Kelemes Kalėdų Naujienos ir laimingos Naujos Évet noriunk!

Linkime gražių Kalėdų švenčių ir laimingų Naujųjų metų!

Bé ké s, laimingaskará csonyi ü nnepeket é seredmé nyekbenturtingas ú j é vetkí vá nunk!

Linkime linksmų Kalėdų švenčių ir sėkmingų Naujųjų metų!

Kö szö njü kamú lt é vbenįdegisú sí totkonfidencukot, malonukará csonyi ü nnepet é ssėkmėsekbenturtingas, laimingas ú j é vetkí vá vienuolė!

Ačiū tau už pasitikėjimą! Linkime gražių Kalėdų švenčių ir laimingų Naujųjų metų!

LaimingasKará csonyt é seredmé nyes ú jesztendő tkí vá vienuolė Ö nnek! Kö szö njü kiki šiolkonfidencá t é sremé ljü k, jö vő reyraelé gedett ü gyfeleink, partnereinkkö zö tt ü dvö zö lhetjü k Ö nt!

Linkime linksmų Kalėdų ir laimingų Naujųjų metų! Dėkojame už pasitikėjimą ir tikimės, kad bendradarbiavimą tęsime naujaisiais metais!

Bé ké s, laimingaskará csonyi ü nnepeket é ssėkmėsekbenturtingas, ú jesztendő tkí vá vienuolė!

Linkime linksmų Kalėdų švenčių ir sėkmingų Naujųjų metų!

Bé ké s, laimingas ü nnepeket é ssėkmėsekbenturtingas Ú j É vetkí vá vienuolė Ö nnek é sCsalá djá nak!

Linkime linksmų Kalėdų švenčių ir sėkmingų Naujųjų metų jums ir jūsų šeimoms!

Kellemes ü nnepeket é ssėkmėsekbenturtingas ú jesztendő tkivá vienuolė!

Linkime jaukių Kalėdų švenčių ir sėkmingų Naujųjų metų!

Kellemeskará csonyi ü nnepeket é slaimingas ú j é vet!

Gražių Kalėdų švenčių ir laimingų Naujųjų metų!

Kö szö njü kiki šiolvienaü ttmű kö dé sü ket! Kellemes ü nnepeket é ssėkmėsekbenturtingas ú jesztendő tkí vá vienuolė!

Ačiū už bendradarbiavimą! Linkime gražių Kalėdų švenčių ir laimingų Naujųjų metų!

Kö zelegaz é jfé l, ismé telteltviena é v, szí vü nkbenfelé veisiamiviena- vienaré giemlé k. Felidasé zzü kazguobaú ltszé pmomentokat, atovaszá lltmegnem é lt, tű nő á lmokat. Titokbanremé ljü k, laimingas é vekvá rnak, nemleszbennetö bbé szomorú sá g- bá nat. Kö szö ntjü khá takö vetkező é vet, kí vá njuk, kad á lmunksose é rjenvé gauti.

Artėja vidurnaktis, praėjo dar vieneri metai, o širdyse bunda seni prisiminimai. Prisiminkime visas nuostabias akimirkas, kurios praėjo ir mums atrodė kaip svajonė. Slapčia tikimės, kad jie mūsų laukia laimingų metų, kuriame nebus liūdesio ir negandų. Todėl susitinkame Naujieji metai, ir linkime, kad mūsų svajonės ir svajonės niekada nepasiektų pabaigos! Laimingų Naujųjų metų!

AdjonDievaskiekvienasjó t, Jobb é vet, mėtųmanovoltų. Mitő lfé lü nk, mensenmeg, Amitvá runkbūkmeg. Szeretetet, bé kessé gauti, Pvzé szsé gauti. Laimingas Ú j É vet!

Duok, Viešpatie, viso gero, duok geresnius metus nei praėjusieji. Tegul išnyksta tai, ko bijome, ir tegul ateina tai, ko laukiame. Meilė, ramybė, sveikata. Laimingų Naujųjų metų!

Kö zelegaz é jfé l, ismé telteltviena é v, szí vü nkbenfelé veisiamiviena- vienaré giemlé k. Kö szö ntjü khá takö vetkező é vet, kí vá njuk, kad á lmunksose é rjenvé gauti. Čia noriok jums Happy New Évet!

Artėja vidurnaktis, praėjo dar metai, širdyse bunda seni prisiminimai. Laimingų Naujųjų metų, linkiu, kad jūsų svajonės niekada nesibaigtų. Laimingų Naujųjų metų!

Virradjonrá dszé psnaudulys, kö szö ntsö nrá djó é v, mielashajlé kodbakö ltö zzö najó lé t. Alelkedbedrąsuoliaiá g, aszí vedbebé ke, eztkí vá nomNekedaz ú j é vre.

Tegul graži diena pražysta virš jūsų, tegul ji jus pasveikina geri metai, tegul tave aplanko malonė. Ir tavo sieloje viešpatauja laimė, tavo širdyje viešpatauja ramybė. To ir linkiu jums naujaisiais metais!

Kö zelegaz é jfé lmá rvėlelteltviena é v ! Szí vü nkben. felé brednekaré giemlé kek! Legyé llaimingas. šiameaz é vben ! É nšvarusszí vembő lkí vá nokvisiemsLaimingas Ú j É vet!

Artėja vidurnaktis, vėl prabėgo metai! Seni prisiminimai atgyja mūsų širdyse! Būkite laimingi šiais metais! Iš visos širdies linkiu visiems laimingų Naujųjų metų!

Eljö ttaz é vnekutolsó diena, jó kí vá nsá gokattö ltö kapezsgő spoharadba. Legyé llabaiszerencsé s, turtingas é svidá m, Talá ljonRá daz ú j é vbenaztikrasdrąsuoliaiá g. BUÉK.

Atėjo paskutinė diena, kai užpildote šampano taurę geri norai. Būkite laimingi, turtingi ir linksmi! Tegul tikra laimė suranda jus naujaisiais metais! Aš linkiu tau laimingų naujųjų metų!

LaimingasKará csonyt!

Linksmų Kalėdų!

KellemesKará csonyi Ü nnepeket é sLaimingas Ú j É vetarba tiesiogB.U.É K!

Žodžiu: linksmų Kalėdų ir laimingų Naujųjų metų!

LaimingasKará csonyt é sLaimingas Ú j É vet!

Linksmų Šv. Kalėdų ir laimingų Naujųjų metų!

Laimingaskará csonyt! Kellemeskará csonyi ü nnepeketvisiems!

Linksmų Kalėdų! Gražios Kalėdų šventės!

Ö rö mö dsokbūk, bá natotnieko, segí tsenazDievasdrąsuslenny. Legyé lvisadavidá m ö rü ljkiekvienasszé pnek, LaimingasKará csonytkí vá noknuogas!

Būkite laimingi, tegul nesutarimai praeina pro šalį, tegul Viešpats padeda būti laimingam! Būkite visada linksmi ir džiaukitės viskuo, kas gražu, linkiu linksmų Kalėdų!

Kelemeskará csonyi Ü nnepeketmidenismerö sö mnek!

Linksmų Kalėdų švenčių visiems mano draugams!

