प्लास्टिसिन रोटी. गुड़िया भोजन की बच्चों की मॉडलिंग। नमक के आटे की मॉडलिंग पर मास्टर क्लास "अनाज से रोटी तक" नमक के आटे की एक रोटी को कितनी देर तक सेंकना है

28.05.2023

मध्य समूह संख्या 2 में बच्चों और अभिभावकों के साथ नमक के आटे से मॉडलिंग पर मास्टर क्लास
MBDOU की पहली योग्यता श्रेणी के शिक्षक "नोवोटोरियल्स्की किंडरगार्टन नंबर 2 "टेरेमोक" रेपिना वी.वी.
विषय: "हिज मेजेस्टी ब्रेड" परियोजना के भाग के रूप में "अनाज से रोटी तक"।
दिनांक: 04/06/2012।
लक्ष्य:
1. शैक्षिक - नमक आटा मॉडलिंग में विभिन्न प्रौद्योगिकियों से परिचित होना।
2. विकासात्मक - नए रूपों के निर्माण में संज्ञानात्मक रुचियों का विकास।
3. शैक्षिक - गढ़ी गई छवियों के माध्यम से हमारे आसपास की दुनिया का अध्ययन करने और समझने में रुचि पैदा करना।
कार्य:
नमक का आटा बेलने और बेलने में कौशल विकसित करें।
एक फ्रेम (प्लास्टिक जार) का उपयोग करके त्रि-आयामी आकृति बनाना सिखाएं।
फॉर्म के साथ प्रयोग करने में रुचि विकसित करें। तैयार फॉर्म में एक ढाला हुआ फॉर्म जोड़कर एक पाव रोटी बनाने की संभावना दिखाएं।
उत्पादों को सजाने के तरीकों का चयन करते समय रचनात्मकता, पहल और स्वतंत्रता का विकास करें (चोटी, बाइंडिंग, जाल, पट्टियाँ, मोल्डिंग और अतिरिक्त कलात्मक सामग्री के साथ एक पाव रोटी को सजाते हुए)।
रोटी की सावधानीपूर्वक देखभाल को बढ़ावा देना और इसे उगाने और पकाने वाले लोगों के प्रति सम्मान करना।
विकास करना फ़ाइन मोटर स्किल्सऔर दोनों हाथों का सिंक्रनाइज़ेशन।
बच्चों और अभिभावकों में संयुक्त गतिविधियों से आनंद की भावना पैदा करना।
प्रारंभिक काम।
ए शिश्किन की पेंटिंग "राई", "हार्वेस्टिंग ब्रेड", चित्र और चित्र "अनाज की फसल" की जांच।
अनाज, आटा, आटा के साथ अनुसंधान प्रयोग।
गेहूं के दानों को जमीन में बोना, इसके बाद पौध की निगरानी करना।
प्रस्तुति की स्क्रीनिंग "रोटी कहाँ से आती है?"
इस विषय पर एक स्लाइड शो दिखाएँ: "आटे से क्या बनाया जा सकता है।"
"फन आटा" सर्कल में काम करें - गेम "शॉप" के लिए विभिन्न बेकरी उत्पाद बनाएं।
आवश्यक कला सामग्री एवं उपकरण एकत्रित करना।
नमक के आटे की तैयारी और रंगाई।
माता-पिता के लिए परामर्श: "नमक का आटा बनाने, उसे रंगने, सुखाने, भंडारण करने की विधि।"
नमक के आटे से बने शिल्पों की प्रतियोगिता का आयोजन "सौंदर्य अपने हाथों से।"
वयस्कों के भीतर के कार्यों को जानना शैक्षणिक गतिविधियां"शिल्प की दुनिया में यात्रा।"
रोटी उगाने और पकाने वाले लोगों के काम के बारे में बच्चों के विचारों को समृद्ध करना।
भ्रमण का संगठन:
- अनाज के खेत में (में) अलग समयसाल का);
- बेकरी को.
तरीके और तकनीक:
शब्दावली कार्य-मौखिक का प्रयोग लोक कला.
उंगली का खेल"मिल"।
शारीरिक शिक्षा पाठ "आओ आटा गूंथें।"
डी/गेम "इसे सही नाम दें।"
दृश्य सामग्री का उपयोग: रोटी का कान, गेहूं के दाने, आटा, आटा।
आईसीटी (कंप्यूटर) का उपयोग.
प्रेजेंटेशन मास्टर क्लास "लोफ" (विनिर्माण प्रौद्योगिकी) का प्रदर्शन।
सहकारी गतिविधिशिक्षक, बच्चे और माता-पिता।

नमक के आटे के साथ काम करना.

कार्य चरणों का स्पष्टीकरण.

अतिरिक्त कलात्मक सामग्री (कलात्मक डिजाइन) का उपयोग करके कार्यों के डिजाइन का स्वतंत्र विकल्प।

साहित्य:

आई. वी. गुसेवा "नमक के आटे से बने खिलौने।" सेंट पीटर्सबर्ग। 2011.

एस. वी. चिरकोवा " अभिभावक बैठकेंवी KINDERGARTEN» ( मध्य समूह). मास्को. "वाको।" 2010.

पाठ की प्रगति:

आज हमारे पास टेस्टोप्लास्टी पर एक और मास्टर क्लास है।

विषय: "अनाज से रोटी तक।"

अब मैं तुम्हें एक पहेली बताऊंगा, और जब तुम इसका अनुमान लगा लोगे, तो तुम्हें पता चल जाएगा कि हम आज क्या करेंगे।

"सबसे पहले मैं मैदान में स्वतंत्रता में बड़ा हुआ,

गर्मियों में यह खिलता है और नुकीला हो जाता है।

और जब वे दाँवने लगे,

वह अचानक अनाज में बदल गया.

अनाज से लेकर आटा और लोई तक।

मैंने स्टोर में जगह ले ली” (कोलोस)।

हम आपसे रोटी और उसके प्रति दृष्टिकोण के बारे में बात करेंगे।

दोस्तों, कौन जानता है कि रोटी कहाँ से आती है? (बच्चों के कथन)।

हां, रोटी के लिए अनाज से रोटी तक की आसान और लंबी यात्रा नहीं होती है।

शिक्षक की मेज पर हैं: गेहूँ के दाने, गेहूँ की बालियाँ, आटा, आटा।

बच्चे और उनके शिक्षक अनाज के विकास की पूरी प्रक्रिया को याद करते हैं। एक ही समय में समझाना और दिखाना कि एक छोटे से दाने से कितने दाने निकलते हैं, फिर वे आटे में बदल जाते हैं, और आटे से आटा में। और इसके बाद ही आप आटा तैयार कर सकते हैं और रोटी सेंक सकते हैं.

