एक निशान में कई अलग-अलग भाग शामिल हो सकते हैं, जो विभिन्न प्रक्रियाओं और गतिविधियों को दर्शाते हैं जिनके अधीन वस्तु को रखा गया है। लेकिन यह हमें धातु के देश, काल और गुणवत्ता के बारे में जरूर बताएगा।

कुछ देशों के टिकटों के उदाहरण का उपयोग करके, हम देखेंगे कि कैसे अस्पष्ट विवरणों की सहायता से बहुत सारी जानकारी दी जा सकती है।

आरंभ करने के लिए, आइए चिह्न को कई घटकों में विभाजित करें:

• नमूना (सामग्री दर्शाता है)
• नेम प्लेट (मास्टर को इंगित करती है, कभी-कभी तारीख)
• देश का ब्रांड
• परख कार्यालय हॉलमार्क

यह बंटवारा काफी मनमाना है. जैसा कि आप आगे देखेंगे, प्रत्येक देश के अपने-अपने मतभेद हैं।

नमूना क्या है और इसकी आवश्यकता क्यों है?

सभी उत्पादों पर एक चीज़ अपरिवर्तनीय है - नमूना। हॉलमार्क बताता है कि किसी धातु में कितना सोना या चांदी है। यह जानना जरूरी है कि हम कितनी उत्कृष्ट धातु की बात कर रहे हैं और उसका द्रव्यमान कितना है।

हम मीट्रिक, कैरेट, स्पूल और लॉट सिस्टम को देखेंगे। पहले दो दुनिया में सबसे आम हैं, बाद वाले का हमारे लिए ऐतिहासिक मूल्य है, और जैसे-जैसे कहानी आगे बढ़ेगी मैं उन पर भी लौटूंगा।

मीट्रिक- हमारे लिए सबसे अधिक ज्ञात और परिचित है। यह दर्शाता है कि धातु के प्रति 1000 कणों में चांदी या सोने के कितने कण हैं। 925, 875, 575, 333 नमूने - वे सभी मीट्रिक प्रणाली से संबंधित हैं। मूल्य जितना अधिक होगा, उत्पाद में उतनी ही अधिक उत्कृष्ट धातु होगी। अक्सर, कैरेट नमूने की पुनर्गणना के परिणामस्वरूप मीट्रिक नमूनों के मूल्य प्राप्त होते थे, क्योंकि यह पुराना होता है।

कैरटनमूना द्रव्यमान माप की एक इकाई - कैरेट पर आधारित है। एक कैरेट 0.2 ग्राम के बराबर होता है। इतालवी से अनुवादित कैराटो शब्द का अर्थ है "कैरोब बीज।" इन अनाजों का उपयोग लंबे समय से द्रव्यमान को इंगित करने के लिए किया जाता रहा है, क्योंकि ये वजन में स्थिर होते हैं। कैरेट को इस प्रकार निर्दिष्ट किया गया है: के, केटी, सी, सीटी. यह हॉलमार्क प्रणाली केवल सोने पर लागू होती है। इससे पता चलता है कि 24 कैरेट में कुल वजन (प्रति 4.8 ग्राम) में कितने कैरेट सोना है। निम्नलिखित नमूने हैं और वे मीट्रिक प्रणाली के नमूनों के अनुरूप हैं: 9 हजार - 375, 12 हजार - 500, 14 - 585, 18 हजार - 750, 21 हजार - 875, 22 हजार - 916, 23 हजार - 958, 24 हजार - 999.

ज़ोलोटनिकोवयानमूना रूसी पाउंड से जुड़ा है, जो 96 स्पूल के बराबर था। एक स्पूल 4.266 ग्राम के बराबर होता है। यह दर्शाता है कि एक पाउंड में कितनी कीमती धातु है। स्पूल परीक्षण और मीट्रिक प्रणाली में इसका पत्राचार: 3 6 z - 375, 48 z - 500, 56 z - 583, 72 z - 750, 84 z - 875, 88 z - 916, 91 z - 947, 92 z - 958, 96 z - 999.

लोटोवायानमूना 1888 तक मध्य युग में जर्मनी में प्रभावी था। इस प्रणाली का आधार एक चिह्न है, जो 16 लॉट के बराबर है। हॉलमार्क से ही पता चलता है कि एक निशान में कितने लॉट सोना या चांदी है। बदले में, एक लॉट में 12.797 ग्राम होते हैं। 6, 8, 12, 14, 16 .

नमूने आम तौर पर काफी समान होते हैं। मुख्य परीक्षण प्रणालियों को जानकर, आप पहले से ही उत्पाद के बारे में कुछ कह सकते हैं। चिह्न के शेष घटक अलग-अलग देशों में भिन्न-भिन्न हैं। हम जर्मनी, फ्रांस, इंग्लैंड, यूक्रेन और यूएसएसआर में अंकों का विश्लेषण करेंगे।

हमने इस वीडियो में टिकटों के बारे में सभी सामान्य जानकारी संक्षेप में प्रस्तुत करने का प्रयास किया है:

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जर्मनी में टिकट

यह सब मध्य युग में शुरू हुआ, जब जर्मनी में हस्तशिल्प का एक गिल्ड संगठन विकसित हुआ। मास्टर ज्वैलर्स कार्यशालाओं में एकजुट हुए, और इस संगठन ने उन्हें विभिन्न कठिनाइयों को हल करने और अपने उत्पादन मामलों का संचालन करने में मदद की। उन्होंने तीन स्तरों का पदानुक्रम स्थापित किया: मास्टर, ट्रैवेलमैन, छात्र। जर्मनी में चिह्न का सबसे पुराना उल्लेख 1289 में मिलता है। इसी क्षण से, चिह्नों की एक प्रणाली का विकास शुरू हुआ। प्रणाली न केवल उत्पाद पर पदनाम है, बल्कि कर कानून, गिल्ड और परख शुल्क भी है। यूरोपीय देशों ने समकालिक रूप से एक प्रणाली बनाने का मार्ग अपनाया; वहां कोई तैयार रोल मॉडल नहीं थे, इसलिए इस प्रक्रिया में देरी हुई।

केवल 1548 में जर्मनी में यह आधिकारिक तौर पर स्थापित किया गया था कि 4 लॉट (51 ग्राम) से अधिक वजन वाली कीमती धातुओं से बनी सभी वस्तुओं को ब्रांड किया जाना चाहिए। इसमें लॉट सैंपल, मास्टर मार्क और इलेक्टर मार्क-सर्टिफिकेट शामिल था। साथ ही, शहर और वर्ष का पदनाम भी जोड़ा गया। इलेक्टर का निशान इस बात की पुष्टि करता है कि वस्तु का वास्तव में परीक्षण किया गया था और उसमें नमूने में बताई गई कीमती धातु की मात्रा बिल्कुल थी। 1667 तक, "कोलोन चिह्न" अंततः स्थापित हो गया; यह लगभग 800 चाँदी के बराबर था। 1888 में, लॉट प्रणाली को मीट्रिक प्रणाली द्वारा प्रतिस्थापित कर दिया गया था। राज्य ब्रांडिंग मानक निम्नलिखित बन गया: एक मास्टर या एक कंपनी का चिह्न, और एक नमूना और नमूने की प्रामाणिकता की राज्य पुष्टि भी नामित - एक मुकुट के साथ एक महीना।

आज तक, यदि आप 800 बारीक चांदी वाला कोई उत्पाद देखते हैं, तो वह संभवतः जर्मनी का है।

फ़्रांस में हॉलमार्क

फ़्रांस में कीमती धातुओं पर निशानों का पहला उल्लेख 1272 में मिलता है। यह शहर और स्वामी के निशान के बारे में था, जो एक चित्रलेख की तरह दिखता था: एक क्रॉस, एक फूल, एक दिल। पहले से ही 1378 में, राज्य रजत मानक को आधिकारिक तौर पर मंजूरी दे दी गई थी (सोना आम जनता के लिए दुर्गम था, केवल चर्च और कुलीन वर्ग के लिए)। लेकिन कारीगर उत्पादों की ब्रांडिंग नहीं करना चाहते थे, प्रांतों में उन्हें नियंत्रित करना असंभव था। यह प्रक्रिया अभी तक उपयोग के लिए तैयार नहीं थी और लुप्त हो गई थी।

