प्रत्येक रूसी प्रति वर्ष औसतन 8-9 किलोग्राम तक केले खाता है। यह एक बहुत ही सुविधाजनक और पौष्टिक भोजन है जिसे अपनी भूख मिटाने के लिए कभी भी और कहीं भी खाया जा सकता है। इस फल के मुख्य आपूर्तिकर्ता इक्वाडोरवासी 70 किलोग्राम से अधिक खाते हैं। हमारे लिए छिलका फेंक देने की प्रथा है, लेकिन उष्ण कटिबंध के निवासी इसके लिए कई प्रकार के उपयोगी उपयोग पाते हैं।

अक्सर फलों और सब्जियों के "खोल" में मुख्य सामग्री की तुलना में अधिक उपयोगी पदार्थ होते हैं। केले के छिलके में शामिल हैं:

1. फ़ाइबर - फल की तुलना में अधिक मात्रा में। यह तृप्ति को बढ़ावा देता है, आंतों को साफ करता है और कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
2. 40% पोटेशियम - प्रदर्शन का समर्थन करता है कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के. इससे खेल प्रशिक्षण के दौरान कैलोरी व्यय भी बढ़ जाता है।
3. कैरोटीनॉयड ल्यूटिन - दृष्टि में सुधार करने में मदद करता है, रोकता है उम्र से संबंधित परिवर्तनलेंस
4. हरे छिलके में मौजूद एंजाइम, एंटीऑक्सीडेंट, सेरोटोनिन और ट्रिप्टोफैन आपके मूड को बेहतर बनाने के लिए जिम्मेदार होते हैं।
5. विटामिन ए और बी, एंटीऑक्सीडेंट के साथ मिलकर चयापचय में सुधार करते हैं। मानव शरीर को विशेष रूप से मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटामिन सी और पीपी की आवश्यकता होती है, जो केले में प्रचुर मात्रा में होते हैं।
6. सुक्रोज ऊर्जा प्रदान करता है।
7. हरे छिलके वाले प्रोबायोटिक्स आंतरिक वनस्पतियों में सामान्य संतुलन बनाए रखते हैं, जिससे वजन सामान्य होता है।
8. प्रतिरोधी स्टार्च वसा को भी जलाता है।

पीली त्वचा में कैंसर रोधी गुण होते हैं।

क्या आप केले का छिलका खा सकते हैं?

जानना ज़रूरी है! यदि फल हाल ही में तोड़ा गया है और किसी भी तरह से संसाधित नहीं किया गया है तो भोजन के लिए केले के छिलके का उपयोग करना स्वीकार्य है। लंबी दूरी के परिवहन के दौरान, उन्हें कच्चा हटा दिया जाता है और 12 से 15 डिग्री सेल्सियस के औसत तापमान पर संग्रहीत किया जाता है।

फिर उन्हें गैसों (नाइट्रोजन और एथिलीन) से उपचारित किया जाता है, जो फल प्राकृतिक रूप से पकने के दौरान निकलते हैं। चुने हुए केलों को प्रतिबंधित फिनोल युक्त परिरक्षकों के साथ संसाधित करना काफी संभव है। मौजूद सभी हानिकारक तत्व आमतौर पर छिलकों में जमा हो जाते हैं।

बगीचे के लिए केले के छिलके के फायदे

मैक्रोलेमेंट्स से भरपूर छिलका विशेष रूप से अच्छा होता है स्वस्थ विकासटमाटर, काली मिर्च और गुलाब की झाड़ियाँ। इसे छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर मिट्टी छिड़ककर पौधों के नीचे फैला देना चाहिए।

खाद के लिए भेजा गया, यह पूरी सामग्री को पोटेशियम और फास्फोरस से समृद्ध करेगा - जड़ विकास का सबसे अच्छा उत्तेजक। इसके अलावा यह केंचुओं के लिए भी उपयोगी होगा।

इनडोर फूलों के लिए केले के छिलके का भोजन

इसे सुखाकर पीसकर मिट्टी में मिला दिया जाता है।

आसव से पानी देने पर पौधों को ऊर्जा मिलती है।

24 घंटे के लिए छोड़ दें. 5 भाग पानी में 1 भाग उर्वरक मिलाएं।

पत्तों की सफाई

छिलके के ताजे भीतरी भाग से पोंछें। क्रोटन, फ़िकस, मॉन्स्टेरा और मोमी पत्तियों वाले अन्य पौधों के लिए विशेष रूप से अच्छा है।

एफिड्स से लड़ना

आप सूखे टुकड़ों को गाड़ सकते हैं या झाड़ियों के नीचे उनके साथ एक कंटेनर रख सकते हैं। महत्वपूर्ण! थोड़ी मात्रा में छिलके की आवश्यकता होती है, क्योंकि केले की गंध ततैया और कृंतकों को आकर्षित करती है।

स्क्रू-ऑन ढक्कन वाले कटोरे में पानी डालें और एक बार में 1 भाग चीनी डालें, हिलाएं और 3 भागों की मात्रा में सब्जियों और फलों के छिलके और जड़ी-बूटियों के साथ केले के छिलके डालें। अंदर खाली जगह होनी चाहिए.

हर दिन परिणामी गैस को छोड़ना होगा। 3 महीने के लिए छुट्टी. छने हुए जलसेक का उपयोग पानी देने के लिए किया जाता है। ऐसा करने के लिए, इसे पतला होना चाहिए (10 मिली प्रति बाल्टी पानी)। खिलाते समय - 2 गुना अधिक। मिश्रण को कई वर्षों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

आंतरिक उपयोग

सूखी छालों का उपयोग करके, आप पेड़ की छाल की नकल कर सकते हैं, कला के असामान्य कार्य बना सकते हैं, या जापानी शैली में कृत्रिम छोटे पेड़ बना सकते हैं।

ऐसा करने के लिए, नरम ऊतक से साफ किए गए छिलके को एक सप्ताह के लिए सुखाया जाता है, एक प्रेस के नीचे कागज में रखा जाता है। ताज़ा छीलकर, इसका उपयोग वस्तुओं को चित्रित करने या तराशने के लिए किया जाता है।

घरेलू टोटके

चांदी को पॉलिश करें

एक ब्लेंडर के साथ त्वचा को पीसें, परिणामी द्रव्यमान में पानी मिलाएं जब तक कि यह एक पेस्ट न बन जाए। इस मिश्रण वाला एक मुलायम कपड़ा सभी काले धब्बों को हटा देता है। फिर बिना किसी उत्पाद के धोएं और पॉलिश करें। ताजे छिलके से पोंछा जा सकता है।

प्राकृतिक तेल और मोम अच्छी तरह साफ हो जाएंगे और चमक बढ़ जाएगी। कद्दूकस का प्रयोग करें अंदर की तरफ, और फिर कागज़ के तौलिये या सूखे कपड़े से पॉलिश करें।

सीडी या डीवीडी डिस्क पर खरोंचों को चिकना करें

डिस्क को केले से ही पोंछ लें, दो मिनिट बाद छिलके से. ग्लास क्लीनर से धीरे से पोंछें और सूखने के लिए छोड़ दें।

मिडज से छुटकारा पाएं

ये कीड़े खुशी-खुशी केले के अवशेषों वाले थैले में आ जाते हैं। आपको बस इसे बांधना है और इसे फेंक देना है।

आप ब्रश करने के बाद केले के छिलके के अंदरूनी हिस्से से दांतों को रगड़कर उन्हें सफेद कर सकते हैं। अवशेषों को टूथब्रश से हटा दिया जाता है। सुबह और शाम दोहराएँ.

