रूस में नया साल। नया साल नए साल के बारे में अखबार के लिए एक लेख

नया साल 2020 बहुत जल्द आएगा, जिसका मालिक व्हाइट मेटल रैट होगा, और निश्चित रूप से, पारंपरिक रूप से नए साल की मेज पर विभिन्न प्रकार के व्यंजनों की बहुतायत होनी चाहिए! प्रत्येक परिचारिका चाहती है कि उसके द्वारा तैयार किए गए सभी सलाद, ऐपेटाइज़र, गर्म व्यंजन, साइड डिश और डेसर्ट हमेशा शानदार ढंग से काम करें, और यह वर्ष के संरक्षक को खुश करने के लिए चोट नहीं पहुंचाएगा, ताकि भाग्य और सफलता हर चीज में हमारे साथ रहे। वर्ष। इस वर्ष उत्सव की मेज पर कौन से व्यंजन रखने की सलाह दी जाती है? रसोइया ने आपके लिए नए साल के व्यंजनों का एक ठोस चयन पहले ही तैयार कर लिया है!

नए साल तक बहुत कम समय बचा है, और हम सभी पहले से ही अच्छी तरह से जानते हैं कि व्हाइट मेटल रैट 2020 की मालकिन और संरक्षक बन जाएगी। और आने वाले सभी बारह महीनों में वह हम पर कृपा करे, इसके लिए पहले उसे खुश करना, यानी मिलना जरूरी है नया साल"सही", सभी बारीकियों के पालन के साथ! तो हम आने वाले साल से कैसे मिलें ताकि सब कुछ हमारे लिए सबसे अच्छा हो जाए सबसे अच्छा तरीका? नए साल की पूर्व संध्या का जादू अभी तक रद्द नहीं किया गया है!

अगले सालव्हाइट मेटल रैट के संकेत के तहत आयोजित किया जाएगा, और इसकी शुरुआत से लगभग कुछ हफ़्ते पहले, हम सभी यह सोचना शुरू कर देते हैं कि साल की सबसे महत्वपूर्ण रात को क्या पहनना है और उत्सव की मेज पर क्या व्यंजन रखना है। सहमत हूं, इस अद्भुत छुट्टी पर आप एक विशेष तरीके से देखना चाहते हैं, और एक विशेष उपचार तैयार करना चाहते हैं, सबसे उत्सव! 2020 का जश्न मनाने के लिए सितारे क्या सलाह देते हैं, और टेबल पर कौन से व्यंजन साल की परिचारिका को पसंद आएंगे?

नया, 2019 आने ही वाला है, और यह वर्ष येलो अर्थ पिग के तत्वावधान में गुजरेगा। और पूरे वर्ष के लिए सुखद घटनाओं के साथ खुश और उदार होने के लिए, आपको निश्चित रूप से वर्ष की मालकिन को खुश करना चाहिए! ?? नए साल की दावत से ही उसे खुश करना शुरू करना समझ में आता है! नए साल की मेज पर किस तरह के व्यंजन होने चाहिए ताकि मेहमान उसकी सराहना करें और सुअर खुश हो?

बहुत जल्द नया साल 2018 हमारे दरवाजे पर दस्तक देगा - येलो अर्थ डॉग का वर्ष। फिर से, सबसे करीबी लोग उत्सव की मेज पर इकट्ठा होंगे और उदारतापूर्वक एक-दूसरे को हार्दिक शुभकामनाएं और अद्भुत उपहार देंगे। तो प्रिय मेहमानों का भरपूर आनंद लेने के लिए और अगले सभी बारह महीनों के लिए वर्ष की परिचारिका का पक्ष जीतने के लिए क्या पकाना है? और कुत्ते को खुश करने और खुद को खुश करने के लिए नए साल की मेज को सजाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

बहुत जल्द झंकार फिर से टकराएगा, और नया 2018 - येलो अर्थ डॉग का वर्ष - अपने आप आ जाएगा! बेशक, हम सभी वर्ष की मालकिन को खुश करना चाहते हैं, यही वजह है कि इंटरनेट सर्च इंजन पहले से ही अनुरोधों से भरे हुए हैं जैसे: "कुत्ते का वर्ष क्या मनाएं", "कुत्ते के वर्ष के लिए क्या पकाना है", "कुत्ते के 2018 के लिए क्या नहीं पकाया जा सकता", आदि। आवश्यक जानकारी के लिए अंतहीन खोजों के साथ पहले से ही व्यस्त परिचारिकाओं को थका देने के लिए, कुक ने इन सभी सवालों के जवाब एक साथ इकट्ठा करने का फैसला किया, खासकर जब से खाना बनाना उसका हिस्सा है!

नए साल की छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, प्रत्येक परिचारिका यह सोचना शुरू कर देती है कि कुछ असामान्य कैसे बनाया जाए जो बिना किसी अपवाद के सभी को प्रसन्न कर सके! बेशक, सलाद के बिना एक भी नए साल की मेज पूरी नहीं होती है, और यहां हमारे पास विभिन्न प्रकार के प्रयोगों के लिए व्यापक गुंजाइश है - सामग्री और सजावट दोनों के साथ। वैसे, नए साल के व्यंजनों को सजाना भी सफलता का उतना ही महत्वपूर्ण घटक है जितना कि एक अच्छा संयोजनसामग्री।

लंबे समय से प्रतीक्षित नए साल की छुट्टियां बस कोने में हैं, और हम में से कई पहले से ही सोचने लगे हैं कि उन्हें कैसे खर्च किया जाए: नए साल का जश्न क्या मनाया जाए, उत्सव की मेज पर क्या रखा जाए और हमारे परिवार और दोस्तों को क्या दिया जाए . और यह सही है, क्योंकि तैयारी के लिए इतना समय नहीं बचा है! साल की एक दोस्ताना परिचारिका के पक्ष में रहने और पूरे वर्ष को अधिकतम लाभ और दक्षता के साथ बिताने के लिए आपको पीले कुत्ते का 2018 कैसे मनाना चाहिए?

लाल वर्ष में नए साल की मेज क्या होनी चाहिए आग मुर्गा? इसे कौन से व्यंजन सजा सकते हैं? कैसे लिखें नए साल का मेन्यू? "पोवारेनोक", हमेशा की तरह, आपकी मदद करने की जल्दी में है और अपने पृष्ठों पर कई विचारों की पेशकश करेगा कि कैसे छुट्टी को ठीक से मनाया जाए, नए साल 2017 के लिए कौन से व्यंजन पकाने हैं, मेनू को सजाने के लिए क्या पेय और कैसे नए साल की मेज 2017 की सेवा करें।

2017 नया साल आ रहा है! पूर्वी (चीनी) कैलेंडर के अनुसार, यह वर्ष फायर (लाल) मुर्गा के तत्वावधान में आयोजित किया जाएगा। नए साल की मेज के डिजाइन के साथ-साथ पाक नए साल के व्यंजनों 2017 को रूस्टर को इस या उस परिवार को शुभकामनाएं देना चाहते हैं। और इसके लिए, छुट्टी की पूर्व संध्या पर सही नए साल के मेनू की रचना करना और ऐसे नए साल के व्यंजन तैयार करना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा जो वर्ष के मालिक को उनके रंग, स्वाद, सहजता और आनंद से प्रसन्न करेंगे।

नया साल 2020 बहुत जल्द आएगा, जिसका मालिक व्हाइट मेटल रैट होगा, और निश्चित रूप से, नए साल की मेज पर पारंपरिक रूप से कई तरह के व्यंजन होने चाहिए! प्रत्येक परिचारिका की इच्छा है कि उसके द्वारा तैयार किए गए सभी सलाद, ऐपेटाइज़र, गर्म व्यंजन, साइड डिश और डेसर्ट हमेशा अच्छी तरह से काम करें, और यह वर्ष के संरक्षक को खुश करने के लिए चोट नहीं पहुंचाएगा, ताकि भाग्य और सफलता हर चीज में हमारे साथ रहे। वर्ष। इस वर्ष उत्सव की मेज पर कौन से व्यंजन रखने की सलाह दी जाती है? रसोइया ने आपके लिए नए साल के व्यंजनों का एक ठोस चयन पहले ही तैयार कर लिया है!

नए साल तक बहुत कम समय बचा है, और हम सभी पहले से ही अच्छी तरह से जानते हैं कि व्हाइट मेटल रैट 2020 की मालकिन और संरक्षक बन जाएगी। और आने वाले सभी बारह महीनों में हमें उसका पक्ष लेने के लिए, हमें सबसे पहले उसे खुश करना चाहिए, यानी सभी बारीकियों को देखते हुए, नए साल को "सही ढंग से" मनाना चाहिए! तो हम आने वाले साल से कैसे मिलें ताकि हमारे साथ सब कुछ ठीक हो जाए? नव वर्ष की पूर्व संध्या का जादू अभी तक रद्द नहीं किया गया है!