लेकिन कीमती धातुओं की आवाजाही और उपयोग को नियंत्रित करने की राज्य तंत्र की इच्छा के बहुत गंभीर कारण हैं। युद्ध की लूट स्वतंत्र रूप से प्रसारित होती थी और आयातित धातु की मात्रा अज्ञात थी। कीमती धातुओं का नियंत्रण और लेखांकन, जिससे कर वापस लिया जा सकता था और राजकोष को फिर से भरा जा सकता था, तेजी से महत्वपूर्ण हो गया। और शाही दरबार के विकास के साथ, धन की आवश्यकता बढ़ गई। आभूषण कारीगरों पर कर लगाना समस्या का आंशिक समाधान था।

1672 में, कर भुगतान प्रमाणपत्र के लिए एक स्टांप पेश किया गया था, जिसे एक विशेष व्यक्ति - कर किसान - द्वारा चिपकाया गया था। वहाँ एक इन्वेंट्री मार्क भी था जो कर किसान द्वारा अपना पद जल्दी छोड़ने पर लगाया जाता था। अनिवार्य थे स्वामी का चिह्न, राज्य चिह्न, या शहर चिह्न, कर भुगतान और कर छूट का चिह्न। पेरिस में, इस सेट में एक वार्षिक स्टाम्प-पत्र जोड़ा गया, साथ ही बड़ी वस्तुओं को नियंत्रित करने के लिए एक विशेष प्रक्रिया भी जोड़ी गई। प्रक्रिया में यह तथ्य शामिल था कि मास्टर ने उत्पाद के सभी टुकड़ों पर एक नाम रखा, गिल्ड में उनका परीक्षण किया, सभी करों का भुगतान किया (प्रत्येक चरण में एक निशान लगाया गया था), और असेंबली के बाद उन्होंने फिर से करों का भुगतान किया, जो संबंधित को प्रमाणित करता था निशान। और केवल तभी स्वामी उत्पाद बेच सकता था। इस अविश्वसनीय प्रक्रिया ने लागत में काफी वृद्धि की और कुल मिलाकर उत्पादन धीमा कर दिया।

फ्रांसीसी क्रांति के बाद, करों और परख नियंत्रण की पकड़ कमजोर हो गई, लेकिन जल्द ही सभी गारंटी और कर टिकटें वापस आ गईं। 19वीं शताब्दी की शुरुआत के बाद से, मार्क्स अधिक एकीकृत हो गए हैं। हर्मीस प्रमाणित राज्य नियंत्रण के प्रमुख ने एक पत्र में तारीख का संकेत दिया और एक नमूना दिया गया। ब्रांडिंग और परीक्षण में अब कोई महत्वपूर्ण जटिलताएँ नहीं थीं।

हालाँकि, सामान्य तौर पर, इन सभी नौकरशाही परेशानियों ने स्पष्ट रूप से आंशिक रूप से इस तथ्य को जन्म दिया कि आज, उम्र के साथ, फ्रांसीसी उत्पाद उतनी बार नहीं मिलते जितने अंग्रेजी या जर्मन में पाए जाते हैं।

इंग्लैंड में हॉलमार्क

फ्रांस और जर्मनी की तरह, इंग्लैंड में भी धातुओं की गुणवत्ता नियंत्रण की समस्या पैदा हो रही थी। 13वीं सदी की शुरुआत में लंदन में सुनारों का एक संघ बनाया गया। सबसे आधिकारिक कारीगर दुकानों के आसपास घूमे और अपने सहयोगियों के उत्पादों के नमूनों की जाँच की। बाद में, एक अलग भवन की आवश्यकता उत्पन्न हुई, जो उन्हें शहर द्वारा आवंटित किया गया था। इसलिए, इंग्लैंड में एक शब्द है - "हॉलमार्क" (अनुवाद में हॉल - हॉल, अनुवाद में मार्क - ब्रांड), जो इस इमारत से जुड़ा है, जहां उत्पादों की जांच की गई थी। 1363 में, यह निर्णय लिया गया कि प्रत्येक मास्टर का अपना नाम होना चाहिए और इसे गिल्ड द्वारा जांचने और उचित चिह्न होने के बाद ही रखा जाना चाहिए।

15वीं शताब्दी के मध्य तक, निम्नलिखित समस्या उत्पन्न हुई: देश में बहुत कम गुणवत्ता वाली चांदी थी, और राज्य द्वारा परीक्षण की गई उच्च गुणवत्ता वाली धातु का निर्यात किया जाता था। इसलिए, 1477 में यह निर्णय लिया गया कि प्रांत में उत्पादित सभी वस्तुओं को लंदन में लाया और परीक्षण किया जाना चाहिए। और तारीख डालें - कार्टूचे में एक पत्र जिसमें वर्ष दर्शाया गया हो। 1701 से, पूरे देश में परख कार्यालय खुलने लगे, जिससे नियंत्रण और लेखांकन का कार्य सरल हो गया। 19वीं शताब्दी में, उत्पादों पर पाँच चिह्न होते थे: एक राज्य चिह्न, जो नमूना प्रमाणित करता था, एक वार्षिक चिह्न, शहर का एक चिह्न, एक मास्टर और करों का भुगतान प्रमाणित करता था। आयातित उत्पादों पर एक अलग चिह्न लगाया गया था।

आज तक, पाँच टिकटों में से, 4 बचे हैं (कर भुगतान स्टाम्प को छोड़कर सभी को संरक्षित किया गया है)। प्रत्येक शहर का अपना पदनाम होता है - एक चित्रलेख, प्रत्येक वर्ष का एक निश्चित फ़ॉन्ट के साथ अपना पत्र होता है। कुल मिलाकर, यह एक बहुत ही स्पष्ट और सूचनाप्रद उत्पाद अंकन योजना है।

इस प्रकार, हम देखते हैं कि उत्पादों पर निशान हमें सबसे पहले, जौहरी और राज्य, अधिकारियों और करों के बीच संबंधों के बारे में बताते हैं। यह एक पूरी कहानी है जो रूपक का उपयोग करके बताई गई है - एक छोटे से निशान में हम बड़ी घटनाओं, युद्धों, विजयों, क्रांतियों को देखते हैं।

यूक्रेन में टिकटें

यूरोप की तरह, यूक्रेन में कारीगरों के संगठन का मुख्य रूप गिल्ड था। एक दस्तावेज़ संरक्षित किया गया है जिसके अनुसार हम जानते हैं कि 1518 में कीव में सुनारों की एक कार्यशाला थी। सुनार उन दोनों कारीगरों को कहा जाता था जो चाँदी और सोने का काम करते थे। इसके अलावा, प्रिलुकी, चेर्निगोव, ओस्ट्रोग, निझिन आदि में कार्यशालाएँ मौजूद थीं। ज्वैलर्स की कुछ मुहरें, उनके बैनर और चार्टर हमारे पास पहुंच गए हैं। गिल्ड पदानुक्रम ने एक क़ानून की अनिवार्य उपस्थिति प्रदान की, जो निर्धारित करती थी कि किन परिस्थितियों में एक छात्र प्रशिक्षु बन सकता है, और एक प्रशिक्षु मास्टर बन सकता है। मास्टर ने स्वयं अपने उत्पादों और अपने प्रशिक्षुओं के उत्पादों दोनों पर निशान लगाया। कुछ मामलों में, निशान दाता-ग्राहक का हो सकता है। ये परिस्थितियाँ उत्पादों के एट्रिब्यूशन को काफी जटिल बनाती हैं।