बच्चों के साथ याद रखें कि आटा गूंथने के लिए आटे में क्या मिलाना होगा (बच्चे बताते हैं)।

अतः रोटी का रास्ता बहुत ही जटिल एवं लम्बी प्रक्रिया है। और कई लोग इस स्वादिष्ट और सेहतमंद ब्रेड को सभी के लिए तैयार करने की कोशिश कर रहे हैं.

अब बात करते हैं कि रोटी और उसे उगाने और पकाने वाले लोगों के साथ कैसा व्यवहार किया जाए (रोटी की देखभाल के बारे में बच्चों के कथन)।

निष्कर्ष के तौर पर: पृथ्वी पर प्रत्येक व्यक्ति को रोटी की आवश्यकता है।

"इस दुनिया में गर्म रोटी से ज्यादा महंगी कोई चीज़ नहीं है।"

आइए अब वे कविताएँ पढ़ें जो हम रोटी के बारे में जानते हैं (रोटी के बारे में कविताएँ पढ़ते बच्चे)।

बच्चों, आज हम अपनी मां के साथ मिलकर बेकर बनेंगे और नमकीन आटे की एक सुंदर रोटी बनाएंगे।

एक फ्रेम (प्लास्टिक जार) का उपयोग करके नमक के आटे की त्रि-आयामी रोटी बनाने का प्रदर्शन। प्रेजेंटेशन "लोफ" दिखाने के लिए लैपटॉप का उपयोग करना - निर्माण तकनीक (माता-पिता और बच्चे शिल्प बनाने के क्रम को देखते हैं)।

अब, इससे पहले कि हम काम पर लगें। आइए अपनी उंगलियां गर्म करें।

फिंगर गेम "मिल"।

चक्की के पाट के काम के लिए,

चलो पहले अनाज पीस लें!

रोटी बनाने के लिए,

चक्की का पाट तेजी से घुमाओ!

तीन अनाजों के किनारे मजबूत,

यह आटा निकला! (हथेली को हथेली से गोलाकार गति में रगड़ें, पहले एक दिशा में, फिर दूसरी दिशा में)।

खेल के बाद, हर कोई काम पर लग जाता है: माता-पिता बेलन की मदद से आटे को बेलते हैं और भविष्य की रोटी के फ्रेम को ढालते हैं।

बच्चे और उनके शिक्षक लटों और लटों के लिए "सॉसेज" बनाते हैं जिनका उपयोग रोटी को सजाने के लिए किया जाएगा।

काम करते समय हल्का संगीत बजता है।

शब्द खेल "इसे सही ढंग से कहें" (प्रश्न और उत्तर)

का नाम क्या है:

गेहूँ की रोटी - गेहूँ की रोटी।

राई के साथ खेत - राई.

जई का दलिया - दलिया।

राई की रोटी - राई.

एक प्रकार का अनाज दलिया - एक प्रकार का अनाज।

जई वाला खेत जई है।

बाजरा दलिया – बाजरा.

गेहूँ वाला खेत - गेहूँ।

शारीरिक शिक्षा सत्र का संचालन: "आओ आटा गूंधें।"

"ओह, हथेलियाँ, हथेलियाँ,

हम पैनकेक बेक करते हैं।

आटा गूंधना

और कटोरे में आटा सख्त हो गया है.

आटा मेज पर गिर गया

आटा मेज पर रख दिया गया.

आटा बह गया

प्रारंभ करें।"

पाव रोटी के ढल जाने के बाद, आपको इसे उपयोग करके सजाने की आवश्यकता है विभिन्न तरीकेसजावट (बाइंडिंग, प्लेट्स, ब्रैड्स, जाल, मोल्डिंग)।

फिर, आधुनिक कलात्मक सजावट का उपयोग करके: मोती, चमक, स्फटिक, मोती, चमकदार जेल, आदि, शिल्प को स्वयं सजाएं। कल्पना, फंतासी का विकास करते समय, रचनात्मक कौशल. बच्चे अपने माता-पिता के साथ सजावट में भाग लेते हैं, फ़ेल्ट-टिप पेन से कैप, विभिन्न डिज़ाइन वाले बटन और प्रिंटिंग पैटर्न के लिए पास्ता का उपयोग करते हैं।

कार्य पूरा करने के बाद, हर कोई तैयार रोटियों की जांच करता है, उनकी सुंदरता और उनकी विशिष्टता की प्रशंसा करता है। वे अपनी और अपने साथियों की सफलताओं पर खुशी मनाते हैं।

पाठ के अंत में, बेकरी का निदेशक एक तौलिये पर बच्चों के लिए बेकरी के बेकर्स द्वारा पकाया गया एक असली पाव लाता है। रोटी के प्रति उनके सावधान रवैये और इसे उगाने और पकाने वाले लोगों के काम के प्रति सम्मान के लिए।

विका दी

एक गंभीर घटना - एक शादी प्राचीन काल से जुड़ी हुई है लोक परंपराएँ. बैचलरेट पार्टी, बैचलर पार्टी, फिरौती, दुल्हन का गुलदस्ता, वेडिंग लोफ की उत्पत्ति गहराई में होती है स्लाव महाकाव्य.

शादी की रोटी हर शादी का एक अच्छा प्रतीक है। परंपरा के अनुसार, दूल्हे पक्ष के रिश्तेदारों को शादी के लिए रोटी बनानी चाहिए। एक स्वच्छ का चयन पहले से किया जाता है शादीशुदा महिलासाथ मजबूत परिवारऔर स्वस्थ बच्चे. यह बहुत अच्छा है अगर दूल्हे की गॉडमदर रोटी बनाती है। एक समृद्ध व्यक्ति की ऊर्जा नए परिवार में सद्भाव और समृद्धि की ओर ले जाती है। शादी के दिन रोटी बेक की जाती है, इसे ओवन में भेजा जाना चाहिए शादीशुदा आदमी. पकी हुई पाई छिपी हुई हैसे नजर लगनाप्रस्तुत करने के क्षण तक. सास को रजिस्ट्री कार्यालय या शादी से आने के बाद विदाई भाषण देते हुए कढ़ाई वाले तौलिये (लंबे तौलिये) पर नवविवाहितों को रोटी परोसनी चाहिए।

संकेतों के अनुसार, जिन नवविवाहितों ने रोटी और नमक का स्वाद चखा है, वे पारिवारिक परेशानियों और विपत्ति से नहीं डरते!