अगला साल व्हाइट मेटल रैट के संकेत के तहत गुजरेगा, और इसकी शुरुआत से लगभग कुछ हफ़्ते पहले, हम सभी यह सोचना शुरू कर देते हैं कि साल की सबसे महत्वपूर्ण रात को क्या पहनना है और उत्सव की मेज पर क्या व्यंजन रखना है . सहमत हूं, इस अद्भुत छुट्टी पर आप एक विशेष तरीके से देखना चाहते हैं, और एक विशेष उपचार तैयार करना चाहते हैं, सबसे उत्सव! 2020 का जश्न मनाने के लिए सितारे क्या सलाह देते हैं, और टेबल पर कौन से व्यंजन साल की परिचारिका को पसंद आएंगे?

नया, 2019, बस कोने के आसपास है, और यह वर्ष येलो अर्थ पिग के तत्वावधान में गुजरेगा। और पूरे वर्ष के लिए सुखद घटनाओं के साथ खुश और उदार होने के लिए, आपको निश्चित रूप से वर्ष की मालकिन को खुश करना चाहिए! ?? नए साल की दावत से ही उसे खुश करना शुरू करना समझ में आता है! नए साल की मेज पर किस तरह के व्यंजन होने चाहिए ताकि मेहमान उसकी सराहना करें और सुअर खुश हो?

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बहुत जल्द झंकार फिर से टकराएगा, और नया 2018 - येलो अर्थ डॉग का वर्ष - अपने आप आ जाएगा! बेशक, हम सभी वर्ष की मालकिन को खुश करना चाहते हैं, यही वजह है कि इंटरनेट सर्च इंजन पहले से ही अनुरोधों से भरे हुए हैं जैसे: "कुत्ते का वर्ष क्या मनाएं", "कुत्ते के वर्ष के लिए क्या पकाना है", "कुत्ते के 2018 के लिए क्या नहीं पकाया जा सकता", आदि। आवश्यक जानकारी के लिए अंतहीन खोजों के साथ पहले से ही व्यस्त परिचारिकाओं को थका देने के लिए, कुक ने इन सभी सवालों के जवाब एक साथ इकट्ठा करने का फैसला किया, खासकर जब से खाना बनाना उसका हिस्सा है!

वी प्राचीन मिस्रउदाहरण के लिए, नया साल गर्मियों की शुरुआत में, नील नदी की बाढ़ के दौरान मनाया जाता था।

वी प्राचीन ग्रीसयह उत्सव वर्ष के सबसे लंबे दिन 22 जून को मनाया जाता है। प्राचीन यूनानियों ने पहले ओलंपिक खेलों से कालक्रम का नेतृत्व किया, जो कि महान हरक्यूलिस के सम्मान में आयोजित किए गए थे।

कैलेंडर, जिसमें 1 जनवरी को नया साल शुरू हुआ था, रोमन सम्राट जूलियस सीजर द्वारा पेश किया गया था। यह इतिहास में प्रसिद्ध "जूलियन कैलेंडर" के रूप में नीचे चला गया। महान फ्रांसीसी क्रांति के दौरान, फ्रांस में नया साल 22 सितंबर को मनाया गया - गणतंत्र के गठन का दिन।

नए साल का जश्न में रूस का 1 सितंबर को गिर गया। और केवल 1700 से, पीटर द ग्रेट के फरमान से, 1 जनवरी को नया साल मनाया जाने लगा। 1700 में नए साल का जश्न रेड स्क्वायर पर एक परेड के साथ शुरू हुआ, और शाम को आकाश उत्सव की आतिशबाजी की चमकदार रोशनी से जगमगा उठा। आतिशबाजी, आतिशबाजी और रंग-बिरंगे रॉकेटों के लॉन्च के साथ नए साल का जश्न मनाने की परंपरा आज भी जीवित है।

लेकिन उपहार देने का रिवाज आया प्राचीन रोमजहां पहले उपहार लॉरेल शाखाएं थीं, जो आने वाले वर्ष में खुशी और सौभाग्य का प्रतीक थीं। प्राचीन रोमियों ने उपहारों पर लिखा था "मैं आपको नए साल की शुभकामनाएं देता हूं!" और हास्य छंदों के साथ इच्छाओं के साथ, क्योंकि नया साल एक मजेदार छुट्टी है।

बांटने का रिवाज ग्रीटिंग कार्डसुख और सौभाग्य की कामना के साथ आया इंगलैंड.

नए साल के पेड़ को सजाने का रिवाज हमारे दूर के पूर्वजों से आया है, जो पेड़ों को जीवित प्राणियों की तरह मानते थे। यह माना जाता था कि शराबी सदाबहार सुंदरता अच्छी आत्माओं का आश्रय है, और इन पेड़ों को सजाते हुए, लोगों ने उन्हें खुश किया और उन्हें पूरा करने में मदद मांगी। पोषित इच्छाएं... आज हम क्रिसमस ट्री के बिना नए साल की कल्पना नहीं कर सकते।

प्राचीन मान्यता के अनुसार प्रचुर मात्रा में उत्सव की मेज, आने वाले वर्ष में कल्याण और परिवार की संपत्ति को सुनिश्चित करती है।

वी जर्मनी काक्रिसमस को मुख्य और पसंदीदा अवकाश माना जाता है। यह जर्मनी है कि दुनिया क्रिसमस ट्री को सजाने की परंपरा का ऋणी है। ग्लास क्रिसमस ट्री की सजावट और कृत्रिम क्रिसमस ट्री भी वहीं से आए। जर्मनी में क्रिसमस की मेज को बर्फ-सफेद मेज़पोश से सजाया जाना चाहिए, सजाया गया स्प्रूस शाखाएं, सुगंधित मोमबत्तियां और सभी प्रकार के प्यारे स्मृति चिन्ह। क्रिसमस टेबल पर मिठाई पेस्ट्री या पफ कुकीज और मार्जिपन कैंडीज जरूर होनी चाहिए।

और यहाँ नया साल है जर्मनी का- एक छोटी सी छुट्टी। एक पारंपरिक नव वर्ष की पूर्व संध्या रात 8 बजे शुरू होती है और आधी रात को समाप्त होती है, जब उत्सव की मस्ती हर जगह जोरों पर होती है। नए साल का चश्मा उठाना उत्सव के भोजन के अंत का संकेत है।

वी ऑस्ट्रियानए साल की पूर्व संध्या पर, यह अनुमान लगाने की प्रथा है। हर कोई पीवर की मूर्तियाँ खरीदता है, जिन्हें एक मोमबत्ती पर पिघलाया जाता है और विशेष व्यंजनों में डाला जाता है। क्या परिणाम हुआ है, वे निर्धारित करते हैं कि आने वाले वर्ष में भाग्य का क्या इंतजार है। मितव्ययी ऑस्ट्रियाई बहुत कम खाते हैं, लेकिन वे असीमित मात्रा में गर्म मुल्तानी शराब का सेवन करते हैं। 1 जनवरी को पूरा दिन सभी लोग सो जाते हैं और शाम को ही वे स्नैक बार में सॉसेज और गोभी के साथ खुद को तरोताजा करने के लिए बाहर जाते हैं।

वी चेक गणतंत्रक्रिसमस और नया साल समान रूप से सक्रिय रूप से मनाया जाता है। चेक नव वर्ष की मेज अजीब है। मांस समृद्धि और धन का प्रतीक है, इसलिए मेज पर आपको सभी प्रकार के सॉसेज और बाल्क्स मिलेंगे, लेकिन आपको कोई सलाद, सब्जियां या जड़ी-बूटियां नहीं दिखाई देंगी। खट्टा क्रीम में पके हुए कार्प को गर्म के रूप में परोसा जाता है। यह सदियों पुरानी परंपरा है। और मिठाई के लिए - शैंपेन के साथ एक चॉकलेट केक (प्रसिद्ध प्राग केक)।

चेक गणराज्य में युवा लड़कियां और स्लोवाकियावे विशेष अधीरता के साथ क्रिसमस और नए साल की छुट्टियों की प्रतीक्षा करते हैं, क्योंकि वे इस समय यह पता लगा सकते हैं कि आने वाले वर्ष में उनकी शादी होगी या नहीं। आपको बस अपने सिर पर एक जूता फेंकने की जरूरत है। अगर वह बाहर निकलने के लिए पैर की अंगुली गिरती है, तो लड़की जल्द ही शादी कर लेगी। ठीक है, अगर पैर का अंगूठा कमरे की दिशा में है, तो आपको एक और साल इंतजार करना होगा।

नए साल का जश्न खुशी-खुशी मनाएं बुल्गारिया... जब सभी लोग उत्सव की मेज पर इकट्ठा होते हैं, तो सभी घरों में तीन मिनट के लिए लाइट बंद कर दी जाती है। ये "नए साल के चुंबन के मिनट" हैं, जिसका रहस्य अंधेरे ने रखा है।