यूक्रेन के क्षेत्र पर हमें ज्ञात सबसे पुराने टिकट 16वीं शताब्दी के हैं। यह निश्चित रूप से ज्ञात है कि 1599 में लावोव शहर के सभी जौहरियों को अपने उत्पादों की ब्रांडिंग करनी थी ताकि वे खरीदारों के हाथों में न पड़ें। 1547 का निशान एक चांदी के क्रॉस पर जाना जाता है, जो कीव ऐतिहासिक संग्रहालय में स्थित है। 16वीं-17वीं शताब्दी से, यूक्रेन के अन्य हिस्सों के उत्पाद ज्ञात हैं, जिन पर वे अपना नाम, उपनाम या आद्याक्षर डालते हैं।

17वीं शताब्दी में, कीव कारीगरों ने अपने उत्पादों पर कीव लगाना शुरू किया। बाद में, सभी शहरों में परख कार्यालय थे और उन्होंने अपने स्वयं के टिकट लगाए, जो शहर के हथियारों के कोट से बंधे थे। दिलचस्प बात यह है कि परीक्षण प्रणाली मूल रूप से कैरेट थी, लेकिन 19वीं शताब्दी से स्पूल प्रणाली को अपनाया गया। उसी समय, ब्रांडिंग मानक इस प्रकार था: उत्पाद का एक स्पूल नमूना, एक शहर चिह्न और एक मास्टर चिह्न। निशान का आकार बदल गया, जिससे हमें उत्पाद की उम्र निर्धारित करने में मदद मिलती है। और 1908 से, हॉलमार्क में एक राष्ट्रीय पहचान चिह्न जोड़ा गया - कोकेशनिक में एक महिला प्रमुख।

यह सब हमें एक अराजक स्थिति के बारे में बताता है। लंबे समय तक एकीकृत राज्य तंत्र की अनुपस्थिति से यह काफी प्रभावित था। इससे कारीगरों को अपने उत्पादों का परीक्षण करने और करों का भुगतान करने से मुक्ति मिल गई। बेशक, इससे हमें किसी विशिष्ट उत्पाद के बारे में, इन उत्पादों में विनिमय और व्यापार की तीव्रता के बारे में कम जानकारी मिलती है, और डेटिंग जटिल हो जाती है।

1991 के बाद त्रिशूल यूक्रेन का राजकीय चिन्ह बन गया। आज 13 राज्य परख कक्ष (वे त्रिशूल चिपकाते हैं) और 4 निजी कारखाने हैं। ये विन्नित्सा, खार्कोव, लावोव और कीव आभूषण कारखाने हैं। वे स्वयं परख कर सकते हैं और त्रिशूल नहीं, बल्कि शाहबलूत का पत्ता डाल सकते हैं।

यूएसएसआर में टिकटें

1917 से 1927 तक सोवियत सत्ता के क्षेत्र में कोई स्टाम्प मानक नहीं था। यूएसएसआर में क्रांति के केवल 10 साल बाद, राज्य ब्रांड को अपनाया गया - कार्यकर्ता का सिर.स्पूल परीक्षण प्रणाली से मीट्रिक प्रणाली में भी परिवर्तन हुआ, जिसका उपयोग उस समय यूरोप में किया जाता था। परख कार्यालय की पहचान एक सिर पर तैयार हथौड़े के साथ + परख कार्यालय का अक्षर कोड था (पहले यह ग्रीक वर्णमाला का एक अक्षर था)। यह निशान या तो एक स्पैटुला के आकार में था या उत्तल विपरीत भुजाओं वाले चतुर्भुज के आकार में था (1956 से)। चांदी के लिए - 875, सोने के लिए 583।

8 मई, 1958 को, श्रमिक के सिर के स्थान पर एक पाँच-नक्षत्र सितारा लगा दिया गया, जिसके अंदर एक हथौड़ा और दरांती थी। उसी समय, परख निरीक्षणों को सिरिलिक वर्णमाला के अक्षरों द्वारा निर्दिष्ट किया जाने लगा।

कारखानों में नेमप्लेट 1936 में दिखाई दिए, अक्सर ये नामों के संक्षिप्त रूप होते थे। और 1953 से नाम के अंत में एक अंक जोड़ दिया जाता था, जो वर्ष का संकेत देता था। इस प्रकार, यदि मोहर किसी कर्मचारी के सिर के पास है, और नेमप्लेट इस तरह दिखती है: "СУ6", तो इसका मतलब है कि उत्पाद 1956 में निर्मित किया गया था। लेकिन यदि हॉलमार्क पर कोई स्टार है तो वही नाम 1966 दर्शाएगा। 1969 से 1978 तक, नेमप्लेट की शुरुआत में वर्ष का अंतिम अंक जोड़कर उत्पादन की सटीक तारीख का संकेत दिया गया था। उदाहरण के लिए, "0ХУ" नाम हमें 1970 के बारे में बताता है।

चम्मच- टेबल सेटिंग आइटम या रसोई के बर्तन (उद्देश्य के आधार पर)। सामग्री के आधार पर, उन्हें धातु, लकड़ी, प्लास्टिक, कांच, हड्डी और सींग में विभाजित किया गया है।

चम्मच

धातु के चम्मचउद्देश्य और आकार के आधार पर इन्हें कई प्रकारों में उत्पादित किया जाता है।

टेबल, मिठाई, चाय, कॉफी चम्मच - स्कूप के साथ, लम्बी, कभी-कभी आकार में गोल; सभी पूरी तरह से धातु से बने हैं, अक्सर मुहर लगी होती है, कभी-कभी ढली हुई होती है।

चम्मच केवल आकार में एक दूसरे से भिन्न होते हैं। स्कूप में धातु की मोटाई आधार से अंत तक समान रूप से कम हो जाती है; इससे न केवल चम्मच के प्रदर्शन में सुधार होता है, बल्कि आपको काफी विशाल और टिकाऊ हैंडल भी मिलता है। यह डिज़ाइन वर्कपीस को विशेष रूप से रोल करके या चम्मचों पर मोहर लगाने के लिए उपयुक्त प्रोफ़ाइल के टेप का उपयोग करके प्राप्त किया जाता है। रिक्त स्थान को रोल किए बिना शीट मेटल से चम्मचों पर मुहर लगाते समय, छोटी मोटाई के रोल्ड स्टॉक का उपयोग किया जाता है; इस मामले में, हैंडल की संकीर्ण गर्दन की आवश्यक झुकने की ताकत सुनिश्चित करने के लिए, इसे आमतौर पर एक अनुदैर्ध्य सख्त पसली को बाहर निकालकर आकार दिया जाता है, जो चम्मचों की उपस्थिति को कुछ हद तक खराब कर देता है और उन्हें साफ करना भी मुश्किल हो जाता है। मिठाई के चम्मच का उपयोग बच्चों के लिए बड़े चम्मच के रूप में किया जाता है। बच्चों के लिए, घुमावदार हैंडल वाले चम्मच भी उपलब्ध हैं, जिससे चम्मच को केवल दाहिने हाथ से ही इस्तेमाल किया जा सकता है।

पौरर्स - टेबल और रसोई, आमतौर पर कीलक, वेल्डेड या सोल्डर हैंडल के साथ मुहर लगाई जाती है, कम अक्सर ऑल-मेटल कास्ट। उद्देश्य के आधार पर वे भिन्न होते हैं: सूप - एक अर्धगोलाकार या गोल फ्लैट-तले वाले स्कूप के साथ; सॉस - स्कूप के पार्श्व किनारे पर एक तीव्र लम्बी नाली के साथ या टेबल वाले के समान, लेकिन तदनुसार बड़ा; एक अर्धगोलाकार स्कूप और एक छोटे आउटलेट के साथ दूध के लिए। रसोई में डालने वाले चम्मचों में आमतौर पर उन्हें लटकाने के लिए हैंडल के सिरों पर हुक या छेद होते हैं।

