साइप्रस में सबसे बड़ा और सबसे लोकप्रिय वाइन उत्सव हर साल अगस्त के आखिरी सप्ताह के अंत से सितंबर के पहले सप्ताह तक लिमासोल म्यूनिसिपल पार्क में होता है।

वाइन कार्यक्रम प्रतिदिन 19:00 बजे शुरू होते हैं और सप्ताह के दिनों में 23:00 बजे और सप्ताहांत पर 23:30 बजे समाप्त होते हैं।

लिमासोल वाइन फेस्टिवल के बारे में क्या अनोखा है और यह देखने लायक क्यों है

यह महोत्सव साइप्रस की मुख्य वाइनरी के उत्पाद प्रस्तुत करता है। वाइन का एक गिलास खरीदकर, आप प्रस्तुत सभी वाइन का स्वाद ले सकते हैं, साथ ही युवा वाइन का आनंद ले सकते हैं, जो बिना किसी प्रतिबंध के विशेष बोतलों में भरी हुई है।

वाइन चखने के अलावा, हर कोई अपने पैरों से अंगूरों को दबाने में भाग ले सकता है, पारंपरिक साइप्रस व्यंजन और मिठाइयाँ खा सकता है, गाने सुन सकता है और रचनात्मक समूहों के विभिन्न कार्यक्रम देख सकता है।

लिमासोल वाइन फेस्टिवल में कैसे जाएं

यदि आप अंदर हैं, तो आप उत्सव के लिए सिटी बस संख्या 30 ले सकते हैं। से , लार्नाका, निकोसिया और आयिया नापा साइप्रस पर्यटन संगठन प्रदान करता है निःशुल्क स्थानांतरणशुक्रवार, शनिवार और रविवार को बस से।

इस गांव को साइप्रस में गुलाब की पंखुड़ियों के उत्पाद बनाने का पारंपरिक स्थान माना जाता है। महोत्सव के आगंतुकों के पास एक अनूठा अवसर है:

यह कहाँ और कब होता है?

एग्रोस गांव में मई के मध्य में शनिवार और रविवार को सुबह से देर शाम तक उत्सव के कार्यक्रम होते हैं। यह गांव ट्रूडोस (ट्रूडोस) के पहाड़ी इलाके में स्थित है, जहां केवल कार द्वारा ही पहुंचा जा सकता है।

"अनफ़ेस्टिरिया" - लिमासोल में पुष्प परेड और उत्सव

"एंथेस्टिरिया" प्रकृति और वसंत के जागरण का उत्सव है। इस उत्सव की परंपरा ग्रीस में शुरू हुई, जहां शराब और प्रजनन क्षमता के देवता डायोनिसस के सम्मान में उत्सव आयोजित किए जाते थे।

उत्सव "अनफ़ेस्टिरिया" का कार्यक्रम:

• पुष्प प्रदर्शनी;
• पुष्प परेड;
• फूलों की बिक्री;
• संगीत और नृत्य प्रदर्शन.

फूल उत्सव कहाँ और कब है?

फ्लावर फेस्टिवल मई के पहले या दूसरे सप्ताहांत में लिमासोल के पर्यटन क्षेत्र के केंद्र में होता है।

चैम्बर संगीत समारोह "फ़ारोस" उनमें से एक है महत्वपूर्ण घटनाएँसाइप्रस में शास्त्रीय संगीत की दुनिया में। आयोजन संगीत समारोहमई और जून में पाफोस के पास स्थित कौकलिया (रॉयल मैनर हाउस) की प्राचीन बस्ती की शाही संपत्ति में कॉन्सर्ट हॉल द शू फैक्ट्री में होता है।

संगीतकारों के उत्कृष्ट प्रदर्शन और उत्सव के संगीत कार्यक्रमों के निर्माण में कलात्मक नवाचारों ने अंतरराष्ट्रीय पहचान अर्जित की है और सालाना 2 हजार से अधिक आगंतुकों को आकर्षित करते हैं।

स्ट्रीट लाइफ फेस्टिवल मई की शुरुआत में पुराने शहर लिमासोल के मध्य में सारिपोलू स्ट्रीट पर होता है।

पिछले वर्षों में, लिमासोल में स्ट्रीट आर्ट फेस्टिवल ने काफी लोकप्रियता हासिल की है और शहर की सड़कों पर 10 हजार से अधिक लोगों को आकर्षित किया है। कोई भी व्यक्ति इस आयोजन में भाग ले सकता है, पेंट उठा सकता है और सड़क कला की अपनी उत्कृष्ट कृति बना सकता है!