और में रोमानियानए साल की पूर्व संध्या पर, विभिन्न "स्मृति चिन्ह" को पाई में सेंकना प्रथागत है: छोटे सिक्के, अंगूठियां, गर्म मिर्च, आदि। अगर आपके सामने कोई अंगूठी या सिक्का आता है, तो आने वाला साल खुशियों का वादा करता है, और अगर काली मिर्च, तो ... मुझे दोष मत दो।

क्रिसमस और नए साल की छुट्टियों के दौरान फ्रांस- पाक प्रसन्नता और कल्पनाओं का एक वास्तविक दंगा। उत्सव की मेज पर, प्रसिद्ध फ्रांसीसी शैंपेन सभी मौज-मस्ती का आधार है; सब्जियां, फल, हरी सलाद, स्मोक्ड सैल्मन, दानेदार कैवियार और निश्चित रूप से, "फोई ग्रास" (प्रसिद्ध हंस लीवर पाट)। एक गर्म व्यंजन के रूप में, वे पके हुए टर्की को लिंगोनबेरी के साथ परोसते हैं, और फिर सीप - फ्रेंच का राष्ट्रीय गौरव। मिठाई एक स्वादिष्ट क्रिसमस लॉग (कैंडीयुक्त फल और किशमिश के साथ केक) और चॉकलेट है। यह सब ठंडी चबियों से धोया जाता है।

नए साल की रसोई स्विट्ज़रलैंडयह फ्रांस की तरह सनकी नहीं है, लेकिन यह विविध है, क्योंकि इसने पड़ोसी देशों - जर्मनी, फ्रांस, इटली की उत्सव परंपराओं को अवशोषित कर लिया है। स्विट्जरलैंड में नए साल पर, एक दूसरे को नाशपाती जिंजरब्रेड पेश करने का रिवाज है, जो तब उत्सव की मेज पर मिठाई के रूप में काम करता है।

हॉलैंड में क्रिसमस टेबल का मुख्य व्यंजन, साथ ही कई अन्य में यूरोपीय देश, सेब के साथ पके हुए टर्की है। डच अपने पसंदीदा व्यंजनों के बिना क्रिसमस डिनर की कल्पना नहीं कर सकते: कुरकुरे मीठे बिस्कुट, मार्जिपन और, ज़ाहिर है, प्रसिद्ध डच ब्रेड (नट और किशमिश के साथ मफिन)।

और यहाँ नया साल है हॉलैंडयह डोनट्स के साथ मिलने की प्रथा है। आमतौर पर डच उन्हें नहीं खाते हैं, यह विशेष रूप से नए साल की विनम्रता है। पुराने को देखकर और नए साल का जश्न मनाते हुए, इस शानदार देश के निवासी शैंपेन पीते हैं, और आधी रात को वे गली में निकल जाते हैं, जहाँ से मुल्तानी शराब का सामूहिक सेवन शुरू होता है। मल्ड वाइन सभी घरों में, सभी पेय प्रतिष्ठानों में बनाई जाती है और सड़कों पर बेची जाती है, और प्रसिद्ध डच डोनट्स स्टालों पर बेचे जाते हैं।

क्रिसमस टर्की परोसने का रिवाज इंग्लैंड से आया था। यहां इसे चावल के हलवे और सब्जियों के साथ परोसा जाता है (और अमेरिका में, जहां टर्की भी एक पारंपरिक व्यंजन है, इसे फ्राइज़ के साथ परोसा जाता है)।

वी इंगलैंडतथा संयुक्त राज्य अमेरिकाउनका पसंदीदा पारिवारिक अवकाश क्रिसमस है, लेकिन वे नए साल को अलग-अलग तरीकों से मनाते हैं।

इंग्लैंड से एक और रिवाज आया: क्रिसमस ट्री के अलावा, घर को मिलेटलेट के गुलदस्ते से सजाएं। मिस्टलेटो के गुलदस्ते हर जगह हैं - लैंप, झूमर और मेज पर। सौभाग्य के लिए आप मिस्टलेटो के नीचे कमरे के बीच में खड़े व्यक्ति को चूम सकते हैं।

अंग्रेजों के लिए, नए साल की बिक्री, जो 27 दिसंबर से शुरू होती है, विशेष महत्व की होती है। सामान 95% की छूट के साथ बेचा जाता है, और दावतों के लिए समय नहीं है - आपको अपनी ज़रूरत की हर चीज़ खरीदने के लिए समय चाहिए। और अमेरिकियों के लिए, नया साल मौज-मस्ती करने और मूर्ख बनाने का एक और कारण है। कार्निवाल, शोरगुल वाली पार्टियां और आसपास के उत्सव उत्सव का शहर- अगर केवल यह मजेदार था।

वी आयरलैंडनए साल की शाम को सभी लोग अपने-अपने घरों के दरवाजे खोलते हैं। कोई भी जो चाहे प्रवेश कर सकता है और एक स्वागत योग्य अतिथि होगा। उसके साथ व्यवहार किया जाएगा और उसे एक गिलास शराब के साथ प्रस्तुत किया जाएगा: "इस घर में और पूरी दुनिया में शांति के लिए!" अगले दिन घर में छुट्टी मनाई जाती है। एक दिलचस्प पुरानी आयरिश परंपरा सौभाग्य के लिए कोयले का एक टुकड़ा देना है।

नव वर्ष की पूर्व संध्या पर इटली कीपुरानी अनावश्यक चीजें खिड़कियों से उड़ रही हैं, और जितनी पुरानी चीजें फेंकी जाती हैं, उतना अच्छा है। इटालियंस नए साल की छुट्टी नए सिरे से इंटीरियर और नए कपड़ों में मनाते हैं। रिश्तेदारों और दोस्तों को लाल अंडरवियर देने का एक पुराना अजीब रिवाज है, क्योंकि यह लाल रंग है जो नवीनता का प्रतीक है। और छोटे इटालियंस महिला "सांता क्लॉस" से उपहार की प्रतीक्षा कर रहे हैं, यह वास्तव में हमारा स्नो मेडेन नहीं है, उसका नाम ला बेफाना है। यह आमतौर पर एक बूढ़ी औरत होती है, लेकिन वह 7 जनवरी को उपहार देती है।

वी स्पेनजहां मौज-मस्ती के किसी भी अवसर का उपयोग किया जाता है, क्रिसमस मुख्य अवकाश है। पूरा परिवार उसे एक समृद्ध सेट टेबल पर बधाई देता है, और यहां तक ​​​​कि गरीब परिवारों में भी सभी प्रकार के उपहार मेज पर होते हैं। बूढ़े और जवान दोनों मिठाई पसंद करते हैं, इसलिए केक, रोल, मफिन और पेस्ट्री उत्सव की मेज पर हैं। और 31 दिसंबर - सेंट निकोलस डे - एक छुट्टी जिसे स्पेनवासी दोस्तों और परिवार के साथ मनाते हैं, दिल से मस्ती करते हैं। उपहारों के लिए, वे मुख्य रूप से उन बच्चों द्वारा प्राप्त किए जाते हैं जो एक दिन पहले उपहार के लिए अपने स्टॉकिंग्स लटकाते हैं। और वे उन्हें 6 जनवरी को उपहार देते हैं।

नया साल यहूदियोंगिरावट में आता है। विश्वास करने वाले यहूदी पहले ही अक्टूबर में नया साल मना चुके हैं, रॉक-आशाना ("वर्ष का प्रमुख") की दो दिवसीय छुट्टी से चलकर। परंपरागत रूप से, भरवां मछली मेज पर परोसा जाता है - उर्वरता का प्रतीक; एक मेढ़े या मछली का सिर - हर चीज में प्रथम होने की इच्छा, "पीछे न रहें"; दम किया हुआ गाजर, हलकों में काटा - धन का प्रतीक (रंग और आकार में, गाजर सोने के सिक्कों जैसा दिखता है); और इसलिए कि वर्ष प्रचुर मात्रा में और बीमारियों के बिना हो - किशमिश के साथ एक गोल मीठा कमरा। मेज पर ताजे फल और सब्जियां एक समृद्ध फसल की आशा का प्रतीक हैं, और शहद में सेब को वर्ष को मीठा और खुश रखने के लिए भोजन की शुरुआत में खाया जाता है।