चाय के चम्मच - एक डबल-पत्ती "सेब" आकार के साथ, एक नियमित चम्मच की तरह आकार, विभिन्न डिजाइनों की कुंडी के साथ बंद। दरवाजों पर छेद का व्यास 0.7-1.0 मिमी है।

सरसों, नमक आदि के लिए चम्मच - विभिन्न आकार के, एक सपाट या अवतल स्कूप के साथ।

सलाद चम्मचों पर विभिन्न शैलियों और डिज़ाइनों के हैंडल के साथ पूरी तरह से धातु या मिश्रित मुहर लगी होती है। इन्हें सलाद के लिए एक विशेष बर्तन के साथ तैयार किया जाता है, जिससे वे सलाद के बर्तन बनाते हैं। धातु के चम्मचों के मुख्य आयाम और उनके निर्माण में प्रयुक्त धातुओं को नीचे दी गई तालिका में दिखाया गया है।

धातु के चम्मचों का वर्गीकरण, प्रयुक्त सामग्री और मुख्य आयाम

चम्मच के उत्पादन के लिए पचास के दशक से यूएसएसआर में उपयोग की जाने वाली धातुओं के ग्रेड: स्टेनलेस स्टील - 1Х18Н9, 2Х18Н9, 1Х18Н9Т (GOST 5632-51); मसालेदार स्टील (GOST 1368-47); कप्रोनिकेल - MH19 (GOST 492-52); पीतल - एल62, एल68, एल70; टॉमपैक - L90; एल96 (गोस्ट 1019-47); शीट एल्यूमीनियम - एमएम; माध्यमिक एल्यूमीनियम मिश्र धातु ALZCH, ATsZCH और AL14CH, 875-ग्रेड चांदी।

टेबल सेट करते समय उपयोग किए जाने वाले धातु के चम्मच डिज़ाइन के आधार पर भिन्न होते हैं: चिकने; मुद्रांकित किनारा के साथ; मुद्रांकित या उत्कीर्ण डिज़ाइन के साथ। ये चम्मच अपने हैंडल के आकार में मानकीकृत नहीं हैं; ये घुंघराले सहित बड़ी संख्या में विकल्पों में उपलब्ध हैं।

सभी प्रकार के एल्युमीनियम चम्मच, मुद्रांकित और ढले दोनों, हल्के-गैल्वनाइज्ड या दर्पण फिनिश के लिए पॉलिश किए जाते हैं; मैट एल्युमीनियम (नक़्क़ाशीदार) चम्मचों की आपूर्ति की अनुमति केवल ग्राहक की सहमति से दी गई थी। एल्युमीनियम के चम्मचों का भी उत्पादन किया जाता है, जिन्हें सोने के एनोडाइजिंग आदि के साथ तैयार किया जाता है। स्टेनलेस स्टील के चम्मचों को बिना किसी कोटिंग के, मिरर फ़िनिश में पॉलिश करके तैयार किया जाता है। कप्रोनिकेल चांदी के चम्मच औसतन 20 सेंटीमीटर की कोटिंग मोटाई के साथ सिल्वर-प्लेटेड बनाए जाते हैं, लेकिन कुछ स्थानों पर 10 सेंटीमीटर से कम नहीं होते हैं; इन चम्मचों की चांदी-प्लेटेड सतह को "पुरानी चांदी जैसा दिखने के लिए" समोच्च के साथ सफाई करके ऑक्सीकरण किया जा सकता है। चांदी के चम्मच ज्यादातर पॉलिश करके बनाए जाते हैं, कम अक्सर "नीलो" (देखें) सहित विभिन्न प्रकार के आभूषणों की फिनिशिंग के साथ। विभिन्न सेटों में शामिल धातु के चम्मच (केस में और उनके बिना दोनों) को सेट में अन्य वस्तुओं की तरह ही स्टाइल और फिनिश किया जाता है, जिसमें प्लास्टिक, लकड़ी और अन्य गैर-धातु हैंडल या हैंडल पर अस्तर वाले चम्मच शामिल हैं।

लकड़ी की चम्मचेंकठोर लकड़ी (बर्च, एस्पेन, लिंडेन और मेपल), मोनोलिथिक (एक टुकड़े से) से हस्तशिल्प तरीके से बनाए जाते हैं। लकड़ी के चम्मचों में निम्नलिखित भाग प्रतिष्ठित हैं: "ब्लेड" ("बाल्टी") - स्कूप; "ब्रिज" ("गैली") - स्कूप से हैंडल तक संक्रमणकालीन हिस्सा; "हैंडल" एक हैंडल है और "फोर्जिंग" हैंडल के अंत में एक घुंघराले मोटा होना है। उद्देश्य और आकार के आधार पर, लकड़ी के चम्मच भिन्न होते हैं: टेबल चम्मच - एक गोल और गहरे ब्लेड के साथ; टेबल पतली - थोड़ा संकुचित और छोटे ब्लेड के साथ और पतले डंठल के साथ; टेबल सेमी-बास्क - एक अंडाकार छोटे ब्लेड के साथ; डाइनिंग रूम "मुड़ा हुआ" - एक अंडाकार स्कूप के साथ धातु के करीब आकार में; रसोई "करछुल" - एक गोल गहरे ब्लेड के साथ, अक्सर लटकने के लिए हैंडल पर एक हुक के साथ; रसोई पोंछे; सरसों - एक अवतल या सपाट स्कूप के साथ। लकड़ी के चम्मचों की रेंज और मुख्य आकार तालिका में दिखाए गए हैं।

लकड़ी के चम्मचों का वर्गीकरण और मुख्य आकार

लकड़ी के चम्मचों और करछुलों को पहले से रेती हुई, प्राइमेड और पुटी हुई सतह पर पेंट किया जाता है और सजाया जाता है: पीला, वार्निश, "बेरी जैसा", "पत्ती जैसा", "घास जैसा", "कुद्रिना जैसा", "पृष्ठभूमि- जैसे", आदि

डिज़ाइन को लागू करने के बाद, चम्मचों को सुखाने वाले तेल के साथ कई बार लेपित किया जाता है, जिसके बाद उन्हें गहरे सुनहरे रंग की पृष्ठभूमि प्राप्त होने तक ओवन ("कठोर") में कैलक्लाइंड किया जाता है। यह रंग बहुत टिकाऊ, जलरोधक और गर्मी प्रतिरोधी है। लकड़ी की रगड़ और सरसों के चम्मच बिना पेंटिंग के, अच्छी तरह से रेत से तैयार किए जाते हैं।

चम्मच

प्लास्टिक, कांच, हड्डी और सींग के चम्मच, उनके उद्देश्य के आधार पर, निम्न प्रकार से बनाए जाते थे।

आइसक्रीम के चम्मच- विभिन्न रंगों के अमीनोप्लास्ट से दबाए गए प्लास्टिक, एक चम्मच के आकार के होते हैं, लंबाई 115-130 मिमी।

सलाद चम्मच- एक सलाद कांटा के साथ पूरा, वे प्लास्टिक में निर्मित होते थे, कार्बनिक ग्लास (मुद्रांकित) से बने होते थे, कभी-कभी गहने के चांदी के किनारे के साथ, और रंगहीन या रंगीन ग्लास से बने दबाए गए ग्लास के साथ, आकार और आयाम धातु सलाद के समान होते हैं वाले.

सरसों के चम्मच- सींग और हड्डी, साथ ही दबाए गए ग्लास, एक गोल अवतल स्कूप या स्पैटुला के साथ, केवल ग्लास टेबलटॉप जहाजों के सेट में उत्पादित किए गए थे।

कपोचोन के लिए चम्मच- कांच (रंगहीन या रंगीन), केवल कांच कटलरी के एक सेट में निर्मित

चम्मचों की गुणवत्ता के लिए आवश्यकताएँ.

