Конспект НОД «Испечем печенье» для детей средней группы

Лузина Марина Александровна
Должность и место работы: Амурская область. город Благовещенск,воспитатель МОАУ прогимназии

Тема: «Испечем печенье» для детей средней группы

Описание: конспект трудовой деятельности для детей средней группы "Испечем печенье". Главная задача этого занятия -научить детей замешивать тесто из определенных продуктов и взвешивать их разными способами: (весы, мерный стакан, делить масло по полам). А так же развитие фантазии при работе с тестом.
Цель: познакомить детей со способом приготовления печенья
Задачи:
Учить замешивать тесто из определенных продуктов и взвешивать их разными способами: (весы, мерный стакан, делить продукт по полам)
Развитие фантазии при работе с тестом

Ход НОД

Воспитатель: Здравствуйте ребята, я хочу вас угостить печеньем. А вы знаете, кто его делает?
Дети: Да, кондитеры
Воспитатель: А вы знаете как его делают
Дети отвечают из своего опыта
Воспитатель: А я сегодня хочу вас научить делать печенье и побывать в роли кондитера. Вы согласны?
Дети: Да
Воспитатель: тогда давайте вымоем руки, оденем фартуки и приступим к работе
Дети одевают фартуки, моют руки
Воспитатель: На порцию печенья нужно 200 гр. муки,200 мл молака, 50 гр. сахара, 1 ч. л. корицы и 100 гр. масла. А как нам их отмерить?
Дети: с помощью весов
Воспитатель: На столе у вас есть столовая, чайная ложки, мерный стакан, весы и таблица мер разных продуктов. Сколько нам надо для печенья муки?
Дети: 200 грамм
Воспитатель: Как мы можем ее измерить?
Дети: с помощью весов
Измерили и положили в тазик для теста
Воспитатель: А как нам можно измерить молоко?
Дети: Мерным стаканчиком
Воспитатель: сколько нам для печенья нужно корицы?
Дети: 1 чайная ложка
Воспитатель: Берем чайную ложку и засыпаем к муке
Дети выполняют задание
Воспитатель: Сколько нам необходимо сахара и масла?
Дети: 50 гр. сахара.
Воспитатель: А как нам эти продукты измерить?

Дети: С помощью весов
Воспитатель показывает, как с помощью весов можно измерить сахар.
Воспитатель: А вы знаете, что на упаковке тоже обычно пишут вес продукта?
Дети: Да
Воспитатель: Попробуйте найти его на этой пачке масла
Дети ищут цифры
Воспитатель: Кто знает эти цифры? Прекрасно, здесь 200 грамм. А как бы нам взять 100 грамм?
Дети: разделить пополам
Воспитатель: Правильно, надо разделить по полам

Воспитатель вместе с детьми отрезает необходимое колличество продуктов, и замешивают тесто. Тесто на время надо убрать в холодильник
Дети в это время упражняются во взвешивании продуктов

Воспитатель: сколько муки в этом пакете? Кто хочет взвесить?
Взвешивают
Воспитатель: А теперь попробуем отмерить мерным стаканчиком
Отмеряют

Воспитатель: Ребята, посмотрите, наше тесто охладилось. Теперь его надо раскатать, не забудьте посыпать стол мукой, чтобы тесто не прилипло.
Раскатали
Воспитатель: А теперь возьмите формочки. Маша, Паша, Катя - какой формы у тебя формочка?
Воспитатель: Теперь устроим соревнования, кто сможет вырезать из одного куска теста больше печенья, оставив как можно меньше отходов.
Дети вырезают печенье.

