क्रिसमस की पूर्व संध्या - क्रिसमस की पूर्व संध्या - रूसी सम्राटों के महलों और किसानों की झोपड़ियों दोनों में विनम्रतापूर्वक मनाई जाती थी। लेकिन अगले दिन, मौज-मस्ती और उल्लास शुरू हुआ - क्राइस्टमास्टाइड। बहुत से लोग गलती से सभी प्रकार के भाग्य-कथन और ममर्स को क्रिसमस मनाने की परंपराओं में से एक मानते हैं। वास्तव में, ऐसे लोग भी थे जो भाग्य बताते थे, भालू, सूअर और विभिन्न बुरी आत्माओं के रूप में तैयार होते थे और बच्चों और लड़कियों को डराते थे। अधिक आश्वस्त करने के लिए, उन्होंने इसे इससे बनाया है विभिन्न सामग्रियां डरावने मुखौटे. लेकिन ये परंपराएँ बुतपरस्त अवशेष हैं
. चर्च ने हमेशा ऐसी घटनाओं का विरोध किया है, जिनका ईसाई धर्म से कोई लेना-देना नहीं है।

सच्ची क्रिसमस परंपराओं में महिमामंडन शामिल है। ईसा मसीह के जन्म के पर्व पर, जब पूजा-पद्धति के लिए अच्छी खबर सुनी गई, तो कुलपिता स्वयं पूरे आध्यात्मिक समन्वय के साथ ईसा मसीह की महिमा करने और संप्रभु को उनके कक्षों में बधाई देने आए; वहां से सभी लोग क्रूस और पवित्र जल लेकर रानी और शाही परिवार के अन्य सदस्यों के पास गये। महिमामंडन के संस्कार की उत्पत्ति के लिए, हम मान सकते हैं कि यह ईसाई पुरातनता से जुड़ा है; इसकी शुरुआत उन बधाईयों में देखी जा सकती है जो एक समय में सम्राट कॉन्सटेंटाइन द ग्रेट के पास उनके गायकों द्वारा लाई गई थीं, जब वे ईसा मसीह के जन्म के लिए कोंटकियन गाते थे: "वर्जिन आज सबसे आवश्यक को जन्म देती है।" महिमामंडन की परंपरा लोगों के बीच बहुत व्यापक थी। युवा लोग और बच्चे एक घर से दूसरे घर जाते थे या खिड़कियों के नीचे रुकते थे और जन्मे मसीह की महिमा करते थे, और गीतों और चुटकुलों में मालिकों की भलाई और समृद्धि की कामना भी करते थे। मेज़बानों ने उदारता और आतिथ्य में प्रतिस्पर्धा करते हुए ऐसे बधाई समारोहों में भाग लेने वालों को दावतें दीं। प्रशंसा करने वालों को भोजन देने से इंकार करना बुरा व्यवहार माना जाता था, और कलाकार अपने साथ मिठाई ट्राफियां इकट्ठा करने के लिए बड़े बैग - बैग भी ले जाते थे।

16वीं शताब्दी में, जन्म का दृश्य पूजा का एक अभिन्न अंग बन गया। पुराने ज़माने में ईसा मसीह के जन्म की कहानी दिखाने वाले कठपुतली थिएटर को यही कहा जाता था। जन्म के दृश्य के कानून ने भगवान की माँ और भगवान के बच्चे की गुड़ियों के प्रदर्शन पर रोक लगा दी, उन्हें हमेशा एक आइकन से बदल दिया गया; लेकिन नवजात यीशु की पूजा करने वाले बुद्धिमान पुरुषों, चरवाहों और अन्य पात्रों को गुड़िया और अभिनेताओं की मदद से चित्रित किया जा सकता है।

क्रिसमस का उत्सव क्रिसमस की पूर्वसंध्या से पहले होता है - बारहवीं छुट्टी से पहले का आखिरी दिन। इस दिन उपवास करने वालों को जूस - जौ या गेहूं के दानों को शहद के साथ उबालकर खाना चाहिए। क्रिसमस की पूर्व संध्या की सुबह से ही, विश्वासियों ने छुट्टी की तैयारी शुरू कर दी: उन्होंने फर्श धोए, घर की सफाई की, जिसके बाद वे स्वयं स्नानागार में चले गए। शाम के भोजन की शुरुआत के साथ, फिलिप्पोव का सख्त उपवास भी समाप्त हो गया।

मेज पर एकत्र हुए सभी रिश्तेदार आकाश में पहले तारे के प्रकट होने की प्रतीक्षा कर रहे थे - यह परंपरा बेथलेहम के सितारे के साथ क्रिसमस की कहानी से प्रेरित है, जिसने दुनिया को मसीहा के जन्म की सूचना दी थी।

यह बहुत दिलचस्प है कि पुराने ज़माने में क्रिसमस कैसे मनाया जाता था। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, गृहिणियों ने अनुष्ठानिक व्यंजन तैयार करना शुरू कर दिया, जिनमें से मेज पर बिल्कुल 12 होने चाहिए - ताकि सभी प्रेरितों के लिए पर्याप्त हो। मृतकों की स्मृति में कुटिया तैयार की गई - मसाला अलसी का तेलऔर शहद के साथ गेहूँ का दलिया। कुटिया वाली प्लेट को चिह्नों के नीचे रखा गया था, पहली घास के नीचे रखा गया था - इसे यीशु के पहले पालने के समान माना जाता था। उन्होंने एक काढ़ा (उज़्वर) भी बनाया - सूखे फल और जामुन का एक मिश्रण, जो एक बच्चे के जन्म के लिए समर्पित था। क्रिसमस की मेज विविध और संतोषजनक होनी चाहिए, इसलिए पाई, पैनकेक और पाई निश्चित रूप से बेक की गईं। लंबे उपवास की समाप्ति के साथ, मांस व्यंजन मेज पर लौट आए: सॉसेज, हैम, हैम। भुने हुए सुअर या हंस का स्वागत किया गया।

मेज़ पर मेज़पोश के नीचे पुआल बिछा हुआ था। सबसे पहले, उस पर एक मोमबत्ती और कुटिया के साथ एक प्लेट रखी गई, फिर मेज़पोश के नीचे से एक पुआल निकाला गया, जिसके साथ वे अनुमान लगाते थे - यदि आपको लंबा मिलता है, तो रोटी की फसल अच्छी होगी, लेकिन अन्यथा उम्मीद करें ख़राब फसल. पहले से ही क्रिसमस की पूर्व संध्या पर काम करना असंभव था (घरेलू सफाई को छोड़कर)।

यह बताते हुए कि रूस में क्रिसमस कैसे मनाया जाता था, कोई भी सबसे जीवंत और दिलचस्प परंपराओं में से एक - कैरोलिंग का उल्लेख करने में विफल नहीं हो सकता। प्रारंभ में, यह परंपरा बुतपरस्त थी, जो सूर्य पूजा के प्रकारों में से एक थी। लेकिन निम्नलिखित शताब्दियों में, ईसाई धर्म ने लोगों की स्मृति से लगभग सभी बुतपरस्त परंपराओं को मिटा दिया या उन्हें अपने स्वयं के अनुष्ठानों की प्रणाली में एकीकृत कर दिया। गाँवों में, चर्मपत्र कोट पहने और रंगे हुए चेहरों के साथ, युवा लोग एक घर से दूसरे घर तक चलने लगे, जिसके पास उन्होंने खुशी से घोषणा की कि उद्धारकर्ता का जन्म हो गया है, सरल प्रदर्शन किए, क्रिसमस गीत गाए, मालिकों को शुभकामनाएँ दीं भलाई और स्वास्थ्य, और उसके बाद मालिकों ने कैरोल्स को कुछ मिठाइयाँ, सॉसेज, पाव रोटी या यहाँ तक कि पैसे भी दिए। ऐसी मान्यता थी कि क्रिसमस सप्ताह पर सूर्यास्त के बाद, बुरी आत्माएं दिन के उजाले में बाहर आती हैं और लोगों के साथ हर तरह की गंदी हरकतें करना शुरू कर देती हैं। और घरों के बीच घूमती मम्मियों को यह बुरी आत्माओं को दिखाना था कि यहाँ का रास्ता वर्जित है।