त्वचा को नमी देना, पोषण देना, सफाई करना, चेहरे और हाथों पर झुर्रियाँ कम करना - पोंछना, मालिश करना, अंदर से भी।

ब्लैकहेड्स और पिंपल्स से छुटकारा पाने के लिए अंदरूनी गूदे का हिस्सा केला त्वचासमस्या क्षेत्र पर 10 मिनट तक रखें।

औषधीय प्रयोजनों के लिए

कई गुणकारी तत्वों और विटामिन से भरपूर केले का छिलका भी सेहत के लिए अच्छा होता है। जब बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है, तो इसका उपयोग निम्न के लिए किया जा सकता है:

1. छींटे हटाएँ, खरोंचें ठीक करें, धूप की कालिमा और मच्छरों सहित कीट के काटने से होने वाले दर्द और सूजन से राहत दें, और त्वचा की मामूली क्षति को ठीक करें। टुकड़े को एक दिन के लिए चिपका दें या पोंछ दें।
2. मस्सों की संख्या और स्थिति के आधार पर एक सप्ताह या एक महीने के लिए रात में त्वचा के अंदर के हिस्से को ठीक करके मस्सों से छुटकारा पाएं।
3. त्वचा को अंदर से गूदे से रगड़कर सोरायसिस और मुँहासे का इलाज करें।
4. हॉलक्स वाल्गस विकृति के मामले में हड्डी के अवशोषण में तेजी लाएं अँगूठापैर, दर्द वाले स्थान को केले के खोल में लपेटें। बांधें और पतले मोज़े पहनें। दिन में तीन बार 30 मिनट तक रखें। हटाने के बाद पानी से पोंछ लें.
5. ताजे और साफ केले के छिलके आंखों पर लगाने से आंखों की सूजन और लाली से राहत मिलती है।
6. मांसपेशियों और जोड़ों के दर्द को कम करें. एक कोठरी में एक कमरे में 18-40 दिनों के लिए 5-6 टुकड़ों में से कुचले हुए केले के छिलकों को वोदका (500 मिलीलीटर) में डालें। 21 दिनों तक सोने से पहले दर्द वाले जोड़ों पर मलें।

केले के छिलके के काढ़े के साथ फलों के रस और कॉम्पोट को पतला करना उपयोगी होता है। इन्हें 10 मिनट तक उबालकर ठंडा करना होगा। आप इसमें शहद मिलाकर स्टैंडअलोन ड्रिंक के रूप में पी सकते हैं।

संपूर्ण केले की स्मूदी. 300 मिलीलीटर दूध डालें, 0.5 बड़े चम्मच वैनिलिन डालें, स्वाद के लिए बर्फ डालें और एक बिना छिलके वाले केले के साथ मिक्सर से सभी चीजों को फेंटें।

सूखे टुकड़ों का उपयोग व्यंजनों में मसाला डालने के लिए किया जा सकता है।

केले के छिलके से बने क्वास से अपनी प्यास अच्छी तरह बुझाएं। 150-160 ग्राम कटे हुए केले के छिलके, एक धुंध बैग में बांधकर, 3-लीटर जार में रखें। ऊपर कोई वजन रखकर नीचे दबाएं। 1 गिलास चीनी डालें, पानी और बिफिडोक (3 चम्मच) डालें। यह 14 दिन में तैयार हो जायेगा.

घर पर बने केले के छिलके के सिरके को सलाद ड्रेसिंग के रूप में मैरिनेड में मिलाया जा सकता है। इसमें मीठी टिंट और केले की गंध के साथ एक असामान्य खट्टा-कड़वा स्वाद है। इसे प्राप्त करने के लिए, 2.5-3 महीनों के लिए क्वास (उपरोक्त नुस्खा) को "ओवरएक्सपोज़" करना पर्याप्त है।

शरीर को साफ करने के लिए केले के छिलके का सिरका ले सकते हैं - 1 बड़ा चम्मच। एल सुबह खाली पेट एक गिलास पानी।

आप भूनने वाले पैन के निचले हिस्से को पके केले के छिलके से ढककर मांस या चिकन ब्रेस्ट के टुकड़े को नरम कर सकते हैं।

विदेशी केले के फल के छिलके को कूड़े में फेंकने में जल्दबाजी न करें, क्योंकि वे बहुत सारे लाभ लाते हैं। इसका उपयोग इलाज के लिए, सौंदर्य के लिए या घर में करना बेहतर है।

उपयोगी सलाह

फायदे के बारे में केले का गूदासबने बहुत सुना है. प्रतिदिन एक दो केले मानव शरीर को सभी आवश्यक सूक्ष्म तत्वों से संतृप्त करते हैं। लेकिन यह साइट्रस से कम उपयोगी नहीं हैइसका छिलका .

कम ही लोग जानते हैं कि वही केले का छिलका रोजमर्रा की जिंदगी में कितना उपयोगी हो सकता है, जिसे आमतौर पर तुरंत कूड़े में फेंक दिया जाता है। इसका उपयोग सबसे अप्रत्याशित उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है: दांतों को सफ़ेद करने से लेकर बगीचे में कीटों को ख़त्म करने तक।

अगला लाइफ़ हैक्सवे गृहिणी के लिए जीवन को बहुत आसान बना देंगे और उसे रोजमर्रा की जिंदगी में किसी न किसी समस्या से निपटने में मदद करेंगे।

तो, हाथ में एक साधारण होना केले का छिलकाकर सकना:

केले के छिलके का उपयोग कैसे करें

1. ग्रिल करते समय चिकन ब्रेस्ट को रसदार रखें

भले ही आप एक उत्कृष्ट रसोइया हों, मांस को भूनना ताकि वह रसदार निकले, काफी कठिन है। सबसे पहले, यह चिकन ब्रेस्ट पर लागू होता है।

चिकन का मांस अपने आप में थोड़ा सूखा होता है, लेकिन तलने पर यह और भी सूखा हो जाता है। तलते समय चिकन ब्रेस्ट को रसदार और मुलायम बनाने के लिए केले के छिलके का उपयोग करें। मांस को ओवन में रखने या आग पर रखने से पहले, बस उसके ऊपर केले का छिलका रख दें।

यह त्वचा के समान एक अवरोध पैदा करेगा, जिससे मांस को अपना रस बनाए रखने की अनुमति मिलेगी।

इस सरल पाक चाल के लिए धन्यवाद, आप तैयार पकवान की गुणवत्ता में काफी सुधार कर सकते हैं।

2. एक प्राकृतिक और प्रभावी मक्खी जाल बनाएं

अगर आप फलों के बिना नहीं रह सकते तो ये चीज आपके लिए ही है.

