Čudovite DIY maske. Kako narediti masko iz papirja ali kartona: karnevalsko, novoletno, beneško? Takšna orodja in materiale potrebujemo

Zdrobova kaša je jed, ki jo vsi poznamo že od nekdaj vrtec. Mnogim je ni všeč, ker se spomnijo grudic, a če kašo pravilno pripravite, dodate mleko in ohranite razmerja, boste dobili hranljiv izdelek, ki bo imel prijeten okus in aromo.

Prednosti zdrobove kaše

Vsako žito vsebuje določen nabor hranil, vitaminov in mikroelementov, potrebnih za vzdrževanje stabilnega delovanja telesa. Glede zdrobove kaše lahko rečemo naslednje:

  • žito je drobno zmleta pšenična zrna;
  • razlikovati med trdimi, mehkimi ter mehkimi in trdimi zrni (zato je zdrob različnih barv in velikosti);
  • premer zrn je 0,25-0,75 ml.

Kaša je hranljiva, hitro nasiti telo. Vsebuje veliko številoškrob, zato je kuhanje enostavno. Vsebnost maščobe ne presega 1 g (na 100 g), kalorij v njem pa ne presega 74 (brez dodatkov). Zdrob je odličen vir ogljikovih hidratov 73 g/100 g.

Koliko minut kuhati zdrobovo kašo v mleku

Pri pripravi okusne zdrobove kaše je treba upoštevati zelo pomemben pogoj - posoda za kuhanje mora biti emajlirana ali neprepustna. Postopek mešanja je neprekinjen. Po vrenju mešanice po izbranem receptu jo držite na majhnem ognju približno 2-3 minute, nenehno in po možnosti hitro, mešajte.

Nato odstranite z ognja, postavite na mizo, zaprite pokrov in pustite, da se piva še 10 minut. Obstaja tudi druga možnost kuhanja - vlijemo žitarice hladna voda, premešamo, kuhamo do vrenja in nato na majhnem ognju še 5 minut.

Deleži zdroba in mleka

Za pripravo okusnega zdroba, ki bo vseboval minimalno količino kalorij, boste morali kašo skuhati z mešanico vode in zdroba v razmerju 50 proti 50.

Skupna količina izbranega zdroba za pripravo (ne glede na mletje) in tekočine se lahko razlikuje.

Standardni in nekoliko klasičen delež je 7 žličk. na 200-250 ml tekočine, manj kot je, gostejša bo kaša.

Klasičen recept

Za pripravo kaše iz zdrobljene pšenice (zdroba) po klasičnem receptu, ki so ga testirali vsi ljudje že od zgodnjega otroštva, da bi pridobili znani okus in konsistenco, boste potrebovali naslednje sestavine:

  • tekoča osnova (mleko ali mešanica mleka (lahko uporabite suho mleko) in vode v enakih količinah) - samo 200 ml;
  • zdrob (fino mleta) žita - 7 tsp;
  • sladkor ali nadomestek in sol - po okusu;
  • maslo (na zahtevo gostiteljice) - 15-20 g.

Čas kuhanja - 8-10 minut.

Vsebnost kalorij na 100 g končne kaše je 80 kcal (z dodatki).

Kako kuhati zdrobovo kašo z mlekom:


Tik pred serviranjem dodajte maslo. Dodate lahko tudi marmelado, kondenzirano mleko ali sadje, vključno s suhim.

Kako dolgo kuhati tekočo zdrobovo kašo z mlekom za otroka

Zdrobova kaša je odličen začetek ali zaključek dneva. Omogoča vam hitro pridobivanje teže, kar je zelo pomembno za oslabljene ali bolne otroke. Za pripravo te preproste in hranljive jedi boste potrebovali naslednje sestavine:

  • polnomastno mleko (kozje ali kravje) - 120 ml;
  • voda - 120 ml;
  • zdrob – 50 g;
  • sladkor (ali katero koli drugo sladilo) - po okusu.

Čas kuhanja kaše je 6 minut.

Vsebnost kalorij - 78 kcal.

Pripravljalni koraki:

  1. Zmešajte mleko in vodo, vlijte v posodo za nadaljnje kuhanje;
  2. Zdrob presejemo skozi cedilo;
  3. Vodno-mlečno osnovo zavremo;
  4. V posodo, namenjeno za kuhanje, v tankem curku vnesite pšenične kosmiče in nenehno mešajte;
  5. Zavremo (segrejemo na 100 stopinj);
  6. Po vrenju kuhajte kratek čas 2-3 minute.
  7. Odstranite s toplote in pokrijte s pokrovom (pustite 10 minut);

V servirni krožnik dodamo sladkor in premešamo. Dodate lahko tudi malo masla.
Kako kuhati zdrobovo kašo v mleku brez grudic z namakanjem

Pomemben pogoj za pridobitev okusne zdrobove kaše je odsotnost grudic v končni jedi.