धातु के चम्मच के लिए(गोस्ट 4893-49): स्कूप ("सेब") के किनारे एक ही तल में हैं; पूरे समोच्च के साथ गड़गड़ाहट और तेज किनारों की अनुपस्थिति; गर्दन की झुकने की ताकत (हैंडल का संकीर्ण हिस्सा); चम्मच के अनुदैर्ध्य अक्ष के सापेक्ष हैंडल और डिज़ाइन की गर्दन पर स्कूप, हैंडल और स्टिफ़नर की सममित व्यवस्था; छिलके, खरोंच, दाग, तरंग, टोपी, दरारें और अन्य दोषों की अनुपस्थिति जो उत्पादों की मजबूती या प्रस्तुति को प्रभावित करते हैं।

धातु के चम्मचों का उत्पादन ग्रेड 1 और 2 में किया जाता था। दूसरी श्रेणी में बाहरी परिष्करण के संदर्भ में मामूली विचलन वाले उत्पाद शामिल थे: डिज़ाइन की अपर्याप्त स्पष्टता, सूक्ष्म जोखिम, सैंडिंग के निशान, आदि (सीमा के भीतर जो उत्पादों की प्रस्तुति को प्रभावित नहीं करते हैं)।

लकड़ी के चम्मच के लिए(आपूर्तिकर्ताओं के विनिर्देश): लकड़ी के रेशों की दिशा केवल चम्मच की लंबाई के साथ; लकड़ी के दोषों की अनुपस्थिति - क्रॉस-लेयर, गांठें, सड़ांध, वर्महोल, दरारें, आदि; प्रसंस्करण दोषों की अनुपस्थिति - चिप्स, बर्र, निक्स, आदि। उत्पादों का सही सममित आकार; रंग, स्वास्थ्य के लिए हानिरहित, टिकाऊ, एक स्पष्ट पैटर्न के साथ, गहरे सुनहरे रंग के लिए कठोर, पूरी सतह पर वार्निश की चमकदार चमक के साथ; पेंटिंग में दोष - अप्रकाशित क्षेत्र, बुलबुले, चिपचिपापन, गंदगी, मिटाना और तिल चूहे - की अनुमति नहीं थी।

लकड़ी के चम्मचों का उत्पादन चार ग्रेडों में किया जाता था: उच्चतम, पहला, दूसरा और तीसरा ग्रेड, जो पूरी तरह से गुणवत्ता की आवश्यकताओं को पूरा करते थे और उन्हें उच्चतम ग्रेड के रूप में वर्गीकृत किया गया था। ब्लेड की हल्की सममित लहर, अलग-अलग रंग का सख्त होना, असमान पैटर्न और एकल तिल चूहों के रूप में मामूली दोष वाले उत्पादों को प्रथम श्रेणी के रूप में वर्गीकृत किया गया था; समान अधिक स्पष्ट दोषों के साथ-साथ असमान प्राइमिंग, कमजोर रूप से व्यक्त शिथिलता और असमान कोटिंग मोटाई वाले उत्पादों को द्वितीय श्रेणी के रूप में वर्गीकृत किया गया है। जिन चम्मचों में दूसरी श्रेणी के लिए स्वीकार्य दोषों के अलावा, आकार में विचलन भी होता है, जिसमें हैंडल की थोड़ी सी वक्रता भी शामिल होती है, उन्हें तीसरी श्रेणी में वर्गीकृत किया जाता है। किनारों और सिरों में मामूली चिप्स, लेकिन उपयोग के लिए चम्मचों की उपयुक्तता को प्रभावित नहीं करते हुए, ग्रेड को एक ग्रेड कम कर दिया।

हड्डी और सींग के चम्मच के लिए- चिकनी, अच्छी तरह से पॉलिश की गई सतह के साथ नियमित और सममित आकार।

गुणवत्ता की जाँच.

धातु के चम्मच के लिए- 1% की मात्रा में एक बैच से लिए गए नमूनों के अनुसार, लेकिन 5 टुकड़ों से कम नहीं: दिखने में - नग्न आंखों से; आकार के अनुसार - एक सार्वभौमिक माप उपकरण के साथ; संक्षारण प्रतिरोध के लिए (केवल स्टेनलेस स्टील के चम्मच) - 2 घंटे के लिए 20 डिग्री के तापमान पर एसिटिक या साइट्रिक एसिड के 50% समाधान में कम और धोए गए चम्मच को डुबोकर, जिसके बाद उत्पादों पर संक्षारण का कोई निशान दिखाई नहीं देना चाहिए; कप्रोनिकेल चम्मचों की चांदी की गुणवत्ता पर - रासायनिक रूप से चांदी हटाकर।

लकड़ी के चम्मच के लिए- 20-30% तक की मात्रा में लिए गए नमूनों के आधार पर; जाँच केवल नग्न आँखों से की गई थी; यदि 2-3% से अधिक को अस्वीकार कर दिया गया था, तो पूरे बैच को पुनः छँटाई के लिए आपूर्तिकर्ता को वापस कर दिया गया था।

हड्डी और सींग के चम्मच के लिए- लकड़ी के चेक के समान ही।

अंकन.

धातु के चम्मचट्रेडमार्क या पूर्ण उत्पादन चिह्न, केवल द्वितीय श्रेणी के लिए एक ग्रेड चिह्न और हैंडल के पीछे एक धातु सूचकांक (दबाया या डाला गया) के साथ चिह्नित किया गया था।

धातुओं को निम्नलिखित पदनामों का उपयोग करके अनुक्रमित किया गया था: स्टेनलेस स्टील - "स्टेनलेस स्टील", कप्रोनिकेल - "निकल सिल्वर", एल्यूमीनियम मिश्र धातु - एएलएस, चांदी - संबंधित संख्याओं में सुंदरता।

लकड़ी, हड्डी और सींग के चम्मचनिम्नलिखित डेटा वाले पैकेजिंग में डाले गए लेबल के साथ चिह्नित किया गया था: आपूर्तिकर्ता का नाम और पता, सामग्री का संकेत देने वाले चम्मच का नाम (लकड़ी के चम्मच के लिए लकड़ी की प्रजातियां), फिनिश का प्रकार, ग्रेड, मात्रा (टुकड़ों में), ग्रेडर (नाम) या संख्या) और निर्माण की तारीख।

पैकेट.

धातु के चम्मचपॉलिश और सिल्वर-प्लेटेड को 10 टुकड़ों में पैक किया गया था, मुलायम कागज के साथ जोड़कर, कार्डबोर्ड बक्से में या पेपर रैपर में पैक किया गया था; प्रत्येक बक्सा या बंडल सुतली से बंधा हुआ था या कागज के पार्सल से ढका हुआ था;

एल्यूमीनियम ब्रश चम्मच- सुतली से बंधे कागज के आवरण में 25 टुकड़ों के पैक में; प्रत्येक बॉक्स या पैक पर एक कंपनी लेबल चिपका हुआ था जो विभाग, निर्माता, उत्पाद का नाम, सामग्री का नाम, ग्रेड, मात्रा (टुकड़ों में) और मानक दर्शाता था।

परिवहन के लिए, बक्से और पैक को लकड़ी के बक्सों में पैक किया गया था, जिनका कुल वजन 30 किलोग्राम तक था, जिसमें लेबल पर समान डेटा के साथ पैकेजिंग लेबल शामिल थे; विभिन्न सेटों में शामिल चम्मचों की पैकेजिंग - आपूर्तिकर्ताओं के विनिर्देशों के अनुसार।

लकड़ी की चम्मचेंलकड़ी के बक्सों या तख्ती के बक्सों में पैक किया जाता है जिसमें तख्ती से बुने हुए ढक्कन होते हैं (ढक्कन को कभी-कभी बक्से के शीर्ष को चटाई से ढककर बदल दिया जाता था); प्रत्येक बक्से या बक्से में 100-500 चम्मच या 100-200 करछुल भरे हुए थे; शीर्ष पंक्ति को घास या पुआल की एक परत के साथ जमा दिया गया था। उपरोक्त जानकारी वाला एक पैकेजिंग लेबल प्रत्येक स्थान में शामिल किया गया था; इसके अलावा, वही डेटा पैकेज से जुड़े टैग पर या सीधे कंटेनर पर इंगित किया गया था।