सड़क कला उत्सव कार्यक्रम में शामिल हैं:

अइया नापा में मध्यकालीन महोत्सव

मध्यकालीन उत्सव अक्टूबर के पहले-दूसरे सप्ताह में मध्यकालीन मठ के पास ऐतिहासिक केंद्र में होता है।

उत्सव में क्या देखना है:

• मध्ययुगीन मठ की प्राकृतिक सेटिंग में नाटकीय प्रदर्शन;
• संगीत और नृत्य संगीत कार्यक्रम;
• मध्ययुगीन वेशभूषा का उपयोग करने वाले कार्यक्रम;
• पारंपरिक उत्पादों का एक बाज़ार-मेला, जिसे मध्ययुगीन सेटिंग में शैलीबद्ध किया गया है;
• विकरवर्क, मिट्टी के बर्तन और अन्य दिलचस्प चीजें बनाने पर मध्ययुगीन शैली की मास्टर कक्षाएं;
• मध्यकालीन उत्पादों की प्रदर्शनियाँ।

डेरिने में स्ट्रॉबेरी महोत्सव

साइप्रस में स्ट्रॉबेरी उत्सव हर 2 साल में द्वीप के दक्षिण-पूर्व में डेरिन्या गांव में होता है।

त्योहार के दौरान, हर कोई स्ट्रॉबेरी का आनंद ले सकता है, स्ट्रॉबेरी से बने पेय और मिठाइयों का स्वाद ले सकता है, नर्तकियों और संगीतकारों का प्रदर्शन देख सकता है और स्ट्रॉबेरी और पारंपरिक उत्पाद खरीद सकता है।

आप बस संख्या 502 द्वारा आयिया नापा से डेरनी पहुँच सकते हैं।

अनोगाइरा में पेस्टल फेस्टिवल

सितंबर की शुरुआत में, गांव में पेस्टल उत्सव का आयोजन किया जाता है, जो कैरब सिरप का उपयोग करके बनाई गई एक पारंपरिक साइप्रस मिठाई है। यह गांव लिमासोल और पाफोस के बीच ट्रूडोस की तलहटी में स्थित है। आप केवल कार द्वारा अनोग्यरा पहुंच सकते हैं।

| | | |

मुख्य छुट्टियों के अलावा, साइप्रस के लोग साल में लगभग 40 और छुट्टियां मनाते हैं, उनमें से:

फ़रवरी: लिमासोल में कार्निवल, 50 दिन पहले शुरू होता है रूढ़िवादी ईस्टर(अपोक्रिआ)। लिमासोल में ममर्स के जुलूस विशेष रूप से रंगीन होते हैं।
यह ईस्टर लेंट से पहले मौज-मस्ती और भरपूर भोजन की दो सप्ताह की छुट्टी है। पहला सप्ताह (क्रिएटिनी) - मांस सप्ताह क्योंकि यह है पिछले सप्ताहआप ईस्टर से पहले मांस कब खा सकते हैं? दूसरा सप्ताह (तिरिनी) - पनीर सप्ताह, जब पनीर और अन्य डेयरी उत्पाद खाए जाते हैं। उत्सव में शामिल होने के लिए सभी का स्वागत है, जहां गाने गाए जाते हैं और खेल खेले जाते हैं। कई लोग मुखौटे और कार्निवाल पोशाक पहने हुए हैं।

शेक्सपियर नाइट्स
इनका आयोजन कौरियन एम्फीथिएटर में किया जाता है, जहां शेक्सपियर के एक नाटक का मंचन किया जा रहा है।

प्राचीन यूनानी नाटक महोत्सव
साइप्रस थिएटर संगठन और साइप्रस पर्यटन संगठन के तत्वावधान में हर साल आयोजित किया जाता है। प्रदर्शन आमतौर पर पूरे गर्मियों में क्यूरियम एम्फीथिएटर और अन्य आउटडोर थिएटरों में होते हैं।

पफिया महोत्सव
पाफोस नगर पालिका आयोजित करती है विभिन्न दृष्टिकोण(थिएटर, संगीत, नृत्य) जून, अगस्त और सितंबर में प्राचीन ओडियन और पाफोस महल क्षेत्र में।

जुलाई: लिमासोल में त्यौहार (बीयर) (12/07/2009)।
लोकगीत उत्सव, साथ ही एक फिल्म और थिएटर उत्सव, एक कला मेला।
लिमासोल नगर पालिका एक वार्षिक उत्सव का आयोजन करती है। इसमें विभिन्न प्रदर्शन शामिल हैं: थिएटर, संगीत और नृत्य।

अगस्त: लार्नाका में महोत्सव
यह त्यौहार लारनाका के मध्यकालीन किले और पट्टीखियन एम्फीथिएटर में होता है और एक महीने तक चलता है। कार्यक्रम में स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय कलाकारों द्वारा प्रदर्शन शामिल हैं।

गाँव के त्यौहार
अगस्त से अक्टूबर तक होता है. लोक संगीत, नृत्य, मेले। पनिगिरिया - साइप्रस के लोग संतों के नाम दिवस मनाते हैं, जिन्हें पनिगिरिया कहा जाता है। उत्सव, मेले.