जो कोई बड़ा टुकड़ा काटेगा उसके घर में शक्ति होगी

शादी के केक की सजावट भी पारंपरिक है। स्पाइकलेट्स धन का प्रतीक हैं, कबूतर - प्यार, हंस - निष्ठा, ब्रैड्स - प्रजनन क्षमता। और रोटी का गोल आकार ही - सूर्य प्रतीक.

एक शादी में एक रोटी का फोटो

शादी के लिए रोटी बनाने की सबसे अच्छी रेसिपी

नीचे घर पर शादी की रोटी के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा दिया गया है।

आवश्यक उत्पाद:

1.2 किलो आटा;
500 मिलीलीटर दूध;
5 अंडे;
150 जीआर. सहारा;
2 चम्मच पिसी चीनी;
1.5 चम्मच वैनिलिन;
400 जीआर. मक्खन;
खमीर के 3 पैकेट;
4 बड़े चम्मच. शहद के चम्मच;
1 छोटा चम्मच। नमक का चम्मच;
सुनहरे भूरे रंग की परत के लिए ग्रीस: 1 अंडा, 1 चम्मच दूध, 1 चम्मच पिघला हुआ मक्खन।

चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं:

चीनी और अंडे फेंटें।
दूध को 36 डिग्री तक गर्म करके फेंटे हुए द्रव्यमान, मक्खन और नमक के साथ मिलाएं। खमीर डालें, फिर से हिलाएँ। छना हुआ आटा डालें. छानने से आटे में हवा भर जाती है और भविष्य के उत्पाद की गुणवत्ता प्रभावित होती है।
आटे को तब तक अच्छी तरह गूथें जब तक वह आपके हाथों से चिपक न जाए।
अच्छे गूंथने का सूचक एक सजातीय, चिकना आटा है। इसे 1.5-2 घंटे तक सूखने से बचाने के लिए किसी गर्म स्थान पर रखें, सिलोफ़न या तौलिये से ढक दें।
- गुंथे हुए आटे को दोबारा गूंथ लीजिए. सजावट के लिए चौथा भाग अलग कर लें और बड़े भाग से एक गेंद बना लें। नवविवाहितों के सौभाग्य के लिए किशमिश या एक सिक्का डालें।
एक बेकिंग शीट पर चर्मपत्र बिछा दें और उस पर आटा रखें। इसे गोल आकार दें. ओवन को 200 डिग्री पर चालू करें। ओवन के तल पर पानी का एक कटोरा अवश्य रखें। ओवन को पहले से गरम होने दें और आटे को 10 मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें।
सुनहरा, चमकदार क्रस्ट बनाने के लिए तैयार मिश्रण से उत्पाद की सतह को ब्रश करें।
अपनी सजावट तैयार करें. ऐसा करने के लिए, आटे को एक पतली परत में रोल करें, चाकू या साँचे से हंस, पत्ते, फूल और जामुन काट लें। अपने बालों को गूंथेंआटे से, पाव रोटी के किनारे पर रखें। गहनों को सुरक्षित रखने के लिए इसे पानी से गीला कर लें।
ओवन में रखें.
30 मिनट बेक करने के बाद उत्पाद की जांच करें। एकसमान बेकिंग सुनिश्चित करने के लिए घुमाएँ। ओवन में रहने का समय 50 मिनट तक है।

एक डिश लें, इसे तौलिये से ढक दें, पकी हुई ब्रेड को ओवन से डिश पर निकालें, ऊपर से तौलिये या नैपकिन से ढक दें, शांत होने दें. पाउडर चीनी या वेनिला चीनी छिड़कें।

हम आपको अपने हाथों से रोटी बनाने पर एक मास्टर क्लास से परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं:

शादी के लिए रोटी तैयार करने और सजाने का एक वीडियो आपको अपनी खुद की पाक कृति बनाने में मदद करेगा!

एक पाव रोटी को इलेक्ट्रिक ओवन में पकाना भी संभव है।

बेकरियां किसी विशेष कार्यक्रम के लिए ऑर्डर देने की पेशकश करती हैं, लेकिन घर पर खमीर आटा की एक रोटी बनाना संभव है, मुख्य बात यह है अनुपात बनाए रखेंसामग्री और गूंधने में प्रयास करें।

यहाँ सूखे खमीर के साथ रोटी पकाने की एक सरल विधि:

50 ग्राम पिघलाएं। प्राकृतिक मक्खन. 4 अंडों की सफेदी और जर्दी अलग कर लें।
6 बड़े चम्मच में. दूध के चम्मच कमरे का तापमान 2 चम्मच चीनी मिलाएं, 10 ग्राम डालें। सूखा खमीर (1 पाउच), 4 जर्दी को 3 बड़े चम्मच से अच्छी तरह फेंटें। दानेदार चीनी के चम्मच, खमीर मिश्रण के साथ मिलाएं।
एक अलग कटोरे में, 4 अंडे की सफेदी को 1 चम्मच नमक के साथ झाग आने तक फेंटें। सामग्री को मिलाएं: एक डिश में 4 बड़े चम्मच डालें। प्रीमियम गेहूं का आटा, अंडे की सफेदी, मक्खन और खमीर का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। आटे को तब तक गूथें जब तक वह आपके हाथों से चिपकना बंद न कर दे।
सजावट के लिए आटे का पांचवां हिस्सा अलग करें, बाकी आटे की एक गेंद बनाएं और चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर रखें।
सजावट करें और उन्हें आधार पर रखें। पानी छिड़कें, 3 घंटे तक गर्म स्थान पर खड़े रहने दें, सूखने न दें। सिलोफ़न या तौलिये से ढकें, समय-समय पर पानी छिड़कते रहें। 3 घंटे बाद आटा फूल जायेगा. ओवन को पहले से 200 डिग्री पर गर्म कर लें, नीचे पानी का एक कंटेनर रखें, निचले स्तर पर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
जैसे ही पाव वांछित ब्लश तक पहुंच जाए, तापमान को 180 डिग्री तक कम कर दें, पाव के शीर्ष को पन्नी से ढक दें, इसे मध्य स्तर पर ले जाएं, और 1 घंटे के लिए और बेक करें।
ब्रेड को सावधानी से निकालें, उसकी परत को मीठे पानी से ब्रश करें, एक प्लेट पर रखें, नीचे और ऊपर तौलिये से ढक दें।

रोटी ठंडी होने के बाद नवविवाहितों से मिलें।

एक रोटी पकाना और पकाना मुश्किल नहीं है: इसमें 4-5 घंटे लगते हैं, जिसमें से 3 घंटे में आटा अपने आप फूल जाता है!