हड्डी और सींग के चम्मचपार्टियों के समझौते द्वारा पैक किया गया।

सभी प्रकार के चम्मचों का भंडारण और परिवहन केवल बंद कमरों में पैकेज्ड रूप में किया जाता था। लकड़ी के चम्मचों के बक्सों को पंक्तियों के बीच स्पेसर के साथ, केवल बंद या गद्देदार ही संग्रहीत और परिवहन किया जाना था।

डालने वाले चम्मचों की गुणवत्ता, ग्रेडिंग, गुणवत्ता नियंत्रण, अंकन और पैकेजिंग की आवश्यकताएं - एल्यूमीनियम, एनामेल्ड स्टील, कप्रोनिकेल और चांदी, साथ ही प्लास्टिक और कांच - संबंधित सामग्रियों से बने बर्तनों के लिए समान हैं।

चम्मचों की देखभाल और तर्कसंगत उपयोग. चम्मचों को रेत या अन्य खरोंचने वाली सामग्री से साफ न करें; आपको एल्यूमीनियम चम्मचों को साफ करने के लिए क्षार और एसिड का उपयोग नहीं करना चाहिए, जो इस धातु पर विनाशकारी प्रभाव डालते हैं, चांदी के चम्मचों को "नीलो" से साफ करने के लिए अमोनिया और हाइपोसल्फाइट समाधान का उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जो इस प्रक्रिया में नष्ट हो जाते हैं।

चम्मचों की सफाई के लिए अनुशंसित तरीके: एल्यूमीनियम - अमोनिया (10 ग्राम) के साथ बोरेक्स (30 ग्राम प्रति 1 लीटर) के गर्म घोल में भिगोए हुए कपड़े से, इसके बाद साफ गर्म पानी से धोएं; तामचीनी स्टील और स्टेनलेस स्टील - गर्म सोडा समाधान (25 ग्राम प्रति 1 लीटर) में साफ गर्म पानी से धोकर; सप्ताह में एक बार इन चम्मचों को 10% अमोनिया (एक चम्मच प्रति 1 लीटर) के साथ गर्म पानी में धोना चाहिए; चांदी के बर्तनों को टूथ पाउडर और अमोनिया के मलाईदार मिश्रण से साफ करने की सलाह दी जाती है। चांदी पर लगे गीले दागों को गर्म सिरके से हटा दिया जाता है, इसके बाद गर्म पानी से धोया जाता है; चांदी और सिल्वर-प्लेटेड चम्मचों की धूमिल सतहों को गर्म 1% साबुन के घोल से धोया जाता है, फिर, उन्हें ठंडा किए बिना, हाइपोसल्फाइट घोल (100 ग्राम प्रति 0.5 लीटर) से सिक्त किया जाता है और एक मुलायम कपड़े से पोंछ दिया जाता है।

आपको चाहिये होगा

• जौहरी का लुप
• गर्म पानी
• बिजली का लैंप
• चुंबक
• रबर के दस्ताने, पिपेट, नाइट्रिक एसिड

निर्देश

सबसे पहले आपको उत्पाद की लेबलिंग पर ध्यान देना चाहिए। आधुनिक कारखाने के उत्पादों पर निश्चित रूप से एक निशान होगा; डिजाइनर चांदी के गहनों को भी परख कार्यालय में चिह्नित किया जाना चाहिए, लेकिन सभी कलाकार इन नियमों का पालन नहीं करते हैं। रूसी निर्मित उत्पादों पर आप निम्नलिखित हॉलमार्क पा सकते हैं: 960,925,875,830,800। ये सभी मिश्र धातु में चांदी के प्रतिशत का संकेत देते हैं। इस प्रकार, 875 अंकित उत्पाद में 87.5% चांदी है। 80% चांदी सामग्री वाली मिश्र धातु का उपयोग मुख्य रूप से कटलरी के लिए किया जाता है। 925 चांदी को दुनिया भर में आमतौर पर स्टर्लिंग सिल्वर कहा जाता है।

अन्य देशों में अलग-अलग मिश्र धातु मानक होते हैं, इसलिए विदेशों के उत्पादों में अलग-अलग संख्यात्मक मानक हो सकते हैं, इसके अलावा, कुछ देश स्टर्लिंग, स्टर, एस/एस, सिल्वर जैसे चिह्नों का उपयोग करते हैं। ब्रांडों के बारे में मत भूलना. प्रसिद्ध उस्तादों और बड़ी कंपनियों के हॉलमार्क के नमूने चांदी में रुचि रखने वाले सभी लोगों को पता हैं। सोवियत संघ में उत्पादित चांदी की वस्तुओं पर, एक पांच-नुकीले निशान का उपयोग एक पहचान चिह्न के रूप में किया जाता था; प्राचीन चांदी में एक उभरे हुए पंजे वाला तेंदुआ प्रदर्शित हो सकता है। यदि आप पुरानी चांदी की वस्तु सेकेंडहैंड खरीद रहे हैं, तो उपलब्ध हॉलमार्क के बारे में पूछताछ करें और विशेष वेबसाइटों के माध्यम से उनकी जांच करें। देश, काल, स्वामी के आधार पर सैकड़ों बानगी, बानगी, ब्रांड और उनके संयोजन होते हैं।

धातुओं में शुद्ध में सबसे अधिक तापीय चालकता गुणांक होता है। इसलिए, नमूना जितना अधिक होगा, वह उतना ही शुद्ध होगा, उत्पाद उतनी ही तेजी से गर्म होगा। आप गर्म पानी में दो चम्मच डाल सकते हैं - कप्रोनिकेल और, संभवतः, चांदी, दूसरा तेजी से गर्म होना चाहिए। आभूषणों या स्टर्लिंग चांदी से बनी अंगूठी, झुमके, चेन या कंगन बहुत जल्दी गर्म हो जाते हैं, यहां तक ​​कि जलने से बचने के लिए उन्हें स्नान या सौना से पहले उतारने की भी सिफारिश की जाती है।

चांदी का एक अन्य गुण इसकी उच्चतम प्रकाश परावर्तनशीलता है। चांदी की वस्तु को तेज रोशनी में रखें और देखें कि क्या यह उसे कप्रोनिकेल या धातु के चम्मच या उसी मानक के अन्य चांदी के गहनों से बेहतर प्रतिबिंबित करती है। यदि यह कलात्मक निर्णय का खंडन नहीं करता है, तो नियंत्रण चांदी उत्पाद से पेटिना को हटाना न भूलें, जो निश्चित रूप से चांदी की चमकदार चमक को कम कर देगा।

निम्नलिखित परीक्षण बहुत लोकप्रिय है - यदि आप चांदी की किसी वस्तु को साफ, मुलायम, हल्के कपड़े से रगड़ेंगे तो उस पर काले धब्बे रह जायेंगे। इसकी प्रभावशीलता कई कारणों से अत्यधिक संदिग्ध है। सबसे पहले, आम धारणा के विपरीत, चांदी ऑक्सीजन द्वारा ऑक्सीकरण नहीं करती है, बल्कि सल्फर युक्त यौगिकों के साथ सक्रिय रूप से प्रतिक्रिया करती है, जो अलग-अलग मात्रा में पर्यावरण और मानव शरीर के प्राकृतिक स्राव में पाए जाते हैं। शरीर द्वारा उत्पादित हाइड्रोजन सल्फाइड और सल्फर की मात्रा हर किसी के लिए अलग-अलग होती है, यही कारण है कि एक मिथक है कि चांदी मालिक की बीमारी की "आशा" करती है और अंधेरा कर देती है। दूसरे, एक नियम के रूप में, चांदी मिश्र धातुओं में तांबा होता है, लेकिन यह हवा में निहित ऑक्सीजन के साथ ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया में प्रवेश करता है। तदनुसार, मिश्र धातु जितनी शुद्ध होगी, ऑक्सीकरण उतना ही कम होगा और तदनुसार, "ऊतक" परीक्षण की प्रभावशीलता कम होगी। और अंत में, तीसरा. निर्माता, जो चांदी और उसके मिश्र धातुओं के गुणों से अच्छी तरह परिचित हैं, अपनी प्रस्तुति को बनाए रखने के लिए उत्पादों को निकल की एक पतली परत, स्पष्ट वार्निश, गैल्वेनिक रोडियम चढ़ाना या विशेष मोम की मोटी परत के साथ कवर करके ऑक्सीकरण से बचाते हैं।