अगस्त का दूसरा भाग - करवस में नींबू उत्सव।

सितम्बर: वाइन फेस्टिवल - 30 अगस्त से 8 सितंबर, 2019 तक लिमासोल में अंगूर उत्सव .
लिमासोल में शराब महोत्सव
साइप्रस प्राचीन काल से ही अपने अंगूर के बागानों के लिए प्रसिद्ध रहा है। वाइन बनाने के केंद्र के रूप में लिमासोल अपने वार्षिक वाइन उत्सव के लिए प्रसिद्ध है। 12-दिवसीय उत्सव के दौरान केवल सर्वोत्तम वाइन ही पेश की जाती हैं। शराब, स्वादिष्ट भोजन, प्रदर्शन के विविध कार्यक्रम।
दो सप्ताह से, सिटी पार्क में मुफ्त में साइप्रस वाइन का स्वाद चखने के इच्छुक आगंतुकों का तांता लगा हुआ है।

सितम्बर: साइप्रस में रैली
कठिन सड़क स्थितियों के कारण इसे यूरोप में सबसे कठिन में से एक माना जाता है। यूरोपीय चैंपियनशिप में 20 के अंतर के साथ रैली। प्रारंभ और समापन निकोसिया में हैं।

निकोसिया में आइसक्रीम महोत्सव - सितंबर 24/09/2011 का अंतिम शनिवार (25/09/2010)
निकोसिया का स्कूप। फ़ोन द्वारा विवरण. 22 889600.

अक्टूबर: लेमेसिया खेल महोत्सव(ट्रायथलॉन, दौड़, मैराथन, तलवारबाजी, मुक्केबाजी, कसरत). अक्टूबर 14-23, 2011। http://www.limassolmunicipal.com.cy/amma_2011.pdf

पड़ोसी ग्रीस की तरह, साइप्रस छुट्टियों, त्योहारों और कार्निवलों का आयोजन करना पसंद करता है और जानता है। राष्ट्रीय या धार्मिक छुट्टियों के अलावा, द्वीप के कस्बों और गांवों की अपनी स्थानीय छुट्टियां होती हैं, जो अक्सर काफी बड़े पैमाने पर, रंगीन होती हैं, पूरे द्वीप से मेहमानों और कई पर्यटकों को इकट्ठा करती हैं।

सार्वजनिक छुट्टियों पर (नीचे देखें), बैंक, दुकानें और सेवा कंपनियाँ बंद रहती हैं, हालाँकि, रिज़ॉर्ट क्षेत्रों में आपको हमेशा अपवाद मिल सकता है।

उपहारों, मौज-मस्ती, भाग्य बताने वाली छुट्टी। नए साल की पूर्व संध्या पर, एक पारंपरिक व्यंजन तैयार किया जाता है - एक उत्सव वासिलोपिट्टा पाई, जिसमें भाग्यशाली व्यक्ति को विशेष रूप से पके हुए "भाग्यशाली सिक्के" का सामना करना पड़ सकता है।

छुट्टी का दूसरा नाम - तीन मागी का दिन - मंदिरों में पानी की रोशनी के साथ मनाया जाता है। तट पर स्थित कस्बों में, जनसमूह के अंत में, उत्सव का जुलूस समुद्र में जाता है, जहां पुजारी क्रॉस को पानी में उतारता है, और छुट्टी में भाग लेने वाले उसके बाद गोता लगाते हैं, जो शुद्धिकरण के अनुष्ठान का प्रतीक है।

"हरित सोमवार"

ईस्टर से 50 दिन पहले आयोजित किया जाता है और लेंट की शुरुआत का प्रतीक है। द्वीपवासी इस दिन को परिवार और दोस्तों के साथ पिकनिक और दावतें मनाते हुए बिताते हैं।

साइप्रस के लोग ग्रीक संस्कृति और इतिहास के साथ अपने घनिष्ठ संबंध का सम्मान करते हैं, और इसलिए यह छुट्टी ग्रीस की तरह साइप्रस में भी मनाई जाती है।

इतिहास में यह दिन ब्रिटिश उपनिवेशवादियों के खिलाफ ग्रीक साइप्रियोट्स के संघर्ष की शुरुआत से जुड़ा है।

गुड फ्राइडे

ईस्टर की पूर्व संध्या पर पवित्र सप्ताह के शुक्रवार को, द्वीप के सभी हिस्सों में एक धार्मिक जुलूस आयोजित किया जाता है।