To je mogoče doseči z uporabo nenavadne tehnologije - kuhanje v mleku s predhodnim namakanjem zdroba.

Ta postopek nasiči zrna s tekočino, kar poskrbi za hitro kuhanje in prepreči nastajanje grudic, tudi če mešamo počasi in ne močno. Za pripravo boste potrebovali naslednje sestavine:

  • mleko (kravje ali kozje - po izbiri gostiteljice) - 300 ml;
  • maslo - 15 g;
  • zdrob – 60 g;
  • sol in sladkor - po okusu.

Čas kuhanja - 7-8 minut.

Vsebnost kalorij že pripravljene zdrobove kaše na 100 g je 79 kcal.

Pripravljalni koraki:

  1. Nalijte mleko (brez segrevanja) v posodo;
  2. Dodajte sladkor in sol;
  3. Zdrob vlijemo v mleko in pustimo mešanico 5 minut;
  4. Zmešajte žitarice in mleko;
  5. Posodo postavite na majhen ogenj;
  6. Med mešanjem zavremo.
  7. Kuhajte še 2-3 minute, nato odstavite z ognja in pokrito pustite nekaj časa stati.

Pred serviranjem dodamo malo masla in dobro premešamo.

Kako pravilno kuhati zdrobovo kašo z mlekom v počasnem kuhalniku

Priprava kaše z mlekom brez grudic je težka naloga. Vendar pa bo gospodinji na pomoč priskočil sodoben razvoj - multicooker. Za pripravo zdrobove kaše katere koli konsistence boste morali vzeti naslednji niz sestavin:

  • zdrob (poljubno mletje) - 110 g;
  • mleko (lahko posneto) - 150 ml;
  • voda - 200 ml;
  • maslo – 20 g.

Dodati morate tudi sol in sladkor po okusu.

Čas kuhanja – 20 minut.

Vsebnost kalorij na porcijo - na 100 g kaše - 84 kcal.

Pripravljalni koraki:

  1. Tekočo osnovo – vodo in mleko – vlijemo v posodo za več kuhalnikov, ki je priložena napravi, takoj dodamo sladkor in sol, premešamo;
  2. Dodajte maslo in ponovno premešajte, dodajte žitarice, ponovno premešajte, da ne dobite grudic v končni jedi;
  3. Enoto vklopite v način "Multi-cook" (najboljša možnost ali preprosto "Kaša"), nastavite čas na 20 minut.
  4. Nato odprite pokrov in temeljito premešajte pripravljeno kašo. Če se izkaže, da je tekoča, pustite posodo pod pokrovom še 10 minut (način ogrevanja).

Ob serviranju lahko na krožnik dodate majhen košček masla.

Skuhajte dietno zdrobovo kašo z mlekom (brez dodatkov)

Spremljanje vaše postave in kalorij, ki jih porabite med enim obrokom, je zelo pomembno, zato mora gospodinja v svojo zbirko receptov zapisati možnost priprave dietne zdrobove kaše.

Popolnoma izključuje škodljive sestavine, vendar vsebuje suho sadje ali med, kar je dodaten vir koristi za telo.

Za pripravo te preproste različice boste potrebovali naslednje sestavine:

  • prečiščena pitna voda, pripravljena za uporabo - 400 ml;
  • zdrob – 2,5 žlice;
  • med - 10 g (ali peščica katerega koli suhega sadja, ki ne sme imeti pečk);
  • sol - samo malo.

Čas kuhanja - 5 minut (kuhanje), 10 minut - izpostavljenost pod pokrovom.

Vsebnost kalorij - 69 kcal / 100 g.

Pripravljalni koraki:

  1. V posodo nalijte vodo, postavite na močan ogenj, zavrite, zmanjšajte toploto na srednjo;
  2. Dodamo zdrob (v curku ob mešanju);
  3. Na zmernem ognju kuhamo 5 minut (mešamo brez prestanka);
  4. Odstranite z ognja, dodajte med, premešajte, pokrijte s pokrovom.

Pred serviranjem lahko porcijo okrasite s svežo jabolčno rezino ali jagodo.

Vsaka gospodinja sanja, da bo njena jed v vseh pogledih odlična, začenši z videz, konča z okusom in občutki ob jedi. Kar zadeva zdrob, je z njim precej težko delati, saj med kuhanjem "rad" tvori grudice.

Naslednja priporočila vam bodo pomagala preprečiti težave pri kuhanju:

  1. Počasi, v majhnih porcijah, v curku vlijemo žito, nenehno mešamo tekočino;
  2. Žito vlijemo v vrelo vodo, da pospešimo kuhanje;
  3. Uporabite majhne posode;
  4. Za bogat okus dodajte maslo;
  5. Po kuhanju je treba vročo kašo stepati, potem bo postala zračna;
  6. Za izboljšanje okusa je treba uporabiti pečeno mleko.

