Сценарий клубного часа «Традиции гостеприимства народов России, Армении и Азербайджана»

Участники и организаторы:
Головач Н.Е. – ст. воспитатель.
Коновалова Т.А. – муз. руководитель,
Шейкина Е.С., Дягина А.В., Баранова С.Н., Николаева Е.В.,- воспитатели.
Тип клубного часа: тематический.
Дата и время проведения: 24.10.2016г. с 10.00-11.00ч.
Цель: развитие культуры личности старших дошкольников через освоение представлений о традициях, обычаях народов разных стран, воспитание толерантности.
Предшествующая работа:
Изучение педагогами различных источников информации о традициях, обычаях, достопримечательностях России, Армении, Азербайджана. Работа с интернет ресурсами, энциклопедиями. Взаимодействие с родителями: сбор информации, опрос.
Совместно с педагогами обсуждали организацию клубного часа, выбор стран, определяли маршрут путешествия и распределение обязанностей по подготовке.
Групповые помещения и музыкальный зал были оформлены в национальных традициях, представляемых стран.
Литература : Гришаева Н.П., Струкова Л.М., «Педагогическая технология «Клубный час» как средство развития саморегуляции поведения дошкольников», М.: Вента – Граф, 2015г.

Ход клубного часа:

Ведущий: Здравствуйте, уважаемые родители и ребята. Мы рады приветствовать вас в нашем детском саду. Спасибо вам, уважаемые родители, что нашли время прийти к нам на день открытых дверей. Сегодня мы хотим провести его в рамках Клубного часа «Традиции гостеприимства народов России, Армении и Азербайджана». В нашей многонациональной стране – Россия, живет большое количество людей из разных стран. Все мы разные, совсем не похожие друг на друга. Мы говорим на разных языках, у нас разные обычаи и традиции. Но все мы едины в одном – мы люди! Люди на свет рождаются разными, непохожими.
Чтобы других ты смог понимать,
Нужно терпенье в себе воспитать.
Нужно с добром к людям в дом приходить.
Дружбу, любовь в своем сердце хранить.
Среди воспитанников нашего сада есть дети разных национальностей. Они все дружат, общаются, играют. В течение клубного часа мы познакомимся с традициями и играми трех стран: России, Армении и Азербайджана.
По старинному русскому обычаю хлебом – солью нас встретит Россия. Представят ее дети старшей группы «Цветные ладошки».
Воспитатель:
Мир вам гости дорогие
Вы явились в добрый час
Встречу теплую такую
Приготовили для Вас!
Хлебосольством и радушьем
Знаменит родной наш край!
Здесь для Вас и песни русские
И медовый каравай!
Будут игры, будут пляски
Будут песни хороши
Ведь когда то посиделки
Были праздником души
Проходите, проходите
Нашу избу посмотрите!
Дети исполняют песню «Русская изба»

