नुकीला पत्थर सीधे उस्तराहमारे कैटलॉग में

सीधे उस्तरा तेज करना कम से कम आकर्षक प्रक्रियाखुद को शेव करने के बजाय इस उपकरण का उपयोग करना। यदि आप सीधे रेजर को तेज करना सीखते हैं, तो आप किसी भी काटने वाली वस्तु से निपट सकते हैं। इसलिए, ऐसा कौशल हर आदमी के लिए हासिल करने लायक है।

सीधे रेजर को तेज करने के लिए, उपयोग करें विभिन्न पत्थर... आप जितना पैसा बचाना चाहते हैं, आपको कई प्रतियों पर खर्च करना होगा, जिसका उपयोग आप हर बार बारी-बारी से करेंगे। आज, सिंथेटिक पत्थरों का उपयोग अक्सर सीधे रेजर के लिए किया जाता है, जिसे आप हमारे और उनके सामान में खरीद सकते हैं।

स्टोर की वेबसाइट से सीधे रेजर स्टोन खरीदें

हमारा ऑनलाइन स्टोर रेज़र और एक्सेसरीज़ का एक विशेष स्टोर है। हम निर्माताओं के साथ सीधे काम करते हैं, जिसका अर्थ है कि हमारे पास केवल मूल उत्पाद हैं। हमारे बड़े कैटलॉग में आप रेज़र शार्पनिंग स्टोन, साथ ही विश्व प्रसिद्ध निर्माताओं: सोलिंगन और थियर्स इस्सार्ड से सीधे रेज़र खरीद सकते हैं। सोलिंगन रेज़र दो श्रेणियों में उपलब्ध हैं। यहां आप कर सकते हैं और।

उचित देखभाल के साथ, ये वास्तव में गुणवत्ता वाले रेज़र दशकों तक चलेंगे। एक आरामदायक और सुरक्षित शेव के लिए, आपको एक सीधा रेजर शार्पनर और स्ट्रैप खरीदना होगा। नीचे हम आपको दिखाएंगे कि सीधे रेजर स्टोन का चयन और उपयोग कैसे करें।

सीधे रेजर को तेज करने के लिए पत्थर चुनना

जिन लोगों ने हाल ही में एक सीधा रेजर खरीदा है, वे अक्सर आधुनिक बाजार की भारी आपूर्ति में खो जाते हैं और अपने उपकरण के लिए सही पत्थरों का चयन नहीं कर पाते हैं। विभिन्न सामग्री, अनुभाग, गुणवत्ता - भ्रमित होना वास्तव में आसान है। आपकी पसंद ऐसे पत्थर होने चाहिए जो निम्नलिखित गुणों में भिन्न हों।

1. एक अच्छा सीधा रेजर स्टोन एक समान होना चाहिए। इसकी सतह पर करीब से नज़र डालें। यह पूरी तरह से नेत्रहीन भी होना चाहिए। यदि आप उस पर ऊँचाई, या विषमता देखते हैं, तो ऐसे पत्थर को मना करना बेहतर है।
2. आकार मायने रखता है! स्टोन्स 150x50 सबसे उपयुक्त हैं। आप बाजार पर अन्य ऑफ़र पा सकते हैं: 60x180, 70x200, आदि। हम अनुशंसा करते हैं कि आप इष्टतम आकार से चिपके रहें ताकि अधिक भुगतान न करें और अधिकतम आराम के साथ अपने सुरक्षा रेजर को तेज करें।
3. पत्थर के आकार का आकलन करें। यह हर तरफ एक समान होना चाहिए। अक्सर निम्न गुणवत्ता वाले नमूने होते हैं जिनमें केवल एक पक्ष को सम घोषित किया जाता है। इस तथ्य के लिए तैयार हो जाइए कि आप वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाला पत्थर खरीदेंगे।

एक सीधे रेजर के पूर्ण और उच्च-गुणवत्ता वाले शार्पनिंग के लिए, आपको विभिन्न अनाज आकारों के कई पत्थरों की आवश्यकता होती है:
. #500;
. #1000;
. #3000;
. #5000;
. #6000;
. #8000;
. #10000.
पहला पत्थर सीधे रेजर की ज्यामिति को ठीक करने, काटने के किनारे को खुरदरा करने और उसकी मरम्मत के लिए उपयोगी होगा। आगे बड़े हिस्से वाले पत्थरों पर और तेज किया जाना चाहिए।

प्राकृतिक या सिंथेटिक?

रेज़र रेज़र के मालिकों के बीच इस बात पर बहस चल रही है कि अपने औजारों को तेज करने के लिए किन पत्थरों का उपयोग करना बेहतर है: सिंथेटिक या प्राकृतिक। आइए इस मुद्दे को समझने की कोशिश करते हैं।
लंबे समय तक बेल्जियम और जर्मनी में बने पत्थरों को सबसे अच्छा माना जाता था। ये स्लेट से बने प्राकृतिक पत्थर हैं। उन्हें एक बार "रेजर स्टोन" भी कहा जाता था। लेकिन प्रगति स्थिर नहीं है और हमें वैकल्पिक विकल्प प्रदान कर सकती है। हाल ही में, जापानी निर्मित सिंथेटिक पत्थर अधिक से अधिक लोकप्रिय हो गए हैं। वे कैसे बेहतर और बदतर हैं?

1. इस बारे में सोचें कि प्रकृति हमें सिंथेटिक स्टोन मशीन के साथ क्या प्रदान कर सकती है। स्लेट स्थानों में विषम हो सकता है, अलग-अलग अनाज के आकार हो सकते हैं, धीरे-धीरे विफल हो जाते हैं, जिससे कम गुणवत्ता को बार-बार तेज किया जा सकता है। दुर्भाग्य से, प्रकृति ने कल्पना भी नहीं की थी कि वह उस्तरा तेज करने के लिए पत्थर बना रही है, इसलिए उन्हें परिपूर्ण बनाने की उसकी योजना में नहीं था।
सिंथेटिक रेजर शार्पनिंग स्टोन सिर्फ इसी उद्देश्य के लिए बनाया गया है, इसलिए इसका इष्टतम प्रदर्शन है। इसलिए, ऐसे पत्थरों के निर्माण के लिए गुणात्मक दृष्टिकोण के साथ, बिना संघनन, ऊंचाई या छोटे अवसाद के सजातीय नमूने प्राप्त किए जाते हैं।

2. अनुभवी शार्पनर अभी भी प्रकृति द्वारा बनाए गए पत्थरों को चुनते हैं। उनका कहना है कि इस तरह के पत्थरों पर नुकीले सीधे रेजर का इस्तेमाल करना ज्यादा आरामदायक होता है।

3. प्राकृतिक पत्थरों का प्रयोग परंपरा को सच्ची श्रद्धांजलि है। आप अपने हजामत बनाने के औजार को वैसे ही तेज करेंगे जैसे आपके पूर्वजों ने किया था।
कौन सा पत्थर चुनना है यह आप पर निर्भर है। हालांकि, शुरुआती लोगों के लिए, हम सिंथेटिक पत्थरों की सलाह देते हैं, जिन्हें संभालना आसान होता है।
विकल्प
आधुनिक बाजार हमें खतरनाक रेजर को तेज करने के लिए पत्थरों के निष्पादन के लिए वैकल्पिक विकल्पों की पेशकश करने के लिए तैयार है और सामान्य तौर पर अन्य तरीकों का मूल्यांकन करना है। हम दृढ़ता से अनुशंसा करते हैं कि आप प्रत्येक को व्यक्तिगत रूप से देखें कि आपके लिए कौन सा सही है। यह आवश्यक है कि तेज करने की प्रक्रिया अधिकतम आराम और आनंद लाए।

पानी के पत्थर

ज्यादातर, ऐसे पत्थरों का उपयोग लकड़ी के औजारों को तेज करने के लिए किया जाता है। हालाँकि, यह सीधे रेजर के लिए भी काम करता है। इसका उपयोग उस्तरा (बहुत मोटे) को तराशने के लिए किया जाना चाहिए जब उपकरण अब उस तरह से काम नहीं करता जैसा उसे करना चाहिए।

पानी के पत्थर भी सिंथेटिक और प्राकृतिक होते हैं। अक्सर, ऐसे उत्पादों में एल्यूमीनियम, सिलिकॉन कार्बाइड और सिरेमिक शामिल होते हैं। उपयोग करने से पहले, पत्थर को बहुतायत से सिक्त किया जाना चाहिए। आपको उपकरण के आकार से ही खतरनाक रेजर को तेज करने के लिए पत्थर खरीदने की जरूरत है। कोशिश करें कि रेजर की लंबाई पत्थर की चौड़ाई से ज्यादा न हो। अपने उपकरण को उच्च गुणवत्ता के साथ तेज करने के लिए एक छोटे से मार्जिन के साथ पानी का पत्थर खरीदना बेहतर है।

सिरेमिक होन्स

ये पुराने जमाने के रेजर-शार्पनिंग स्टोन हैं जिन्हें आप अभी भी नियमित स्टोर पर खरीद सकते हैं, लेकिन इन्हें चारों ओर देखना होगा। आप के साथ घरेलू उत्पाद खरीद सकते हैं डायमंड डस्टिंग... ऐसे पत्थरों को "कसाई का कोर" कहा जाता है। वे पानी के पत्थरों की तुलना में बहुत नरम होते हैं, और इसलिए इसका उपयोग अत्याधुनिक प्रसंस्करण के लिए किया जा सकता है।
एक नियम के रूप में, ये बहुत छोटे मट्ठे हैं, जो वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले परिणाम देते हैं। सूखे काम के लिए उपयुक्त। आप ऐसे पत्थर को सिक्त भी कर सकते हैं। यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि आप किसी न किसी तरह से काम करने में कितने सहज हैं।

महीन अपघर्षक ग्रिट या सैंडपेपर

आप इस विधि को केवल प्रयोग के लिए ही आजमा सकते हैं, क्योंकि आपको यह पसंद आने की संभावना नहीं है। सैंडपेपर को बार-बार बदलने की आवश्यकता होती है, हालांकि यह सस्ता है।
कैसे बताएं कि आपका रेजर तेज हो गया है