Naslednja zgodba zelo podrobno opisuje, kako kuhati zdrobovo kašo z mlekom.

Recept izvira iz otroštva. Tu gre seveda za zdrobovo kašo! Zelo enostavno je pripraviti okusno zdrobovo kašo.

Glavna stvar je vedeti nekaj uporabnih "skrivnosti" njegove priprave. Potem bo za vaše otroke in kasneje vnuke ta jed postala zdrava najljubša poslastica.

Nianse priprave zdrobove kaše

  • Da kaša ni preredka in ne pregosta, morate vedeti, koliko zdroba vzeti na liter mleka in upoštevati razmerja.
  • To jed je najbolje kuhati z mlekom. Da jedi ne boste preobremenili s kalorijami, mleko do polovice razredčite z vodo.
  • Mleko ne bo ušlo, če v posodo pred kuhanjem dodate malo vode.
  • Problem grudic je mogoče rešiti na več načinov. V vrelo tekočino v zelo tankem curku in ob stalnem mešanju vlijemo žito. Za enakomerno polnjenje uporabite tudi cedilo.
  • Nekatere gospodinje zmešajo zdrob in sladkor, preden mešanico dodajo mleku, da se izognejo grudicam.
  • Kaše ne kuhajte dolgo časa. Po 3 minutah vrenja premešamo in odstavimo z ognja ter pokrijemo s pokrovom.

Sestavine

Mleko - 1 liter
Zdrob - 4 žlice. žlice
Sladkor - 2 žlici. žlice
Sol - ščepec
Maslo - 1 žlica. žlica

Način kuhanja

  • Mleko nalijemo v aluminijasto posodo.
  • Dodamo sol, sladkor.
  • Na zmernem ognju mleko skoraj zavremo.
  • V tekočino v zelo tankem curku in ob stalnem mešanju vlijemo zdrob. To bo pomagalo preprečiti grudice.

  • Ogenj zmanjšamo na nizko in pustimo, da kaša zavre. Kaša naj vre največ tri minute.
  • Na koncu kuhanja dodamo maslo.

  • Posodo pokrijte s pokrovom in pustite 5 minut.
  • Klasična zdrobova kaša je pripravljena. Za tiste, ki imate radi dobrote, bogate z vitamini, kaši dodajte nekaj rozin, koščkov sadja, jagodičja ali oreščkov.

Okusna zdrobova kaša je pripravljena.

Dober tek!

po materialih recipe-kulinar.ru

2015-10-01T19:07:42+00:00 admin glavne jedi žitne jedi, glavne jedi, koristni nasveti, foto recept

Recept izvira iz otroštva. Tu gre seveda za zdrobovo kašo! Zelo enostavno je pripraviti okusno zdrobovo kašo. Glavna stvar je vedeti nekaj uporabnih "skrivnosti" njegove priprave. Potem bo za vaše otroke in kasneje vnuke ta jed postala zdrava najljubša poslastica. Nianse priprave zdrobove kaše Da kaša ne bo preveč tekoča in ne pregosta,...

[e-pošta zaščitena] Administrator Praznik na spletu

Sorodne označene objave


Včasih želite svojo ljubljeno osebo presenetiti tako, da bo vaš skupni večer nepozaben. Za to je idealna romantična večerja. Pomembno si je zapomniti, da morajo biti jedi zanj preproste, okusne in hitro pripravljene. V ...


Če vsi poznajo prednosti ovsene kaše, potem bi morala biti prehrana z ovsenimi kosmiči ena najbolj zdravih. Za mnoge od nas je ovsena kaša povezana z na zdrav način prehrana, in ne zaman, ampak ...


Dušenega piščanca z zeljem pripravimo v počasnem kuhalniku s korenčkom in papriko. Zelenjava in meso sta dušena s paradižnikovo omako brez krompirja, kar vam bo omogočilo, da jed vključite v svojo dieto za hujšanje. Sestavine:...


Milkshake ni le okusna in izvirna, ampak tudi zelo zdrava pijača. Obožujejo ga tako odrasli kot otroci. Tudi muhasti fantje, ki jih ni mogoče prisiliti, da bi spil kozarček ...

Pozdravljeni, dragi bralci! Zdrobova kaša je vsem znana že od otroštva. Vendar, ali ste vedeli, da so v daljni preteklosti takšno jed stregli le na mizah premožnih ljudi?

V Rusiji so to žito pridelovali v majhnih količinah. Zato so ga za zajtrk uživali le aristokrati in premožni ljudje. Preprosti ljudje sploh niso vedeli za njen obstoj. Toda v Sovjetski zvezi so se razmere bistveno spremenile. Zdrob je pridobil veliko popularnost. Postal je široko dostopen in poceni izdelek.