वी ऑस्ट्रेलियानया साल पहली जनवरी से शुरू होता है। इस समय यहाँ इतनी गर्मी है कि सांता क्लॉज़ और स्नेगुरोचका को बाथिंग सूट में उपहार देने पड़ते हैं। सच है, सांता क्लॉज़ की अनिवार्य विशेषता संरक्षित है - एक धूमधाम के साथ एक लाल टोपी और एक सफेद दाढ़ी। नववर्ष की पूर्वसंध्याऑस्ट्रेलियाई निवासी दोस्तों को प्रचार करना पसंद करते हैं, खुले आसमान में स्मार्ट सिटी के चारों ओर घूमना, आतिशबाजी से रोशन। उत्सव के यूरोपीय-एशियाई-अमेरिकी व्यंजनों की मुंह में पानी भरने वाली गंध रेस्तरां और कैफे से सुनी जा सकती है। लेकिन आस्ट्रेलियाई लोग हमेशा बहुत जल्दी उठते हैं - सुबह 5-6 बजे - और शाम को दस बजे के बाद बिस्तर पर नहीं जाते। नए साल की पूर्व संध्या एक अपवाद है: वे नए साल का जश्न मनाते हैं, लेकिन 00.10 बजे हर कोई बिस्तर पर चला जाता है।

वी इंडोनेशियानया साल अक्टूबर में आता है। स्मार्ट कपड़े पहने इंडोनेशियाई लोगों ने पिछले साल एक-दूसरे को हुई परेशानी के लिए माफी मांगी।

आठ तारीखों के रूप में भारतनव वर्ष के रूप में मनाया जाता है। उदाहरण के लिए गुड़ी पड़वा के दिन नीम-निम के पेड़ की पत्तियों का स्वाद लेना जरूरी है। ओह, ये पत्ते कितने कड़वे और घृणित हैं! लेकिन पुरानी मान्यता के अनुसार ये व्यक्ति को बीमारियों और परेशानियों से बचाते हैं और मधुर जीवन प्रदान करते हैं।

इस देश में नए साल का जश्न मनाने की रस्में बेहद खूबसूरत हैं। हिंदू खुद को गुलाबी, सफेद और लाल फूलों से सजाते हैं। उपहार देने के लिए भी विशेष अनुष्ठान हैं। उदाहरण के लिए, बच्चों के लिए उपहार एक विशेष ट्रे पर रखे जाते हैं, और सुबह आंखों पर पट्टी बांधकर बच्चे अपने लिए उपहार चुनते हैं।

में नया साल बर्मा 1 अप्रैल आता है। इस समय यहां उमस भरी गर्मी पड़ रही है। पूरे एक हफ्ते से लोग एक-दूसरे को पानी पिलाकर खुश हैं, नए साल की छुट्टी "तिंजन" पानी में हो रही है।

वी ईराननया साल 21 मार्च को मनाया जाता है। वहां के लोगों ने पहले से ही गमलों में गेहूं के दाने बो दिए थे, जिसके हरे रंग के अंकुर वसंत और नए साल के आगमन का प्रतीक हैं।

में वियतनामनया साल दोस्ती का त्योहार है। वियतनामी उससे रात में मिलते हैं, और शाम ढलने के साथ, वे पार्कों, बगीचों और सड़कों पर आग लगाते हैं। पूरे परिवार अलाव के आसपास इकट्ठा होते हैं और कोयले पर विशेष चावल के व्यंजन बनाते हैं। नव वर्ष की पूर्व संध्या पर, सभी अपमान क्षमा कर दिए जाते हैं और सभी झगड़े भुला दिए जाते हैं। वियतनामी 1 जनवरी को अपने परिवार के साथ बिताते हैं। उनका मानना ​​​​है कि इस दिन घर में प्रवेश करने वाला पहला व्यक्ति नए साल में सुख या इसके विपरीत असफलता ला सकता है। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि कौन आया था।

नए साल का जश्न में चीनपटाखे और रॉकेट के विस्फोट के बिना नहीं करता है। प्राचीन काल में बांस के तने पटाखों के रूप में काम करते थे, जो जलने पर फट जाते थे और तेज दरार बन जाते थे। चीन में एक और अद्भुत परंपरा है - नए साल के दिनों में झगड़ा करना और कसम खाना मना है।

चीन में नव वर्ष की पूर्व संध्या पर बहुत सुंदर। ऐसा लगता है कि पूरा देश एक विशाल चमकदार गेंद की तरह है। और ऐसा इसलिए होता है क्योंकि नए साल के जुलूस के दौरान, चीनी नए साल में अपना रास्ता रोशन करने के लिए कई लालटेन जलाते हैं। उनका मानना ​​​​है कि नया साल बुरी आत्माओं और अशुद्ध ताकतों से घिरा हुआ है और उन्हें पटाखों और आतिशबाजी से डराता है।

वी जापान कानए साल की शुरुआत से पहले, जानवरों की छवि के साथ पोस्टकार्ड देने की प्रथा है, जो आने वाले वर्ष का प्रतीक है। वे खिलौने और स्मृति चिन्ह भी देते हैं। सबसे चमकदार में से एक क्रिस्मस सजावटजापानी घर कदोमत्सु ("प्रवेश द्वार पर पाइन") है। कदोमत्सु नए साल के देवता की पूजा का प्रतीक है। इसे बांस, देवदार और बुने हुए चावल के भूसे से बनाया जाता है। फर्न और मैंडरिन शाखाओं से सजाया गया।

1 फरवरी की सुबह, शहरों और गांवों के सभी निवासी सूर्योदय की बधाई देने के लिए निकलते हैं। उगते सूरज की पहली किरण के साथ एक दूसरे को नव वर्ष की शुभकामनाएं देते हैं और उपहारों का आदान-प्रदान करते हैं।

शाम को परिवार के साथ बिताने का रिवाज है, और बुरी आत्माओं को घर में न आने देने के लिए, जापानी दरवाजे पर पुआल के बंडल लटकाते हैं। ऐसा माना जाता है कि इससे सुख और सौभाग्य की प्राप्ति होती है।

जापानियों का भी एक अद्भुत रिवाज है - नए साल के समय हंसने का। हँसी जीवन को लम्बा करने के लिए जानी जाती है, इसलिए अपने स्वास्थ्य के लिए हँसें! बडा महत्वजापानी उस जानवर को देते हैं, जो आने वाले वर्ष का प्रतीक है। उन्हें यकीन है कि एक विशेष राशि के तहत पैदा हुए लोग इस जानवर के लक्षणों से संपन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, इस साल जापानियों का फोकस सुअर पर रहेगा।

वी मंगोलियानया साल पशु प्रजनन की छुट्टी के साथ मेल खाता है, इसलिए यह विभिन्न खेल प्रतियोगिताओं, निपुणता और साहस के लिए एक प्रकार की परीक्षा के साथ है। यहां तक ​​कि सांता क्लॉज भी मंगोलों के पास पशुपालक के वेश में आता है।

नए साल को दिलचस्प तरीके से मिलें एस्कीमोजिनके पास इस छुट्टी की कोई सटीक तारीख नहीं है। पहली बर्फ गिरी, जिसका मतलब है कि नया साल आ गया है - मिलो!

नव वर्ष और क्रिस्मस की हार्दिक शुभकानाएँ!

बहुत जल्द हम खरगोश के वर्ष को देखेंगे और ड्रैगन से मिलेंगे। इस बार यह ब्लैक वाटर ड्रैगन होगा। ड्रैगन एक पौराणिक प्राणी है, कुलीन, मजबूत। ज्योतिषी इस नए साल को गति में मिलने की सलाह देते हैं, उज्ज्वल रूप से, हैकनेड नहीं। इस रात को जरूर चमकें और चाहे कुछ भी हो - हास्य, कीमती गहने या उज्ज्वल पोशाकऔर श्रृंगार।

मुख्य बात यह है कि बैठक यादगार है, और आप हमारे सभी पारंपरिक नए साल की छुट्टियों को अच्छे मूड में बिता सकते हैं, जो लगभग 25 दिसंबर तक रहता है ( कैथोलिक क्रिसमसपूर्व यूएसएसआर के यूरोपीय भाग के लिए, अधिकांश भाग के लिए, यह मुख्य आयोजनों से पहले एक ड्रेस रिहर्सल है) और केवल 13 जनवरी के बाद उनकी तीव्रता को थोड़ा कम करता है।

लेकिन फिर उत्सवों का सिलसिला नहीं रुकता - एपिफेनी, चीनी नव वर्ष (जो 23 जनवरी से शुरू होगा), तातियाना दिवस, वेलेंटाइन डे, 23 फरवरी, 8 मार्च, 1 मई और 9 ... .. और हम कुछ देंगे नए साल के बारे में रोचक तथ्य, जो आपको नए साल की कंपनी में और भी उज्ज्वल चमकने की अनुमति देगा।