Kaipahó piheszá llkitartottkezedre, ú gyszá lljonfü ledbeangyalok é neke.
Melengesseszí vedetsoksokmeilė í gykí vá noknuogaslaimingas ü nnepeket!

Kaip snaigė nukrenta ant tavo rankos, tegul tavo ausyse pasigirsta angelų giesmė. Tegul jūsų širdis sušildo daug ir daug meilės! Linkiu jums labai linksmų Kalėdų atostogų!

Csillagfé nyes á mergelėvá ljanakvaló ra, būk ü nneplelkednekkiekvienassnaudulys é s ó ra. Kerü ljeabá nat ö rö kreelhá atgal, é rjenannyidrąsuoliaiá g, mitžarijųtikkí vá nhat!

Tegul išsipildo visos jūsų svajonės, tegul kiekviena diena ir kiekviena valanda būna šventė. Tegul nesutarimai visada aplenkia jūsų namus, o laimės būna tiek, kiek žmogus gali norėti!

Ahó žemiaualszanakahá zak, Azpvzé szvilá gcsupavará zslat. S, mėtųkažkastü ndé rá lom. Eljö nhozzá nkszentKará csony. Bé ké s ü nnepeketkivá nok!

Namai miega po sniegu, o visas pasaulis yra stebuklingas, o Kalėdos ateina pas mus kaip iš pasakos sapno. Linkiu jums linksmų Kalėdų atostogų!

Mennyeimeilėjá rja á tafö ldet, Mosolyogj , ü nnepelj, pamiršsdelakö nnyet. Angyalkasá katmuštié kkö rbeaTefá dat, Happysá g, bé kessé g á ldjamegahá atgal! BOLDOGKARÁ CSONYT!

Žemėje tiek daug meilės, šypsokis, švęsk ir pamiršk ašaras. Angelai sukasi aplink jūsų Kalėdų eglutę, laimindami jūsų namus laimei ir ramybei. Linksmų Kalėdų!

Kiskarasá csony, nagykará csony, angyalcsó kjará tokszá lljon. hozzonjumskiekvienasjó t, netikišmaldaá t, mogyorasó t. Happysá gavo, bé kessé gauti, szé pjö vő t, šiltasé gauti. Bé ké sKará csonytkí vá nunknuogas!

Mažos Kalėdos, didelės Kalėdos, angelas bučiuoja tave, tegul jis tau atneša viso gero, ne tik obuolius ir žemės riešutus. Laimė, ramybė, nuostabi ateitis, šiluma. Linkime ramių Kalėdų!

Akkorszé pakará csony, hafehé rbentalá lom, akkorszé paz é letem, hamegosztod é nvelem!

Tada būna nuostabios Kalėdos, jei jos baltos. Ir mano gyvenimas yra nuostabus, jei pasidalinsi juo su manimi!

Dėkojame mokytojams už pagalbą kuriant šį įrašą. vengrų kalba Marija ir Julija)

Naujos žinios – naujos galimybės!

Sveiki Liborai! Jei pamenate, jūs ir aš išsiskyrėme, nes šiandien tęsime ruoštis Kalėdoms.

Aš prisimenu. Tik aš norėčiau, turint omenyje, kad tai paskutinė pamoka šiais metais čekų kalba kad mes kartu su savo radijo klausytojais kartojome tai, ką jau buvome išmokę.

Libor, bet tai neįmanoma! Ar kartosite viską, ką jums pasakojome ištisus metus vienos programos rėmuose?!

Žinoma ne. Šiandien turime tik atostogų temomis: Kalėdos ir Naujieji metai!

Tiesą sakant, jūs ir aš planavome eiti apsipirkti dovanų...

Tad važiuojam, juolab kad tai paskutinis savaitgalis prieš šventes. Auksas.

Ne savaitgalį, o sekmadienį.

Tiesa, Čekijoje paskutinius tris sekmadienius prieš Kalėdas vadina bronziniais. bronzos, sidabras - stříbrna ir auksas - zlata.

Kalbėjome ir apie tai, kad Čekijoje atveža dovanų Kalėdoms Ježíšek. Tai naujagimis Jėzus Kristus. Juk Kalėdų šventė – Jėzaus gimimas.

Taip pat kalbėjome apie gera tradicija kai Kalėdų išvakarėse visi vaikai rašo laiškus Ježiškovi prašydamas duoti jiems tai, ko jie nori. Tie vaikai, kurie nemoka rašyti, piešia savo norus. Šiuo atžvilgiu yra net toks prieškalėdinis palinkėjimas: „bohatého Ježíška“!

Apie tradicinę Kūčių vakarienę jau kalbėjome ankstesnėje programoje. Bet mes niekada nepriėjome prie dovanų.

Sutvarkykime viską. Taigi gruodžio 24-oji – prieškalėdinis vakaras, nes Kalėdos pagal katalikų kalendorių teoriškai yra naktį iš gruodžio 24 į 25 dieną. Taigi, gruodžio 24 d. Štědry večer.

Prisimenu, kaip tu man sakei, kad šią dieną tu negali valgyti, kol danguje nepasirodys pirmoji žvaigždė, žodžiu, iki vakarienės. Jis taip pat sakė, kad jei nevalgysi visą dieną, tada Štědry večer pamatysite „auksinę kiaulę“.

Yra toks tikėjimas.

Jau praleiskime vakarienę. Mes jau aptarėme visą meniu.

Daugelyje šeimų jie simboliškai nustato žadintuvą, kad po vakarienės suskambėtų varpas - tai yra Ježíšek atnešė dovanų. Ir jei šiandien savo programą skyrėme Kalėdų tradicijoms, tai neturime pamiršti, kad šią dieną jie dainuoja “ koledy“ Šią dieną vaikai eina iš namų į namus ir dainuoja kalėdines giesmes, o žmonės jiems dėkoja ir dovanoja vaisių, saldainių, monetų.

Taigi prašau padainuoti vieną iš jų mums.

Dainuoti tikriausiai nemokėsiu, bet skaitysiu:

Dej Bůh štěstí tomu domu,
Mano zpíváme, víme komu:
Malemu děťátku,
Kristu Jezulatku,
Dnes v Betlemě
Narozenemu.

O dabar belieka palinkėti vieni kitiems, visiems savo kolegoms, šeimai, draugams ir, žinoma, radijo klausytojams: Veselé Vánoce a Šťastný Nový Rok!

Linksmų Šv. Kalėdų ir laimingų Naujųjų metų!

Čekijoje pasiruošimas Kalėdoms – čekiškai Vánoce – prasideda gerokai prieš gruodžio 25 d. Šv. Andriejaus dieną, lapkričio 30 d., Praha ir trylika Čekijos regionų pasineria į magiška atmosfera Adventas, Mesijo laukimas. Miestų gatvėse šen bei ten didelėmis gėlių vazonai Kalėdų eglutės „auga“ su Prie Betliejaus žvaigždžių ant galvų viršūnių ant lauko durų stebuklingai iškyla visžalių amalų puokštės, languose šviečia spalvotos girliandos. Senosios Prahos širdyje, senamiestyje ir Vaclavo aikštėse, suvenyrų pardavėjai įrengia savo prekystalius, o vėjas per visus kampelius neša viliojančius punšo, karšto vyno, grogo, keptų kaštonų ir virtų kukurūzų aromatus.