एक शुरुआत करने वाले के लिए यह निर्धारित करना बहुत मुश्किल हो सकता है कि रेजर का काटने वाला किनारा सही और प्रयोग योग्य है। वहाँ दॊ है प्रभावी तरीकेयह निर्धारित करने के लिए कि आपका सीधा रेजर कितना तेज है। ऐसा करने के लिए, आप हेयर स्ट्रैंड या माइक्रोस्कोप का उपयोग कर सकते हैं। उन्हें मिलाना बेहतर है।

आरंभ करने के लिए, हवा में बालों को काटने के लिए अपने सीधे रेजर का उपयोग करने का प्रयास करें। आप इसे अपनी त्वचा को छुए बिना अपने हाथ पर कर सकते हैं। अगर रेजर से बाल कट जाते हैं तो आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके बाद, इसे माइक्रोस्कोप के नीचे देखें। 500x आवर्धन पर, काटने वाले किनारे को केवल छोटे धब्बे और खरोंच के साथ प्रतिबिंबित किया जाना चाहिए।

शार्पनिंग स्टोन का उपयोग करते समय सामान्य गलतियाँ

जब आप स्ट्रेट रेजर स्टोन का उपयोग करना शुरू कर रहे हैं और अभी तक शार्पनिंग का अनुभव नहीं किया है, तो आप कई दिलचस्प प्रभावों और बगों का सामना कर सकते हैं। अत्याधुनिकता को आदर्श तक कैसे लाया जाए, यह जल्दी से सीखने के लिए, हम अनुशंसा करते हैं कि आप नीचे सूचीबद्ध गलतियों से बचें।

हाथ में तेज दर्द

आप एक घंटे के लिए रेजर के साथ काम करते हैं, दूसरा, चौथा, और अब इसे पूर्णता में लाया जाता है, यह मक्खी पर बाल काटता है! याद रखें कि आप बहुत लंबे समय से काम कर रहे हैं, इसलिए इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि व्यक्तिगत उंगलियां या पूरा हाथ ऐंठन को रोक सकता है। यह तेज दर्द में ही प्रकट होता है।

दर्द तेज करने की प्रक्रिया के दौरान नहीं, बल्कि उसके बाद होता है। शाम के समय, हम अनुशंसा नहीं करते हैं कि आप अपने हाथों में नाजुक वस्तुओं को ले जाएं, बच्चों और जानवरों को अपनी बाहों में पकड़ें, क्योंकि तेज दर्द के कारण आप उन्हें गिरा सकते हैं। साथ ही शार्पनिंग के ठीक बाद शेव न करें। इससे चोट लग सकती है। और अगर आप उस्तरा गिराते हैं, तो वह चिप्स में बदल जाएगा और ब्लेड को फिर से तेज करना होगा या एक नया उपकरण भी खरीदना होगा। बहुत से लोगों को लगता है कि ऐसी चीजों के कारण उन्हें डॉक्टर को देखने की जरूरत है। मुद्दा यह है कि ऐंठन की भविष्यवाणी नहीं की जा सकती है। शुरुआती लोगों को इस आशय के लिए तैयार रहना चाहिए।

ब्लेड के साथ और एक सर्कल में

उन लोगों के लिए सभी सम्मान के बावजूद, जिन्होंने आपको रसोई के चाकू और अन्य काटने के उपकरण को तेज करना सिखाया, आपको तथ्यों को देखना चाहिए और सीधे रेजर को सही ढंग से सीधा करने के लिए पत्थर का उपयोग करना चाहिए। आपको स्पष्ट रूप से समझना चाहिए कि पत्थरों के साथ कुछ जोड़तोड़ के कारण धार के साथ क्या प्रक्रियाएं होती हैं। और जानने वाली पहली बात यह है कि कोई भी पत्थर काटने के किनारे पर खरोंच छोड़ देता है, ठीक प्रसंस्करण के अंतिम चरण तक।

कटिंग एज को स्टोन के आर-पार ले जाने से रेजर के शार्पनेस पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। खांचे ब्लेड के आर-पार होंगे। इस मामले में, काटने, काटने और योजना बनाने के दौरान रेजर बहुत तनाव का सामना करेगा और बहुत लंबे समय तक सुस्त नहीं होगा।

कहने का तात्पर्य यह नहीं है कि वृत्ताकार और अनुदैर्ध्य हलचलें इस तथ्य की ओर नहीं ले जाएंगी कि उस्तरा तेज हो जाता है। हालांकि, यह थोड़े समय के लिए ऐसा ही रहेगा। तथ्य यह है कि अनुदैर्ध्य खांचे कुछ स्थानों पर पतलेपन का निर्माण करते हैं। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि रेजर धीरे-धीरे कमजोर क्षेत्रों में टूट जाता है। "जहाँ पतली होती है, वहीं टूट जाती है।" इस दृष्टिकोण के साथ, आपको बहुत बार सीधे रेजर स्टोन का उपयोग करना होगा।
गैर-अपघर्षक पत्थरों पर परिपत्र और अनुदैर्ध्य आंदोलन स्वीकार्य हैं जो काटने के किनारे को नहीं काटते हैं। यह सीधा उस्तरा पत्थर उपकरण को सख्त करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।

धक्का मत दो!

उपकरण पर अत्यधिक दबाव सीधे रेज़र के नव-निर्मित मालिकों द्वारा की जाने वाली एक सामान्य गलती है। यहां ग्रेडेशन का पालन करना महत्वपूर्ण है। शार्पनिंग की शुरुआत में, कटिंग एज के किसी न किसी कट के साथ, रेजर पर दबाव महत्वपूर्ण होना चाहिए। अगली बार जब आप शेवर का उपयोग करें तो आपको धीरे-धीरे दबाव छोड़ना चाहिए। अंतिम चरण में, रेजर को पत्थर पर केवल अपने वजन के वजन के नीचे दबा देना चाहिए। कुछ मामलों में, इस दबाव को भी कम किया जाना चाहिए।

यह इतना महत्वपूर्ण क्यों है? तथ्य यह है कि उच्च दबाव में, रेजर झुकता है, और आप काटने वाले किनारे की नोक को संसाधित नहीं कर रहे हैं, लेकिन जो क्षेत्र थोड़ा अधिक हैं। यह अच्छी तरह से काम नहीं करेगा और यदि आप बहुत अधिक प्रयास करते हैं तो यह रेजर को बर्बाद कर सकता है।

उपस्थिति या दक्षता?

यहां तक ​​​​कि विशेषज्ञ अक्सर रेज़र को सीधा और तेज करने के लिए पत्थर का उपयोग करते समय बिजली के टेप या अन्य इंटरलेयर का उपयोग करते हैं। अल्पावधि में, इससे गंभीर समस्याएं नहीं होंगी। हालांकि, इस तरह के 10-15 शार्पनिंग के बाद, रेजर खराब और खराब काम करेगा। क्यों? एक स्पष्टीकरण की आवश्यकता होगी।

विद्युत टेप और अन्य इंटरलेयर्स का उपयोग घर्षण सामग्री को रेजर ब्लेड को नुकसान पहुंचाने से रोकने के लिए किया जाता है। यह उपाय इस तथ्य में योगदान देता है कि रेज़र सौंदर्यपूर्ण रूप से प्रसन्न दिखता है, उस पर कोई खुरदरापन नहीं रहता है, और दर्पण की सफाई बनी रहती है। लेकिन ऐसे उपकरणों का उपयोग करके, आप उपकरण की ज्यामिति का उल्लंघन करते हैं। यह पहले से ही बनाया गया है ताकि हर कोई पत्थरों को छोड़कर अन्य सामग्रियों और उपकरणों का उपयोग किए बिना इसे तेज कर सके।

जब आप डक्ट टेप का उपयोग करते हैं, तो आप शार्पनिंग के कोण को बदल देते हैं। वह मंदबुद्धि होता जा रहा है। तदनुसार, रेजर खुद ही हर बार सुस्त और सुस्त हो जाता है, इस तथ्य के बावजूद कि आप इसकी स्थिति और अन्य चालों की निगरानी के लिए माइक्रोस्कोप का उपयोग करते हैं। इसलिए, हम बिजली के टेप के उपयोग को दृढ़ता से हतोत्साहित करते हैं।
कम गुणवत्ता वाली अपघर्षक सामग्री का उपयोग
शुरुआती के लिए सीधे रेजर के लिए पत्थर खरीदना और गलत चुनाव नहीं करना काफी मुश्किल है। यदि आप खराब गुणवत्ता का सस्ता पत्थर खरीदते हैं, तो आप न केवल वांछित परिणाम प्राप्त करने का जोखिम उठाते हैं, बल्कि रेजर को भी बर्बाद कर देते हैं। ऐसे उत्पादों को हर कदम पर 20 से 200 रूबल तक की कीमतों पर बेचा जाता है। वे आमतौर पर चीन में बने होते हैं।

यह निर्धारित करना कि कौन सा अपघर्षक पत्थर आपके लिए सही नहीं है, आसान नहीं है। सबसे पहले, मूल्य टैग को देखें। एक अच्छा उपकरण बहुत सस्ता नहीं हो सकता। खरीदने के बाद, सीधे रेजर से कम कोमल किसी चीज पर पत्थर का परीक्षण करें। एक रसोई का चाकू लें और उसे तेज करने की कोशिश करें। यदि, इस प्रक्रिया में, पत्थर से अनाज टूट जाता है या वे उस पर छोटे समूहों में स्थित होते हैं, तो इसे इस तरह से "अपने आप को एक दिमाग खरीदा" फेंक दिया जा सकता है।

अनाज काटना इतना बुरा क्यों है? वे अत्याधुनिक के लिए घातक हो सकते हैं! टूटकर, वे पत्थर की सतह और काटने के किनारे के बीच लुढ़कने लगते हैं। यह ब्लेड को नुकसान पहुंचाएगा और गंभीर छिल का कारण बनेगा। स्वाभाविक रूप से, यह गंभीरता को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

पत्थरों को समतल करो!