Sprva je bil recept za zdrobovo kašo z mlekom tradicionalen. Ljudje so verjeli, da je priprava takšne jedi tako enostavna kot luščenje hrušk. Žita nimajo lupine, zato kuhanje kaše traja malo časa.

Do danes se recept za klasično jed ni veliko spremenil. Vendar obstaja veliko možnosti, s čim ga skuhati in kako ga postreči.

Kakšne so prednosti zdrobove kaše?

Sestava žita je bogata z vitamini B1, B2, B6, E, H, PP. Vsebuje tudi mineralne sestavine, potrebne za telo. Sem spadajo fosfor, kalij, natrij, kalcij, železo, kobalt in magnezij.

Vitamini B so koristni za dobro delovanje živčni sistem oseba. In kalij, ki je del kaše, spodbuja normalno delovanje srca in nastajanje rdečih krvnih celic.

Zdrob je bogat z vlakninami, zato je dragocen za ljudi po operaciji. Dieta, predpisana za takšne bolnike, ne more brez tega izdelka.

Zdrobova kaša ima čudovito lastnost. Prebavljeno in absorbirano v črevesne stene ne povzroča draženja. Ta lastnost je pomembna za ljudi s težavami s prebavili.

zdrob - odličen način telo napolni z energijo. Podpira osebo po operacijah, živčnih motnjah in boleznih srca in ožilja. Obvezno, ko ledvična patologija in bolezni prebavni sistem.

Klasičen način kuhanja

Ali morate nujno nahraniti svojega otroka, pa ni ničesar pri roki? Pripravite staro dober recept zdrobova kaša za 1 porcijo. Potrebovali boste naslednje sestavine:

  • 1 žlica zdrob;
  • 250 ml mleka;
  • malo soli;
  • 1,5 žlice. Sahara.

Da bo kaša okusna, vedno upoštevajte razmerja žit in mleka. Za 1 kozarec tekočine je potrebna 1 žlica. žitarice Za pripravo jedi lahko uporabite smetano ali mešanico mleka in vode.

Tekočino nalijemo v ponev, po možnosti z debelim dnom. Postavite na ogenj in dodajte sol in sladkor. Sladkost hrane prilagodite okusu.

Zmes je treba zavreti, da se drobljive sestavine raztopijo. Ko tekočina zavre, zmanjšajte ogenj. Dodajte žitarice v majhnih količinah. Močno premešajte. Za te namene so primerne vilice ali metlica.

Kašo zavrite in še naprej temeljito mešajte. Nato odstranite z ognja in pokrijte s pokrovom. Zdrob naj stoji približno 10 minut.
Jed je pripravljena! Lahko pokažete svojo domišljijo in kot dodatne sestavine uporabite maslo, marmelado in vse vrste jagodičja.

Dodajmo še čokoladni pridih


Ste že poskusili čokoladni zdrob? Zagotavljam vam - zelo je okusno. Bodite prepričani, da razvajate svojo družino. Zahtevani izdelki:

  • 1 liter mleka;
  • 4 žlice. zdrob;
  • 1,5 žlice. kakav;
  • 4 žlice. Sahara;
  • tablica mlečne čokolade.

Ne pozabite, da morate vedno dodati 4 žlice na 1 liter mleka. žitarice Potem boste zagotovo imeli okusno kašo.

Mleko na pol nalijemo v dve posodi. Vsakemu dodajte 2 žlici. zdrob in enako količino sladkorja. V eno od ponvic stresite kakav v prahu. Dobro premešaj. Med stalnim mešanjem mešanice kuhamo kašo. Jed ne sme biti gosta. Osredotočite se na konsistenco kisle smetane.

Hrano je treba takoj vliti v krožnike. Ta količina sestavin je za 4 osebe. Recept po korakih s fotografijami za 4 obroke to dobro dokazuje.

Na sredino krožnika vlijemo eno žlico čokoladne kaše, nato vzamemo svetlega in ga dodamo na sredino prve plasti. Po tem zaporedju sledimo, dokler izdelka ne zmanjka.

Z zobotrebcem vlečemo črte proti sredini kaše. Dobili boste pajčevino. Za dekoracijo lahko uporabite stopljeno čokolado. Vlijemo ga v modelčke in z njim okrasimo jed.

Za ljubitelje medu

Ta recept je pripravljen v počasnem kuhalniku. Dodatek medu in jagodičja v zdrob doda poseben pridih. Jed se izkaže za zelo okusno. Zahtevane sestavine:

  • 4 žlice. zdrob;
  • 1 kozarec mleka;
  • 1 kozarec vode;
  • 3 žličke med;
  • Ščepec soli;
  • 100 g rdečega ribeza ali katerega koli drugega jagodičevja.

V počasen štedilnik nalijte žito in ga napolnite s tekočino. Dodajte med. Vse izdelke je treba temeljito premešati. Po pripravi sladice dodamo tudi med. Izberite način "Kaša" za 10 minut.

