Начиная примерно с полугода, не прерывая грудного вскармливания, деток начинают постепенно знакомить со «взрослой» пищей. В шесть месяцев в качестве прикорма им предлагают некоторые виды овощей и фруктов (кабачки, картошку, тыкву, цветную капусту, брокколи, яблоки, груши), соки, молочную и безмолочную гречневую и рисовую каши, обезжиренный кефир и творог.

В семь месяцев меню пополняется яичным желтком, шпинатом, морковью, подсушенным хлебом, сыром, крупами, чесноком, сливочным маслом и постным мясом. Прикорм в 8 месяцев представляет собой дальнейшее знакомство ребенка с продуктами животного и растительного происхождения, и пополняется за счет более сложных видов продуктов питания и специй.

Из этой статьи вы узнаете:

Рекомендации педиатров по поводу введения прикорма в разных странах схожа – мамы всего цивилизованного мира кормят своих детей грудью до двух лет, в полгода предлагают им первую «твердую» пищу – однокомпонентную кашу или однокомпонентное овощное пюре, начиная с количества, равного чайной ложечке, постепенно увеличивая объем до 200 грамм, которого достаточно для полноценной замены одного кормления.

Правда, в Японии прикорм вводится не ранее года. До этого момента малыши употребляют в пищу исключительно материнское молоко или адаптированную смесь. В Швеции «чистое» грудное вскармливание длится до 8-9 месяцев, после чего малыши пробуют первые овощи и фрукты.

В Индии детки находятся на естественном вскармливании до 3-5 лет, но при этом знакомится со «взрослой» пищей они начинают чуть ли не с рождения. В первые 2-3 дня своей жизни, вместо молозива они получают соки, молоко животных и смеси, на 4-5 день малышей, наконец, прикладывают к груди.

Обновленное меню

Основными новинками в продуктовом наборе, составляющим меню прикорма малышей 8 месяцев, являются разнообразные сорта и виды нежирного мяса:

• говядина;
• телятина;
• свинина;
• курятина;
• крольчатина;
• конина;
• оленина;
• индюшатина;
• зайчатина;
• субпродукты (печень, язык, сердце).

Специалисты утверждают, что в начале мясного прикорма следует предлагать детям наименее аллергенные продукты (крольчатину, филе индейки), позже им можно предложить говядину, свинину, птицу и др.

Преимуществами употребления мяса грудничками, кроме утоления голода, является:

• Обогащение стремительно растущего организма ценным животным белком, минеральными веществами (калием, магнием, железом, фосфором) и витаминами;
• Повышение в крови уровня эритроцитов;
• Формирование новых клеток в организме;
• Укрепление иммунной системы;
• Профилактика анемии и недобора веса.

Как подать мясо на стол

В 8 месяцев мало кто из малышей умеет жевать, а потому, предлагать им мясные продукты лучше в виде паштета (пюре) или приготовив на их основе разнообразные супы.

Как показывает практика, малыши с удовольствием кушают перетертое мясо с картофельным пюре. Ни без энтузиазма они принимаются за мясо-овощные супы, измельченные до кремообразной структуры.

Чтобы приготовить вкусный, а главное полезный детский суп, предлагаем воспользоваться следующим рецептом:

Для начала приготовьте бульон: свежее мясо, грамм 100-150 гр., нарежьте мелкими кусочками, опустите в горячую воду и варите на слабом огне в течение 15-20 минут (в зависимости от вида мяса). Затем в кипящий бульон, без пенки, опустите 2 картофелины (нарезанные кубиком), через 10 минут отправьте вариться натертую морковь и порезанный лук. Через 5-7 минут опустите в бульон нашинкованную брюссельскую капусту или разделенную на соцветия брокколи (3-4 головки) и под конец варки добавьте в суп столовую ложку ячневой или пшенной крупы.

Воспользовавшись данным рецептом, вы сможете быстро приготовить вкусный и полезный мясо-овощной суп, но помните, варить его следует под закрытой крышкой, а в качестве приправы можно использовать незначительное количество соли (на кончике чайной ложки), белый перец и один лавровый листик, опущенный в кипящую воду с мясом на 2-3 минутки в самом начале готовки.

В качестве прикорма в 8 месяцев, мясо обязательно вводится во Франции. Там детям предлагают пюре из индейки, курицы, говядины, свинины, а также вареной ветчины и потрохов.

Рыба в качестве элемента прикорма

Кроме мяса, рацион питания 8-месячного крохи должен включать рыбные блюда.

Рыбу 8-месячным малышам вводят в Индии, Италии, Австрии и Франции. Как правило, предпочтение отдается постной рыбе с белым мясом.

Сама по себе рыба – это бесценный источник полезных веществ, витаминов (А, B2, D12, D, E, PP) и так необходимых для обеспечения развития детского организма микроэлементов (цинк, кальций, натрий, магний, железо, бром, йод, фтор, фосфор).

Ее систематическое употребление самым положительным образом сказывается на:

• Нормализации процесса обмена веществ;
• Стимуляции интеллектуальной и мозговой деятельности;
• Укреплении сердечно-сосудистой, кровяной и нервной системы;
• Формировании здоровых и крепких зубов и костей;
• Формировании гормонов, выделяющихся щитовидной железой.