Gruodžio 4-ąją, Šv. Barboros dieną, čekai nupjauna vyšnių – barborkų – šakas ir deda į vandenį. Iki Kalėdų barborkos turėtų pražysti, vadinasi, atneš sėkmę. Diena, kai ant atšalusių šakų pasirodys pirmieji žalumynai, simbolizuos sėkmingiausią ateinančių metų mėnesį. Pagal seną tradiciją, likus trims savaitėms iki Kalėdų, čekų namų šeimininkės pradeda kepti šventinius imbierinius sausainius (Zázvorky) ir vanilinius ragelius (Vanilkové rohlíčky). Šiandien šio papročio retai laikomasi, sausainius kepame daugiausiai likus trims keturioms dienoms iki didžiosios šventės.

Gruodžio 6 d., Mikalojaus – Mikulio dieną – pirmasis vaikų vakarėlis. Senukas Mikulašas ilga žila barzda ir rusišką Tėvą Šaltį primenančiais darbuotojais vaikšto gatvėmis su didele dovanų dėže velnio ir angelo draugijoje ir domisi vietinių vaikų elgesiu. Saldžios dovanos – saldainiai (bonbóny), meduoliai (perníčky), riešutai (ořechy) – atitenka stropiems ir išauklėtiesiems vaikams, taip pat tiems, kurie linksmina Mikulį maloniu eilėraščiu ar smagia dainele. Šią dieną Třebíč aikštėje Karlovy Varuose vyksta tradicinės Mikulio pagerbimo linksmybės: miesto gyventojai įžiebia eglutes ir dainuoja giesmes.

Čekai beveik visą savaitę praleidžia prieškalėdinėse linksmybėse, o gruodžio 13-ąją, Šv.Liucijos, globėjos nuo raganų ir kerų dieną, jaunos čekės apsirengia baltais chalatais, pasibalina veidus pudra ir išeina į gatvę. ieškodami nerūpestingų praeivių, iš kurių galėtų gauti pinigų ar saldainių.

Likus savaitei iki Kalėdų Čekijos gatvėse pasirodo žuvies pardavėjai ir tradicinių čekų eilės, išsirikiavusios prieš didelius vandens kubilus. Šiuose kubiluose turškiasi rinktiniai karpiai, kurie ištisus metus buvo auginami specialiuose tvenkiniuose. Manoma, kad ant Čekijos Kūčių stalo neturėtų būti nei vieno mėsos gabalo, tradicinis čekų virtuvės kalėdinis patiekalas – keptas karpis (smažený kapr) su bulvių salotomis (bramborový salát).

Gruodžio 24-osios Kūčių vakaras Čekijoje vadinamas Dosniu vakaru. Šią dieną, dar vadinamą Meškių Kalėdomis, įprasta meškiukus pavaišinti saldainiais. Pavyzdžiui, Česky Krumlovo miesto gyventojai maitina tvirtovės griovyje gyvenančius lokius.

Kai danguje pasirodo pirmoji žvaigždė, čekų namai susėda prie stalo. Vienas iš sėkmėsšį vakarą – porinis svečių skaičius ir pagamintų patiekalų skaičius lygus devyniems. Ant Kūčių stalo beveik visada galima pamatyti čekiškų pyragų (koláč), blynų (lívance), įdarytų miltų rutuliukų (knedlíky), lęšių sriubą. Tradicinis kalėdinis alkoholinis gėrimas Čekijoje yra Becherovka – likeris iš vaistinių žolelių, ruošiamas pagal seną čekišką receptą. Karlovi Varuose yra visas Becherovkos muziejus, kuriame apsilankę galėsite sužinoti gėrimo istoriją, gaminimo subtilybes ir net paragauti. Kalbant apie kalėdinį alų, tai Čekijoje jis verdamas ribotais kiekiais ir baruose parduodamas tik kaip pilstomas alus. Rusijoje čekiško kalėdinio alaus („Pražečka Christmas“) galima rasti didžiuosiuose prekybos centruose.

Desertui Čekijoje patiekiami tradiciniai kalėdiniai pyragaičiai (vánočka) su migdolais ir razinomis, vafliai (oplatky) su medumi, pyragaičiai (vánoční dortíky), imbieriniai sausainiai ir mažyčiai 2–3 cm skersmens sausainiai (cukroví). Apie Kalėdas Čekijos parduotuvėse galima įsigyti daugiau nei dvidešimties rūšių šio skanėsto, parduodamo didelėse spalvingose ​​dėžutėse pagal svorį ir atskirai.

Kalėdų naktį Čekijoje laikomos trys mišios, kurios yra Kristaus gimimo Tėvo įsčiose, Dievo Motinos įsčiose ir kiekvieno tikinčiojo sieloje simbolis. Per religines apeigas Čekijos gatvės tuščios. Jurgio bazilikoje Prahoje, Betliejaus koplyčioje ir Dievo Motinos Nugalėtojos bažnyčioje gausu įvairaus amžiaus čekų. Visur – ir namuose, ir miesto gatvėse – galima pamatyti vadinamuosius Betliejus – ėdžių maketus su gimusio Išganytojo ir Mergelės Marijos figūromis, apsuptas piemenų ir angelų, asilų, kupranugarių ir kitų gyvūnų. Kadaise kiekviena čekų šeima iš medžio, šiaudų, popieriaus ir molio gamino savo ėdžios modelį. Šiandien Betliejų gamyba vis dažniau užsiima profesionalių menininkų, eksponuojančių savo darbus bažnyčiose ir miestų aikštėse. Tokios parodos panašios į lėlių teatro pasirodymus, pasakojančius apie pagrindinį Kalėdų stebuklą – juda ir dainuoja elegantiškos lėlės, o kai kur galima išvysti gyvus asilus ir ponius, puošniai nešančius laimingus vaikus žiemos šaligatviais. Čekijoje sukurtas ištisas kūdikėlio Jėzaus kultas – čia jis meiliai vadinamas Jerzyška (Ezulatko) ir vaizduojamas kaip šventiškai aprengta rožinė lėlė. Prahos Jesulatka muziejuje eksponuojamos suknelės, kurias Kūdikėliui Jėzui kūrė karalienės ir princesės iš viso pasaulio.

Pirmąją Kalėdų dieną, gruodžio 25 d., žmonės ateina į Vltavos krantines – prie šios upės Česky Krumlov, Česke Budejovicės, Prahos miestai – su akvariumais, kibirais, puodais ir maišais, pripildytais vandens. Ši tradicija atsirado palyginti neseniai, tačiau kiekvienais metais vis daugiau geraširdžių čekų į upę atneša karpių, kurie turėjo tapti Kūčių vakariene. Žuvys, Kūčių vakarą praleidusios vonelėse ir baseinuose ant stalų, jau gavusios vardus, iškilmingai išleidžiamos į šaltus upės vandenis.

Čekijos Kalėdų pasaka tuo nesibaigia. Gruodžio 26 d., Šv. Stepano dieną, čekams įprasta apžiūrėti betlemas ir giedoti giesmes; Jono evangelisto dieną, gruodžio 27 d., vyksta vyno gryninimo ritualas, o gruodžio 31 d., kartu su Naujaisiais metais, Čekijoje ateina ir Šv. Silvesto diena, kurią įprasta aplankyti gimines ir dovanoti. dovanos.