पूरी तरह से सपाट पत्थर मिलना बहुत दुर्लभ है जो बन जाएगा सच्चा मित्रआपका सीधा छुरा। इसलिए, कोई भी पत्थर, चाहे वह सिर्फ पैकेजिंग से हो या पुराना जो आपको अपने परदादा से विरासत में मिला हो, उपयोग करने से पहले समतल किया जाना चाहिए। अपवाद डीएमटी ब्रांडों के पत्थर होंगे। लेकिन ऐसे उत्पादों में भी टेढ़े-मेढ़े उत्पाद होते हैं जिन्हें ठीक करने की आवश्यकता होती है।
लैपिंग एक जटिल प्रक्रिया है। इसे छोटे खंड या विशेष उपकरणों के दूसरे पत्थर का उपयोग करके किया जा सकता है। ऐसे में बेहतर है कि इसे दोबारा जोखिम में न डालें और किसी विशेषज्ञ से संपर्क करें।

उपयोग से पहले सफाई

भंडारण के दौरान, पत्थर धूल से ढक जाते हैं। धूल के कण, हालांकि छोटे होते हैं, एक अतिरिक्त अपघर्षक के रूप में काम करते हैं जो काम में हस्तक्षेप करते हैं। उपयोग करने से पहले और काम करते समय, पत्थर को अपने हाथ से हटा दें। अधिकतम परिणाम प्राप्त करने के लिए समय पर ढंग से पानी के पत्थरों को कुल्ला और गीला करें।

यदि आप रेजर रेज़र को शार्प करने के लिए पत्थरों की अच्छी देखभाल करते हैं, जिसे आप हमारे प्रमाणित ऑनलाइन स्टोर से खरीद सकते हैं, तो आपका टूल आपको हर दिन तीखेपन और दक्षता से प्रसन्न करेगा। सामान्य गलतियाँ न करें और सुधार करना बंद न करें!

सीधे रेजर को तेज करने के लिए अक्सर सिंथेटिक पत्थरों का उपयोग किया जाता है। इन पत्थरों को अपना आकार मध्यम रखना चाहिए, प्रचुर मात्रा में निलंबन नहीं देना चाहिए, एक सजातीय अनाज होना चाहिए, और घने गांठ (एग्लोमेरेट्स) नहीं होना चाहिए। खतरनाक रेजर को तेज करने के लिए बार का इष्टतम आकार 50X150 मिमी से है, लगभग 60 * 180 और 70 * 200 मिमी के आकार का अक्सर उपयोग किया जाता है।

ये विशेषताएं निम्नलिखित निर्माताओं (और उनकी श्रृंखला) के जापानी तीक्ष्ण पत्थरों के अनुरूप हैं: सुपर स्टोन, Cerax / Newसेराक्स,

रेजर को तेज करने के लिए निम्नलिखित ब्रांडों के पत्थरों HATAMOTO, NAKATOMI और Taidea का उपयोग करना अत्यधिक अवांछनीय है।

रेजर ज्योमेट्री, एज रिपेयर और मोटे शार्पनिंग को ठीक करने के लिए #400 से #600 ग्रिट का उपयोग करें।

आगे शार्पनिंग में आमतौर पर निम्नलिखित क्रम होता है:

#1000 # 3000 # 5000 या # 6000 # 8000 ⇒ # 10000, और आप इस आदेश से # 8000 को हटा सकते हैं

अक्सर रेजर को तेज करने के बारे में समीक्षाओं में संयुक्त # 3000/1000 और संयुक्त # 3000/8000 होते हैं। और स्टेनलेस स्टील और कार्बन स्टील रेज़र दोनों के लिए बहुमुखी है, सुपर स्टोन्स पारंपरिक कार्बन स्टील रेज़र के साथ बढ़िया काम करते हैं।

बहुत बार, कई चिकित्सक प्राकृतिक अपघर्षक पत्थरों पर और शोधन करने के लिए 3000 ग्रिट पत्थरों के बाद आगे बढ़ते हैं: "गुसेवस्की" (और) और अन्य शेल्स। इन पत्थरों को लंबे समय से फाइन-ट्यूनिंग रेज़र के लिए सबसे अच्छा माना जाता है और इन्हें अक्सर उस्तरा पत्थर कहा जाता है। रेजर को फाइन-ट्यूनिंग करते समय कोई सिंथेटिक अपघर्षक पत्थरों का पालन करता है। प्रत्येक व्यक्ति अपने लिए शार्पनिंग और फाइन-ट्यूनिंग के उन तरीकों को चुनता है, जिनके परिणाम और गति से वह अधिक संतुष्ट होता है। ऐसा माना जाता है कि प्राकृतिक अपघर्षक पत्थर आपको कृत्रिम लोगों की तुलना में अधिक आरामदायक दाढ़ी प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

अर्कांसस में काम करते हैं और जब रेज़र को ठीक-ठीक किया जाता है, तो इस तथ्य के कारण कि अर्कांसस के बाद का कट बहुत आक्रामक होता है और यह चाकू के लिए अधिक उपयुक्त होता है।

रेज़र को तेज करने के लिए पत्थरों के न्यूनतम सेट में निम्नलिखित ग्रिट आकार शामिल हैं # 1000 # 3000 # 800, फिर प्राकृतिक उपयुक्त पत्थरया # 10000 - # 12000

आवर्धन X500, X2000, X3000 . के साथ नानिवा सुपर स्टोन के बाद का किनारा

यह मत भूलो कि रेजर को तेज करने और ठीक करने के लिए पत्थर होने चाहिए, परिष्करण पत्थरों में उपयुक्त खुरदरापन होना चाहिए। खतरनाक रेजर को तेज करने के लिए पत्थरों के किनारों पर एक त्रिज्या (लगभग 1 मिमी) बनाई जानी चाहिए ताकि जब पत्थर पर उस्तरा लगाया जाए और जब उस्तरा को पत्थर से हटा दिया जाए तो किनारे को नुकसान न पहुंचे। बस थोड़ा सा तिरछा ही काफी है, और पत्थर के किनारे पर त्रिज्या के अभाव में, आपको एक माइक्रो-चिपिंग या जैम प्राप्त होगा, जो उस अनाज से बड़ा हो जाएगा जिस पर आप काम कर रहे हैं। इस मामले में, आपको कुछ कदम पीछे हटना होगा और इसे ठीक करने के लिए मोटे अपघर्षक पर काम करना होगा।

"यह स्पष्ट हो गया कि बहुत से लोगों के लिए बहुत अधिक जानकारी है। और यद्यपि इसमें दिए गए वेटस्टोन (अपघर्षक की ग्रिटनेस) के दाने के आकार की तालिका संभवतः सभी के लिए उपयोगी होगी, चाकू को तेज करने में उपयोग की जाने वाली बुनियादी अवधारणाओं को सूचीबद्ध करना, गुण अपघर्षक और अन्य विवरण अक्सर अनावश्यक होते हैं। इस तरह के एक व्यापक लेख को पढ़ने के बाद, हर किसी को सरल प्रश्न का उत्तर नहीं मिलेगा: उसके चाकू को तेज करने के लिए किस अनाज के आकार की आवश्यकता है? इसलिए, मैं संक्षेप में उत्तर देने का प्रयास करूंगा कि अनाज के आकार की क्या आवश्यकता है पत्थरों को तेज करने के लिए, विशेष रूप से रसोई के चाकू के लिए, और तेज करने के लिए सही पत्थरों का चयन कैसे करें।

ग्राइंडस्टोन में अपघर्षक अनाज का प्रकार

अपघर्षक के विभिन्न गुणों के कारण, आरामदायक और तेज़ शार्पनिंग के लिए सही प्रकार के अपघर्षक का चयन करना महत्वपूर्ण है। डायमंड या क्यूबिक बोरॉन नाइट्राइड (CBN) किसी भी कठोरता की धातु को प्रभावी ढंग से काटता है। वे जिरकोनियम डाइऑक्साइड को भी काटते हैं जिससे वे बनाते हैं सिरेमिक चाकू... इसलिए, हीरे और एल्बोर पत्थरों के साथ-साथ धातु काटने वाली मशीनों के कटर और ड्रिल बिट्स के साथ किसी भी प्रकार के चाकू को तेज करना संभव है। जाहिर है, इस तरह के नुकीले पत्थरों को स्टॉक में होना चाहिए, कम से कम किसी विशिष्ट उद्देश्य के लिए (ड्रिल सुस्त है, इसे तेज करना एक नए के लिए स्टोर पर जाने से तेज है)। हालांकि, हीरे की अत्यधिक तीक्ष्णता के कारण, हीरे की पट्टी द्वारा बनाई गई धार में एक अलग पायदान होगा, जिससे इसकी ताकत कम हो जाती है। तदनुसार, हीरे से नुकीला चाकू कम आक्रामक अपघर्षक के साथ समान तीक्ष्णता के लिए तेज किए गए समान चाकू की तुलना में तेजी से कुंद होगा। इसलिए, यदि आपको न केवल सिरेमिक और पाउडर स्टील के चाकू को तेज करना है, तो किसी और चीज से बेहतर तेज करें।

सबसे बहुमुखी प्रकार का अपघर्षक सिलिकॉन कार्बाइड है। यह कठोर स्टील्स के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है और सुस्त नहीं होता है, धीरे-धीरे तेज किनारों से छिल जाता है। सबसे सस्ता प्रकार का अपघर्षक एल्यूमीनियम ऑक्साइड (कोरंडम) है, लेकिन जब पहना जाता है, तो यह गोल हो जाता है, जिससे तीक्ष्णता कम हो जाती है।

गति खोए बिना सस्ते अपघर्षक के साथ तेज करने के लिए, जापानी एल्यूमीनियम ऑक्साइड से एक नरम, मजबूत बंधन पर पत्थर नहीं बनाते हैं। घर्षण अनाज उनमें कमजोर रूप से बरकरार रहते हैं और बिना समय गंवाए जल्दी से बाहर निकल जाते हैं। पुराने अनाज के बजाय, नए जल्दी से काम में प्रवेश करते हैं, बिना दक्षता खोए पत्थर को नवीनीकृत किया जाता है ...