Итак, в качестве прикорма 8 ребенка можно вводить следующие виды морской и пресноводной рыбы на выбор:

• салака;
• серебристый хек;
• минтай;
• судак;
• карп;
• зубатка;
• кета;
• треска;
• лосось;
• форель;
• горбуша;
• скумбрия;
• сельдь;
• палтус;
• осетр.

На первых парах стоит вводить в прикорм нежирное мясо, а ближе к концу 8 месяца ребенка можно смело знакомить с рыбой жирной, богатой семейством ненасыщенных жирных кислот омега-3.

Как подать ребенку рыбу

Современные педиатры и диетологи рекомендуют вводить в качестве прикорма специализированную консервированную рыбу. В небольших баночках содержится сбалансированная по составу, безопасная, витаминизированная и полностью готовая к употреблению суточная норма продукта, которую необходимо только разогреть.

Но, если вы желаете заняться приготовлением рыбы самостоятельно, то представляем вашему вниманию универсальный рецепт-рекомендацию, что поможет вам сделать вкусное и полезное детское рыбное питание менее чем за полчаса.

Для начала, рыбу необходимо помыть, почистить, отделить от нее кости и кожу и порезать. Далее, отправляем ее в кипящую подсоленную воду и варим на слабом огне. При приготовлении морской рыбы, в воду рекомендуется добавить немного укропа. Готовность рыбы определяется размером кусков (небольшие варятся примерно 10-15 минут). Если мясо готово, необходимо немного остудить его и измельчить блендером. Пюре может храниться не более 48 часов при температуре +2-6 градусов.

Другие продукты прикорма в 8 месяцев

8 месяцев – идеальное время для знакомства крохи с:

• хлебом;
• сухариками;
• бубликами;
• печеньем;
• мягким сыром;
• курагой;
• черносливом;
• бобовыми (фасолью и горошком);
• болгарским перцем;
• свеклой.

Хлеб

Многие считают, что если уж и давать хлеб малышам, то цельно-зерновой, ржаной или с отрубями. Но, несмотря на свою пользу, с такими изделиями в силу своей незрелости, не справляется пищеварительная система ребенка. Потому, предпочтение должно отдаваться простому пшеничному белому хлебу (вчерашнему) – мякишу без корочки.

Вкусности

Сухарики и специализированные детские печенюшки можно предлагать малышам в 8 месяцев с целью разнообразия вкусовых ощущений и для стимуляции беспокоящих их десен.

Мягкий сыр

Это продукт с мягкой твороженно-сливочной консистенцией, не поддающийся термической обработке, основу которого составляет коровье, овечье и козье молокою. Малышам можно вполне предложить Моцареллу или брынзу слабого посола.

Сухофрукты

К 8 месяцам ребенок уже знаком с изюмом (который можно добавлять в компот), яблочной и грушевой сушкой, теперь пора попробовать курагу и чернослив. Их можно применять для приготовления компота или в качестве лакомства.

Бобовые

Молодой зеленый горошек, фасоль и чечевицу (красную) можно предложить в качестве прикорма 8-месячному малышу, но не как самостоятельное блюдо, а в качестве составляющего элемента овощного пюре, в соотношении 1:3, приправленного луком или зеленью.

«Яркие» овощи

Свекла ребенку в возрасте 8 месяцев дается только отваренной и в пюреобразной форме, смешанной с другими овощами и крупами (овсянкой, гречкой и рисом) в соотношении 1:3. Болгарский перец же вводится ближе к концу 8 месяца и становится одним из ингредиентов овощного супа.

Ну и последнее, вводя в рацион питания ребенка новые продукты, не торопитесь с адаптацией. В мировой практике озвучиваются цифры 3 дня, 5 дней, неделя, так что медленно, но верно двигайтесь в направлении освоения полноценной, многокомпонентной кухни, и тогда ваш малыш будет здоров, крепок и счастлив.

В возрасте 8 месяцев режим питания грудничков на естественном и искусственном вскармливании очень похож. Периодичность приема пищи - 4 часа - сохраняется, как и прежде. При этом происходит разделение блюд на те, что кушают во время завтрака, обеда и ужина. В утренние часы подаются каши, кисломолочные продукты. В обед – супчики, мясные или рыбные пюре. На ужин предлагаются блюда из овощей. В будущем подобный рацион позволит адаптироваться к меню детского сада.

Питание ребенка 8 месяцев уже не ограничивается лишь грудным молоком

Особенности питания в возрасте 8 месяцев

Суточный объем пищи в 8 месяцев (независимо от пола и вида вскармливания) – около 1 литра. Это значит, что во время одного кормления малыш получает около 200 грамм еды (при пятиразовом кормлении). Некоторые детки едят и значительно меньше, особенно те, которые находятся на ГВ.

Ориентиром для мамы должен служить набор веса. Если малыш на ГВ или искусственном вскармливании весит в пределах нормы, не стоит беспокоиться, что он ест меньше положенного.