गूंधने के नियमों के अधीन, आटा उठाने और आराम करने का समय, शादी का केक मुलायम होगा.

रोटी के आटे की फोटो

शादी के मेहमानों को आश्चर्यचकित करने के लिए, हम उत्सव की दो-स्तरीय रोटी पकाते हैं। उपरोक्त सूची से सभी उत्पाद दोगुनी मात्रा में लें।

आटे को 3 भागों में बाँट लें:

नीचे;
ऊपरी स्तर;
सजावट.

हम दोनों भागों को एक ही समय में दो बेकिंग शीट पर बेक करते हैं। 30-40 मिनट के बाद, जब पपड़ी भूरे रंग की हो जाए, तो ऊपर के भाग के बराबर व्यास वाले चाकू का उपयोग करके नीचे से ऊपर का भाग हटा दें। पानी से चिकना करें, दूसरा स्तर स्थापित करें। पक जाने तक ओवन में रखें।

घर पर रोटी सजाना - कल्पना की अभिव्यक्तिऔर कौशल! बीच में नमक शेकर के लिए एक स्टैंड अवश्य बनाएं।

तस्वीर शादी की सजावटपाव रोटी

एक रोटी के लिए स्पाइकलेट बनाने के लिए:

सॉसेज को 2 सेमी मोटा रोल करें, गेहूं के कानों की नकल करते हुए उन्हें काट लें।
बेली हुई पतली शीट से पत्तियां काट लें.
अंगूर के गुच्छे छोटी-छोटी गेंदें होते हैं।
आटे से हंस बनाना आसान है. 6 सेमी लंबे और 1.5-2 सेमी व्यास वाले 2 सॉसेज रोल करें, आटे को फैलाकर शुरुआत में एक छोटी सी गेंद बनाएं (सिर), बीच में एक सुंदर गर्दन, आगे एक और गेंद बनाएं (यह शरीर है)।
हम आंखें, चोंच, पंख, पूंछ बनाते हैं और गर्दन मोड़ते हैं।

चरण-दर-चरण डिज़ाइन के लिए, घर पर अपने हाथों से शादी की रोटी बनाने की वीडियो रेसिपी देखें:

आप इससे सजावट कर सकते हैं सफ़ेद आटा. यह पकौड़ी या प्रोटीन आटे की तरह अख़मीरी आटा होगा।

घर पर रोटी सजाने की तस्वीर

सफ़ेद आटे की रेसिपीशादी की रोटी सजाने के लिए:

1 गिलास पानी,
3 कप आटा,
1 चम्मच नमक.

करने की जरूरत है:आटा छानिये, नमक, पानी डालिये, गूथ लीजिये. एक पतली परत में रोल करें और सजावट काट लें। ओवन में तैयार वस्तु पर रखें और बेक करें।

रोटी को सजाने के लिए प्रोटीन आटा:

4 गिलहरियाँ,
400 जीआर. आटा।

करने की जरूरत है: आटे को अच्छी तरह छान लें एक ब्लेंडर में ब्लेंड करेंप्रोटीन के साथ. आटा लचीला हो जायेगा. अब इससे आभूषण बनाएं. बेक करने पर इनका रंग हल्का रहेगा।

रोटी पकाने के बाद क्यों बैठ जाती है?

खाना पकाने की युक्तियाँ:

पहली बार ओवन जल्दी खोलना। ब्रेड को ओवन में रखें, आप 20 मिनट से पहले दरवाजा नहीं खोल सकते।
ओवन को 10-15 मिनिट पहले से गरम कर लीजिये.
आटा अवश्य छान लें. यह 40% सफलता है. छानने का उद्देश्य आटे को ऑक्सीजन से समृद्ध करना है, फिर यह खमीर के साथ बेहतर प्रतिक्रिया करेगा।
अच्छी तरह से गूंधने में आलस्य न करें। यह कठिन शारीरिक श्रम है, लेकिन केक की गुणवत्ता और भव्यता गूंधने की अवधि और तीव्रता पर निर्भर करती है।

यही कारण है कि गधा लोटपोट हो जाता है। उत्सव की पूर्व संध्या पर चेहरा न खोने के लिए - एक परीक्षण संस्करण बेक करें. इस तरह आप बारीकियों को ध्यान में रखेंगे और कार्यक्रम की पूर्व संध्या पर आप एक सुंदर बेक किया हुआ उत्पाद पकाएंगे।

एक उत्सव में शादी की रोटी

DIY नमक आटा रोटी

के लिए पकाना नमकीन आटा मूर्तिकला के लिए, आपको तैयारी करने की आवश्यकता है:

1 छोटा चम्मच। बढ़िया नमक;
2 टीबीएसपी। आटा;
8 बड़े चम्मच. एल सूरजमुखी का तेल;
250 मिली पानी;

यह आवश्यक है कि पहले सभी सूखी सामग्रियों को एक गहरे कंटेनर में हिलाएं, फिर डालें सूरजमुखी का तेलऔर पानी। यदि आप चाहते हैं कि आटा एक निश्चित रंग का हो जाए, तो इसमें गाजर या चुकंदर का रस सावधानी से मिलाएं। आटा नरम और लचीला हो जाएगा!

रोटी बनाने के लिए नमकीन आटे का फोटो

अपने हाथों से एक रोटी को सजाने के लिए, याद रखें किनारे के चारों ओर एक चोटी या अलंकृत किनारा जरूरी है. यह सजावट सुंदर दिखती है, खुशी और धन का प्रतीक है, और पके हुए माल को धुंधला होने से रोकती है। से बुनें अलग बंडलऔर इसे किनारे पर रख दें. रोटी के ऊपरी भाग की सतह आटे की आकृतियों से भरी होती है।

मॉडलिंग के साथ एक रोटी को सजाते समय, पारंपरिक प्रतीकों के अलावा, निम्नलिखित का उपयोग किया जाता है:

सितारे;
पुष्प;
घोंसले में पक्षी;
छल्ले;
शंकु;
घास के ब्लेड;
अंगूर के गुच्छे;
वाइबर्नम जामुन;
पतली चोटी;
कशाभिका;
धारियाँ.