Linksmas šurmulys Prahos ir trylikos Čekijos regionų gatvėse nerimsta nė minutei. Namų languose vis dar dega auksu tviskančios šviesos. vyniojamasis popierius amalų puokštės ant lauko durų, didžiuliuose gėlių vazonuose augančios eglės, eglės ir pušys vis dar atrodo gaiviai ir pasakiškai, o virš raudonų plytų stogų, padengtų baltu sniegu, vėjas su atnaujinta jėga neša viliojančius keptų dešrų kvapus ir glazūruoti meduoliai, aromatinis punšas, grogas ir karštas vynas.

Receptai

Kalėdinis punšas

Ingridientai:
200 ml romo
100 g razinų
½ l stiprios juodosios arbatos
½ l raudonojo vyno
kelių griežinėlių citrinos
2 gabaliukai viso cinamono
4 dalykai. džiovinti gvazdikėliai

Paruošimas:
Razinas keletą valandų pamirkykite rome. Tada sumaišytą arbatą, raudonąjį vyną, citrinos griežinėlius, cinamono gabalėlius ir džiovintus gvazdikėlius užvirinkite. Į storas stiklines stiklines supilkite romą su jame pamirkytomis razinomis, ant viršaus, išėmę prieskonius, užpilkite šiek tiek atvėsusiu arbatos ir vyno gėrimu.

Kalėdiniai imbieriniai sausainiai

Ingridientai:
225 g miltų
90 g sviesto
90 g cukraus
1 kiaušinis
1 valgomasis šaukštas. malto imbiero
malto cinamono, gvazdikėlių ant peilio galo
1 pakelis kepimo miltelių arba 1 arb. acte užgesinta soda

Paruošimas:
Minkštą sviestą išplakti su cukrumi. Atskirai išplakite kiaušinį, suberkite maltą imbierą, cinamoną, gvazdikėlius, išplaktą sviestą ir cukrų, kepimo miltelius arba acte gesintą sodą, miltus. Išminkykite tešlą ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių. Atvėsusią tešlą dėkite ant miltais pabarstyto darbastalio ir iškočiokite iki 3 mm storio. Įvairiomis pjaustyklėmis išpjaukite sausainius, išdėliokite juos ant kepimo skardos, kurios dugnas prieš tai išklotas kepimo popieriumi, ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 15-20 minučių.

Vaniliniai pusmėnuliai (rageliai)

Ingridientai:
280 g miltų
200 sviesto
80 g cukraus pudros
vanilinio cukraus
100 g maltų graikinių riešutų

Paruošimas:
Į gilų dubenį persijokite miltus, vanilinį cukrų ir cukraus pudrą graikiniai riešutai. Palaipsniui įmaišykite minkštą sviestą, minkykite tešlą, suvyniokite į maistinę foliją ir šaldykite 30-40 minučių. Iš atšalusios tešlos suformuokite mažus pusmėnulio formos riestainius, dėkite į skardą, kurios dugnas iš anksto išklotas kepimo popieriumi, ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol beigeliai paruduos. Gatavus sausainius pabarstykite cukraus pudra.

Kalėdinis meduolis

Ingridientai:
650 g miltų
250 g cukraus pudros
50 g lydyto sviesto
100 g skysto medaus
3 kiaušiniai
1 šaukštelis kakavos
1 šaukštelis druskos
2 arb maltų gvazdikėlių, kvapiųjų pipirų, cinamono ir žiupsnelio imbiero mišinys

Glajui:
150 g cukraus pudros
1 baltymas
1 šaukštelis krakmolo
Keli lašai citrinos sulčių

Paruošimas:
Išlydytą sviestą sumaišykite su medumi, į atvėsusią mišinį įpilkite kiaušinių, kakavos, druskos, prieskonių mišinio. Miltus ir cukraus pudrą išsijokite ant lentos, suberkite anksčiau gautą mišinį, užminkykite tešlą ir palikite po plėvele 24 val. Kitą dieną tešlą iškočiokite iki 0,5 cm storio ir įvairiomis pjaustyklėmis išpjaukite imbierinius sausainius. Jei tešla atrodo per kieta, kurį laiką palaikykite vandens vonelėje. Imbierinius sausainius dėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos ir kepkite, kol iškeps 160-190 laipsnių temperatūroje.
Atvėsusius meduolius papuoškite glaistu, pagamintu iš cukraus pudros, išplakto su kiaušinio baltymu, citrinos sultimis ir krakmolu.

Kalėdinis karpis, keptas orkaitėje su šalavijais

Ingridientai:
1 karpis
120 g sviesto
125 g grietinėlės

Paruošimas:
Žuvį išdarinėti ir nulupti, skerdeną padalinti į dvi dalis, pipirus, druską ir pabarstyti šalaviju. Ant kepimo skardos ištirpiname 80 g sviesto, dedame karpį, likusį lydytą sviestą užpilame ant žuvies. Kepkite žuvį orkaitėje val aukštos temperatūros, periodiškai užpilant karpį žuvies sultiniu arba vandeniu. Paruoštą žuvį sudėkite į lėkštę ir uždenkite dangčiu. Iškepus žuvį likusias sultis sumaišykite su grietinėle, užvirinkite ir užpilkite karpį.

Bramboran (bulvių) salotos

Ingridientai:
300 g bulvių
1 laimo sultys ir žievelė
50 ml alyvuogių aliejaus
10 g šviežio tarkuoto imbiero
Žalieji svogūnai
maltų baltųjų pipirų

Paruošimas:
Bulves nulupkite, supjaustykite 1 cm kubeliais ir išvirkite pasūdytame verdančiame vandenyje. Nuplaukite gatavas bulves saltas vanduo ir perkelkite į dubenį. Padažui sumaišykite laimo žievelę ir sultis, imbierą, smulkiai pjaustytus žaliuosius svogūnus, maltus baltuosius pipirus ir alyvuogių aliejus. Bulves pagardinkite mišiniu ir dėkite į šaldytuvą. Salotas galite patiekti su grietine ir kapotomis mėtomis.

libanietiški (blynai)

Ingridientai:
½ l šilto pieno
500 g miltų
2 kiaušiniai
30 g mielių
60 g cukraus
10 g citrinos žievelės
100 g marmelado
80 g varškės
druskos

Paruošimas:
Kempininiu būdu paruoškite mielinę tešlą iš mielių, cukraus, pieno, miltų, žiupsnelio druskos, citrinos žievelės ir kiaušinių.
Ištepkite keptuvę ištirpusiais riebalais ir kepkite nedidelius blynelius iki auksinės rudos spalvos. Gatavus blynus patepkite marmeladu ir pabarstykite varške. Libanietę galima patiekti su grietine arba plakta grietinėle.