Маме важно приучить ребенка есть по часам, ориентируясь на правильный график кормления в этом возрасте:

• Первый легкий завтрак (6-00). Включает молоко мамы или адаптированную смесь. Часто материнское молоко уже пропадает, однако важно постараться сохранить лактацию минимум до годика. Когда это не удалось, стоит подобрать хорошую смесь для детей 6-12 месяцев.
• Второй завтрак питательный (10-00). Он включает творог и кашу (овсяную, гречневую, кукурузную или другую, которая нравится ребенку). Можно добавить в нее немного сливочного или растительного масла, половинку растертого желтка.
• Сытный обед (14-00). Включает питательный крем-суп на овощном бульоне, мясное пюре. Допускается введение половины желтка. Пить дают фруктовый неконцентрированный компот, кефир или разбавленный сок.
• Легкий, но питательный ужин (18-00). Может включать кашку на воде, фруктовое и овощное пюре, печенье или сухарик. Хорошо давать на ужин творог, кефир, чередуя кисломолочные продукты.
• Кормление перед сном (22-00). Включает смесь в бутылочке или мамино молоко. Если малыш на ГВ беспокоен в течение дня, его следует прикладывать к груди так часто, как есть потребность.

Меню ребенка 8 месяцев состоит из основных групп продуктов (овощи, фрукты, мясо, хлеб) и грудного молока или смеси перед сном

Продукты в рационе 8-месячного младенца

Дорогой читатель!

Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !

Питание маленького 8-месячного ребенка включает немало новых продуктов:

• каши на воде, молоке или смеси: кукурузная, овсяная, гречневая, пшенная, ячневая;
• фрукты: яблоко, груша, персик, абрикос, банан;
• ягоды: смородина, малина;
• овощи: морковь, тыква, брокколи, кабачок, картофель (рекомендуем прочитать: );
• мясо: нежирные сорта птицы, кролик, говядина;
• кисломолочные продукты: йогурт, творог, кефир;
• яйца куриные и перепелиные: доктор Комаровский одобряет только введение желтка, белок рекомендует давать на пару месяцев позже;
• мучное: хлеб пшеничный, сухарики, печенье овсяное самостоятельного приготовления или детское галетное.

Сходство и отличие в питании 8-месячных грудничков и искусственников

Чем раньше кроха начал получать прикорм, тем разнообразней его меню в 8 месяцев

По набору продуктов режим кормления грудничка и искусственника отличается незначительно. Чем раньше малыш начал получать прикорм, тем более разнообразным может быть его меню. Например, когда первый прикорм был получен в 5 месяцев, в 8 его можно познакомить с белой нежирной рыбой (филе): хек, минтай, окунь, треска, путассу, макрорус. У грудничков обычно первый прикорм вводится в 6 месяцев, значит, знакомиться с рыбкой ему лучше в 9-10 месяцев.

Пользу рыбы в рационе ребенка 8-9 месяцев сложно переоценить. Минералы, протеины, полиненасыщенные жирные кислоты в ней полезны для костей, кожи, зрения, нервной системы. Рыбу включают в меню с осторожностью (она аллергена). Первый прикорм должен составлять половину чайной ложки. Если кроха с удовольствием ест блюдо, все равно не стоит баловать им чаще, чем раз в 7 дней. К году можно давать уже по 100 грамм два раза в неделю, делать паштеты, пюре, рыбные фрикадельки.

Таблица кормлений

Сколько еды и в какое время давать малышу? Об этом можно узнать из представленной таблицы. Диетологи составили ее с учетом того, что дети на любом типе вскармливания получают прикорм с положенного времени (5-6 месяцев).

Таблица прикорма для детей 8 месяцев позволит составить сбалансированное и разнообразное меню (рекомендуем прочитать: )

Суточное меню здорового восьмимесячного малыша выглядит так:

Вид кормлений	Продукт	Объем блюда
Завтрак №1 (6-00)	Молоко грудное либо смесь адаптированная	200 мл.
Завтрак №2 (10-00)	Каша на воде или молоке	180 гр.
	Масло сливочное	½ ч.л
	Детский сок / несладкий компот/ кефир	30 мл.
	Фруктовое пюре	20 мл.
Обед (14-00)	Крем-суп на овощном бульоне или овощное пюре	180 гр.
	Масло растительное	1/2 ч.л.
	Индюшиное пюре	50 гр.
	Вареный желток	Половина
	Компот	30 мл.
Ужин №1 (18-00)	Печенье	1 - 2 шт.
	Творог	40 гр.
	Пюре фруктовое	30 гр.
	Докорм смесью или молоком	100 мл.
Вечернее кормление (22-00)	Смесь или грудное молоко	200 мл.