शादी के लिए शानदार रोटी- प्रतीक नया परिवार, खुशी और समृद्धि, नवविवाहितों को अविस्मरणीय क्षण देती है जिन्हें जीवन भर याद रखा जाएगा। ऐसे खास आयोजन को इससे अवश्य सजाएं।

20 जून 2018, 10:08

स्लाव संस्कृति में रोटी ने शादी और यहां तक कि अंतिम संस्कार परंपराओं में एक केंद्रीय स्थान पर कब्जा कर लिया। ईस्टर केक की तरह, यह एक अनुष्ठानिक रोटी है। आजकल रोटियों का उपयोग मुख्यतः आधिकारिक महत्वपूर्ण अतिथियों के स्वागत के लिए किया जाता है। ए आम लोगवे इन्हें विशेष रूप से शादियों के लिए पकाते हैं। एक पाव रोटी को मीठे आटे से बने अन्य पके हुए माल से क्या अलग करता है? चूँकि यह अनुष्ठानिक रोटी है, इसलिए इसे नमक के साथ परोसा जाता है। दूल्हा और दुल्हन, जिनका स्वागत रोटी से किया जाता था, को रोटी का एक टुकड़ा काटना पड़ता था, फिर रोटी को नमक के शेकर में डुबोकर खाना पड़ता था। यह "एक पाउंड नमक एक साथ चखने" के वादे का प्रतीक है। नवविवाहितों के बाद सभी बारातियों ने रोटी खाई। और एक विशेष फ़ीचरपारंपरिक रोटी से लेकर स्वादिष्ट बेक किए गए सामान तक सजावट की बहुतायत है। और न केवल विंटेज, मूल केक की तरह, बल्कि पारंपरिक भी। आख़िरकार, सजावट का प्रत्येक विवरण एक विशेष प्रतीकात्मक अर्थ रखता है और जैसा कि हमारे पूर्वजों का मानना था, आगे भी प्रभावित करता है जीवन साथ मेंयुवा विवाहित जोड़ा. इसलिए, हमारे लेख का विषय बेकिंग नहीं, बल्कि रोटियाँ सजाना होगा। हम नीचे शादी की रोटी सजाने पर एक मास्टर क्लास प्रस्तुत करेंगे।

स्लावों की बुतपरस्त संस्कृति में रोटियाँ

हमारे पूर्वजों ने रूस में ईसाई धर्म आने से पहले ही यह रोटी पकाई थी। एक रोटी तो होनी ही चाहिए गोलाकार, सूर्य देव यारिल के सम्मान में। यह बहुत ज़रूरी था कि आटा फूल जाये. रोटी जितनी ऊंची निकली, उतनी ही बड़ी संपत्ति युवा का इंतजार कर रही थी। सहानुभूतिपूर्ण जादू से, वह महिला जो आटा गूंधती थी, रोटी पकाती थी और अनुष्ठानिक रोटी सजाती थी, उसने अपने भाग्य का एक टुकड़ा दुल्हन को दे दिया। इसलिए, केवल विशेष "पाव रोटी निर्माताओं" को ही ऐसा काम करने की अनुमति दी गई थी। उन्हें शादी करनी थी, ख़ुशी से शादी करनी थी और बच्चे पैदा करने थे। और विधवाओं को केवल तथाकथित अंतिम संस्कार की रोटियाँ पकाने की अनुमति थी। ऐसी अनुष्ठानिक रोटी मृतक के रिश्तेदारों और दोस्तों के बीच बांटी जाती थी। अब आप इसे कैफे और पेस्ट्री शॉप में ऑर्डर कर सकते हैं। लेकिन अगर आप अपनी आत्मा का एक टुकड़ा रोटी में डालते हैं, तो यह युवा के भाग्य को प्रभावित कर सकता है। पहले, आटा गूंधने और पकाने की प्रक्रिया के साथ अनुष्ठान गीत और प्रार्थनाएँ पढ़ी जाती थीं। शायद आज हम इसके बिना काम चला सकते हैं। लेकिन उत्पाद की सजावट बनी हुई है महत्वपूर्ण चरण. इसलिए, आपको यह जानना होगा कि एक रोटी को अपने हाथों से कैसे सजाया जाए।

सजावटी विवरण का प्रतीकात्मक अर्थ

आइए यह न भूलें कि यह रोटी अनुष्ठान है। इसलिए, आपको केक को सजाने की तुलना में इसकी सजावट को अलग तरीके से करने की आवश्यकता है। यहां जो महत्वपूर्ण है वह कल्पना नहीं है, बल्कि कुछ तत्वों के प्रतीकात्मक अर्थ का ज्ञान है। सबसे पहले, नमक शेकर के लिए जगह छोड़ना न भूलें। इसे पाव रोटी के ठीक मध्य में रखा जाना चाहिए। नमक शेकर के चारों ओर फूलों के आभूषण रखे जाने चाहिए। एक नियम के रूप में, यह एक बेनी (प्रतीक) है लंबा रिश्ता), गेहूं के कान (प्रजनन क्षमता, जिसे शादी की रोटी में कई बच्चों के होने से पहचाना जाता है), फूल और पत्तियां (समृद्धि और खुशहाली), कबूतर और घोड़े, सितारे (खुशी, निष्ठा)। यूक्रेन में, विबर्नम के गुच्छे ऐसी अनुष्ठानिक रोटी पर एक अचूक विशेषता हैं। यह न केवल एक राष्ट्रीय प्रतीक है, बल्कि प्रेम और वैवाहिक निष्ठा का भी प्रतीक है। बेशक, आप और अधिक दिखा सकते हैं आधुनिक रूपरोटी को सजाने और उसकी सतह को सजाने के लिए शादी की अंगूठियां, हंस, दूल्हा और दुल्हन की मूर्तियाँ। आप बुतपरस्त परंपराओं के प्रति वफादार रह सकते हैं और शैलीबद्ध रोटियाँ प्रदर्शित कर सकते हैं, लेकिन "सुनहरे मतलब" पर टिके रहना बेहतर है।

आभूषण किससे बनायें?

सजावट के लिए मैस्टिक एक लाभकारी सामग्री है। लोचदार, प्लास्टिसिन की तरह, यह सभी प्रकार की आकृतियों या जटिल टुकड़ों को गढ़ने के लिए अच्छा है। इसके अलावा, इसे रंगा जा सकता है। मैस्टिक और मार्शमैलोज़ उत्पाद को एक सुपर सुरुचिपूर्ण शादी की रोटी में बदल देंगे। ऐसी पाक कृतियों की तस्वीरें प्रभावशाली लगती हैं। आप बहु-स्तरीय विवाह केक बना सकते हैं, क्योंकि मैस्टिक (यदि सही तरीके से संग्रहित किया जाए) एक बहुत टिकाऊ सामग्री है। लेकिन अगर आप जानना चाहते हैं कि रोटी को किस हिसाब से सजाना है स्लाव परंपराएँ, आपको आटे के साथ काम करना सीखना होगा। आख़िरकार, हमारे पूर्वजों को नहीं पता था, उन्होंने आटे से सभी सजावटी विवरण बनाए। लेकिन यह जानना महत्वपूर्ण है कि न केवल सजावटी तत्व कैसे बनाएं, बल्कि यह भी जानना महत्वपूर्ण है कि उन्हें किस चीज से तराशा जाए और कब उन्हें रोटी की सतह से जोड़ा जाए।