निश्चित रूप से, कई गृहिणियों ने एक से अधिक बार अपनी रसोई में कष्टप्रद छोटी मक्खियों को देखा है जो फलों के कटोरे पर हमला करती हैं। ये तथाकथित फल मक्खियाँ हैं जो आपसे पहले सेब और संतरे के फूलदान में पहुँच जाती हैं।

एक कीट जाल बनाओऔर इस समस्या को हमेशा के लिए भूल जाओ।

ऐसा करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: एक बड़ा दही कंटेनर, एक केले का छिलका, एक हथौड़ा और एक छोटी कील।

कंटेनर के ढक्कन में छेद करने के लिए हथौड़े और कील का उपयोग करें। - फिर केले के छिलके को कंटेनर के अंदर रखें और ढक्कन कसकर बंद कर दें. इस संरचना को फल के पास छोड़ दें जहाँ मक्खियाँ जमा होती हैं।

केले की मीठी खुशबू उन्हें कंटेनर में आकर्षित करेगी। केले की गंध से आकर्षित होकर, मिज अंदर रेंगेंगे, लेकिन अब छोटे छिद्रों से बाहर नहीं निकल पाएंगे।

जब आप देखें कि मिज गायब हो गए हैं या उनकी संख्या काफी कम हो गई है, तो आप जाल को बाहर फेंक सकते हैं।

3. स्क्रैच हुई सीडी या डीवीडी डिस्क को पुनर्स्थापित करना

यदि आपकी पसंदीदा सीडी पर खरोंच आ गई है और इसलिए वह साफ-सुथरी नहीं चलती है, तो केले के छिलके से स्थिति को ठीक करें।

डिस्क को लेबल की ओर नीचे की ओर रखें। केले के छिलके को अंदर बाहर करें, फिर छिलके के अंदरूनी हिस्से को डिस्क की खरोंच वाली सतह पर हल्के गोलाकार गति से रगड़ें। केले के छिलके का गूदा और मोम प्लास्टिक फिनिश को नुकसान पहुंचाए बिना मौजूदा खरोंचों को भर देगा।

इसके बाद बचे हुए मोम को धो लें। कोमल कपड़ा, कांच साफ करने वाले तरल पदार्थ में भिगोया हुआ। डिस्क को साफ होने तक पॉलिश करें। डिस्क को पुनर्स्थापित कर दिया गया है और चलाने के लिए तैयार है।

केले के छिलके के फायदे

4. अपने बगीचे को एफिड्स से मुक्त करें

क्या आपने अपने बगीचे में एफिड देखा है जो आपके पसंदीदा पौधों को नुकसान पहुंचा रहा है? इस समस्या का समाधान हो सकता है. 2-3 केले के छिलके लें, एफिड से प्रभावित पौधे के आधार पर 2 सेमी गहरा गड्ढा खोदें और छिलके को उसमें दबा दें।

एफिड्स और चींटियाँ केले के छिलके में पोटेशियम की उच्च सांद्रता को बर्दाश्त नहीं कर सकती हैं। इस प्रकार, इस छोटी सी चाल की बदौलत, नफरत करने वाले कीट पीछे हट जाएंगे।

5. त्वचा से स्याही के दाग तुरंत हटाएं

लीक से हाथ गंदे हो गए बॉलपॉइंट कलमस्याही?इस मामले में, पानी और साबुन समस्या को तुरंत ठीक नहीं करेंगे। यहीं पर एक साधारण केले का छिलका बचाव के लिए आता है।

छिलके के अंदरूनी हिस्से को स्याही से दाग वाले क्षेत्र पर रगड़ें। आप यह देखकर आश्चर्यचकित रह जाएंगे कि कितनी जल्दी, सचमुच आपकी आंखों के सामने, दाग गायब हो जाएगा और आपकी त्वचा साफ हो जाएगी।

तथ्य यह है कि प्राकृतिक तेलकेले के छिलके स्याही के तेल को अपने अंदर "चूस" लेते हैं, जिससे त्वचा से जिद्दी रंगद्रव्य आसानी से निकल जाता है।

6. किसी कीड़े के काटने पर होने वाली खुजली से तुरंत राहत पाएं

क्या आपको मच्छरों ने काट लिया है और भयानक खुजली से पीड़ित हैं?रसायन युक्त उत्पादों का उपयोग किए बिना इससे छुटकारा पाएं।

एक साधारण केले का छिलका लें और उसके अंदरूनी भाग को त्वचा के खुजली वाले स्थान पर रगड़ें। वस्तुतः तुरंत ही आपको राहत, खुजली आदि महसूस होगी असहजतामच्छर का काटा बहुत जल्दी ठीक हो जाएगा।

केले के छिलके में पॉलीसैकेराइड पदार्थ होता है, जो हमारी त्वचा की कोशिकाओं में घुसकर सूजन और सूजन से कुछ ही मिनटों में राहत दिलाता है।

केले के छिलके से दांत सफेद करें

7. दांतों को पूरी तरह और प्रभावी ढंग से सफेद करें

विशेष व्हाइटनिंग स्ट्रिप्स खरीदकर दांतों को सफेद करने पर बहुत अधिक पैसा खर्च करने की कोई आवश्यकता नहीं है। आख़िरकार लोक उपचारकभी-कभी पेशेवर लोगों से भी बदतर नहीं।

एक साधारण केले का छिलका यह काम बखूबी करेगा। इससे आपके दांत सफेद हो जायेंगे. इन्हें केले के छिलके के अंदरूनी हिस्से से रोजाना 2 मिनट तक रगड़ें। अपने दांतों को अच्छी तरह से ब्रश करने के बाद ऐसा करें।

केले के छिलके में एक एस्ट्रिंजेंट होता है जो प्लाक को तोड़ता है। चिरायता का तेजाबऔर धीरे से सफ़ेद करना नींबू का अम्ल. इन दोनों एसिड का संयोजन प्रभावी ढंग से चमकता है काले धब्बेदांतों पर, इनेमल को नुकसान पहुंचाए बिना। ऐसी सरल तरकीब की बदौलत आप बर्फ-सफेद मुस्कान के मालिक बन जाएंगे।

8. चमड़े के जूतों से खरोंच हटाएँ

यदि आपके जूते, कुछ खरोंचों को छोड़कर, कुल मिलाकर अच्छी स्थिति में हैं, तो स्थिति को ठीक किया जा सकता है। पर मदद मिलेगीकेले का छिलका।

केले के छिलकों में मौजूद प्राकृतिक तेलों और मोम के कारण इनका उपयोग किया जा सकता है चमकाने के लिए चमड़े के जूते और इसे चमक दे रहा है. केले के छिलके में मौजूद पोटैशियम त्वचा की देखभाल के लिए एक महत्वपूर्ण घटक है। चमड़े के उत्पाद में अवशोषित यह सूक्ष्म तत्व खरोंच के निशान को कम करता है और जूतों को पूरी तरह से नया बनाता है।

फूलों के लिए केले का छिलका

9. घरेलू पौधों को फिर से जीवंत बनाएं

क्या आपके घर के पौधे उदास, सुस्त, थके हुए दिख रहे हैं और अपनी पूर्व सुंदरता से आपको प्रसन्न नहीं कर रहे हैं?उन्हें तत्काल पुनर्वास की आवश्यकता है! केले के छिलके का उपयोग करके फ़र्न, कैक्टि और अन्य पौधों को पुनर्स्थापित किया जा सकता है!