Nato zaprite pokrov kuhinjskega aparata. Jagode vlijemo v končno posodo in nastavimo način "Segrevanje" za 10 minut. S fotografijami lahko to jed pripravite korak za korakom.

Zdrob premešamo in naložimo na krožnike. Potresemo ga s svežimi jagodami in dodamo več medu za dodatno sladkobo.

Ta recept je zelo zdrav in popoln za zajtrk. Dober tek!

Otrokom bo zagotovo všeč

Ta recept je enostaven za pripravo, a izpade precej nenavaden. Puhastost kaše zelo zanima otroke. Preden se zaveste, bo vaš dojenček požrl ves krožnik. Boste potrebovali:

  • 400 ml mleka;
  • 6 žlic. zdrob;
  • 1 žlica Sahara;
  • žlica med;
  • malo soli;
  • 30 g masla.

Zavremo mleko. Vanj vlijemo sol in sladkor. Nato postopoma dodajte zdrob, ne pozabite ga premešati. Pripravljeni kaši dodamo med in maslo.

Poslastica je pripravljena! Če porabite malo časa, lahko svojega otroka presenetite z okusno zdrobovo kašo.

Neverjeten okus bananinega zdroba

Ste zjutraj v naglici in nimate dovolj časa za kuhanje? Ponujam vam odličen hiter zajtrk. Ta aromatična poslastica bo ustvarila razpoloženje za ves dan. Potrebovali boste naslednje sestavine:

  • 500 ml mleka;
  • ena banana;
  • 2 žlici. zdrob;
  • maslo po okusu;
  • vanilija;
  • sol;
  • 1 čajna žlička marmelado ali marmelado.

Banano je treba naribati na grobo Rende. Mleko pristavimo na ogenj. Ko zavre dodamo vanilijo in po okusu malo solimo. Zdrobljene sestavine popolnoma raztopite. Postopoma dodajamo zdrob in mešamo z metlico. Glede na to, kakšno kašo imate radi, gosto ali redko, lahko količino žit prilagodite.

Nekaj ​​minut pred pripravo kaše dodamo naribano banano. Dobro premešaj. Končan zdrob odstavimo stran od štedilnika. Nalijemo v krožnike. Okrasite s koščkom masla in vašo najljubšo marmelado. Kuhajte s fotografijami korak za korakom za 2 obroka.

Zahvaljujoč jagodno-vanilijevi noti se banalen recept za zdrobovo kašo spremeni v neverjetno sladico. Poskusi!

Čudovita predstavitev sladice


Zdrobova kaša je okus našega otroštva. To je najljubši izdelek babic in mater, ki ga pogosto prisilno potisnejo v svoje otroke, zato mnogi otroci ne marajo zdroba. Zato se morate naučiti, kako ga pravilno kuhati. Razumejmo kulinarične zaplete. Torej, koliko zdroba morate dati v 1 liter mleka?


Koliko zdroba potrebujete za 1 liter mleka?

Lepota zdrobove kaše je v njeni konsistenci. Ne sme biti gosta, vendar ne preveč tekoča. Koliko zdroba nalijemo na 1 liter mleka? Odgovor je preprost: 4 žlice žitaric. Če poznamo glavno skrivnost okusne kaše, razmislimo o niansah njene priprave s kuhinjskimi aparati in preprosto na štedilniku v ponvi.

Kaša iz lonca

spojina:

  • 1 liter mleka;
  • 4 žlice. l. žitni zdrob;
  • 2 žlici. l. kristalni sladkor;
  • kuhinjska sol - ščepec;
  • 1 žlica l. maslo

Priprava:

  1. Da bi dobili okusno zdrobovo kašo, nalijte mleko v ponev, bolje je dati prednost aluminijasti, dodajte sol in sladkor ter postavite na štedilnik.
  2. Na majhnem ognju mora mleko skoraj zavreti in v tem trenutku morate dodati žitarice. To je treba storiti počasi, zdrob naj se vlije v tankem curku, dejanje pa spremlja nenehno mešanje. S tem postopkom dodajanja zdroba v mleko se boste izognili nastanku grudic v kaši.
  3. Ko zmanjšate ogenj, kašo zavrite in kuhajte največ tri minute.
  4. Nato dodajte olje, ponev pokrijte in pustite jed stati pet minut.
  5. Naš najljubši zdrob je pripravljen. Za dodajanje okusa kaši lahko dodate suho sadje ali jagode.

Kuhinja sodobne gospodinje je nepredstavljiva brez dosežkov proizvajalcev gospodinjskih aparatov. Eden od teh elektromehanskih pomočnikov je multicooker. Zelo poenostavi pripravo vaših najljubših jedi. Torej, pripravite zdrob za tri porcije.

spojina:

  • 120 g zdroba;
  • 900 ml mleka;
  • 450 ml filtrirane vode;
  • sladkor - 50 ml ali po okusu;
  • sol;
  • 30 ml ali maslo po okusu.