1. अलग-अलग देशों के लिए नए साल के मिलने का समय बहुत अलग होता है। तो प्राचीन बाबुल में, छुट्टी बसंत पर गिर गई। और छुट्टियों के दौरान, राजा ने अपने सभी रेटिन्यू के साथ शहर छोड़ दिया, और नगरवासियों को स्वतंत्र रूप से चलने और मौज-मस्ती करने का अवसर मिला।
2. माइक्रोनेशिया में, पारंपरिक नया साल 1 जनवरी है। लेकिन इस दिन, द्वीपों के सभी निवासियों को नए नाम मिलते हैं और उन्हें अपने सबसे करीबी लोगों से फुसफुसाते हैं। और साथ ही, भरोसेमंद रिश्तेदारों ने भयानक ताकत से ढोल पीट दिया ताकि उनकी बुरी आत्माएं न सुन सकें।
3. इटली में इसे में स्वीकार किया जाता है नववर्ष की पूर्वसंध्याखिड़कियों से बाहर फेंकी गई पुरानी चीजों से छुटकारा पाएं। इसके अलावा, जितनी अधिक चीजें फेंकी जाती हैं, नया साल उतना ही अधिक धन और सौभाग्य लाएगा।

4. रूस में, नया साल 1 मार्च को मनाया गया - X-XV सदियों में, 1 सितंबर को - 1348 से मास्को में परिषद के बाद, और 1699 से, पीटर I के फरमान से, इसे 1 जनवरी तक के लिए स्थगित कर दिया गया। नतीजतन, अब तक नया साल प्राचीन स्लाव, ईसाई, पश्चिमी यूरोपीय और पूर्वी परंपराओं का घना मिश्रण बन गया है।
5. क्रिसमस लॉग की परंपरा वाइकिंग्स द्वारा इंग्लैंड में लाई गई थी। उन्होंने क्रिसमस पर एक बड़ा पेड़ देखा जो पूरे साल परिपक्व और सूख गया था। और अगले क्रिसमस पर इस पेड़ को घर में लाकर चूल्हे में रख दिया गया। यदि पेड़ लंबे समय तक जलता रहा और पूरी तरह से जल गया, तो भाग्य ने घर का इंतजार किया, लेकिन अगर वह जले बिना जलकर मर गया, तो परेशानी की उम्मीद करें।

6. जीवित पेड़ क्रिसमस और नए साल के उत्सव की ईसाई परंपराओं में से एक हैं। लेकिन यह पता चला है कि वे न केवल छुट्टी की खुशी और भावना को ले जा सकते हैं। वैज्ञानिकों ने पाया है कि स्प्रूस के पेड़ों पर कवक होते हैं, जो आसानी से गर्म घरेलू परिस्थितियों में गुणा करते हैं और बड़ी संख्या में बीजाणुओं का स्राव करते हैं। बदले में, बीजाणु खांसी, सांस की तकलीफ, अनिद्रा, सुस्ती, यहां तक ​​कि ब्रोंकाइटिस और निमोनिया का कारण बनते हैं। अपने आप को बचाने के लिए, आपको स्प्रूस को घर में लाने से पहले या तो धोना और सुखाना होगा, या कृत्रिम पेड़ का उपयोग करना होगा।

7. मशहूर होने से पहले जेम्स बेलुशी ने सांता क्लॉज के रूप में चांदनी दी थी। इस तरह के काम की अवधि के दौरान उन्हें बिना लाइसेंस के छोड़ दिया गया था, लेकिन अभिनेता ने फिर भी बच्चों को उपहार देना जारी रखने का फैसला किया। इस तरह के "दुष्ट" रूप में, पुलिस ने उसे हिरासत में लिया और शुरू किया, और अधिकारियों ने गिरफ्तारी प्रक्रिया शुरू की, हथकड़ी लगाकर और तलाशी ली। वहां से गुजर रहे बच्चे दहशत में रो रहे थे और चिल्ला रहे थे कि उनके प्यारे सांता क्लॉज को गिरफ्तार कर लिया गया है।

8. बच्चे और वयस्क दोनों सांता क्लॉज़ या सांता क्लॉज़ की ओर रुख करते हैं। बच्चे आमतौर पर एक कंप्यूटर चाहते हैं, और कर्मचारी अपने बॉस से इसे फ्रीज करने के लिए कहते हैं।
9. सबसे लोकप्रिय पारंपरिक क्रिसमस बेकिंग मसालों में से एक अदरक है।

10. ऐसा माना जाता है कि अगर पुराने साल के आखिरी घंटे में आप एक कागज के टुकड़े पर अपनी सबसे पोषित इच्छा लिख ​​दें, और फिर घड़ी के बजने पर इस कागज के टुकड़े में आग लगा दें, तो आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि इच्छा आएगी या नहीं सच। अगर घड़ी बजते ही नोट जल जाए तो सब कुछ सच हो जाएगा।
11. अविस्मरणीय "आयरन ऑफ फेट, या एन्जॉय योर बाथ" को वर्ष के अंतिम दिन 35 से अधिक वर्षों तक टेलीविजन पर दिखाया गया है।

12. नए साल की पूर्व संध्या पर, तिब्बत में पाई बेक की जाती है और राहगीरों को वितरित की जाती है। नए साल में धन सीधे सौंपे गए पाई की संख्या पर निर्भर करता है।
13. बुरी आत्माओं के खिलाफ लड़ाई में शोर और आग की शक्ति में प्राचीन मान्यता में आतिशबाजी की लोकप्रियता का स्रोत।

14. रियो डी जनेरियो (ब्राजील) में, 76 मीटर ऊंचा नकली क्रिसमस ट्री, दुनिया में सबसे बड़ा।
15. रूढ़िवादी में, क्राइस्टमास्टाइड क्रिसमस और एपिफेनी के बीच आता है। यह समय न केवल ईसाई परंपराओं से भरा है, बल्कि कई मूर्तिपूजक छवियों से भी भरा है, जिसमें पारंपरिक भाग्य-बताने शामिल हैं। इसका एक उदाहरण उपन्यास के अध्याय 5, श्लोक 8 में ए.एस. पुश्किन की "यूजीन वनगिन"।

16. ब्राजील में मुख्य व्यंजन दाल का सूप है, जो समृद्धि और धन का प्रतीक है।
17. संयुक्त राज्य अमेरिका में व्हाइट हाउस के सामने 1895 में क्रिसमस ट्री पर पहली बिजली की माला जलाई गई थी।
18. ऑस्ट्रिया में, के बीच नए साल के पात्रखुशी की चिड़िया भी मौजूद है, और इसलिए उत्सव की मेज पर उनका कोई खेल नहीं है।
19. जापानी में नया साल "अकिमाशाइट ओमेडेटो गोज़ैमासु" जैसा लगता है।

20. यूएसएसआर में 1 जनवरी 23 दिसंबर, 1947 के सर्वोच्च सोवियत के प्रेसिडियम के फरमान से ही एक दिन की छुट्टी हो गई
21. जर्मनी में, सांता क्लॉज़ खिड़की पर और स्वीडन में - चूल्हे पर उपहार लाता है।

22. नए साल की पूर्व संध्या पर आप मेनू पर उबले हुए चावल फेंक कर प्रश्न का उत्तर पा सकते हैं। यदि इसमें चावल का एक भी शुद्ध दाना है, तो उत्तर "हाँ" है, अन्यथा - "नहीं"।
23. ग्रीनलैंड लगभग हमेशा ठंडा रहता है और बर्फ की उपलब्धता में कोई समस्या नहीं होती है। इसलिए, स्थानीय एस्किमो में एक दूसरे को ध्रुवीय भालू और बर्फ से कटे हुए वालरस देने की परंपरा है, जो लंबे समय तक पिघलते नहीं हैं।

24. दक्षिणी देशों में, जहां न तो पाला पड़ता है और न ही बर्फ होती है, आपको अन्य पात्रों का उपयोग करना पड़ता है, उदाहरण के लिए, कंबोडिया में, फादर ज़ार अभिनय करते हैं।
25. वियतनाम में, नए साल के लिए, एक कार्प को घर के पास एक तालाब में छोड़ा जाता है, जिसके पीछे, किंवदंतियों के अनुसार, एक ब्राउनी लुढ़कती है। पूरे साल कार्प तालाब में रहता है, और ब्राउनी परिवार की देखभाल करता है।

26. फ्रांस में उत्सव की मेज पर तुर्की, पनीर, फोई ग्रास और सीप परोसे जाते हैं।
27. 2001 में फिनलैंड और रूस की सीमा पर नए साल के पात्रों योलुपुक्का और सांता क्लॉज के बीच एक बैठक हुई थी।

28. ऐसा माना जाता है कि नए साल से पहले पैसा नहीं दिया जा सकता है, अन्यथा पूरे साल बाद में कर्ज बांटना होगा।
29. स्कैंडिनेविया में नए साल की मेज पर एक बादाम के साथ चावल का दलिया रखा जाता है। जो इसे पा लेगा वह साल भर खुश रहेगा।