सबसे महत्वपूर्ण रूढ़िवादी छुट्टीसाइप्रस में, अंतिम रोज़ा. 2018 में, ईस्टर अप्रैल के दूसरे रविवार को पड़ता है। परंपरा के अनुसार, ईस्टर के लिए वे फ़्लौना चीज़ पाई पकाते हैं और अंडे रंगते हैं। छुट्टी की पूर्व संध्या पर, शनिवार को, विश्वासी पूजा के लिए चर्चों में जाते हैं।

अन्य देशों की तरह, इस दिन श्रमिकों के प्रदर्शन होते हैं, और आधिकारिक भाग के बाद लोक उत्सव, मौज-मस्ती और संगीत कार्यक्रम होते हैं।

काटाक्लिस्मोस (ट्रिनिटी) - जल का त्योहार

रूढ़िवादी अवकाश, पेंटेकोस्ट के दिन (ईस्टर के 50 दिन बाद) होता है। ट्रिनिटी डे के दौरान, साइप्रस का सबसे महत्वपूर्ण लोकगीत उत्सव होता है, जिसमें लोक नृत्य, नाटकीय लोकगीत प्रदर्शन, गाने और समुद्र तटों पर खेल के साथ कई सांस्कृतिक कार्यक्रम शामिल होते हैं।

द्वीप के मठों में उत्सव सेवाएँ आयोजित की जाती हैं। साइप्रियोट्स के लिए, यह अवधि छुट्टियों का चरम है; कई लोग अगस्त के दिनों में अपनी छुट्टियां बिताना पसंद करते हैं, और छुट्टियों के दिन ही वे उत्सवों में भाग लेते हैं। 15 अगस्त की रात को, एक धार्मिक जुलूस आयोजित किया जाता है और परम पवित्र थियोटोकोस का कफन निकाला जाता है।

पूरे देश में बड़े पैमाने पर मनाया जाता है, साइप्रस गणराज्य की राजधानी, निकोसिया में राष्ट्रपति महल में एक सैन्य परेड आयोजित की जाती है। सामूहिक उत्सव, संगीत कार्यक्रमरात तक जारी रखें.

1940 में इटली द्वारा ग्रीक तानाशाह आयोनिस मेटाक्सस को दिए गए अल्टीमेटम के खिलाफ ग्रीक और साइप्रस के प्रतिरोध की स्मृति का दिन। ग्रीक शब्द "όχι" का अर्थ "नहीं" है: इस राष्ट्रव्यापी विरोध के साथ, ग्रीस ने आत्मसमर्पण करने से इनकार कर दिया। फासीवादी सैनिकों को दिए गए प्रतिकार की स्मृति को ग्रीस और साइप्रस दोनों में सम्मानित किया जाता है।

साइप्रस में क्रिसमस नए साल तक मनाया जाता है। अन्य देशों की तरह, साइप्रस परंपराओं में इस दिन के लिए सावधानीपूर्वक तैयारी करने की प्रथा है: शहरों और गांवों को एक विशेष छुट्टी के माहौल में डुबोया जाता है, छुट्टियों की खरीदारी की जाती है, परिवार और दोस्तों के लिए उपहार चुने जाते हैं। छुट्टी के दिन घरों में एक भव्य मेज लगाई जाती है, जिस पर मांस के व्यंजन, क्रिसमस केक और मिठाइयाँ अवश्य होती हैं।

क्षेत्रीयत्यौहार और छुट्टियाँ

प्रोटारस

• अन्फ़ेस्टिरिया - मई की छुट्टियाँरंग-बिरंगे जुलूसों के साथ फूल। द्वीप के निवासी उन उपहारों और अवसरों का सम्मान करते हैं जो स्थानीय प्रकृति और जलवायु उन्हें देते हैं: वसंत को एक श्रद्धांजलि - एक उज्ज्वल फूल कार्निवल में, जिसमें सभी उम्र के द्वीपवासी भाग लेते हैं!
• अंतर्राष्ट्रीय कला महोत्सव जून के अंत में कई दिनों तक चलता है। कलाकारों की भागीदारी के साथ संगीत, नृत्य, नाट्य प्रदर्शन अलग-अलग कोनेप्रकाश, हर दिन - एक नया कार्यक्रम।