Воспитатель: Сколько у тебя Вася, Жанна, Костя получилось печенья?
Дети: 2, 3, 2
Воспитатель: Ну вот и все, наше печенье готово, правда, ребята? И его можно есть и употреблять в пищу
Дети: Нет
Воспитатель: А почему?
Дети: Его еще надо испечь
Воспитатель: А в чем можно испечь печенье?
Дети: В духовке
Воспитатель: А ребенок сам может поджечь духовку и приготовить печенье дома?
Дети: Нет
Воспитатель: А почему?
Дети: Опасно
Воспитатель: правильно, вот мы с вами сейчас положим наше печенье на противень, смазанный маслом, чтобы печенье не прилипло. Отнесем его нашим поварам и они нам его испекут. А каким станет печенье после того, как его испекут?
Дети: румяным, красивым

Воспитатель и дети идут на кухню и относят печенье

Воспитатель: а пока наше печенье готовится, вспомним все этапы работы и изобразим символами
1. Обсудим рецепт печенья
2. Отобрали нужные продукты
3. Отмерили их нужное количество
4. Перемешали продукты
5. Замесили тесто
6. Охлодили
7. Посыпали стол мукой
8. Расскатали тесто
9. Формочками вырезали печенье
10. Обмазали противень маслом
11. Выложили печенье на противень
12. Обмазали яйцом
13. Поставили выпекать духовку
14. Вынули готовое печенье
15. Попробовали

Пока составляем этапы приготовления печенья, повар принесла его и поставила на стол.
Воспитатель: А теперь ребята, я вас приглашаю попить чай с нашим печеньем

Конспект НОД по формированию позитивного отношения к различным видам труда и творчества в средней группе на тему «Волшебница трудолюбия»

Дурасова Елена Николаевна – воспитатель МБДОУ детского сада №2 пгт. Новозавидовский, Конаковского района, Тверской области.
Описание материала: Предлагаю вашему вниманию конспект НОД по формированию позитивного отношения к различным видам труда и творчества в средней группе на тему «Волшебница трудолюбия». Данный материал будет полезен воспитателям детских садов для проведения занятий, посвящённых усвоению положительного отношения детей к трудовой деятельности.
Интеграция образовательных областей: «Социально-коммуникативное развитие», «Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Физическое развитие».

Цель: Развитие позитивного отношения к различным видам труда и творчества.
Задачи:
1. Развивать интерес детей к различным видам труда и творчества;
2. Укреплять социально-коммуникативные навыки детей;
2. Развивать дружеские отношения в детском коллективе;
3. Развивать творческие способности дошкольников;
Демонстрационный материал: Костюмы для Эльзы и волшебницы трудолюбия, воздушные шары, декорации на тему волшебная страна, муляжи столовых приборов.
Методические приёмы: Игровые ситуации, беседа-диалог, продуктивная деятельность детей, подведение итогов.

Ход занятия:

Воспитатель:
- Ребята, сегодня у нас необычное гость, слышите он уже приближается!

(Звучит быстрая и весёлая мелодия под которую вбегает в зал сказочный персонаж – волшебница Эльза.)
Волшебница Эльза:
- Здравствуйте, дорогие ребята! Я волшебница Эльза, помощница великой и могущественной волшебницы трудолюбия. Сейчас ей очень требуется ваша помощь.
Воспитатель:
- Ребята, ну что поможем волшебнице трудолюбия?
Дети:
- Да!
Воспитатель:
- Тогда решено, итак, Эльза, расскажи где живет волшебница трудолюбия и как к ней попасть?
Волшебница Эльза:
- Она живет в далекой и сказочной стране, добраться до которой можно лишь на особых воздушных шарах, вот они.
(Волшебница раздаёт детям по три воздушных шарика.)
- Держитесь за них крепко, и они в миг доставят вас в сказочную страну, а мне пора, до новых встреч!
Дети:
- До новых встреч, Эльза!
(Звучит быстрая весёлая мелодия, дети друг за другом двигаются по залу.)
Воспитатель:
В сказку мы спешим скорей
Увидать диких зверей,
Посмотреть на Чудо-юдо
Увидать кота с верблюдом
Пролететь сквозь бури, вьюги
И добраться наконец
До неведомого царства
Где творится волшебство!

