Uradi sam lijepe maske. Kako napraviti masku od papira ili kartona: karnevalska, novogodišnja, venecijanska? Takvi nam alati i materijali trebaju

Griz kaša jelo je poznato svima od davnina obdanište... Mnogima se to ne sviđa jer pamte grudice, ali ako pravilno skuhate kašu, dodate mlijeko i poštujete proporcije, dobit ćete hranjiv proizvod koji će imati ugodan okus i aromu.

Prednosti kaše od griza

Svaka žitarica sadrži određeni skup hranjivih tvari, vitamina i minerala neophodnih za održavanje stabilnog tijela. Što se tiče krupice, može se reći sljedeće:

  • krupica je sitno mljeveno zrno pšenice;
  • razlikovati tvrdo, meko i meko zrno sa tvrdim (stoga je griz različitih boja i veličina);
  • prečnik zrna je 0,25-0,75 ml.

Kaša je hranjiva, brzo zasićuje tijelo. Sadrži veliku količinu škroba, pa ga nije teško pripremiti. Sadržaj masti ne prelazi 1 g (na 100 g), a nema više od 74 kalorije (bez dodataka). Griz je odličan izvor ugljikohidrata 73 g / 100 g.

Koliko minuta kuhati griz kašu na mlijeku

Pri pripremi ukusne kaše od griza potrebno je poštivati ​​vrlo važan uvjet - posuda za kuhanje mora biti emajlirana ili neljepljiva. Proces miješanja je kontinuiran. Nakon što je smjesa prokuhala prema odabranom receptu, držite je na laganoj vatri oko 2-3 minute, stalno i po mogućnosti brzo, miješajući.

Zatim sklonite s vatre, preuredite na stol, zatvorite poklopac i ostavite da se kuha još 10 minuta. Postoji i druga mogućnost kuhanja - sipajte žitarice hladnom vodom, promiješajte, kuhajte do vrenja, a zatim na laganom zagrijavanju još 5 minuta.

Udjeli griza i mlijeka

Da biste skuhali ukusan griz, koji će sadržavati minimalnu količinu kalorija, morat ćete skuhati kašu sa mješavinom vode i griza u omjeru 50-50.

Ukupna količina griza odabranog za kuhanje (bez obzira na mljevenje) i tekućine može biti različita.

Standardni i neki klasični omjer je 7 žličica. 200-250 ml tekućine, što je manje, kaša će biti gušća.

Klasičan recept

Da biste kuhali kašu od sjeckane pšenice (griz) po klasičnom receptu, koji su testirali svi ljudi od ranog djetinjstva, da biste dobili poznati okus i konzistenciju, trebat će vam sljedeći sastojci:

  • tekuća baza (mlijeko ili mješavina mlijeka (možete koristiti suho) i vode u jednakim količinama) - samo 200 ml;
  • griz (fino samljevena) krupica - 7 žličica;
  • šećer ili zamjena i sol - po ukusu;
  • maslac (na zahtjev domaćice) - 15-20 g.

Vreme kuvanja - 8-10 minuta.

Sadržaj kalorija na 100 g gotove kaše - 80 kcal (s dodacima).

Kako skuhati griznu kašu na mlijeku:


Prije posluživanja dodajte maslac. Možete dodati i džem, kondenzirano mlijeko ili voće, uključujući i sušeno.

Koliko je potrebno djetetu skuhati tekuću griznu kašu na mlijeku

Griz je odličan početak ili kraj vašeg dana. Omogućuje vam brzo dobivanje na težini, što je vrlo važno za slabu ili bolesnu djecu. Da biste pripremili ovo jednostavno i hranjivo jelo, morate uzeti sljedeće sastojke:

  • punomasno mleko (kozje ili kravlje) - 120 ml;
  • voda - 120 ml;
  • griz - 50 g;
  • šećera (ili bilo kojeg drugog zaslađivača) po ukusu.

Vrijeme kuhanja kaše je 6 minuta.

Sadržaj kalorija - 78 kcal.

Koraci kuhanja:

  1. Pomiješajte mlijeko i vodu, sipajte u posudu za kasnije kuhanje;
  2. Griz procijedite kroz cjedilo;
  3. Vodno-mlečnu bazu prokuhajte;
  4. Pšenične žitarice u tankom mlazu unesite u posudu namijenjenu za kuhanje, uz stalno miješanje;
  5. Pustite da provri (zagrejte na 100 stepeni);
  6. Kuhajte nakon vrenja kratko 2-3 minute.
  7. Maknite s vatre i zatvorite poklopac (ostavite 10 minuta);

Dodajte šećer u tanjir za serviranje, promiješajte. Možete dodati i malo maslaca.
Kako skuhati griznu kašu na mlijeku bez grudvica s namakanjem

Važan uslov za dobijanje ukusne kaše od griza je odsustvo grudvica u gotovom jelu.