लिमासोल

• वसंत ऋतु में, शहर कार्निवल, रंगीन परेड और मुखौटे के साथ "खिलता" है; गर्मियों में नाटकीय कला का एक उत्सव आयोजित किया जाता है, जो उनके थिएटर मंडलों को एक साथ लाता है विभिन्न देशदुनिया, और प्रदर्शन प्राचीन इमारतों और प्राचीन कौरियन थिएटर के मंच पर होते हैं, जो प्रदर्शन को एक विशेष आकर्षण देता है।
• शरद ऋतु की शुरुआत तक, फसल उत्सव और शराब के देवता डायोनिसस के सम्मान में प्रसिद्ध त्योहार, सबसे अच्छा साइप्रस सुगंधित वाइन पेश करते हुए, लिमासोल में आते हैं। अक्टूबर के पहले दिन वार्षिक अफ़ामिया अंगूर उत्सव का समय होता है, जो लिमासोल के पास कोइलानी शहर में होता है: वाइन, मिठाइयाँ और मिठाइयों का स्वाद।

अइया नापा

सबसे रंगीन कार्यक्रमों में से:

• मास्लेनित्सा की पूर्व संध्या पर फरवरी कार्निवल,
• हरा सोमवार (लेंट का पहला दिन, फरवरी-मार्च में पड़ता है), ईस्टर उत्सव,
• मई फूल उत्सव अनफ़ेस्टिरिया,
• अइया नापा उत्सव (सितंबर का अंतिम सप्ताह), शहरवासियों और द्वीप के अन्य हिस्सों के निवासियों का प्रिय।

लार्नाका

• संगीत उत्सव जुलाई में नगरपालिका एम्फीथिएटर और मध्ययुगीन किले के थिएटर में होता है, जहां आप साइप्रस और ग्रीक नृत्य और गीतों के साथ संगीत कार्यक्रम देख सकते हैं, शास्त्रीय संगीत सुन सकते हैं, बैले प्रदर्शन और प्राचीन ग्रीक नाटकों की प्रस्तुतियां देख सकते हैं। हर साल इस महोत्सव में दुनिया भर से अभिनेता आते हैं।

साइप्रस में एक सप्ताहांत एक द्वीप पर छुट्टी है, जो किंवदंती के अनुसार, प्रेम और सौंदर्य की प्राचीन ग्रीक देवी एफ़्रोडाइट का जन्मस्थान है, और हर पर्यटक को पेश करने के लिए कुछ रोमांचक है। यहां प्रचुर मात्रा में शानदार समुद्र तट, अंगूर के बागों से घिरे खूबसूरत गांव, संग्रहालयों, दीर्घाओं, स्पा और रेस्तरां वाले शहर, अद्भुत गोताखोरी स्थल, पहाड़ी पैदल यात्राएं और पुरातात्विक स्थलों के आसपास की सैर हैं।

हमारी ट्रैवल कंपनी के कार्यालयों में, हमारे विशेषज्ञ आपको साइप्रस के लिए सबसे अच्छा सप्ताहांत दौरा चुनने में मदद करेंगे, जो आपको एशिया और मध्य के संगम पर अपनी अनूठी भौगोलिक स्थिति के आधार पर परंपराओं, व्यंजनों और संगीत के समृद्ध मिश्रण से मंत्रमुग्ध कर देगा। पूर्व। आकर्षक द्वीप का मुख्य शहर, निकोसिया, दुनिया की एकमात्र राजधानी है जो दो राज्यों के बीच विभाजित है। इस आधुनिक महानगर में न केवल सरकारी और वित्तीय संस्थान केंद्रित हैं, बल्कि इसमें वेनिस के घरों वाला पुराना केंद्र भी है नया शहरविस्तृत बुलेवार्ड, संग्रहालय, डिजाइनर दुकानें और स्टाइलिश कैफे के साथ।

साइप्रस के सप्ताहांत दौरे भूमध्य सागर के सुव्यवस्थित समुद्र तटों पर तैरने और धूप सेंकने का अवसर प्रदान करते हैं। लारनाका का रिसॉर्ट बच्चों वाले परिवारों के लिए आदर्श है; महानगरीय लिमासोल को युवा और सम्मानित लोग समान रूप से पसंद करते हैं। यह न केवल अपने रेतीले समुद्र तटों के लिए प्रसिद्ध है, बल्कि ट्रोजन युद्ध के बाद बनाए गए प्राचीन शहर कौरियन के लिए भी प्रसिद्ध है। और अपने मध्ययुगीन महलों और ग्रीको-रोमन मोज़ाइक के साथ पाफोस का विशिष्ट रिज़ॉर्ट, एक यूनेस्को विश्व धरोहर स्थल है।

ट्रूडोस पर्वत में आप सर्दियों में स्की कर सकते हैं, और गर्मियों में पहाड़ी ढलानों को कवर करने वाले जंगलों की ठंडक गर्मी से एक अद्भुत आश्रय होगी। इसके अलावा, यहां वाइनमेकिंग का केंद्र है, जहां मावरो और ज़िनिस्टरी अंगूर की किस्में उगाई जाती हैं, जिससे प्रसिद्ध मिठाई वाइन "कुमादरिया" बनाई जाती है, जिसमें एक समृद्ध सुगंध, स्वाद और इतिहास है।