(Воспитатель подводит детей к декорациям ворот замка.)
Воспитатель:
- Наконец-то мы с вами добрались до волшебного королевства, но ворота закрыты, давайте скажем волшебные слова и, возможно, они помогут их открыть.
Рики, таки, тики-так
Ворота, отворитесь в сказку нас пустите!
(Ворота открываются под приятную и спокойную мелодию.)
- Молодцы, у вас получилось и ворота открылись, теперь мы можем продолжить наше волшебное путешествие, заходите скорее внутрь и вперёд к замку!
- Ребята, посмотрите, а вот и волшебница трудолюбия.

Волшебница трудолюбия:
- Здравствуйте, дорогие ребята! Я так рада, что вы откликнулись и пришли ко мне на помощь.
Воспитатель:
- Да, наши ребятки смелые, храбрые и добрые. Они не могли бросить тебя в беде. Расскажи же теперь нам, что случилось в твоей волшебной стране?
Волшебница трудолюбия:
У меня произошла беда
Помогите мне, друзья!
В замок как-то к нам пробрался
Неизвестный чародей
И испортив мою волшебную палочку,
Тут же скрылся в тьме ночной.
- А уже совсем скоро ко мне должны прийти гости, но я не успею справиться со всеми делами одна, поможете мне?
Дети:
- Да!
Воспитатель:
- Как мы можем тебе помочь?
Волшебница трудолюбия:
- Помогите мне, пожалуйста, сперва накрыть на стол
Игра «Сервировка стола».
Воспитатель выбирает нескольких детей и помогает им с фартуками и головными уборами. На столе лежат несколько подносов (в соответствии с количеством задействованных детей), на которых лежат чайник, салфетница, сахарница, 4 тарелки, 4 чашки и 4 ложки.
Труд наш сложен это правда,
Но помочь мы все ж хотим
Станем быстро помогать
Аккуратно и красиво
Будем стол сервировать!
(Дети самостоятельно начинают сервировать стол, воспитатель в это время беседует со свободными от дела дошкольниками.)
Воспитатель:
- Ребята, пока наши смельчаки стараются, расскажите волшебнице трудолюбия какие и вы помощники, вы ведь помогаете своим родителям дома, правда?
Дети:
- Да!
Воспитатель:
- А как вы помогаете родителям дома?
(Предположительный ответ детей – помогаем с уборкой, раскладываем свои игрушки по местам и так далее.)
Воспитатель:
- Вот видишь, волшебница трудолюбия, какие у нас хорошие ребятки.
Волшебница трудолюбия:
- Конечно же вижу, посмотрите и мои помощники уже справились с этой нелегкой и чрезвычайно важной задачей! Большое вам спасибо, ребята! Но это еще не все, у меня есть еще одно очень важное задание, поможете мне?
Дети:
- Да!
Волшебница трудолюбия:
- Великолепно, тогда давайте пройдём в мой волшебный сад. Ребята, а вы знаете, что растёт в саду?
(Предположительный ответ детей – яблони, груши, сливы, черешня, вишня.)
Волшебница трудолюбия:
- Правильно, молодцы! Посмотрите, а вот здесь у меня клумба с цветами, но в последнее время они чахнут на глазах, в нашей стране уже очень давно не было дождя, поэтому вскоре все они погибнут.
Воспитатель:
- Не переживай, волшебница трудолюбия, мы поможем тебе полить все цветы, правда, ребята?
Дети:
- Да!
(На некотором расстоянии от клумбы лежит емкость, наполненная конфетти, дети поочередно подходят к ней с небольшим ведерком и зачерпывают конфетти, после высыпают на клумбу «поливая» цветы, звучит весёлая мелодия.)
Воспитатель:
- Вот так, молодцы!
Волшебница трудолюбия:
- Ох, мои дорогие ребята, вы такие молодцы, теперь мои цветочки будут и дальше расти, радуя всех нас! Но и это еще не все, в знак моей благодарности за вашу великолепную работу, я хотела бы вас угостить дарами моего садика, прошу за стол!
(Дети рассаживаются за стол и кушают «садовые» фрукты.)

Подготовила: воспитатель Тишина Ирина Андреевна Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад общеразвивающего вида №10 «Ёлочка» , Московская область, г.Озёры

Образовательная область: Социально-коммуникативное развитие.