30. इंग्लैंड में नए साल की शुरुआत के साथ, मैं पिछले साल के लिए घर का पिछला दरवाजा खोलता हूं, और घड़ी की आखिरी हड़ताल के साथ, हम सामने वाले दरवाजे पर नए साल की बधाई देते हैं।
31. "एक क्रिसमस ट्री जंगल में पैदा हुआ था" पहली बार 1903 में बच्चों की पत्रिका "बेबी" में प्रकाशित हुआ था। 2 साल बाद, रायसा अदमोव्ना कुदाशेवा की कविताओं को संगीतकार लियोनिद कार्लोविच बेकमैन ने संगीत के लिए तैयार किया।

32. ऑस्ट्रेलिया में, सांता क्लॉज़ को औपचारिक तैराकी चड्डी पहननी होती है और नए साल की गर्मी में जेट स्की की सवारी करनी होती है।
33. पुराने दिनों में सांता क्लॉज को उपहार देने का रिवाज था, न कि उससे उपहारों की प्रतीक्षा करने का।

34. इटली में मसूर, नट और अंगूर उत्सव की मेज पर स्वास्थ्य, दीर्घायु और कल्याण के प्रतीक हैं।
35. दिलचस्प तथ्य- सांता क्लॉज का एक जीवनसाथी होता है जो आमतौर पर सर्दी का प्रतीक होता है।

36. मिस्टलेटो को लंबे समय से रहस्यमय गुणों के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है। कुछ देशों में, उदाहरण के लिए, क्रिसमस पर एक पुरुष को मिस्टलेटो शाखा के नीचे से गुजरने वाली किसी भी लड़की को चूमने की अनुमति देने की परंपरा है।
37. क्यूबा में, नए साल की पूर्व संध्या पर, घर में सभी व्यंजन पानी से भर जाते हैं, जिसे फिर सभी पापों को धोने के लिए नए साल की पूर्व संध्या पर सड़क पर फेंक दिया जाता है।

38. बुल्गारियाई लोगों के लिए, नए साल में सबसे अच्छा कॉर्नेल स्टिक्स में सन्निहित है। उन्हें नए साल के लिए प्रस्तुत किया जाता है।
39. एक मुस्कराती मुस्कान और एक उच्च टोपी के साथ मिकुलस चेक और स्लोवाक बच्चों को उपहारों से प्रसन्न करता है।

40. 19वीं शताब्दी में स्नोमैन को अपरिहार्य विशेषताओं के साथ तराशा जाने लगा - सिर पर एक बाल्टी, एक झाड़ू और एक गाजर की नाक।
41. ऐसी मान्यता है कि नए साल की पूर्व संध्या (30 दिसंबर से 31 दिसंबर तक) अगले साल की भविष्यवाणी करती है।

42. चीन में, ड्रैगन को विशेष रूप से प्यार किया जाता है - यह समृद्धि का प्रतीक है। इसलिए, वहाँ उसकी पहचान - पतंग बनाने की प्रथा है। इसके अलावा, सड़कों पर कई चमकीले लालटेन जलाए जाते हैं।
43. इक्वाडोर में, नए साल से पहले एक कागज के टुकड़े पर सभी परेशानियों का वर्णन करने और फिर उन्हें एक पुआल के पुतले के साथ जलाने की प्रथा है।

44. 19वीं शताब्दी में इंग्लैंड में ऐसे चैरिटी भी थे जो गरीबों को क्रिसमस का हलवा बनाने के लिए आटा, चीनी और किशमिश वितरित करते थे।
45. दक्षिणी गोलार्ध में, नीलगिरी के पेड़ आमतौर पर तैयार होते हैं, क्योंकि नया साल गर्मियों की ऊंचाई है।

46. ​​हॉलैंड में नए साल की पूर्व संध्या पर, डोनट्स एक पारंपरिक व्यंजन है, जो पूर्ण चक्र, पूर्णता का प्रतीक है।
47. स्नो मेडेन का आविष्कार पिछली शताब्दी के मध्य 50 के दशक में बच्चों के लेखक लेव कासिल और सर्गेई मिखाल्कोव द्वारा किया गया था, जिन्होंने बच्चों के प्रदर्शन में सांता क्लॉज़ की पोती का परिचय दिया था।

48. प्रति नोएल (फ्रेंच फ्रॉस्ट) एक गधे की सवारी करता है और बच्चों के लिए जूते में उपहार छोड़ता है। और बच्चे उसके लिए अपने उपहार तैयार कर रहे हैं - सवार जानवर के लिए पुआल।
49. ग्रीस में, नए साल की पूर्व संध्या पर परिवार का मुखिया सड़क पर एक घर की दीवार के खिलाफ एक अनार का फल तोड़ता है। अलग-अलग दिशाओं में बिखरे अनाज से सौभाग्य का वादा किया जाता है।

50. 19वीं शताब्दी के मध्य में स्कैंडिनेविया में पहला ग्लास क्रिसमस ट्री खिलौनों का उत्पादन शुरू हुआ।
51. मैक्सिकन पाते हैं नए साल के तोहफेएक बूट में, और आयरिश और अंग्रेजी मोजे में।

52. प्राचीन मिस्र में, गर्मियों की शुरुआत में, नील नदी के बाढ़ के दिन नया साल शुरू हुआ।
53. नए साल को नए कपड़ों में मनाने का रिवाज है, ताकि साल भर बाद आपको नई चीजें मिल सकें।

54. क्यूबा में नव वर्ष को राजाओं का दिन कहा जाता है
55. यूरोप में सबसे ज्यादा क्रिसमस ट्री डेनमार्क में बेचे जाते हैं।

56. रोमानियाई नव वर्ष के केक में कई आश्चर्य छिपे हुए हैं। आवृत्ति में, एक सिक्के का मतलब अगले साल खुशी है।
57. फ्रांसीसी आमतौर पर नए साल के लिए स्मृति चिन्ह और पोस्टकार्ड देते हैं।

58. प्राचीन काल से, स्लाव क्रिसमस ट्री को खिलौनों से सजाते रहे हैं।
59. स्कॉटलैंड में, नए साल के पहले दिन, वे शादी का प्रस्ताव नहीं रखते हैं और कचरा नहीं निकालते हैं।

60. 1970 के दशक में यूएसएसआर में डेड मोरोज़ को घर में बुलाया जाने लगा।
61. संयुक्त राज्य अमेरिका ने पारंपरिक रूप से क्रिसमस उपहार और नए साल के ग्रीटिंग कार्ड का रिकॉर्ड रखा है।

62. जापान में नव वर्ष पर, दिलचस्प तथ्य, परंपरागत रूप से गोभी, भुना हुआ अखरोट, सेम और कैवियार परोसा जाता है, जो क्रमशः खुशी, सफलता, स्वास्थ्य और कई बच्चों का प्रतीक है।
63. वेलिकि उस्तयुग को सांता क्लॉज़ का जन्मस्थान माना जाता है, और स्नो मेडेन कोस्त्रोमा से दूर नहीं, जहां ए.एन. ओस्ट्रोव्स्की की संपत्ति स्थित है, शचेलीकोवो का गाँव है। यह वह था जिसने रूसियों के आधार पर लिखा था लोक कथाएं"स्नो मेडन"

64. नए साल की पूर्व संध्या पर ठीक आधी रात को बुल्गारिया में बत्तियाँ बुझ जाती हैं। तीन मिनट के भीतर कोई भी किसी को चूम सकता है, और उसके बारे में केवल रात को ही पता चलेगा।
65. स्लाव मिथकों में, सांता क्लॉज़ ने सर्दी जुकाम की पहचान की, उन्होंने पानी पर कब्जा कर लिया।

66. योलुपुक्का का जन्मस्थान बहुत आर्कटिक सर्कल में लैपलैंड में रोवानीमी शहर है।
67. स्कॉटलैंड में नए साल की पूर्व संध्या पर, टार के बैरल में आग लगा दी जाती है और सड़कों पर लुढ़क कर गाड़ी चलाई जाती है पुराना सालऔर नया इशारा कर रहा है।

68. पोलैंड में एक उत्सव की मेज पर, वे "पैक्ज़की" - जेली के साथ क्रम्पेट डालते हैं।
69. पहला नए साल का कार्ड 1843 में लंदन में छपा था।
70. सांता क्लॉस के लिए पेंशन निधिरूस को "शानदार श्रम के वयोवृद्ध" की उपाधि से सम्मानित किया गया था। कोई आश्चर्य नहीं, बिल्कुल। उसके पास पर्याप्त काम है। और उपहार देने के लिए, और स्नो मेडेन के साथ बच्चों के साथ मस्ती करने के लिए।

और मुलाकात ड्रैगन का वर्षयाद रखें कि अगला वाला सर्प वर्षकम दिलचस्प नहीं होगा। आखिरकार, सांप ज्ञान का प्रतीक है, और वह Rybalych के दिलचस्प लेखों की सलाह देता है और