इससे पौधे की पत्तियों के अंदरूनी भाग को रगड़ें। यह न केवल फूल पर जमी धूल से छुटकारा दिलाएगा, बल्कि, केले के छिलके में मौजूद तेलों के कारण, इसे अच्छी तरह से तैयार और ताज़ा लुक भी देगा।

पोटेशियम, जो केले में समृद्ध है, पौधे पर भी लाभकारी प्रभाव डालता है और उसे स्वस्थ और खिलने में मदद करता है।

10. दर्द रहित तरीके से एक किरच को हटा दें

किसी छींटे को आसानी से और जल्दी से हटाना हमेशा संभव नहीं होता है।यदि यह सामान्य विधि का उपयोग करके नहीं किया जा सकता है, तो आप उसी केले के छिलके का उपयोग करके एक छोटी सी तरकीब का सहारा ले सकते हैं।

इसे घाव पर अंदर से लगाएं। अधिक दक्षता के लिए केले के छिलके को चिपकने वाली टेप से सुरक्षित करें. इस तरह यह समस्या क्षेत्र के निकट संपर्क में आ जाएगा।

पैच को कम से कम 30-40 मिनट तक लगा रहने दें। केले के छिलके में मौजूद एंजाइम छिलके को त्वचा की सतह पर खींच लेंगे, जिसके बाद आप इसे आसानी से हटा सकते हैं। इसके अलावा, ये एंजाइम स्प्लिंटर को हटाने के बाद बने घाव के उपचार को बढ़ावा देते हैं।

केले के छिलके के गुण

केले के छिलके में खजाना होता है पोषक तत्व और सूक्ष्म तत्ववी. आपका धन्यवाद चिकित्सा गुणों, इसका उपयोग पौधों के लिए एक प्रभावी उर्वरक के रूप में किया जा सकता है। केले के छिलके के रूप में इतना सरल "खिलाना" महत्वपूर्ण है फसल की गुणवत्ता और मात्रा में वृद्धि होगीआपके बगीचे और सब्जी के बगीचे में।

इसके अलावा, केले में मौजूद खनिज और एंटीऑक्सीडेंट चेहरे की त्वचा पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, इसे मॉइस्चराइज़ करते हैं और इसे अधिक अच्छी तरह से तैयार और सुंदर बनाते हैं। केले के छिलके का मास्क बनाएं और आपकी त्वचा आपको धन्यवाद देगी। यदि आपके पास पूर्ण मास्क के लिए पर्याप्त समय नहीं है, तो बस इसे केले के छिलके के अंदर से पोंछ लें।

इसके अलावा, केले के छिलके का उपयोग निम्नलिखित उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है:

- मस्सों को दूर करने के लिए.

- सोरायसिस और मुँहासे के उपचार में.

- जलने, खरोंच और चोट के उपचार में।

- खरोंच और कट को ठीक करते समय।

- त्वचा को मॉइस्चराइज़ करने और जल्दी झुर्रियों को रोकने के लिए।

स्वादिष्ट विदेशी फल व्यापक हो गया है। आश्चर्यजनक रूप से, सुगंधित, मैली गूदे वाले फलों को जामुन माना जाता है क्योंकि वे विशाल घास पर पकते हैं। किस्म के आधार पर केले के एक गुच्छे का वजन 30-50 किलोग्राम तक हो सकता है। इस पौधे की खेती कई सदियों पहले की गई थी, खाने योग्य किस्मों को दक्षिण-पूर्व एशिया के मूल निवासी से पाला गया था। अगर आपको कुछ बीमारियां हैं तो केला खाना फायदेमंद भी हो सकता है और नुकसानदायक भी।

पौधों की किस्में

आधुनिक किस्मों को कृत्रिम रूप से पाला जाता है। उन्हें मीठे "मिठाई" और तथाकथित "प्लेटानो" में विभाजित किया गया है, जिन्हें गर्मी उपचार की आवश्यकता होती है। इनके फलों का अंश मीठा और कठोर होता है, छिलके का रंग हरा या लाल होता है। इन्हें अक्सर पशुओं को खिला दिया जाता है।

आइसलैंड में भी कम उगने वाली किस्में उगाई जाती हैं; गीजर ग्रीनहाउस को गर्म करने के लिए गर्मी प्रदान करते हैं। लम्बी किस्मों के लिए उपयुक्त जलवायु की आवश्यकता होती है। 15 मीटर ऊंचे पौधे को 4 मीटर लंबी और 1 मीटर चौड़ी पत्तियों से सजाया गया है।

कृत्रिम रूप से पैदा की गई किस्में स्व-प्रसार में असमर्थ हैं। उनके आनुवंशिक कार्यक्रम में विभिन्न फंगल रोगों का विरोध करने या लड़ने की क्षमता का अभाव है। यह इस तथ्य की ओर ले जाता है कि एक बार लोकप्रिय किस्में ख़राब हो जाती हैं और इसलिए उनकी खेती बंद हो जाती है। उदाहरण के लिए, तथाकथित "पनामा रोग" से प्रभावित ग्रोस मिशेल किस्म के साथ ऐसा हुआ।

वर्तमान में, सबसे आम बौनी और विशाल किस्में कैवेंडिश, रोबस्टा, वैलेरी और भारतीय किस्में मैसूर और राजापुरी हैं।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि केले अधिक लाभकारी हों, उन्हें कच्चा काटा जाता है। अन्यथा वे अधिक पके हो जायेंगे। उनका छिलका फट जाता है, जिससे सुगंध और स्वाद खत्म हो जाता है और गूदा विभिन्न रोगों से प्रभावित हो जाता है।

फलों को ठंडे स्थान पर +10..+15C के तापमान पर संग्रहित करना बेहतर होता है। वे रेफ्रिजरेटर या बैग में जल्दी से काले हो जाते हैं।

एक केले में कितनी कैलोरी होती है

वज़न पर नज़र रखने वाले मुख्य रूप से इस प्रश्न के उत्तर में रुचि रखते हैं - एक केले में कितनी कैलोरी होती है? यह मान निर्धारित करना मुश्किल नहीं है, यह जानते हुए कि 100 ग्राम उत्पाद की कैलोरी सामग्री लगभग 120 किलो कैलोरी है।

छिलके सहित एक मध्यम आकार के फल का वजन 160-180 ग्राम होता है। इसलिए, गूदा 100-130 ग्राम होता है। इस प्रकार, बिना छिलके वाले एक फल में कैलोरी की मात्रा होती है

120 किलो कैलोरी * 130 ग्राम / 100 ग्राम = 150 किलो कैलोरी,

जो लगभग 130 ग्राम चिकन ब्रेस्ट फ़िललेट की कैलोरी सामग्री से मेल खाता है।

केले की रचना

फल कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है, एक फल में 40 ग्राम तक होता है। केले के फायदे विटामिन सी, ई, बीटा-कैरोटीन और से भरपूर होते हैं कोलीन, याददाश्त में सुधार करता है।

बी विटामिन प्रस्तुत किए जाते हैं thiamine(बी1), राइबोफ्लेविन(बी2), नियासिन(बी3, निकोटिनिक एसिड), पैंथोथेटिक अम्ल(बी5), ख़तम(बी6), फोलिक एसिड(बी9).