Программные цели и задачи:

• формирование положительного отношения ребенка к труду
• развить трудовые умения, усовершенствовать их
• сформировать навыки в организации рабочего процесса
• формировать доброжелательные отношения детей друг к другу, учить оценивать деятельность других, делать замечания.

Организация: подгрупповая. Заранее надеваю фартуки детям и себе, готовлю предметно-развивающую среду.

Оборудование: три таза с водой, 5 рыхлителей, лейка с водой, тряпочки и фартуки по количеству детей.

Ход труда.

Вводная часть:

а) Нацелить детей на общественную значимость труда и ответственность за его выполнения – устроим нашей группе банный день. А для этого нам нужно помыть игрушки, столы и стулья, цветы.

Собираю детей на ковре.

Сюрпризный момент: в гости пришла кукла Маша

Воспитатель: А кто это к нам пришел? Как тебя зовут? Что ты делаешь у нас в группе?

Зовут меня Маша. Я слышала, что у вас сегодня банный день. Пока вы спали, я решила вам помочь убраться, почти всё убрала.

Воспитатель: Почему ты такая грязная? Как же ты убиралась, у нас ведь в группе ничего не изменилось. Правда, ребята? (правда)

Ну вот, я пыль со стола протерла (рукой протирает стол)

Воспитатель: Да ты что, кто же так вытирает пыль!

А как надо? (спрашивает у детей)

Салфеткой - отвечают дети.

Воспитатель: А цветы ты как протирала?

А чего их протирать то, вот (дует на цветок) , и всё готово.

Это совсем, никуда не годится. Ребята надо научить Машу, как правильно убираться. Садись Маша, и смотри внимательно, сейчас мы с ребятами тебя научим, как правильно убираться.

б) Объяснение и показ способов выполнения:

Воспитатель: Ребята, давайте вспомним, как надо мыть игрушки?

А стульчики как мыть? (моем спинку, ножки, сидение) .

А как надо ухаживать за комнатными растениями? (крупные листочки протереть, положив аккуратно листочек на ладошку, а другой рукой протирать) Все делаем аккуратно и осторожно!

в) Воспитатель: Надо нам многое успеть сделать, а для этого я разделю вас на звенья и выберу звеньевых. Они, будут следить, чтобы все задания были выполнены, и оказывать помощь.

(Уточняю место работы каждого звена, что будет оно делать; эмоциональный настрой на ответственное и качественное выполнение.)

Проверьте, все ли у вас есть для работы.

Основная часть:

а) обучение элементарному планированию труда, т.е. учить детей организовать свою работу:

Воспитатель: Давайте посмотрим, что понадобится для работы?

учить детей планировать выполнение задания:

С чего начнём? Как будем делать? Что будешь делать потом? Как? (если надо уточнить действия) .

учить звеньевых контролировать и оценивать работу:

Что ты будешь проверять?

Чем закончишь свое дело? (Нацеливать детей, контролировать, чтобы они проверяли себя в ходе труда и не допускали ошибок) .

Напомнить, чтобы после труда, не забыли все убрать на свои места.

б) Приемы руководства трудом отдельных звеньев детей:

Пример взрослого, показ, напоминание, поощрение, объяснение; пример детей, организация взаимопомощи детей, отметить хорошие поступки детей, стимулировать взаимопомощь; доводить начатое дело до конца; учить работать дружно, аккуратно.

в) Завершение процесса труда: уборка рабочего места (звеньевые руководят уборкой) .

а) Провести итоги работы в целом и по подгруппам, отметить значимость коллективной работы;

б) Оценка работы звеньев и отдельных детей: /оценка обучающая и поощряющая. /

Воспитатель: Что ваше звено делало и как? Кто хорошо трудился? Как и в чем помогали друг другу?

• привлечь детей к оценке труда другого звена (все ли сделали, убрано ли рабочее место)

(справедливость и доброжелательность оценки; обсуждаем в тактичной форме недочеты в работе) .