लेकिन जल्दी से पीसना

नतीजतन, घर्षण के सस्तेपन के बावजूद, नरम एल्यूमीनियम ऑक्साइड पत्थरों पर तेज करना सिलिकॉन कार्बाइड सलाखों पर तेज करने की तुलना में अधिक महंगा आनंद बन सकता है।

हालांकि, अगर आपको केवल स्टेनलेस रसोई के चाकू (जो अपेक्षाकृत कम कठोरता वाले हैं) को तेज करना है, तो आप एल्यूमीनियम ऑक्साइड से बने बहुत नरम पीसने वाले पत्थरों का उपयोग करके प्रक्रिया की लागत को कम कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, रूसी, कठोरता सी, या यूरोपीय कठोरता वाले एम (अंग्रेजी)।

ग्राइंडस्टोन की कठोरता का चयन

चूंकि चाकू को तेज करते समय, एक अपघर्षक पत्थर (बार) को भी पीस लिया जाता है, एक आरामदायक और तेज धार के लिए सही कठोरता चुनना महत्वपूर्ण है वेटस्टोन... नरम पत्थर तेजी से काम करते हैं लेकिन जल्दी खराब हो जाते हैं। नुकीले चाकू की कठोरता जितनी अधिक होगी और धारदार चम्फर जितना चौड़ा होगा, पत्थर के त्वरित नवीनीकरण की आवश्यकता उतनी ही अधिक होगी। क्लासिक जापानी चाकू एक तरफा तेज और बहुत कठोर स्टील से एक विस्तृत कक्ष के साथ बने होते हैं। यह उनके तेज करने के लिए है कि जापानी नरम मट्ठे का इरादा है। नरम यूरोपीय शैली के चाकू (विशेष रूप से, सस्ता ट्रैमोंटिना श्रृंखला) के लिए, एक कठिन बंधन वाले पत्थरों को तेज करना बेहतर होता है। इन चाकुओं पर समान दक्षता के साथ, वे कम पहनेंगे। कठोर स्टील से बने यूरोपीय चाकू के लिए, जो जापानियों के लिए कठोरता में कम नहीं हैं, लेकिन एक संकीर्ण कक्ष है, एक औसत बंधन कठोरता की आवश्यकता है।

मट्ठे की कठोरता का चुनाव अक्सर इस तथ्य के कारण समस्याग्रस्त होता है कि निर्माता इसे निर्दिष्ट नहीं करता है। इस मामले में, आपको या तो उन लोगों से समीक्षाओं की तलाश करनी होगी जिनके पास विशिष्ट तीक्ष्ण पत्थरों का उपयोग करने का अनुभव है (और आशा है कि ये लोग इस मामले में सक्षम हैं), या चुनें सही पत्थरपरीक्षण और त्रुटि के द्वारा।

लुब्रिकेटिंग-कूलिंग लिक्विड के प्रकार से ग्राइंडस्टोन चुनना

बंधन की कठोरता और अपघर्षक के प्रकार के अलावा, चिकनाई-ठंडा करने वाले तरल (शीतलक) के प्रकार के अनुसार सही मट्ठा चुनना आवश्यक है। जारी निलंबन (पानी का निलंबन और चित्रित अपघर्षक) के कारण पानी के पत्थर तेजी से काम करते हैं। हालांकि, ऐसे पत्थरों का उपयोग करते समय जल्दी से जंग लगने वाले चाकू, तेज करने की प्रक्रिया के दौरान जंग खा सकते हैं। तेल के पत्थर इस समस्या को पैदा नहीं करते हैं। लेकिन वे अधिक धीमी गति से काम करते हैं (अक्सर एक ही पत्थर का इस्तेमाल या तो पानी के साथ या तेल के साथ किया जा सकता है, लेकिन, आमतौर पर, अगर पत्थर का इस्तेमाल तेल के साथ किया जाता है, तो यह अब पानी के साथ काम नहीं करेगा, जैसे असली वाटरमैन)। तेल के पत्थर अधिक बहुमुखी हैं। यदि वे एल्यूमीनियम सिरेमिक के रूप में भी कठोर हैं, तो वे स्टेनलेस स्टील के चाकू के प्रसंस्करण के लिए बहुत अच्छे हैं (स्टेनलेस चाकू को तेज करने के लिए एल्यूमीनियम सिरेमिक सबसे प्रभावी है)। तेल पत्थरों की बहुमुखी प्रतिभा के कारण, बहुमुखी प्रतिभा के पक्ष में तीक्ष्ण गति का त्याग करने और पत्थरों की संख्या में कमी (तेल पत्थर होने के कारण, आप स्टेनलेस स्टील को तेज करने के लिए फास्ट वॉटरमैन का एक सेट नहीं खरीद सकते हैं, इसका उपयोग करना समझ में आता है। सभी चाकू के लिए सेट)।

चाकू की धार तेज करने के लिए ग्राइंडस्टोन चुनना

सामान्य तौर पर, रसोई के चाकू के लिए, 10 माइक्रोन (1500 ग्रिट जापानी, 600 यूनिट एफईपीए-एफ) के दाने के आकार के साथ पत्थरों पर तीक्ष्णता समाप्त करने के लिए पर्याप्त है। यद्यपि क्लासिक जापानी चाकू, जिनमें बहुत छोटे तीक्ष्ण कोण होते हैं और भंगुर स्टील्स से बने होते हैं, और इसलिए छिलने की संभावना होती है, 3000 ग्रिट (5 माइक्रोन, F1000) तक लाना बेहतर होता है। यदि आप जापानी को अधिक मोटे तौर पर तेज करते हैं, तो तीक्ष्णता के परिणामस्वरूप काटने वाले किनारे पर अपेक्षाकृत बड़े दांत अधिक मजबूती से चिपकेंगे, अधिक आक्रामक तरीके से कटेंगे, लेकिन चाकू को कुंद करते हुए तेजी से टूटेंगे।

नरम यूरोपीय चाकू के लिए, इसके विपरीत, 3000 ग्रिट तक तेज करना अनावश्यक होगा, क्योंकि किनारा बहुत पतला हो जाता है और जल्दी से नरम स्टील पर पन्नी की तरह लपेटता है और चिकना हो जाता है। बड़े दांत अधिक टिकाऊ होते हैं। हालांकि, बहुत बड़ा वांछित तीखापन नहीं देगा। हमें बीच का रास्ता तलाशना होगा। अभ्यास से पता चला है कि ठीक 1500 ग्रिट एक अच्छा परिणाम है। चाकू टमाटर को किसी भी कोण से काटना शुरू कर देता है, यहाँ तक कि स्पर्शरेखा से भी। इसलिए, उसे किसी भी उत्पाद से कोई समस्या नहीं है।

यह पता लगाने के बाद कि रसोई के चाकू को तेज करने के लिए आपको किस अनाज के आकार को समाप्त करना चाहिए, यह पता लगाने का समय है कि किस अनाज के आकार से शुरू करना है।

कुछ लोग सबसे मोटे पत्थरों से शुरुआत करने की सलाह देते हैं। इंटरनेट पर कई निर्देश हैं जो बताते हैं कि आपको 120 ग्रिट स्टोन, या ऐसा ही कुछ के साथ तेज करना शुरू करना होगा, धीरे-धीरे महीन-दानेदार पत्थरों की ओर बढ़ना होगा। हालांकि, यह विधि चाकू को नष्ट करने के लिए तेज करने के लिए इतनी अच्छी नहीं है। मोटा अनाज धातु को जल्दी से हटा देता है। यह अच्छा है अगर चाकू इतना क्षतिग्रस्त हो कि उसे ठीक करने की आवश्यकता हो। हालांकि, अगर उसने ऑफिस पेपर को अच्छी तरह से काटना बंद कर दिया है (पेपर कट टेस्ट का इस्तेमाल अक्सर शार्पनेस की जांच के लिए किया जाता है), इसका मतलब यह नहीं है कि उसे एक खुरदुरे छिलके की जरूरत है। यदि चाकू को एक बार तेज कर दिया गया है और कोई नुकसान नहीं हुआ है, तो इसे 240 ग्रिट (रूसी M63, FEPA-F230) से अधिक पत्थर के मोटे पत्थर से तेज करना अनावश्यक है यदि आप नहीं चाहते कि केवल चाकू से केवल हैंडल ही रहे। इसके अलावा, 240 ग्रिट भी अक्सर बहुत मोटा होता है। अच्छे रसोई के चाकू में एक पतली चपटी (शार्पनिंग चम्फर की शुरुआत से पहले ब्लेड की मोटाई), लगभग आधा मिलीमीटर होती है। उन्हें वांछित तीखेपन पर वापस लाने के लिए, 1500 ग्रिट स्टोन के साथ तुरंत शुरू करना पर्याप्त हो सकता है।

उन्होंने इस विषय पर विशेष रूप से एक चाकू और एक पत्थर का उपयोग करके इस विषय पर एक वीडियो शूट किया, जिसकी विशेषताएं आम तौर पर उपलब्ध हैं और बहुतों को ज्ञात हैं।

अपने छोटे कोणों और भंगुर स्टील के साथ क्लासिक जापानी चाकू के लिए, जापानी खुद को छिलने से बचने के लिए 400 ग्रिट (रूसी M40, FEPA-F320) से तेज करने की सलाह देते हैं। लेकिन, चूंकि जापानी चाकू के बेहद सुस्त होने का इंतजार नहीं करते हैं, वे आमतौर पर 1000 ग्रिट से पीसना शुरू करते हैं (अनाज का आकार लगभग रूसी M20 और M14, FEPA-F 400-500 के बीच होता है)।

सामान्य तौर पर, एक पत्थर के साथ किस अनाज के आकार को तेज करना शुरू करना है, यह एक व्यक्तिगत प्रश्न है। यह न केवल नीरसता की डिग्री पर निर्भर करता है, बल्कि चम्फर की चौड़ाई और स्टील की भंगुरता पर भी निर्भर करता है। चम्फर जितना बड़ा और कुंदता जितना मजबूत होगा, आवश्यक समय को कम करने के लिए शुरुआती पत्थर उतना ही मोटा होना चाहिए। चाकू की नाजुकता जितनी अधिक होगी, शुरुआती पत्थर उतना ही "पतला" होना चाहिए, ताकि कोई छिल न जाए।

नतीजतन, यह पता चला है कि एक यूरोपीय रसोई के चाकू को तेज करने के लिए 240, 400, 800, 1500 ग्रिट के आकार के पत्थरों की आवश्यकता होती है। क्लासिक जापानी के लिए आपको 400, 800, 1500, 3000 ग्रिट चाहिए। जापानी खुद अक्सर कम सेट का उपयोग करते हैं, 1 पत्थर से कम: 400, 1000, 3000। नतीजतन, पत्थरों को कम जगह की आवश्यकता होती है, पूरा सेट कुछ सस्ता होता है, लेकिन तेज करने में थोड़ा अधिक समय लगता है। यूरोपीय शैली के जापानी चाकू के लिए, विशेष रूप से यूरोप के लिए उत्पादित, विशिष्ट मॉडलों के आधार पर, सबसे अच्छा विकल्प या तो 240-1500 ग्रिट का एक सेट या 400-3000 ग्रिट का एक सेट हो सकता है। कई मामलों में उनके लिए 240, 400, 800, 1500, 3000 ग्रिट का सेट अच्छा होता है।