To se može postići neobičnom tehnologijom - kuhanjem u mlijeku uz prethodno namakanje griza.

Ovaj proces zasićuje zrna tekućinom, što osigurava brzo kuhanje i sprječava stvaranje grudvica, čak i ako miješate polako, a ne intenzivno. Za kuhanje su vam potrebni sljedeći sastojci:

  • mleko (kravlje ili kozje - po izboru domaćice) - 300 ml;
  • puter - 15 g;
  • griz - 60 g;
  • soli i šećera po ukusu.

Vreme kuvanja je 7-8 minuta.

Kalorijski sadržaj gotovog griza na 100 g je 79 kcal.

Koraci kuhanja:

  1. Sipajte mlijeko (bez zagrijavanja) u posudu;
  2. Dodajte šećer i sol;
  3. Griz sipajte u mlijeko i ostavite smjesu 5 minuta;
  4. Promiješajte žitarice i mlijeko;
  5. Stavite posudu na laganu vatru;
  6. Uz miješanje pustite da zavrije.
  7. Kuhajte još 2-3 minute, a zatim skinite s vatre i ostavite neko vrijeme da odstoji ispod poklopca.

Prije posluživanja dodajte malo maslaca i dobro promiješajte.

Kako skuhati griznu kašu na mlijeku u sporo kuhači

Kuhanje kaše u mlijeku, u kojoj neće biti grudica, težak je zadatak. Međutim, moderan razvoj će doći u pomoć domaćici - multivarku. Za pripremu kaše od griza bilo koje konzistencije trebat će vam sljedeći skup sastojaka:

  • griz (bilo koji samljeveni) - 110 g;
  • obrano mleko - 150 ml;
  • voda -200 ml;
  • puter - 20 g.

Takođe, so i šećer treba dodati po ukusu.

Vreme kuvanja je 20 minuta.

Porcija kalorija - na 100 g kaše - 84 kcal.

Koraci kuhanja:

  1. U posudu multivarkera, koja dolazi s uređajem, sipajte tekuću podlogu - vodu i mlijeko, odmah dodajte šećer i sol, promiješajte;
  2. Stavite maslac i ponovo promiješajte, dodajte žitarice, promiješajte ponovo kako ne bi došlo do grudica u gotovom jelu;
  3. Uključite uređaj u način rada „Multipovar“ (najbolja opcija ili jednostavno „Kaša“), postavite vrijeme na 20 minuta.
  4. Zatim otvorite poklopac, dobro promiješajte kuhanu kašu. Ako se pokaže da je tekućina, ostavite posudu pod poklopcem još 10 minuta (način grijanja).

Prilikom posluživanja na tanjur možete dodati mali komadić maslaca.

Kuhanje dijetalne kaše od griza na mlijeku (bez dodataka)

Vrlo je važno pratiti brojku i kalorije unesene tokom jednog obroka, zbog čega bi domaćica u svoju zbirku recepata trebala zapisati mogućnost pripreme dijetetskog griza.

Potpuno isključuje štetne sastojke, ali sadrži suho voće ili med, što je dodatni izvor dobrobiti za tijelo.

Za pripremu tako jednostavne opcije trebat će vam sljedeći sastojci:

  • pročišćena voda za piće, pripremljena za upotrebu - 400 ml;
  • griz - 2,5 kašike;
  • med - 10 g (ili šaka suhog voća koje ne smije sadržavati sjemenke);
  • sol - samo malo.

Vrijeme kuhanja - 5 minuta (kuhanje), 10 minuta - izlaganje ispod poklopca.

Kalorijski sadržaj - 69 kcal / 100 g.

Koraci kuhanja:

  1. Ulijte vodu u posudu, stavite na jaku vatru, prokuhajte, smanjite zagrijavanje na srednje vrijednosti;
  2. Sipajte (u mlazu uz miješanje) griz;
  3. Kuhajte na srednjoj vatri 5 minuta (miješajte bez prestanka);
  4. Maknite s vatre, dodajte med, promiješajte, poklopite.

Prije posluživanja dio možete ukrasiti kriškom svježe jabuke ili jagodama.

Svaka domaćica sanja da će njeno jelo biti odlično u svakom pogledu, u rasponu od izgled, završavajući okusom i osjećajima dok jedete. Što se tiče krupice, s njom je prilično teško raditi, jer "voli" stvarati grudvice tijekom kuhanja.

Sljedeće preporuke pomoći će izbjeći probleme pri kuhanju:

  1. Žitarice sipajte polako, u malim obrocima, u mlaz, neprestano miješajući tekućinu;
  2. Sipajte žitarice u vruću vodu kako biste ubrzali kuhanje;
  3. Koristite male posude;
  4. Da biste dodali bogat ukus, dodajte maslac;
  5. Nakon kuhanja, vruću kašu treba umutiti pjenjačom, tada će se pokazati prozračnom;
  6. Za poboljšanje okusa potrebno je koristiti pečeno mlijeko.