Priprava:

  1. Mleko razredčimo s hladno vodo.
  2. Žita postavite v mehanski pomočnik in jih napolnite s pripravljenim mlekom.
  3. Dodamo sol, sladkor in premešamo.
  4. Izberemo program "Mlečna kaša" in počnemo druge stvari.
  5. Po signalu, da je kuhanje končano, kaši dodamo maslo. Kot dodatne dodatke zdrobu lahko uporabite tudi oreščke, rozine, jagode in sadje.

Multicooker še ni dosegel vseh kuhinj, vendar ima skoraj vsaka gospodinja mikrovalovno pečico. V njej ni težko pripraviti zdrobove kaše.

Priprava:

  1. V posodo, primerno za mikrovalovno pečico, dajte 2 žlici. l. zdrob, 2 žlički. granulirani sladkor, sol na konici čajne žličke in vse prelijemo s kozarcem mleka iz hladilnika.
  2. Temeljito premešamo, sladkor moramo raztopiti.
  3. Postavite v mikrovalovno pečico, nastavite regulator moči na 750 in časovnik na 1,5 minute. Vklopimo gospodinjski aparat.
  4. Po zvočnem signalu vzemite posodo s kašo, dodajte 20-30 gramov masla, ponovno premešajte do gladkega in ponovno postavite v mikrovalovno pečico ter kuhajte pri enaki moči 1,5 minute.
  5. Pred serviranjem zdrob premešamo in dodamo jabolka, rozine ali banane.

Morati vedeti!

Zdrob je žitarica iz zdrobljenih pšeničnih zrn. To so lahko trde sorte, mehke ali mešanice obojega. Vsebnost vlaken v žitih je 2%. Tekoča zdrobova kaša je kot nalašč za dietno prehrano in za ljudi po operaciji, pa tudi za ljudi s težavami v prebavilih.

Zdrob vsebuje naslednje snovi:

  • škrob;
  • beljakovine;
  • vitamini skupine B in E;
  • kalcij, fosfor, železo, kalij.

Toda prisotnost glutena v kaši lahko štejemo za pomanjkljivost, saj zdravstveni strokovnjaki menijo, da povečuje tveganje za razvoj resnih bolezni.

Zdrob, kuhan z mlekom, ima najboljši okus. Da bi se izognili porabi odvečnih kalorij, ga lahko razredčimo z vodo. Pri vrenju mleka morate dodati filtrirano vodo, preden ga vlijete v posodo - to bo preprečilo, da bi se kaša zažgala.

Glavna težava pri pripravi okusne zdrobove kaše so grudice, ki nastanejo zaradi nezadostnega mešanja. To težavo rešimo s temeljitejšim nenehnim mešanjem ter počasnim in enakomernim vsipavanjem žitaric v vrelo mleko. Če želite to narediti, lahko uporabite cedilo.

Zdrobova kaša je idealna za zdrava prehrana, saj je nasiten izdelek, bogat s kalcijem, ogljikovimi hidrati in beljakovinami. Kuha se v tekočem ali gostem stanju, v vodi ali mleku, z dodatkom sadja, medu, čokolade ali jagodičevja. Odvisno od razmerja sestavin ima jed lahko drugačno konsistenco in okus, zato je treba med kuhanjem upoštevati deleže zdrobove kaše, da rezultat izpolni pričakovanja.

Kaša, kuhana na klasičen način, ima srednjo viskoznost in sladek, nežen okus. Pripravljamo jo z mlekom, da se ne zažge, je priporočljivo, da ponev na začetku dela prelijemo z ledeno vodo.

Zahtevane komponente:

  • zdrob – 120 g;
  • mleko (polnomastno) - 1 l;
  • granulirani sladkor - 43 g;
  • kuhinjska sol - 2 g;
  • smetano maslo - 30 g.
  1. Vlijemo skodelico mleka (200 ml), nato dodamo zdrob in mešamo, dokler zmes ne postane homogena.
  2. Preostanek mleka vlijemo v ponev, postavimo na ogenj in zavremo.
  3. Nato vsebino vrčka v tankem curku vlijemo v vrelo tekočino.
  4. Kašo kuhamo na majhnem ognju približno pet minut, dokler se nekoliko ne zgosti. Med postopkom je treba sestavo nenehno mešati, da ne nastanejo grudice.
  5. Nato dodajte granulirani sladkor, sol in čez minuto ugasnite gorilnik.

Vročo kašo začinimo s koščkom masla, nežno premešamo in pustimo vreti deset minut v zaprti posodi. Nato ga razporedimo po krožnikih in postrežemo.