Vaisių kukuliai

Ingridientai:
250 g varškės
1 kiaušinis
2 valg. jaukas
maltų krekerių
bet kokių vaisių ar džiovintų abrikosų gabalėlių
cinamono
cukraus pudra
vanilinio cukraus
lydytas sviestas

Paruošimas:
Tešlą išminkyti iš varškės, kiaušinių, manų kruopų ir 1 a.š. maltų krekerių. Formuokite 5 cm skersmens ir 0,5 cm storio paplotėlius, į pyragėlių centrą dėkite šviežių vaisių arba džiovintų abrikosų gabaliukus, pabarstykite cinamonu ir gerai uždarykite pyragėlius, suteikdami jiems rutuliukų formą su įdaru viduje. Virtinukus išvirkite verdančiame pasūdytame vandenyje, apibarstykite skrudintais džiūvėsėliais, cukraus pudra ir vaniliniu cukrumi, supilkite ištirpintą sviestą.

Kalėdų pirtis

Ingridientai:
1 kg miltų
¼ l pieno
80 g mielių
200 g cukraus pudros
2 kiaušiniai
250 g sviesto
vanilinio cukraus
1 citrinos žievelė
migdolų
razinų
druskos

Paruošimas:
Norėdami paruošti kalėdinę vanočką, minkykite tešlą iš pieno, mielių ir nedidelio kiekio cukraus. Sumaišykite miltus, cukraus pudrą, vanilinį cukrų, nutarkuotą citrinos žievelę, žiupsnelį druskos, 1 kiaušinį ir minkštą sviestą. Į paruoštą tešlą suberkite gautą mišinį, smulkintus migdolus ir razinas (pagal skonį), užminkykite tešlą ir palikite kilti 3 val. Tešlą reikia minkyti du kartus ir leisti vėl pakilti. Iš pakilusios tešlos supinti kasytes, dėti ant riebalais išteptos kepimo skardos, aptepti plaktu kiaušiniu, pabarstyti smulkintais migdolais, keliose vietose persmeigti mediniu pagaliuku ir palikti dar 15 min. Pyragą kepkite 20 minučių iki 175 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, tada sumažinkite temperatūrą iki 150 laipsnių ir kepkite dar 30 minučių. Tešlos pasirengimas nustatomas naudojant medinį pagaliuką: pradurkite tešlą į storiausią vietą ir, jei pagaliukas liks sausas, pyragas paruoštas.

Čekiškai Kalėdos vadinamos Vanoce. Čekai tam ruošėsi nuo gruodžio 4-osios – Šv.Barboros dienos. Daugelis žmonių įdeda vyšnių šakas į vandenį kaip savotišką ateities spėjimą. Jei iki Kalėdų šakelė sužaliuos, visi naujųjų metų planai tikrai išsipildys.

Gruodžio 6 d., Šv. Nikolajaus, mamytės vaikšto po visą Prahą: vyskupas tiara su lazda, Mikulas, angelas ir velnias. Jie klausia vaikų, ar jie gerai elgėsi, o paskui vaišina juos saldumynais.

Po poros savaičių Kalėdos užvaldys visą Prahą. Visur vyksta kalėdiniai koncertai, išpardavimai ir šventės. Ir net ramiausiuose pakraščiuose galite pamatyti plakatus „Vesele Vanoce! ("Linksmų Kalėdų!"). Parduotuvių ir restoranų savininkai savo pareiga laiko savo įstaigų duris papuošti eglute. Pasirodo Betliejus, Betliejaus ėdžios, kur gimė Jėzus, vaizdai.

Prahos aikštėse, bažnyčiose ir net namų languose pasirodo kompozicijos su kūdikiu, Marija ir Magais. Miestiečiai stengiasi iš medžio, šiaudų, meduolių ir popieriaus. Didžiausias betlemas yra Senamiesčio aikštėje. Realybę suteikia gyvos avys. Ir jei Italijoje Kūdikėlio Kristaus figūrėlė ėdžiose pasirodo tik po Kalėdų vidurnakčio, tai čekai kūdikį įkišo iš karto.

Senamiesčio aikštė ir Vaclavo aikštė Kalėdoms virsta didžiuliais šventiniais turgeliais. Atsiranda eilės suvenyrų: žvakės, keraminiai žaislai, variniai varpeliai, medinės lėlės ir muzikiniai Kalėdų Seneliai, juokdarių kepurės.

Beveik visi suvenyrai yra kiniški, išskyrus žvakides, kurios nukaldintos tiesiai kliento akyse.

Iš Prahos kaip suvenyrai atvežami Bohemijos krištolas, alaus bokalai, lėkštės, puodeliai su miesto vaizdais, originalios fotografijos ir paveikslai, marškinėliai, lėlės, mediniai žaislai. Visa tai galima rasti ir nusipirkti gatvės zonoje. Celetna ir Auksinis kryžius senamiestyje, kur yra visa pėsčiųjų zona su parduotuvėmis, butikais, prekystaliais ir suolais.

Naujųjų metų išpardavimai kasmet prasideda anksčiau, jau spalio mėnesį galite pamatyti „sleva“ ženklus. Beje, būkite atsargūs su savo pinigais, sakoma, kad Praha – kišenvagių rojus. Metro galite pamatyti plakatus: po nuotrauka su piniginių kalnu puikuojasi užrašas: „Ačiū už mūsų turtingas Kalėdas! su parašu: „Čekijos Respublikos kišenvagių sąjunga“.

Šiomis dienomis Prahos gatvėse tvyro karšto vyno kvapas. Grogas, karštas vynas ir punšas parduodami visame mieste.

Pagrindinė Čekijos Kalėdų tradicija. Likus kelioms dienoms iki gruodžio 24 d., Prahos gatvėse ir sankryžose pasirodo kubilai, kuriuose taškosi „karpiai“ – didelės iki 1 m ilgio žuvys.

Amerikoje yra kalakutiena. Rusijoje - Olivier salotos. A Čekijoje Kalėdos neįsivaizduojamos be... žuvies. Kiekviena šeima stalui visada ruošia kalėdinį karpį. Jie auginami specialiuose tvenkiniuose, o vėliau parduodami gyvi akvariumuose ir kubiluose parduotuvėse, kalėdiniuose turguose ir tiesiog gatvėse.

Pagrindinis patiekalas

Daug pirkti karpius likus porai dienų iki šventės ir leiskite laikinajam augintiniui pasipliuškenti vonioje. Karpio kepimo receptų yra tūkstančiai – nuo ​​paprasto kepimo iki marinavimo aluje.

Čekai Kalėdoms kepa karpį, tokia pati tradicija kaip ir pas mus Olivier Naujiesiems metams. Jei Kūčių vakarą valgėte upinį karpį, galite būti ramūs: gerovė jus lydės visus metus. Sakoma, kad žuvies kaulų reikia ne išmesti, o užkasti savo sode, kad išsaugotumėte gerovę. Norint užsidirbti, į piniginę reikia įsidėti suėsto karpio žvynus.

Kartu su karpių valgymo tradicija yra dar viena: Po šventės nesužalotas žuvis galima ramiai ir iškilmingai paleisti į upę. Tačiau idėja valgyti karpį yra nepalyginamai populiaresnė.
Čekija – ne vienintelė šalis, kurioje per Kalėdas valgomi karpiai. Šis paprotys taip pat egzistuoja Vokietijoje, Austrijoje ir Slovakijoje. Bet tokio žūklės ažiotažo niekur kitur nerasi, o čekiški karpiai tapo savotišku kokybės ženklu kaimyninėms šalims, į kurias čekai eksportuoja žuvį.