क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, गॉडचिल्ड्रन अपने गॉडपेरेंट्स के लिए कुटिया लाए, उनके लिए क्रिसमस गीत गाए, जिसके लिए उन्हें उपहार भी मिले। रूस के उत्तर में, साथ ही बेलारूस और लिटिल रूस में क्रिसमस कैसे मनाया जाता था, यह आम बात थी।

रूस में मास्लेनित्सा'। रूस में मास्लेनित्सा के इतिहास से

मास्लेनित्सा (16वीं शताब्दी तक - बुतपरस्त कोमोएडित्सा, पुरानी पूर्व-क्रांतिकारी वर्तनी के अनुसार उन्होंने "मास्लेनित्सा" लिखा था) - इनमें से एक प्राचीन छुट्टियाँड्र्यूड्स (मैगी) का धर्म।

मास्लेनित्सा का इतिहास

पूर्व में कोमोएडित्सा एक महान प्राचीन स्लाव बुतपरस्त वसंत के स्वागत और प्राचीन स्लाव नव वर्ष की शुरुआत की 2-सप्ताह की छुट्टी है। वसंत विषुव. यह दिन वसंत कृषि कार्य में परिवर्तन का प्रतीक था। कोमोएडित्सा का उत्सव वसंत विषुव से एक सप्ताह पहले शुरू हुआ और एक सप्ताह बाद तक चला।

988 में, वरंगियन विजेताओं (रुरिकोविच प्रिंस व्लादिमीर) ने, उस समय भारी उत्पीड़ित विजित जनजातियों पर अपनी शक्ति को मजबूत करने के लिए, आग, तलवार और महान रक्त के साथ, अपने नियंत्रण में स्लावों को अपने आदिम देवताओं को त्यागने के लिए मजबूर किया। प्राचीन स्लाव पूर्वजों का प्रतीक, और एक विदेशी लोगों के भगवान में विश्वास स्वीकार करते हैं।

बड़े पैमाने पर खूनी झड़पों और विरोध प्रदर्शनों के बाद बची हुई स्लाव आबादी को सबसे क्रूर तरीके से बपतिस्मा दिया गया था (छोटे बच्चों सहित सभी को, बपतिस्मा के लिए वरंगियन दस्तों द्वारा भाले के साथ नदियों में ले जाया गया था, और नदियाँ, जैसा कि इतिहासकार की रिपोर्ट है, "लाल हो गईं") खून")। इमेजिस स्लाव देवताजला दिया गया, मंदिरों और अभयारण्यों (मंदिरों) को नष्ट कर दिया गया। स्लावों के बपतिस्मा में आदरणीय ईसाई पवित्रता का एक संकेत भी नहीं था - वाइकिंग्स (वरंगियन) का एक और क्रूर कृत्य, जो विशेष रूप से क्रूर थे।

बपतिस्मा के दौरान, कई स्लाव मारे गए, और कुछ उत्तर की ओर भाग गए, उन भूमियों पर जो वरंगियों के अधीन नहीं थीं। ईसाईकरण के दौरान किए गए नरसंहार के परिणामस्वरूप, रूस की स्लाव आबादी लगभग 12 मिलियन से घटकर 3 मिलियन हो गई (जनसंख्या में यह भयानक कमी 980 और 999 की अखिल रूसी जनसंख्या जनगणना के आंकड़ों से स्पष्ट रूप से प्रमाणित है) . बाद में, जो लोग उत्तर की ओर भाग गए, उन्होंने भी बपतिस्मा लिया, लेकिन उन्होंने कभी गुलामी ("दासता") का अनुभव नहीं किया।

गुलाम बनाए गए स्लावों ने हमेशा के लिए अपने प्राचीन पूर्वजों के साथ अपनी जड़ें और आध्यात्मिक संबंध खो दिए। रूस में ईसाई धर्म अपनाने के बाद, मैगी ने स्लावों की स्वतंत्रता के लिए लड़ाई लड़ी और वरंगियन गुलामों (वाइकिंग्स) के खिलाफ कई विद्रोहों में भागीदार बने, और कीव के राजकुमार के विरोध में ताकतों का समर्थन किया।

अंतिम "वास्तविक" जादूगरों का उल्लेख 13वीं-14वीं शताब्दी में मिलता है। नोवगोरोड और प्सकोव में। इस समय तक, रूस में बुतपरस्ती व्यावहारिक रूप से समाप्त हो गई थी। मैगी के साथ, उनका प्राचीन लेखन और उनका ज्ञान गायब हो गया। ऐतिहासिक इतिहास सहित लगभग सभी रूनिक रिकॉर्ड ईसाइयों द्वारा नष्ट कर दिए गए थे। 8वीं शताब्दी से पहले स्लावों का मूल लिखित इतिहास अज्ञात हो गया। पुरातत्वविदों को कभी-कभी नष्ट हुए बुतपरस्त मंदिरों के पत्थरों और मिट्टी के बर्तनों के टुकड़ों पर शिलालेखों के बिखरे हुए टुकड़े ही मिलते हैं। बाद में, रूस में "मैगी" नाम का अर्थ केवल विभिन्न प्रकार के लोक उपचारक, विधर्मी और नव-निर्मित जादूगर थे।

रूस में ईसाई धर्म अपनाने के बाद, प्राचीन बुतपरस्त स्लाव अवकाश कोमोएडित्सा - पवित्र वसंत की महान छुट्टी, जो वर्नल इक्विनॉक्स (20 या 21 मार्च) पर आती है - रूढ़िवादी लेंट के दौरान गिर गई, जब सभी प्रकार के मजेदार उत्सव और खेल चर्च द्वारा प्रतिबंधित किया गया, और दंडित भी किया गया। चर्चवासियों और बुतपरस्तों के बीच लंबे संघर्ष के बाद स्लाव अवकाश, इसे शामिल किया गया था रूढ़िवादी छुट्टियाँलेंट के 7 सप्ताहों से पहले, इसे "पनीर (मांस और मांस) सप्ताह" कहा जाता है।

इस प्रकार, छुट्टी वर्ष की शुरुआत के करीब चली गई और खगोलीय घटना - वर्नल इक्विनॉक्स, बुतपरस्त पवित्र वसंत के आगमन का दिन - से संबंध टूट गया।

इससे मागी (ड्र्यूड्स के करीब) के पहले के पारंपरिक स्लाव धर्म के साथ उनका पवित्र संबंध टूट गया, जिसमें सर्दियों के दिन (वर्ष की सबसे लंबी रात) और गर्मियों (वर्ष का सबसे लंबा दिन) संक्रांति होती थी और वसंत (दिन छोटा हो जाता है और रात के बराबर हो जाता है) और शरद ऋतु (दिन छोटा हो जाता है और रात के बराबर हो जाता है) विषुव सबसे बड़ी और सबसे पवित्र छुट्टियां थीं।