Kako dolgo kuhati zdrobovo kašo

Zdrobova kaša na mleku ali vodi je pripravljena zelo hitro, običajno traja od deset do dvajset minut.

Kašo na štedilniku na klasičen način skuhamo v četrt ure. Če pogledamo celoten postopek podrobneje, traja približno tri minute, da mleko zavre, glavno kuhanje traja približno sedem minut, približno pet minut pa potrebujemo, da zrna po kuhanju nabreknejo.

Pri uporabi kuhinjskih električnih aparatov za kuhanje zdrobove kaše se čas kuhanja razlikuje glede na izbiro gospodinjskih aparatov. Na primer, v mikrovalovni pečici je izdelek pripravljen za uživanje v 5 minutah, v počasnem kuhalniku pa se jed kuha približno pol ure.

Upoštevati je treba, da dlje ko se kaša kuha, bolj gosta postane. Izkušeni kuharji ne priporočajo predolgega kuhanja zdroba, saj bo takrat iz njega izhlapela večina hranilnih snovi.

Približna razmerja mleka in zdroba

Glede na osebne želje lahko skuhate zdrobovo kašo različnih konsistenc. Ne smemo pozabiti, da mora biti vedno veliko manj žit kot mleka, saj absorbira precej tekočine in nabrekne.

Za pripravo goste kaše morate vzeti 60 g zdroba na 500 ml mleka. Za poslastico srednje viskoznosti bo dovolj 50 g žit in 0,5 litra tekočine. Tekočo kašo skuhamo iz 20 g zdroba in pol litra mleka ali vode.

Če morate mleko pred kuhanjem razredčiti z vodo, morate to storiti v razmerju od 1:1 do 3:1. Kaše ni priporočljivo skuhati v vodi in jo nato zaliti z mlekom, saj tako močno poslabša njen okus.

Mlečna zdrobova kaša v počasnem kuhalniku

Kuhanje kaše v počasnem kuhalniku prihrani veliko časa in truda, zato je ta način kuhanja odličen za zaposlene gospodinje. Jed, pripravljena v električni kozici, ima prijeten okus, prijetno aromo in bo zagotovo zadovoljila vse v gospodinjstvu.

Zahtevane komponente:

  • kravje mleko - 350 ml;
  • peščica rozin;
  • sladkorni pesek - 43 g;
  • ščepec fine soli;
  • voda - 950 ml;
  • ghee - 25 g;
  • zdrob – 85 g;
  • vanilin - 1,5 g.
  1. Žito presejte skozi fino cedilo, da odstranite vse madeže. Nato vlijemo v ponev in med mešanjem pražimo na majhnem ognju tri minute (zahvaljujoč tem dejanjem bo kaša bolj drobljiva).
  2. Nato zdrob damo v vodo, zavremo in odstavimo.
  3. Posodo za več kuhalnikov namažite z oljem in vanjo stresite poparjene kosmiče. Nato vlijemo mleko, dodamo sol in dodamo granulirani sladkor.
  4. Izberite način "Mlečna kaša" in kuhajte petindvajset minut. Med kuhanjem je treba sestavo občasno premešati.
  5. Po zvočnem obvestilu o koncu postopka v kašo dodamo z vročo vodo oprane rozine in dodamo vanilijo.

Končano jed pustite v zaprti napravi petnajst minut - potem bo še okusnejša. Mlečno zdrobovo kašo, kuhano v počasnem kuhalniku, je priporočljivo zaužiti toplo z domačo marmelado ali medom.

Z bučo

Buča je čudovit izdelek, ki se popolnoma ujema z zdrobom, zaradi česar je njen okus svetel in večplasten. Poleg tega oranžna zelenjava obogati kašo z dragocenimi vitamini, zato ima številne koristne lastnosti.

Zahtevane komponente:

  • buča - 0,3 kg;
  • mleko - 0,45 kg;
  • zdrob – 65 g;
  • jajce;
  • trsni sladkor - 43 g.
  1. Bučo olupite in sperite s čisto vodo. Nato narežite na kvadratne kose, potresite s trsnim sladkorjem in položite v skledo večnamenskega kuhalnika.
  2. Izberite funkcijo "Juha" in zelenjavo dušite trideset minut. Nato vzamemo bučo in jo zmeljemo v blenderju.
  3. V ločeni skledi združite mleko s surovim jajcem, dobro premešajte z metlico in dodajte sesekljani buči.
  4. Po tem dajte pripravljene izdelke v večnamenski kuhalnik, dodajte zdrob, premešajte in kuhajte kašo četrt ure v načinu "Enolončnica".
  5. Svežo jed začinimo z oljem in pustimo v zaprtem električnem aparatu še deset minut.

Zdrobovo kašo z bučo postrežemo vročo s sadnim sokom ali skodelico vročega čaja. Ta nežna poslastica je kot nalašč za odrasle in otroke.