1500 या 3000 ग्रिट की पर्याप्तता के बारे में मेरे बयानों से, यह स्पष्ट नहीं हो जाता है कि किस उद्देश्य से अधिक महीन दाने वाले पत्थरों का उत्पादन किया जाता है। कुछ "इंटरनेट शिक्षक", जाहिरा तौर पर मानते हैं कि चूंकि पत्थर मौजूद हैं, इसलिए उनका उपयोग किया जाना चाहिए, जोर देकर कहते हैं कि रसोई के चाकू को 30,000 ग्रिट पत्थरों तक तेज करना आवश्यक है।

लेकिन देखते हैं कि क्या आपको इसकी आवश्यकता है, भले ही इन पत्थरों का उत्पादन करने वाली कंपनियां दावा करें कि आपको इसकी आवश्यकता नहीं है? सुएहिरो, जो 30,000 ग्रिट स्टोन का उत्पादन करता है, का दावा है कि किचन चाकू के लिए 1,500 से अधिक ग्रिट की आवश्यकता नहीं है। होजी हटोरी - मासाहिरो के राष्ट्रपति - इस वीडियो में, क्लासिक जापानी चाकू का जिक्र करते हुए कहते हैं कि उनके लिए 3000 ग्रिट से ऊपर की धार तेज करने की भी आवश्यकता नहीं है।

बेशक, माइक्रोसर्जरी के लिए, जहां सिलिअट्स को विच्छेदित करना पड़ता है, 30,000 पत्थर उपयोगी हो सकते हैं। रेजर को तेज करने के लिए 15,000 ग्रिट स्टोन काम आ सकते हैं। लेकिन चाकू, छेनी या प्लेन पर किसी को भी 15,000 और 8,000 (आधे दाने के आकार) के बीच का अंतर नजर नहीं आएगा। बेशक, ऐसे लोग हैं जो 8,000 और 15,000 के बीच के अंतर को नोटिस करने का दावा करते हैं। लेकिन मुझे लगता है कि यह आत्म-सम्मोहन का परिणाम है (यदि धोखा नहीं है)। चूंकि, सिद्धांत रूप में, एक अंतर होना चाहिए, वे विश्वास करना चाहते हैं कि वे इसे महसूस करते हैं।

8000 ग्रिट स्टोन एक अच्छा साफ दर्पण देता है। इस तरह के पत्थर की आवश्यकता या तो सजावटी उद्देश्यों के लिए होती है, या उच्च कठोरता के उपकरण को अधिकतम तीक्ष्णता देने के लिए, कठोर सामग्री (उदाहरण के लिए, छेनी) पर काम करने के लिए। एक व्यक्ति को किसी भी उत्पाद के लिए 3000 ग्रिट और 8000 ग्रिट के बीच अंतर दिखाई नहीं देगा। तदनुसार, रसोई के चाकू को 3000 से अधिक ग्रिट मान वाले पत्थरों की आवश्यकता नहीं होती है। हालाँकि, यदि चाकू सख्त है, तो आप पत्थर पर 5000 - 6000 ग्रिट पीसकर इसमें तीखेपन का एक छोटा सा मार्जिन जोड़ सकते हैं। यह 8,000 - 10,000 के लिए भी संभव है। लेकिन यह, पहले से ही, तीखेपन के लिए उतना नहीं है जितना कि सजावटी प्रभाव के लिए। 8,000 या 10,000 ग्रिट के बाद, काटने के किनारे पर दांतों के चपटे होने के कारण काटने की दक्षता कम हो सकती है। कुछ लोग, दर्पण चम्फर प्राप्त करने के लिए, लेकिन काटने की दक्षता नहीं खोते हैं, 8000 पर तेज करने के बाद, एक पत्थर पर 5000 या 3000 ग्रिट पीसते हैं, जिससे शार्पनिंग एंगल थोड़ा बढ़ जाता है। इस प्रकार, चाकू पर चम्फर का मुख्य भाग प्रतिबिंबित रहता है, और आक्रामक दांत बहुत किनारे पर दिखाई देते हैं। ये सभी "टैम्बोरिन के साथ नृत्य" करते हैं, ज़ाहिर है, इसमें बहुत समय लगता है। और, इसके अलावा, यह बहुत सारा पैसा है, क्योंकि पत्थर के दाने का आकार जितना अधिक होता है, उतना ही महंगा होता है (कुचलने, छलनी, क्लंपिंग को रोकने, एकरूपता प्राप्त करने आदि के लिए अधिक ओवरहेड लागत)।

और अब यह अपने आप से सवाल पूछने लायक है, क्या आपको 3000 से अधिक ग्रिट वैल्यू वाले पत्थरों को तेज करने की आवश्यकता है?

यदि आप केवल काटने के लिए तेज करते हैं, तो आपको इन पत्थरों की आवश्यकता नहीं है। यदि आप प्रक्रिया का आनंद लेते हैं, तो आपको पैसे की परवाह नहीं है, और कभी-कभी आपके पास तेज करने की प्रक्रिया पर ध्यान देने का समय होता है - क्यों नहीं? इसे पीने की तुलना में 30,000 ग्रिट मट्ठे पर $ 400 खर्च करना स्वास्थ्यप्रद है।

लेकिन इससे पहले कि आप महंगे महीन दाने वाले पत्थर खरीदने के बारे में सोचें, अपने आप को 240 से 3000 ग्रिट (संभवतः क्षतिग्रस्त चाकू के मामले में 120 ग्रिट) का एक मूल सेट प्राप्त करें। समय के साथ, यह आपके लिए स्पष्ट हो जाएगा कि क्या आप बेहतर शार्पनिंग पर समय बिताने के लिए तैयार हैं, या यदि सेट के लिए पर्याप्त समय नहीं है जो पहले से ही स्टॉक में है।

चाकू को तेज करने के लिए घर्षण पेस्ट

चाकू को तेज करने के लिए चमड़े, महसूस किए गए और अन्य सामग्रियों पर घर्षण पेस्ट की आवश्यकता नहीं होती है। पेस्ट का उद्देश्य सतह को पॉलिश करना है। वे मसाला नहीं डालते हैं। अक्सर वे दांत भी चाटते हैं, जिससे चाकू सुस्त हो जाता है। सावधानीपूर्वक नियंत्रण के साथ, सख्त, चिकनी त्वचा पर एक पेस्ट महीन दाने वाले पत्थर (लगभग 8000 ग्रिट) की अनुपस्थिति की भरपाई कर सकता है। लेकिन यह प्रतिस्थापन प्रभावी नहीं होगा और केवल तभी उचित है जब इसे हासिल करना असंभव हो। पत्थर की उपस्थिति में, तेज करने के लिए किसी भी पेस्ट की आवश्यकता नहीं होती है। केवल सतह चमकाने के लिए।

कभी-कभी इंटरनेट पर आप ऐसे वीडियो पा सकते हैं जिनमें लोग त्वचा पर चाकू को पेस्ट से संपादित करते हैं और वहां अपना तेज लौटाते हैं। लेकिन यह तीक्ष्णता क्षणिक होती है, क्योंकि यह मुख्य रूप से गड़गड़ाहट से बाहर निकलने के कारण प्रकट होती है। जैसे ही गड़गड़ाहट टूट जाती है (और यह बहुत जल्दी होता है), यह गायब हो जाता है। इसलिए पेस्ट को तेज करने का कोई मतलब नहीं है।

आपने अक्सर लोगों को अपनी त्वचा पर छुरा घोंपते हुए देखा होगा...

लेकिन, सबसे पहले, वे बिना पेस्ट के त्वचा पर शासन करते हैं, और दूसरी बात, रेजर चाकू नहीं है। रेजर का दांतों से मुक्त होना जरूरी है ताकि उसमें जलन न हो। और त्वचा पर स्ट्रेटनिंग सिर्फ दांतों को चिकना करता है और बची हुई गड़गड़ाहट को दूर करता है, जिससे रेजर कम आक्रामक हो जाता है। उसी समय, त्वचा उस्तरा को "वापस खींचती है", जैसे एक हथौड़ा चोटी को "वापस खींचता है"। लेकिन एक चाकू के लिए, आक्रामकता के नुकसान की आवश्यकता नहीं होती है, जैसे कि एक पुल-ऑफ की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि खींचा हुआ किनारा पन्नी की तरह पतला हो जाता है और जल्दी से टूट जाता है, चाकू को कुंद कर देता है।

आप चाकू को तेज करने के बाद पेस्ट से पॉलिश कर सकते हैं। लेकिन यह पास्ता के पहले से भी खराब कटेगा। महीन दाने वाली पथरी के बाद आप त्वचा पर जमी गड़गड़ाहट को दूर कर सकते हैं। लेकिन बिना पेस्ट के त्वचा पर, और कुछ ही आंदोलनों के साथ, ताकि इसे ज़्यादा न करें, और धातु को खींचना शुरू न करें। लेकिन तेज करने के लिए किसी पेस्ट की जरूरत नहीं है। केवल अधिक चमक के लिए।

शार्पनिंग के लिए कौन से विशिष्ट शार्पनिंग स्टोन सबसे अच्छे हैं?