साइप्रस की सप्ताहांत यात्रा न केवल आनंद लाएगी समुद्र तट पर छुट्टीऔर ऐतिहासिक स्मारकों का दौरा, लेकिन बढ़िया खरीदारी भी। आप स्मारिका के रूप में पारंपरिक स्थानीय फीता खरीद सकते हैं स्वनिर्मित, बुने हुए पर्दे और मेज़पोश, साथ ही जेवरसोने और चाँदी से हस्तनिर्मित।

साइप्रस का इतिहास नौ हजार वर्ष से भी अधिक पुराना है। और, जीवनशैली और विश्वदृष्टि में कुछ अंतरों के बावजूद, सभी द्वीपवासी अपनी समृद्ध सांस्कृतिक परंपराओं और ऐतिहासिक विरासत पर गर्व से एकजुट हैं। उदाहरण के लिए, निवासी पड़ोसी तुर्की की परंपराओं का पालन करते हैं: तुर्की नाम, तुर्की व्यंजन यहां उच्च सम्मान में रखे जाते हैं, और प्रमुख धर्म इस्लाम है। दक्षिणी साइप्रस में, ग्रीक परंपराएं, ग्रीक राष्ट्रीय व्यंजन और रूढ़िवादी धर्म शासन करते हैं। लेकिन, किसी न किसी तरह, स्थानीय निवासी यहां एक छुट्टी से दूसरी छुट्टी तक कई परंपराओं और रीति-रिवाजों का सम्मान करते हैं। लेकिन आज, हमारा लेख दक्षिणी साइप्रस के अवकाश कैलेंडर को समर्पित है।

जनवरी के पहले, ठीक रूस की तरह, साइप्रस में भी वे जश्न मनाते हैं नया साल . यह बहुत चमकीला है और फन पार्टीअनिवार्य आतिशबाजी और आग लगाने वाले गोल नृत्यों के साथ। सांता क्लॉज़ के बजाय, एगियोस वासिलिस - सेंट बेसिल - बच्चों को उपहार देते हैं। वैसे ये तारीख उनकी याद का दिन है. इसका प्रोटोटाइप नए साल के दादाकप्पाडोसिया के कैसरिया के धर्मशास्त्री और आर्कबिशप, जिनकी मृत्यु 1 जनवरी, 379 को हुई थी, प्रकट हुए। अपने पूरे जीवन इस व्यक्ति ने गरीबों की मदद की, स्कूलों, आश्रयों, अस्पतालों के निर्माण के लिए धन एकत्र किया और यहां तक ​​कि कैसरिया से दूर एक धर्मार्थ गांव भी बनाया। इसलिए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि स्थानीय निवासियों के लिए यह दया, निस्वार्थता और दया का एक वास्तविक प्रतीक बन गया है। उनकी मृत्यु के बाद उन्हें संत घोषित किया गया। साइप्रस में एक और परंपरा सेंट बेसिल के नाम से जुड़ी हुई है: छुट्टी की पूर्व संध्या पर, स्थानीय गृहिणियां एक पाई - वासिलोपिट्टा, अंदर एक सिक्के के साथ पकाती हैं। किंवदंती के अनुसार, ईसाइयों के उत्पीड़न के दौरान, निवासियों ने अपनी बचत सेंट बेसिल को दे दी ताकि जब खतरा टल गया तो रोमन उन्हें प्राप्त न कर सकें, उन्होंने सिक्कों को आटे में रोल किया और परिणामस्वरूप बन्स को गरीबों में वितरित किया। वासिलोपिटा को काटने का अधिकार घर के मालिक का होता है, फिर वह अपनी छत के नीचे प्रत्येक व्यक्ति को एक टुकड़ा वितरित करता है, चाहे वह रिश्तेदार हो या पर्यटक अतिथि। नए साल के सबसे खुश प्रिय को उसके टुकड़े में एक पका हुआ सिक्का मिलता है। मालिक को पाई का एक और टुकड़ा गरीबों में बांटने के लिए चर्च में ले जाना होगा: यह शानदार तरीकासंत की स्मृति का सम्मान करना और जरूरतमंदों की मदद करना।