लोगों के बीच, छुट्टी, जिसे चर्च तरीके से बदल दिया गया, को मास्लेनित्सा कहा जाता था और इसे उसी बुतपरस्त दायरे में मनाया जाता रहा, लेकिन दिन से जुड़ी अन्य तिथियों पर रूढ़िवादी ईस्टर(मासलीनित्सा ईस्टर से 8 सप्ताह पहले शुरू होता है, फिर 7 सप्ताह का होता है रोज़ाईस्टर से पहले)।

18वीं शताब्दी की शुरुआत में, दावतों और छुट्टियों के प्रेमी, पीटर I, जो हर्षित यूरोपीय मास्लेनित्सा रीति-रिवाजों से अच्छी तरह परिचित थे, ने अपने शाही नियमों के माध्यम से, रूस में पारंपरिक यूरोपीय तरीके से लोक मास्लेनित्सा के अनिवार्य सामान्य उत्सव की शुरुआत की। मास्लेनित्सा में बदल गया है धर्मनिरपेक्ष अवकाश, अंतहीन मज़ेदार गेम, स्लाइड, पुरस्कारों के साथ प्रतियोगिताओं के साथ। दरअसल, पीटर द ग्रेट के समय से, हमारा वर्तमान लोक मास्लेनित्सा अधिकारियों द्वारा आयोजित मम्मरों, मनोरंजन, बूथों, अंतहीन चुटकुलों और उत्सवों के हर्षित कार्निवल जुलूसों के साथ दिखाई दिया।

ईसा मसीह का जन्म ईसाई धर्म की महान छुट्टियों में से एक है और बारह छुट्टियों में से एक है।

क्रिसमस सेवा चार्टर अंततः चौथी शताब्दी में बनाया गया था। इसलिए, उदाहरण के लिए, यदि छुट्टी की पूर्व संध्या रविवार को पड़ती है, तो इस छुट्टी को मनाने के लिए अलेक्जेंड्रिया के थियोफिलैक्ट के पहले नियम का उपयोग किया जाता है। छुट्टी की पूर्व संध्या पर, सामान्य घंटों के बजाय, तथाकथित शाही घंटे पढ़े जाते हैं, और विभिन्न पुराने नियम की भविष्यवाणियों और ईसा मसीह के जन्म से संबंधित घटनाओं को याद किया जाता है।

दोपहर में, सेंट बेसिल द ग्रेट की पूजा-अर्चना होती है, उस स्थिति में जब शनिवार या रविवार को वेस्पर्स नहीं होते हैं, जब सेंट जॉन क्राइसोस्टॉम की पूजा-अर्चना मनाई जाती है, सामान्य समय. ऑल-नाइट विजिल ग्रेट वेस्पर्स के साथ शुरू होता है, जिसमें ईसा मसीह के जन्म पर आध्यात्मिक खुशी भविष्यवाणी गीत "क्योंकि भगवान हमारे साथ है" के साथ सुनाई देती है।

5वीं शताब्दी में, कॉन्स्टेंटिनोपल के कुलपति अनातोली, और 7वीं शताब्दी में, जेरूसलम के सोफोनियस और एंड्रयू, 8वीं शताब्दी में, दमिश्क के जॉन, कॉसमस, मायुम के बिशप, साथ ही कॉन्स्टेंटिनोपल के कुलपति हरमन ने चर्च भजन लिखे। ईसा मसीह के जन्मोत्सव के पर्व के लिए, जिसका उपयोग वर्तमान चर्च करता है। सेवा में आदरणीय रोमन द स्वीट सिंगर द्वारा लिखित कोंटकियन "द वर्जिन दिस डे..." का भी प्रदर्शन किया गया।

छुट्टी के लिए ठीक से तैयारी करना क्रिसमस नैटिविटी, चर्च ने तैयारी का एक समय स्थापित किया है - नेटिविटी फास्ट, जो 28 नवंबर से 6 जनवरी तक चलता है और इसमें न केवल भोजन में संयम शामिल है। लेंट के दौरान, ईसाई अपना समय आलस्य से दूर रहकर, भक्तिपूर्वक व्यतीत करने का प्रयास करते हैं विशेष ध्यानप्रार्थना और काम.

रूस में, उन्होंने 10वीं शताब्दी में ईसा मसीह के जन्म का जश्न मनाना शुरू किया। क्रिसमस की पूर्व संध्या - क्रिसमस की पूर्व संध्या। इस दिन, लिटुरजी को वेस्पर्स के साथ जोड़ा जाता है, जो अगले दिन की शुरुआत का प्रतीक है, क्योंकि चर्च का दिन शाम को शुरू होता है। नतीजतन, गंभीर पूजा-पाठ (6 जनवरी) और उससे जुड़े वेस्पर्स के बाद, क्रिसमस के पहले दिन का समय आता है, लेकिन उपवास अभी तक रद्द नहीं किया गया है। भोजन में एक विशेष क्रिसमस-पूर्व व्यंजन - "सोचिवो" शामिल है। इसी ने क्रिसमस की पूर्व संध्या को नाम दिया - क्रिसमस की पूर्व संध्या। "सोचिवोम" रूस में शहद के साथ उबाले गए अनाज के लिए नाम था: गेहूं, जौ या चावल। इसके अलावा, फलों का शोरबा (कॉम्पोट) तैयार किया गया।

क्रिसमस उत्सव की मेज के लिए, रूसी गृहिणियों ने पारंपरिक व्यंजन तैयार किए: हॉर्सरैडिश, बेक्ड चिकन, जेली और सॉसेज, शहद जिंजरब्रेड के साथ भुना हुआ सुअर। चर्च में गंभीर क्रिसमस सेवा के बाद, हमने 7 जनवरी को अपना उपवास तोड़ा। फिर पवित्र शामें आईं - क्रिसमसटाइड, जो 7 जनवरी से 19 जनवरी तक चली।

क्रिसमस के दिन लोग घर-घर जाकर मंत्रोच्चार करते थे। गांवों में, क्रिसमसटाइड पूरी दुनिया के साथ एक झोपड़ी से दूसरी झोपड़ी तक मनाया जाता था, लेकिन शहरों में, क्रिसमस उत्सव अपने दायरे के लिए प्रसिद्ध थे। आम लोगों ने उन चौराहों पर मौज-मस्ती की, जहां बूथ, हिंडोला, बाजार और चायघर स्थापित किए गए थे। व्यापारी ट्रोइका में सवार होते थे।

क्रिसमस और ईस्टर पर बीमारों से मिलना और अपनी मेज से कैदियों को उदारतापूर्वक भिक्षा देना भी एक अच्छी परंपरा थी। ईसाइयों ने अपनी क्रिसमस की खुशियाँ गरीबों और गरीबों के साथ साझा कीं, यह याद करते हुए कि ईसा मसीह पृथ्वी पर शाही महलों में नहीं, बल्कि एक साधारण चरनी में आए थे। और गरीब चरवाहे सबसे पहले उसका स्वागत करने वाले थे।

रूढ़िवादी में क्रिसमस कब है?