Sljedeća priča detaljno govori kako skuhati griznu kašu na mlijeku.

Recept dolazi iz našeg djetinjstva. Radi se o griz, naravno! Vrlo je jednostavno pripremiti ukusnu kašu od griza.

Glavna stvar je znati nekoliko korisnih "tajni" njegove pripreme. Tada će ovo jelo postati korisna omiljena poslastica za vašu djecu i kasnije unuke.

Nijanse kuhanja griza

  • Kako kaša nije jako tekuća i nije previše gusta, morate znati koliko griz treba uzeti po litri mlijeka i paziti na proporcije
  • Ovo jelo najbolje je skuhati s mlijekom. Da biste izbjegli preopterećenje obroka kalorijama, mlijeko prepolovite vodom.
  • Mlijeko neće pobjeći ako u posudu dodate malo vode prije kuhanja.
  • Problem grudvica može se riješiti na nekoliko načina. Žitarice sipajte u kipuću tekućinu u vrlo tankom mlazu, neprestano miješajući. Također upotrijebite cjedilo za ravnomjerno punjenje.
  • Neke domaćice miješaju griz i šećer kako bi izbjegle grudvice prije nego dodaju smjesu u mlijeko.
  • Ne kuhajte kašu dugo. Nakon vrenja 3 minute, promiješajte i skinite s vatre, pokriveno poklopcem

Sastojci

Mleko - 1 litar
Griz - 4 kašike. kašike
Šećer - 2 kašike. kašike
Sol - prstohvat
Maslac - 1 kašika. kašika

Način kuhanja

  • Sipajte mleko u aluminijumsku posudu.
  • Dodajte sol i šećer.
  • Pustite da mleko provri na srednjoj vatri
  • U tekućinu sipajte griz u vrlo tankom mlazu, neprestano miješajući. To će pomoći da se izbjegnu grudvice.

  • Smanjite vatru na minimum i pustite da kaša zakuha. Kaša bi trebala kuhati najviše tri minute.
  • Na kraju kuhanja dodajte maslac.

  • Pokrijte posudu poklopcem i ostavite 5 minuta.
  • Klasična griz kaša je gotova. Za ljubitelje vitaminskih delicija u kašu dodajte malo grožđica, komadiće voća, bobičasto voće ili orahe.

Ukusna kaša od griza je spremna.

Prijatno!

prema materijalima recepty-kulinar.ru

2015-10-01T19: 07: 42 + 00: 00 admin druga jela jela od žitarica, druga jela, korisni savjeti, foto recept

Recept dolazi iz našeg djetinjstva. Radi se o griz, naravno! Vrlo je jednostavno pripremiti ukusnu kašu od griza. Glavna stvar je znati nekoliko korisnih "tajni" njegove pripreme. Tada će ovo jelo postati korisna omiljena poslastica za vašu djecu i kasnije unuke. Nijanse kuhanja kaše od griza Tako da kaša nije jako tekuća i nije previše gusta, ...

[zaštićena e -pošta] Administrator Feast-Online

Povezani označeni postovi


Ponekad poželite iznenaditi voljenu osobu čineći vaše zajedničko veče nezaboravnim. Za to je idealna romantična večera. Važno je zapamtiti da bi jela za njega trebala biti jednostavna, ukusna i brza za pripremu. V ...


Ako svi znaju o prednostima zobenih pahuljica, onda bi dijeta od zobenih pahuljica trebala biti jedna od najkorisnijih. Za mnoge od nas zobena kaša je povezana s zdrav način hrana, i to ne uzalud, ali ...


Pirjana piletina sa kupusom kuva se u šporetu sa šargarepom i paprikom. Povrće i meso dinstani su s umakom od rajčice bez krumpira, što će vam omogućiti da ovo jelo uključite u dijetu za mršavljenje. Sastojci: ...


Mlječni šejk nije samo ukusan i originalan, već i vrlo zdrav napitak. Vole ga i odrasli i deca. Čak i kapriciozni momci koje se ne može natjerati da popiju čašu ...

Zdravo dragi čitaoci! Griz je poznat svima od djetinjstva. Međutim, jeste li znali da se u dalekoj prošlosti takvo jelo služilo samo na stolovima bogatih ljudi?

U Rusiji su se ove žitarice proizvodile u malim količinama. Stoga su ga samo aristokrati i bogati ljudi koristili za doručak. Obični ljudi nisu ni znali za njegovo postojanje. Ali u Sovjetskom Savezu situacija se značajno promijenila. Griz je postao vrlo popularan. Postao je široko dostupan i jeftin proizvod.