Молодцы ребята! Маша приготовила для вас загадки:

Темной ночью, ясным днем
Он сражается с огнем.
В каске, будто воин славный,
На пожар спешит. (пожарный) .

Кирпичи кладет он в ряд,
Строит садик для ребят
Не шахтер и не водитель,
Дом нам выстроит. (строитель)

Правила движения
Знает без сомнения.
Вмиг заводит он мотор,
На машине мчит. (шофер)

Кто в халате белом, чистом
Ставит нам прививки быстро?
От болезней, неудач
Нас спасает добрый… (врач)

Он летает высоко,
Над землей парит легко.
Приземляет самолет
Смелый дяденька… (пилот)

Молодцы! Скажите, о чем говорилось в загадках (О профессиях.)

Заключительная часть:

Чем мы сегодня занимались?

Что вам понравилось больше всего?

А теперь давайте прощаться с нашей гостьей.

Муниципальное казённое дошкольное образовательное учреждение детский сад № 3 «Белоснежка» город Мирный Архангельской области

(МКДОУ № 3)

Конспект НОД «Поможем нашим куклам»

с детьми средней группы.

Шатолина

Татьяна Юрьевна

воспитатель высшей кв. к.

г. Мирный

Цели и задачи:

Обеспечить освоение рационального способа мытья чайной посуды как целостного трудового процесса с помощью алгоритма.

Поддерживать стремление к хорошему качеству своей работы.

Развивать внимание, наблюдательность.

Воспитывать привычку убирать всё на место после работы.

Способствовать воспитанию дружеских взаимоотношений в трудовой деятельности.

Материал: стол, фартуки, грязная кукольная посуда, жидкое мыло, два тазика с водой, полотенце, поднос, салфетки, алгоритм мытья посуды.

Ход.

Воспитатель обращается к детям, играющим в кукольном уголке. Ой, ребята, посмотрите, у кукол наших все чашки грязные. Что делать?

Предполагаемые ответы детей: надо помыть.

Воспитатель. А кто же это сможет сделать?

Предполагаемые ответы детей: сами, я, няня, воспитатель.

Воспитатель. А вы сами сможете вымыть посуду? Знаете, как это делать?

Предполагаемые ответы детей: знаем, сможем, умеем, видели.

Воспитатель. У меня есть картинки, на которых показано, что и как надо делать. Демонстрирует алгоритм мытья чашек: надеть фартук, отобрать грязную посуду, налить в таз жидкое мыло, вымыть чашки салфеткой в тазу с мыльной водой, ополоснуть чашки в чистой воде, расставить чашки на подносе, вытереть руки полотенцем. С чего начнём?

Предполагаемые ответы детей: надо налить в таз мыло, надеть фартук сначала, посуду взять. Воспитатель отмечает ребёнка, правильно назвавшего последовательность работы.

Воспитатель. Молодец, хочешь вымыть посуду?

Ребёнок надевает фартук, отбирает грязные чашки и расставляет на подготовленном столе, затем наливает в один таз жидкое мыло и начинает мыть чашки, пользуясь салфеткой для мытья посуды. Воспитатель контролирует последовательность действий, отмеряет количество жидкого мыла. Предлагает детям сверяться с алгоритмом работы. Если ребёнок затрудняется, воспитатель предлагает детям ему помочь советом или напоминанием.

Воспитатель. Какой ты у нас трудолюбивый, столько чашек вымыл. Всю работу сделал аккуратно, стол чистый и сухой. Но у нас ещё осталась грязная посуда.

Предполагаемые ответы детей: мы тоже будем чашки мыть.

Воспитатель. Хорошо, только давайте по очереди. У нас осталось много чашек, все смогут вымыть по 4 чашки. Дети по очереди моют кукольные чашки, воспитатель контролирует последовательность выполнения работы, смену воды в тазиках производит младший воспитатель.

Воспитатель. Посмотрите, вы всю посуду вымыли. Какая она чистая на подносе! А вы устали?

Предполагаемые ответы детей: да, немного, нет.