रूसी, जेरूसलम, सर्बियाई, जॉर्जियाई रूढ़िवादी चर्च और एथोस, पोलिश, साथ ही पूर्वी कैथोलिक चर्च 25 दिसंबर को जूलियन कैलेंडर (तथाकथित "पुरानी शैली") के अनुसार मनाते हैं, जो आधुनिक ग्रेगोरियन कैलेंडर के 7 जनवरी से मेल खाता है। .

ट्रिनिटी डे प्रत्येक रूढ़िवादी आस्तिक के लिए सबसे महत्वपूर्ण छुट्टियों में से एक है। यह गहरे पवित्र अर्थ से भरा है: इस दिन याद किए गए सुसमाचार के इतिहास की घटनाओं को खेला जाता है महत्वपूर्ण भूमिकाईसाई धर्म के निर्माण में।

ट्रिनिटी एक गतिशील अवकाश है: यह ईसा मसीह के पवित्र पुनरुत्थान के पचासवें दिन प्रतिवर्ष मनाया जाता है, यही कारण है कि इस घटना को पेंटेकोस्ट भी कहा जाता है। इस समय, ईसा मसीह की भविष्यवाणी, जो उन्होंने स्वर्ग में चढ़ने से पहले अपने शिष्यों को दी थी, पूरी हुई।

पवित्र त्रिमूर्ति के पर्व का इतिहास और अर्थ

नए नियम के अनुसार, स्वर्ग में चढ़ने से पहले, ईसा मसीह बार-बार प्रेरितों के सामने प्रकट हुए और उन्हें उन पर पवित्र आत्मा के अवतरण के लिए तैयार करने का निर्देश दिया। यह स्वर्गारोहण के दस दिन बाद हुआ। प्रेरित, जो उस कमरे में थे जहां उद्धारकर्ता के साथ उनका अंतिम भोजन हुआ था - अंतिम भोज - अचानक हवा की आवाज़ की तरह, स्वर्ग से एक अकथनीय शोर सुना। ध्वनि ने पूरे कमरे को भर दिया, और उसके बाद आग प्रकट हुई: यह लौ की अलग-अलग जीभों में विभाजित हो गई, और प्रत्येक प्रेरित ने इसे महसूस किया। उस क्षण से, उद्धारकर्ता के शिष्यों को सभी लोगों तक ईसाई शिक्षा का प्रकाश लाने के लिए दुनिया की सभी भाषाएँ बोलने का अवसर मिला। इस कारण से, पवित्र त्रिमूर्ति के दिन को चर्च की स्थापना के दिन के रूप में भी माना जाता है।

पवित्र आत्मा के अवतरण के सम्मान में, छुट्टी को यह नाम मिला: इस घटना ने भगवान की त्रिमूर्ति को दर्शाया। पवित्र त्रिमूर्ति के तीन हाइपोस्टेस - ईश्वर पिता, ईश्वर पुत्र और पवित्र आत्मा - एकता में मौजूद हैं, दुनिया का निर्माण करते हैं और इसे दिव्य अनुग्रह से पवित्र करते हैं।

यह अवकाश चौथी शताब्दी के अंत में दिव्य त्रिमूर्ति की हठधर्मिता को अपनाने के बाद स्थापित किया गया था। रूस में, एपिफेनी के तीन शताब्दियों बाद उत्सव को मंजूरी दी गई थी। समय के साथ, ट्रिनिटी डे लोगों के बीच सबसे प्रिय और श्रद्धेय छुट्टियों में से एक बन गया: चर्च संस्थानों के अलावा, कई लोक परंपराएं और रीति-रिवाज सामने आए जो इस दिन का अभिन्न अंग बन गए।

ट्रिनिटी उत्सव

पवित्र ट्रिनिटी के दिन, चर्चों में एक गंभीर उत्सव सेवा आयोजित की जाती है, जिसमें असाधारण धूमधाम और सुंदरता होती है। कैनन के अनुसार, पुजारी हरे वस्त्र में सेवाएं देते हैं: यह छाया पवित्र त्रिमूर्ति की जीवन देने वाली, रचनात्मक शक्ति का प्रतीक है। इसी कारण से, बर्च शाखाओं को छुट्टी के मुख्य प्रतीकों में से एक माना जाता है - वे पारंपरिक रूप से चर्चों और घरों को सजाते हैं - और ताजी कटी घास, जिसका उपयोग चर्चों के फर्श को लाइन करने के लिए किया जाता है। ऐसी मान्यता थी कि चर्च की सजावट के रूप में उपयोग की जाने वाली शाखाओं का एक गुच्छा एक उत्कृष्ट ताबीज बन सकता है और घर को प्रतिकूल परिस्थितियों से बचा सकता है, इसलिए उन्हें अक्सर अपने साथ ले जाया जाता था और पूरे वर्ष संग्रहीत किया जाता था।

ऐसा माना जाता था कि पवित्र त्रिमूर्ति के दिन जड़ी-बूटियाँ विशेष शक्तियों से संपन्न होती थीं, इसलिए उन्होंने इस समय औषधीय पौधे एकत्र किए। यहां तक ​​कि घास के ढेर पर आंसू बहाने, छुट्टी के सम्मान में मोमबत्ती जलाने का भी रिवाज था - ताकि गर्मियों में सूखा न आए, और मिट्टी उपजाऊ हो और अपने उपहारों से प्रसन्न हो।

पवित्र त्रिमूर्ति के दिन, पापों की क्षमा के साथ-साथ सभी दिवंगत लोगों की आत्माओं की मुक्ति के लिए प्रार्थना करने की प्रथा है - जिनमें अप्राकृतिक मृत्यु वाले लोग भी शामिल हैं। चर्च सेवाओं के दौरान प्रार्थनाएँ पढ़ी जाती हैं, और विश्वासी उनके साथ साष्टांग प्रणाम करते हैं, जिन्हें ईस्टर सेवाओं की एक श्रृंखला के पूरा होने के बाद फिर से हल किया जाता है। यदि मंदिर जाना संभव नहीं है, तो आप घर पर आइकन के सामने प्रार्थना कर सकते हैं: पवित्र त्रिमूर्ति के दिन, कोई भी ईमानदार शब्द निश्चित रूप से सुना जाएगा।

सभी ईसाइयों के लिए इस महत्वपूर्ण छुट्टी को सही ढंग से मनाकर, आप अपना जीवन बदल सकते हैं बेहतर पक्ष. आपका हर दिन खुशियों से भरा रहे। हम आपके कल्याण और मजबूत विश्वास की कामना करते हैं, और बटन दबाना न भूलें

6 से 7 बजे तक क्रिसमस कब मनाया जाता है?

क्रिसमस कब मनाया जाता है? क्रिसमस मुख्य ईसाई छुट्टियों में से एक है, जो यीशु मसीह के शरीर में जन्म (अवतार) के सम्मान में स्थापित किया गया है। कैथोलिकों द्वारा 24-25 दिसंबर की रात को मनाया जाता है। 6-7 जनवरी की रात को - रूढ़िवादियों के बीच।

रूस में क्रिसमस, उन्होंने इसे कैसे मनाया। उन्होंने रूस में क्रिसमस कैसे मनाया?