नए साल की छुट्टियों की पूर्व संध्या पर, ओल्स्की शहरी जिले में बच्चों के लिए कई अलग-अलग कार्यक्रम आयोजित किए गए। 23 से 29 दिसंबर 2015 तक, सभी शैक्षणिक संस्थानों में नाट्य प्रदर्शन और बच्चों की मैटिनी, संगीत कार्यक्रम, बहाना गेंदें, आग लगाने वाले डिस्को, उत्सव फ्लैश मॉब, विभिन्न प्रतियोगिताएं, प्रदर्शनियां आयोजित की गईं। क्रिसमस शिल्पजिसमें 1500 से ज्यादा लोगों ने हिस्सा लिया। लोगों और उनके माता-पिता ने प्रदर्शनियों और नए साल की सजावट के लिए शिल्प तैयार करने, कल्पना करने, शिल्प बनाने में लंबा समय बिताया।

स्कूलों और किंडरगार्टन के सजाए गए हॉल में एक सुंदर सुंदर क्रिसमस ट्री ने अपने मेहमानों का स्वागत किया। संगीत, रंगीन डिजाइन, दृश्यावली और वेशभूषा, मजेदार प्रतियोगिता, क्रिसमस ट्री के चारों ओर गोल नृत्य ने बच्चों में एक छुट्टी का एहसास पैदा किया, उनसे मिलने की मस्ती और आनंदमय प्रत्याशा का आरोप लगाया कहानी के नायक, डेड मोरोज़ और स्नेगुरोचका। शिक्षकों और शिक्षकों ने अपने रचनात्मक और असाधारण दृष्टिकोण के लिए धन्यवाद, बच्चों और उनके माता-पिता के लिए एक परी कथा का माहौल बनाया, हर साल नए मूल परिदृश्यों के साथ आ रहे हैं, जिनमें से भूखंड अंतिम क्षण तक प्रकट नहीं होते हैं। आखिर ऐसा क्या है नया साल बिना सरप्राइज के? स्कूलों और किंडरगार्टन में छुट्टियां हमेशा खुशी, मुस्कान और होती हैं अच्छा मूड... आयोजनों में अभिभावकों ने बढ़-चढ़कर हिस्सा लिया। उन्होंने बच्चों के लिए पोशाकें सिलवाई और खरीदीं, कक्षाओं को सजाने में मदद की, बच्चों के साथ मिलकर नए साल की प्रदर्शनियों के लिए शिल्प तैयार किए, बच्चों के साथ खेले और आनंदित हुए। विभिन्न परी-कथा नायक उपहारों के साथ बच्चों से मिलने आए: बाबा यगा, किकिमोरा, रॅपन्ज़ेल, शापोकिलक, डन्नो, नए साल का प्रतीक - हंसमुख बंदर, और लंबे समय से प्रतीक्षित सांता क्लॉज़ और स्नो मेडेन। और, ज़ाहिर है, बच्चों के लिए सबसे प्रत्याशित आश्चर्य है मीठा उपहार, जिसे वे अपने द्वारा देखे गए शो की अविस्मरणीय छाप के साथ ले जाते हैं।

के अलावा नए साल के कार्यक्रमसंस्थानों में आयोजित, ओल्स्की शहरी जिले के स्कूली बच्चे दो और महत्वपूर्ण घटनाओं में भाग लेते हैं - क्रेमलिन और गवर्नर क्रिसमस ट्री।

मास्को में हर साल, अखिल रूसी नव वर्ष क्रेमलिन क्रिसमस ट्री 9 से 12 वर्ष की आयु के बच्चों, उत्कृष्ट छात्रों, ओलंपियाड के विजेताओं, प्रतियोगिताओं, अनाथालयों और बोर्डिंग स्कूलों के विद्यार्थियों, सामाजिक रूप से कमजोर परिवारों के बच्चों के लिए आयोजित किया जाता है। क्रेमलिन क्रिसमस ट्री - मुख्य बात नए साल का प्रदर्शनरूस में और हमारे देश में लाखों लड़कों और लड़कियों के लिए एक पोषित सपना। 26 दिसंबर, 2015 को हुए क्रेमलिन क्रिसमस ट्री में भाग लेने के लिए, ओल्स्की शहरी जिले के प्रशासन की शिक्षा समिति के अधीनस्थ शैक्षणिक संस्थानों के छात्रों में से एक व्यक्ति की राशि में एक कोटा निर्धारित किया गया था। अखिल रूसी नव वर्ष के पेड़ में एक प्रतिभागी की उम्मीदवारी निर्धारित की गई थी। यह मॉस्को स्टेट एजुकेशनल इंस्टीट्यूशन "मेन सेकेंडरी स्कूल ऑफ़ टैलोन विलेज" की 5 वीं कक्षा की छात्रा अनास्तासिया टिमोफेन्को है। नास्त्य एक उत्कृष्ट छात्र है, स्कूल और क्षेत्रीय रचनात्मक प्रतियोगिताओं, ओलंपियाड में सक्रिय भागीदार है, उसके पास कई प्रमाण पत्र और धन्यवाद पत्र हैं। बेशक, भविष्य में नास्त्य के कई और दिलचस्प इंप्रेशन और कार्यक्रम होंगे, लेकिन, निस्संदेह, क्रेमलिन क्रिसमस ट्री ने उसके जीवन में एक उज्ज्वल यादगार छाप छोड़ी, बहुत सारे अविस्मरणीय छापें, अद्भुत भावनाएं, नए दोस्त दिए।

हर साल बड़े और सामाजिक रूप से असुरक्षित परिवारों के बच्चों के लिए मगदान शहर में, पालक बच्चे, सैन्य कर्मियों के परिवारों के बच्चे जो "हॉट" स्पॉट में मारे गए, उत्कृष्ट छात्र, प्रतियोगिताओं के विजेता, ओलंपियाड, 7 से 12 साल की उम्र में प्रतियोगिताएं वर्ष, एक क्षेत्रीय धर्मार्थ कार्यक्रम आयोजित किया जाता है - राज्यपाल का क्रिसमस ट्री... 25 दिसंबर से 28 दिसंबर, 2015 तक, ओल्स्की शहरी जिले के माध्यमिक विद्यालयों के 30 बच्चों को मुख्य क्षेत्रीय गवर्नर के क्रिसमस ट्री में आमंत्रित किया गया था। सभी लोग पुरस्कार विजेता और विभिन्न बौद्धिक, रचनात्मक, खेल प्रतियोगिताओं और ओलंपियाड के विजेता, स्कूल के सामाजिक जीवन के कार्यकर्ता हैं।

राज्यपाल के पेड़ के प्रतिभागियों के लिए, की एक किस्म मनोरंजन... 26 दिसंबर को, मगदान स्टेट म्यूज़िक एंड ड्रामा थिएटर में, लोगों ने सांता क्लॉज़, स्नेगुरोचका और अन्य परी-कथा पात्रों के साथ क्रिसमस ट्री के चारों ओर एक मीरा गोल नृत्य का नेतृत्व किया, और फिर देखा नए साल का प्रदर्शन"चेरेविची"।

मगदान क्षेत्र के राज्यपाल वीपी पेचेनयी ने बच्चों को आने वाले नए साल की बधाई दी। उन्होंने सभी के अच्छे स्वास्थ्य, अच्छी पढ़ाई, नई उच्च उपलब्धियों, मनोकामनाओं की पूर्ति और सौभाग्य की कामना की।

अगले दिन, 27 दिसंबर, कोलिम्स्की स्पोर्ट्स कॉम्प्लेक्स में, "मेरी नए साल की शुरुआत" हुई, जहाँ लोगों ने सांता क्लॉज़ के साथ चपलता, गति और सरलता में प्रतिस्पर्धा की।

गवर्नर के पेड़ के सभी प्रतिभागी MOGAU "चिल्ड्रन एंड यूथ हेल्थ सेंटर" नॉर्दर्न आर्टेक "में रहते थे। बच्चों को ऊबने की ज़रूरत नहीं थी। उनके लिए एक समृद्ध मनोरंजन कार्यक्रम तैयार किया गया था: सिनेमा में कार्टून देखना, कलाकारों का प्रदर्शन मगदान सर्कस" यात्रा ", कला कॉलेज के छात्रों द्वारा नए साल का प्रदर्शन" हैलो, क्रिसमस ट्री - 2016 ", नए साल का डिस्को और बहुत कुछ। उत्तरी आर्टेक के क्षेत्र में सड़क पर, बच्चों ने मीरा शीतकालीन खेल खेले, स्नोड्रिफ्ट्स में गिरे, ढले हुए स्नोमैन गवर्नर के क्रिसमस ट्री को एक मीठा उपहार मिला।

यह पहले से ही एक क्षेत्रीय प्रदर्शनी आयोजित करने की परंपरा बन गई है "हैलो, हैलो, नया साल!" नए साल की पूर्व संध्या पर। 19 दिसंबर से 23 दिसंबर, 2015 तक, ओल्स्की क्षेत्रीय संस्कृति केंद्र के फ़ोयर में, कला और शिल्प की एक क्षेत्रीय प्रदर्शनी-प्रतियोगिता और ललित कला"नमस्कार, नमस्कार, नया साल!" शिक्षण संस्थानों के विद्यार्थियों और छात्रों के बीच। आयोजन के संस्थापक और आयोजक नगर गठन "ओल्स्की सिटी डिस्ट्रिक्ट" के प्रशासन की शिक्षा समिति थे। प्रतियोगिता का मुख्य लक्ष्य कला और शिल्प और ललित कला में बच्चों की रुचि विकसित करना, नए साल के शिल्प और सजावट बनाने में कौशल, बच्चों का ध्यान अध्ययन और निर्माण परंपराओं के संरक्षण के लिए आकर्षित करना था। क्रिसमस के खिलौने.