आप कुछ सामग्री अलग रख सकते हैं जिससे हम अपनी शादी का केक पकाएंगे। इस तथ्य के आधार पर कि रोटी निश्चित रूप से बड़ी होनी चाहिए (उत्सव में प्रत्येक भागीदार कम से कम एक छोटे टुकड़े का हकदार है), उत्पाद को सजाने के लिए कम से कम छह सौ ग्राम आटा की आवश्यकता होगी। लेकिन यहां एक चेतावनी अवश्य दी जानी चाहिए। यदि हम अपने पाव को ओवन में रखने से पहले सजाते हैं, तो बेकिंग के दौरान मक्खन का आटा फैल जाएगा और बेस के साथ मिल जाएगा। इस वजह से, सजावटी विवरण मुश्किल से दिखाई देंगे। इसलिए, सजावट के लिए वे अखमीरी आटा का उपयोग करते हैं, जैसे पकौड़ी और पकौड़ी, या कचौड़ी आटा। इस मामले में, सजावटी विवरण अधिक प्रमुख, उत्तल होंगे और स्पष्ट रूपरेखा बनाए रखेंगे। आधुनिक प्रौद्योगिकियाँहमें आभूषणों को विभिन्न रंगों में रंगने की अनुमति दें। लेकिन हमारे पूर्वजों ने इन उद्देश्यों के लिए जली हुई चीनी, अंडे की सफेदी, एक प्रकार का अनाज और राई के आटे का उपयोग किया था।

मक्खन के आटे की सजावट

ताकि सजावटी विवरण धुंधले न हों, लेकिन राहत में रहें, उन्हें तुरंत पाई की सतह से नहीं जोड़ा जाना चाहिए, लेकिन पाव रोटी तैयार होने से पंद्रह से बीस मिनट पहले। अपवाद आटे की चोटी हो सकता है। चूँकि यह काफी बड़ी सजावट है, इसलिए इसे पकाने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, चोटी, एक बैरल के चारों ओर घेरा की तरह, शादी के केक की सतह को एक साथ रखती है, आटे को फैलने से रोकती है। यह सजावटी विवरण बनाना बहुत आसान है। आटे की तीन बराबर पट्टियाँ काट लें। इनकी लंबाई रोटी के व्यास से ढाई गुना होनी चाहिए. हम तीन पट्टियों के एक सिरे को एक साथ बांधते हैं। और फिर हम चोटी गूंथते हैं। हम इसे उत्पाद के शीर्ष की परिधि के चारों ओर बिछाते हैं। हम चोटी की नोक को नीचे छिपाते हैं। आख़िरकार, इस चोटी को वैवाहिक सुख की अनंतता का प्रतीक होना चाहिए। आप एक और छोटी और पतली चोटी बुन सकती हैं, उससे नमक शेकर के लिए जगह सजा सकती हैं।

गुलाब के फूल

शादी की रोटी पर फूल पारिवारिक खुशी और मातृत्व का प्रतीक हैं। वे इस बात पर विशेष रूप से उत्सवपूर्ण दिखते हैं कि इस "फूलों की रानी" के साथ एक पाव रोटी को खूबसूरती से कैसे सजाया जाए? चार वृत्त काटें. उनके किनारों को एक दूसरे के ऊपर रखें और उन्हें रोल करें। इसे बीच में अपनी उंगलियों से दबाते हुए दो हिस्सों में तोड़ लें। दो छोटे गुलाब निकलेंगे. बड़ा फूल बनाने के लिए आइए दूसरी विधि का सहारा लेते हैं। आटे का एक गोला लें और इसे बीच में घुमाएं, किनारों को अच्छी तरह से सीधा कर लें। इसके ऊपर हम एक और समान टुकड़ा रखेंगे, और फिर एक और और दूसरा, जब तक कि यह रसीला न हो जाए सुंदर गुलाब. आइए फूलों से पत्तियाँ जोड़ें। ऐसा करने के लिए, आटे को एक पतली परत में बेल लें और रोम्बस काट लें। फिर हम उन पर चाकू से कट लगा देंगे ताकि उन्हें गुलाब की पत्तियों जैसा रूप दिया जा सके। एक सुई का उपयोग करके, आटे पर नसें खींचें।

पुष्प आभूषण का विवरण

हर कोई जानता है कि शादी की रोटी कैसी दिखनी चाहिए। तस्वीरें इसे एक गोल और लंबी रोटी के रूप में प्रस्तुत करती हैं, जिसके शीर्ष को फूलों, वाइबर्नम के कान, वाइबर्नम के गुच्छों और ओक के पत्तों से सजाया गया है। तने से पौधे की सजावट बनाना सबसे आसान है। लोचदार पकौड़ी के आटे को बहुत पतली रस्सियों में लपेटा जा सकता है। यहां तक कि एक बच्चा भी वाइबर्नम बेरी बना सकता है। आपको आटे की छोटी-छोटी लोइयां बेलनी हैं. पाव रोटी के रंगीन संस्करण में, आप इसे पेपरिका पाउडर से रंग सकते हैं। इन गेंदों को आधा-आधा काट लेना चाहिए और अर्धवृत्तों को गुच्छों में रख देना चाहिए। स्पाइकलेट्स (प्रजनन क्षमता का प्रतीक) बनाना कुछ अधिक कठिन होगा। आटे को छोटे सॉसेज (दो से तीन सेंटीमीटर लंबे) में रोल करें। कील कैंची का उपयोग करके, हम किनारों पर कट बनाते हैं ताकि यह गेहूं की बालियों जैसा दिखे।