क्रिसमस मुख्य वार्षिक ईसाई छुट्टियों में से एक है। इस महान दिन को मनाने की परंपराएं और रीति-रिवाज पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित होते हैं और प्रत्येक देश की अनूठी संस्कृति का अभिन्न अंग हैं। रूस में क्रिसमस 10वीं शताब्दी में मनाया जाने लगा। क्रिसमस से पहले के दिन और रात, क्रिसमस की पूर्व संध्या, को संयमित और शांति से मनाया जाता था, और अगले दिन रूसी तरीके से हर्षोल्लास और उत्साहपूर्ण होते थे।

क्रिसमस की पूर्व संध्या पर छुट्टियों के लिए ठीक से तैयारी करना आवश्यक था। सुबह-सुबह, ग्रामीण पानी लाने जाते थे, जो इस दिन उपचारकारी बन जाता था: वे इससे खुद को धोते थे और इससे क्रिसमस की रोटी के लिए आटा गूंथते थे। सुबह गृहिणी चूल्हा जलाने लगी। क्रिसमस से पहले इसे खास तरीके से किया जाता था. पूर्वजों के रीति-रिवाजों के अनुसार, चिंगारी मारकर आग बनाई जाती थी, और चकमक पत्थर और स्टील 12 दिन पहले से छवियों के नीचे पड़े हुए थे। परिचारिका ने खुद को तीन बार पार किया और, उगते सूरज की ओर मुड़ते हुए, आग जलाई, उससे एक छड़ी जलाई, और उसके बाद ही स्टोव जलाया, जिसमें 12 विशेष रूप से चयनित लॉग रखे थे।

इस आग पर 12 लेंटेन व्यंजन तैयार किए गए थे, जिनमें उज़्वर, सूखे फल और शहद से बना पेय, और कुटिया, गेहूं और जौ से बना दलिया, अनिवार्य थे। शहद के साथ कुटिया को "सोचिवोम" कहा जाता था, इसलिए "क्रिसमस की पूर्व संध्या" की उत्पत्ति हुई। वैसे, क्रिसमस की आग की राख का उपयोग विभिन्न जादुई अनुष्ठानों में किया जाता था। सबसे पहले, वयस्कों ने कुटिया और उज़्वर के साथ पालतू जानवरों का इलाज किया, जबकि बच्चों ने उनकी आवाज़ की याद दिलाते हुए आवाज़ें निकालीं ताकि नए साल में उनके साथ कुछ भी बुरा न हो।

घर पर, फसल का प्रतीक बनाना अनिवार्य था - राई और किसान औजारों के ढेर से एक प्रकार की वेदी। घर में एक पूला लाते हुए, मालिक ने अपनी टोपी उतार दी और परिचारिका का अभिवादन किया, जैसे कि वह उसे पहली बार देख रहा हो: "भगवान मुझे स्वास्थ्य प्रदान करें!" और परिचारिका को जवाब देना पड़ा: “भगवान मदद करें! तुम किस बारे में बात कर रहे हो?" यहां उस आदमी ने कहा: "सोना, ताकि हम पूरे साल समृद्ध रहें," झोपड़ी के बीच में रुक गया, खुद को पार किया और परिवार की खुशी, स्वास्थ्य और दीर्घायु की कामना की। इसके बाद, पूले को चिह्नों के नीचे रखा गया, लोहे की जंजीर से बांधा गया, और उसके बगल में एक हल का फाल और एक क्लैंप रखा गया। परिचारिका ने एक साफ सफेद मेज़पोश निकाला और पूरी संरचना को उससे ढक दिया।

हमारे दूर के रिश्तेदार स्वास्थ्य सुधार के अनुष्ठान के बारे में नहीं भूले। परिवार के मुखिया ने फर्श पर पुआल बिखेर दिया, मेज पर घास फेंक दी, और घास का एक छोटा सा ढेर बनाया, जिसे उसने मेज के नीचे रख दिया। घास के ढेर के ऊपर धूपबत्ती का एक टुकड़ा रखा गया था। उसके चारों ओर लोहे के औजार रखे हुए थे। उपस्थित सभी लोगों को बारी-बारी से उन्हें अपने नंगे पैरों से छूना था ताकि उनका स्वास्थ्य लोहे की तरह मजबूत रहे।

और बुरी आत्माओं को डराने के लिए, दंपति ताज़ी पकी हुई रोटी, शहद और खसखस ​​​​लेकर घर और आँगन में घूमने लगे। खसखस के बीज अस्तबल में बिखरे हुए थे, और लहसुन सभी कोनों में रखा गया था।

शाम को, आंगन में एक बड़ी आग जलाई गई ताकि अगली दुनिया में मृत रिश्तेदारों को भी गर्मी मिले। घर के सदस्य आग के पास गहरे मौन में खड़े थे, दिवंगत लोगों को याद कर रहे थे और उनके लिए प्रार्थना कर रहे थे।

तभी सात साल से कम उम्र का एक बच्चा, जिसकी आत्मा निर्दोष और पापहीन मानी जाती थी, ने मेज पर पड़ी घास पर रोटी के तीन पके हुए रोल, एक चुटकी नमक और एक बड़ी मोम की मोमबत्ती रखी। इन सभी अनुष्ठानों के बाद ही इसे मेज पर परोसना संभव हो सका। सभी ने अच्छे ढंग से कपड़े पहने, और अब जब घर में सब कुछ साफ-सुथरा था और छुट्टियों के लिए तैयार था, तो जो कुछ बचा था वह ठंडी रात के आकाश में पहले तारे के दिखाई देने का इंतजार करना था। जल्द ही, जब बच्चों की सुरीली आवाज़ों ने एक तारे के प्रकट होने की घोषणा की, तो रात का खाना शुरू हो सका।

मेज़ पर सबसे पहले पिता बैठे, उनके बाद माँ और वरिष्ठता के क्रम में बच्चे बैठे। मालिक ने एक चम्मच कुटिया लेकर अपने मृत रिश्तेदारों के लिए प्रार्थना पढ़ी। ऐसा माना जाता था कि इस दिन उनकी आत्माएँ पृथ्वी पर उड़कर आती थीं और सब कुछ देखती थीं। इसलिए, विशेष रूप से उनके लिए व्यंजन वाली प्लेटें भी रखी गईं। रात के खाने के दौरान, परिचारिका के अलावा किसी को भी उठने की अनुमति नहीं थी, और किसी को चुपचाप और शांति से बात करनी होती थी।

अपने गीत के अंत में, कैरोल्स जो मसीह की महिमा करने जाते हैं, मेजबानों को छुट्टी के आगमन पर बधाई देते हैं और उन्हें शुभकामनाएं देते हैं। मेहमाननवाज़ मेज़बान तुरंत गायकों के लिए कुछ दावतें लाते हैं, जहाँ एक व्यक्ति विशेष रूप से एक बैग लेकर घूमता है। इसलिए कैरोल बजाने वाले, शोर मचाते बच्चों के साथ, पूरे गाँव में घूमे।

सुबह की घंटी की पहली आवाज़ के साथ, हर कोई उत्सव की सेवा के लिए चर्च की ओर दौड़ पड़ा। मैटिन्स के बाद, युवाओं ने स्की और स्लीघों पर पहाड़ों के नीचे एक जंगली सवारी की, जिसमें हर्षित हँसी और गाने शामिल थे।

अब उत्सव की मेजसभी प्रकार के व्यंजनों से भरपूर: पारंपरिक रूप से वे जेली, दूध पिलाने वाला सुअर, तला हुआ चिकन, सहिजन के साथ सूअर का सिर, सॉसेज और शहद जिंजरब्रेड तैयार करते थे।

छुट्टी के दूसरे दिन से, शाम को, नया मनोरंजन शुरू हुआ - मम्मरों का जुलूस। बहुत से लोग, कपड़े पहने हुए और मुखौटे पहने हुए, न केवल गाँवों में, बल्कि शहर के चौराहों पर भी गीत गाते और नृत्य करते थे।

यहां तक ​​कि क्रिसमस पर भी, वे विभिन्न पार्टियों का आयोजन करना, बातचीत करना, एक-दूसरे से मिलने जाना पसंद करते थे और निश्चित रूप से, वे भाग्य बताने के बिना नहीं रह सकते थे।

आपको क्रिसमिस की शुभ कामनाये!