जनवरी छहसाइप्रस में - एपिफेनी। यह सार्वजनिक अवकाशऔर एक दिन की छुट्टी. इस दिन को "" भी कहा जाता है। बाइबिल के अनुसार, ये बुद्धिमान लोग उपहारों के साथ जन्मे ईसा मसीह की पूजा करने आए थे: सोना, लोबान और लोहबान। इसलिए, साइप्रियोट्स के लिए एपिफेनी बच्चों के लिए उपहारों का मुख्य दिन है, जो उन्हें रिश्तेदारों, परिचितों, घर पर मेहमानों द्वारा दिया जाता है, और सबसे उदार उपहार दिए जाते हैं भगवान-माता-पिता. एपिफेनी के पर्व पर, जल के अभिषेक का संस्कार किया जाता है: मंदिर से एक बड़ा क्रॉस निकाला जाता है, और विश्वासी इसे जुलूस के रूप में जलाशय के किनारे तक ले जाते हैं। फिर, गंभीर मंत्रोच्चार के तहत, क्रॉस को समुद्र में उतारा जाता है, और पुजारी प्रार्थना पढ़ता है, इस प्रकार पानी को आशीर्वाद देता है। एक प्राचीन परंपरा का पालन करते हुए, युवा लोग पानी में कूदते हैं, और जो कोई भी तैरते हुए क्रॉस को पहले पकड़ता है और पहले उसे अपने हाथों में लेता है, उसे पूरे चालू वर्ष के लिए एक विशेष आशीर्वाद प्राप्त होगा।

लेंट की शुरुआत से पहले, जो सबसे सख्त है चर्च कैलेंडर, साइप्रस में दस दिनों की मौज-मस्ती होती है कार्निवल - अपोक्रिया, जो हमारे रूसी मास्लेनित्सा का एक प्रकार का एनालॉग है। साइप्रियोट्स का कहना है कि लेंट और होली वीक के परीक्षणों को गरिमा के साथ पूरा करने के लिए, आपको "रिजर्व में" बहुत मज़ा करने की ज़रूरत है। अपोक्रिया के दौरान, हर जगह संगीत और नृत्य के साथ शोर-शराबे वाली पार्टियाँ आयोजित की जाती हैं, जहाँ रिश्तेदार, दोस्त, परिचित और पड़ोसी इकट्ठा होते हैं। कार्निवल के पहले सप्ताह में, साइप्रस गृहिणियां मांस व्यंजन तैयार करती हैं: बारबेक्यू एक जरूरी है, साथ ही मांस के साथ ढली हुई रैवियोली और "ब्यूरेक्या" पाई भी तैयार की जाती हैं। मांस सप्ताह को दही और पनीर सप्ताह से बदल दिया जाता है, आटा उत्पादों में भरने को बदल दिया जाता है, और मास्लेनित्सा को पनीर रविवार के साथ ताज पहनाया जाता है। सुबह में, हर कोई चर्च जाता है, फिर सबसे बड़ा उत्सव जुलूस शुरू होता है, फिर एक बड़ा भोजन, जिसके दौरान आपको सभी तैयार व्यंजन खत्म करने होते हैं।

अगली सुबह लेंट का पहला दिन शुरू होता है - " हरा सोमवार" महिलाएं इस दिन की शुरुआत साफ-सफाई से करती हैं। घर का काम-काज निपटाने के बाद पूरा परिवार पिकनिक के लिए इकट्ठा होता है। टोकरी में लेंटेन भोजन एकत्र किया जाता है, अक्सर ये नई फसल की सब्जियां और फल होते हैं, जो उस समय तक द्वीप पर पहले से ही पक रहे होते हैं। कोई भी भोजन जैतून के तेल के साथ मिश्रित लेंटन ब्रेड के बिना पूरा नहीं होता है।

« गुड फ्राइडे- ईस्टर की शुरुआत से पहले उपवास का सबसे सख्त दिन और एक आधिकारिक छुट्टी का दिन। स्थानीय आबादी इस समय का उपयोग प्रार्थना और संयम के लिए करती है, लेकिन इस दिन चुटकुले, हंसी-मजाक पूरी तरह से अनुचित है। दोपहर के भोजन के लिए, सिरका के साथ दाल का सूप खाया जाता है - यह एक प्रतीकात्मक व्यंजन है जो लोगों को पानी के बजाय सिरके वाले स्पंज की याद दिलाता है जो क्रूस पर चढ़ाए गए यीशु को पेश किया गया था।

अगला आता है जी उठनेऔर ईस्टररूढ़िवादी साइप्रियोट्स का सबसे प्रिय अवकाश है, जिसे विशेष गंभीरता के साथ मनाया जाता है। इसके अलावा, इस समय स्थानीय लोग अपने द्वीप के चारों ओर यात्रा करना पसंद करते हैं। रविवार से पहले की रात को, अच्छे कपड़े पहने शहरवासी चर्चों में सेवाओं के लिए इकट्ठा होते हैं। चौराहों और निजी प्रांगणों में, लोग यहूदा के पुतले को प्रतीकात्मक रूप से जलाने के लिए बड़े अलाव बनाते हैं। सामूहिक प्रार्थना के बाद, पैरिशियन अपने हाथों में जलती हुई मोमबत्तियाँ लेकर घर लौटते हैं। इस दिन, मेज व्यंजनों से भरी होती है: केंद्र में एक औपचारिक व्यंजन होता है - थूक पर भुना हुआ मेमना, और ईस्टर के लिए पारंपरिक एक और मिठाई पकवान - डैक्टाइल। ईस्टर पर यहां खुशियां मनाने और मौज-मस्ती करने का रिवाज है। साइप्रस के छोटे गांवों में यह छुट्टी सड़कों पर मनाई जाती है। मौज-मस्ती और व्यापक सार्वजनिक उत्सव रविवार से मंगलवार तक चलते हैं।