विटामिन बी3, बी5, बी6 की उच्चतम सामग्री:

• विटामिन बी3ऊतक श्वसन, वसा और प्रोटीन के चयापचय के लिए आवश्यक। यह "खराब" कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) के स्तर को कम करने और "अच्छे" कोलेस्ट्रॉल (एचडीएल) के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, मस्तिष्क की रक्त वाहिकाओं में माइक्रोसिरिक्युलेशन में सुधार करता है।
• विटामिन बी5कार्बोहाइड्रेट और वसा के चयापचय के लिए महत्वपूर्ण, उत्पादन में भाग लेता है हिस्टामिन, हीमोग्लोबिन, कोलेस्ट्रॉल.
• विटामिन बी6संश्लेषण में भाग लेता है सेरोटोनिन, एड्रेनालाईन, हिस्टामिन, हीमोग्लोबिन, मोटा। स्वस्थ दांतों, मसूड़ों के लिए पाइरिडोक्सिन का पर्याप्त सेवन महत्वपूर्ण है। त्वचा. इसकी कमी होने पर थकान बढ़ जाती है, बाल पतले हो जाते हैं और मुंह के कोनों में दरारें पड़ जाती हैं। गर्भनिरोधक दवाएं लेने या बार-बार तनाव में रहने की स्थिति में यह जरूरी है। एक फल में विटामिन बी5 की अनुशंसित दैनिक आवश्यकता का 30% तक होता है।

केले स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरपूर होते हैं पोटैशियम, मैगनीशियम, फास्फोरस. सोडियम, कैल्शियम, लोहा, जस्ता, ताँबा, सेलेनियमकम संख्या में प्रस्तुत किये गये हैं।

पोटैशियमगतिविधियों के लिए आवश्यक तंत्रिका तंत्र, साथ ही हृदय और रक्त वाहिकाएँ। तत्व सामान्य करने में मदद करता है दिल की धड़कन, संकेतक रक्तचाप, जोखिम को कम करता है आघात. सोडियम के साथ मिलकर यह जल-नमक संतुलन के नियमन में भाग लेता है।

ऐसा माना जाता है कि वयस्कों को प्रतिदिन 2 ग्राम तक पोटेशियम की आवश्यकता होती है। उपयोगी तत्व की यह मात्रा तीन फलों में निहित है।

पोटेशियम की कमी से संकेतक बढ़ जाते हैं कोलेस्ट्रॉल, घटाना रक्तचाप, रोग किडनी, शिक्षा को बढ़ावा देता है सेल्युलाईट. बाल और त्वचा शुष्क हो जाते हैं, दिल की धड़कन अचानक बढ़ जाती है, सिरदर्द, अनिद्रा, ठंड लगना और सांस लेने में समस्या होने लगती है। बच्चों का निदान हो सकता है कुपोषण.

पोटैशियम के अधिक सेवन से मतली होने लगती है, पेचिश होना. रक्तचाप अचानक कम हो जाता है, ऐसा होता है अतालता.

मैगनीशियमपोटेशियम और कैल्शियम के अवशोषण के लिए आवश्यक, इष्टतम बनाए रखना हृदय दर, संकेतकों में कमी खून का जमना, साथ ही स्वर भी रक्त वाहिकाएँ और चिकनी मांसपेशियाँ.

वयस्कों को प्रतिदिन 350-400 माइक्रोग्राम मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है। एक केले में 50 माइक्रोग्राम तक उपयोगी तत्व होते हैं। यह भी इसमें समाहित है अनाज, जई, भूरे रंग के चावल, हरे पत्ते वाली सब्जियां.

मैग्नीशियम की कमी का संकेत चिड़चिड़ापन, थकान, भूख न लगना, मांसपेशियों में ऐंठन या ऐंठन से हो सकता है।

केले आपके लिए स्वास्थ्यवर्धक हैं सोडियमसबसे अधिक सोडियम हरे, कच्चे फलों में होता है, जो उन्हें एडिमा के खिलाफ और एक प्रभावी मूत्रवर्धक के रूप में उपयोग करने की अनुमति देता है, जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण है उच्च रक्तचाप.

विभिन्न रोगों के लिए केले के फायदे

फलों में मौजूद पोषक तत्व, विटामिन और सूक्ष्म तत्व स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, विभिन्न बीमारियों की रोकथाम और उपचार करते हैं।

आहारीय फाइबर सफाई को बढ़ावा देता है पाचन तंत्र संचित हानिकारक पदार्थों से.

फल खाने से मदद मिलती है एकाग्रता, कार्यक्षमता बढ़ाएँ, थकान कम करें। इन्हें रोजाना आहार में शामिल करने से मूड बेहतर होता है।

केले तेजी के लिए अच्छे होते हैं निर्माणाधीन मांसपेशियों , इसलिए इनका उपयोग एथलीटों द्वारा नियमित रूप से किया जाता है। प्रदर्शन की तैयारी करते समय, जापानी सूमो पहलवान चावल के साथ उन्हें अपने आहार में शामिल करते हैं।

केले के लाभकारी गुण इसकी शुरुआत को रोकने में मदद करते हैं नपुंसकता.

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल और यकृत रोगों का उपचार

कटे हुए पके केले का गूदा फायदेमंद होता है... बवासीर, अंत्रर्कप(छोटी आंत की सूजन), नासूर के साथ बड़ी आंत में सूजन(कोलन म्यूकोसा की सूजन), अन्य गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग, और कब्ज या दस्त।

गूदे का उपयोग उपचार में किया जाता है पेट का अल्सरया ग्रहणी. केले का रस पेट या ग्रहणी में रक्तस्राव की स्थिति में इससे निपटने में मदद करता है हैज़ाऔर पेचिश.

केले फायदेमंद होते हैं सीलिएक रोगजब आंतें वंशानुगत कारणों से ग्लूटेन को पचाने में सक्षम नहीं होती हैं। पाचन क्रिया और चयापचय प्रक्रियाएं बाधित हो जाती हैं, और बहुत सारा अपशिष्ट जमा हो जाता है। डॉक्टर से परामर्श के बाद केले का आहार निर्धारित किया जा सकता है।

केले यकृत रोगों के लिए उपयोगी होते हैं, वे इसके कार्य को बहाल करते हैं, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट चयापचय को सामान्य करते हैं। पोटेशियम से भरपूर अन्य खाद्य पदार्थ भी प्रोटीन संश्लेषण का समर्थन करते हैं: खुबानी, बैंगन, चुक़ंदर, ब्लूबेरी, प्लम, काला करंट.

हृदय, रक्त वाहिकाओं और फेफड़ों के लिए लाभ

इनमें मौजूद पोटेशियम और मैग्नीशियम के कारण, केले से पीड़ित लोगों के आहार में शामिल करना उपयोगी होता है atherosclerosisया उच्च रक्तचाप.

इसके अलावा, फल खाने से ब्रोन्कोपल्मोनरी मांसपेशियों की ऐंठन को खत्म करने में मदद मिलती है।

खांसी या ब्रोंकाइटिस के इलाज का नुस्खा:

• दो केले के गूदे को कांटे से पीस लें, एक गिलास गर्म पानी में चीनी डालें और गर्म करें। खांसी से राहत पाने के लिए परिणामी रस पियें।

ताजे केले के हरे छिलके का काढ़ा उपचार में लाभकारी होता है उच्च रक्तचाप.

अनिद्रा के खिलाफ केले के लाभकारी गुण

अमीनो एसिड के कारण फलों में कृत्रिम निद्रावस्था का प्रभाव होता है tryptophan. इसी अमीनो एसिड से इसका निर्माण होता है मेलाटोनिन, सर्कैडियन लय नियामक। ट्रिप्टोफैन डेयरी उत्पादों में भी पाया जाता है।

इसके अलावा, केले नींद लाने के लिए उपयोगी होते हैं क्योंकि वे शांत होते हैं उच्च कैलोरी सामग्रीऔर महत्वपूर्ण कार्बोहाइड्रेट सामग्री।

सिरदर्द से छुटकारा

मौसम में अचानक बदलाव से पहले सिरदर्द को रोकने के लिए, अपने आहार में पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करना उपयोगी होता है। सबसे पहले, केले और भी सूखे खुबानी, किशमिश, छिलके सहित पके हुए आलू.