Pagal krikščionišką tradiciją prie stalo galima atsisėsti ne anksčiau, kai danguje pasirodo pirmoji žvaigždė. Iki šio laiko galite valgyti tik raugintų kopūstų sriubą. Jei viską padarysite teisingai, vakare galėsite pamatyti paslaptingą auksinę kiaulę ( zlaté prasátko).

Kūčių vakarą arba „Dosnų vakarą“ visi renkasi kaip šeima prie didelio stalo. „Karpis“ valgomas su bulvių salotomis, ant stalo visada yra skrudinti kaštonai, šoninė padaže, razinų duona iš devynių juostelių, dažyti imbieriniai sausainiai, kukuliai, riešutų „širšių lizdeliai“. Jie sėda prie stalo su pirmąja žvaigžde, nes kas pasninkavo prieš Kalėdas, pas jį ateis auksinė kiaulė ir atneš dvigubą laimę.

Kūčių vakarą alkoholio vartoti negalima. Žmonių skaičius prie stalo vakarienės metu turi būti lygus.

Negalite palikti stalo nepasibaigus valgiui: pasak legendos, pirmasis po Kūčių vakarienės atsikels tas, kuris pirmas mirs. Todėl visi turėjo keltis vienu metu.

O jei prie stalo sėdėsite nugara į duris arba užsirišę batų raištelius, tai garantuotai atneš vagis į jūsų namus.

Kalėdų šventė kupina senovinių ženklų. Pavyzdžiui, prie stalo turi būti lyginis svečių skaičius, reikia padėti tuščią lėkštę su stalo įrankiais.

Po kiekviena lėkšte, kad pasisektų, dedamos karpių svarstyklės, kartais įdedama ir maža moneta. Pasitaiko, kad svarstykles paslepia piniginėje ir nešiojasi su savimi ištisus metus. Per šventinę vakarienę laikoma blogu ženklu, kad šeimininkė turi viską turėti po ranka.

Jauniems žmonėms, kurie yra kitais metais nori susituokti, per iškilmingą puotą turėtų sėdėti ant kampo, o kad mergina ištekėtų, jai per šventinę vakarienę reikia iš naujo briketo išpjauti gabalėlį sviesto, tada ji gaus vyrą su taikus personažas.

Jei per kalėdinį vaiką vienam iš svečių staiga spengs ausyje, vadinasi, apie tą žmogų bus gerai kalbama visus metus. Eidami Kūčių vakarienės su draugais neturėtumėte sugrįžti dėl pamirštos lazdos ar batų, antraip visus metus teks kęsti negandas.

Gruodžio 24 d., prieš sėdant prie stalo, Prahoje įprasta su vaikais nuvažiuoti prie Vltavos kranto, kur jų jau laukia pardavėjai. Parduoda ir gyvus karpius, bet ne tam, kad žuvis būtų valgoma. Čia gimė tradicija pirkinį išleisti į upę. Vaikams ši pramoga ypač patinka. Galbūt todėl čekai Kūčias vadina dosniąja diena.

Norint išlikti sveikiems visus kitus metus, gruodžio 24-osios rytą, reikia nusiprausti šalta srove.

Tą pačią dieną, Kalėdų išvakarėse Čekijoje – Bear Christmas, čekai tradiciškai vaišina meškas saldumynais. Meškos gyvena tvirtovės griovyje Česky Krumlovo mieste.

O kitą dieną pagal tradiciją kepama žąsis ir kepami įvairūs sausainiai. Jo kepimas tampa ištisu ritualu, kuriame dalyvauja visi namuose esantys.

Gruodžio 25 d., lygiai vidurnaktį, rotušės bokšte atsidaro Orloj laikrodis. Prahos bažnyčių varpai skamba mechaninio gaidžio varna. Per Kalėdas laikomos trys mišios: Kristaus gimimo Tėvo prieglobstyje, Dievo Motinos įsčiose ir tikinčiųjų sieloje simbolis. Dauguma žmonių bazilikoje Šv. Jurgio, Mergelės Marijos Nugalėtojos bažnyčia, Betliejaus koplyčia. Vietą bažnyčioje reikėtų rezervuoti iš anksto, čia saugoma „Ezulatko“ arba Kūdikėlio Jėzaus skulptūra.

Gruodžio 26-oji Čekijoje vadinama Šv. Stepanas, giesmių šėlsmo diena Yra juokingas paprotys, kad šią dieną neatsargūs vyrai išvaromi iš namų. Anksčiau juos iš tikrųjų išvarydavo iš namų, o dabar kaip užuominą prie lovos tiesiog padėjo ryšulėlį.

Gruodžio 27 d., Jono evangelisto dieną, Čekijoje vyksta vyno gryninimo ceremonija.

Po varpų skambėjimo Praha pasineria į tylą! Nuo gruodžio 24 dienos nedirba daug įmonių, pietų metu nustoja veikti viskas – klubai, muziejai, restoranai ir prekybos centrai, o apie 18 val. miesto transportas dirba budėjimo režimu. Po to gatvėje galite sutikti tik policininkus, turistus ir taksi, atvykusius į Prahą Kalėdų pasakos.

Gruodžio 27 dieną gyvenimas grįžta į įprastas vėžes, o atsidarius parduotuvėms pradeda veikti transportas. Artėjant Naujiesiems mieste atvyksta daugiau lankytojų nei miestiečių, nes... vietiniai išvyksta iš Prahos Kalėdų savaitei.

Čekija gamtą saugo net per Kalėdas. Pūkuotos eglutės, miniatiūrinės pušys ir net karališkosios eglės čia parduodamos išskirtinai vazonuose. Medžiai išpuoštuose induose dedami visoje Prahoje: aikštėse, prie įėjimų į viešbučius, parduotuves, restoranus ir prie kiekvieno įėjimo.

Čekija – vienintelė šalis pasaulyje, kurioje per Kalėdas galima ne tik valgyti, bet ir „klausytis žuvies“. IN tokiu atveju Jokūbas Janas Ryba – žymus čekų kompozitorius, Kalėdų mišių autorius.

Ateities spėjimas yra neatsiejamai susijęs su Kalėdų atostogomis Čekijoje. Kūčių vakarą šeimininkas padėjo stiklinę po stalu ir įpylė vandens, jei po vakarienės vandens sumažėjo, vadinasi kitais metais bus sausa, o jei vandens daugiau, tikėjo, kad metai bus lietingi.

Derlių pranašavo žvaigždės. Jei Kūčių vakarą dangus buvo nusėtas žvaigždėmis, tai reiškė, kad vištos deda daug kiaušinių ir derlius bus gausus.

Čekijos mergina Kūčių vakarą suvalgė obuolį, stovėdama ant savo namų slenksčio, o jei pro namą pirmas ėjo vyras, tai reiškė, kad ji ištekės per Naujuosius metus. Be to, mergina batą per galvą metė durų link: jei bato pirštas būtų nukreiptas į duris, vadinasi, šiais metais ištekėtų.

Per Kalėdas likimas dažnai būdavo pranašaujamas iš sapnų. Pavyzdžiui, prieš miegą, gulėdama lovoje, mergina turėjo laikyti ranką virš galvos, tarsi sėja, ir pasakyti: „Sėju, sėju linus, ateik, mieloji, čia, anksčiau“. dienos šviesa“ Į kurią pusę mergina sėjo, ta kryptimi ji turėjo pasukti. Kas pasirodo sapne, taps vyru.