U početku je griz kaša s mlijekom imala tradicionalan recept. Ljudi su vjerovali da je pripremanje takvog jela jednostavno kao i ljuštenje krušaka. Žitarice nemaju ljusku, pa kuhanje kaše traje malo vremena.

Do danas se recept za klasično jelo nije mnogo promijenio. Međutim, postoji veliki broj mogućnosti kako ga skuhati i kako ga poslužiti.

Zašto je griz koristan

Sastav žitarica bogat je vitaminima B1, B2, B6, E, H, PP. Sadrži i mineralne komponente neophodne za organizam. To uključuje fosfor, kalij, natrij, kalcij, željezo, kobalt i magnezij.

Vitamini B korisni su za dobro funkcioniranje ljudskog nervnog sistema. A kalij, koji je dio kaše, doprinosi normalnom radu srca i stvaranju crvenih krvnih zrnaca.

Griz je bogat vlaknima, pa je vrijedan za ljude nakon operacije. Prehrana propisana za takve pacijente nije potpuna bez ovog proizvoda.

Griz kaša ima divna svojstva. Probavljajući se i upijajući u crijevnu stijenku, ne izaziva iritaciju. Ova je značajka važna za osobe s gastrointestinalnim problemima.

Griz - odličan način napuniti tijelo energijom. Ona podržava osobu nakon operacija, iskusnih nervnih poremećaja, bolesti kardiovaskularnog sistema. Obavezno kada bubrežna patologija i bolesti probavni sustav.

Klasičan način kuvanja

Hitno morate nahraniti dijete, ali nemate ništa pri ruci? Kuvajte staro ljubazan recept griz za 1 porciju. Trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 1 žlica varalice;
  • 250 ml mlijeka;
  • malo soli;
  • 1,5 kašika Sahara.

Da bi kaša bila ukusna, uvijek slijedite proporcije žitarica s mlijekom. Za 1 čašu tekućine potrebna je 1 žlica. žitarice. Za kuhanje možete koristiti vrhnje ili mješavinu mlijeka i vode.

Sipajte tečnost u šerpu, najbolje sa debelim dnom. Stavite na vatru i dodajte sol i šećer. Podesite slatkoću hrane po ukusu.

Mješavinu je potrebno prokuhati kako bi se rastresite komponente otopile. Smanjite vatru nakon ključanja tekućine. Sipajte male količine žitarica. Snažno promiješajte. U ove svrhe prikladna je vilica ili pjenjača.

Kašu prokuhajte uz temeljito miješanje. Zatim sklonite s vatre i pokrijte poklopcem. Griz treba da odstoji još 10 minuta.
Jelo je spremno! Možete pokazati svoju maštu i koristiti maslac, džem, sve vrste bobica kao dodatne sastojke.

Dodajmo čokoladni dodir


Jeste li ikada probali griz od čokolade? Uvjeravam vas - vrlo je ukusno. Ugodite svojoj porodici. Potrebni proizvodi:

  • 1 litar mleka;
  • 4 kašike varalice;
  • 1,5 kašika kakao;
  • 4 kašike Sahara;
  • pločica mliječne čokolade.

Upamtite da na 1 litar mlijeka uvijek trebate dodati 4 žlice. žitarice. Tada ćete definitivno imati ukusnu kašu.

Sipajte mlijeko na pola u dvije posude. Svakoj dodajte 2 kašike. griz i istu količinu šećera. Sipajte kakao u prahu u jedan od lonaca. Dobro izmešajte. Neprestano miješajući smjesu skuhajte kašu. Jelo ne bi trebalo da bude gusto. Usredotočite se na konzistenciju kisele pavlake.

Hranu morate odmah sipati u tanjire. Ova količina sastojaka je za 4 osobe. Korak po korak recept za fotografije za 4 obroka to dobro pokazuje.

Sipajte jednu žlicu čokoladne kaše u sredinu tanjura, zatim uzmite laganu i dodajte je u sredinu prvog sloja. Pratimo ovaj redoslijed do isteka proizvoda.

Čačkalicom povucite linije prema sredini kaše. Dobit ćete paučinu. Otopljena čokolada može se koristiti za ukrašavanje. Sipajte ga u kalupe i njime ukrasite posudu.

Za ljubitelje mednog ukusa

Ovaj recept se priprema u multivarkeru. Dodatak meda i bobičastog voća u griz dodaje poseban okus. Jelo se pokazalo vrlo ukusnim. Potrebni sastojci:

  • 4 kašike griz;
  • 1 čaša mleka;
  • 1 čaša vode;
  • 3 tsp med;
  • Prstohvat soli;
  • 100 g crvene ribizle ili bilo koje druge bobice.

Sipajte žitarice u multivarker i napunite ga tekućinom. Dodajte med. Svi proizvodi moraju se dobro izmiješati. Med se dodaje i nakon pripreme deserta. Odaberite način "Kaša" 10 minuta.