तले हुए और मसालेदार भोजन, चॉकलेट और मसालों को अपने आहार से बाहर करना उचित है। इसका अर्क पीना उपयोगी है लिंडेन रंग, पुदीना, ओरिगैनो, माँ और सौतेली माँजिसका टॉनिक प्रभाव होता है।

केले के पेय के फायदे

केले के उपचार गुण विशेष रूप से विभिन्न सब्जियों या फलों के साथ उपयोगी होते हैं जिनका आवश्यक उपचार प्रभाव होता है।

• ऊर्जा पेय. गूंध केले का गूदाउह, प्रत्येक में आधा-आधा गिलास डालें गाजरऔर नारंगीजूस, थोड़ा सा नींबू का रस, चम्मच शहद, अच्छी तरह से हिलाने के लिए। यह पेय सर्दी से बचाव और तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने के लिए उपयोगी है।
• विटामिन कॉकटेल. जूस प्राप्त करें 1 नारंगी, आधा नींबू, चकोतरा, क्वार्टर अनानास, केला, सब कुछ मिलाएं। कॉकटेल एक सामान्य टॉनिक के रूप में फायदेमंद है। सुबह-शाम लें.

सूखे मेवों से स्वास्थ्यवर्धक भोजन तैयार किया जाता है हर्बल चाय:

• कब बढ़ा हुआ चिड़चिड़ापननिम्नलिखित संरचना फायदेमंद है: 10 ग्राम सूखा मिलाएं केले, पुष्पक्रम के 3 भाग गुलबहार, 2 भाग वलेरियन जड़े, फल के 5 भाग जीरा. 1 चम्मच काढ़ा। उबलते पानी के एक गिलास के साथ मिश्रण, आधे घंटे के लिए छोड़ दें, तनाव। 1/2 कप सुबह शाम लें.
• कब तंत्रिका संबंधी विकारहृदय की मांसपेशियों की कमजोरी, फूलों को बराबर भागों में मिला लें नागफनी, कैमोमाइलफार्मेसी, मदरवॉर्ट, खीरा, 10 ग्राम सूखा केले. 1 चम्मच काढ़ा। उबलते पानी के एक गिलास के साथ मिश्रण, लपेटें और 6-8 घंटे के लिए छोड़ दें। 1/2 कप दिन में 3 बार लें।

अपने आहार में विविधता लाने के लिए, एक ब्लेंडर में ब्लेंड करें केले का गूदा, दही, फलों का रस, जामुन, थोड़ा आइसक्रीम. परिणाम एक स्वादिष्ट और संतोषजनक मिठाई है।

अच्छी तरह से धोए गए केले के छिलकों का काढ़ा बनाकर या बिना छिलके वाले केले का रस निकालकर, इसके लक्षणों को कम करना संभव है। अवसाद.

आपको केले, संतरे, अंगूर, जामुन क्यों धोने पड़ते हैं?

फल और जामुन, विशेष रूप से दूर से लाए गए फलों और जामुनों को खाने से पहले धोना चाहिए। तथ्य यह है कि उन्हें अलग तरह से संसाधित किया जाता है कवकनाशी, फंगल पौधों की बीमारियों के खिलाफ विषाक्त पदार्थ। फलों को छीलते समय कवकनाशी शरीर में प्रवेश कर सकते हैं और गंभीर विषाक्तता पैदा कर सकते हैं।

आयातित सेबों को न केवल धोया जाना चाहिए, बल्कि छीलना भी चाहिए। कवकनाशकों को हटाने के लिए, अंगूर और जामुन को कई मिनट तक पानी में भिगोया जाना चाहिए, फिर एक कोलंडर में दो या तीन बार अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए।

केले के छिलके के क्या फायदे हैं?

निवारक उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाने वाला यह पेय शरीर की सुरक्षा बढ़ाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। केले के छिलकों में किण्वन प्रक्रिया के दौरान ऐसे पदार्थ बनते हैं जो कैंसर के विकास को रोकते हैं।

• कमरे के तापमान पर उबले पानी के तीन लीटर जार में 1 कप दानेदार चीनी, 2-3 कप कटे हुए केले के छिलके, 1 चम्मच घोलें। खट्टी मलाई। गर्दन को धुंध की 2-3 परतों से बांधें। दो सप्ताह तक छोड़ दें; गर्म कमरे में किण्वन तेजी से होता है।

1 लीटर तैयार क्वास को एक अलग कंटेनर में डालें, स्टोर करें कमरे का तापमान. तीन लीटर जार के शीर्ष पर 1/3 कप चीनी और उबला हुआ पानी डालें।

भोजन से आधे घंटे पहले 1/2 कप तैयार क्वास पियें। जब यह खत्म हो जाए तो 1 लीटर फिर से एक अलग कटोरे में डालें और तीन लीटर के जार में पानी और चीनी डालें। 3-4 चक्रों के बाद, क्वास कमजोर हो जाएगा, इसलिए इसे फिर से डालना होगा।

घर पर केले कैसे सुखाएं

सूखने पर, फल से अतिरिक्त नमी निकल जाती है, जिससे केले की मात्रा काफी कम हो जाती है, लेकिन बरकरार रहती है लाभकारी विशेषताएं.

पके फलों का उपयोग सुखाने के लिए किया जाता है। इन्हें छीलकर टुकड़ों में काट लिया जाता है। बेकिंग शीट पर ट्रेसिंग पेपर या विशेष सिलिकॉन-लेपित बेकिंग पेपर रखें। इस पर स्लाइसें बिछाई जाती हैं।

ओवन का तापमान +40..+50C पर बनाए रखा जाता है। इसे पूरी तरह सूखने में 3-6 घंटे का समय लगता है। निरंतर आपूर्ति की आवश्यकता है ताजी हवा, इसलिए ओवन का दरवाज़ा थोड़ा खुला रखना सबसे अच्छा है। जब स्लाइसें ठंडी हो जाएं तो उन्हें कांच के जार में रख दें।

केले के छिलकों को इसी तरह से सुखाया जाता है.

केले का फेस मास्क

• गूदे को कांटे से मैश करें, डालें नींबू का रस. आधे घंटे के लिए चेहरे की त्वचा पर लगाएं। गर्म पानी से धोएं, पौष्टिक क्रीम लगाएं।
• जामुन को पीस लें समुद्री हिरन का सींग, 2 बड़े चम्मच डालें। कुचला हुआ सूखा केले, जर्दी मुर्गी का अंडा, 1 चम्मच। खट्टा क्रीम, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। 30 मिनट के लिए चेहरे पर लगाएं। गर्म पानी के साथ धोएं।
• 1 बड़ा चम्मच पीस लें. बादाम, 2 बड़े चम्मच सूखा पाउडर डालें केले, 1 चम्मच। खट्टी मलाई, मुर्गा जर्दी, चिकना होने तक मिलाएँ। आधे घंटे के लिए मास्क लगाएं, फिर गर्म पानी से धो लें।

केले का हेयर मास्क

• पकाना कद्दू, प्यूरी तैयार करें, ठंडा होने दें। 2 बड़े चम्मच डालें. कुचला हुआ सूखा केले, अंडा जर्दी, 1 चम्मच। शहद, अच्छी तरह से हिलाने के लिए। गीले बालों पर लगाएं, हल्के से त्वचा पर रगड़ें। अपने सिर को फिल्म और तौलिये से डेढ़ घंटे के लिए ढकें। गर्म अम्लीय पानी से कुल्ला करें।
• 2 बड़े चम्मच हिलाएँ। सूखा केले, जर्दीचिकन अंडा, 1 बड़ा चम्मच। आड़ू का तेल , 1 चम्मच। नींबू का रस, 1/2 छोटा चम्मच सिरका. बालों पर लगाएं, आधे घंटे के लिए फिल्म और तौलिये से ढक दें। अम्लीय पानी से धोएं.