हंस पक्षी

अनुष्ठानिक पाई को सजाने के लिए कबूतर एक पसंदीदा पात्र हैं। लेकिन ईस्टर केक पर यह पक्षी पवित्र आत्मा का प्रतीक है, और शादी के केक पर यह शांति और प्रेम का प्रतीक है। इसलिए दो कबूतर होने चाहिए. इन पक्षियों को बनाना आसान है। आटे की तीन सेंटीमीटर लंबी और 0.5 सेंटीमीटर चौड़ी पट्टियां बेल लें और किनारों पर गांठें बांध लें। उनमें से एक पर हमने चाकू की नोक से चोंच काट दी, और दूसरे पर - पूंछ। आइए आटे के मुख्य टुकड़े को चपटा करें। हम सुई से पंख खींचते हैं, और नाखून कैंची से पंखों को रगड़ते हैं। एक रोटी को दो हंसों से कैसे सजाएं? इन्हें बनाना कबूतरों जितना आसान होगा। अपनी उंगलियों का उपयोग करके, आटे को छह सेंटीमीटर लंबे दो सॉसेज में रोल करें। आइए उनमें से प्रत्येक को फैलाएं ताकि एक छोर पर एक बड़ा अंडाकार (हंस का शरीर) बन जाए, और दूसरे छोर पर एक छोटी गेंद (उसका सिर) बन जाए। हम दोनों पक्षियों को रोटी से जोड़ते हैं। हम गेंद पर एक चोंच और आंखें बनाते हैं, और फ्लैगेलम (गर्दन) को खूबसूरती से मोड़ते हैं। हम अंडाकार पर एक पूंछ बनाते हैं, पंख और पंख खींचते हैं।

रंगों से खेलना

सजावटी विवरण आधार की पृष्ठभूमि से यथासंभव भिन्न होने के लिए, आपको यह जानना होगा कि रोटी को कब और कैसे सजाना है। आप उत्पाद को ओवन में भेजने से पहले, शुरुआत में ही उन्हें चिपका सकते हैं। लेकिन फिर आपको उन्हें जर्दी से चिकनाई नहीं देनी चाहिए। ऐसे में केक अपने आप गुलाबी निकलेगा और उसकी सजावट सफेद होगी। आप ऐसे मोनोक्रोम "ग्रिसैल" से आगे जाकर एक रंगीन पाव रोटी बना सकते हैं। में पेंट करता है इस मामले मेंकोको, हल्दी, पेपरिका पाउडर, कुचले हुए सूखे टमाटर परोसें। चूँकि पाव रोटी के सजावटी विवरण भी खाने योग्य होते हैं, इसलिए रंग विशेष रूप से खाद्य ग्रेड के होने चाहिए।

किसी उत्पाद पर आभूषण "चिपकाएं" कैसे

यदि हम शादी के केक की तरह सजावट के लिए उसी खमीर वाले आटे का उपयोग करते हैं, तो हमें बेकिंग से पहले इसे आधार से नहीं जोड़ना चाहिए। ओवन में, सभी विवरण धुंधले हो जाएंगे और मुश्किल से ध्यान देने योग्य हो जाएंगे। बाद में बने टुकड़ों से एक रोटी को कैसे सजाएं? पाव तैयार होने से पंद्रह से बीस मिनट पहले इसे ओवन से निकाल लें. आपको बहुत तेजी से काम करने की जरूरत है. आख़िरकार, किसी बिना पके उत्पाद को ज़्यादा ठंडा करने से आटा गिर सकता है। ऊपर से चीनी की चाशनी या फेंटे हुए अंडे की सफेदी छिड़कें। हम इस पाक "गोंद" से सजावट जोड़ते हैं। ओवन में रखें और पूरी तरह पकने तक बेक करें।

मध्य समूह संख्या 2 में बच्चों और अभिभावकों के साथ नमक के आटे से मॉडलिंग पर मास्टर क्लास
MBDOU की पहली योग्यता श्रेणी के शिक्षक "नोवोटोरियल्स्की किंडरगार्टन नंबर 2 "टेरेमोक" रेपिना वी.वी.
विषय: "हिज मेजेस्टी ब्रेड" परियोजना के भाग के रूप में "अनाज से रोटी तक"।
दिनांक: 04/06/2012।
लक्ष्य:
1. शैक्षिक - नमक आटा मॉडलिंग में विभिन्न प्रौद्योगिकियों से परिचित होना।
2. विकासात्मक - नए रूपों के निर्माण में संज्ञानात्मक रुचियों का विकास।
3. शैक्षिक - गढ़ी गई छवियों के माध्यम से हमारे आसपास की दुनिया का अध्ययन करने और समझने में रुचि पैदा करना।
कार्य:
नमक का आटा बेलने और बेलने में कौशल विकसित करें।
एक फ्रेम (प्लास्टिक जार) का उपयोग करके त्रि-आयामी आकृति बनाना सिखाएं।
फॉर्म के साथ प्रयोग करने में रुचि विकसित करें। तैयार फॉर्म में एक ढाला हुआ फॉर्म जोड़कर एक पाव रोटी बनाने की संभावना दिखाएं।
उत्पादों को सजाने के तरीकों का चयन करते समय रचनात्मकता, पहल और स्वतंत्रता का विकास करें (चोटी, बाइंडिंग, जाल, पट्टियाँ, मोल्डिंग और अतिरिक्त कलात्मक सामग्री के साथ एक पाव रोटी को सजाते हुए)।
रोटी की सावधानीपूर्वक देखभाल को बढ़ावा देना और इसे उगाने और पकाने वाले लोगों के प्रति सम्मान करना।
दोनों हाथों के ठीक मोटर कौशल और समन्वय का विकास करें।
बच्चों और अभिभावकों में संयुक्त गतिविधियों से आनंद की भावना पैदा करना।
प्रारंभिक काम।
ए शिश्किन की पेंटिंग "राई", "हार्वेस्टिंग ब्रेड", चित्र और चित्र "अनाज की फसल" की जांच।
अनाज, आटा, आटा के साथ अनुसंधान प्रयोग।
गेहूं के दानों को जमीन में बोना, इसके बाद पौध की निगरानी करना।
प्रस्तुति की स्क्रीनिंग "रोटी कहाँ से आती है?"
इस विषय पर एक स्लाइड शो दिखाएँ: "आटे से क्या बनाया जा सकता है।"
"फन आटा" सर्कल में काम करें - गेम "शॉप" के लिए विभिन्न बेकरी उत्पाद बनाएं।
आवश्यक कला सामग्री एवं उपकरण एकत्रित करना।
नमक के आटे की तैयारी और रंगाई।
माता-पिता के लिए परामर्श: "नमक का आटा बनाने, उसे रंगने, सुखाने, भंडारण करने की विधि।"
नमक के आटे से बने शिल्पों की प्रतियोगिता का आयोजन "सौंदर्य अपने हाथों से।"
शैक्षिक गतिविधियों "शिल्प की दुनिया की यात्रा" के भाग के रूप में वयस्कों के काम को जानना।
रोटी उगाने और पकाने वाले लोगों के काम के बारे में बच्चों के विचारों को समृद्ध करना।
भ्रमण का संगठन:
- अनाज के खेत में (वर्ष के अलग-अलग समय पर);
- बेकरी को.
तरीके और तकनीक:
शब्दावली कार्य मौखिक लोक कला का उपयोग है।
फिंगर गेम "मिल"।
शारीरिक शिक्षा पाठ "आओ आटा गूंथें।"
डी/गेम "इसे सही नाम दें।"
दृश्य सामग्री का उपयोग: रोटी का कान, गेहूं के दाने, आटा, आटा।
आईसीटी (कंप्यूटर) का उपयोग.
प्रेजेंटेशन मास्टर क्लास "लोफ" (विनिर्माण प्रौद्योगिकी) का प्रदर्शन।
शिक्षक, बच्चों और अभिभावकों की संयुक्त गतिविधियाँ।

नमक के आटे के साथ काम करना.

