varte, v malých častiach nalejte krupicu, dôkladne premiešajte.
  3. Potom pridajte soľ, pridajte cukor a varte sedem minút.
  4. Keď je kaša pripravená, vložte do nej maslo, premiešajte a nechajte desať minút lúhovať.
  5. Banány ošúpeme a nastrúhame s veľkými otvormi.
  6. Krupicovú kašu spojte s nakrájaným ovocím a potom intenzívne šľahajte mixérom.

Banánovú pochúťku poukladajte na servírovacie taniere a ponúknite podľa chuti. Každú porciu je vhodné ozdobiť kúskami ovocia a posypať čokoládovými lupienkami.

Tekutá, krupicová kaša s mliekom

Na varenie tekutých pochúťok je potrebné dodržať určitý podiel mlieka a krupice. Na jeden liter tekutiny by sa malo použiť napríklad 40 gramov obilnín. Kaša by mala byť varená s čerstvým mliekom so stredným až vysokým obsahom tuku za stáleho miešania, aby sa zabránilo vzniku zrazenín.

Recept na mikrovlnnú rúru

Krupica v mikrovlnnej rúre je skvelou možnosťou na rýchle raňajky. Pochúťka sa ukáže byť vydatná, chutná, aromatická a veľmi jednoduchá.

Požadované komponenty:

  • krupica - 50 g;
  • pieskový cukor - 18 g;
  • mlieko (3,2%) - 230 ml;
  • kúsok masla zo smotany;
  • soľ (jemná) - 3 g;
  • drvené orechy (vlašské orechy) - 50 g.
  1. Nalejte obilniny, soľ a cukor do žiaruvzdornej sklenenej misky.
  2. Nalejte mlieko do suchej zmesi a vložte do mikrovlnnej rúry.
  3. Varte na vysokom výkone 85 sekúnd, potom vyberte, pridajte olej, premiešajte a vložte späť do rúry na 2 minúty.

Krupicová kaša je pripravená. Zostáva to dať na krásne taniere, zaspať vlašské orechy a položiť na stôl. Pochúťku sa odporúča používať v kombinácii s voňavým čajom alebo čiernou kávou.

Tajomstvo výroby kaše bez hrudiek

Aby mala krupicová kaša homogénne zloženie, je potrebné sa naučiť, ako ju správne uvariť. V prvom rade musíte vybrať správne jedlá - veľký hrniec s hrubými stenami. Pred varením ho opláchnite studenou vodou, aby sa mlieko nespálilo, pretože to môže vyvolať výskyt hrudiek.

Krúpy treba dusiť na miernom ohni, kým nezhustnú, potom pokrmy prikryte pokrievkou a nechajte niekoľko minút odstáť, potom bude jeho chuť príjemnejšia a výraznejšia. Do hotového jedla je potrebné pridať všetky ďalšie komponenty (ovocie, orechy, čokoláda).