कॉस्मेटिक प्रक्रियाएं एक महीने तक सप्ताह में 1-2 बार की जाती हैं।

नुकसान और मतभेद

स्वास्थ्य लाभों के बावजूद, कुछ मामलों में केला खाना हानिकारक हो सकता है।

सबसे पहले, उनकी महत्वपूर्ण कैलोरी सामग्री के कारण, उनकी खपत पीड़ित लोगों तक ही सीमित होनी चाहिए अधिक वजन.

फल धीरे-धीरे पचते हैं, जिससे अक्सर गैस जमा हो जाती है और पित्त के प्रवाह में बाधा आती है। इन्हें छोटे-छोटे हिस्सों में खाना बेहतर है, न कि पानी से धोकर।

के मामले में फल और केले का रस वर्जित है अम्लता में वृद्धिआमाशय रस।

पर मधुमेह आपको ताजे पके फल नहीं खाने चाहिए, हालाँकि वे उपयोगी होते हैं हाइपोग्लाइसेमिक हमला. अन्य मामलों में, मधुमेह रोगियों के लिए कच्चे या पके फल चुनना बेहतर होता है।

केले रक्त की चिपचिपाहट बढ़ाते हैं और इसलिए वर्जित हैं। वैरिकाज - वेंसनसों, हृद - धमनी रोग, थ्रोम्बोफ्लेबिटिस, बाद दिल का दौराया आघात.

बच्चों में, फल कारण हो सकते हैं एलर्जी, इसलिए बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया को देखते हुए, उन्हें धीरे-धीरे आहार में शामिल किया जाना चाहिए।

कब दमाकेले में महत्वपूर्ण मात्रा में मौजूद पोटैशियम का अत्यधिक सेवन हानिकारक होता है। इसके अटैक से बचने के लिए आपको इसे अपने आहार में शामिल करने का ध्यान रखना चाहिए। आवश्यक मात्रानमक। फेफड़ों की वायु विनिमय क्षमता को बढ़ाने के लिए केले, उनके जूस और तरबूज में नमक मिलाना उपयोगी होता है। यह उपाय शरीर में पोटेशियम और सोडियम के सेवन को संतुलित करने और स्वाद संवेदनाओं को बढ़ाने में मदद करता है।

सिरदर्द के दौरे के साथ माइग्रेनफलों सहित कुछ खाद्य पदार्थ खाने से हो सकता है - केले, किशमिश, साइट्रस.

लोग अलग अलग उम्रउन्हें वास्तव में यह स्वास्थ्यप्रद विदेशी फल बहुत पसंद है। मैं इससे जूस, दही बनाता हूं, आइसक्रीम और केक में इसका उपयोग करता हूं, और आप इसे तब तक कच्चा खाना चाहते हैं जब तक कि यह फट न जाए। लेकिन क्या केले के छिलके में भी फल के शरीर की तरह लाभकारी गुण होते हैं? आइए आज के लेख में यह जानने का प्रयास करें।

उदाहरण के लिए, हिंदुओं में, खाल का उपयोग अक्सर विभिन्न व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है; वे इस लोगों के आहार में व्यापक हैं; हम टनों छिलके फेंक देते हैं स्वस्थ उत्पादमानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालने के बजाय लैंडफिल पर जाएं। लेकिन यह भ्रूण के कुल द्रव्यमान का 30 से 45% तक बनता है।

सकारात्मक प्रभाव

केले के छिलके के फायदे हैं: अद्वितीय रचना. उत्पाद में विटामिन के निम्नलिखित समूह शामिल हैं:

• विटामिन ए.
• बी विटामिन का पूरा समूह।
• एंटीऑक्सीडेंट.

केले के छिलके में पोटेशियम और ट्रिप्टोफैन जैसे खनिज भी होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। साथ में वे शरीर से खराब कोलेस्ट्रॉल, विषाक्त पदार्थों, कार्सिनोजेन्स को हटाने में सक्षम हैं - धन्यवाद एक लंबी संख्याअपाच्य मोटे रेशे। वहीं, ज्यादा छिलका खाना पाचन तंत्र के लिए खतरनाक होता है और कब्ज की समस्या हो सकती है।

केले के छिलके में लाभकारी गुण होते हैं और अगर आंतरिक रूप से उपयोग किया जाए तो इसका शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है (हम लेख के अंत में व्यंजनों पर विचार करेंगे):

• उपलब्ध कराने के लिए स्वस्थ त्वचाशरीर को विटामिन ए और बी की जरूरत होती है।
• यह प्रोबायोटिक्स का एक उत्कृष्ट स्रोत है और पाचन में काफी सुधार करता है।
• केले के छिलके का उपयोग रक्त में ल्यूकोसाइट्स के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के साधन के रूप में किया जाता है। रोगजनक एजेंटों के जोखिम को कम करता है।
• आनंद हार्मोन के उत्पादन को सक्रिय रूप से उत्तेजित करता है।

1. हृदय रोगों से बचाव के लिए कुचले हुए छिलके को जीवन भर कम मात्रा में (सप्ताह में 2-3 बार) खाएं।
2. हम तंत्रिका तंत्र को स्थिर करने और काम की उच्च गति पर तनाव से राहत पाने के लिए केले का छिलका खाने की सलाह देते हैं।
3. केले और इसके छिलके में एंटी-ऑन्कोलॉजिकल गुण होते हैं। रोकथाम के लिए इन्हें खाएं, लेकिन शोध के बारे में न भूलें।
4. त्वचा संबंधी समस्याओं वाले लोगों को केले के छिलके से त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों की मालिश करने की सलाह दी जाती है। यह सोरायसिस के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगा; यह कई महंगे मलहम और क्रीम की जगह लेता है।
5. कटे या खुले घाव पर त्वचा लगाएं। यह उत्पाद टैनिन के कारण उपचार को बढ़ावा देता है।
6. इसे अपने दांतों पर रगड़ें और वे सफेद हो जाएंगे। यह विधि धूम्रपान करने वालों और दिन में कई बार कॉफी और चाय पीने वालों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगी।
7. इस उपाय के इस्तेमाल से आप मस्सों से छुटकारा पा सकते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि वे शरीर में पोटेशियम की कमी के कारण दिखाई देते हैं; छिलका आपके शरीर को पोटेशियम से भर देगा, जिससे त्वचा पर भद्दे प्रभावों से लड़ने में मदद मिलेगी।
8. उत्पाद में कैलोरी की मात्रा बहुत कम है - सपने देखने वाली लड़कियों के लिए यह आहार में "सबसे हल्के" उत्पादों में से एक है।
9. यदि आपको किसी कीड़े ने काट लिया है और बहुत ज्यादा खुजली हो रही है, तो काटने वाली जगह पर केले का छिलका लगाएं और कुछ ही मिनटों में दांत ठीक हो जाएगा।
10. मनुष्यों के लिए केले के छिलके के फायदे झुर्रियों को दूर करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। छिलके से मास्क बनाएं और आप अपने चेहरे की त्वचा की लोच बढ़ा देंगे।
11. इस उत्पाद का एक सेक इससे उबरने में मदद करेगा काले घेरेआँखों के नीचे.
12. आश्चर्यजनक रूप से, केले के छिलके के लाभकारी गुणों का उपयोग घर पर कंप्यूटर डिस्क को पुनर्स्थापित करने के लिए किया जाता है। हम क्षतिग्रस्त डिस्क को सैंडपेपर से पोंछते हैं और उच्च संभावना के साथ यह फिर से काम करेगा।