प्रतियोगिता-प्रदर्शनी में 2.5 से 17 वर्ष की आयु के 256 प्रतिभागियों ने भाग लिया: एमओ "ओल्स्की शहरी जिले" के 11 शैक्षणिक संस्थानों के छात्र और छात्र (एमकेओयू एसओएसएच पी। ओला, एमकेओयू एसओएसएच पी। ओओएसएच गांव तलोन, एमकेओयू ओश गांव तख्तोयम्स्क, एमकेओयू "प्रारंभिक" स्कूल-बालवाड़ीसाथ। गडलिया ", एमकेडीओयू" बाल विहारओला गांव की नंबर 6 "गोल्डन की", एमकेडीओयू" किंडरगार्टन नंबर 1 ओला गांव के "गीज़-हंस", एमकेडीओयू" किंडरगार्टन "बेरेज़का" एस। क्लेपका ", एमकेओयू डीओडी" ओला गांव के बच्चों के लिए सीडीओ "।

नामांकन में 250 से अधिक कार्य प्रस्तुत किए गए: "नया साल क्रिसमस ट्री सजावट", "क्रिसमस मुखौटा"," हॉलिडे कार्ड्स "," सिंबल ऑफ द ईयर। " आयु समूह: पूर्वस्कूली शैक्षणिक संस्थानों के छात्र, ग्रेड 1-4 में छात्र, ग्रेड 5-8 में छात्र, ग्रेड 9-11 में छात्र।

नए साल के शिल्प बनाने में बच्चों की कल्पना और रचनात्मकता समृद्ध और अप्रत्याशित निकली: वर्ष के प्रतीक (बंदर, मज़ेदार स्नोमैन, दयालु सांता क्लॉज़ और स्नो मेडेंस, क्रिसमस ट्री), नए साल के खिलौने, हॉलिडे कार्ड, मास्क और भी बहुत कुछ।

कार्य विभिन्न परंपराओं और तकनीकों में किए गए: तालियां, मॉड्यूलर ओरिगेमी, डिज़ाइन, क्विलिंग, डिकॉउप, बुनाई, कढ़ाई, आटा मॉडलिंग, आदि। प्रतियोगी इस्तेमाल किए गए विभिन्न सामग्री: कागज, प्लास्टिसिन, प्लास्टिक, कपड़े, पास्ता, कैंडी, कॉफी के दाने!

जूरी ने प्रदर्शन की गुणवत्ता और सौंदर्यशास्त्र, प्रस्तुत कार्यों की अभिव्यक्ति और मौलिकता का मूल्यांकन किया।

एक बहुत ही भावनात्मक चर्चा के परिणामस्वरूप, विचारों का आदान-प्रदान, परिणामों को संक्षेप में प्रस्तुत किया गया, प्रतियोगिता-प्रदर्शनी के विजेता और विजेता "हैलो, हैलो, न्यू ईयर!" जूरी सदस्यों के लिए मूल्यांकन करना और चयन करना बहुत कठिन था सबसे अच्छा काम, चूंकि वे सभी उज्ज्वल, रंगीन, और, सबसे महत्वपूर्ण बात, प्रेम से बने थे, प्रत्येक कार्य ध्यान देने योग्य था! सबसे प्रतिष्ठित प्रतिभागियों को ओल्स्की सिटी जिले के प्रशासन की शिक्षा समिति के डिप्लोमा से सम्मानित किया गया। और प्रशासन के प्रमुख डी.वी. मोरोज़ोव ने प्रतियोगिता के पुरस्कार विजेताओं और विजेताओं को गर्मजोशी से बधाई दी, यह देखते हुए कि शिक्षण संस्थानोंओल्स्की शहरी जिला बनाया गया आवश्यक शर्तेंके लिये बाल विकासएप्लाइड और फाइन आर्ट्स ने उनकी और सफलता की कामना की और बच्चों को मीठे उपहार भेंट किए।

शिक्षा समिति जूरी के सदस्यों, प्रतियोगिता के सभी प्रतिभागियों, साथ ही ओल्स्की जिला सांस्कृतिक केंद्र के कर्मचारियों को प्रदर्शनी के आयोजन में उनकी मदद के लिए धन्यवाद देती है।

बच्चों और वयस्कों के लिए नए साल की छुट्टियां अभी भी सबसे महत्वपूर्ण, रंगीन और अविस्मरणीय हैं। हम आने वाले वर्ष में सभी के स्वास्थ्य, आशावाद, रचनात्मक सफलता और दिलचस्प योजनाओं और विचारों के कार्यान्वयन की कामना करते हैं!

अगर आपको नहीं पता कि किसी पुरुष के साथ अपनी पहली डेट पर क्या बात करनी है, तो घबराएं नहीं। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि लोग, जब वे मिलते हैं तो चिंतित महसूस करते हैं, खो जाते हैं और होने वाले विराम से असहज हो जाते हैं।

घर पर छुट्टी पर क्या करें, अपने बच्चे को व्यस्त कैसे रखें, इसके लिए 32 उपाय

प्रश्न "छुट्टी पर क्या करें?" बच्चे जवाब देंगे: "आराम करो!" लेकिन, दुर्भाग्य से, 10 में से 8 बच्चों के लिए बाकी इंटरनेट और सोशल नेटवर्क है। और अभी भी बहुत सी दिलचस्प चीजें हैं!

एक किशोरी और बुरी संगति - माता-पिता के लिए क्या करें, 20 युक्तियाँ

बुरी संगत में, किशोर ऐसे लोगों की तलाश में रहते हैं जो उनका सम्मान करें और उन्हें कूल, कूल समझें। तो "कूल" शब्द का अर्थ स्पष्ट करें। हमें बताएं कि प्रशंसा जगाने के लिए, आपको धूम्रपान करने और कसम खाने की ज़रूरत नहीं है, लेकिन कुछ ऐसा करना सीखें जो हर कोई नहीं कर सकता और इससे "वाह!" साथियों के बीच।

गपशप क्या है - कारण, प्रकार और गपशप कैसे न करें

गपशप एक व्यक्ति की पीठ पीछे सकारात्मक तरीके से नहीं, बल्कि नकारात्मक तरीके से, उसके बारे में गलत या काल्पनिक जानकारी का हस्तांतरण है, जो अच्छे नाम को बदनाम करता है और इसमें तिरस्कार, आरोप, निंदा शामिल है। क्या आप गपशप कर रहे हैं?

अहंकार क्या है जटिल है। अहंकार के लक्षण और कारण

अहंकार क्या है? यही चाहत है उनके परिसरों को छिपाने की और कम आत्म सम्मानविजेता का मुखौटा पहने हुए। बीमार अहंकार वाले ऐसे लोगों को दया आनी चाहिए और उनके शीघ्र "सुधार" की कामना करनी चाहिए!

विटामिन चुनने के 15 नियम - महिलाओं के लिए कौन से बेहतर हैं

अपने विटामिन सही ढंग से चुनें! रंगीन पैकेज, सुगंधित और चमकीले कैप्सूल के झांसे में न आएं। आखिरकार, यह सिर्फ मार्केटिंग, रंग और स्वाद है। और गुणवत्ता न्यूनतम "रसायन विज्ञान" मानती है।

विटामिन की कमी के लक्षण - सामान्य और विशिष्ट लक्षण

विटामिन की कमी के लक्षण (संकेत) सामान्य और विशिष्ट होते हैं। द्वारा विशिष्ट लक्षणआप यह निर्धारित कर सकते हैं कि शरीर में किस विटामिन की कमी है।

शराब के बिना तनाव और तनाव दूर करने के 17 टिप्स

यह संभावना नहीं है कि हमारे जीवन की हलचल और तेज गति के समय में, आप किसी ऐसे व्यक्ति से मिल सकते हैं जिसे तनाव और तंत्रिका तनाव को दूर करने के बारे में सलाह की आवश्यकता नहीं होगी। इसका कारण जीवन की परेशानियों और तनावपूर्ण स्थितियों से ठीक से संबंध न बना पाना है।