एक और संदिग्ध परीक्षण चुंबक का उपयोग करके चांदी की प्रामाणिकता निर्धारित करता है। हां, चांदी प्रतिचुंबकीय है, लेकिन तांबा, सीसा और कैडमियम भी चुंबक द्वारा आकर्षित नहीं होते हैं, इसलिए इस परीक्षण के परिणामों के आधार पर केवल यही कहा जा सकता है कि उत्पाद में लोहे या निकल का एक बड़ा मिश्रण है या नहीं।

चांदी के लिए सबसे सटीक परीक्षणों में से एक नाइट्रिक एसिड है। उत्पाद पर एक अगोचर स्थान का चयन करें, किसी भी संभावित सुरक्षात्मक कोटिंग को हटाने के लिए इसे थोड़ा खरोंचें और थोड़ा सा नाइट्रिक एसिड डालें। सिल्वर-प्लेटेड पीतल, कप्रोनिकेल, कम गुणवत्ता वाली चांदी मिश्र धातु उच्च तांबे की सामग्री के कारण हरे रंग में बदल जाएगी, स्टर्लिंग चांदी मलाईदार हो जाएगी, और लगभग शुद्ध चांदी काली हो जाएगी।

सिल्वरवेयर एक साथ लाभ के साथ मुफ्त धनराशि निवेश करने का एक सिद्ध और विश्वसनीय तरीका है! आप हर दिन चांदी के चम्मच और कांटे का आनंद लेते हैं और उनका उपयोग करते हैं, और उनका मूल्य केवल बढ़ रहा है। आप और अधिक क्या चाह सकते थे?!

कटलरी, उत्तरी चेर्न, सिल्वर गिल्डिंग चेर्न

लेकिन निश्चित रूप से हम उनके साथ सावधानी से व्यवहार करते हैं, उन्हें मोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है (वैसे, बर्बर उत्पादों में से एक आश्वस्त होने से बहुत दूर है: चांदी झुकती है, मिश्र धातु टूट जाती है, मैं इस तरह से "जांच" करने की अनुशंसा नहीं करता हूं), वहां चांदी के बर्तनों को अपघर्षक पदार्थों से चमकाने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है। जैसा कि आप वेबसाइट पर ध्यान से पढ़ सकते हैं, व्यंजनों को लगातार अपडेट किया जाता है।
चांदी और विशेष रूप से कटलरी में निवेश करने के बारे में क्या अच्छा है, सिवाय इस तथ्य के कि आप उन्हें रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग कर सकते हैं? - सबसे पहले, आप धीरे-धीरे गायब चांदी के चम्मच या कांटे को रिश्वत दे सकते हैं, लगातार संग्रह का विस्तार कर सकते हैं। आपके बटुए और परिवार के बजट के लिए बिना किसी परेशानी के, आपके पास चांदी के कटलरी का एक पूरा सेट होगा।
दूसरे, अपने दोस्तों, रिश्तेदारों और काम के सहयोगियों को संकेत दें कि आप एक निश्चित ब्रांड या डिज़ाइन के चांदी के बर्तन इकट्ठा करने में रुचि रखते हैं, शायद विकल्प किसी देश या समय अवधि पर पड़ता है - और फिर छुट्टियों के दौरान उन्हें इस बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी कि क्या तुम्हें देने के लिए।

चायदानी, चांदी 20वीं सदी की शुरुआत में स्पेन

चांदी, और विशेष रूप से टेबलवेयर, एक आदर्श मोक्ष और एक शानदार उपहार है जब आप नहीं जानते कि अपने टीम लीडर या बॉस को सालगिरह के लिए क्या देना है, अपने प्यारे माता-पिता को चांदी की शादी के लिए क्या देना है, या दोस्तों को उत्सव के लिए क्या देना है . एक साधारण स्मारिका या फूलों का गुलदस्ता अब आपको यहां नहीं बचाएगा। एक गंभीर उपहार की हमेशा सराहना की जाएगी और आपके ध्यान की सराहना की जाएगी।
किसे चुनना है? किस प्रकार की चाँदी खरीदना बेहतर है? - यह निर्णय लेना आपके ऊपर है, लेकिन आइए ध्यान दें कि अगर हम इसे योजनाबद्ध तरीके से लेते हैं, तो सबसे अच्छे से लेकर सबसे खराब तक, यह कुछ इस तरह दिखता है: नाइलो उत्कीर्ण एनामेल्स की पहचान के साथ प्रसिद्ध उस्तादों की प्राचीन रूसी चांदी - नाइलो उत्कीर्णन के साथ सोवियत काल की चांदी एनामेल्स - सोवियत हॉलमार्क चांदी - प्राचीन रूसी आदिम चांदी (तथाकथित "ओअर्स") - एनामेल्स के साथ यूरो-सिल्वर - यूरो-सिल्वर - सिल्वर प्लेटिंग।
आओ हम इसे नज़दीक से देखें निवेश के लिए चांदी के बर्तन, उन वस्तुओं को चुनना बेहतर है जिनके निशान और कटलरी पर निशान कम से कम ज्ञात हों।
प्राथमिकता दें पूरासेट और पूर्ण चांदी सेवाएँ।
इस घटना में कि वित्त आपको अनियंत्रित होने की अनुमति नहीं देता है, अपने लिए स्पष्ट रूप से परिभाषित करें कि आप वास्तव में क्या खरीदेंगे, एक पूर्ण सेट की ओर कदम दर कदम आगे बढ़ते हुए।

चीनी मिट्टी के इन्सर्ट के साथ सिल्वर कॉफी जोड़ी

आपको क्या ध्यान में रखना होगा? - चाँदी अत्यधिक तापीय चालकता वाली होती है, जिसका अर्थ है चाँदी का चायदानी अनिवार्य रूप सेहैंडल के लिए इंसुलेटर होना चाहिए (अक्सर ये लकड़ी या हड्डी से बने इंसर्ट होते हैं)। अगर इंसुलेटर नहीं है तो आप ऐसी केतली भी नहीं उठा पाएंगे!
यही कारण है कि चाय या कॉफ़ी के जोड़े में चीनी मिट्टी का मिश्रण अवश्य होना चाहिए! आप कप को अपने हाथ में नहीं ले पाएंगे, इसे अपने होठों से तो बिल्कुल भी नहीं छू पाएंगे, अंदर चीनी मिट्टी के बरतन के बिना यह एक इन्सुलेटर के रूप में काम करेगा; कभी-कभी ऐसी जोड़ी (कप - ग्लास धारक और तश्तरी) को आर्मुडा कहा जाता है।