मनुष्य और पौधे दोनों के लिए उपयोगी

पौधों के लिए केले के छिलके के फायदे कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम की समृद्ध सामग्री में निहित हैं: इन खनिजों का पौधों के विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। ग्रीष्मकालीन निवासी अक्सर टमाटर, गुलाब और मिर्च के लिए ऐसे उर्वरकों का उपयोग करते हैं। इस उर्वरक का उपयोग केवल तभी करें जब आपके पास पर्याप्त वित्तीय संसाधन हों या आप वास्तव में केले खाना पसंद करते हों, क्योंकि मिट्टी में लाभ जोड़ने के लिए अधिक बजट-अनुकूल विकल्प मौजूद हैं।

केले के छिलके के लाभकारी गुण मिट्टी में बेहतर रूप से अवशोषित हो जाएंगे यदि इसे स्लाइस में काट दिया जाए और उन पौधों के पास "रोपित" किया जाए जिन्हें समर्थन की आवश्यकता है। केले का छिलका विघटित हो जाएगा, जिससे मिट्टी में ट्रेस तत्व निकल जाएंगे, जिससे पौधों को लाभकारी खनिज मिलेंगे।

इनडोर उपयोग के लिए एक और नुस्खा है। 1-2 केले के छिलकों को चिकना कर लें (आप उन्हें काट भी सकते हैं), 1 लीटर पानी डालें और 1 दिन के लिए ऐसे ही छोड़ दें। हम घरेलू पौधों को उनकी आवश्यकतानुसार मात्रा में पानी देते हैं - तरल सामान्य पानी की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक होगा।

जमीनी स्तर

केले की खाल के उपयोग की एक विस्तृत श्रृंखला है, जिसमें औषधीय प्रयोजनों और रोजमर्रा की जिंदगी में व्यावहारिक उद्देश्यों के साथ-साथ इनडोर और बगीचे के पौधों को उर्वरित करने के लिए लाभकारी प्रभाव शामिल है। इस प्रकार के उत्पाद को यूं ही कूड़े में नहीं फेंकना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि ऐसे उपाय से कोई नुकसान न हो (संभावित व्यक्तिगत असहिष्णुता को छोड़कर, जो अत्यंत दुर्लभ है)।

हमें उम्मीद है कि लेख ने आपको इस सवाल का विस्तृत उत्तर दिया है कि क्या केले के छिलके स्वस्थ हैं। अपने लाभ के लिए इस उपकरण का उपयोग करें!

बहुत से लोग पका हुआ केला खाना पसंद करते हैं - न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ फल भी। वहीं, हममें से ज्यादातर लोग अपने स्वास्थ्य के लिए केले के छिलकों के फायदों के बारे में सोचे या जाने बिना ही केले के छिलकों को बेरहमी से कूड़े में फेंक देते हैं। लेकिन फल के छिलकों का उपयोग उपचार और कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। विभिन्न औषधि तैयार करने के लिए, पीले या हरे रंग की खाल लेना बेहतर होता है जो सड़ने से खराब नहीं होती है।

ताजे केले के छिलके अक्सर औषधीय और स्वास्थ्य उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाते हैं। के उपयोग में आना:

• माइग्रेन से राहत - दर्द वाली जगह पर लगाएं और थोड़ी देर के लिए रखें;
• दर्द को कम करना और जलने की उपचार प्रक्रिया को तेज करना;
• मस्सों से छुटकारा पाने के लिए - त्वचा का एक टुकड़ा लें, इसे रात भर त्वचा पर लगाकर पट्टी से बांध लें। दिन के दौरान, यदि पट्टी के साथ चलना संभव नहीं है, तो आप इस क्षेत्र को पपड़ी के अंदर से कई बार पोंछ सकते हैं। एक बड़ा मस्सा एक महीने के भीतर गायब हो सकता है, और एक छोटा उससे भी पहले;
• फटी एड़ियों का उपचार, उन पर स्ट्रेटम कॉर्नियम को नरम करना;
• कीड़े के काटने के बाद होने वाली खुजली को कम करना - खुजली वाली जगह को त्वचा के गूदे से रगड़ने से त्वचा की जलन से राहत मिलती है;
• खरोंच को खत्म करने के लिए - छिलके को चोट वाली जगह पर लगाएं;
• फोड़े और फोड़े से छुटकारा - एक पट्टी के साथ परत को सुरक्षित करें, पूरी तरह से ठीक होने तक हर दिन बदलें;
• घाव में फंसे छींटे या कांच के टुकड़े को बाहर निकालना - त्वचा को रात भर के लिए लगा दें, सुबह तक वे त्वचा की सतह पर आ जाएंगे और उन्हें हटाने की प्रक्रिया आसान हो जाएगी;
• दांतों को सफेद करना - ब्रश करने के बाद छिलके के गूदे से उन्हें 2-3 मिनट तक रगड़ें, फिर अपना मुंह अच्छी तरह से धो लें।

केले के छिलके का उपयोग न केवल स्वास्थ्य लाभ के लिए किया जाता है ताजा. फलों के छिलकों को सुखाया जाता है और उनका उपयोग काढ़े और टिंचर बनाने के लिए भी किया जाता है, जिनका उपयोग बाद में औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। यहाँ कुछ व्यंजन हैं:

फलों के छिलके का उपयोग सिर्फ इलाज के लिए ही नहीं किया जाता है। केले के छिलकों का भी उपयोग किया जा सकता है कॉस्मेटिक उत्पाद, क्योंकि पपड़ी में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं।

1. नियमित रूप से अपने चेहरे को त्वचा के गूदे से पोंछें; आप इसे 10 मिनट के लिए मास्क के रूप में छोड़ सकते हैं, इससे त्वचा को मुलायम बनाने, चेहरे को तरोताजा करने, मुंहासों से छुटकारा पाने और बारीक झुर्रियों को दूर करने में मदद मिलती है।
2. छिलकों पर उबलता पानी डालें, लगभग 3-4 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छान लें। इस अर्क से अपना चेहरा धो लें। चमकाने में मदद करता है काले धब्बेऔर झाइयां दूर करें। आप बाद में उपयोग के लिए इस केले के पानी को फ्रीज भी कर सकते हैं। बर्फ के टुकड़ेचेहरे की त्वचा.

अब आप उपचार और कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए केले के छिलके के उपयोग के बारे में जानते हैं। इसलिए इसे फेंकने से पहले यह सोच लें कि यह आपके काम आएगा या नहीं।