Zatim zatvorite poklopac kuhinjskog pribora. Sipajte bobice u gotovu posudu i postavite način "Grijanje" na 10 minuta. Sa fotografije možete pripremiti ovo jelo korak po korak.

Umiješajte griz i stavite na tanjure. Pospite ga svježim bobicama i dodajte još meda za dodatnu slatkoću.

Ovaj recept je vrlo zdrav i odličan za doručak. Prijatno!

Deci će se definitivno svideti

Ovaj recept je jednostavan za napraviti, ali ispada da je prilično neobičan. Prozračnost kaše je od velikog interesa za djecu. Prije nego što imate vremena da se osvrnete, vaša beba će proždrijeti cijeli tanjir. Trebat će vam:

  • 400 ml mlijeka;
  • 6 kašika varalice;
  • 1 žlica Sahara;
  • tbsp med;
  • malo soli;
  • 30 g maslaca.

Skuvati mleko. U to sipajte sol i šećer. Zatim postepeno unosite griz, sjećajući se da ga promiješajte. Kuhanoj kaši dodajte med i maslac.

Poslastica je spremna! Nakon što provedete malo vremena, svog mališana možete iznenaditi ukusnom kašom od griza.

Nevjerovatan okus griz od banane

Užurbano jutro vas je obuzelo i nemate dovoljno vremena za kuhanje? Nudim vam odličan brzi doručak. Ova aromatična poslastica stvorit će raspoloženje za cijeli dan. Trebat će vam sljedeći sastojci:

  • 500 ml mlijeka;
  • jedna banana;
  • 2 žlice griz;
  • maslac po ukusu;
  • vanilija;
  • sol;
  • 1 tsp džem ili konzerve.

Banana mora biti naribana na krupnijem rende. Stavite mleko na vatru. Kad proključa, dodajte vanilu i malo soli po ukusu. Labave komponente potpuno otopite. Postepeno dodajte griz i miješajte pjenjačom. Ovisno o vrsti kaše koju volite, gustoj ili tekućoj, količina žitarica se može prilagoditi.

Naribanu bananu dodajte nekoliko minuta prije kuhanja kaše. Dobro izmešajte. Gotov griz odložite sa šporeta. Sipati u činije. Ukrasite kriškom maslaca i omiljenim džemom. Kuhajte sa fotografije u 2 obroka.

Zahvaljujući noti bobice i vanilije, banalan recept od griza pretvara se u nevjerojatan desert. Probaj!

Nevjerovatno posluživanje deserta


Griz je okus našeg djetinjstva. Ovo je omiljeni proizvod baka i majki, često nasilno uguran u njihovu djecu, zbog čega mnoga djeca ne vole griz. Zato morate naučiti kako ga pravilno kuhati. Otkrijmo kulinarske zamršenosti. Dakle, koliko griz treba staviti na 1 litar mlijeka?


Koliko griza trebate na 1 litar mlijeka?

Ljepota griza je u njegovoj postojanosti. Ne smije biti gusto, ali ni previše tekuće. Koliko griz treba uliti u 1 litar mlijeka? Odgovor je jednostavan: 4 kašike žitarica... Poznavajući glavnu tajnu ukusne kaše, razmotrit ćemo nijanse njezine pripreme pomoću kuhinjske opreme i samo na štednjaku u loncu.

Kaša sa šerpom

Sastav:

  • 1 litar mleka;
  • 4 kašike. l. griz;
  • 2 žlice. l. granulirani šećer;
  • kuhinjska sol - prstohvat;
  • 1 žlica. l. maslac.

Priprema:

  1. Da biste dobili ukusnu kašu od griza, sipajte mlijeko u lonac, bolje je dati prednost aluminijskom, staviti sol i šećer i staviti na štednjak.
  2. Na ne baš jakoj vatri, mlijeko bi trebalo gotovo prokuhati i u ovom trenutku morate dodati žitarice. To treba činiti polako, griz treba sipati u tankom mlazu, dok radnju treba pratiti stalno miješanje. Ovim postupkom dodavanja griza u mlijeko izbjeći ćete stvaranje grudica u kaši.
  3. Smanjite vatru, zagrijte kašu i kuhajte ne duže od tri minute.
  4. Zatim dodajte ulje, poklopite lonac i ostavite jelo da odstoji pet minuta.
  5. Naš omiljeni griz je spreman. Da biste dodali okus, u kašu možete dodati sušeno voće ili bobice.

Kuhinja moderne domaćice nezamisliva je bez dostignuća proizvođača kućanskih aparata. Jedan od ovih elektromehaničkih pomoćnika je multivarker. To uvelike pojednostavljuje pripremu vaših omiljenih jela. Dakle, griz pripremamo za tri obroka.

Sastav:

  • 120 g griza;
  • 900 ml mlijeka;
  • 450 ml filtrirane vode;
  • šećer - 50 ml ili po ukusu;
  • sol;
  • 30 ml ili maslaca po ukusu.