ईसा मसीह का जन्म न केवल संकेत और रीति-रिवाज हैं जो पुराने स्लावोनिक काल से संरक्षित हैं, बल्कि प्रतीक भी हैं, क्योंकि कम ही लोग जानते हैं कि क्रिसमस पर क्रिसमस ट्री को सजाने और उपहार देने की प्रथा क्यों है।

बेशक, छुट्टी का मुख्य गुण क्रिसमस ट्री है, हालाँकि ऐसी परंपरा तुरंत उत्पन्न नहीं हुई। क्रिसमस ट्री को सबसे पहले जर्मनों ने सजाया था। किंवदंतियों के अनुसार, बर्गर सुधारक मार्टिन लूथर एक बार क्रिसमस की पूर्व संध्या पर सड़क पर चले और तारों वाले आकाश की प्रशंसा की। आकाश में इतने सारे तारे थे कि लूथर को ऐसा लग रहा था मानो पेड़ों की चोटियों में छोटी-छोटी रोशनियाँ चिपकी हुई हों।

वह घर लौटा और मोमबत्तियों और सेबों से एक छोटा क्रिसमस पेड़ सजाया, और शीर्ष पर बेथलेहम का सितारा रखा। लेकिन रूस में उन्होंने 1699 में पीटर आई के आदेश से क्रिसमस ट्री को सजाना शुरू किया। ज़ार ने समय की एक नई उलटी गिनती में संक्रमण पर एक डिक्री भी जारी की, जो ईसा मसीह के जन्म की तारीख से शुरू हुई थी।

ईसा मसीह के जन्म का अवकाश रूस में सबसे प्रिय में से एक था, क्योंकि यह एक महत्वपूर्ण अवधि को चिह्नित करता था। एक ओर, नैटिविटी फास्ट ख़त्म हो चुका था, दूसरी ओर, ग्रेट लेंट शुरू होने वाला था। और वह समय, जब घर का सारा काम रुक गया था, ने गंभीर चिंताओं से ध्यान हटाने और उद्धारकर्ता के जन्म का आनंदमय उत्सव मनाने का सुझाव दिया। रूस में ईसा मसीह के जन्मोत्सव को मनाने की कौन सी परंपराएँ मौजूद थीं?

गांव में

किसानों ने ईसा मसीह के जन्मोत्सव का जश्न मनाने के लिए अपने स्वयं के विशेष रीति-रिवाज विकसित किए, जो शहरी परंपराओं से भिन्न थे। इस प्रकार, छुट्टी की पूर्व संध्या - क्रिसमस की पूर्व संध्या - सख्त उपवास में बिताई गई। 6-7 जनवरी की रात को पहला तारा उगने के साथ ही भोजन करना शुरू हो गया। वहीं, खाना भी खास तरीके से परोसा गया. क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, सूर्यास्त से पहले, पूरा परिवार प्रार्थना के लिए खड़ा था। इसके अंत में, घर के मालिक ने एक जलती हुई मोम की मोमबत्ती ली और उसे मेज पर पड़ी रोटियों में से एक से जोड़ दिया। फिर आँगन से एक मुट्ठी पुआल और घास लाया गया, जिससे घर के सामने के "लाल" (चिह्नों के साथ) कोने को ढँक दिया गया। आइकन के नीचे राई और कुटिया (शहद से पतला दलिया) का एक बिना थ्रेस किया हुआ पूला भी रखा गया था। इसके बाद पूरा परिवार टेबल पर बैठ गया.

इन अनुष्ठानों का दोहरा अर्थ था। एक ओर, उनमें स्लाव के बुतपरस्त अतीत के तत्व शामिल थे - पुआल, घास, आदि, प्रकृति की रचनात्मक शक्तियों के जागरण, लंबी सर्दी के बाद एक नए जीवन चक्र की शुरुआत का प्रतीक थे। दूसरी ओर, इसका एक ईसाई अर्थ भी था: पुआल और घास चरनी (पशुधन के लिए भोजन का कुंड) का प्रतीक थे जिसमें उद्धारकर्ता जन्म के बाद स्थित था, और "लाल" कोने में रखा गया था, वे गुफा के समान थे जन्म।

रात के भोजन के बाद सभी लोग बाहर घूमने निकले और कैरोल गाना शुरू हो गया। कैरोलिंग में युवा लड़के और लड़कियां और कभी-कभी बच्चे शामिल होते थे, जो समूहों में इकट्ठा होते थे और एक आंगन से दूसरे आंगन में जाते थे, और उद्धारकर्ता के जन्म के सम्मान में खिड़कियों के नीचे छोटे गीत गाते थे। प्रथा के अनुसार, घर का मालिक युवाओं को अपने यहाँ आमंत्रित करता था या कम से कम पैसे, रोटी, मिठाइयाँ देता था और जो बड़े थे उन्हें शराब देता था।

किसानों ने पूजा के दौरान चर्च में ही छुट्टी मनाने की कोशिश की। हालाँकि, उत्सव की सेवा के बाद, असली आनंद शुरू हुआ। जैसा कि घरेलू नृवंशविज्ञानियों ने नोट किया है, गांवों में ईसा मसीह के जन्म की छुट्टियों पर उन्होंने खूब शराब पी। हुआ यूं कि पार्टी करने के बाद केवल छोटे बच्चे और किशोर ही अपने पैरों पर खड़े हो सके। और फिर भी युवाओं ने कैरोल गाना जारी रखा और उद्धारकर्ता के जन्म का महिमामंडन किया। गायक, एक नियम के रूप में, छुट्टी का ट्रोपेरियन गाते थे, और अंत में उन्होंने एक छोटा सा गीत-कथन जोड़ा। उनमें से एक की आवाज़ इस प्रकार थी:

धन्य वर्जिन मैरी

ईसा मसीह को जन्म दिया.

उसने उसे चरनी में रख दिया,

तारा स्पष्ट रूप से चमक उठा

तीन राजाओं को दिखाया रास्ता -

तीन राजा आये

वे भगवान के लिए उपहार लाए,

वे अपने घुटनों पर गिर गए,

मसीह की महिमा हुई...

शहर में

शहरों में, ईसा मसीह के जन्म की छुट्टी वह समय था जब एक व्यक्ति अपने जीवन की सामान्य दिनचर्या को त्याग देता था। अधिकांश नगरवासियों ने छुट्टी के सम्मान में दया और दान के कार्य किए। इसमें स्वर, एक नियम के रूप में, राजा और उसके दल द्वारा निर्धारित किया गया था।

उदाहरण के लिए, क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, राजा परंपरागत रूप से भिक्षागृहों और जेलों का दौरा करते थे, जहां वह उदार भिक्षा वितरित करते थे और अपने हाथोंवंचितों को खाना खिलाया.