बेशक, धार्मिक छुट्टियां साइप्रस के जीवन में एक महत्वपूर्ण स्थान रखती हैं, लेकिन उनके कैलेंडर में ऐसी तारीखें हैं जो उनसे जुड़ी नहीं हैं, उदाहरण के लिए, अन्फ़ेस्टिरिया. यह आश्चर्यजनक सुंदरता, जिसका अनुवाद में अर्थ है "फूल", मई की शुरुआत में मनाया जाता है, जबकि सब कुछ अभी भी हरा और खिल रहा है, और गर्म सूरज ने पृथ्वी को नहीं झुलसाया है। यह अवकाश साधारण जंगली फूलों को समर्पित है: ट्यूलिप, आईरिस, पेओनी और जंगली ऑर्किड जो साइप्रस में स्वतंत्र रूप से उगते हैं। इन समारोहों का मुख्य शहर है. यहां हर साल रंगारंग परेड होती हैं: चमकीले फूलों से सजी झांकियां, झांकियां फूलों की व्यवस्था. लेकिन यह दिन लिमासोल और लारनाका में भी मनाया जाता है: फूलों के मेले लगते हैं, लोग जाते हैं राष्ट्रीय वेशभूषा, वे गीत गाते हैं और नृत्य करते हैं, हर जगह दावतों वाली मेज़ें होती हैं, आतिशबाजी की गड़गड़ाहट होती है। इस दिन, अपने प्यारे आधे को फूलों का गुलदस्ता देने की प्रथा है।

पानी को समर्पित साइप्रसवासियों की पसंदीदा छुट्टियों में से एक है प्रलय. हमारे रूसी कानों के लिए यह बहुत उत्सवपूर्ण नहीं लगता है, लेकिन जब इसका अनुवाद किया जाता है तो इसका अर्थ "बाढ़" होता है। ईस्टर के ठीक पचास दिन बाद, साइप्रस में जलप्रलय और नूह के चमत्कारी उद्धार को याद करने की प्रथा है। तटीय शहरों में, विजेताओं के लिए पुरस्कार के साथ जहाज परेड, रेगाटा और तैराकी का आयोजन किया जाता है। सड़कों पर, साइप्रस हर किसी पर पानी डालते हैं, और कोई भी नाराज नहीं होता है, क्योंकि यह आत्मा और शरीर की सफाई का प्रतीक है।

साइप्रस कैलेंडर में बहुत सारी छुट्टियां हैं, और उन सभी के बारे में बात करना बहुत मुश्किल है, इसलिए हम स्थानीय निवासियों द्वारा सबसे महत्वपूर्ण और सबसे प्रिय के बारे में बात कर रहे हैं। यहां पहली अक्टूबर मनाई जाती है स्वतंत्रता दिवस. तथ्य यह है कि साइप्रस की भूमध्य सागर में लाभप्रद स्थिति है, इसलिए यह हमेशा महान शक्तियों के बीच सौदेबाजी के लिए एक लाभदायक वस्तु रही है, देश कई बार एक आक्रमणकारी के हाथों से दूसरे के पास गया: फ्रांसीसी के पास, फिर तुर्क के पास; फिर अंग्रेजों के पास. स्वतंत्रता के लिए लंबे संघर्ष के बाद 1960 में ही साइप्रस एक स्वतंत्र और संप्रभु राज्य बन गया। इस वर्षगांठ को द्वीप पर पवित्र रूप से सम्मानित किया जाता है। इस दिन, राजधानी निकोसिया में एक सैन्य परेड होती है, जो पूरे द्वीप के निवासियों को आकर्षित करती है।

वे ऐसे ही हैं कैलेंडर छुट्टियाँसाइप्रस. स्थानीय लोग मौज-मस्ती पसंद करते हैं और अपनी खुशी दूसरों के साथ साझा करके खुश होते हैं। इसलिए अपनी पसंद की छुट्टी चुनें और आएं और मौज-मस्ती में शामिल हों। यहाँ आप निश्चित रूप से स्वागत महसूस करेंगे!