Воспитатель:
А теперь честной народ
Становитесь в хоровод
Гостей развлекать
Себя людям показать.
Проводиться хоровод « В хороводе были мы, ай – лю-ли, были мы!»
Воспитатель:
Не красна изба углами
А красна пирогами
Сядем рядышком на лавку
И я с Вами посижу
Загадаю Вам загадку
Кто смышленый погляжу!
Загадка: Вырос в поле дом
Полон дом зерном
Стены позолочены
Ставни заколочены
Ходит дом ходуном
На столбе золотом (Колосок)
У русского народа много загадок и пословиц.А какие пословицы вы знаете о хлебе?
Дети называют пословицы:
- Земля матушка – хлеб батюшка
- Хлеб это жизнь
- Худ обед, когда хлеба нет
- Голодной куме все хлеб на уме
- Без золота проживешь, а без хлеба нет
- Ржаной хлебушко – пшеничному дедушка
- В хлебе, вся сила!
-Много снега – много хлеба
- Хочешь, есть калачи, не сиди на печи (Егор М.)
- Хлеб всему голова (Аня К.)
Воспитатель подносит гостям каравай.
Вот он хлебушек душистый с хрусткой корочкой витой
Вот он теплый золотистый, словно солнцем налитой
В нем здоровье, наша сила
В нем чудесное тепло
Сколько рук его растило, охраняло, берегло
Будет хлеб, будет и песня
Будет хлеб, будет и пляска
Будет хлеб, будет и игра
Проводится игра «Бабка Ежка»
Ход игры: Баба Яга скачет на одной ноге и старается коснуться ребят помелом. Кого она задевает, тот останавливается и замирает на месте. Кто последним останется в игре, тот становиться Бабой Ягой.
А теперь мы приглашаем вас в теплую и красивую страну Армения. Ее представят дети и родители подготовительной гр. «Смешарики».
Ведущий:
Сегодня наша группа представит страну Армения. У всех детей прикреплен национальный флаг Армении. Он состоит из трех цветов. В Конституции Республики Армения утверждены следующие значения цветов:
Красный цвет символизирует Армянское нагорье, свободу и независимость Армении. Синий цвет символизирует стремление армянского народа жить под мирным небом. Оранжевый цвет символизирует созидательный талант и трудолюбие армянского народа.
Звучит национальная музыка, входит представительница Армении в национальном костюме с детьми и приветствует гостей на родном языке.
Исполняется национальный танец.
Рассказывает о стране, природе, богатствах, национальных блюдах (лаваш, толам).
Выступление детей группы: Армения – это моя родная страна. Это страна Закавказья, страна высоких гор. У нас очень красивая природа. В горах, где чистый воздух растут лекарственные травы, которыми можно лечить многие болезни. Климат в Армении немного теплее, чем в России. В садах зреют персики, мандарины, хурма, лимоны. Национальными блюдами считаются лаваш и толма.
Наибольшее сходство толма имеет с голубцами – правда, роль капустных листьев у нее выполняют широкие виноградные листья. Самая распространенная начинка также похожа на голубцовую – это мясной фарш с рисом. Однако для виноградных «голубцов» ее обязательно смешивают с большим количеством пряных трав. Начиненные свертки листьев отваривают, тушат, готовят на пару или запекают до готовности и подают с
чесночно - йогуртовой подливкой.
Лаваш – это пресный белый хлеб, который делают в виде тонкой лепешки.
Как правило, он изготавливается из пшеничной муки и пользуется популярностью среди кавказских народов. В англоязычных изданиях можно увидеть такие названия этого продукта, как «ломкий хлеб». Слово «лаваш» переводится с древнеассирийского языка как «замешивать». Традиционно это блюдо готовят в печи, которая называется «тандыр». Ее строят в земле, а стенки обмазывают глиной.
В качестве топлива используют сухой кизяк или хворост.
Вместе с детьми проводят национальную игру «Тышкинак» - платочек.
Описание игры: Дети сидят в кругу. Ведущий с платочком под музыку бежит по кругу. Когда музыка останавливается, ведущий кладет одному ребенку платочек на плечо. Этот ребенок должен взять платок и догнать ведущего. Дети меняются ролями.
Ведущий: Своим гостеприимством поделится страна Азербайджан. А представят ее дети и родители подготовительной группы «Почемучки»
Воспитатель: "Салам" - здравствуйте, мы сегодня пригласили вас, чтобы рассказать о стране Азербайджан, ее традициях, обычаях. Надеемся, что вам будет очень интересно.
Азербайджан – страна, свято соблюдающая свои многовековые национальные традиции. Традиции сопровождают азербайджанцев с момента рождения и на протяжении всей жизни: сватовство, рождение детей, праздники, сбор урожая и многое другое. Кроме того, многие традиции Азербайджана воплощены в гостеприимстве самобытного народа, его культуре, древних верованиях, национальной одежде, народных гуляниях и развлечениях.
Многие традиции и обычаи вы можете посмотреть на иллюстрациях, а мама Сабины, нам подробнее расскажет о них.
(Рассказ о традициях страны, родители).
Так же сегодня мы представим вашему вниманию национальный танец Азербайджана.
(исполняется народный танец).
И конечно будет очень интересна детям детская народная игра «Со спины лошадки».
Цель игры: развитие ловкости, глазомера, укрепление навыка прыжка, костно-мышечного аппарата туловища, ног.
С помощью считалки выбирается игрок, который ложится лицом вниз на коврик и кладет свою шапку себе на спину. Остальные игроки по очереди прыгают через лежащего человека, предварительно положив свою шапку на шапку лежащего. Если при прыжке шапка упадет, то прыгающий должен заменить лежащего, если же нет, то после прыжка он забирает свою шапку, а прыгает уже следующий ребенок.
проигрыш засчитывается, если шапка упадет с лежащего ребенка на землю.
Воспитатель: А сейчас просим вас отведать народное лакомство Азербайджана - Пахлаву.
Пахлава – это традиционная восточная сладость, история которой насчитывает уже более пятисот лет. Она представляет собой многослойный десерт, который делается из тончайших слоев теста с нежнейшей ореховой начинкой, пропитанных сиропом на основе розовой воды, сахара или меда.
Ведущий: Спасибо вам за гостеприимство, угощения. Наш клубный час подходит к завершению. Вот уже и прозвучал сигнал. Приглашаем детей и родителей пройти в свои группы для обмены впечатлениями. Спасибо всем за участие!

Клубный час - это технология успешной социализации дошкольников, она предполагает тематическое путешествие по помещениям детского сада в течение одного часа. В процессе клубного часа дети включаются в различные виды деятельности, причем они сами выбирают чем хотят заняться.

Скачать:

Предварительный просмотр:

Клубный час «Веселое путешествие»

Цель: Воспитание у детей самостоятельности и ответственности; Обучение планированию своих действий и умению оценивать их; Формирование умения проявлять инициативу.

Задачи: Привить любовь к родному краю, его природе и гордость за малую родину; закрепить знания и диких животных Севера, сезонных изменениях в природе осенью; познакомить с культурой народов Таймыра.