छुट्टी के दिन, उत्सव चर्च सेवा में भाग लेने के अलावा, प्रार्थना सेवा करने के लिए पादरी को अपने घर पर आमंत्रित करने की प्रथा थी। इसके अंत में, राजा ने और उनके उदाहरण का अनुसरण करते हुए, पूरे दरबार ने गरीबों और बेघरों के लिए एक दान भोजन का आयोजन किया, जिस पर उन्होंने फिर से भिक्षा वितरित की। इस बात के प्रमाण हैं कि राजा अपने अधीनस्थों को दया के कार्य करने के लिए पदोन्नत करता था, जैसा कि सेवा के लिए किया जाता था। सामान्य तौर पर, क्रिसमस की पूर्वसंध्या और छुट्टी स्वयं दावत का समय था, काम का नहीं।

प्रथा के अनुसार, इन दो दिनों में न्याय करने या आदेशों में काम करने की अनुमति नहीं थी; व्यापारियों को छुट्टी सेवाओं की शुरुआत से कम से कम तीन घंटे पहले अपनी दुकानों में बैठने से मना किया गया था। रूढ़िवादी चर्च ने भी इन दिनों विश्वासियों से सभी सांसारिक चिंताओं को छोड़ने का आह्वान किया।

दुर्भाग्य से छुट्टियाँ लोक परंपराएँहमेशा सभ्य नहीं थे. आम शहरवासियों का मानना ​​था कि इतनी बड़ी छुट्टी के सम्मान में और उपवास के बाद भी, वे शराब से अपना उपवास तोड़ सकते हैं। बात यहां तक ​​पहुंच गई कि इन दिनों पीने के घरों, शराबखानों और क्लब यार्डों के आसपास लोगों की पूरी भीड़ जमा हो गई। इस अवसर पर, रूसी इतिहासकार निकोलाई इवानोविच कोस्टोमारोव एक कहावत का हवाला देते हैं जो शहरवासियों के बीच व्यापक थी और छुट्टी के प्रति उनके दृष्टिकोण की विशेषता थी: "जो कोई भी छुट्टी से खुश होता है वह सुबह तक नशे में रहता है।"

हालाँकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि रूसी रूढ़िवादी चर्च ने हमेशा इस तरह के उत्सव का विरोध किया है और क्रिसमस के पवित्र उत्सव - क्रॉस के जुलूस, प्रार्थना, भजन और आध्यात्मिक आनंद का आह्वान किया है। बेलगाम मौज-मस्ती के अनुशासन के रूप में, पुजारियों ने लोगों पर तपस्या (चर्च दंड) लगाई, और उन्हें लंबे समय तक यूचरिस्ट के संस्कार में भाग लेने से भी बहिष्कृत कर दिया। इस प्रकार, यह चर्च ही था जिसने क्रिसमस समारोह के मुख्य अर्थ - दुनिया में उद्धारकर्ता यीशु मसीह के आगमन - को याद करते हुए लोगों को उनकी हानिकारक आदतों से बचाने की कोशिश की।

द्वारा तैयार: सर्गेई मिलोव

क्रिसमस

6 जनवरी को रात 12 बजे रूढ़िवादी चर्चों में गंभीर दिव्य सेवा शुरू होती है, और 7 जनवरी को दोस्तों और रिश्तेदारों को उनके जन्मदिन पर बधाई देने की प्रथा है। छुट्टी मुबारक होईसा मसीह का जन्म.

पहले कैसे मनाई जाती थी छुट्टी?

क्रिसमस की पूर्व संध्या ( 6 जनवरी) नाम "" प्राप्त हुआ, और यह शब्द इस दिन खाए जाने वाले भोजन से आया है - सोचिवा, गेहूं या जौ, राई, एक प्रकार का अनाज से बना दलिया, शहद के साथ और बादाम और खसखस ​​के रस के साथ।

लंबे समय तक, क्रिसमस की पूर्व संध्या पर पहले सितारे की याद में भोजन नहीं किया जा सकता था बेथलहम का सितारा, जिसने मैगी और उद्धारकर्ता के जन्म की घोषणा की। और शाम ढलने के साथ, जब पहला तारा चमका, तो वे मेज पर बैठ गए और एक-दूसरे को शुभकामनाएं दीं। हालाँकि, न केवल पहले तारे से पहले, बल्कि उसके बाद भी सब कुछ खाना असंभव था - तथ्य यह है कि क्रिसमस भोजन, हालांकि यह 40-दिवसीय फिलिपियन उपवास की समाप्ति की घोषणा करता है, वास्तव में यह इसका समापन है।
क्रिसमस की पूर्व संध्या पर आचरण के नियम सैकड़ों वर्ष पुराने हैं, और पिछले साल काकोई भी कुछ नया लेकर नहीं आया। दिन के दौरान, उसके आने तक, सभी ने केवल जूस खाया, और पहले तारे के साथ वे मेज पर बैठ गए।

पवित्र संध्या. मेंक्रिसमस की पूर्व संध्या एनऔर उत्सव की मेज को घास से ढक दिया गया था - बेथलेहम चरनी की याद में जिसमें शिशु यीशु पाया गया था, ताकि मेज़पोश शब्द के शाब्दिक अर्थ में कुरकुरा हो जाए। व्यंजन और कटलरी सर्वोत्तम होनी चाहिए - भगवान की महिमा के लिए।
लेकिन मेज पर सबसे पहले कुटिया दिखाई दी - रूढ़िवादी क्रिसमस की पूर्व संध्या का मुख्य पारंपरिक व्यंजन। कुटिया को गेहूं, मटर, चावल और जौ से पकाया जाता था। शहद, खसखस, भांग, सूरजमुखी या अन्य वनस्पति तेल के साथ अनुभवी। जिन उत्पादों से इसे तैयार किया गया था उनका प्रतीकात्मक अर्थ था। अनाज पुनर्जीवित जीवन का प्रतीक है, शहद स्वास्थ्य और मधुर जीवन का प्रतीक है, और खसखस ​​परिवार में समृद्धि का प्रतीक है। लंबे समय से चली आ रही मान्यताओं के अनुसार, कुटिया जितनी समृद्ध और अधिक संतोषजनक होगी, परिवार में फसल और समृद्धि उतनी ही बेहतर होगी।

पहले मेज पर ऐपेटाइज़र (हेरिंग, मछली, सलाद) परोसे गए, फिर लाल (थोड़ा गर्म) बोर्स्ट, मशरूम या मछली का सूप। मशरूम के साथ कान या पाई को बोर्स्ट और मशरूम सूप के साथ परोसा गया।
भोजन के अंत में, मेज पर मीठे व्यंजन परोसे गए: खसखस, जिंजरब्रेड, शहद केक, क्रैनबेरी जेली, सूखे फल कॉम्पोट, सेब, नट्स के साथ रोल।
भोजन अल्कोहल रहित था। सभी व्यंजन दुबले, तले हुए और मसालेदार थे वनस्पति तेल, बिना मांस आधार के, बिना दूध और खट्टा क्रीम के।

भोजन के दौरान केवल अच्छे कार्यों के बारे में ही आराम से बातचीत होती थी। इस तथ्य के बावजूद कि यह पूरी तरह से पारिवारिक अवकाश था, अकेले परिचितों और पड़ोसियों (उनके धर्म की परवाह किए बिना) को मेज पर आमंत्रित करना आवश्यक माना गया। एक भिखारी सहित हर आकस्मिक अतिथि मेज पर बैठ गया। ऐसी मान्यता थी कि इस दिन भगवान भिखारी के रूप में प्रकट हो सकते हैं। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, मालिक ने पालतू जानवरों को छुट्टी की बधाई दी, और बेघर जानवरों के लिए भोजन लाया (दहलीज के बाहर, पोर्च पर भोजन का एक कटोरा रखा गया था)।