कोई निश्चित उत्तर नहीं है, क्योंकि यह निर्भर करता है कि किस चाकू को तेज करना है। यदि एक सस्ती से, आप 120-3000 ग्रिट के लिए एल्यूमीनियम ऑक्साइड, या इससे भी बेहतर, सिलिकॉन कार्बाइड (अधिक सार्वभौमिक) से बने रूसी सलाखों की तलाश कर सकते हैं। फिर आप Aliexpress पर चीनी Taidea और YJSHARP बार की कीमत के साथ तुलना कर सकते हैं। मैंने निर्दिष्ट चीनी धारदार पत्थरों का उपयोग नहीं किया, लेकिन मैंने बहुत कुछ देखा सकारात्मक प्रतिक्रियाउनके बारे में। समीक्षाओं को देखते हुए, चीनी रूसी कोरन्डम बार की तुलना में कम नमकीन होते हैं। 3000 से अधिक ग्रिट आप टाइडिया या YJSHARP ले सकते हैं, लेकिन व्यक्तिगत रूप से मैं प्राकृतिक पत्थरों को पसंद करता हूं। मुझे पत्थरों का एक गुच्छा भिगोना पसंद नहीं है, और प्राकृतिक पत्थरों को आम तौर पर पहले भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है।

Aliexpress पर सस्ते प्राकृतिक पत्थर लिए जा सकते हैं।

अगर कीमत मायने नहीं रखती है, तो आप नानिवा सुपरस्टोन किट ले सकते हैं और आश्चर्य नहीं कि कितना।

कार्य तीक्ष्णता के नियमित रखरखाव के लिए, लगभग 1500-3000 ग्रिट के लिए एक पत्थर की आवश्यकता होती है। इसे बिना भिगोए काम करना चाहिए ताकि यह मुसट के रूप में उपयोग करने के लिए सुविधाजनक हो। इस उद्देश्य के लिए अच्छी तरह से अनुकूल स्पाइडरको फाइन (हीरा, बोरान कार्बाइड, एल्यूमीनियम ऑक्साइड का पाउडर या, चरम मामलों में, सिलिकॉन कार्बाइड, उसे ग्राइंडर से चमक को नीचे गिराने की जरूरत है), व्हाइट हार्ड अर्कांसस (लगभग 1500 ग्रिट में जमीन), चीनी "रूबी रेड" और चाइनीज शेल 2000-3000 ग्रिट।

मट्ठा को मुसैट से बदलने की कोशिश करने से दीर्घकालिक परिणाम नहीं मिलेंगे। मुसैट के साथ कई संपादनों के बाद, चाकू को अभी भी सामान्य रूप से तेज करना होगा, अपेक्षाकृत मोटे पत्थरों से शुरू करना। और 1500-3000 ग्रिट के लिए पीसने वाले पत्थर का उपयोग करते समय, चम्फर पूरी तरह से काम करता है, और एक मोटे तेज करने की आवश्यकता नहीं होती है।

< Правильная заточка ножей Какая зернистость нужна для заточки ножа?

यह स्वीकार किया जाना चाहिए कि मैंने इस लेख पर बिना किसी हिचकिचाहट के निर्णय लिया। उनका कारण हास्यास्पद रूप से सरल है, और इसमें यह शामिल है: "कितने शार्पनर, कितने शार्पनिंग के तरीके।" यह स्पष्ट है कि चाकू को तेज करना कैंची को तेज करने से अलग है, और दोनों ब्लेड रेजर को तेज करने से अलग हैं। दरअसल, बाद वाला मेरे अगले नोट का विषय है, जिसे चर्चा के निमंत्रण के रूप में लिया जाना चाहिए। लेकिन चर्चा रचनात्मक है, जहां ट्रोलिंग के लिए कोई जगह नहीं है और कर्कशता की हद तक विवाद है कि हम में से कौन, "ग्राइंडर", कूलर है।

रेजर को तेज करना एक मुश्किल मुद्दा है और इसे सावधानी से और सावधानी से संपर्क करना चाहिए। साथ ही, मैं मवेशी बाड़ पर छाया डालना पसंद नहीं करता और मुझे लगता है कि तेज करने की समस्या इतनी महत्वपूर्ण और हमेशा के लिए प्रासंगिक है कि इसे ब्लॉग पर अनदेखा करना गलत होगा। मैं सामग्री को इस तरह से प्रस्तुत करने का प्रयास करूंगा कि यह पाठक को समझ में आए, जिसके पास पेशेवर शार्पनिंग प्रशिक्षण नहीं है और सामान्य तौर पर पहली बार इस तरह की चर्चा का सामना करना पड़ता है। इस लेख को लिखने के लिए अतिरिक्त प्रेरणा हमारे ग्राहकों के प्रश्न थे, जो रेज़र की उच्च गुणवत्ता पर ध्यान देते हैं « कला रेजर» और साथ ही, वे कभी-कभी शार्पनिंग सामग्री के हमारे चयन पर आश्चर्य प्रकट करते हैं। वास्तव में, कई यूरोपीय रेज़र अभी भी आश्वस्त हैं कि सबसे अच्छा ब्लेड शार्पनिंग विशेष रूप से महंगे प्राकृतिक पत्थरों पर प्राप्त किया जा सकता है!

रेजर मॉडल " काला कौआ" (उत्पादन " कला रेजर") एक सिंथेटिक पत्थर श्रृंखला की कामकाजी सतह पर नानिवा एसएस(800 धैर्य)

एक बात और है। कई ब्लेड रेजर उपयोगकर्ता अपने उपकरणों को अपने दम पर तेज करने में माहिर हो गए हैं, और कुछ को इस प्रक्रिया से आनंद भी मिलता है, जिस तरह से विशुद्ध रूप से व्यावहारिक लाभ प्राप्त होता है, अर्थात। सशुल्क पेशेवर शार्पनर के बिना करें। हालांकि, किसी भी मामले में, इस काम को करने के लिए, आपको उच्च गुणवत्ता वाले पत्थरों की आवश्यकता होती है। खैर, और कुशल हाथ, बिल्कुल :)। और अगर पहले पैसे की मदद से हल करना अपेक्षाकृत आसान है (अक्सर काफी), तो दूसरा एक परिष्कृत कौशल और मोटर कौशल का सवाल है। मुझे लगता है कि मैं "शौकिया" समस्याओं पर भी ध्यान दूंगा, लेकिन अब मैं पेशेवर को तेज करने पर मुख्य ध्यान देना चाहता हूं।

यह क्या है? पेशेवर शार्पनिंग के लिए मानदंड क्या हैं? व्यक्तिगत रूप से, मैंने उनमें से तीन को अपने लिए चुना है:

बिना किसी बदलाव और अतिरिक्त बदलाव के, बिल्कुल सही गुणवत्ता के साथ दाढ़ी बनाने की क्षमता;

शार्पनिंग स्टेबिलिटी, यानी रेजर अपने उत्कृष्ट शेविंग गुणों को लंबे समय तक (कम से कम छह महीने या एक वर्ष) तक बरकरार रखता है, यह सही दैनिक उपयोग और उपयोगकर्ता द्वारा स्वयं सक्षम संपादन के अधीन है;

आराम, शेविंग की "कोमलता", जब प्रक्रिया के दौरान आपको कोई विशेष प्रयास करने की आवश्यकता नहीं होती है।

सूचीबद्ध वस्तुओं को किसी भी क्रम में रखा जा सकता है, इसका सार नहीं बदलेगा। दरअसल, इन कार्यों के प्रदर्शन पर ही कोई शार्पनर केंद्रित होता है। लेकिन परिणाम अलग-अलग तरीकों से हासिल किया जाता है। दुर्भाग्य से, तैयारी की अलग-अलग डिग्री के लोगों के काफी व्यापक मंडल की चर्चा में शामिल होने के कारण, समस्या ने बड़ी संख्या में मिथकों, पूर्वाग्रहों और यहां तक ​​​​कि एकमुश्त "सांप्रदायिकता" हासिल कर ली है; कभी-कभी ये विवादास्पद और झूठी रूढ़ियाँ पेशेवर वातावरण में घुस जाती हैं।

विचारों के टकराव का मुख्य प्रश्न प्राकृतिक पत्थरों या सिंथेटिक्स पर पैनापन करना है? आइए इस पर करीब से नज़र डालते हैं। और इसके लिए हम एक बहुत छोटा सैद्धांतिक भ्रमण करेंगे।

पेशेवर NANIWA SS श्रृंखला के जापानी सिंथेटिक पानी के पत्थरों का मेरा कामकाजी सेट, बाएं से दाएं: S 400, S 800, S 3000, S 10 000। चित्र में एक और "रंग" गायब है, 6000 ग्रिट, क्योंकि मैं मैं एक अलग श्रेणी से एक पत्थर का उपयोग कर रहा हूँ; यह ऐतिहासिक रूप से हुआ :)

शार्पनिंग काटने के उपकरण की कामकाजी सतह का निर्माण है। अधिकांश मामलों में, और हमेशा रेजर के संबंध में, काटने / शेविंग किनारे के क्षेत्र में "अतिरिक्त" धातु को हटाकर, यांत्रिक रूप से तेज किया जाता है। रेजर ब्लेड के शार्पनर किसी न किसी तरह से तथाकथित तेज शार्पनिंग के लिए प्रयास करते हैं। इसका मतलब है कि प्रत्येक अपघर्षक सामग्री पर काम करते समय, हमें तीक्ष्णता में लाभ मिलता है, और इसलिए हम मोटे अनाज वाले अपघर्षक से कम मोटे अनाज की ओर बढ़ते हैं... चूंकि रेजर और चाकू दोनों का सही शार्पनिंग विशेष रूप से कटिंग एज पर किया जाता है, इसलिए एक माइक्रो-आरी बनती है, जो कट के लिए जिम्मेदार होती है। गुजरते समय, मैं ध्यान देता हूं कि रेजर के सूक्ष्म-आरी पर काफी अधिक आवश्यकताएं लगाई जाती हैं, क्योंकि बालों को एक गति में काटा जाता है, त्वचा की सतह पर एक निश्चित कोण पर फिसलता है (लगभग 15-20 डिग्री डिग्री, इसके बारे में आम गलत धारणा के विपरीत) 30 ° विशेष हेयरड्रेसिंग साहित्य के असावधान पढ़ने के कारण) और एक निश्चित कोण (लगभग 25-30 ° डिग्री) पर क्षेत्र की शेविंग की सामान्य दिशा में। यदि इस दूसरे कोण की उपेक्षा की जाती है, तो हजामत काटने से नहीं, बल्कि खुरचने से होती है; फिर वे "प्रत्यक्ष खींच" के साथ शेविंग के बारे में बात करते हैं, जो बहुत स्वागत योग्य नहीं है, क्योंकि यह त्वचा को घायल करता है और उपकरण की पूरी क्षमता का उपयोग नहीं करता है।