Рацион для ребенка с аллергией на белок коровьего молока должен корректировать специалист

При аллергии на белок коровьего молока рацион корректируется. Диетологи и педиатры, среди которых доктор Комаровский, предлагают маленьким аллергикам примерный рацион:

Вид кормлений	Продукт	Объем блюда
Завтрак №1 (6-00)		200 мл.
Завтрак №2 (10-00)	Каша безмолочная (разведенная водой или смесью для детей с аллергией на белки коровьего молока)	120 гр.
	Пюре фруктовое	80 гр.
	Масло растительное	1 ч.л.
Обед (14-00)	Овощное пюре или крем-суп	170 гр.
	Пюре мясное	40 гр.
	Масло растительное	1 ч.л.
Ужин №1 (18-00)	Каша безмолочная или овощное пюре	170 гр.
	Фруктовое или мясное пюре	30 гр.
	Печенье	1-2 шт.
	Масло растительное	1 ч.л.
Вечернее кормление (22-00)	Молоко грудное либо смесь адаптированная на козьем молоке (или другая, подобранная специалистом)	200 мл.

Какие блюда можно приготовить?

В рационе восьмимесячного малютки могут быть не только однокомпонентные, но и многокомпонентные блюда. Например, крем-супы, фруктовые и овощные пюре, творожок с ягодами. Многие блюда продаются готовыми, и мамы с удовольствием дают малышам детское питание Hipp, Gerber, «Агуша», «Фруто Няня», «Бабушкино лукошко» и других марок.

Однако приготовить вкусные и полезные блюда легко и в домашних условиях. Для этого маме нужны качественные продукты и помощники - сито, блендер, комбайн, набор хорошей посуды.

Фруктово-овощные пюре

Грамотное сочетания фруктов и овощей позволить малышу ощутить богатство новых вкусов. Когда ребенок уже попробовал по отдельности морковь, тыкву, яблоко, кабачок, можно соединить их между собой. Ребенку придутся по вкусу морковно-яблочное, тыквенно-яблочное, яблочно-кабачковое пюре в соотношении компонентов 1 к 1.

Фруктовые пюре лучше всего вводить после каш и овощей

При приготовлении блюд овощи следует хорошо отваривать, тщательно измельчать и соединять между собой. К концу 8 месяца можно попробовать использовать свежую морковь. Чтобы исключить ее избыток в рационе в день, когда подается такое пюре, оранжевого корнеплода не должно быть в других блюдах.

Детские мясные пюре

При изготовлении пюре с домашних условиях маме важно тщательно измельчать мясо. Для приготовления блюда 8-месячному крохе на искусственном вскармливании следует подготовить нежирный кусочек, очищенный от прожилок и пленок, отварить его, не подсаливая (см. также: ). Остудить и измельчить до состояния пюре при помощи блендера, комбайна или мясорубки.

В первое время важно давать по 5-10 грамм мяса. После следует увеличивать порцию, доводя до 50 грамм за один прием. Если пюре получается сухим, следует добавить немного оливкового или сливочного масла и тщательно перемешать. Многие мамы добавляют в мясо грудное молочко или смесь, что смягчает и придает нежный вкус. Подавать пюре следует подогретым до 36 градусов.

Супчики из овощей

Первые супчики для малыша должны быть овощными и однородными, тщательно измельченными. В дальнейшем можно добавлять в них мясное пюре и перемешивать до кремообразного состояния. Для их создания используют любые свежие овощи - морковь, кабачок, цветную капусту, картофель и другие. При приготовлении овощного бульона можно использовать луковицу, которую нужно вынуть перед измельчением блюда.

Суп-пюре из кабачка, картофеля и брокколи

Приготовление супчика начинается с очищения и измельчения выбранных овощей. Их отваривают до готовности, протирают вместе с отваром, заправляют сливочным или растительным маслом (до 5 грамм). Натуральный вкус блюда не стоит портить солью и специями. К концу 8 месяца можно приправить измельченной зеленью - веточкой петрушки, укропа или сельдерея. Варить супы на мясном бульоне восьмимесячному младенцу запрещено. Мясо проваривают отдельно, измельчают и добавляют в суп.

Многокомпонентные пюре из фруктов

При приготовлении многокомпонентных фруктовых пюре следует брать за основу зеленые яблоки (50% в составе блюда и более). К ним добавляют персик, айву, абрикос, вишню, смородину, клубнику, малину.

Фрукты и ягоды следует использовать по сезону и только те, что произрастают в местности, где живет семья. На зиму можно заготовить консервированное пюре или приобрести готовое питание в баночках.

Знакомство с цитрусовыми и экзотическими фруктами (киви, ананасами) стоит отложить до 2 лет. Исключение - богатый калием банан, сладкую мякоть которого разрешено пробовать в 8 месяцев. Это калорийный плод, поэтому кормить им малышей с избыточным весом не стоит чаще 1-2 раз в неделю.

Вводить новые продукты в питание маленького ребенка в 8 месяцев следует понемногу и не чаще, чем раз в неделю (рекомендуем прочитать: ). Следует внимательно наблюдать за состоянием крохи. Если нет проблем с пищеварением и негативной кожной реакции, в дальнейшем продукт или блюдо можно давать с определенной регулярностью.

С каждым днем малыш становится все активнее, любознательнее, ему требуется больше энергии, получить которую можно с пищей. Именно поэтому в рацион добавляются новые виды еды. Питание ребенка в 8 месяцев становится более сбалансированным.