पारिवारिक डिनर . लेकिन क्रिसमस के दिन (7 जनवरी) ही उन्होंने एक बड़ा पारिवारिक रात्रिभोज तैयार किया, और पूरे परिवार के लिए मेज सजाई। उन्होंने हंस, बत्तख या टर्की तैयार किए, ओवन में पकाया और सेब या आलूबुखारा से गले तक भर दिया। खेल के अलावा, उत्सव की मेज पर सॉसेज, हैम, जेली मीट और रोल रखे गए थे। और फिर से मैं दलिया, केवल, निश्चित रूप से, पानी के साथ नहीं, बल्कि दूध के साथ, थोड़ा डूबा हुआ।

क्रिसमस रात्रिभोज का मुख्य आकर्षण यह था कि, गर्म भोजन खाने के बाद, आप अंततः एक पेय ले सकते थे। कुछ भी - चाहे वह सफेद हो, चाहे वह लाल हो, चाहे वह मदिरा हो, चाहे वह कॉन्यैक हो - हर कोई शराब के चुनाव में खुद को कुछ सुधार करने में सक्षम था। और यह नियम आज तक अपरिवर्तित बना हुआ है।

मनोरंजन. बच्चे क्रिसमस की पूर्वसंध्या पर पहले सितारे के प्रकट होने का बेसब्री से इंतजार कर रहे थे, क्योंकि उपहारों का वितरण शुरू हो गया था। घर के सदस्यों में से एक ने सांता क्लॉज़ की पोशाक पहनी और वह एक बैग में उपहार लेकर आया। उन्हें वितरित करते समय, उन्होंने प्राप्तकर्ता के लिए आवश्यक आवश्यकताओं के अनुसार अपनी इच्छाएँ व्यक्त कीं। बच्चों के लिए यह एक अच्छा शैक्षिक क्षण था; वयस्कों के संबंध में इसमें थोड़ा मजाक भी शामिल था।

सामान्य तौर पर, अधिकांश क्रिसमस परंपराओं और अनुष्ठानों का उद्देश्य बच्चों में आत्म-अनुशासन, उपस्थित लोगों पर ध्यान देना, अनुष्ठान पक्ष का पालन और भागीदारी, धैर्य और सहनशक्ति पैदा करना था। यह उन कुछ समयों में से एक था जब बच्चे वयस्कों के साथ मेज पर बैठे थे।
जहाँ तक उपहारों की बात है, अपने हाथों से तैयार किए गए उपहारों को महत्व दिया जाता था। उन्हें रंगीन कागज, स्प्रूस शाखाओं और रिबन से सुंदर ढंग से सजाया गया था। उपहारों की सामग्री आश्चर्यचकित करने वाली थी। हर चीज़ रहस्य और उत्साह से भरी हुई थी। उपहारों को तुरंत खोल दिया गया।

कैरोल्स. प्राचीन यूक्रेनी परंपरा के अनुसार, लोग महान छुट्टी के लिए पहले से और जिम्मेदारी से तैयारी करते थे। पूरी रात की उत्सव सेवा के बाद, हर जगह क्रिसमस कैरोल गाए गए। उन्होंने एक छोटे बक्से से एक "जन्म दृश्य" बनाया - एक गुफा जिसमें यीशु का जन्म हुआ था। तीन बुद्धिमान पुरुषों के बारे में सुसमाचार की कहानी जो बच्चे की पूजा करने आए और उसे उपहार - सोना, लोबान और लोहबान - भेंट किए, ने क्रिसमस के दिनों में बच्चों और एक-दूसरे को उपहार देने की परंपरा का आधार बनाया।

छुट्टी का इतिहास. ईसा मसीह के जन्म का अवकाश ईसाई धर्म के साथ रूस में आया और दो मुख्य ईसाई छुट्टियों में से एक बन गया।
ऑर्थोडॉक्स चर्च ने चौथी शताब्दी में ही ईसा मसीह के जन्म की पूर्व संध्या मनाने की परंपरा स्थापित कर दी थी। 5वीं शताब्दी में, कॉन्स्टेंटिनोपल के पैट्रिआर्क अनातोली, और फिर जेरूसलम के अनातोली और सोफ्रोनी, मायुम के कॉसमास और दमिश्क के जॉन ने ईसा मसीह के जन्म के उत्सव के लिए पवित्र भजन लिखे, जिसके साथ चर्च आज तक इस आनंदमय घटना का महिमामंडन करता है।

छुट्टियाँ मना रहा हूँ 7 जनवरी.
कैथोलिक और प्रोटेस्टेंट के लिए, ईसा मसीह के जन्म की तारीख 25 दिसंबर है। विभिन्न संख्याओं को इस तथ्य से समझाया गया है कि 1582 में पोप ग्रेगरी ने इसे पेश किया था नया कैलेंडर, जूलियन के बजाय "ग्रेगोरियन" कहा जाता है। नई और पुरानी शैली के बीच का अंतर हर सौ साल में 1 दिन बढ़ जाता है।
क्रिसमस हर साल एक ही तारीख को मनाया जाता है। सभी धार्मिक छुट्टियों की तरह, यह केवल अपनी परंपराओं और रीति-रिवाजों के साथ आता है, जिसमें पाककला भी शामिल है।
में परम्परावादी चर्चईस्टर के बाद क्रिसमस को दूसरा अवकाश माना जाता है। ईसा मसीह के जन्म के दिनों के लिए प्रत्येक राष्ट्र का अपना नाम होता है। इंग्लैंड में - कैरोल, जर्मनी में - पवित्र शाम, यूक्रेन और बेलारूस में - कैरोल, रूस में - क्राइस्टमास्टाइड।

आधुनिक कुटिया. मुख्य क्रिसमस व्यंजन इसमें तैयार किया जा सकता है आधुनिक शहर. अनाज सुपरमार्केट में बेचा जाता है, लेकिन अगर आपको यह नहीं मिल रहा है, तो आप गोल चावल खरीद सकते हैं।
खसखस को धोकर भाप में पकाया जाता है गर्म पानी 2-3 घंटे के लिए, फिर पानी निकाल दिया जाता है। अलग से, एक मैनुअल कॉफी ग्राइंडर में (एक इलेक्ट्रिक ग्राइंडर वांछित प्रभाव नहीं देता है), खसखस ​​का दूध प्राप्त करने के लिए खसखस ​​को पीस लिया जाता है, और मिश्रण में शहद या चीनी मिलाया जाता है। सब कुछ मिलाया जाता है और दलिया में मिलाया जाता है। अंतिम लेकिन महत्वपूर्ण, अखरोट की गुठली, जिसे कुरकुरा होने तक पहले से तला जा सकता है।
कुटिया को सबसे पहले खाना चाहिए, यानी। अपना रात्रिभोज शुरू करने के लिए, मेज पर उपस्थित प्रत्येक व्यक्ति को कम से कम एक चम्मच कुटिया अवश्य खाना चाहिए। किंवदंतियों के अनुसार, यह व्यक्ति आने वाले पूरे वर्ष स्वास्थ्य और समृद्धि में रहेगा।