Priprema:

  1. Mlijeko razrijedimo hladnom vodom.
  2. Žitarice stavljamo u mehaničkog pomoćnika i punimo ih pripremljenim mlijekom.
  3. Dodajte sol, šećer i promiješajte.
  4. Biramo program mliječne kaše i radimo druge stvari.
  5. Nakon signala o kraju kuhanja u kašu dodajte maslac. Također možete koristiti orahe, grožđice, bobice i voće kao dodatne dodatke griz.

Višenamjenski kuhalo još nije stiglo do svih kuhinja, ali gotovo svaka domaćica ima mikrovalnu pećnicu. Kuhanje kaše od griza u njoj je jednostavno.

Priprema:

  1. 2 žlice stavite u mikrovalnu pećnicu. l. griz, 2 kašičice. granulirani šećer, sol na vrhu kašičice i sve prelijte čašom mlijeka iz frižidera.
  2. Dobro promiješajte, moramo postići otapanje šećera.
  3. Stavili smo ga u mikrovalnu pećnicu, regulator snage postavili na 750, a mjerač vremena na 1,5 minute. Uključujemo kućanski aparat.
  4. Nakon zvučnog signala, izvadimo posudu s kašom, dodamo 20-30 grama maslaca, ponovo promiješamo dok ne postane glatko i ponovo stavimo u mikrovalnu pećnicu i kuhamo na istoj snazi ​​1,5 minuta.
  5. Prije posluživanja promiješajte griz i dodajte jabuke, grožđice ili banane.

Trebam znati!

Griz je žitarica napravljena od zdrobljenih zrna pšenice. To mogu biti tvrde sorte, meke sorte ili njihove mješavine. Sadržaj vlakana u žitaricama je 2%. Tečna kaša od griza savršena je za dijetetsku prehranu i ljude nakon operacije, kao i za probleme u probavnom traktu.

Griz sadrži sljedeće tvari:

  • skrob;
  • proteini;
  • vitamini E i B;
  • kalcijum, fosfor, gvožđe, kalijum.

Ali prisutnost glutena u kašama može se pripisati nedostacima, jer zdravstveni stručnjaci vjeruju da povećava rizik od razvoja ozbiljnih bolesti.

Griz skuvan na mlijeku ima najbolji ukus. Može se razrijediti vodom kako bi se izbjeglo trošenje viška kalorija. U procesu ključanja mlijeka, prije nego što ga ulijete u posudu, morate dodati filtriranu vodu - to će spriječiti da kaša zagori.

Glavni problem u pripremi ukusne kaše od griza su grudvice koje nastaju pri nedovoljnom miješanju. Ovaj se problem može riješiti temeljitijim kontinuiranim miješanjem i polaganim, čak i sipanjem žitarica u vrelo mlijeko. Da biste to učinili, možete koristiti cjedilo.

Griz kaša je idealna za zdrava ishrana jer je izdašna hrana bogata kalcijumom, ugljenim hidratima i proteinima. Kuva se u tečnom i gustom obliku, u vodi ili mleku, uz dodatak voća, meda, čokolade ili bobičastog voća. Ovisno o omjeru sastojaka, jelo može imati različitu konzistenciju i okus, pa je prilikom kuhanja potrebno uzeti u obzir proporcije griza kako bi se osiguralo da dobiveni rezultat ispuni očekivanja.

Kaša, kuhana na klasičan način, srednje je viskoznosti i slatkog je, nježnog okusa. Priprema se u mlijeku, a kako ne bi zagorilo, preporučuje se da se posuda na početku rada prelije ledenom vodom.

Potrebne komponente:

  • griz - 120 g;
  • mleko (punomasno) - 1 l;
  • granulirani šećer - 43 g;
  • kuhinjska sol - 2 g;
  • maslac od vrhnja - 30 g.
  1. Ulijte kriglu mlijeka (200 ml), zatim u nju ulijte griz i miješajte dok smjesa ne postane homogena.
  2. Ostatak mleka sipajte u šerpu, stavite na vatru i pustite da proključa.
  3. Nakon toga, u tankom mlazu, ubacite sadržaj šolje u vrelu tečnost.
  4. Kašu kuhajte na laganoj vatri, oko pet minuta, dok se lagano ne zgusne. Tokom procesa, sastav treba stalno miješati kako se ne bi stvorile grudvice.
  5. Zatim dodajte šećer u prahu, sol i ugasite gorionik nakon minute.

Vruću kašu začinite komadom maslaca, lagano promiješajte i ostavite da se kuha deset minuta u zatvorenoj posudi. Zatim ga stavite na tanjure i poslužite.

Koliko je potrebno da se skuha griz kaša

Kaša od griza u mlijeku ili vodi skuha se vrlo brzo, obično je potrebno od deset do dvadeset minuta da se skuha.