В этот тот период у малыша должен сформироваться режим дня. У малютки уже нет ночного кормления, днем его кормят 5 раз с промежутком не менее 4 часов. Не стоит кормить детей отдельно от взрослых. Уже наступило время, когда кроха вместе с родными завтракает, обедает и ужинает.

Питание ребенка 8 месяцев на грудном вскармливании почти такое же, как у малыша на искусственном способе кормления. Пищевые рекомендации сближаются, теперь практически нельзя отличить рацион крохи искусственника и детей, которых кормят грудью.

С этого возраста в меню добавляется рыба. Благодаря введению рыбных блюд, ребёнок начнет получать новые полезные вещества – микроэлементы, которые будут укреплять иммунную систему, способствовать полноценному развитию. Предпочтение лучше отдавать океанической рыбе: лосось, минтай, хек.

Для приготовления лучше взять рыбное филе, из которого можно приготовить нежные котлеты. Рыбу отваривают, размельчают с помощью блендера или мясорубки, смешивают полученную кашицу с протертым пюре из овощей. Несмотря на огромную пользу от рыбных блюд, стоит ограничить употребление этого вида пищи одним днем в неделю.

Вместе с рыбой в рацион питания ребенка в 8 месяцев добавляют и кисломолочную продукцию, например, детский йогурт, кефир. Кисломолочные продукты насыщают организм необходимыми аминокислотами, улучшают микрофлору кишечника. Кроха начинает пробовать новые вкусы.

• Мясной бульон. Вводится только с разрешения педиатра. Первые порции не больше 20 мл.
• Сливочное масло. Теперь его можно добавлять во вторые блюда небольшими порциями.
• Пшеничный хлеб. Кусочек весом не более 5 грамм.
• Печенье для детей, а также специальные детские сухарики.
• Натуральный фруктовый сок для детей. При покупке сока в магазине, необходимо проверять состав, не покупать продукцию с красителями и вредными добавками. Сок, сделанный дома, немного разбавляется кипяченой водой, чтобы снизить концентрацию. Нельзя добавлять в сок для малыша сахар.

При питании 8 месячного ребенка, находящегося на грудном вскармливании, кормление грудью стоит продолжать. С молоком матери кроха продолжает получать незаменимые полезные вещества, укрепляющие иммунитет. Но теперь мамочка может кормить грудью только утром и вечером.

В рацион питания здорового 8 месячного ребенка введена почти вся основная цепочки пищевой продукции. Теперь задача родителей – комбинировать доступные разновидности пищи, чтобы малыш получил оптимальное количество полезных витаминов и веществ, чтобы не нарушалось сбалансированное усвоение еды.

Как составить меню

Режим питания ребенка в 8 месяцев предусматривает пятиразовый прием пищи. Приучение к правильному, здоровому образу жизни надо начинать раньше, чтобы у чада не возникли проблемы в детских дошкольных учреждениях.

Рассмотрим режим питания для 8 месячного ребенка:

• 6 — 7 часов утра. Первый завтрак – грудное молоко. Для малыша искусственника – адаптированная молочная смесь. Объем порции: 200 мл.
• 00 — 11.00. Второй завтрак – каша (порция до 180 г). Кашки могут быть гречневые, ячневые, рисовые, кукурузные, из разных видов круп. В кашу добавляется сливочное масло – от 1 до 5 г. Каши можно варить с добавлением сухофруктов или свежих фруктов. Добавляется фруктовый сок и половинка желтка.
• 00 — 14.30. Обед. Малыш уже достаточно вырос, чтобы получать полноценный обед из нескольких блюд. В меню: мясной бульон – 20 мл, овощное пюре – 160 — 180 г, пшеничный хлеб – 5 г, растительное масло до 5 мл и фруктовый сок – 30 — 50 мл. Мясной бульон чередуется с рыбным бульончиком. Вместо овощного пюре, 1 или 2 раза в неделю добавляйте в меню рыбные котлетки или пюре.
• 00 — 18. 30. Ужин. Не должен состоять из тяжелых блюд: овощное детское пюре – до 65 — 70 г, детский творожок или йогурт – 30 — 35 г, кефир – 130 мл. На ужин крохе можно дать погрызть сухарик или детское печенье.
• 30 — 22.00. Кормление перед сном. Чтобы кроха быстро уснул и крепко спал, на ночь его необходимо покормить грудным молоком или молочной специальной смесью для детей.

Продукты желательно чередовать. Например, мясной или куриный бульончик. Если у грудничка аллергия на молоко, то кашки надо варить на воде. Не стоит дополнительно добавлять в готовое пюре сахар или соль. Для придания вкуса, в каши можно добавлять кусочки натуральных фруктов. При приготовлении дома, мамочке стоит придерживаться принципов здоровой и полезной пищи.

Питание маленького ребенка 8 месяцев на грудном вскармливании практически ничем не отличается от того, чем кормят детей, выросших на искусственной смеси. В режиме питания 8 месячного ребенка, составленного на каждый день, необходимо соблюдать баланс белков, жиров и углеводов. В этом родителям могут помочь таблицы, содержащие такие данные по всей пищевой продукции.