Воспитатель. Не устали, одежду не замочили, ничего не перепутали. А почему? Предполагаемые ответы детей: на картинки смотрели, фартуки надели, работали аккуратно. Молодцы! Вы уже стали большие и теперь можете и маме помогать мыть чашки. Хорошие помощники. Дети с воспитателем расставляют высохшую кукольную посуду в шкафчик.

(В средней группе)

Цель:

1. Закрепление элементарных представлений о комнатных растениях и их отличии от цветов садовых.
2. Способствовать формированию у дошкольников желание и способностей к самостоятельному поиску, сбору информации, развивать чувство ответственности за порученное дело.
3. Воспитание чувства самостоятельности, доброжелательности, желания оказать помощь.

1. Орг. момент

Воспитатель: Отгадайте загадку:

Оно на небосвод взошло

И смотрит к нам в оконце

Оно нам дарит свет тепло.

Всегда пусть светит...

Воспитатель: Ребята о чем это загадка? (о солнце). А давай те представим, какое у нас Солнышко.

Психогимнастика

Закройте глаза. Солнышко ласковое? Погладьте себя по голове. А солнышко нежное? Обнимите себя. Солнышко согрело нас и растопило все обиды. Пусть будет у нас сегодня счастливый день. Открывайте глазки. Улыбнитесь друг-другу.

Воспитатель: Я приглашаю вас в гости к нашим комнатным растениям. Вы хотите туда попасть?

Воспитатель: Как вы думаете, какими мы с вами должны быть, что бы цветочки были рады нашему приходу.

(Ласковыми, добрыми, внимательными, заботливыми.)

Воспитатель: Вы у меня самые добрые и ласковые. У нас все сегодня получится. Мы отправляемся в путь, возьмем друг друга за руки.

Подвести детей к уголку природы.

Воспитатель: Куда мы пришли?

Дети: В гости к комнатным растениям.

Воспитатель: Конечно это наши комнатные растения? Посмотрите какие они красивые. Они очень рады нашему приходу. Ой, я что слышу (наклоняется к цветам ). Ребята, цветочки предлагают нам с ними поиграть. Согласны?

Дидактическая игра «Угадай, что за растение»?

Воспитатель: Молодцы, вы справились!

Воспитатель: А отгадать загадку сможете?

Очищают воздух,

Создают уют,

На окнах зеленеют,

Круглый год цветут.

Дети: Комнатные растения.

Воспитатель: А давай те посмотрим, где в нашей группе живут комнатные растения?

Дети: В уголке природы, на подоконнике.

Воспитатель: А что такое комнатные растения?

Дети: Это растения, которые живут в комнате, т. е. помещении.

Воспитатель: А что нужно нашим растениям, что они хорошо росли и радовали нас.

Дети: Вода, воздух, земля, солнце, любовь и забота.

Воспитатель: Давайте посмотрим, какие части есть у комнатных растений.

Показ картинок: стебель, корень, листья, цветы.

Воспитатель: А какая польза нам от растений?

Очищают воздух, приносят радость.

Воспитатель: Посмотрите на наши цветочки. Можно представить, будто у нас в группе лето. Наши цветочки радуют нас и зимой и летом. А в природе всегда есть цветущие растения?

Ответы детей.

Воспитатель: Скажите, а за цветами в природе так же нужно ухаживать, как за комнатными?

Ответы детей.

Воспитатель: В поле и в лесу за цветами ухаживает сама природа. Солнышко дарит цветочкам тепло, а дождик поливает их. Но за комнатными растениями нужно ухаживать человеку. Что может произойти если мы забудем поливать цветочки? Или поставим их в темное место?

Дети: Растение может погибнуть.

Воспитатель: Давайте поучимся с вами ухаживать за комнатными растениями.

Показ воспитателя как нужно ухаживать за растениями (очистка листьев от пыли, полив растения, опрыскивания).

Воспитатель: Вам понравилось в «Стране комнатных цветов»?

Чем мы сегодня занимались?

Что Вам понравилось больше всего?