Kašu možete kuhati na štednjaku na klasičan način za četvrt sata. Ako detaljnije razmotrimo cijeli proces, potrebno je oko tri minute da prokuha mlijeko, glavno kuhanje traje oko sedam minuta i potrebno je oko pet minuta da zrna nabubre nakon kuhanja.

Kada se kuhinjski aparati koriste za kuhanje kaše od griza, vrijeme kuhanja će se razlikovati ovisno o izboru kućanskih aparata. Na primjer, u mikrovalnoj pećnici proizvod postaje spreman za jelo za 5 minuta, a u multivarku se jelo kuha oko pola sata.

Vrijedi uzeti u obzir da što se duže kuha kaša, ona postaje gušća. Iskusni kuhari ne savjetuju da se griz dugo krčka, jer tada većina hranjivih tvari iz njega isparava.

Približne proporcije mlijeka i griza

Ovisno o osobnim preferencijama, možete kuhati griz različitih konzistencija. Treba zapamtiti da žitarice uvijek trebaju biti mnogo manje od mlijeka, jer upija dosta tekućine i bubri.

Za kuhanje guste kaše potrebno je uzeti 60 g griza na 500 ml mlijeka. Za poslastice srednje viskoznosti bit će dovoljno 50 g žitarica i 0,5 litara tekućine. Tekuću kašu treba skuhati od 20 g griza i pola litra mlijeka ili vode.

Ako prije kuhanja morate razrijediti mlijeko s vodom, to morate učiniti u omjerima od 1: 1 do 3: 1. Ne preporučuje se kuhanje kaše u vodi, a zatim prelijevanje mlijekom jer se time njen okus znatno pogoršava.

Mlečni griz u laganoj šporeti

Kuhanje kaše u sporom štednjaku štedi mnogo vremena i truda, pa je ovaj način kuhanja odličan za zaposlene domaćice. Jelo napravljeno u električnoj tavi ugodnog je okusa, zapanjujuće arome i zasigurno će se svidjeti svim ukućanima.

Potrebne komponente:

  • kravlje mleko - 350 ml;
  • šaka grožđica;
  • šećer u pijesku - 43 g;
  • prstohvat fine soli;
  • voda - 950 ml;
  • ghee - 25 g;
  • griz - 85 g;
  • vanilin - 1,5 g
  1. Prosijte krupicu kroz fino sito kako biste uklonili sve ostatke. Zatim sipajte u lonac i, miješajući, pržite na laganoj vatri tri minute (zahvaljujući ovim radnjama kaša će biti mrvičasta).
  2. Nakon toga griz stavite u vodu, prokuhajte i ostavite sa strane.
  3. Namažite posudu za više kuhala uljem i u nju sipajte kuhane žitarice. Zatim sipajte mlijeko, posolite i dodajte šećer u prahu.
  4. Odaberite način rada "Mliječna kaša" i kuhajte dvadeset pet minuta. Tijekom kuhanja potrebno je povremeno miješati sastav.
  5. Nakon zvučnog upozorenja o završetku procesa, u kašu dodajte grožđice oprane vrućom vodom i dodajte vanilu.

Gotovo jelo inzistirajte u zatvorenom uređaju petnaest minuta - tada će biti još ukusnije. Griz od mlijeka, kuhan u sporom kuhaču, preporučuje se konzumirati topao s domaćim džemom ili medom.

Sa bundevom

Bundeva je prekrasan proizvod koji je u savršenoj harmoniji s grizom, čineći njen okus svijetlim i svestranim. Osim toga, povrće od naranče obogaćuje kašu vrijednim vitaminima pa ima mnoga korisna svojstva.

Potrebne komponente:

  • bundeva - 0,3 kg;
  • mleko - 0,45 kg;
  • griz - 65 g;
  • jaje;
  • šećer od trske - 43 g.
  1. Bundevu ogulite i isperite čistom vodom. Zatim narežite na četvrtaste komade, prelijte šećerom od trske i stavite u zdjelu za kuhanje.
  2. Odaberite funkciju "Juha" i pirjajte povrće trideset minuta. Zatim izvadite bundevu i sameljite u blenderu.
  3. U posebnoj zdjeli pomiješajte mlijeko sa sirovim jajetom, dobro promiješajte pjenjačom i dodajte u zdrobljenu bundevu.
  4. Nakon toga pripremljenu hranu stavite u multivarker, dodajte griz, promiješajte i kuhajte kašu četvrt sata na režimu "Varivo".
  5. Napunite svježu posudu uljem i ostavite je u zatvorenom aparatu još deset minuta.

Griz kašu poslužite sa bundevom vruću sa voćnim sokom ili šolju toplog čaja. Delikatna delicija savršena je za odrasle i djecu.