После введения прикорма рацион малыша расширяется с каждым днем. Как правильно составить меню 8-месячного ребенка, чтобы обеспечить все потребности растущего организма? Ведь грудного молока или адаптированной молочной смеси уже недостаточно для полноценного питания маленького человечка.

Питание все так же пятиразовое. При этом утром и вечером дети на грудном вскармливании получают грудное молоко, а малыши-искусственники - смесь.

Ночное кормление к 8 месяцам педиатры рекомендуют убрать. Но решение принимает мама. Если ребенок может спать 8 часов подряд, будить его не нужно. Но некоторые крохи не могут спать долго из-за малого объема желудка, поэтому их приходится кормить в ночное время.

• 6.00 - ранний завтрак . Детям на грудном вскармливании дают грудь, а на искусственном - смесь.
• 10.00 - поздний завтра к. Предпочтительней давать любую кашу, приправленную сливочным или растительным маслом. Можно также добавить желток вареного яйца.
• 14.00 - обед . Полноценный обед предполагает наличие мясных или рыбных блюд. Чаще всего это суп или овощное пюре. Так как у малыша зубов недостаточно, мясо или рыбу перетирают в пюре и в таком виде добавляют к блюду.
• 18.00 - ранний ужин . Вечером предпочтительна белковая пища. Дайте малышу творожок, кефир или йогурт.
• 22.00 - поздний ужин . Перед сном детям достаточно маминого молочка или молочной смеси.

Помните, что режим приблизительный. Если ребенок просыпается в 8 часов утра, а вечером засыпает к полуночи, перенесите кормления на пару часов. Главное - соблюдайте интервал между кормлениями, приблизительно равный 4 часам. Именно за это время пища в желудке успевает перевариться.

Особое разнообразие в рацион 8-ми месячного малыша добавят овощи и фрукты

Новые продукты

Чтобы к году перейти на общий стол, питание ребенка в 8 месяцев родители постепенно разнообразят за счет добавления в рацион новых продуктов. В этом возрасте у крохи уже довольно большой список блюд, среди которых есть любимые и не очень. Не настаивайте, если малыш отказывается от брокколи или фруктов. Ведь вы тоже отдаете предпочтение определенным блюдам, отказываясь от тех, которые вам не по вкусу.

Что же выбирать?

• Рыба . До года детям выбирают белую рыбу нежирных сортов, например, хек, минтай, треску. Предпочтительней морская, речная усваивается тяжелее. Рыба - источник ненасыщенных жирных кислот Омега-3, белка, витамина Д, поэтому малышам она необходима.
• Фрукты . Кроме яблок, груш, бананов и персиков, теперь можно попробовать смородину, черешню и абрикос.
• Хлеб . В виде сухариков этот продукт малышу уже знаком. Вначале предлагайте ребенку корочку хлеба, чтобы он не смог откусить большой кусок и подавиться. Основная цель - дать распробовать новый вкус, а также почесать десенки. Ведь в этом возрасте у малышей прорезываются зубки.

Таблица питания

Название продукта/блюда	Количество продукта, блюда	Примечания
Каша молочная	180 г
Каша безмолочная	180 г
Пюре овощное	180 г	Одно- или многокомпонентное: картофель, морковь, лук, свекла, кабачок, брокколи, белокочанная или цветная капуста
Пюре фруктовое	80 г	Яблочное, банановое, грушевое, персиковое
Пюре мясное	100 г	Индейка, говядина, курица
Пюре рыбное	30 г	Нежирные сорта белой рыбы - хек, минтай
Желток	¼ шт.
Творог	40 г	Жирность не более 10%
Кефир или йогурт	200 мл	Без наполнителя
Хлеб пшеничный	5 г
Сухари или галетное печенье	5 г
Масло сливочное	5 г
Масло растительное	½ ч. л.
Сок	80 мл	Яблочный, грушевый, персиковый

Отличия в питании детей-грудничков и искусственников в этом возрасте практически стираются. Несмотря на то, что малыши на смесях начинают получать прикорм в 4-5 месяцев, продукты им вводят осторожно ввиду незрелости ЖКТ. Поэтому к 8 месяцам различие только в грудном молоке и смеси, которые малыш должен получать каждый день.

Приготовление детской кашки

Для маленьких детей каша как молочная, так и безмолочная является основным блюдом в рационе

Каши - любимая еда маленьких детей. Малыши скорее откажутся от овощей. В меню присутствуют каши: гречневая, овсяная, рисовая, кукурузная, ячневая. А вот пшенную кашу таким крохам давать не рекомендуется. Она тяжело переваривается, поэтому ее вводят в рацион с полутора лет.

Каши можно давать молочные и безмолочные. Детям готовят каши на разбавленном водой молоке.

Рецепты приготовления некоторых каш:

• Кукурузная молочная . Залейте в кастрюлю 0,5 стакана воды, 0,5 стакана молока и доведите до кипения. Возьмите 3 столовые ложки крупы и добавьте в кастрюлю. Варите на медленном огне до готовности. В готовую кашу добавьте кусочек масла.
• Рисовая молочная с тыквой . Возьмите полстакана молока и полстакана воды, доведите в кастрюле до кипения. Положите в кипящую жидкость 2,5 ложки рисовой крупы и 100 г порезанной тыквы. Варите до готовности. Добавьте в конце масло по вкусу.
• Гречневая . Вскипятите стакан воды. Добавьте в кипяток 3 столовые ложки крупы и варите до готовности. В готовую кашу добавьте кусочек масла.