जब किनारे की सही ज्यामिति पहले से ही पहले चरणों में सेट की जाती है, तो वास्तव में, आगे शार्पनर केवल पिछले मोटेपन के अपघर्षक से बचे हुए जोखिमों को दूर करता है, या, इससे भी अधिक सटीक रूप से, उन्हें नए लोगों के साथ ओवरलैप करता है, जो हैं बहुत छोटी। जोखिम जितना छोटा होगा, रेजर उतना ही तेज होगा। सिद्धांत रूप में, सब कुछ बेहद सरल है :)।

लगभग हर कोई जो रेजर को तेज करता है, इस राय में एकमत है कि निम्नलिखित कदम उठाए जाने चाहिए: 1000 ग्रिट (कभी-कभी आप छोड़ सकते हैं), 3000 ग्रिट, 5000-6000 ग्रिट (किसी विशेष निर्माता की किट की संरचना के आधार पर), 8000 ग्रिट , 10,000 धैर्य, और ... आगे, जैसा कि वे कहते हैं, स्वाद के लिए; कुछ आगे बढ़ते हैं, 15,000 तक और 18,000 ग्रिट तक, जो मुझे व्यक्तिगत रूप से लगता है कि यह बहुत ही अधिक है। (रास्ते में, मैं इसे पूरी तरह से सरल बनाने के लिए ध्यान दूंगा कि ग्रिट अपघर्षक सामग्री के माप की एक ऐसी इकाई है जो यह दर्शाती है कि उपकरण के एक वर्ग सेंटीमीटर पर कितने समान रूप से वितरित और लगभग समान अपघर्षक कण फिट होते हैं - पत्थर, वृत्त , सैंडपेपर, आदि) काश, यह वही ग्रिटनेस आज बहुत मानकीकृत नहीं है, और इसलिए कुछ तुलनात्मक तालिकाएँ भी हैं जो माइक्रोन के अनुसार ग्रिट लाती हैं, जिसमें खुरदरापन आमतौर पर मापा जाता है (एक बहुत अच्छा, सरसरी तौर पर, अवलोकन प्रश्न का पाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, यहाँ:

मोटे तौर पर, अग्रणी निर्माता धारदार पत्थरअपने स्वयं के, आंतरिक उद्योग मानकों से बंधे हैं, और वे एक दूसरे के साथ गैर-रैखिक रूप से सहसंबद्ध हैं। सिंथेटिक पत्थरों के साथ, सब कुछ कुछ हद तक सरल और अधिक मानकीकृत है, हालांकि निर्माता के आधार पर कुछ अंतर हैं।

जैसा कि मैंने पहले ही कहा है, ब्लेड रेज़र के कई शार्पनर का मानना ​​है कि "असली" शार्पनिंग को "नेचुरल", या प्राकृतिक शार्पनिंग सामग्री पर बिना असफलता के किया जाना चाहिए - तथाकथित नागूर का उपयोग करके जापानी कठोर पानी के पत्थर (पानी के साथ बारीक फैला हुआ निलंबन देना) ; यह नागुरा है जो ग्रिटनेस बढ़ाने के लिए क्रम निर्धारित करता है), विभिन्न अमेरिकी "अर्कांसस", यूरोपीय या चीनी शेल, आदि। और ऐसे पत्थर भी हैं जिन्हें तेल से तराशा जाता है। आम तौर पर बोलना, पूरी सूचीसभी प्रकार के पत्थर एक बहुत ही प्रभावशाली कैटलॉग बनाएंगे। कभी - कभी जापानी पत्थरउन्हें बस एक पंथ के लिए ऊंचा किया जाता है; उनके समर्थक विषय के इर्द-गिर्द एक संपूर्ण दर्शन बनाते हैं और सामान्य तौर पर, जैसा कि वे कहते हैं, ज़ेन को पकड़ लेते हैं। निष्पक्षता के लिए, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उच्च गुणवत्ता वाले सिंथेटिक पत्थरों की उपस्थिति से पहले, यापनट्स ने एक बहुत अच्छा और, एक नियम के रूप में, अनुमानित परिणाम दिया ... मुझे लगता है कि प्राकृतिक पत्थरों पर तेज करना व्यापक और अत्यधिक सराहना के कारण हो गया है इस तथ्य के लिए कि कई उन्नत उपयोगकर्ता समय-समय पर तेज नहीं करते हैं, लेकिन बस अपने रेज़र को तेज करते हैं, और यह उनके में चला गया अच्छी आदतप्रतिवर्त स्तर पर। वी इस मामले मेंप्रकृतिवादी काफी स्वीकार्य विकल्प हैं।

दूसरे ध्रुव पर, ऐसे लोग होते हैं जो आम तौर पर एमरी पर रेजर के काटने (शेविंग) किनारे को बनाना पसंद करते हैं, और फिर रेज़र शार्पनेस को चिपकाए गए बेल्ट पर एक आरामदायक स्थिति में लाते हैं - चमड़े या कपड़े, तेल से सना हुआ या घर्षण के साथ रगड़ना पेस्ट, सरलतम मामले में, भारत सरकार पेस्ट। मैं इस पद्धति पर बहुत अधिक विस्तार से ध्यान नहीं देना चाहता, क्योंकि मैं इस तरह के दृष्टिकोण को शौकिया मानता हूं और इससे रेजर का तेजी से घिसाव होता है और इसकी मूल ज्यामिति का अपरिहार्य विरूपण होता है। हालांकि, बहुत अधिक मांग वाले उपयोगकर्ता के लिए, विशेष लागतों के बिना, हमारे शिल्प की पेचीदगियों में और एक पेशेवर की सेवाओं के बिना, रेजर को काम करने के क्रम में रखने का यह लगभग एकमात्र तरीका है। अंत में, इस तरह हमारे दादाजी ने अपने रेजर को तेज किया :)।

एक रेजर का एक उदाहरण जिसे सही ढंग से तेज किया गया था, और इसलिए इसकी "आदरणीय" उम्र (रेजर) के बावजूद इसकी मूल ज्यामिति को उत्कृष्ट स्थिति में संरक्षित किया गया है। एरिक एंटोन बर्ग, स्वीडन, एस्किलस्टुना, कोन। XIX सदी। - शीघ्र। XX सदी

यह छुरा कम भाग्यशाली था बंगाली, इंग्लैंड, शेफील्ड)। इस मामले में, मेरा मतलब हैंडल को नुकसान नहीं है, लेकिन कैनवास में दोष है, जो एक व्यवस्थित अव्यवसायिक तीक्ष्णता का प्रत्यक्ष परिणाम है, सबसे अधिक संभावना एमरी और एक चिपका हुआ बेल्ट के उपयोग के साथ: कैनवास की स्पष्टता, महत्वपूर्ण पीस बट की और तथाकथित के प्रति एक स्पष्ट प्रवृत्ति। विपरीत मुस्कान - बट की ओर शेविंग किनारे की वक्रता ... लेकिन यह रेजर, शुरू में उत्कृष्ट, व्यावहारिक रूप से पिछले वाले के समान ही है!

कुख्यात के बारे में क्या? दर्पण चमककिनारों? किनारे पर रोशनी का खेल एक शानदार चीज है। बेशक, इस तरह का प्रभाव, एक सफल हेयर कट टेस्ट के साथ, आमतौर पर एक उच्च-गुणवत्ता, मजबूत शार्पनिंग को इंगित करता है। इस मामले में, "दर्पण" अपने आप में एक अंत नहीं है। लेकिन किनारे की चौड़ाई सीधे उपयोग के एर्गोनॉमिक्स से संबंधित है। एक साफ बेल्ट पर एक धागे की तरह किनारे वाला उपकरण सीधा करना आसान और तेज़ होता है, और यह पैनापन अधिक टिकाऊ होने का वादा करता है। लेकिन यह एक योग्य शार्पनर के सही कार्यों का एक स्वाभाविक परिणाम है। सिंथेटिक पत्थरों के पक्ष में मुख्य तर्क - एक तर्क जो भौतिक सार को दर्शाता है - यह है कि ग्रिटनेस के प्रत्येक चरण में, उच्चतम मूल्यों तक, यह तेज होता है, पॉलिशिंग और चौरसाई नहीं होता है। दरअसल, प्रत्येक चरण में, धातु को हटा दिया जाता है, अर्थात अनुप्रस्थ प्रक्षेपण में किनारा तेज और तेज हो जाता है। धातु को हटाना और एक मिरर फिनिश प्रदान करता है, क्योंकि स्टील पर अपघर्षक द्वारा छोड़े गए ताजा नियमित निशान बहुत छोटे होते हैं; उच्च धैर्य के साथ, उन्हें आवर्धक कांच से भी देखना इतना आसान नहीं है, आपको एक अच्छे माइक्रोस्कोप की आवश्यकता है।

रेजर की धार" एरिका" ((उत्पादन " कला रेजर”) हमारे आंतरिक शार्पनिंग मानक को प्रदर्शित करता है।

क्या होता है जब आप उपयोग करते हैं प्राकृतिक पत्थरग्रिट की संख्या में वृद्धि के साथ? एक निश्चित ग्रिट वैल्यू तक (यह लाइन, मेरे अनुभव में, पत्थरों के ब्रांड और गुणवत्ता के आधार पर लगभग 3000-6000 के आसपास है), प्राकृतिक और सिंथेटिक के बीच का अंतर लगभग अगोचर, महत्वहीन है। एक गहन धातु निष्कासन है (सूक्ष्म स्तर पर, हालांकि, सिंथेटिक पत्थर अभी भी एक अधिक नियमित तस्वीर देता है), शेविंग एज "मानक" मोड में बनता है। लेकिन एक निश्चित स्तर पर, प्राकृतिक पत्थर औसत खुरदरापन के एक निश्चित गुणांक के साथ एक सपाट मेज के रूप में काम करना शुरू कर देता है, और नगुरा के नरम निलंबन में स्टील के संबंध में व्यावहारिक रूप से कोई अपघर्षक गुण नहीं होता है। यह, निश्चित रूप से, किसी और चीज के लिए आवश्यक है, किनारे के अजीबोगरीब माइक्रोट्रामा से फिसलने और सुरक्षा के लिए, क्योंकि एक बहुत अच्छे शार्पनर की हरकतें भी अपूर्ण होती हैं। तो धातु अब छील नहीं जाती है और शेविंग का किनारा बस शुरू होता है इस्त्री किया हुआ, कमोबेश अच्छी तरह से पॉलिश किया हुआ... साथ ही ब्लेड की तीक्ष्णता भी बढ़ जाती है, लेकिन यह अब पूरी तरह से नियंत्रित और नियंत्रित प्रक्रिया नहीं रह गई है, जो तकनीक की तुलना में कला के करीब है। सभी आगामी परिणामों के साथ। स्मूथिंग के दौरान जो होता है वह "वर्क हार्डनिंग" का एक सूक्ष्म एनालॉग होता है, जब कटिंग एज की ज्यामिति को समतल करने के लिए समतल पर लंबवत दबाव का उपयोग करके ठीक किया जाता है। इस प्रकार एक साधारण चोटी काम के लिए तैयार होती है; एक अनुभवी घास काटने की मशीन बिना किसी कठिनाई के अपने उपकरण के कट में सुधार करती है, किनारे को हथौड़े से पीटती है। जैसा कि आप देख सकते हैं, उच्च धैर्य सामग्री पर काम करते समय प्रक्रिया की भौतिकी प्रकृतिवादियों और सिंथेटिक्स के बीच काफी भिन्न होती है। माइक्रो रिवेट्स के साथ, किनारे पर मिरर फिनिश हासिल करना ज्यादा मुश्किल है। हालांकि, कुछ शार्पनर इसमें सफल होते हैं।