चांदी कप धारक कुबाची

हमारे क्लासिक रूसी दृष्टिकोण में, एक सिल्वर कोस्टर अक्सर एक संग्रहकर्ता की वस्तु होती है और एक शानदार उपहार बनती है। क्रिस्टल ग्लास वाले कुबाची सिल्वर गिल्डेड ग्लास धारक लोकप्रिय और व्यावहारिक हैं।
चांदी से बनी सभी खरीदारी और उपहार निश्चित रूप से अद्भुत हैं, लेकिन हम चांदी में निवेश के बारे में बात कर रहे हैं, जिसका अर्थ है कि आपको हमेशा यह सोचने की ज़रूरत है कि आप चांदी के बर्तन कहाँ और कितने में जल्दी और लाभप्रद रूप से बेच सकते हैं। और यहीं पर आप अपने चम्मचों को गिरवी की दुकानों में ले जाते हैं, अपने टेबलवेयर को प्राचीन वस्तुओं की दुकानों या पिस्सू बाजारों में ले जाते हैं - यह स्पष्ट हो जाएगा कि महंगी कीमत पर चांदी बेचना (जो कि हम शुरू में चांदी खरीदते समय प्रयास करते हैं) बहुत परेशानी भरा है।
यदि आपने इसे पहले ही खरीद लिया है, तो फीडबैक फॉर्म के माध्यम से लिखें - हम आपको चांदी के बर्तन (चम्मच, कांटे, सेट, कटलरी, सेट) बेचने या खरीदने में मदद करेंगे।

19वीं-20वीं सदी के प्राचीन चांदी के बर्तनों की बिक्री

आमतौर पर, एक उत्कृष्ट धातु (चाहे वह सोना, चांदी हो) की शुद्ध संरचना (999 सुंदरता) उच्च गुणवत्ता वाले आभूषण उत्पाद के उत्पादन के लिए उपयुक्त नहीं है। इस प्रकार प्राप्त वस्तुएँ बहुत नाजुक होती हैं।

बेहतर यांत्रिक गुण प्रदान करने और अधिक संतृप्त चमकदार रंग बनावट बनाने के लिए, अलौह धातुओं के कुछ हिस्सों को जोड़कर संरचना को समृद्ध किया जाता है - इस प्रकार मिश्र धातु प्राप्त की जाती है। कीमती धातु (चांदी सहित) से बने उत्पाद पर अंकन मिश्र धातु में कीमती धातु की सामग्री को दर्शाता है और इसकी सुंदरता निर्धारित करने के लिए कार्य करता है।&

आभूषणों और कटलरी सहित अन्य चांदी की वस्तुओं के लिए कीमती धातु मिश्र धातुओं के नमूने देश के कानून द्वारा स्थापित किए जाते हैं। ऐसा सबसे पहला मानक "स्टर्लिंग सिल्वर" मानक (925 मानक) है - यह सर्वोत्तम चांदी के उपकरणों के लिए सामग्री है: टिकाऊ और स्वास्थ्य के लिए सबसे सुरक्षित (चूंकि 999 मानक चांदी की संरचना में केवल तांबा जोड़ा जाता है)।

चाँदी पर निशान लगाना - राज्य की गारंटी

प्रत्येक राज्य देश में बेचे जाने वाले चांदी के उत्पादों की गुणवत्ता की गारंटी देता है। ऐसा करने के लिए, यह एक परख नियंत्रण उपकरण का उपयोग करता है। सभी उत्पादित चांदी (साथ ही सोना और प्लैटिनम) संरचना और गुणवत्ता के अनुपालन के लिए नियंत्रण के एक अनिवार्य चरण से गुजरती है। प्रक्रिया के सफल समापन के परिणामस्वरूप, उन पर हॉलमार्क की मुहर लगाई जाती है, जिसके डिजिटल कोड नमूने के अनुरूप होते हैं।

फोटो में: चांदी कटलरी के आधुनिक अंकन का एक उदाहरण: बाएं से दाएं, उत्पादों के संग्रहणीय समूह का चिह्न - रूसी संघ के निर्माता का चिह्न - चांदी की पहचान।

यदि उत्पाद सिल्वर प्लेटेड है, तो मुख्य मिश्र धातु/धातु का संक्षिप्त नाम अंकन में मौजूद होना चाहिए।

घरेलू सामानों के लिए (यूएसएसआर काल के दौरान और आधुनिक रूस में उत्पादित), मुख्य मिश्र धातु के निशान विशिष्ट हैं (एक नियम के रूप में, 90 ग्राम चांदी कोटिंग के साथ):

• एमएन या मेल्च - कप्रोनिकेल;
• एमएनसी - निकल सिल्वर (कप्रोनिकेल का एनालॉग);
• एएल - एल्यूमीनियम मिश्र धातु;
• स्टेनलेस - स्टेनलेस स्टील (आमतौर पर बिना लेपित; इसका उपयोग कप्रोनिकेल जैसी अधिक महंगी मिश्र धातुओं के लिए किया जाता है)।

कटलरी और चांदी और अन्य कीमती धातुओं से लेपित अन्य वस्तुओं पर दोहरा निशान लगाया जाता है: एक निशान + आधार धातु या मिश्र धातु का एक निशान (एक नियम के रूप में, ये निकल चांदी और निकल चांदी कटलरी हैं)। यह सब घरेलू उत्पादों के लिए प्रासंगिक है। हालाँकि, आपको प्राचीन वस्तुओं से बेहद सावधान रहना चाहिए, क्योंकि उनमें अक्सर चांदी की परत चढ़ी हुई वस्तुएं होती हैं, जिन पर एक निशान होता है जो केवल पतली चांदी की कोटिंग का नमूना दर्शाता है।

चांदी के उत्पादों के चिह्नों में अंतर

चांदी के उत्पादों की हॉलमार्किंग विविध है: प्रत्येक देश हॉलमार्क के लिए अपने स्वयं के रूपों और डिजाइनों का उपयोग करता है।

चांदी के नमूनों को चिह्नित करने के लिए मीट्रिक प्रणाली का पालन रूस सहित अधिकांश राज्यों द्वारा किया जाता है। इस प्रणाली के अनुसार, नमूना मिश्र धातु की प्रति 1,000 वजन इकाइयों में चांदी के हिस्सों की संख्या द्वारा निर्दिष्ट किया जाता है। इस प्रकार, निम्नलिखित नमूने (आज भी प्रासंगिक) अंतर्राष्ट्रीय प्रणाली में दिखाई दिए: 750, 800, 875, 916, 925, 960, 999।

नमूने को लेबल करने से आप "एडिटिव्स" की पहचान कर सकते हैं। चूँकि शुद्ध चाँदी नरम और भंगुर होती है, इसलिए इसे मिश्रधातु के अधीन किया जाता है - इसमें अधिक लचीली और कठोर धातुएँ मिलाई जाती हैं। ऐसे तत्वों के रूप में तांबे को मुख्य स्थान दिया गया है, जो चांदी को गुणात्मक रूप से कठोर और घर्षण प्रतिरोधी बनाता है। लेकिन वे जिंक का भी उपयोग करते हैं, जो शरीर के लिए हानिकारक है लेकिन अद्भुत चमक देता है। इसके साथ ही उत्पाद को हल्का करने के लिए निकल, कैडमियम और टिकाऊ एल्यूमीनियम का उपयोग किया जाता है।

दुनिया भर में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली मिश्रधातुएँ हैं: 960, 925।

875-ग्रेड मिश्र धातु का उपयोग आभूषण और टेबलवेयर बनाने के लिए किया जाता है। मिश्र धातु 916 - तामचीनी कोटिंग के साथ टेबलवेयर के उत्पादन के लिए, मिश्र धातु 960 - फिलाग्री उत्पादों के उत्पादन के लिए। कुछ देशों में, उदाहरण के लिए, इटली में, चांदी के गहनों की सतह को ऑक्सीकरण के प्रति प्रतिरोध प्रदान करने के लिए अतिरिक्त रूप से विकिरणित किया जाता है।

फोटो: चांदी पर समान घरेलू चिह्न उत्पादन अवधि और सुंदरता के बारे में जानकारी प्रदान करते हैं। स्टार (यूएसएसआर का प्रतीक) हमें यह कहने की अनुमति देता है कि उत्पाद का उत्पादन 1928 के बाद किया गया था। और ज़ारिस्ट रूस ने अंकन में निर्माता या शिल्पकार (आर्टेल) के चिह्न का उपयोग किया।