Visą Dosnią dieną nevalgęs žmogus vakare (matyt, iš bado) gali išvysti auksinę kiaulę, kuri reikš laimingus ir finansinius ateities metus!

Ir kas dar?

Dažniausiai patiekiama su karpiais bulviu salotos arba bulvės, keptos su česnaku ir kartais su grybais. Kai kurios šeimos taip pat mėgsta tarnauti žuvienė. Vakarienė baigiasi desertas, tačiau nebūtinai turi būti tradiciškai čekiškas, tai gali būti obuolių štrudelis.

Čekiška duona vanočka Jis taip pat kažkada buvo laikomas išskirtinai Kalėdoms, tačiau tapo toks populiarus, kad jį galima nusipirkti bet kuriuo metų laiku. Tačiau tai netrukdo ja pasilepinti per atostogas.

Kalėdos čekams, kaip ir daugumai europiečių, yra rami ir šeimyniška šventė. Šventinę naktį vaikai gauna dovanų, bet ne iš Kalėdų Senelio ar Tėvo Frosto brolių pagonių, o tiesiai iš kūdikėlio Jėzaus ( Ježíšek).

Skirtingai nuo kitų kalėdinių būtybių, jis neturi jokių išorinių specialių ženklų, tačiau žinoma, kad į namus patenka pro langą, ir jis, kaip ir visi kiti kolegos, moka rašyti laiškus Paskutinę dieną kažkada buvo įprasta dainuoti Giesmės ir dalijamasi maistu su vargšais, bet dabar Kalėdų dienomis miesteliai sustoja, visi leidžia laiką su artimaisiais ir giminaičiais, ir, ko gero, teisingiau šią dieną laikyti dar vienu šventinio ciklo patiekalu.

Praha – miestas, kuris savaip gražus bet kuriuo metų laiku. Tačiau tik žiema leis pasijusti tikros pasakos herojumi.

Čekai daug žino apie atostogas ir linksmybes. Paplitęs klaidingas supratimas, kad Čekija yra išskirtinai senovinių pilių ir senovės tradicijų šalis, glumina. Be abejonės, Čekija turi turtingą istorinį paveldą ir šioje šalyje išties yra daug viduramžių atgarsių. Tačiau tai netrukdo Čekijai organizuoti didingų švenčių.

Naujieji metai yra viena didžiausių švenčių respublikoje. Senamiestyje ir Vaclavo aikštėse visą naktį griausma muzika, šoka vietinės ir atvykstančios grupės, čekai kartu su sostinės svečiais po Orloy varpeliais geria šampaną ir karštą vyną. Ant Karolio tilto žmonės sako linkėjimus ir grožisi gražiausiu ir didžiausiu fejerverku Europoje. Vltavoje restoranų laivai mirga nuo šviesos. Kalėdų istorija tęsiasi iki ryto.

Naujieji metai Čekijoje švenčiami tik gruodžio 31 d. Sausio 1-ąją čekai švenčia dar vieną šventę – Nepriklausomybės atkūrimo dieną.

Būtų keista, jei Čekijoje nebūtų išsaugotos senosios Naujųjų metų tradicijos. Juk net Naujųjų metų išvakarės respublikoje vadinamos „Sylvester“ senovės legendos apie popiežių šventąjį Silvestrą garbei. Naujųjų metų dieną Čekijoje nuo seno buvo įprasta dovanoti dovanas ir siųsti atvirukus su sveikinimais. IN Naujųjų metų vakarasČekai nedirbo, o atostogavo su šeimomis. Nuo to laiko beveik niekas nepasikeitė: Sylvesterio išvakarėse čekai nedirba, vieni kitiems dovanoja dovanas ir linksminasi su šeima bei draugais. Išsaugota ir žavinga atvirukų tradicija. Tik dabar ji įsigijo daugiau moderni išvaizda o dabar nuotraukos su sveikinimais siunčiamos elektroniniu būdu.

Čekijoje, kaip ir visame pasaulyje, Naujieji metai švenčiami su fejerverkais, šokiais, dainomis ir begale skanėstų. Kita ypatingai čekiška senovės tradicija, atėjusi pas mus – lęšiai arba sriuba su smulkiais grūdeliais ant stalo Naujųjų metų išvakarėse. Manoma, kad tokiu būdu kitais metais bus daug pinigų. Jei esate tikrų linksmybių, gražių peizažų, sočių patiekalų ir šiltos atmosferos mėgėjas, tuomet Naujuosius metus sutikti Čekijoje yra vienas geriausių variantų.

Naujųjų metų tradicijos

Jau išsiaiškinome, kad čekai yra puikūs linksmų ir didelio masto švenčių žinovai, taip pat pamišę dėl įvairiausių senovės legendų ir papročių. Dabar išsiaiškinkime, kokiose yra Naujųjų metų tradicijos šiuolaikinis gyvenimasČechovas. Taigi, ką čekai veikia Naujaisiais metais:

• Kalėdų eglutės puošimas. Centrinėse respublikos miestų gatvėse eglutės iškeliamos žiemos pradžioje. Tačiau namuose eglutės visada puošiamos gruodžio 24 d.: Kalėdoms, tačiau Kalėdų eglutės išlieka Naujųjų metų simboliais. Daugelis čekų po eglute deda gimimo sceną (betlémek) – figūrėlių rinkinį, vaizduojantį Biblijos scenas – jie simbolizuoja Kristaus gimimą. Paprastai gimimo scenos yra pagamintos iš medžio. Kai kurie yra pagaminti iš popieriaus ir dažyti rankomis.

Gimimo scena – figūros, vaizduojančios biblines scenas. Jie dedami po eglute.

Pirmoji gimimo scena šalyje pasirodė 1560 m. Prahos Šv. Klemenso bažnyčioje.

• Naujųjų metų dieną jie surenka daugiau pinigų. Visas drabužių kišenes pripildyti pinigais šventės išvakarėse – įdomus ir kiek keistas paprotys. Tokiu būdu čekai „šaukia“ patogaus gyvenimo kitiems metams.
• Jie nesutinka Kalėdų Senelio! Vietoj Kalėdų Senelio pas čekus ateina kiti į jį panašūs personažai. Šventasis Nikolajus gruodžio 5 d. aplanko vaikus kartu su velniu ir angelu. Vaikinai pasakoja Mikulei, kaip elgėsi šiemet. Jei vaikas buvo paklusnus, angelas dovanoja jam dovaną, o jei jis elgėsi blogai, velnias nubaudžia jį anglių ir pelenų maišu. Taip pat Čekijoje Kristus vaikas ateina pas vaikus ir palieka jiems dovanas po eglute. Tačiau vaikinai niekada jo nemato.

Mikulas, velnias ir angelas yra tradiciniai Čekijos Kalėdų personažai.

Pasak senovės legendų, šventasis Nikolajus buvo Turkijos vyskupas. Jis buvo vaikų, taip pat jūreivių ir keltininkų globėjas ir globėjas. Mikulas mirė 350 metų gruodžio 6 dieną.