Оборудование : Жетоны с обозначением клубов, демонстрационный план-схема, картон

ДШИ - Клуб «Цветная клякса»: акварельные краски, альбом, восковые мелки, цветные карандаши.

ТДНТ - Клуб«Северная мозайка»: картинки с изображением животных Таймыра, готовые полоски для ободка, шаблон «рога оленя», цветные карандаши, восковые мелки.

Краеведчееский музей - Клуб «ОПЫТные ручки»: план-схема, микроскоп, перья птиц, шаблоны следов животных, жетоны.

ДК - Клуб «Музыкалочка»: искусственные листья из бумаги, аудиозаписи месен и мелодий на осеннюю тематику.

ДФ –Клуб «Спортсмены»: тренажёры, шведская стенка, мячи, скакалки.

Ход мероприятия

Вступительная часть.

Воспитатель: Ребята, сегодня мы отправимся с вами в удивительное путешествие по нашему городу. Поехать вы можете в любое место по своему желанию:

• школу искусств - Клуб «Цветная клякса» ;
• музей - К луб «ОПЫТные ручки» ;
• центр народного творчества – Клуб «Северная мозайка»;
• дом культуры – Клуб «Музыкалочка;
• дом физкультурника – Клуб «Спортсмены».

Но сначала нам надо выбрать куда и приобрести билеты.

Дети выбирают понравившийся клуб и «Покупают» билет. Затем им раздается маршрутный лист, они рассматривают их и уточняют места, где расположены клубы. Воспитатель напоминает о правилах поведения во время клубного часа, и чтобы дети не забыли взять с собой маршрутные листы и билеты. Звонок оповещает о том, что клубный час начался.

Самостоятельная деятельность детей.

Дети выходят из групп и отправляются в «путешествие» по городу согласно выбранным маршрутам.

Организация работы клубов

ДШИ - Клуб «Цветная клякса» - помещение группы «Морошка». Воспитатель встречает детей и предлагает познакомиться с нетрадиционными техниками рисования

Краеведческий музей - Клуб «ОПЫТные ручки» - помещение группы «Незабудки». В роли экскурсовода выступает профессор «Почемучкин», который никак не может разобрать в глобальной проблеме потепления на Севере. Он предлагает совершить квест-открытие в данной проблеме.

ТДНТ – Клуб «Северная мозайка» - помещение музея детского сада.

Детей встречает «Долганская мастерица», в музее расставлены картины с изображением животных Таймыра. Дети при входе в клуб получают карточки на которых нарисованы схематические изображения животных.

Загадки о животных тундры

• Боится зверь ветвей моих, гнезд не строит птица в них, в ветвях краса и мощь моя, скажите быстро - кто же я? (Олень)
• Все время по лесу он рыщет, он в кустах кого-то ищет, он из кустов зубами щелк, кто скажите это… (Волк)
• Этот зверь себе на грех, дорогой имеет мех, двести сорок три стрелка. День и ночь палят в зверька. (Песец)
• Он, семейства полорогих, коренастый и мохнатый, с закруглёнными рогами обитает в Арктике. Внешне на Быка похожий, шерстью схожий на Барана, неуклюжий только с виду, травку ест, кустарники. К холоду давно привык, кто скажите? … (Овцебык)
• Бежит с горушки, прижав ушки. (Заяц)

Рассказывает, как о них, о том, как они зимуют, какую пользу они приносят людям в тундре. Дошкольники ставят свои карточки с реальным изображением животных. Затем предлагаю поиграть в игру «Олени и волк», но чтобы воплотиться в «оленей» нам нужно главное украшение оленя – это рога, которые можно сделать своими руками.

На столе лежат уже готовые шаблоны «рожек», заготовки ободков, цветные карандаши, фломастеры.

Изготовление «рожек» оленя из картона.

Подвижная игра «Олени и волк»

А в следующий раз вы узнаете какими игрушками играли дети тундры и даже смастерим сами.

ДК - Клуб «Музыкалочка» - музыкальный зал. На полу лежат искусственные листья деревьев тундры. Муз. руководитель включает аудиозаписи мелодий и песен на осеннюю тематику или исполняет сам. Затем предлагает пройтись по «парку», найти и определить виды деревьев по листьям. После чего дети играют в игру «Собери листья рябины…» и т.д. Далее исполняют песню «Золотые листья» и «Танец осенних листьев».

ДФ –Клуб «Спортсмены» - спортивный зал. Инструктор предлагает позаниматься спортом, чтобы укрепить здоровье перед долгой полярной зимой и проводит «веселую зарядку». Далее дети по собственному желанию выбирают тренажеры, беговую дорожку или играют в подвижные игры.

Через час повторный сигнал, который звучит во всех клубах оповещает о завершении клубного часа, и дети возвращаются в свои группы.

Заключительная часть.

После возвращения в группу дети садятся с воспитателем в круг на ковре и проводят вечерний сбор, обсуждая, что интересного они узнали, увидели. Особое внимание он обращает на то, как дети себя вели, нарушали ли правила. В заключении воспитатель приглашает детей на следующий клубный час, чтобы узнать что-то новое.