Варите кашу на медленном огне или в мультиварке. После приготовления можно добавить масло. Иногда дети отказываются есть каши. Тогда на помощь приходит сахар. Конечно, он не приносит пользы, но поможет вашему малышу полюбить «взрослую» еду.

Чтобы еда была вкуснее, добавьте в готовое блюдо фрукты. Особенно детишки любят банан, который не содержит кислоты. Некоторые фрукты добавляют при варке, например, порезанное кусочками яблоко. Тогда каша имеет особый «яблочный» аромат.

Приблизительное меню и режим на неделю

Ранний завтрак и поздний ужин восьмимесячного ребенка состоит из маминого молока или адаптированной смеси. Основное питание старайтесь сделать как можно разнообразнее, чтобы малыш кушал с удовольствием.

Только вы решаете, какие порции давать ребенку. Есть дети, которые кушают 120 г и наедаются, а малышам покрупнее рекомендованных педиатрами 180 г мало. Нормы питания в граммах для каждого блюда есть в таблице, но они ориентировочные. Главное, чтобы малыш был бодр, здоров и не голоден.

Примерное меню для вашего малыша выглядит следующим образом.

Понедельник

10.00 - каша рисовая с молоком, пюре грушевое.

14.00 - пюре овощное с говядиной, сок яблочный.

18.00 - творог с фруктами, йогурт.

Вторник

10.00 - каша овсяная с молоком, печенье галетное.

14.00 - суп на бульоне протертый с курицей, сок персиковый.

18.00 - каша гречневая на воде с маслом, кефир.

Среда

10.00 - каша рисовая на воде, ¼ желтка, пюре яблочное.

14.00 - рыбный суп с картофелем и брокколи, сок грушевый.

18.00 - творог, кефир.

Четверг

10.00 - каша ячневая с молоком, пюре сливовое.

14.00 - детский борщ с кроликом, сок яблочный.

18.00 - каша безмолочная рисовая, йогурт.

Пятница

10.00 - каша рисовая с молоком, сухарики.

14.00 - пюре овощное с индейкой, сок абрикосовый.

18.00 - творог с фруктами, кефир.

Суббота

10.00 - каша безмолочная рисовая, пюре яблочное.

14.00 - суп на говяжьем бульоне, сок морковно-яблочный.

18.00 - безмолочная гречневая каша, йогурт.

Воскресенье

10.00 - каша кукурузная с молоком, пюре персиковое.

14.00 - суп на курином бульоне, сок грушевый.

18.00 - творог, кефир.

Меню примерное, для каждого ребенка мама подбирает блюда индивидуально. Старайтесь сбалансировать питание - утром малыш ест кашу, днем основное блюдо с мясом или рыбой, вечером кисломолочные продукты. Сок можно заменить компотом или детским чаем, а вместо фруктового пюре дайте крохе яблоко. Старайтесь не предлагать малышу перекус между приемами пищи, чтобы его аппетит не ухудшился.

Необычные блюда для малыша

Сочетание «яблоко-банан» отлично подойдет для рациона малыша, если остальные блюда ему наскучили

Аппетит крохи не всегда хорош. Особенно когда он капризничает из-за плохого самочувствия. Приготовьте для малыша что-нибудь необычное, чтобы заинтересовать его новым вкусом.

• Мясное пюре с молоком . Казалось бы, мясо и молоко не сочетаются. На самом деле этот союз дает необычный и насыщенный вкус, а пюре становится более нежным. Для блюда выбирайте куриное или индюшиное мясо. Отварите филе до готовности и измельчите его с помощью блендера. Добавьте в массу такое количество молока, чтобы пюре стало мягким и нежным, но не стекало с ложки. Обратите внимание, что такое сочетание продуктов не рекомендуется давать часто. Кальций и железо тормозят усваивание друг друга. Так как в курице и индейке железа довольно мало - 1,8 и 1,4 мг на 100 г, сочетание с молоком вреда не принесет.
• Фруктово-овощное пюре . Интересный вкус дает сочетание фруктов и овощей. Например, морковь-яблоко, груша-тыква, яблоко-кабачок. Тыкву и кабачок перед измельчением необходимо отварить либо запечь в духовке. Пюре готовят в пропорции 1:1, хотя это не принципиально. Главное, чтобы вкус понравился ребенку. Помните, что избыток моркови из-за высокого содержания каротина может привести к желтухе. Поэтому следите, чтобы морковно-яблочное пюре было на столе вашего крохи не чаще одного раза в неделю.
• Яблоко, запеченное с творогом . Творог и яблоки - классическое сочетание. Для малышей, которые не умеют жевать, яблоки режутся мелкими кусочками, смешиваются с творогом и запекаются в духовке или мультиварке с добавлением сахара. Чтобы запеканка была мягче, добавьте 2-3 столовые ложки молока. Для крох, которые вовсю жуют самостоятельно, подойдет более интересная подача блюда: разрежьте яблоко пополам, удалите сердцевину, в ямку положите творог, посыпьте сахаром и запекайте в духовке 20 — 25 минут при температуре 180 градусов (до размягчения яблока). Когда блюдо остынет, половинки яблок с творогом резать не обязательно. Ребенку доставит удовольствие держать яблочки в руках во время еды.