• Atvirukų siuntimas. Atvirukai – nemirtinga tradicija, kurios čekai laikosi kelis šimtmečius. Naujųjų metų išvakarėse (arba likus kelioms dienoms iki šventės) vietos gyventojai siunčia vieni kitiems atvirukus su gražiais ar juokingais paveikslėliais, bendromis nuotraukomis ir gražūs linkėjimai. Dažnai tokiuose atvirukuose čekai derina Kalėdų ir Naujųjų metų linkėjimus.
• Naujųjų metų šventimas kalnuose. Neseniai Čekijoje itin populiaru sutikti Naujuosius metus kalnuose. Šeimos ir draugų būriai ten nuomojasi būstą 3-4 dienoms. Naujųjų metų šventės kalnuose juos taip mėgsta čekai ir šalies svečiai dėl nuostabaus kraštovaizdžio ir daugybės pramogų. Ko verta tiesiog plaukti snieglente ar slidinėti! Be to, slidinėjimo kurortai siūlo smagią Naujųjų metų programą.
• Jie tiki laimingu skaičiumi. Laimingas Naujųjų metų skaičius Čekijoje – 9. Todėl čekai stengiasi paruošti 9 šventinius patiekalus ir suburti prie stalo 9 svečius.
• Žiūrint televizorių. Keista, bet čekai, kaip ir mes, Naujųjų metų išvakarėse mėgsta žiūrėti Aleksandro Rowe pasaką „Morozko“. Tačiau prezidentės sveikinimai transliuojami tik sausio 1-osios vidurdienį.
• Valgyti tradicinius saldumynus. Tradiciniai naujametiniai saldumynai Čekijoje – meduoliai, bandelės ir vanilės kūgiai. Be šių skanumynų neapsieina nei viena šeima, tačiau visi kepa pagal savo receptą.

Imbieriniai meduoliai Čekijoje yra privalomas saldumynas Naujiesiems metams.

• Švęskite su didele grupe. Jei anksčiau dauguma čekų Naujuosius metus švęsdavo m šeimos ratą, tada dabar įprasta švęsti didelė kompanija. Tai gali būti giminaičiai, draugai, kolegos ir tiesiog nepažįstami žmonės pagrindinėje miesto aikštėje.
• Pasiruošti šventinis stalas specialūs patiekalai. Naujųjų metų išvakarėse ant stalo turi būti karpis ir lęšiai, simbolizuojantys laimę ir sėkmę. Dar vienas nusistovėjęs paprotys yra karpių pardavimas. Prekyba karpiais Čekijoje prasideda likus kelioms dienoms iki Kalėdų. Nepaisant to, kad karpiai laikomi kalėdiniu patiekalu, gatvėse ir parduotuvėse jais prekiaujama beveik iki Naujųjų metų. Taip pat Naujųjų metų dieną įprasta patiekti kiaulienos patiekalus. Tačiau čekai Naujųjų metų išvakarėse nevalgo vištienos, ančių ar kalakutų.

Lęšių sriuba Čekijoje yra naujametinis patiekalas. Lęšiai simbolizuoja klestėjimą, laimę ir sėkmę.

Dovanos Naujiesiems metams: ką ir kur nusipirkti

Per Čekijos Kalėdas ir anksčiau Naujųjų metų mugės galite rasti įvairiausių suvenyrų ir dovanų. Be to, čekų dovanos kainuos nemažą biudžetą. Taigi, ką galite nusipirkti Naujųjų metų mugėse Čekijoje:

• Garsusis čekas Kalėdinės dekoracijos Pagaminta iš tikro pūsto stiklo. Asortimente yra daugybė ryškių ir nepaprastų stiklinių figūrėlių žmonių, gyvūnų, gėlių ir pasakų personažų pavidalu.
• Naujųjų metų papuošalai iš bugelių (maži stiklo karoliukai). Būtent Čekijoje XIX amžiuje tokios eglutės puošmenos pirmą kartą pasirodė Poniklos miestelyje.

Išpūsti stiklo rutuliukai – ploni rankų darbo tikras meistras.

Senovės tradicija išliko iki šių dienų ir ją tęsia bendrovė „Ratius“. Įmonė stengiasi laikytis unikalios papuošalų gamybos technologijos. Šiuo metu Ratius eglutės papuošimai yra populiarūs visame pasaulyje.

• Žvakidžių namai – dar viena žavinga Naujųjų metų puošmena. Gaminiai yra rankų darbo iš raudono molio miniatiūrinių čekiškų namų pavidalu. Suvenyrų viduje yra žvakė, galima pilti aromatinis aliejus. Taigi jūs gausite visavertę aromatinę lempą. Jei norite įtikti ir maloniai nustebinti savo artimuosius, toks namas yra puikus pasirinkimas.
• Lėlės taip pat yra tradiciniai čekiški žaislai. Jie yra rankų darbo ir parduodami suvenyrų parduotuvėse, žaislų parduotuvėse ir gatvės mugėse.

Žvakidės namas yra tradicinė Naujųjų metų dovana Čekijoje.

Jei neturite daug laiko apsipirkti ir nenorite užtrukti mugėse, rekomenduojame apsilankyti populiariausiuose sostinės prekybos centruose:

• „Palladium“ yra didžiulis prekybos centras, esantis Respublikos aikštėje. Šiame prekybos centre yra daugiau nei 100 parduotuvių, kuriose rasite įvairiausių dovanų, Naujųjų metų dekoracijos stiklas ir tradiciniai suvenyrai.
• Obchodní dům Kotva yra ne toks didelis, bet jaukus prekybos centras tiesiai priešais Palladium. Yra keli mados parduotuvės su drabužiais ir avalyne bei daug mažų suvenyrų parduotuvėlių.
• Nový Smíchov yra populiarus prekybos centras, esantis netoli istorinės miesto dalies (adresas: Plzeňská 8, 150 00 Prague 5-Anděl). Čia rasite didelį dovanų iš stiklo, krištolo ir medžio asortimentą.

Palladium ir Kotva yra netoli vienas kito Prahos centre. Netoliese yra kitų prekybos centrų ir parduotuvių, kuriose galite išsirinkti dovanų. O dovanas verta pirkti per Kalėdas ir Naujuosius metus. Be to, jie vyksta ne tik prekybos centrai, bet ir atskirose firminėse parduotuvėse.

Dabar jūs žinote, kad:

1. Čekija garsėja ne tik turtingu istoriniu paveldu, bet ir didelio masto bei smagiomis šventėmis.
2. Čekai vis dar laikosi daugelio senų Naujųjų metų tradicijų. Pavyzdžiui, jie siunčia vienas kitam atvirukus.
3. Kalėdų Senelis pas čekus neateina.
4. Čekijoje Naujuosius metus įprasta švęsti didelėje kompanijoje, priešingai nei šeimos šventė - Kalėdos.
5. Iš Čekijos galite parsivežti įdomių ir unikalių dovanų Naujiesiems metams (bema stiklo žaislai, žvakidės nameliai).
6. Naujųjų metų suvenyrų ir dovanų galite įsigyti Čekijoje gatvės mugėse arba prekybos centruose.

Naujųjų metų nuotaika ir dovanos, apie kurias visada svajojote!