सामान्य तौर पर, आज मैं रेजर शार्पनिंग प्रक्रिया के एक मॉडल के बारे में नहीं जानता जो पूरी तरह से तैयार किया गया है और छोटे विवरणों में संपूर्ण है। किसी के भी बताए गए विचार और गहन सैद्धांतिक ज्ञान, वास्तव में, कुशल और अनुभवी हाथों के बिना कुछ भी नहीं है। रेजर को तेज करना उन गतिविधियों में से एक है जहां समझ का संयोजन होता है सैद्धांतिक संस्थापनाऔर स्थायी व्यावहारिक कौशल विकसित करना। यहां अभ्यास और परिणाम की गुणवत्ता चीजों के माप के रूप में कार्य करती है। और निश्चित रूप से, प्रत्येक मास्टर की अपनी शैली, तकनीकों का एक सेट और पेशेवर "रहस्य" होता है जिसे साधारण छोटी सी बात में व्यक्त नहीं किया जा सकता है।

मैं वास्तव में स्पष्ट ध्वनि नहीं करना चाहता। अनिवार्य रूप से, किसी को मेरा तर्क विवादास्पद लगेगा, यह पूरी तरह से स्वाभाविक है। मैं अपने आप को एक अचूक रेजर शार्पनिंग गुरु नहीं मानता। लेकिन मैं यहां जो कुछ भी लिख रहा हूं, वह मेरे अपने अनुभव से निकाले गए निष्कर्ष हैं, सकारात्मक और नकारात्मक दोनों। इसके अलावा, लगभग कोई भी उपयोगकर्ता जिसने हमारा रेजर खरीदा है, वह उच्च गुणवत्ता की शार्पनिंग और शेविंग के आराम की गवाही दे सकता है। और इसलिए मैं खुद को कई निष्कर्ष निकालने की अनुमति दूंगा, जिसे मैंने मुख्य रूप से अपने लिए और के लिए तैयार किया था फ्री मास्टर्स क्लब « कला रेजर» .

पहला निष्कर्ष:यदि सबसे अनुमानित परिणाम की आवश्यकता है, तो इसे सिंथेटिक्स पर प्राप्त करना आसान है, खासकर अगर प्राकृतिक पत्थरों की दीर्घकालिक आदत नहीं है।

दूसरा निष्कर्ष:रेजर को तेज करते समय, आपको न केवल उपकरण की क्षणिक उपयुक्तता का ध्यान रखना चाहिए, बल्कि प्राप्त परिणाम की अवधि और ब्लेड की सुरक्षा का भी ध्यान रखना चाहिए।

निष्कर्ष तीन (मुख्य): आप किसी भी तरह से और किसी भी पत्थर पर तेज कर सकते हैं, अगर आप जानते हैं कि इसे वास्तव में कैसे करना है! यदि नहीं, तो एक पेशेवर की ओर मुड़ना और जानबूझकर उच्च-गुणवत्ता वाला रेजर खरीदना बेहतर है, जो शुरू में कम से कम परेशानी, चिंता और इसे ध्यान में लाने के लिए काम करता है। मैं जिम्मेदारी से घोषणा करता हूं कि रेजर के साथ « कला रेजर» आप बॉक्स के ठीक बाहर शेव कर सकते हैं। वैसे, सभी में आवश्यक तीक्ष्ण कौशल का विकास और अनिवार्य रूप से कम से कम एक या दो रेजर की गिरावट की ओर जाता है। यह एक कठोर सत्य है, यह एक परीक्षण और त्रुटि प्रक्रिया है :)।

अंत में, ताकि एक उबाऊ सिद्धांतवादी नहीं माना जा सके, मैं दिखाऊंगा कि मैं खुद को कैसे तेज करता हूं। यह सिर्फ वीडियो का एक टुकड़ा है, यह पूरी प्रक्रिया को पूरी तरह से प्रतिबिंबित नहीं करता है, लेकिन यह तेज करने के अंतिम चरण में आंदोलनों की प्रकृति और तीव्रता को दर्शाता है।

मैं सभी को, पेशेवर और शौकिया दोनों उत्साही लोगों को, शार्पनिंग में सफलता की कामना करता हूं और मैं अपनी पूरी ताकत और ज्ञान के लिए, रेजर शार्पनिंग प्रक्रिया की तकनीक के बारे में बात करना जारी रखने के लिए तैयार हूं।

शार्पनिंग स्टोन का उपयोग 320, 600, 1500 के दाने के आकार के साथ किया जाता है, लेकिन शार्पनिंग से रेजर शार्पनेस नहीं आती है।

1500 ग्रिट के पत्थर और तेज धार की अनुपस्थिति को देखते हुए, मैं यह मानूंगा कि यह या तो पत्थर पर बहुत मजबूत दबाव है या कि ग्रिट चीनी है।

यदि आपके पास ADAEE या इसी तरह के चीनी पत्थर हैं, तो उनकी तुलना सैंडपेपर से की जानी चाहिए।

वे। ग्रिट साइज़ 320 - M45, 600 - M25, 1500 - M13।

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, शेविंग एक फर्म बॉन्ड पर M10-M7 से और मध्यम बॉन्ड पर M7-M5 से शुरू होती है। बेशक, प्रतिभाएँ हैं, जो M14 पर ज़बरदस्ती कर सकती हैं, लेकिन इसीलिए वे प्रतिभाएँ हैं। यह सिंथेटिक्स के बारे में है।

मुझे बताएं कि शार्पनिंग से लेकर रेजर शार्पनेस तक सबसे ज्यादा क्या प्रभावित करता है, इस मामले में सबसे महत्वपूर्ण क्या है?

दबाव, दबाव और अधिक दबाव। यहां तक ​​कि सबसे पतले अपघर्षक को भी मोड़ा जा सकता है।

इसलिए, पहली चीज जो हम सीखते हैं वह है कि गड़गड़ाहट को निचोड़ना और निकालना नहीं है। दूसरा, जो आप अधिक बार तेज करते हैं उसे चालू करने के लिए, यह व्यर्थ नहीं है कि हमारे तेज करने के नायकों ने तंत्र को मोड़ने के लिए इतना समय बिताया है। खैर, अपघर्षक का तीसरा चयन। यदि ब्लेड JiS200 - P3000 - F800 पर शेव नहीं करता है, तो दबाव समायोजित करें। और निश्चित रूप से आपके सभी पत्थरों को संरेखित किया जाना चाहिए।

क्या मुझे महीन अनाज वाला पत्थर खरीदना चाहिए, उदाहरण के लिए ACE 3000

जहां तक ​​​​मैं समझता हूं कि यह चीनी "रूबी" सिरेमिक के बारे में है? यदि हां, तो यह इसके लायक है, इसमें कोई संदेह नहीं है। यह sintered एल्यूमिना है। यदि आप इसे अली या ईबी पर शब्दों द्वारा खोजते हैं तो घर्षण बहुत सस्ता है "3000 रूबी शार्पनिंग "", तो 200r तक डिलीवरी का खर्च आएगा, उन आयामों को देखना सुनिश्चित करें जो 150 * 20 * 5 होंगे। सारी समस्या इसे पीसने की होगी, सलाखें अक्सर टेढ़ी-मेढ़ी आती हैं। मैंने अपने पहले दिन में तीन दिन बिताए, हालांकि मैंने इसे सादे नदी की रेत पर रगड़ा। एक मार्कर के साथ ग्रिड लागू करें, यहां एक पेंसिल मदद नहीं करेगी। विमान को हटाने के बाद, इसे KK F600 पाउडर के साथ समाप्त किया जाना चाहिए। नतीजतन, आपको एक बार मिलेगा जो आपके और आपके बच्चों के लिए पर्याप्त होगा, इसका उत्पादन न्यूनतम है, और यह स्टील को अच्छी तरह से कुतरता है। इसे फिनिश कहना मुश्किल है, बल्कि प्री-फिनिश है। हालांकि, मैं इसके साथ 50-55hrc रसोई खत्म करता हूं, लेकिन सटीक होने के लिए, दूसरे के साथ, जो F1200 पाउडर के साथ जमीन में है। फार्मेसी से वैसलीन तेल पर उसके साथ काम करें, और अधिमानतः जैतून का तेल।

पास्ता हर किसी की निजी पसंद होती है। मैं नहीं लगाऊंगा, लेकिन अगर भारत सरकार की जरूरत है, तो केवल रेजर, यह स्टेनलेस स्टील के टुकड़े फाड़ता है, और दोषों को पॉलिश करता है। क्रोमियम ऑक्साइड धातु को "प्रवाह" बनाता है, जैसा कि जैस्पर और बैकालाइट करते हैं, और मुक्त अनाज पर यह हमेशा अच्छा नहीं होता है। यदि आप एक पेस्ट चाहते हैं, तो एल्यूमीनियम या लोहे के ऑक्साइड को एक सख्त गोद (उसी "रूबी" सिरेमिक पर) पर आज़माएं, जब हाथ दबाव को नियंत्रित करना सीखता है, तो आप त्वचा या गोफन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बेहतर नहीं है इसका दुरुपयोग करें।