Экспериментируйте с продуктами. Вы лучше знаете, что предпочитает ваш малыш - мясные блюда или каши, молочные или кисломолочные. Если ребенок любит фрукты, их можно добавить в кашу и творог. Для любителей творожка приготовьте запеканку или сырники. При готовке обращайте внимание на вкусовые предпочтения крохи, и тогда он будет есть с аппетитом.

Заключение

Готовьте пищу с любовью, тогда ребенок будет кушать с удовольствием. Не заставляйте, если новое блюдо ему не по нраву. Сначала крохе нужно распробовать еду. Когда добавляете в детское меню новый продукт, обратите внимание, не появилась ли аллергия. При ее признаках откажитесь от продукта, чтобы не спровоцировать осложнение. Прислушивайтесь к пожеланиям малыша, и тогда у него будет отличный аппетит.

В рацион детей на девятом месяце можно начать вводить рыбу. Наряду с мясом животных, рыба является источником полноценного белка с хорошо сбалансированным составом аминокислот, жира, витаминов В 2 , В 12 и минеральных веществ. По сравнению с мясом, рыба содержит в 5 раз меньше соединительной ткани, благодаря чему она быстро разваривается, имеет нежную консистенцию после тепловой обработки и легче усваивается. Жир рыбы отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, в том числе класса ω-3. Эти вещества необходимы ребенку для созревания мозга, сетчатки глаза, укрепления сердечно-сосудистой и иммунной систем. Морская рыба содержит такие важные для организма ребенка микроэлементы, как йод и фтор. Ребенку следует давать 1-2 раза в неделю вместо мяса, обязательно следя за тем, как ребенок переносит рыбу вообще и ее отдельные сорта. Предпочтение следует отдавать океанической рыбе, лучше белой (треска, хек, минтай), из красной можно порекомендовать лосося, из речной - судака, карпа.

Самостоятельно приготовленную рыбу дают ребенку с овощами в отварном и протертом виде. Также можно предложить малышу рыбно-растительные консервы, однако они содержат всего 10 - 20% рыбы.

В этом возрасте, когда уже введены все основные группы продуктов, особое внимание следует уделить разнообразию состава блюд. Вводятся новые, возможно комбинированные продукты, например, не только пюре из различных фруктов и ягод, но и их сочетания с творогом, сливками, крупами и т.д.

С 8 месяцев рацион ребенка можно расширить, включив в него кисломолочные продукты (детские кефир, биокефир, бифидокефир, йогурт, биойогурт, биолакт). Кисломолочные продукты готовят с использованием специальной закваски, которая расщепляет молочный белок, благодаря чему малыш сможет получить незаменимый набор аминокислот в хорошо доступной форме. Кисломолочные продукты улучшают состав микрофлоры кишечника ребенка, богаты витаминами группы В и кальцием. Их регулярное употребление благоприятно влияет на функционирование кишечника, возбуждает аппетит, повышает усвоение микронутриентов. Детские кисломолочные продукты вводят в рацион малыша постепенно, начиная с 1 ч.л. и при хорошей переносимости увеличивают их объем до 150-200 мл в день.

Примерное меню здорового ребенка 8 месяцев

I кормление 6 часов	Грудное молоко или детская молочная смесь	200 мл
II кормление 10 часов	Безмолочная* или молочная каша Сливочное масло Желток вареного куриного яйца Фруктовое пюре Фруктовый сок	180 г ½ ч.л. 1/2 шт. 20 г 30 мл
III кормление 14 часов	Овощное пюре Растительное масло Мясное пюре Фруктовый сок	170 г 1/2 ч.л. 50 г 50 мл
IV кормление 18 часов	Творог Детское печенье Фруктовое пюре Докорм грудным молоком или детским кефиром/йогуртом	40 г 1 - 2 шт. 40 г 100 мл
V кормление 22 часа	Грудное молоко или детская молочная смесь	200 мл

* - разводится грудным молоком, детской молочной смесью или водой

Примерный суточный рацион для ребенка 8 месяцев
с аллергией к белкам коровьего молока

I кормление 6 часов		200 мл
II кормление 10 часов	Безмолочная* каша Растительное масло Фруктовое пюре (яблоко, груша)	120 г 1 ч.л. 80 г
III кормление 14 часов	Овощное пюре Растительное масло Мясное пюре	170 г 1 ч.л. 40 г
IV кормление 18 часов	Овощное пюре или каша Растительное масло Мясное пюре	170 г 1 ч.л. 30 г
V кормление 22 часа	Грудное молоко или лечебная смесь для детей с аллергией к белкам коровьего молока	200 мл

* - разводится грудным молоком или лечебной смесью для детей с аллергией к белкам коровьего молока