कार्य चरणों का स्पष्टीकरण.

साहित्य:

आई. वी. गुसेवा "नमक के आटे से बने खिलौने।" सेंट पीटर्सबर्ग। 2011.

एस. वी. चिरकोवा "किंडरगार्टन में अभिभावक बैठकें" (मध्य समूह)। मास्को. "वाको।" 2010.

पाठ की प्रगति:

आज हमारे पास टेस्टोप्लास्टी पर एक और मास्टर क्लास है।

विषय: "अनाज से रोटी तक।"

"सबसे पहले मैं मैदान में स्वतंत्रता में बड़ा हुआ,

गर्मियों में यह खिलता है और नुकीला हो जाता है।

और जब वे दाँवने लगे,

वह अचानक अनाज में बदल गया.

अनाज से लेकर आटा और लोई तक।

मैंने स्टोर में जगह ले ली” (कोलोस)।

हम आपसे रोटी और उसके प्रति दृष्टिकोण के बारे में बात करेंगे।

दोस्तों, कौन जानता है कि रोटी कहाँ से आती है? (बच्चों के कथन)।

हां, रोटी के लिए अनाज से रोटी तक की आसान और लंबी यात्रा नहीं होती है।

शिक्षक की मेज पर हैं: गेहूँ के दाने, गेहूँ की बालियाँ, आटा, आटा।

निष्कर्ष के तौर पर: पृथ्वी पर प्रत्येक व्यक्ति को रोटी की आवश्यकता है।

"इस दुनिया में गर्म रोटी से ज्यादा महंगी कोई चीज़ नहीं है।"

एक फ्रेम (प्लास्टिक जार) का उपयोग करके नमक के आटे की त्रि-आयामी रोटी बनाने का प्रदर्शन। प्रेजेंटेशन "लोफ" दिखाने के लिए लैपटॉप का उपयोग करना - निर्माण तकनीक (माता-पिता और बच्चे शिल्प बनाने की प्रक्रिया देखते हैं)।

अब, इससे पहले कि हम काम पर लगें। आइए अपनी उंगलियां गर्म करें।

फिंगर गेम "मिल"।

चक्की के पाट के काम के लिए,

चलो पहले अनाज पीस लें!

रोटी बनाने के लिए,

चक्की का पाट तेजी से घुमाओ!

तीन अनाजों के किनारे मजबूत,

काम करते समय हल्का संगीत बजता है।

शब्द खेल "इसे सही ढंग से कहें" (प्रश्न और उत्तर)

का नाम क्या है:

गेहूँ की रोटी - गेहूँ की रोटी।

राई के साथ खेत - राई.

जई का दलिया - दलिया।

राई की रोटी - राई.

एक प्रकार का अनाज दलिया - एक प्रकार का अनाज।

जई वाला खेत जई है।

बाजरा दलिया – बाजरा.

गेहूँ वाला खेत - गेहूँ।

शारीरिक शिक्षा सत्र का संचालन: "आओ आटा गूंधें।"

"ओह, हथेलियाँ, हथेलियाँ,

हम पैनकेक बेक करते हैं।

आटा गूंधना

और कटोरे में आटा सख्त हो गया है.

आटा मेज पर गिर गया

आटा मेज पर रख दिया गया.

आटा बह गया

प्रारंभ करें।"

पाव रोटी के ढल जाने के बाद, आपको इसे सजावट के विभिन्न तरीकों (बाइंडिंग, प्लेट्स, ब्रैड्स, जाल, मोल्डिंग) का उपयोग करके सजाने की आवश्यकता है।

फिर, आधुनिक कलात्मक सजावट का उपयोग करके: मोती, चमक, स्फटिक, मोती, चमकदार जेल, आदि, शिल्प को स्वयं सजाएं। आविष्कार, कल्पना और रचनात्मक क्षमताओं का विकास करते हुए। बच्चे अपने माता-पिता के साथ सजावट में भाग लेते हैं, फ़ेल्ट-टिप पेन से कैप, विभिन्न डिज़ाइन वाले बटन और प्रिंटिंग पैटर्न के लिए पास्ता का उपयोग करते हैं।

स्वादिष्ट रोटी अभूतपूर्व सुंदरता का एक मूल रूसी आटा उत्पाद है। एक उपस्थितिकुशलता से पकाई गई रोटी कम से कम एक टुकड़े का स्वाद चखने की अदम्य इच्छा पैदा करती है। रूस में, प्रिय मेहमानों का स्वागत हमेशा रोटी और नमक से किया जाता था। इसलिए, हम आपको अपने बच्चों के साथ शेफ खेलने और थाली से रोटी बनाने के लिए भी आमंत्रित करते हैं। क्यों नहीं? प्लास्टिसिन की नरम बनावट आटे की बहुत याद दिलाती है, आप इसे अपने हाथों में गूंध सकते हैं और सभी प्रकार के आटे के उत्पाद बना सकते हैं। आपको बस कुछ खेलने का आटा खरीदना है, अपने एप्रन पहनना है, अपने खिलौनों के व्यंजन तैयार करना है और हमारे मॉडलिंग गाइड का अध्ययन करना है।

काम के लिए प्लास्टिसिन रंग:

नारंगी;
भूरा;
बेज.

1. आपको पके हुए आटे के समान प्लास्टिसिन रंग चुनने की ज़रूरत है, इसलिए भूरे, बेज और यहां तक कि नारंगी के सभी रंग उपयुक्त होंगे। जिस प्रकार एक वास्तविक बेकर को काम करते समय चाकू की आवश्यकता होती है, उसी प्रकार हमें प्लास्टिक के ढेर की आवश्यकता होगी।

2. प्लास्टिसिन की अधिकतम मात्रा का उपयोग करके, दोनों तरफ के हिस्से को चपटा करते हुए, पाव रोटी के लिए आधार बनाएं।