Kuhanje z jagodami

Mlečna kaša iz zdroba z dodatkom jagod bo popestrila vašo dnevno prehrano in vam zagotovila potrebno energijo za cel dan. Da bo poslastica sočna in okusna, je priporočljivo izbrati zrele jagode in domače mleko zmerne vsebnosti maščobe.

Zahtevane komponente:

  • mleko - 0,4 l;
  • zdrob – 30 g;
  • kuhinjska sol - 1 g;
  • sladkorni pesek - po okusu;
  • jagode (sveže) - 180 g;
  • maslo - 23 g;
  • listi mete - po potrebi.
  1. Jagode operemo, odstranimo peclje in vsako jagodo prerežemo na dva dela.
  2. V skledo večnamenskega kuhalnika nalijemo nekaj vode, nato jo napolnimo z mlekom, dodamo zdrob in dobro premešamo.
  3. Nato dodajte granulirani sladkor, sol in kuhajte posodo v načinu "Mlečna kaša" dvajset minut.
  4. Po zvočnem obvestilu o koncu kuhanja poslastico začinite z maslom in pustite približno pet minut pod zaprtim pokrovom.

Končano zdrobovo kašo preložimo na servirne krožnike, nanje položimo jagode, okrasimo z lističi mete in postrežemo vsem prisotnim. Priporočljivo je, da k priboljšku ponudite svoje najljubše pijače. Dober tek!

Kako kuhati z banano

Zdrobova kaša, kuhana z banano, je mehka in gosta, z zapeljivo aromo tropskega sadja. Takšno poslastico lahko preprosto pripravite v svoji kuhinji in uživate v njenem neverjetnem okusu v samo četrt ure!

Zahtevane komponente:

  • zdrob – 55 g;
  • beli sladkor - 12 g;
  • mleko (2,5%) – 0,4 l;
  • voda - 110 ml;
  • ena zrela banana;
  • kuhinjska sol - 1 g;
  • maslo (82%) - 28 g.
  1. V toplotno odporno posodo nalijemo mleko in dodamo vodo (da se ne zažge).
  2. Nato zavremo, v majhnih porcijah dodamo zdrob, dobro premešamo.
  3. Po tem dodajte sol, dodajte sladkor in kuhajte sedem minut.
  4. Ko je kaša pripravljena, ji dodajte olje, premešajte in pustite stati deset minut.
  5. Banano olupimo in naribamo na strgalo z velikimi luknjami.
  6. Zdrobovo kašo zmešamo s sesekljanim sadjem, nato močno stepemo z mešalnikom.

Bananino poslastico položite na servirne krožnike in jo ponudite v pokušino. Priporočljivo je, da vsako porcijo okrasite s sadnimi rezinami in potresete s koščki čokolade.

Tekoča zdrobova kaša z mlekom

Za kuhanje tekočih dobrot morate ohraniti določena razmerja mleka in zdroba. Na primer, na liter tekočine je treba uporabiti 40 gramov žit. Kašo je treba kuhati s svežim mlekom srednje ali visoke vsebnosti maščobe, med postopkom nenehno mešati, da preprečite nastanek strdkov.

Recept za mikrovalovno pečico

Zdrob, kuhan v mikrovalovni pečici, je odlična možnost za hiter zajtrk. Poslastica se izkaže za hranljivo, okusno, aromatično in ima zelo preprosto izvedbo.

Zahtevane komponente:

  • zdrob – 50 g;
  • sladkorni pesek - 18 g;
  • mleko (3,2%) - 230 ml;
  • kos kremnega masla;
  • sol (fina) - 3 g;
  • zdrobljeni orehi (orehi) - 50 g.
  1. V toplotno odporno stekleno skledo stresite kosmiče, solite in dodajte sladkor.
  2. V suho zmes vlijemo mleko in postavimo v mikrovalovno pečico.
  3. Kuhajte na visoki temperaturi 85 sekund, nato odstranite, dodajte maslo, premešajte in vrnite v pečico za dve minuti.

Zdrobova kaša je pripravljena. Vse kar ostane je, da ga položimo na lepe krožnike in napolnimo orehi in ga daj na mizo. Priboljšek je priporočljivo zaužiti v kombinaciji z dišečim čajem ali črno kavo.

Skrivnosti kuhanja kaše brez grudic

Da bi zdrobova kaša imela enotno sestavo, se jo morate naučiti pravilno kuhati. Najprej morate izbrati primerne jedi - voluminozno ponev z debelimi stenami. Pred kuhanjem ga splaknemo z mrzlo vodo, da se mleko ne zažge, saj lahko nastanejo grudice.

Žito je treba kuhati na majhnem ognju, dokler se ne zgosti, nato posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo stati nekaj minut, nato pa bo njen okus postal bolj prijeten in izrazit. Vse dodatne sestavine (sadje, oreščki, čokolada) je treba dodati končni jedi.