Kuvanje sa jagodama

Mliječna kaša od griza s dodatkom jagoda raznovrsit će svakodnevnu prehranu i napunit će vas potrebnom energijom za cijeli dan. Kako bi poslastice bile sočne i ukusne, preporučuje se ubrati zrele bobice i domaće mlijeko umjerenog sadržaja masti.

Potrebne komponente:

  • mleko - 0,4 l;
  • griz - 30 g;
  • kuhinjska sol - 1 g;
  • šećer u pijesku - po ukusu;
  • jagode (sveže) - 180 g;
  • puter - 23 g;
  • listovi mente - po potrebi.
  1. Operite jagode, uklonite im peteljke i svaku bobicu prerežite na dva dijela.
  2. Ulijte malo vode u posudu za kuhanje, zatim je napunite mlijekom, dodajte griz i dobro promiješajte.
  3. Zatim dodajte granulirani šećer, sol i kuhajte jelo na režimu "Mliječna kaša" dvadeset minuta.
  4. Nakon zvučnog upozorenja o kraju kuhanja, napitak napunite maslacem i ostavite oko pet minuta pod zatvorenim poklopcem.

Pripremljenu kašu od griza stavite na tanjure za posluživanje, na nju stavite jagode, ukrasite listićima mente i počastite sve prisutne. Preporučljivo je deliciji ponuditi svoja omiljena pića. Prijatno!

Kako kuvati sa bananom

Kaša od griza kuhana s bananom mekana je i gusta, s primamljivom aromom tropskog voća. Takvu poslasticu možete lako napraviti u svojoj kuhinji i uživati ​​u njenom zadivljujućem ukusu za četvrt sata!

Potrebne komponente:

  • griz - 55 g;
  • beli šećer - 12 g;
  • mleko (2,5%) - 0,4 l;
  • voda - 110 ml;
  • jedna zrela banana;
  • kuhinjska sol - 1 g;
  • maslac (82%) - 28 g.
  1. Ulijte mlijeko u posudu otpornu na toplinu i dodajte vodu (da ne zagori).
  2. Zatim prokuhajte, sipajte griz u malim porcijama, dobro promiješajte.
  3. Zatim posolite, dodajte šećer i kuhajte sedam minuta.
  4. Kad je kaša spremna, u nju stavite maslac, promiješajte i ostavite da se kuha deset minuta.
  5. Banane ogulite i naribajte s velikim rupama.
  6. Kašu od griza sjedinite sa sjeckanim voćem, pa intenzivno mutite mikserom.

Poslažite poslasticu od banane na tanjure za posluživanje i ponudite da okusite. Preporučljivo je svaki dio ukrasiti kriškama voća i posuti komadićima čokolade.

Tečna kaša od griza sa mlijekom

Za kuhanje tekućih poslastica potrebno je pridržavati se određenih proporcija mlijeka i griza. Na primjer, 40 grama žitarica treba koristiti za jedan litar tekućine. Kašu treba skuhati sa svježim mlijekom sa srednjim do visokim udjelom masti, neprestano miješajući tokom procesa kako bi se izbjegli ugrušci.

Recept za mikrotalasnu pećnicu

Griz iz mikrovalne pećnice je odlična opcija za brzi doručak. Pokazalo se da je poslastica obilna, ukusna, aromatična i ima vrlo jednostavno izvođenje.

Potrebne komponente:

  • griz - 50 g;
  • šećer u pijesku - 18 g;
  • mleko (3,2%) - 230 ml;
  • komadić maslaca od vrhnja;
  • sol (fina) - 3 g;
  • mljeveni orasi (orasi) - 50 g.
  1. Sipajte žitarice, sol i šećer u posudu od stakla otpornog na toplinu.
  2. U suvu mešavinu sipajte mleko i stavite u mikrotalasnu.
  3. Kuhajte na visokoj snazi ​​85 sekundi, zatim izvadite, dodajte ulje, promiješajte i ponovo stavite u pećnicu na 2 minute.

Griz je spreman. Ostaje ga staviti na lijepe tanjure, zaspati orasi i stavi na sto. Preporučuje se upotreba poslastice u kombinaciji s mirisnim čajem ili crnom kavom.

Tajne pravljenja kaše bez grudica

Da bi kaša od griza imala homogen sastav, potrebno je naučiti kako je pravilno skuhati. Prije svega, morate odabrati prava jela - veliki lonac s debelim zidovima. Prije kuhanja isperite ga hladnom vodom da mlijeko ne zagori jer to može izazvati pojavu grudvica.

Žitarice treba pirjati na laganoj vatri dok se ne zgusnu, a zatim posuđe poklopiti poklopcem i ostaviti da odstoji nekoliko minuta, a zatim će njegov okus postati ugodniji i izražajniji. Sve dodatne komponente (voće, orasi, čokolada) moraju se dodati gotovom jelu.